| 順位 | 説明 |
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1位
¥540 円
評価: 4.5
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満店プロ市場
鮮やかなブラックのランプフィッシュですチョウザメよりも塩分も油分も控えめなので、幅広くお使いいただけます。世界的にキャビアとは魚卵のことで、ランプフィッシュも人気商品です。【規格】1ボール50G【色】ブラック
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2位
¥1,900 円
評価: 0.0
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毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米
商品内容 ここ山陰浜坂漁港で水揚げされた大型サイズのハタハタの腹からとれたハタハタの子です。当地では9〜10月の2か月の間だけ抱卵したハタハタが獲れます。 当店で捌いたハタハタから卵をとり、すぐに加工しておりますので、鮮度抜群です。 特製の醤油ダレに漬けておりますので、解凍後、お召し上がりいただけます。ご飯のおともに、料理の付け合わせにどうぞ。キャビアが入っているような小さなサイズの瓶です。おおよそティースプーン10杯分くらいになると思います。 〇浜坂産 ハタハタ卵巣醤油漬け（冷凍）約50g ※薄皮が付いている場合がございます。予めご了承ください。 原材料：ハタハタ卵巣、醤油、塩、清酒、味醂、鰹節 無添加で製造しております。 賞味期限解凍前：冷凍保存で3ヶ月、解凍後；冷蔵保存で2日 ※防腐剤など使用しておりませんので、解凍しましたら、1〜2日で食べ切ってください。 お召し上がり方解凍後、ご飯のおともに、料理の付け合わせにどうぞ。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 2倍量が入った50g入をご用意しました！
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3位
¥4,752 円
評価: 4.27
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男の台所
天然キャビア アメリカ産の詳細 名 称 ハックルバック キャビア （シルベスタースタージョン チョウザメのキャビア） 内 容 20g タイプ パシュツライズ（低温加熱殺菌） チョウザメ シルベスタースタージョンチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 アメリカ 輸入者 株式会シンポフーズ東京都品川区大森本町 賞味期限 商品に別途記載、製造日より約2カ月 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。 発送方法 冷凍 天然キャビア アメリカ産 について 現地でハックルバックと呼ばれるショベルノーズスタージョンは北米固有のチョウザメで体長1m、体重4kgほどの野生の小型種で頭がシャベルのような形をしています。。 2006年のワシントン条約の指定により、市場のキャビアがほぼ養殖魚由来の中、希少な天然物です。 キャビアは黒くつやがあり小粒なのが特長でその味も評価されています。 天然キャビア アメリカ産の特徴 天然キャビアである 希少性が高い 濃厚な旨味がある 黒く濃い艶のあるグレー シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う キャビアバターのレシピ キャビア20g バター80g（柔らかくしておく） ボールの中でキャビアをクリーミーな状態にして、バターを加える。 柔らかくなるまでよく混ぜ合わせる。 カナッペにどうぞ・・・ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 キャビアの今 キャビアを選ぶ目 チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。そのため1990年ごろから養殖によるキャビア生産が世界各国でさかんに行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 従来、流通している天然物はその魚体と卵の大きさからあ青色ラベルのベルーガ（オオチョウザメ）・黄色ラベルのオシェトラ（ロシアチョウザメ）・赤色ラベルのセヴルーガ（ホシチョウザメ）の3種類がほとんどでしたが、養殖においてはシロチョウザメ・シベリアチョウザメやハイブリッド（かけ合わせ）がその成長の早さから採用されてきました。 現状ロシアチョウザメ（オシェトラ）やオオチョウザメ（ベルーガ）も出荷されるようになっており、チョウザメの種類というよりは生育の環境とえさ、加工技術などによって 味わいに違いがでることから、確かな目をもって商品を選ぶことが大切になっています。 「キャビ王国」男の台所では、最高級と言われる「カスピ海産天然ベルーガキャビア」をはじめとして養殖キャビアでは「ベルーガ」（イラン）「オシェトラ」（イラン・フランス・イタリア）「セヴルーガ」（フランス・イタリア）「シベリアチョウザメのバエリ」（イタリア・フランス・中国）「シロチョウザメ」「アドリアチョウザメ」やハイブリッドのキャビアを国産キャビアについては愛媛県産ベステルキャビア（ハイブリッド）「法王」を取り扱っています。卵の色は黒く、つやがあるのが特徴のキャビアです。アメリカでも捕獲数が少ない、貴重な品種のチョウザメで、頭がシャベルのような形をしています。（ハックルバックとは現地での名称）
