| 順位 | 説明 |
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1位
¥6,980 円
評価: 4.86
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阿蘇のなかストア 楽天市場店
令和7年度産、熊本南阿蘇産。藤原勝義さんが作る、自然栽培米。 この商品の生産情報 生産者藤原勝義 生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 品種ササニシキ 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数 13-14年目 化学肥料不使用の年数 13-14年目 肥料不使用の年数 10年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 田植え2025年5月14日 耳をすませば白川のせせらぎが聞こえてくる藤原勝義さんの田んぼでは、ササニシキの田植えが始まろうとしております。今日は平日で息子の浩二さんはお仕事のため夫婦二人で作業です。 まず入口から反対側まで走って端から植え始めます。いわゆる「コの字植え」ですね。それぞれの農家や田んぼの形、田植え機の大きさによって田植えの方法も違いますので見てて面白いですね。 田植え時からすでに電気柵を張っていることから分かるようにここはイノシシ多発地帯です。しかしこの藤原さんの田んぼにイノシシが入った跡を見たことないですね。地区で整備したメッシュフェンスの内側にさらに電気柵を張ってますから、さすがのイノシシがも入ってこれないようです。 田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 稲刈り2025年9月16日 さて稲刈り。 今日はコンバインには浩二さんが乗っております。平日ですが本日の稲刈りのためにお仕事をお休みされたそうです。昔ほどではないとは言え、稲刈りには人手が必要なんですね。 藤原さんの奥さんいわく「今年は4回も除草に入りましたよ」だそうで、暑い夏だっただけあって雑草も発生も凄かったようです。 そんな話をしていたら奥さん「あ〜暑い、ちょっと座っとこうかしら」 確かに暑い。もう9月中旬の阿蘇なのに気温30度超えてますもんね。昔のこの時期なんてもう20度くらいだったんですけどね。とうとう稲刈りまで熱中症に気をつけながら作業しなきゃならんとは。この先どうなるんでしょう。 籾が満タンになったブザーが響き、軽トラのコンテナに籾を移します。籾はここから数分ほどのライスセンターまで運びます。運んでは戻り、運んでは戻り。息子さんは稲刈り、奥さんは手刈り、藤原さんは籾のピストン輸送と、親子三人での稲刈りは続きます。
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2位
¥1,800 円
評価: 4.83
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米のあおき
国産米ぬか100％ 15kg 配送先により別途送料が加算されます。 四国中国地方200円、北海道九州地方500円、沖縄1100円。 使用済み米袋に入れてお届けいたします。（印字等抹消） 商品到着後は早めに使用するか、密閉容器等に移し替えて下さい。 高温多湿は避け、冷暗所で保管して下さい。 油漏れ防止の為、半透明のビニール袋入れてお届けいたします。
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3位
¥7,980 円
評価: 0.0
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サンドラッグe-shop
商品説明(製品の特徴)サトウのごはんは一食一釜ガス直火炊きで、ふっくらと美味しく炊き上げております。使用上の注意加熱後は熱いので、やけどにご注意ください。オーブントースターでは調理できません。包装内に水滴が発生する事がありますが、品質上問題ありません。ふたフィルムに傷がつきますとカビが生えますのでご注意ください。保管及び取扱上の注意直射日光・高温・多湿をさけて常温で保存問い合わせ先サトウ食品株式会社0120-310-211メーカー名(製造販売会社)サトウ食品株式会社ブランド名サトウのごはん原産国日本広告文責株式会社サンドラッグ/電話番号:0120-009-368JAN4973360566812x8 ※パッケージ・デザイン・内容等は、リニューアルにより予告なしに変更される場合がありますので、予めご了承ください。※お届け地域によっては、表記されている日数よりもお届けにお時間を頂く場合がございます。サトウのごはん、パックごはん、ごはん、米飯、レンジごはん、サトウ
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4位
¥1,382 円
評価: 4.0
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葛飾柴又の食品問屋グレイト
【参考】1ケース：20袋入 内 容 量 1kg 賞味期限 1年 (未開封) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お買上げ後は冷蔵保管をおすすめします。 原材料 国内産麦・こうじ菌 商品説明 6月〜9月期は冷蔵保管をおすすめします。国内産の大麦で作った麦こうじです。 味噌、漬物など米麹と同様にご使用ください。 ついに登場！ あの伊勢惣のみやここうじの姉妹品！！ 麦こうじ！！ 1kg 業務用（バラタイプ） 1kgとたっぷり入っています。 しかも、使いやすいバラタイプ！ 思いっきり、麹ライフを楽しんでください。 【こうじ】 こうじは昔からある自然食品です。 味噌、醤油、日本酒、酢等を作るにはこうじがなくては出来ません。 最近こうじの健康効果が見直され、テレビ、ラジオ等でこうじの利用法などが頻繁に放送される事が多く、広く皆様にご愛用頂いております。 こちらの麦こうじは、バラタイプとなっております。 国内産原料100％使用し、低温乾燥してありますので、いつでも利用でき、使用が簡単です。
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5位
¥8,326 円
評価: 0.0
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キッセイヘルスケア通販楽天市場店
本品は、消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。 名称 包装米飯(白飯) 原材料名 うるち米 (国産)/酸味料 内容量 180g 賞味期限 側面部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。 販売者 キッセイ薬品工業株式会社 長野県松本市芳野19番48号 製造所 株式会社バイオテックジャパン 新潟県阿賀野市勝屋字横道下918-112 ●植物性乳酸菌発酵熟成法により、お米のたんぱく質量を調整しました。 ●たんぱく質が普通のごはんの1/25(※)です。 ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)の「水稲穀粒 精白米 うるち米」と比較 植物性乳酸菌発酵熟成法とは 植物性乳酸菌の働きを利用して、〔発酵・熟成〕を行い、その過程でお米からたんぱく質を取り除いています。たんぱく質を取り除きながらも、お米のおいしさや保存性を高めることができる方法です ●電子レンジの場合はシールを点線のところまではがし、500W・2分間加熱して下さい。 ●熱湯の場合はシールをはがさず、15分程度加熱して下さい。 ●熱湯で加熱する場合はシール面を上にし、重ねたり、おもしをのせないで下さい。 ・鮮度保持剤がフィルムの裏面に貼ってありますが食べられません。なお電子レンジ加熱時に取り除く必要はありません。 ・加熱後は熱いので、やけどにご注意下さい。 ・上記調理方法以外はお避け下さい。 ・開封後は早めにお召し上がり下さい。 ○栄養成分値(1パック180g当たり)エネルギー 292kcal水分 108.4gたんぱく質 0.2g脂質 1.1g炭水化物 70.4gナトリウム 2.9mgカリウム 0mgリン 23mg食塩相当量 0.007g
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6位
¥8,532 円
評価: 5.0
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おたまや楽天市場店
今期新物 山形産米（さわのはな）で出来ました。 無農薬米 有機肥料で作った さわのはな米は幻の米と称されます。この無農薬 有機肥料100％で出来た米麹（生こうじ）5kgです。 この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。 ※無農薬 有機肥料で生育した『幻の米 さわのはな』この製品は自社精米時、本来の栄養価を限りなく残すために、上白精米は行わず若干の表皮を残した精米もこだわりの一つです。その為、部分により薄茶の麹の部位がございます。 ※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。 名称 米麹 原材料 無農薬栽培 米（山形県産）、麹菌※さわのはな 内容量 5kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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7位
