| 順位 | 説明 |
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1位
¥5,980 円
評価: 4.85
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淡路島発！島のさかな屋 花光
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ800g~900gサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で 約2～3人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身400g~450g アラと内臓 （頭・骨・胃袋・肝・浮袋） はも子（卵）約70g（6月〜8月下旬のみ） 酢味噌3個と梅肉3個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場！あわじ島からお届けいたします！ 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子（卵）はお鍋やシメの雑炊に入れます 肝・浮き袋は珍味！湯通ししてからぽん酢で一品 捨てるところなく丸ごと1本味わえるのも はも料理の魅力の一つ 余すところなく頂きましょう！ 鱧は大きくなるほど脂がありますが その分、皮が厚くなります 大きさにより合った料理方法があります 「湯引き」や「落とし」なら・・・ 900gサイズまでの小サイズがオススメです！ 「はもしゃぶ」や「はもすき」なら・・・ 1kg以上のサイズがオススメです！ 6人~8人で皆でわいわい鱧を味わうなら・・・ 鍋用にカットしてお届け♪「黄金ハモ6人・8人前セット」 はもしゃぶ・はもすき・湯引きなど 鱧料理が初めての方や・・・ご贈答にも安心の調理レシピ付き
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2位
¥4,950 円
評価: 4.86
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山口県産海鮮広場 魚かつ
お召し 上がり方 こちらの商品は冷凍でのお届けですので、 お手元に届きましたら 冷蔵庫へ移し6−8時間自然解凍後、お召し上がり下さい。 商品は4-6人前です。 送料・お支払 方法 送料は無料ですが、お届け先が北海道、東北、沖縄、離島については、別途送料がかかります。 お支払いは クレジットカード、コンビニ払、銀行振り込みの中からお選び下さい。 内容量 瀬戸内海産ハモ湯引き4-6人前（約200gx2パック） 酢味噌、梅肉 産 地 山口県産 天然 消費期限 商品到着後、冷凍保存の上、60日以内 配送方法 クロネコヤマト冷凍便約200gずつ2パックに分け、 食べやすくしております。 酢味噌と梅肉が付属しているため、 さっぱりとした味わいが楽しめます。 作り立ての美味しい 新鮮な状態を保つために 最新の急速冷凍技術を用いています。 -30°Cで瞬時に冷凍されるため、 鱧本来の味と食感をそのままに、 いつでも解凍してお召し上がりいただけます。 家庭でのちょっとした豪華な食事や、 特別な日のおもてなしに最適です。 また、ギフトや贈り物としても 旨い！と喜ばれること間違いなしの商品です。
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3位
¥6,990 円
評価: 5.0
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淡路島発！島のさかな屋 花光
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ （淡路島 由良産） はもしゃぶ・はもすき鍋セット4人前 ハモ身600g（骨切り、鍋用カット済み） ハモ子（6月～8月下旬発送分のみ） ハモの骨（ダシ用） 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用（加工日+2日） 到着日を含め2日（2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色（こがね）に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋をご家庭でお気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金（ごがね）色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ・はもすきセット【2人前】 ・身 300g（骨切り済み 鍋用カット済み） ・骨（ダシ用 コンロで焼いてから使用） ・料理レシピ1通 はもしゃぶ・はもすきセット【4人前】 ・身 600g（骨切り済み 鍋用カット済み） ・骨（ダシ用 コンロで焼いてから使用） ・料理レシピ1通 はもしゃぶ・はもすきセット【6人前】 ・身 900g（骨切り済み 鍋用カット済み） ・骨（ダシ用 コンロで焼いてから使用） ・料理レシピ1通 ご注文の前にお読みください※大事な情報です 【手間なく、おいしく頂ける】 骨切りしたのち、はもしゃぶ・はもすき用に一口サイズにカットしていますので、手間なくそのままご使用いただけます 【鮮度がいいうちにお届け】 すべて当店発送日当日に処理して冷蔵のまま発送いたします 【はじめての方でも安心】 はもしゃぶ・はもすきに（ダシの作り方）おいしく作れるよう 魚屋さんが教えるお鍋のコツなどのレシピ付きです 【配送日時の指定もOK】 ご友人を招いてのパーティー・ご家族が集まる週末・・・ ご都合に合わせて発送いたします ※一部遠方地域へのお届けは当店を前日発送していますので、 到着時間の指定が最短18時以降になる場合があります 詳細は商品説明文下に記載しています 【ご贈答用にも安心・各種のし対応】 ご注文者様とお届け先様がことなる場合は金額の分かる書類はお付けいたしません、各種のし対応ですが名入れはご容赦ください