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4位
¥9,720 円
評価: 0.0
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ベイシア楽天市場店
特徴:国産フレッシュキャビア3種食べ比べ（5g入り3個）は、地元で採れた高品質な魚卵を使用し、自然な素材にこだわって作られています。通常は高価な食材とされるキャビアですが、私たちのキャビアは、環境に配慮した持続可能な養殖方法を採用しており、安心・安全をお届けします。厳選された材料を用い、伝統的な製法を基にした独自の製造プロセスで熟成期間や塩分濃度を丁寧に調整することで、特有の風味と滑らかな口当たりを実現。特別な食事シーンを演出し、パーティーや特別な日の贈り物にも最適です。また、このキャビアはオメガ-3脂肪酸が豊富で健康面の利益も期待できるため、グルメ志向の方々にもご満足いただけるでしょう。アピールポイント:環境に配慮した持続可能な養殖方法。 独自の製造技術により、上品でまろやかな味わい。利用シーン・おすすめメニュー:ワインやシャンパンと共に楽しむ高級ディナーや、特別な日の贈り物としてもぴったり。キャビアをトーストに乗せて、あるいはサラダにアクセントとして加えてお召し上がりください。 商品仕様・説明 メーカー名 中幸組 内容量 5g入り3個 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県日南市産）岩塩（フランスロレーヌ産） 原産地 宮崎県 賞味期限 出荷日より180日 アレルギー原材料(28品目) なし 温度帯 冷凍 商品重量 180g 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。類似商品はこちら国産フレッシュキャビア2種食べ比べセット(2023,760円国産フレッシュキャビア | キャビア 国産 高11,880円国産フレッシュキャビア | 国産キャビア 高級8,640円国産フレッシュキャビア | キャビア 国産キャ34,800円国産フレッシュキャビア2種食べ比べ(5g入り27,560円国産フレッシュキャビア | 国産 フレッシュキ12,800円国産フレッシュキャビアお試しセット | 国産キ5,400円国産フレッシュキャビアお試しセット | 国産 7,560円キャビアフッシュ燻製 | キャビア 燻製 高級3,580円Powered by EC-UP2026/01/14 更新
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5位
¥14,040 円
評価: 5.0
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ジャパンキャビア公式 楽天市場店
名称 宮崎キャビア1983 プレミアム (20g) 贈答用化粧箱入り 原材料名 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 内容量 20g 賞味期限 製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 卵径 3.3mm以上 熟成期間 90日以上 塩分濃度 約3% 製造者 ジャパンキャビア株式会社〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶御正月 御正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ こんな想いで...ありがとう ごめんね おめでとう こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 全体の約20％しかとれない特別な大粒フレッシュキャビアです。 取り出したばかりのチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。 その中でも全体の約20％しか作れない大粒キャビアです。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。 熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。 G7伊勢志摩サミットで採用された特別な大粒キャビアです。 熟成前の卵径によりランク分けをしておりますが、熟成過程において形が歪んだり、解凍方法、計測位置により規定に満たない部位もまれにございます。
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6位
¥12,744 円
評価: 4.0
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業務用食材の いわてや
