| 順位 | 説明 |
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1位
¥1,008 円
評価: 4.62
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本味主義
皮蛋（ピータン）は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件 で熟成させて製造する中国の食品。 原材料名：アヒルの卵、食塩、茶葉、炭酸ソーダ 内容量 ：6個/pc 賞味期限：お気軽にお問い合わせ下さい 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください 原産国名：台湾 特徴 ：前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材 として、中華料理に使われることも多い。また、 さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥 など、菓子の具としても使われることがある。 お勧めのレシピ： 皮蛋豆腐 皮蛋粥 ************************************ 【皮蛋豆腐（ピータン豆腐）】 美味しさ ★★★★ 難易度★ 材料： 豆腐 、ピータン、万能ねぎ、ナッツ類（お好み）、 生姜、料理酒1さじ、醤油2さじ、砂糖2さじ、 ごま油1さじ、ラー油（お好み） 作り方： 1、豆腐の切り方は自由ですが、切らずにまる1丁を使う 場合もあります。 2、ピータンを少し大きめに切った後は、豆腐の上に ピータンとナッツ類などを乗せます。 3、ネギ、生姜と上記の調味料を合わせてタレを作り、 豆腐とピータンの上に掛けてできあがりです。 *写真はイメージです ************************************ 【皮蛋痩肉粥】 美味しさ ★★★★ 難易度★★ 材料： 皮蛋 2個、ご飯(冷やご飯で可)、万能ねぎ 2本、 鶏ササミor豚肉or帆立（個人のお好み）、 食塩適量、オイスターソース適量、 チキンブイヨン適量、醤油適量、ごま油適量 作り方： 1．皮蛋は8つのくし型に切り、万能ねぎは小口切ります。 2．鍋にご飯と水を入れ、お好みのササミなどを入れます。 3．チキンブイヨン、塩、醤油を入れご飯が柔らかくなる まで煮込んでいきます。 4．万能ねぎを加え蓋をしてごま油を加えかき混ぜます。 5．皮蛋をそえ、オイスターソースをかけてできあがり！ *写真はイメージです
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2位
¥950 円
評価: 4.71
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横浜中華街・ようせいごう
名称 松花皮蛋 原材料名 アヒルの卵、食塩、茶葉/pH調整剤 内容量 65g×6ヶ入り 賞味期限 常温3ヶ月以上 保存方法 常温、陽の当たらない場所で保管 原産国名 台湾 召し上がり方 そのまま殻をむいてお召し上がりいただけます。 ※商品の規格変更等により、掲載の情報と現品商品パッケージ裏面の原材料表示が異なる場合がございます。お手数ですが、お召し上がりの際には必ず商品の表示をご確認ください。
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3位
¥898 円
評価: 0.0
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東洋ツバメの巣
商品詳細 名称 浤良松花皮蛋（台湾ピータン）、台湾薄鹽熟鹹蛋（茹で塩卵） 内容量 6粒/盒x1点 原材料 浤良松花皮蛋（台湾ピータン）新鮮鴨蛋、茶葉、食塩 台湾薄鹽熟鹹蛋（茹で塩卵）新鮮鴨蛋、食塩 原産地 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 松花蛋 咸蛋 皮蛋 鹌鹑蛋 皮蛋瘦肉粥 咸菜 配菜 前菜 台湾 中华料理 神丹 双叶 喜乐 海鸿 浤良 青岛皮蛋 飞讯
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4位
¥745 円
評価: 4.88
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スペシャル・チャイナ
商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商 品 説 明 品 名 ピータン（皮蛋） 原 材料アヒルの玉子、食塩、茶葉、炭酸ナトリウム 内容 量 6個入り 賞味期限 枠外に記載 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 原産国名 中国 輸入会社 都商事株式会社 送 料 全国一律660円（※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります） 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 配送形態 ヤマト運輸（常温便） ※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから3〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
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5位
¥108 円
評価: 4.0
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Kitchen Garden
中華食材でおなじみのアヒルの卵です。冷奴にのせるなど、前菜にしたり、お粥やスープに入れます。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
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