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4位
¥6,242 円
評価: 4.4
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仕出し米長
詳しくは、こちらから→ギフト対応 商品詳細 商品名 鱧湯引き（梅肉和え）と焼き鱧のセット 原材料 瀬戸内産はも、梅肉ソース（梅肉・味醂・砂糖・レモン） 付属（抹茶塩・わかめ・黒ゴマ） 賞味期限 製造日（発送日）より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ハモ湯引き・焼きハモの2種類（生の状態でハモ 約400g 1匹分使用）※目減りします。 お召し上がり方 湯引きは付属の梅肉をつけて、焼き鱧は抹茶塩または、お茶漬けでお召しあがり下さい。商品に説明書をお付け致しますので、ご安心下さい。 ご注意 特に、湯引きはなるべくお早めにお召し上がり下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸） 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。 ※北海道・北東北・沖縄県（一部離島）は、送料無料の場合でも別途送料660円かかります。-鱧セット- 【ハモ尽くし】 淡路島名産の、鱧をご提供!! 今年も活きの良い 鱧をお届け致します。 ありがとうございます!! 夏の風物詩～人気です!! 最後のシメは？お茶漬けで！ 木の折箱に入れて発送致します。 贈答用に是非！ 鱧セット/ハモ尽くし 関西は、兵庫県明石市より出店！日本のど真ん中！明石市より美味しお寿司を地方発送致します産直！ 兵庫県明石の淡路産、極上活け締め鱧を使用。焼き鱧と湯引き 鱧の梅肉和えセット。晩酌にいかがですか？一年に一度は贅沢な一品をお楽しみ下さい。淡路産の活け締めに限定！この道60余年の職人が丁寧に骨切をし、火が通り過ぎないようにサッ湯がきます。活けハモを使うから花が咲いたようにフワッと広がります。新鮮獲れたてだからです！焼きハモは、焦げ目が付くか付かないかが難しい、ここは長年の経験を生かし職人が仕上げます。お中元 父の日発送出来ます！噛むほどに広がる旨味が、酒の肴に最適！締めは焼きハモ茶漬けはいかがですか？贅沢茶漬けをこの価格で味わえる！父の日には最高級の贈り物ですよ！ 発送（梱包）状態は、木の折り箱に入れ包装紙で包み、そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。大切なお方にも是非、お送り下さい。
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5位
¥14,580 円
評価: 5.0
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美味逸品
天然鱧の鱧（ハモ）鍋セット（3〜4人前） 徳島鱧の中でも最も高品質な鱧を厳選、活き〆してお届け！ 徳島県産の新鮮な野菜・こだわりの出汁とセットでお届けする至高の逸品 商品説明 全国有数の鱧の産地・徳島県から産地直送で「鱧（ハモ）鍋セット」をお届けいたします。 徳島の良質な天然鱧の中でも最も高品質・高鮮度なものを厳選し、活き〆・骨切り加工した一級品にのみ冠せられるブランド「きらびきハモ」を贅沢にたっぷりお入れしました。 徳島県産の水耕栽培野菜を中心とした約10種類の旬の野菜もお楽しみいただけます。 また、徳島を代表する料亭の料理長監修による特製出汁は、ハモの骨から出汁を取り3日間かけてじっくり造り込んだ本格的な出汁です。 必要な具材は全てご用意しておりますので、現地でしか味わえない徳島の贅を尽くした「ハモ鍋」がご自宅で簡単に味わえます。 高級感あふれる木箱にお入れしておりますので、贈答品としてもお勧めです。 目にも華やかで食べて美味しい最高級の風味をお試し下さい。 ※天候によって出漁できない場合、お届け指定日にお届けできないことがございます。 ※冷蔵便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、徳島魚類以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 ・鱧切身400g ・ストレートだしパック500ml ・鍋野菜約10種類 ・薬味一式（すだち、紅葉おろし、大根おろし等） 原材料名 徳島県産はも、鍋野菜（レタス、ほうれん草、水菜、椎茸、もやし、豆苗、人参、ミニトマト、蕎麦芽、かぼちゃ、京ネギ、わかめ、豆腐、くずきり等）、だし（清酒、みりん、醤油、塩、梅酒、魚醤、ハモ骨、昆布、鰹節、白ねぎ、玉ねぎ） ※原材料の一部にそばと小麦を含みます。 