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ” 50g 【原材料】 魚卵（シベリアチョウザメ・バエリ種） 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。 この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。 シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。 このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。 スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。缶も可愛いので食卓にそのままもOK！ 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです、当店でもチルド優先で出荷します。 BOXセットはギフトにも最適。キャビアの下の保冷剤を凍らせておくことにより、話が弾んで時間がたっても温度が上がらないのが嬉しい。ゆっくりゆっくり、至福の時は流れていきます。これぞキャビアの王様 世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビア ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。 濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 【STURIA ストゥーリア】 ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しており、 世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。 ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。
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7位
¥15,120 円
評価: 4.63
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ジャパンキャビア公式 楽天市場店
名称 宮崎キャビア1983 バエリ クラシック (12g) と 宮崎キャビア1983 バエリ 旨味 (12g) の豪華食べ比べセット 原材料名 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、しょうゆ加工品、醤油、昆布（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 12g × 2個 賞味期限 製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 卵径 3.3mm未満 熟成期間 60日以上 塩分濃度 約3% 製造者 ジャパンキャビア株式会社〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶御正月 御正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ こんな想いで...ありがとう ごめんね おめでとう こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
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8位
¥15,282 円
評価: 4.0
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青山グルメマーケット
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 イラン産 ■内容量 16g（瓶入り） ■配送方法 クール（冷蔵）便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で2週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90％がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているイランになります。お腹にたっぷりと卵（キャビア）を詰めたチョウザメたちを収獲するので、良質のキャビアが獲れます。 チョウザメは人類が登場するはるか昔、今から2億5000年ほど前には生存しており、姿かたちも古来より変わっていないとされています。一般的な海洋の鮫とは種類が異なり、海水でも淡水でも生きることができ50年から100年も寿命があります。 メスが成熟するにはベルーガで15年から20年ほどかかるため、そのメスから獲れるキャビアは大変貴重なものなのです。 チョウザメは鮭と同じように川を遡上して産卵しますが、鮭と違うのは何度も産卵できるところです。ラウル川では500kmも上流で生を受け、カスピ海に下り、長い長い歳月を経て産卵のため生まれ故郷を目指してはるばる川を遡ります。 この自然が仕組んだ壮大な叙事詩がラウル、ボルガ川のキャビアを世界でもっとも美味なるものへと育んでゆくのです。 