¥870 円
評価: 4.62
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鈴木こうじ店
■麹を作る為の種こうじです■ 麹を作る為に使用するものですので、粉麹（麹を粉末状にしたもの）とは違います！ ■出来上がり目安量■ 20グラムで約20キロの麹こうじが出来上がります。 （初めての方は2倍〜3倍の量の種麹をお使いください） ■保管方法・保管期限■ ・保存場所：冷蔵庫または湿気の無い冷暗所(15度以下の場所) ・保管期間：未開封で6か月（開封後は早めにご使用ください） ■こうじの作り方についてのご質問は受け付けておりません■ 麹の作り方を商品と一緒にお入れしておりますが、 企業秘密の部分もありますのでこうじ製造方法などの 詳しいご質問についてはお答えできませんのでご了承ください。 ■レシピについて■ 種こうじの作り方のみお付けしております。 （味噌や甘酒の作り方はお付けしておりませんのでご了承ください） ※ポスト投函の場合は注文者様のお名前と送付先の表札の名字が異なる場合はお届けができませんのでご注意ください！ ご注文者様のお名前と表札の名字が異なる場合は、住所の末尾に「〇○様方」と送付先の名字のご記入をお願いいたします。 【※ネコポスご注文時の注意事項※】 ＝＝【代金引換】はご利用頂けません＝＝ 代金引換をご選択いただいた場合は別途宅配便を店舗で注文確認後追加いたします。 ＝＝【日時指定不可】＝＝ ＝＝商品発送日より【宅配便同様のお届け日数】での配送＝＝ ・伝票番号により配達状況の確認が出来ますが一旦「配達完了」となりました場合、 万一届いていなくてもお手数ですがお客様と配送業者でのお話し合いとなります。 (当店にご連絡頂きましても再発送の手配等を行うことは出来ません事をご了承下さい。) ・ポスト投函の為、他の商品との同梱不可となります。 他の商品と一緒にご注文頂いた場合は【宅急便】に変更させて頂きます。 その際送料がかかりますのでご了承ください。
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8位
¥8,850 円
評価: 0.0
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栄養ケアショップ
■商品説明 乾燥させた山芋です。 凍結乾燥ですので、生いもの風味がそのまま生きています。 皮むき、摩り下ろしの手間が掛かりません。 皮むきによる目減りが無く、100%無駄なく使えますので、大変便利で経済的です。 ■保存方法 冷蔵庫で保存してください。 ■原材料 山芋(国産:群馬・千葉・埼玉) ■内容量 1kg ■メーカー 仙波糖化工業株式会社 ■発送方法 冷蔵
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9位
¥1,480 円
評価: 4.53
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品 ななつのしあわせドライフルーツミックス2501,380円＼700万袋突破！／小魚アーモンド こざかな 480円ホワイトデー特別ギフトをご用意！ ＼累計3001,490円 大好きな「しあわせシード」シリーズから、「しあわせミックスシード」が販売されたということで、早速頼んでみました♪4種類（かぼちゃの種・ひまわりの種・クコの実・松の実）たっぷり入っていて、大満足です！私のオススメはサラダに振りかけて食べることです。かぼちゃの種・ひまわりの種・松の実のぽりぽり食感と、クコの実のしっとり食感が合わさって、サラダがもっとおいしくなりました。これで栄養もしっかり摂れるのがいいですね♪ 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 4種類ミックスシード (しあわせミックスシード) 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 約4ヶ月 【内容量】 250gジッパー式袋タイプ 【使用方法】 そのまま食べても、料理・サラダ等にもお使い下さい 【原材料】 かぼちゃの種（中国内モンゴル自治区産）・ひまわりの種（ブルガリア産・アメリカ産）・クコの実（中国産）・松の実（中国産） 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【製造国】 日本 【区分】 食品 【栄養成分】 【100gあたり】 エネルギー 603kcal たんぱく質 22.3g 脂質 45.9g 炭水化物 25.2g 食塩相当量 0.305g ナトリウム 120mg 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 類似商品はこちらロースト ひまわりの種 無塩・無油の素焼きの840円ローストひまわりの種500g 送料無料 無塩・1,280円ローストひまわりの種1kg 無塩・無油の素焼き2,380円ローストかぼちゃの種 500g 無塩・無油の素1,598円ローストかぼちゃの種 250g 無塩・無油の素980円ローストかぼちゃの種 1kg 無塩・無油の素焼2,894円クコの実-無添加500g送料無料|品質検査合格2,160円松の実 250g 完全無添加！！特級AAグレ3,200円松の実 500g 完全無添加！！特級AAグレ5,880円自然派の無添加よっつのしあわせミックスシード
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10位
¥4,620 円
評価: 0.0
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アジアの駅
ベトナム ST25 米 5kg GAO ST25 VIET NAM 名称：精米 複数原料米（ベトナム産） 品種：ST25 使用割合：10割 精米時期：パッケージ表示面下部に記載 販売者：（株）HSCJAPAN ST25米とは？ 「ST-25」ベトナム産は2019年11月にフィリピンの首都マニラで開催された国際コメコンクールで最優秀賞に輝いたお米です。 ST25は極めて厳格な管理下で栽培されています。またベトナム政府は農産物の輸出にあたり、農薬残留、含水率、品質などについて厳格な検査を義務づけています。検査をパスすることで輸出認証がされています。 食品安全・農薬残留の国際基準（Codex、ASEAN、日本、EU、アメリカなど）に対応した国内規定も整えられており、高い検査基準が設けられています。ベトナム ST25 米 5kg GAO ST25 VIET NAM 名称：精米 複数原料米（ベトナム産） 品種：ST25 使用割合：10割 精米時期：パッケージ表示面下部に記載 販売者：（株）HSCJAPAN ST25米とは？ 「ST-25」ベトナム産は2019年11月にフィリピンの首都マニラで開催された国際コメコンクールで最優秀賞に輝いたお米です。 ベトナム米と日本米は何が違うの？ 炊き上がりの食感と味わいにも大きな違いがあります。 ベトナム米：パラパラとした食感で、粘り気が少なく、一粒一粒が独立しています。 香り米（Gạo thơm）は独特の芳香があります。 日本米：もっちりとした粘り気があり、つやがあります。
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11位
¥1,988 円
評価: 5.0
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美味しさギュ！ここだけ
ごっつー使える炒飯 [ 1袋:1kg~5袋:5kg ] テーブルマーク 炒飯 冷凍食品 業務用 ちゃーはん おかず お弁当 夜食 チャーハン 大容量 ストックデリ 焼き飯 レンジ可 冷凍おかず 総菜「冷凍チャーハン」 送料無料 SC 大きめの具がたっぷり！！シンプルな王道炒飯♪ そのままでもアレンジしても使えるシンプルな王道炒飯！しっかり炒めた米の見栄えと香り、卵の鮮やかな色目が食欲をそそります。レンジでチンで簡単♪時短♪常備してあると大変便利なおすすめ商品です。■原材料うるち米(国内産)、全卵、植物油脂、チャーシュー、野菜(にんじん、ねぎ)、しょうゆ、食塩、チキンエキス、でん粉分解物、魚介エキス調味料、たん白自己消化物、大豆多糖類、たん白加水分解物、香辛料、魚醤(魚介類)、酵母エキス、オニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、トレハロース、酸味料、カロチノイド色素、キシロース、(一部にかに・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む)■内容量1kg■賞味期限9ヵ月■保存方法-18℃以下で保存してください■製造者テーブルマーク(株)===ごっつー使える炒飯 1kg 男子飯 一人暮らし 仕送り ストックデリ テーブルマーク 炒飯 冷凍食品 業務用 おかず お弁当 夜食 チャーハン 焼き飯 レンジ可 冷凍おかず 総菜 イベント 昼食 食事 食品 簡単 時短 がっつり たっぷり 学園祭 文化祭 屋台 弁当 冷凍 夜食 便利 冷凍食品 料理 調理 2