賞味期限 製造日（出荷日）を含め3日（冷蔵） 製造者 徳島県徳島市北沖洲4-1-38 徳島魚類有限会社 配送のご注意 (1)北海道・東北・沖縄へのお届けのみ、別途追加代金が必要になります。 楽天市場のシステムの都合上、注文時には追加代金の加算が出来ない為、当店で受注内容を確認したタイミングで請求金額を変更させていただきます。 お振込やコンビニ払いの場合は、当店からの正式なご請求をお待ちいただいた上で、お支払い手続きをお願いいたします。 その他のお支払い方法をご選択いただいている場合は、当店にて引き落とし金額を変更させていただきます。 ・北海道へのお届け：660円追加 ・東北へのお届け：440円追加 ・沖縄へのお届け：880円追加 (2)離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 しゃぶしゃぶ 魚 はも ハモ 天然鱧 鍋 セット だし 湯引き おつまみ 野菜 海鮮 海産物 送料無料 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ ギフト 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 徳島 きらびき
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6位
¥9,180 円
評価: 4.75
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淡路島 3年とらふぐ若男水産
内 容 活鱧（1匹）上身(約30切れ)・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ)・素麺1袋（3束)・自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)・淡路島産玉葱（2個）・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ 賞味期限 発送日より3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 鱧(淡路島産) 商品説明 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり！湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等） 1．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように） 3．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 はも 鱧 べっぴん鱧 ハモ 鱧ちり 鱧すき 淡路島3年とらふぐ ふぐちり お造り 御造り 産直 産地直送 贈答品 訳あり パ−ティ 祝い お歳暮 御中元 ふぐ フグ 河豚 とらふぐ グルメお取り寄せ 海産物 淡路島 活魚 白子 ふぐ通販 敬老の日 父の日 ギフト 人気 ランキング もらってうれしい 鱧
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7位
¥7,980 円
評価: 4.81
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淡路島発！島のさかな屋 花光
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.5kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約5人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身700～750g アラと内臓 （頭・骨・胃袋・肝・浮袋） はも子（卵）約130g（6月〜8月下旬のみ） 酢味噌5個と梅肉5個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場！あわじ島からお届けいたします！ 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子（卵）はお鍋やシメの雑炊に入れます 肝・浮き袋は珍味！湯通ししてからぽん酢で一品 捨てるところなく丸ごと1本味わえるのも はも料理の魅力の一つ 余すところなく頂きましょう！ 鱧は大きくなるほど脂がありますが その分、皮が厚くなります 大きさにより合った料理方法があります 「湯引き」や「落とし」なら・・・ 900gサイズまでの小サイズがオススメです！ 「はもしゃぶ」や「はもすき」なら・・・ 1kg以上のサイズがオススメです！ 6人~8人で皆でわいわい鱧を味わうなら・・・ 鍋用にカットしてお届け♪「黄金ハモ6人・8人前セット」 はもしゃぶ・はもすき・湯引きなど 鱧料理が初めての方や・・・ご贈答にも安心の調理レシピ付き
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8位
¥7,148 円
評価: 0.0