青山グルメマーケットが販売するキャビアは、厳しいルールに守られた貴重なカスピ海のチョウザメをイランの漁師から直接買い付け、品質管理がしっかりと行き届いた状態で日本に空輸され、高い鮮度が保たれた高品質のキャビアです。 日本でも数少ないキャビア専門商社が、生産から流通まですべてに関わった信頼のおける商品です。 製造方法と保存方法には強いこだわりを持っています。 網に掛かったチョウザメは生きたまま加工場に運ばれ、すぐに卵を取り出します。キャビアは熟練の職人の手で一粒一粒ていねいにほぐされます。長年の経験による判断でキャビアの鮮度を保ち、本来の持ち味を生かすのに最適な食塩の量を決定します。 塩漬け処理されたキャビアは専用の缶に詰められ、冷蔵保管されます。チョウザメの捕獲から缶に詰められるまで5時間以内で迅速に行うことで、高い鮮度を保つことができます。この鮮度が絶品のキャビアを生み出す大きな秘訣です。 キャビアの瓶詰は元となるチョウザメの種類によりフタの色が異なり、青・黄・赤・茶の4種類があります。 【ベルーガ（BELUGA）／青蓋】 ベルーガ（オオチョウザメ）はチョウザメの中で最も大きく、成長時には体長3m以上、体重300kgを超えるものもあります。産卵が可能になるまで約20年を要します。近年漁獲量が減少し、希少価値が高まっています。 【オシェトラ（OSIETRA）／黄蓋】 オシェトラ（ロシアチョウザメ）は中程度の大きさのチョウザメです。成長時には体長2m以上、体重200kgぐらいまで成長します。産卵が可能になるまで約12年を要します。 【セブルーガ（SEVRUGA）／赤蓋】 セヴルーガ（ホシチョウザメ）は最も小さいサイズのチョウザメです。口先が尖っているのが特徴で、成長しても体長1.5m、体重25kgを超えることは滅多にありません。産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。 【シップ（SHIP）／茶蓋】 シップ（シップチョウザメ）はオシェトラと同程度の大きさです。産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。ベルーガより漁獲量が少なく幻のキャビアと言われています。 色の違いはチョウザメの種類の違いで、品質の違いではありません。キャビアの粒の大きさや色、味わいが異なります。合わせる料理やワインなど、お好みによってお選びください。 このキャビアはミシュランガイドの三つ星を取得したフランスレストランをはじめ、本物しか認めない高級料理店で数多く採用されています。 ミシュランガイド東京2009において星を獲得したレストランの中では三つ星店のフレンチ、二つ星店のイタリアン、日本料理、スペイン料理。ホテルオークラ東京、ペニンシュラ東京、ザ・リッツ・カールトン東京などの一流ホテル。フランス大使館でも採用された実績があります。 ※ミシュランガイド東京2008に掲載された西洋料理店60店舗のうち、実に30店舗が採用しています。 ミシュランガイドの星を獲得したレストランが認めた高品質を誇るキャビアをみなさまにお届けします。 キャビア本来の味を損なわない3％未満の塩漬処理で、低温殺菌（パストライズ）や保存料の添加はしていません。流通過程においても一度も冷凍することなく、高い鮮度を保ったまま日本に空輸されてきます。 獲れたてのキャビアの鮮度を保った高品質の極上フレッシュキャビアの持つ味わい、そして演出された世界をご堪能ください。
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9位
¥16,700 円
評価: 4.4
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世界の美味しいがお手頃価格！豊代
内容量 50g 原材料 魚卵（ロシアチョウザメ）、食塩 保存方法 冷凍庫 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便 (冷凍) 賞味期限 冷凍庫 未開封で約2か月間 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がり下さい。 備考 キャビア お取り寄せ 無添加食品 おつまみ 高級 ギフトフレッシュキャビアとは一度も加熱処理をしていない最高クラスキャビアのことでございます。 冷蔵のキャビアがフレッシュキャビアではございませんのでお間違いございませんようよろしくお願いします。 キャビア 無添加食品 お取り寄せ おつまみ 高級 ギフト
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10位
¥18,360 円
評価: 4.5
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男の台所