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12位
¥1,470 円
評価: 4.69
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健康専科はな
商品名 きぼうの食べる米ぬか200g（100g×2個） 商品説明 【カラダの中から美しく。きぼうシリーズ】 精米によって失われてしまうぬかをさっと料理に振りかけるだけで、ビタミンやミネラル・食物繊維など玄米中の豊富な栄養素を摂取することができます。 当店の「きぼうの食べる米ぬか」は無添加・無農薬のため安心してお召し上がりいただけます。 ヨーグルトやお味噌汁など、普段の食事にひと手間プラスして、手軽に玄米生活を始めてみませんか？ 毎日の美容や健康習慣としてもおすすめです。 原材料 米ぬか、米麹 賞味期限 別途パッケージに記載 お召し上がり方 1回5g（大さじ1杯）、1日15gを目安にお召し上がりください。そのまま食べたり、お味噌汁やヨーグルトに混ぜるなど、お好みに合わせてお召し上がりください。 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。（※未開封の場合、要冷蔵ではございません。開封後は冷蔵庫に保管し、10日前後でお召し上がり下さい。） 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 452kcal タンパク質 14.3g 脂質 25.7g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0.02g
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13位
¥1,130 円
評価: 4.83
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞ごはん(レトルト)＞サトウのごはん 銀シャリ (200g*5コ入)【サトウのごはん 銀シャリの商品詳細】●国内産米のブレンド。●サトウのごはんは一食一釜ガス直火炊きで、ふっくらと美味しく炊き上げております。【使用方法】・電子レンジ(500W・600W)の場合は点線までフィルムをはがし、2分間加熱して下さい。・熱湯の場合は十分なお湯の中にフィルムをはがさず、15分以上加熱してください。【品名・名称】包装米飯(白飯)【サトウのごはん 銀シャリの原材料】うるち米(国内産)【栄養成分】1食あたりエネルギー：276kcal、たん白質：4.6g、脂質：0g、炭水化物：63.8g、ナトリウム：0mg【保存方法】直射日光・高温・多湿をさけて常温で保存【ブランド】サトウのごはん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サトウ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(0.2kg)サトウ食品950-8730 新潟県新潟市東区宝町13番5号0120-310-211広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：サトウのごはん/]
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14位
¥1,520 円
評価: 4.83
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卑弥呼醤院
原材料 ◎自然栽培玄米・・・・・熊本県産または福岡県産（毎年その年の新米を使用） 無肥料栽培（無化学肥料・無有機肥料）・無農薬栽培・無除草剤栽培の自然栽培米です。 熊本県産は9年連続特Aランク受賞の米所。日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。品種は（ひのひかり） 当蔵のふたつ隣の町、福岡県筑後産の自然栽培米は、40年以上無農薬栽培の田んぼで取れたお米です。品種は（ゆめつくし、にこまる、げんきつくし） ◎麹菌 ◎500gより量り売り ◎製造地：熊本県 ※初めて玄米甘酒をお作りの場合（米麹8に対し玄米麹2）ぐらいでお試し下さい。毎回甘酒を作るたびに徐々に玄米麹を増やして試して下さい。 玄米味噌の場合玄米麹と大豆、塩だけでOKです。 玄米麹ですので、そのまま玄米を食べるより消化吸収に優れています。風味も玄米らしい自然な香りが特徴です。 なにより無肥料、無農薬の自然栽培玄米でより安心、麹を作る製法も昔ながらの麹蓋（こうじふた）製法で手づくりし、製造途中の加工助剤も一切使用しない完全無添加です。 ・自然栽培玄米について 《無化学肥料、無有機栽培・無農薬栽培・無除草剤栽培》でくまもと・ふくおか大地の土の力と太陽の恵みで育ちます。自然栽培米作りには農薬・除草剤、肥料さえもいらない。そのまま自然に任せた栽培方法で何も足さない、土作りをしない（その土地に自生している草や、裏作の麦の根などが土の養分となります）、それでも稲は健康的に力強く育つ。より安全より安心の希少なお米です。 500gを8個以上は送料無料です。 スーパーなどで売っていない「蔵元直販の自然栽培玄米生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり自然栽培玄米麹です。より安全で安心な食べ物を目指して。 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。 蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 ※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。 ※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。 凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。 ※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。 ※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。 木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。 菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。 独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。 ・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。 生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。 日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。 ・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。） 自然栽培玄米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。 麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。 麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。 保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。 お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。 自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。 一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） ・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 自然栽培玄米こうじの米は【九州くまもと産・ふくおか産】自然農法の賜物です。 自然栽培玄米を麹蓋で醸して出来立てをお届け。 ・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。 発酵の匠 卑弥呼特製 産直麹 甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。 ■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。 ・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。 ・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。 ■醤油玄米麹レシピ 【準備物】 玄米麹200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に玄米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。 【用途】 刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。