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三丁目横丁
名称：はも、穴子 原材料：はも（瀬戸内海産） 内容量：はも原体500～600gX1尾（下処理前）、アラ、辛子酢味噌2個、湯引きのレシピ付き、卵が入っていたらお付けします。 穴子、原体300gX1尾（下処理前）、骨、ポン酢2個 保存方法：冷蔵10℃以下 消費期限：発送日を含む3日 加工者：三島水産（株） 広島県広島市西区草津港1-8-1
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9位
¥7,020 円
評価: 4.91
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淡路島 3年とらふぐ若男水産
内 容 活鱧 上身(約20切れ)・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ)・素麺1袋（3束)・自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)・淡路島産玉葱（1個）・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ 賞味期限 発送日より3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 鱧(淡路島産) 商品説明 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり！湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等） 1．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように） 3．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 はも 鱧 べっぴん鱧 ハモ 鱧ちり 鱧すき 淡路島3年とらふぐ ふぐちり お造り 御造り 産直 産地直送 贈答品 訳あり パ−ティ 祝い お歳暮 御中元 ふぐ フグ 河豚 とらふぐ グルメお取り寄せ 海産物 淡路島 活魚 白子 ふぐ通販 敬老の日 父の日 ギフト 人気 ランキング もらってうれしい 鱧
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10位
¥6,980 円
評価: 4.65
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淡路島発！島のさかな屋 花光
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.2～1.3kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3～4人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身500g~600g アラと内臓 （頭・骨・胃袋・肝・浮袋） はも子（卵）約100g（6月〜8月下旬のみ） 酢味噌4個と梅肉4個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場！あわじ島からお届けいたします！ 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子（卵）はお鍋やシメの雑炊に入れます 肝・浮き袋は珍味！湯通ししてからぽん酢で一品 捨てるところなく丸ごと1本味わえるのも はも料理の魅力の一つ 余すところなく頂きましょう！ 鱧は大きくなるほど脂がありますが その分、皮が厚くなります 大きさにより合った料理方法があります 「湯引き」や「落とし」なら・・・ 900gサイズまでの小サイズがオススメです！ 「はもしゃぶ」や「はもすき」なら・・・ 1kg以上のサイズがオススメです！ 6人~8人で皆でわいわい鱧を味わうなら・・・ 鍋用にカットしてお届け♪「黄金ハモ6人・8人前セット」 はもしゃぶ・はもすき・湯引きなど 鱧料理が初めての方や・・・ご贈答にも安心の調理レシピ付き
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11位
¥6,580 円
評価: 5.0
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淡路島発！島のさかな屋 花光
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身450～500g アラと内臓 （頭・骨・胃袋・肝・浮袋） はも子（卵）約80g（6月〜8月下旬のみ） 酢味噌3個と梅肉3個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場！あわじ島からお届けいたします！ 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子（卵）はお鍋やシメの雑炊に入れます 肝・浮き袋は珍味！湯通ししてからぽん酢で一品 捨てるところなく丸ごと1本味わえるのも はも料理の魅力の一つ 余すところなく頂きましょう！ 鱧は大きくなるほど脂がありますが その分、皮が厚くなります 大きさにより合った料理方法があります 「湯引き」や「落とし」なら・・・ 900gサイズまでの小サイズがオススメです！ 「はもしゃぶ」や「はもすき」なら・・・ 1kg以上のサイズがオススメです！ 6人~8人で皆でわいわい鱧を味わうなら・・・ 鍋用にカットしてお届け♪「黄金ハモ6人・8人前セット」 はもしゃぶ・はもすき・湯引きなど 鱧料理が初めての方や・・・ご贈答にも安心の調理レシピ付き
