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1位
¥1,480 円
評価: 4.74
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全国美味発掘！神戸中央卸売財木
原材料名 鰊（ロシア産）、食塩、食用調合油、ビタミンC（原材料の一部に大豆を含む） 原料産地 ロシア産 加工地 福井県 内容量 5枚（原魚で1尾約400gで加工して身欠き1枚80-100g×5枚） 1尾のサイズは 尻尾の先から頭まで、約24cm 賞味期限 要冷蔵（10℃以下）--3日間、要冷凍（18℃以下）30日間※パッケージに記載。 保存方法 長期保存は冷凍で。 スタッフより 塩は「極甘め」です。そのまま焼いて美味です。 にしんは小骨などを嫌がる傾向があり、取っ付き難い商材です。にしん独特のクセもあり、美味しいという人と苦手という人に二分されます。 今回のにしんは、にしんの中でも上質な美味しいにしんなので、苦手を克服して頂けるのではないかと。 一般的に身欠きにしんはメスの原料を使うことが多いそうです。（メスのニシンは卵（数の子）に栄養が取られ痩せている。） 本製品は旬の時期に仕入れたオスの脂ののった原料のみを使用し、自然塩を用い一夜干しに仕上げました。 ニシンは栄養価が高く、良質の脂（青魚の脂）に富み、しかも安価で美味しい魚です。 腹骨をしっかり焼くと本当に骨ごと食べて気になりません！ 煮付ける場合も骨までしっかりと炊いてもらったら良いと思います！ ちなみに、私（財木社長）も好きな魚の上位に、このにしん一夜干しがランクイン♪ オススメの食べ方 フライパンに油をひかず、皮側を上にして7分程度焼きます。その後、裏返して皮を焼きます。 焼きあがったら、クッキングペーパーなどで軽く抑え余分な脂を拭き取ってください。 私（財木）はフライパンでなく、魚焼きグリルで調理します。余分な脂が下に落ち、フライパンより香ばしく焼けるからです。 焼きたてに、九州仕立ての甘口醤油を垂らしてアツアツをご飯と一緒に食べると最高です！ にしんは小骨が多く嫌がる方も多いですが、皮と反対の身側を少し強めに（焦げる手前）焼くと腹骨も全く気にならず、頭の部分と尻尾の先、ヒレを取り除けば全て丸ごと食べれます。 あと、もちろん煮物にも最適で竹の子、大根、茄子などと炊き合わせて頂いたら、ニシンの旨味のある出汁と相まって美味しいです。 煮物にする際は、先にニシンを下茹でしアクを取ってから炊くほうが、雑味なく炊けます。 その他、ニシンの甘露煮、ニシンの昆布巻きなど。 注意点 煮物にするには、やはり煮時間が浅いと、小骨は気になります。 甘露煮の様にしっかり炊くか、圧力鍋など使い骨まで柔らかく炊き上げてください。 焼き魚にする場合は腹骨の方を強めに焼けば、小骨も食べられますよ。 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。
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2位
¥3,025 円
評価: 4.25
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ
北欧の定番料理、にしんのマリネ（酢漬け） 時期によっていちばん脂ののった良質なにしんを ヨーロッパを中心に買い付け、酢とレモンで〆ました。 内容量：4枚×2パック（1パック4枚入り） ※1パック当たり200g〜240g入りです。 原材料：ニシン、醸造酢、レモン果汁、食塩、還元水あめ/PH調整剤、調味料（アミノ酸）、香料 ※原材料は予告なく変更となる場合がございます。詳細はお問合せください。 賞味期限：製造より冷凍730日 配達日：お申込みより7日以内に出荷致します(土日祝除く)。 ※冷凍便でお届けします。 ※簡易包装での発送となります。 のし：対応不可 ※送料について、お届け先が北海道/九州/四国は330円、沖縄は2,400円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
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3位
¥3,398 円
評価: 0.0
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麺本舗吉粋 楽天支店
商品詳細 【商品内容】 鰊きりこみ 【数の子入】 内容量：180g×3個 原材料：鰊(アイスランド、ノルウェー産)、数の子、米発酵調味料、麹、食塩、醸造酒、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、（一部にゼラチンを含む） ※合成保存料は一切使用しておりません。 ※本品は新鮮な鰊を選び、天日塩を使用し、当社独自の技術で調味した鰊のきりこみです。 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 開封後はお早目にお召しあがりください。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵、冷凍にしんの程好い食感とアクセントとなってくれている数の子がたまりません！素材本来の美味しさをそれぞれ合わせることで旨味・食感共に、贅沢で美味しい仕上がりになっております。何度もリピートしたくなる美味しさを ぜひ、ご家族や友人とお召し上がり下さい。素朴な郷土食として長く愛され続けております。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、 金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。 また、栄養価がとても高い魚としても知られています。フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。 他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。 更にニシンの卵は数の子として日本の お正月の食卓でよく食べられている食材です。そして日本ではありませんが、臭いで有名な シュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、 女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA・ビタミンEの他、 血液をキレイに保つためのEPAを多く含んでいます。 音を食べると言われる数の子は、別名【海のダイヤモンド】とも呼ばれています。 イクラやたらこと一緒に、三大魚卵に数えられるのが数の子です。 