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15位
¥3,491 円
評価: 0.0
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Smile Spoon 楽天市場店
ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 惣菜・食材 > 冷凍食品 > 冷凍ごはん●商品特徴九州産熟成高菜と焼き卵、炒りごま、にんじん等がたっぷり入った、高菜炒飯です。高温で短時間で炒めることで、ぶわっと立ち上がる豊かな香りと、パラッとふっくらした食感のお米にごま油でさらにきかせ、熟成高菜の豊かな風味が味わえます。お釜でお米を直火で炊き上げておりますので、お米の中まで味がしみ込んでおります。●原材料米、全卵、たかな漬、にんじん、植物油脂、ラード、豚脂、しょうゆ、食塩、ポークエキス調味料、風味油、砂糖、香辛料、いため油（なたね油）/ 調味料（アミノ酸等）、ウコン色素、酸味料、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ●保存方法-18℃以下で保存してください●備考※いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。●アレルゲン小麦 卵 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちらヘリオス酒造 銀河鉄道999 メーテルのヴァイ556円ヘリオス酒造 島ビール セッションIPA缶 3519円ヘリオス酒造 青い空と海のビール缶 350ml519円ヘリオス酒造 ユキノチカラ 白ビール缶 350505円ビール7種 アソートセット2,861円沖縄ビール2種×スパム2種 アソートセット2,890円ヘリオス酒造 銀河鉄道999 メーテルのヴァイ3,075円ヘリオス酒造 青い空と海のビール缶 350ml2,851円よく一緒に購入されている商品 オーマイ Big ボロネーゼ 380g373円 味の素 レンジでギョーザ 10個458円冷凍食品 いまどきごはん 世界のプレート 5品3,557円類似商品はこちら味の素冷凍食品 具だくさん高菜炒飯 450g539円味の素冷凍食品 具だくさん高菜炒飯 450g×7,835円味の素冷凍食品 具だくさんエビピラフ 450g7,665円味の素冷凍食品 具だくさんエビピラフ 450g527円味の素冷凍食品 具だくさんエビピラフ 450g3,435円味の素冷凍食品 五目炒飯 400g510円 ニップン いまどきごはん 具だくさんビビンバ6,892円味の素冷凍食品 ギョーザ 12個×5袋2,855円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 惣菜・食材 > 冷凍食品 > 冷凍ごはん新着商品はこちら2026/2/28ヘリオス酒造 銀河鉄道999 メーテルのヴァイ556円2026/2/28ヘリオス酒造 島ビール セッションIPA缶 3519円2026/2/28ヘリオス酒造 青い空と海のビール缶 350ml519円2026/2/28ヘリオス酒造 ユキノチカラ 白ビール缶 350505円2026/2/28ビール7種 アソートセット2,861円2026/2/28沖縄ビール2種×スパム2種 アソートセット2,890円2026/2/28ヘリオス酒造 銀河鉄道999 メーテルのヴァイ3,075円2026/2/28ヘリオス酒造 青い空と海のビール缶 350ml2,851円よく一緒に購入されている商品 オーマイ Big ボロネーゼ 380g373円 味の素 レンジでギョーザ 10個458円冷凍食品 いまどきごはん 世界のプレート 5品3,557円 ニチレイフーズ 香ばし麺の五目あんかけ焼そば3,744円 テーブルマーク ごっつ旨い お好み焼 300494円類似商品はこちら味の素冷凍食品 具だくさん高菜炒飯 450g539円味の素冷凍食品 具だくさん高菜炒飯 450g×7,835円味の素冷凍食品 具だくさんエビピラフ 450g7,665円味の素冷凍食品 具だくさんエビピラフ 450g527円味の素冷凍食品 具だくさんエビピラフ 450g3,435円味の素冷凍食品 五目炒飯 400g510円 ニップン いまどきごはん 具だくさんビビンバ6,892円味の素冷凍食品 ギョーザ 12個×5袋2,855円
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16位
¥860 円
評価: 4.66
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こーじーすとあ 楽天市場店
よく一緒に購入されている商品 菱六 種麹 もやし 改良長白菌小袋粉状 11,980円 泉州塩業 羊水塩 500g×10袋 料理 お4,980円 霧しな 信州開田高原 白いそば 270g×13,590円 主な仕様 ・商品説明文 改良長白菌 小袋 粉状 20g(15kg目安) 改良長白菌は白色胞子の麹菌で製造した糖化力を強化した種麹です。 甘酒・味噌向けです。 創業300年。種麹一筋「菱六」の長白菌の種麹。 種麹とは、麹の素となる麹菌です。 味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られますが、種麹がないと麹は作れません。 創業から300年、種麹一筋の老舗「菱六」の伝統が詰まった種麹です。 糀づくりに最適な種麹（もやし）。家庭で米麹を仕込みたい方に最適です！ 小量で製麹される場合、規定量の2~3倍使用をお勧めします。 （使用例） 洗う前の原料15kgに対して種麹20g使用 →洗う前の原料1.5kgに対して種麹4~5g使用 ・商品仕様 ■内容量：改良長白菌 小袋 粉状 20g ■製造者：株式会社菱六 〒6050813 京都府 京都市東山区轆轤町79番地 TEL:075-541-4141 類似商品はこちら 菱六 種麹 もやし 改良長白菌小袋粉状 11,980円 琉球 麹もろみ酢 720ml もろみ クエン1,200円ムソー 味の母 300ml×2本セット 国産 1,564円再販商品はこちら2026/3/1EastForce デスク 2WAY パンチン3,480円2026/3/1 金沢大地 国産有機醤油うすくち 900ml 2,178円2026/3/1 長崎にがり 1000ml にがり 長崎県産 1,998円新着商品はこちら2026/2/19 こだま食品 国産フリーズドライゆず皮 3g×892円2026/2/19 こだま食品 春の桜七草 4g×2袋セット 国998円2026/2/19 こだま食品 国産フリーズドライゆず皮 3g×1,105円2026/03/01 更新 類似商品はこちら 菱六 種麹 もやし 改良長白菌小袋粉状 11,980円 琉球 麹もろみ酢 720ml もろみ クエン1,200円ムソー 味の母 300ml×2本セット 国産 1,564円よく一緒に購入されている商品 菱六 種麹 もやし 改良長白菌小袋粉状 11,980円 泉州塩業 羊水塩 500g×10袋 料理 お4,980円 霧しな 信州開田高原 白いそば 270g×13,590円再販商品はこちら2026/3/1EastForce デスク 2WAY パンチン3,480円2026/3/1 金沢大地 国産有機醤油うすくち 900ml 2,178円2026/3/1 長崎にがり 1000ml にがり 長崎県産 1,998円
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17位
¥1,680 円
評価: 4.72
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卑弥呼醤院
原材料 ◎米・・・・・100％熊本県県北地域産（当蔵近所のお米）毎年その年の新米を使用。9年連続特Aランク受賞の米所。日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。 品種：ひのひかり、森のくまさん 両方コシヒカリを親に持つ美味しいお米です。 ◎麹菌 ◎1kgより量り売り（1kg単位） ◎製造地：熊本県 ◎簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り 7kg以上は送料無料です。 スーパーなどで売っていない「蔵元直販の生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり米麹です。より安全で安心な食べ物を目指して。 【梱包形状まとめてを選択の場合1袋5kg単位で次の袋になります。】 【(例)14kgご注文の場合5kg2個と4kg1個になります】 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。 蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 ※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。 ※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。 凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。 ※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。 ※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。 木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。 菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。 独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。 ・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。 米生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。 米麹甘酒などに。 日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。 ・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。） 米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。 ※長期の冷凍は冷凍臭が付きますのでジップロックや冷凍用の袋で覆って密閉保存下さい。 麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。 麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。 保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。 お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。 自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。 一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） 大麦麹と同じ石室で製麹しており、大麦麹が混入しておりましたら、(もし気になりましたら)取り除いてお使い下さい。 ・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 米こうじの米は【九州熊本産】 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 ・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。 発酵の匠 卑弥呼特製 産直麹 甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。 ■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。 ・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。 ・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。 ■醤油麹レシピ 【準備物】 米麹（甘酒こうじ）200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。 【用途】 刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。 おかげさまでランキング1位獲得できました。大きな特徴 手づくりであること麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）です。 かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。 生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。出来立てをお届けします。 ◎豆知識：味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。 古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。 こちらは大正時代の麹製造免許です 素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の阿蘇山系伏流水の肥沃な大地で育った質の良いお米を使用。 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。 精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。 機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。 蔵で使っている近所の田んぼのお米です。山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。 【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水650cc〜800cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・ 保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水650〜800ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が無くなり甘くなりません)。 3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。 4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。 保温8〜10時間後に出来上がり。 【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 【注3：保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4〜5時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜6時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。 【材料・準備物】 米生麹500g・水700〜850cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。 鍋に水700〜850ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。 2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。 3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。 炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。 4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜11時間で完成。 【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】 【注2：65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。】 【注3：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。 出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。スムージーにしたり ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。 ※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。 ※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。 ※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンでこそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。 甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。 《甘酒の火入れについて》 米麹の芯が残った感じを無くしたかったり、風味を変化させたくない場合は一度鍋肌がクッとなるぐらい軽く沸騰させます。 火入れする事により、口当たりと風味がより一層甘酒らしくなります。冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。 ※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販の甘酒メーカーもしくはヨーグルティアやKAMOSICO（カモシコ）等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。 卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ 1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。 2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。 3.常温のまま（冬は暖かい部屋）で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。 (目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。 半年間以内に使いきりましょう。 上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。 ＜塩麹の使い方＞ 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。 ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。 ※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。 その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。 超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢（スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK）10〜20cc、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油） 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油）で味を調整下さい。冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。 九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。 温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。 木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。 【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。 おかげさまでランキング1位を獲得できました。
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18位
¥7,905 円
評価: 5.0
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キッセイヘルスケア通販楽天市場店
本品は、消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。 名称 包装米飯(白飯) 原材料名 うるち米 (国産)/酸味料 内容量 140g 賞味期限 側面部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。 販売者 キッセイ薬品工業株式会社 長野県松本市芳野19番48号 製造所 株式会社バイオテックジャパン 新潟県阿賀野市勝屋字横道下918-112 ●植物性乳酸菌発酵熟成法により、お米のたんぱく質量を調整しました。 ●たんぱく質が普通のごはんの1/25(※)です。 ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)の「水稲穀粒 精白米 うるち米」と比較 植物性乳酸菌発酵熟成法とは 植物性乳酸菌の働きを利用して、〔発酵・熟成〕を行い、その過程でお米からたんぱく質を取り除いています。たんぱく質を取り除きながらも、お米のおいしさや保存性を高めることができる方法です。 ●電子レンジの場合はシールを点線のところまではがし、500W・2分間加熱して下さい。 ●熱湯の場合はシールをはがさず、15分程度加熱して下さい。 ●熱湯で加熱する場合はシール面を上にし、重ねたり、おもしをのせないで下さい。 ・鮮度保持剤がフィルムの裏面に貼ってありますが食べられません。なお電子レンジ加熱時に取り除く必要はありません。 ・加熱後は熱いので、やけどにご注意下さい。 ・上記調理方法以外はお避け下さい。 ・開封後は早めにお召し上がり下さい。 ○栄養成分値(1パック140g当たり)エネルギー 227kcal水分 84.3gたんぱく質 0.1g脂質 0.8g炭水化物 54.7gナトリウム 2.2mgカリウム 0mgリン 18mg食塩相当量 0.006g
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19位
¥649 円
評価: 4.85
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お米の専門店中野商店
ギフト対応 商品説明 名称 米ぬか 原材料 北海道産無農薬米使用 内容量 500g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 冷暗所で保存（冷凍保存の場合の賞味期限は1～2ヶ月） 販売責任者 有限会社 中野商店 〒063-0033 札幌市西区西野3条6丁目3-11 フリーダイヤル：0120-300-800 TEL：011-661-7072＼減農薬の米ぬかを取り揃えています／
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20位
¥1,080 円
評価: 4.86
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おたまや楽天市場店
麦味噌特有の風味を引き出せるよう、麦みそ作りに適した生麹です。こだわりの原料の麦は熊本産の大麦（裸麦）を使用しました。 この麦こうじを使って、麦みそ特有の旨みをご堪能下さいませ。 国産の麦を足かけ4日間かけて作り上げました。麦味噌の仕込みやもろみ造りにどうぞ。 おたまやの麦麹でうまい麦味噌を作って下さい。出来上がった麦味噌と米味噌を1:1でブレンドして、合わせ味噌を作っても美味しいです♪ 麦みその旨みと米みその甘みが効いたお味噌が出来上がります。 名称 生麹 原材料 大麦（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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21位
¥1,780 円
評価: 4.43
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シェフズチョイスジャパン
「香りの女王」と言われる繊細で優れた芳香の有名な香り米バスマティライスは、外見は透明感のある白さで、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。 長粒種であるため、より一層ふっくらと一粒一粒がきれいに炊き上がります。 独特の芳ばしい香りと旨みは、本場の味を味わっているかのような感覚を与えてくれます。 また、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で健康にも良いとされます。 上品な香りも楽しめ、料理の味わいを引き立てます。 料理のバリエーションを広げたい方や本格的なカレーやピラフを作りたい方にも最適です。 香り高い有機バスマティライスは、あなたの料理をワンランクアップさせます。 炊き立ての香りと食感の良さに、家族や友人はきっと感動することでしょう。 料理作りの時間も楽しみに変わるはず。一度お試しください。「シェフズチョイス」は、多くのシェフに選ばれ続けているブランドです。その秘訣は、品質へのこだわりと味のバランスにあります。 最高品質の有機バスマティ米を使用し、独自の製法で加工しています。 そのため他社の商品とは一味違った、豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。 BRC認証を受けた厳しい基準のもと、自然な方法で栽培されます。 化学肥料や農薬を一切使用せず、環境と健康に配慮した製品です。 また、Kosher認証も取得しており、安心してご使用いただけます。 関連商品はこちらシェフズチョイス 有機 バスマティライ...シェフズチョイス オーガニック ジャス...シェフズチョイス ワイルドライス 150g ...
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22位
¥4,622 円
評価: 4.87