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12位
¥3,218 円
評価: 4.53
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仕出し米長
詳しくは、こちらから→ギフト対応 商品詳細 商品名 鱧湯引き（梅肉和え） 原材料 瀬戸内産はも、わかめ、梅肉ソース（梅肉・味醂・砂糖・レモン） 賞味期限 製造日（発送日）より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ハモ湯引き 約7〜8切れ お召し上がり方 付属の梅肉をつけてお召し上がり下さい。 ご注意 なるべくお早めにお召し上がり下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸） 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。-鱧湯引き- 【ハモ梅肉和え】 淡路島名産の、鱧をご提供!! 今年も活きの良い 鱧をお届け致します。 木の折箱に入れて発送致します。 贈答用に是非！ 鱧湯引き/ハモ湯引き/鱧梅肉和え 関西は、兵庫県明石市より出店！日本のど真ん中！明石市より美味しお寿司を地方発送致します産直！ 兵庫県明石の淡路産、極上活け締め鱧を使用。鱧の梅肉和え。晩酌にいかがですか？一年に一度は贅沢な一品をお楽しみ下さい。淡路産の活け締めに限定！この道60余年の職人が丁寧に骨切をし、火が通り過ぎないようにサッ湯がきます。活けハモを使うから花が咲いたようにフワッと広がります。新鮮獲れたてだからです！ここは長年の経験を生かし職人が仕上げます。お中元発送出来ます！噛むほどに広がる旨味が、酒の肴に最適！父の日には最高の贈り物ですよ！ 発送（梱包）状態は、木の折り箱に入れ包装紙で包み、そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。大切なお方にも是非、お送り下さい。
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13位
¥6,242 円
評価: 4.5
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仕出し米長
詳しくは、こちらから→ギフト対応 商品詳細 商品名 鱧しゃぶ（ハモすき） 原材料 瀬戸内産はも、ハモの骨（アラ） 賞味期限 製造日（発送日）より2日間※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ハモしゃぶ用 （生の状態でハモ約400g前後 1匹分使用）※目減りします。 お召し上がり方 商品に説明書をお付け致しますので、ご安心下さい。 ご注意 商品到着後なるべくお早めにお召し上がり下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸） 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。 ※北海道・北東北・沖縄県（一部離島）は、送料無料の場合でも別途送料660円かかります。-鱧しゃぶ 鍋- 【ハモすき】 淡路島名産の、鱧をご提供!! 今年も活きの良い 鱧をお届け致します。 ◆最後のシメは!!「雑炊」が美味しい!!◆ 鱧しゃぶ/ハモすき/ハモしゃぶ鍋 関西は、兵庫県明石市より出店！日本のど真ん中！明石市より美味しお寿司を地方発送致します産直！ 兵庫県明石の淡路産、極上活け締め鱧を使用。ハモのしゃぶしゃぶです。晩酌にいかがですか？一年に一度は贅沢な一品をお楽しみ下さい。兵庫県 淡路島産の活け締めに限定！この道60余年の職人が丁寧に骨切をし、出汁にはハモの骨を使い本格的に良い出汁が出ます。さっと、しゃぶしゃぶして頂ければ最高に美味しい湯がきたての鱧が味わえます。活けハモを使うから花が咲いたようにフワッと広がります。新鮮獲れたてだからです！ポン酢で玉ねぎを入れると良く合います！お中元・父の日発送出来ます！噛むほどに広がる旨味が、酒・冷酒・ビールに焼酎！肴に最適！最後の締めには、雑炊・うどんも出来ちゃいます！父の日には最高級の贈り物ですよ！ 発送（梱包）状態は箱に入れて、ご希望が有れば包装させて頂きます。贈答用や贈り物にも使えます。大切なお方にも是非、お送り下さい。
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14位
¥5,940 円
評価: 4.84
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淡路島 3年とらふぐ若男水産