数の子の醍醐味と言えば、味の他に歯応えだと良く言われています。 『数の子は音を食うもの』と言われ、プチプチやポリポリという音が数の子の特徴とも言えます。 また数の子と言えば色鮮やかな黄色というのも特徴的です。 透明感のある黄色い数の子は特に美味しいと言われ、噛んだ時の食感も素晴らしいと言われています。 カズノコはEPA、DHAを豊富に含み、脂質全体に占めるEPA・DHAの比率はマグロのトロを上回ります。 肉類や牛乳・乳製品と同等の栄養価をもち、和食の欠点とされる米のたんぱく質のリジンの不足を補うことができます。 切り込みはそのまま召し上がる事が出来ますが大根おろしと混ぜ合わせたり、 レモンを絞って召し上がると更に切込みの旨みを実感して頂けます。 炊き立てのご飯の上に乗せてみて召し上がってみて下さい。 酒の肴としても相性抜群です！美味しいお酒とおつまみを用意すれば、その日の疲れが少しでも軽減されるかもしれません。 ホッとする静かなひと時をお過ごしください。飲み過ぎ、食べ過ぎにご注意ください。 地方のお客様には馴染みが浅いかもしれませんが、北海道・東北地方のお父さんはコレを嫌う方は少ない気がします！新鮮なにしんの刺身を数の子と麹に漬け込んだ絶品の珍味です。あっさりとした塩味に鰊の食感も楽しめます。どこか懐かしい優しい北の味をぜひ、ご堪能くださいませ。
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4位
¥3,600 円
評価: 0.0
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二郎丸
名称鰊一夜干し原材料名にしん（北海道産）内容量200g賞味期限パッケージに記載保存方法-18℃以下で保存してください凍結前加熱の有無加熱してありません加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください製造者有限会社あければオホーツク 北海道枝幸郡枝幸町幸町7912-10 0163-62-3601関連商品はこちら【糠にしん 200g ×5本セット】にしん お...4,200円
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5位
¥626 円
評価: 4.75
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活ホタテと海産ギフト 阿部商店
お届け内容 糠にしん1尾 【原材料名】 鰊（ロシア産）、米糠（国産）、食塩 賞味期限 パッケージに記載（要冷凍）解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて発送致します。 メール返信・販売元について PM5：00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元：合同会社 阿部商店青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 焼いてお召し上がり下さい。 【数の子】【にしん】にしんの塩分と米ぬかのほんのりとした甘さが旨みを引き出す!! 大きなにしんの中に大きな数の子がゴロンと一本入ってます。弱火でジワジワと両面を焼いて、お召し上がり下さい。焼きたてのにしんに、大根おろしなどをそえるとさらに風味がまして美味しいです。にしんの身の脂と数の子の食感がなんともいえないんです。甘めに仕上がっておりますので、お好みで醤油をたらしてお召し上がりいただいても。一度是非お試しください!!
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6位
¥3,997 円
評価: 5.0
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ
北欧の定番料理、にしんのマリネ（酢漬け）。 時期によっていちばん脂ののった良質なにしんをヨーロッパを中心に買い付け、酢とレモンで〆ました。 解凍してお好みにカットして、そのまま刺身、マリネ、寿司ねた、パンに乗せて、お酒のおつまみ、食卓のおかずで、お召し上がり下さい。 和風にも洋風にもアレンジして使えます。 ノルウェーでは、にしんは国民が一番食べる魚で、他のヨーロッパ諸国でもニシンはよく食べられます。 ノルウェーでは、10月までサバを捕獲し、終わり次第、11月から12月の寒い時期に、脂ののったニシンを捕獲します。 このノルウェー産のニシン、また海域によって脂ののる時期も違うため、ノルウェーのほか、ヨーロッパ、日本、ロシアなどからも幅広くニシンを買い付け、そのニシンをさらに厳選し、茨城県の創業から130余年の老舗魚加工場でとろニシンのレモンじめとして加工しています。 賞味期限：製造より冷凍730日 原材料：ニシン、醸造酢、レモン果汁、食塩、還元水あめ/PH調整剤、調味料（アミノ酸）、香料 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 配達方法：クール冷凍便 簡易包装での発送となります。 配達日：申し込みから1週間以内に発送 のし：対応不可 ※送料について、お届け先が北海道/四国/九州は330円、沖縄は2,400円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
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7位
¥2,500 円
評価: 4.76
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くらし快援隊〜母の日父の日お中元
生産地 産地厳選（アメリカ・ロシアなど太平洋産） 内容量 10〜11尾前後 約1kg（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 半乾（ソフトタイプ）/正品 保存方法 冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：295kcal、たんぱく質：21.9g、脂質：17.7g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：0.3g（推定値） 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【干しニシン】【身欠きにしん】【みがき鰊】【ミガキニシン】【一夜干し】【半乾】【半生乾】【五分乾】【干物】【1キロ】
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