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞ごはん(レトルト)＞サトウのごはん 新潟県産こしひかり (5個入×4セット(1個200g))【サトウのごはん 新潟県産こしひかりの商品詳細】●サトウのごはんは一食一釜ガス直火炊きで、ふっくらと美味しく炊き上げております。【召し上がり方】・電子レンジ(500W・600W)の場合は点線までフィルムをはがし、2分間加熱して下さい。1000Wは1分30秒・熱湯の場合はフィルムをはがさずフィルム側を上にして、鍋のフタをせずに、15分以上加熱してください。【品名・名称】包装米飯(白米)【サトウのごはん 新潟県産こしひかりの原材料】うるち米(国内産)【栄養成分】1食(200g)当りエネルギー：294kcaL、たんぱく質：4.2g、脂質：0g、炭水化物：67.8g、ナトリウム：0mg、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・高温・多湿をさけて常温で保存【注意事項】・加熱直後は熱いので、やけどにご注意ください。・オーブントースターでは調理できません。・包装内に水滴が発生する事がありますが、品質上問題ありません。・ふたフイルムに傷がつきますとカビが生えますのでご注意ください。【ブランド】サトウのごはん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サトウ食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(0.2kg)・単品JAN：4973360566812サトウ食品950-8730 新潟県新潟市東区宝町13番5号0120-310-211広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：サトウのごはん/]
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23位
¥2,484 円
評価: 5.0
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こだわり食材マーケット
内容量 1kg 原材料 もち米、赤色3号 保存方法 直射日光、高温多湿避け常温保存 賞味期限 （商品に記載）コンパクト便発送の為同梱は不可
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24位
¥1,350 円
評価: 4.57
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おたまや楽天市場店
割れのない1等米を使用して仕込みました。 伝統の技で昔ながらの製法で作ったおたまやのこうじは仕込んだ際に分解する力が強く、美味しい発酵食品が出来上がります。甘みはもちろん、うま味も最高級の逸品です。 この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどにご使用頂けます。 【その他の情報】 ※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。 名称 生麹 原材料 米（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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25位
¥6,980 円
評価: 4.64
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四国うまいもんや
商品情報原材料・栄養成分表示名称米粒状加工食品原材料名でんぷん、食物繊維（ポリデキストロース、セルロース）、オリゴ糖、デキストリン、こんにゃく粉／グルコン酸Ca、増粘剤（昆布類粘質物）、調味料（有機酸）内容量1.5kg栄養成分表示 炊飯前 100g当たり■エネルギー：250kcal ■たんぱく質：0.2g ■脂質：0.4g ■炭水化物：87.7g（糖質 60.2g、食物繊維 27.5g） ■食塩相当量 0.4gその他栄養成分等食物繊維の一部としてポリデキストロース12.8g、セルロース12.4gを使用（エネルギー換算係数0kcal/g）を使用JANコード4901150530125備考ー【送料無料】 マンナンヒカリ 通販用 1500g×3袋 【送料無料】【地域限定】マンナンヒカリ こんにゃく生まれの米粒状加工食品。お米と混ぜて炊くだけ。毎日のごはんで無理なく糖質・カロリーコントロール。 普通のごはんに比べて33％※糖質・カロリーカット。 食物繊維はごはんの10倍※通販用。1500g入った大容量タイプです。 大塚食品 マンナンヒカリ 通販用 1.5kg 3袋 お米 こんにゃく ご飯 ごはん 食物繊維 カロリーカット 9
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26位
¥3,722 円
評価: 4.25
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楽天24
お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞ごはん・お粥＞ごはん(レトルト)＞国産こしひかり 小盛ごはん 分割パック (6個入×4セット(1個100g))【国産こしひかり 小盛ごはん 分割パックの商品詳細】●国産の「こしひかり」を新潟のおいしい水で炊き上げました。●「少量で十分」「小腹を満たしたい」といったニーズにお応えする、食べ切りサイズのパックごはんです。●1食ずつ切りはなせる便利なトレー入りです。【セット詳細】内容量：(100g×2)×3個【品名・名称】包装米飯(白飯)【国産こしひかり 小盛ごはん 分割パックの原材料】うるち米(国内産)／酸味料【栄養成分】1食(100g)当たり(推定値)エネルギー：152kcal、たん白質：2.4g、脂質：0.3g、炭水化物：35.0g、食塩相当量：0.0g【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光を避け常温で保存をしてください【原産国】日本【ブランド】テーブルマーク【発売元、製造元、輸入元又は販売元】テーブルマーク※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4901520169436テーブルマーク104-0045 東京都中央区築地六丁目4番10号0120-087-578広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[インスタント食品/ブランド：テーブルマーク/]
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27位
¥1,080 円
評価: 4.59
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おたまや楽天市場店
使用原料米は割れのない丸米ではなく、あえて割れのある米だけを手間暇かけて選別し、使用しております。 麹が適度に砕かれているので、分解酵素（アミラーゼ）の分泌量が高く発酵がより促進されます。 味噌、塩麹の仕込みの場合は発酵→熟成がスムーズに行き、食塩とも良くなじみ、分解度も高く安定した製品が出来上がり、ワンランク上の味わいが手に入ります。 味噌、塩麹作りは、この【 砕米糀 】が当店工場長 秋葉のイチ押し商品です。 生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。 【その他の情報】 ■原料米の高騰や品薄状態が続き、入荷時期や生産ロット等によりの砕米麹の原料米も変わり、黒斑点米や糠、もみ殻、胚芽などが多少入ることがあります。米こうじとしての酵素力価（分解力）は非常に高く、味噌作りなど、食しても何ら問題ございません。 ■12月から翌年3月頃までは砕米麹の需要も高まり原料薄になります、そのために高価原料の丸米を35％ほど混合し品質を揃え、価格は据え置きにてご提供させて頂くことがあります。尚、出荷ロットにより配合割合は若干異なる事もございますのでご理解下さいませ。 名称 生麹 原材料 砕米（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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28位
¥7,280 円
評価: 4.62
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おたまや楽天市場店
使用原料米は割れのない丸米ではなく、あえて割れのある米だけを手間暇かけて選別し、使用しております。 麹が適度に砕かれているので、分解酵素（アミラーゼ）の分泌量が高く発酵がより促進されます。 味噌、塩麹の仕込みの場合は発酵→熟成がスムーズに行き、食塩とも良くなじみ、分解度も高く安定した製品が出来上がり、ワンランク上の味わいが手に入ります。 味噌、塩麹作りは、この【 砕米糀 】が当店工場長 秋葉のイチ押し商品です。 生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。 【その他の情報】 ■原料米の高騰や品薄状態が続き、入荷時期や生産ロット等によりの砕米麹の原料米も変わり、黒斑点米や糠、もみ殻、胚芽などが多少入ることがあります。米こうじとしての酵素力価（分解力）は非常に高く、味噌作りなど、食しても何ら問題ございません。 ■12月から翌年3月頃までは砕米麹の需要も高まり原料薄になります、そのために高価原料の丸米を35％ほど混合し品質を揃え、価格は据え置きにてご提供させて頂くことがあります。尚、出荷ロットにより配合割合は若干異なる事もございますのでご理解下さいませ。 名称 生麹 原材料 砕米（国産）、麹菌 内容量 7kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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29位