内 容 活鱧 上身(約20切れ)・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ)・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・食べ方レシピ 賞味期限 発送日より3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 鱧(淡路島産) 商品説明 【期間限定】 【水炊き・ポン酢であっさりといただきます】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。お鍋でポン酢を合わせて食べても良し。湯引きした鱧を梅肉でいただいても良し。ぜひ、お試しください。 【鱧ちりの美味しい食べ方】 1．昆布でだしを取り、沸騰した鍋に鱧のあらを入れます。 2．煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、お好みの野菜等を入れ、再び煮立ったら出来上がりです。上身は食べる直前に皮目から入れて、身が白くなったら食べ頃です。煮過ぎないのが、美味しく食べるコツです。お好みに応じて、ポン酢に薬味・紅葉おろしを添えてお召し上がり下さい。 また、上身は塩焼きにしても絶品です。 はも 鱧 べっぴん鱧 ハモ 鱧ちり 鱧すき 淡路島3年とらふぐ ふぐちり お造り 御造り 産直 産地直送 贈答品 訳あり パ−ティ 祝い お歳暮 御中元 ふぐ フグ 河豚 とらふぐ グルメお取り寄せ 海産物 淡路島 活魚 白子 ふぐ通販 敬老の日 父の日 ギフト 人気 ランキング もらってうれしい 鱧
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15位
¥5,480 円
評価: 5.0
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全国美味発掘！神戸中央卸売財木
スタッフより 瀬戸内に位置する、淡路島及び明石の近海は良質のプランクトンが豊富で新鮮で美味しい魚介類が多く水揚げされます。 その中でも鱧は全国トップクラスの漁獲量を誇り、良質で美味しい淡路の鱧は主に関西の料亭などで高級魚として珍重されております。 淡路島に近い神戸中央卸売市場には、毎朝多くの活け鱧が入荷してきます、その鱧を活〆にして、すぐ横にある場内の加工場にて湯引き処理し、急速液体凍結機にて旨味を逃がすことなく素早く冷凍パッケージに仕上げております。 卸売市場内で入荷から、加工処理、商品パッキング、お客様への配送まで、全てが一気通貫で行える為、安全面、鮮度面などより良い商品となっております。 内容量 約250g×31パックに付き特製の梅肉と酢味噌各1袋付き 原材料名 鱧、食塩 原料産地 兵庫県（淡路島近海） 加工地 兵庫県 【お召し上がり方】 活け〆した鱧を骨切・湯引きし、冷凍状態でお届けいたします。 お届け後、流水解凍をしてください。これがベストな解凍方法です。急速液体凍結の為、解凍後のドリップも少なく加工直後に近い美味しさが再現できます。 解凍後は、そのまま梅肉、酢味噌などお好みのものを付けてお召し上がりください、ポン酢などでも美味しく召し上がり頂けます。 あとは、吸い物の具材、キュウリやワカメと酢の物で、湯引き鱧の握り寿司、etc. 【美味しさの決め手！】 1.産地に近い卸売市場の為、鮮度、品質の良い魚が手に入ります！ 2.荷捌きされた魚が瞬時に市場内加工場に搬入！ここでも鮮度を落とさない！ 3.凍結スピードが品質の決め手！急速液体凍結機を用いて高品質な凍結を実現。 4.淡路近海の美味しい鱧を厳選。 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 賞味期限 180日・・・要冷凍-18℃以下 （解凍後は解凍日を含めて2日以内にお召し上がりください） 配送方法 クール冷凍便でお届け 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分（通常常温／冷蔵／冷凍）により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
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16位
¥5,380 円
評価: 4.67
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高知かわうそ市場 楽天市場店
商品情報内容量1kg付属品ハモのレシピカード原材料ハモ(小松島産)賞味期限製造日から90日商品の特徴徳島県小松島港で水揚げされた鱧(ハモ)は、脂がのって、歯ごたえもよく、上品な味わいです。食べやすい大きさにカットしてあるため、湯引き、天ぷら、フライ、お鍋など、様々な料理にご使用いただけます。商品の状態その他_骨切り 切身鱗の除去除去済みアレルギー表示なし販売事業者株式会社 とり信 季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日
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17位
¥4,990 円
評価: 5.0
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淡路島発！島のさかな屋 花光
