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1位
¥1,580 円
評価: 5.0
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サーモンと穴子は広島西部水産
名称 冷凍開きキス 原材料名 キス 賞味期限 発送日より30日 栄養成分表示(100g当り推定値) 熱量83kcal、蛋白質5.6g、脂質0.4g、炭水化物14.3g、食塩相当量0.64g 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 開封後はお早めに召し上がり下さい。 過熱調理の必要性 過熱して召し上がりください 原産国 タイ王国 加熱調理の必要性 加熱して召し上がりください 発送方法 ヤマト運輸冷凍便海の女王の名に相応しい、光り輝く細身のフォルム。 キスは2度の旬を迎える魚といわれている。 1番の旬は産卵期を迎える初夏頃から初秋。その中でもより美味しいのは、産卵期前の初夏。 2度目の旬は12月頃、厳しい冬を乗り越えるために食欲が増し、夏冬ともに脂のりが良いとされる。 白身の上品でシンプルな味は、寿司や天ぷらの食材として重宝される。 本品はそのキスを開いて冷凍しています。 解凍・天ぷら調理例 ご使用ぶんだけ袋から取り出し、容器に入れラップをして冷蔵庫で4時間ほど解凍して下さい。 キッチンペーパーで水分を取り薄力粉を薄くふる。 ボウルに入れた薄力粉に卵と水を一気に加えてざっくりと混ぜ、180度の油で途中で返しつつ2分ほど揚げて、油を取って出来上がり。
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2位
¥598 円
評価: 4.61
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山陰海の幸 いそはま本舗
沖ぎす ( にぎす ) 丸干し の説明 名称 丸干にぎす 原材料名 沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 内容量 200g 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのままグリルで弱火で焼いて下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 沖ギス ( 似ギス ) 丸干し のご案内 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。島根県産 【1袋200g前後入り】 山陰石見(いわみ)沖で獲れた 沖キス(とんころ)の丸干しです。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。 【沖ギス（似鱚、ニギス）】 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。 電気オーブンやフライパンで焼いて! 熱々をどうぞ ほぐして…お茶漬！お茶漬けも最高の美味しさです。
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3位
¥1,680 円
評価: 0.0
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うまいもの 楽天市場店
商品情報商品説明きす開き 天ぷら用 30枚 【業務用食材】丁寧に開いた天種です。天ぷら・天丼に【冷凍便】うまいもの市場が販売いたします。背開き、1箱550g規格の枚数になります。（規格は変更の場合があります。）※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時の指定を指定をしてください。※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。商品情報品名：開きキス原産国：ベトナム他内容量：550g賞味期限：別途記載保存方法：−18℃以下冷凍前の加熱の有無：加熱しておりません。加熱の必要性：加熱してお召し上がりください。重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。※代引きの場合、手数料がかかります。（1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円）きす開き 天ぷら用 30枚 【業務用食材】丁寧に開いた天種です。天ぷら・天丼に【冷凍便】 【 業務用天種 ・ キス開き 】 2
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