¥680 円
評価: 4.72
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羽毛布団再生工房だんだん
商品名ぬかっち 食べる米ぬか パウダー 120g内容量120g ジッパー式袋タイプ内容物米ぬか産地名国産（島根県産）製造地島根県出雲市用途【いつもの料理にまぜて、かんたん栄養補給】 朝は、ヨーグルト 豆乳にふりかけたり、トーストにバターと一緒に塗ったり、スクランブルエッグに混ぜたり。 忙しいランチには、カップ麺に掛ければ罪悪感も減ります。 夕食にはカレー ラーメン サラダなど。ぬかの風味が7気になる方は濃いめの料理に混ぜると気になりません。 浅漬けを作るときに揉みこんで、晩酌のおつまみに。 イノシトールはお酒を飲まれる方に嬉しい成分です！保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。栄養成分1袋120gあたり エネルギー 417.1kcal タンパク質 16.8g 脂質 16.0g 炭水化物 62.5g（食物繊維 28.4g、糖質 34.1g） 食塩相当量 0.1g ビタミンB1 3.5mg ビタミンB2 0.2mg ビタミンB6 3.1mg ビタミンE 2.8mg 葉酸 87.6μg カルシウム 60.7mg カリウム 1475.5mg 亜鉛 7.0mg マグネシウム 903.2mg 鉄 10.3g リン 2188.8mg GABA 50.0mg γオリザノール 171.6mg イノシトール 1.62g 灰分 8.6gぬかっち生活シリーズについて当店に、食品のアップサイクルをメイン事業に据えるオアシス島根株式会社がグループ企業として加わりました。 今あるモノ以上の価値をお客様へお届けする（＝アップサイクル）という理念が合致し、新たにスタートを切りました。 今回、そのオアシス島根が誇る過熱水蒸気技術を活かした「ぬかっち生活」ブランドが販売開始となりました。 だんだんでも、この栄養豊富で、カラダ・環境に優しい商品を販売し、皆様の健康・美容を食の面からもサポートしてまいります！関連ワード食べる 米ぬか 米ぬかパウダー 食物繊維 快眠 安眠 食べる米ぬか 飲める米ぬか 国産 腸内環境 腸活 便秘 ダイエット 葉酸 フェルラ酸 イノシトール γ-オリザノール 無添加 お通じ すっきり するする お味噌汁 ヨーグルト 納豆 パンケーキ パン ふりかけ スープ スーパーフード コレステロール 更年期障害 抗酸化作用 無農薬 米ぬか 米糠 腸活米 飲める 便秘解消 糠 食べる糠 こめぬか ぬかパウダー GABA 洗顔 焙煎 微細粉砕加工済 1週間食べきり 食用 ぬか 保存料 着色料不使用 玄米パウダー 食べるぬか 粉末 おすすめ ギフト 低糖質 アミノ酸 ビタミン 玄米食 玄米 国内製造 腸活サプリ 玄米粉 腸活米 腸活 国内製造 無着色 無香料 無添加 ビタミン ミネラル 残留農薬262項目無検出 置き換え 食べる 飲める 飲む すっきり 食品 粉末 さっぱり 脂 油 酵素 食用 美容 便秘 解消 サプリ 腸内環境 栄養 栄養素 栄養価 美容食 健康食 砂糖不使用 食べ過ぎ 食べすぎ フィチン酸 ミネラル フェルラ酸 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 動脈硬化 高血圧 健康 免疫力 貧血 薄毛 脚気 米糠 糠 ぬか こめぬか 玄米 米糠パウダー 糠パウダー 糠粉末 米糠粉末 米ぬか粉末 ぬか粉末 ブラン 肥料 化粧水 洗顔 米糠洗顔 詰め替え パック 食器洗剤 国産 こめぬか 米糠 米ぬか 石鹸 マンゴー パック サプリ 水溶性 ファイバー 腸活 イヌリン 発酵美容 サプリメント 茶 痩せ菌 腸活革命 ダイエット 洗剤 いりぬか スーパー γオリザノール サプリ オートミール レシピ 母の日 父の日 敬老の日 プレゼント 贈り物レビューを書くと『ぬかっち』プレゼント！米ぬか・小豆・しいたけ・大豆のお試しサイズのどれかをプレゼントいたします！ Review島根発のスーパーフード「栄養があるけど食べずらい」と感じていた方や、 「米ぬかにこんなに栄養があるなんて」と初めて知った方も、 ぜひ試してもらいたい「ぬかっち」 「ぬかっち」には栄養バランスに優れた米ぬかを使用しています。 保存料など、添加物は一切なし！無添加の米ぬかパウダーをお届け！ 食物繊維や、米ぬか独自のγオリザノールなど注目の成分詰まっています！・お腹がはってつらい ・トイレがすっきりしない ・眠ってもすっきりしない ・食べすぎ飲みすぎが続いてしまった注目の成分が入っています管理栄養士の田中さんも、無添加なので安心してご家庭でもご利用頂いております！玄米のように、作るとき・食べる時のわずらわしさはなし！ 手軽に料理にふりかけて楽しめます！ また、米ぬか特有の匂いを大幅に削減しているので、工夫次第でレシピは無限大に！ 【朝食】 ・ごはん派のあなたにはみそ汁に ・パン派のあなたにはサラダやヨーグルト、スープに！・浸水時間が長い。。 ・しっかり咀嚼しないと消化不良になる。。 健康にいいのは分かっているけど、玄米食は忙しい方には取り入れるのがなかなか難しいのも事実。 「ぬかっち」はそんな方におススメ！ いつもの食事にかけるだけ。 玄米食の置き換えに、「ぬかっち」を！ 話題の腸活 バランスの取れた食事やマッサージはもちろん大事。 「ぬかっち」で、もうワンランク上の腸活を！ 食物繊維が豊富。 食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分です。 現代日本人ではほとんどの方が不足しているので、積極的に摂取したい成分です。 100gあたりの含有量を比べると、ごぼうの食物繊維の4倍も！ 1日に10g程度を目安に食べて頂ければ、栄養バランスのいい食事になりますこだわりの微粉砕●細かいパウダー 「食べやすいパウダーへ」の想いで、微粉砕に徹底的にこだわりました。 栄養のある「米ぬか脂」はそのままに、食べやすい細かなパウダーにする為、試行錯誤を繰り返しました。 世の米ぬかパウダーと比べても、その細かさには自信があります！ ●農薬がありません 栄養面で非常に優れている米ぬかですが、欠点をあげるなら農薬がたまりやすいこと。 農薬を使わないで育ててれば問題ありませんが、農家さんに直接伺ったら無農薬でのお米栽培は現実的に難しいと。もし自分の田んぼで無農薬で育てられても隣近所で農薬を使っている農家さんがいると、それだけでNGに。 そこで、なるべく農薬を使わずに栽培されている農家さんから、米ぬかを仕入れ、さらに厚生労働省登録機関で262項目の残留農薬の検査を実施し、全て検出されなかった米ぬかのみを使用しています。安心・安全にこだわり、細かく検査を行っております。 ●安心の国内工場 HACCP※認定取得工場で製造を行っております。メディア・イベント情報2021年いずも産業未来博へ出展しました（2021年10月30・31日）よくある質問をまとめましたQ.無農薬の米ぬかですか？ A.無農薬ではありませんが、厚生労働省登録機関において262項目の残留農薬検査を実施し、検出されない米ぬかを使用しております。 安心してお召し上がり下さい。 Q.どうやって食べたらいいですか？ A.クセがないので、色々な料理に混ぜてもらえます！ みそ汁やスープ、納豆やヨーグルト、飲むヨーグルトなどに混ぜられる方が多いです！ 味の濃い、中華やカレーなどでは存在を感じられないほど。 きな粉のようなほのかな甘みで、そのままでも食べられます！「布団のリフォーム」と「食のアップサイクル」 限りある資源を有効に利用していきます。ぬかっちラインナップ
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30位
¥1,728 円
評価: 4.92
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おたまや楽天市場店
今期新物 山形産米（さわのはな）で出来ました。 無農薬米 有機肥料で作った さわのはな米は幻の米と称されます。この無農薬 有機肥料100％で出来た米麹（生こうじ）1kgです。 この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。 ※無農薬 有機肥料で生育した『幻の米 さわのはな』この製品は自社精米時、本来の栄養価を限りなく残すために、上白精米は行わず若干の表皮を残した精米もこだわりの一つです。その為、部分により薄茶の麹の部位がございます。 ※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。 名称 米麹 原材料 無農薬栽培 米（山形県産）、麹菌※さわのはな 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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