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ （淡路島 由良産） 鍋用ハモ・湯引きセット2人前 ハモ身300g（骨切り、鍋用カット済み） ハモ子（6月～8月下旬発送分のみ） ハモの骨（ダシ用） ハモ湯引き（10切入り）酢味噌・梅肉付き 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用（加工日+2日） 到着日を含め2日（2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色（こがね）に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋と 調理済みのハモの湯引きを お気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金（ごがね）色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ・はもすきセット【2人前】 ・身 300g（骨切り済み 鍋用カット済み） ・骨（ダシ用 コンロで焼いてから使用） ・料理レシピ1通 はもしゃぶ・はもすきセット【4人前】 ・身 600g（骨切り済み 鍋用カット済み） ・骨（ダシ用 コンロで焼いてから使用） ・料理レシピ1通 はもしゃぶ・はもすきセット【6人前】 ・身 900g（骨切り済み 鍋用カット済み） ・骨（ダシ用 コンロで焼いてから使用） ・料理レシピ1通 ご注文の前にお読みください※大事な情報です 【手間なく、おいしく頂ける】 骨切りしたのち、はもしゃぶ・はもすき用に一口サイズにカットしていますので、手間なくそのままご使用いただけます 【鮮度がいいうちにお届け】 すべて当店発送日当日に処理して冷蔵のまま発送いたします 【はじめての方でも安心】 はもしゃぶ・はもすきに（ダシの作り方）おいしく作れるよう 魚屋さんが教えるお鍋のコツなどのレシピ付きです 【配送日時の指定もOK】 ご友人を招いてのパーティー・ご家族が集まる週末・・・ ご都合に合わせて発送いたします ※一部遠方地域へのお届けは当店を前日発送していますので、 到着時間の指定が最短18時以降になる場合があります 詳細は商品説明文下に記載しています 【ご贈答用にも安心・各種のし対応】 ご注文者様とお届け先様がことなる場合は金額の分かる書類はお付けいたしません、各種のし対応ですが名入れはご容赦ください
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18位
¥4,650 円
評価: 4.44
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あき水産 鮮魚部
商品説明名称 ハモ 200g（加熱用） 原材料名1はも(国内産)栄養成分1エネルギー144kcal たん白質22.3g 脂質5.3g 炭水化物0g 食塩相当量0.2g 内容量1200g 賞味期限一括表示内表示保存方法要冷凍(-18℃以下)▼アイテム キーワード 新鮮 国産ハモ 鱧 はも 魚料理 魚 お魚 骨切り 処理済み 湯引き 天ぷら 照り焼き 鍋 生鮮 生鮮品 海の幸 食品 おかず 一品 一品料理 和食 洋食 食材 食料 食べ物 保存食 シーフード 魚介 海産物 水産加工品 水産 魚 肴 酒の肴 おつまみ オツマミ つまみ ツマミ お得 美味しい おいしい 取り寄せ お取り寄せ グルメ 簡単 簡単調理 自然解凍 便利 お手軽 手軽 手間いらず おすすめ 人気 老舗 上質 上品 春夏秋冬 365日 毎日 献立 一人暮らし 単身赴任 家族 夫婦 奥さん 旦那さん おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 子ども 子供 お年寄り 職場 先輩 後輩 先生 同僚 来客 急な来客 接待 小学校 中学校 大人数 パーティー ヘルシー 健康 栄養 栄養バランス 冷凍 冷凍食品 パック ギフト プチギフト おつまみギフト 贈り物 おくりもの 喜ばれる 贈答品 お礼 御礼 お中元 お歳暮 クリスマス 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚内祝い 入学祝い 卒業祝い 合格祝い 七五三 敬老の日 還暦祝い 進物 節句 弔事 法要 新盆 記念 父の日 母の日 お返し 香典返し 年末 年始 年末年始 お年賀 大晦日 忘年会 退職祝い 快気祝い 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 新築祝い 新築内祝い 定年退職 お土産 おみやげ 手土産 ひな祭り こどもの日 ご挨拶 お花見 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー ホワイトデー バースデー 誕生日 プレゼント 200g×3袋 お魚生活すすめ隊 安岐水産
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19位
¥3,480 円
評価: 4.5
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あき水産 鮮魚部
商品説明名称 ハモ 200g 原材料名1はも(国内産)栄養成分1エネルギー144kcal たん白質22.3g 脂質5.3g 炭水化物0g 食塩相当量0.2g 内容量1200g 賞味期限一括表示内表示保存方法要冷凍(-18℃以下) 商品説明名称 鍋のたれ（希釈用） 原材料名1醤油（国内製造）、かつおエキス、昆布エキス、蛋白加水分解物、食塩、清酒、本味醂、たいエキス、ほたてエキス、魚介パウダー、粉末醤油、いわしエキス、蝦醤、濃縮レモン果汁/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部にえび・小麦・さば・大豆を含む）栄養成分1熱量16kcal、蛋白質1.1g、脂質0g、炭水化物2.9g、食塩相当量3.2g (成分表示1袋 20g当たり） 内容量120g 賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光をさけ保存 備考製造者：日本食研製造株式会社▼アイテム キーワード 新鮮 海鮮 ハモ 鱧 はも 魚 お魚 はも鍋 ハモ鍋 鱧鍋 よせなべ よせ鍋 寄せ鍋 なべ 鍋 おなべ お鍋 天ぷら 刺身 さしみ ご飯のお供 ごはんのおとも お供 おとも 和え物 惣菜 そうざい お惣菜 おかず 一品 一品料理 和食 セット 詰め合わせ 食品 食材 食料 食べ物 保存食 シーフード 魚介 海産物 水産加工品 おつまみ つまみ 肴 酒の肴 珍味 お得 美味しい おいしい 取り寄せ お取り寄せ グルメ 温めるだけ 簡単 簡単調理 レンジ レンチン 湯煎 自然解凍 便利 お手軽 手軽 手間いらず もう一品 365日 毎日 献立 一人暮らし 単身赴任 来客 急な来客 接待 ヘルシー 健康冷凍 冷凍食品 ギフト 贈り物 おくりもの 喜ばれる 贈答品 お礼 御礼 お中元 お歳暮 内祝い 敬老の日 父の日 母の日 お返し 香典返し 年末 年始 年末年始 大晦日 退職祝い お土産 おみやげ 誕生日 プレゼント 200g×2袋 お魚生活すすめ隊 安岐水産
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20位
¥3,218 円
評価: 5.0
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仕出し米長
詳しくは、こちらから→ギフト対応 商品詳細 商品名 鱧西京焼き 原材料 兵庫県淡路産（明石産） はも、米、生姜、昆布、レモン、はじかみ、調味料（西京味噌、酢、砂糖、酒、塩） 賞味期限 製造日（発送日）より3日間※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ハモ西京焼き （半匹分） お召し上がり方 トースターで軽く温め直してお召し上がりください。 ご注意 到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸） 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。-鱧西京焼き- 淡路島名産の、鱧をご提供!! 今年新登場！ 当店オリジナル西京味噌で 焼き上げた逸品！ 木の折箱に入れて発送致します。 贈答用に是非！ ※上記の画像は「湯引き」になります。 同じ形でお届け致します。 鱧西京焼き/ハモのみそ漬け 関西は、兵庫県明石市より出店！日本のど真ん中！明石市より美味しお寿司を地方発送致します産直！ 兵庫県明石の淡路産、極上活け締め鱧を使用。少し珍しい西京焼きを！晩酌にいかがですか？一年に一度は贅沢な一品をお楽しみ下さい。淡路産の活け締めに限定！この道60余年の職人が丁寧に骨切をし、当店オリジナル西京味噌を塗り込み焼き上げた逸品になります。新鮮獲れたてだからです！ここは長年の経験を生かし職人が仕上げます。お中元発送出来ます！噛むほどに広がる旨味が、酒の肴に最適！父の日には最高の贈り物ですよ！ 発送（梱包）状態は、木の折り箱に入れ包装紙で包み、そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。大切なお方にも是非、お送り下さい。
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21位
¥2,300 円
評価: 4.57
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山口県産海鮮広場 魚かつ
お召し 上がり方 こちらの商品は冷凍でのお届けですので、 お手元に届きましたら 冷蔵庫に移し、6-8時間の自然解凍後、お召し上がり頂けます。 商品は2人前です。 送料・お支払 方法 送料は、こちらをご参照下さい。 当店の冷凍発送商品と同梱出来ます。 お支払いは クレジットカード、コンビニ払、銀行振り込みの中からお選び下さい。 内容量 瀬戸内海産ハモ湯引き2-3人前（約200-220g） 酢味噌、梅肉 産 地 山口県産 天然 消費期限 商品到着後、冷凍保存の上、60日以内 配送方法 クロネコヤマト冷凍便 4人前はも湯引きこちら＞＞＞ 熨斗の例 内祝い 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い お中元 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑見舞い お礼 御礼 御祝 還暦祝い 志
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