キャビア食べ比べ福袋 詳細 名 称 キャビア食べ比べ福袋 内容 イタリア産キャビア レジーナ 50g 1缶 アメリカ産キャビア 20g 1瓶 おつまみ（家のみ食材）など 4品 発 送 冷蔵発送 イタリア産キャビア レジーナ詳細 名 称 レジーナ アルジェント 内 容 50g 缶入り 種 類 白チョウザメ タイプ 低温殺菌（パストライズ） 原材料 魚卵、塩 アメリカ産キャビア詳細 名 称 アメリカ産 天然キャビア ハックルバック 内 容 20g 瓶入り 種 類 シルベスタースタージョンチョウザメ タイプ 低温殺菌（パストライズ） 原材料 魚卵、塩 キャビア オセトラ（オシェトラ）について 貴婦人の名を持つハイグレードキャビアです。 チョウザメの飼育期間は約11年、収穫した卵は万全の衛生条件の元、3％という低塩分で熟成されます。 粒の大きさはオシェトラと同等。 プックリとした粒感と魚卵の旨みを十分に味わうことができます。 キャビア ハックルバックについて 現地でハックルバックと呼ばれるショベルノーズスタージョンは北米固有のチョウザメです。 体長1m、体重約4kgほどの小型種で、頭がシャベルのような形をしています。 市場のキャビアがほぼ養殖魚由来の中、希少な天然物です。 キャビアは黒くつやがあり小粒なのが特長でその味も評価されています。 おすすめ利用シーン お正月、おせち、おもてなし、手土産、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生日、ホームパーティー、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、結婚記念日、ディナー、パーテー、新年会今年も「福袋」の季節がやってまいりました。 恒例となりました男の台の福袋は、ハレの日の食卓に相応しいキャビア入り！ セット内容は、 ◎「イタリア産キャビア 50g」と「アメリカ産天然キャビア 20g」合計2個 ◎すぐに召し上がれる男の台所自慢の「おつまみ（家のみ食材）など 4品」 合計23,800円相当の商品をお入れして、 18,360円 。 ※送料は当社負担。 ※おつまみは当店の人気商品の中から、スタッフが4品選んでお入れいたします。 2026年もどうぞよろしくお願いいたします。 福袋の詳細 そして、スタッフが選んだ ※この他の商品が入る場合もございます。 「キャビア2個」＆「おつまみなど4品」合計 23,800円相当の商品をお入れした
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11位
¥37,497 円
評価: 4.5
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MOTTRA JAPAN
名称 魚卵 内容量 56g 原材料 魚卵、塩 保存方法 冷蔵 賞味期限 側面に記載(ヨーロッパ表記の為、になります) ※開封後はお早めに召し上がりください 製造元 MOTTRA SIALaminas, Katlakalns, Kekavas pag., Kekavas nov., LV 2123, Latviaイギリス王室・ミシュランガイド掲載店舗 御用達！ 国際線ファーストクラス機内食採用！ これまでの概念を覆す、 こだわり抜いた最高級品種・最高品質の100％ピュアなキャビア MOTTRA本社で生産されるキャビア全体の内 10%程しか生産されない最高級キャビアになります。 -大事に育てられたキャビア・オセトラ（OSETRA）- 広く一般的に使用されているキャビア・オセトラ（オシェトラ）ですが、 通常はコスト削減のために大量生産された餌を与えられ、 室外に設けられた簡易な循環機能の養殖場にて、養殖されています。 弊社のオセトラはオセトラ専用に開発された餌を用いて、 常に新鮮な地下水をさらに濾過し、 ミネラルウォーターにも匹敵する水を使用したクローズドシステムの養殖場で 育てられているので、味に雑味が無く、卵本来の味を存分に堪能できます。 ミシュラン三ツ星フレンチのシェフお墨付きのキャビアです。 MOTTRAがこだわり抜いた“最高級品種・最高品質、100％ピュアなキャビア”を 世界中の人々に食べて頂きたいという思いから、 日本をはじめアジアでの販売拠点として2012年1月にMOTTRA JAPANを設立、 この特別なキャビアのお届けが可能になりました。 -今までの概念を覆す、安全で美味しいキャビア- 冷解凍・低温殺菌無しの完全フレッシュキャビアだから美味しい 保存期間を長くするための冷解凍や低温殺菌をしていない 完全なフレッシュキャビアなので、 旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。 潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、 鮮度の高さを物語っています。 世界3大珍味に相応しい濃厚で芳醇な美味しさは、 一度でも冷凍したものとは比べものになりません。 「malossol」マロソルだから美味しい モトラのキャビアは、塩分濃度2.5％〜3.5％の「malossol」マロソルです。 塩味が強い通常のキャビア（8％〜10％）と比べますと、 キャビア本来の味を感じることが出来ます。 味の特徴は「旨み」が非常に強く、旬の鰹やカラスミを思わせます。 臭みは全く無く、食した後に口の中に残る風味はチーズを食した後の濃厚感、 若干の甘みを感じる心地よい余韻がしばらく続きます。 高い技術を持つキャビア専門メーカーだから安心・安全 ラトビアにある本社MOTTRA CAVIARは、 ヨーロッパ最大級の規模を誇る循環養殖場を有しており、 チョウザメを殺すことなくキャビアを生産する技術を 独自に開発したパイオニアです。 排卵からチョウザメを育成・マッサージによってキャビアを生産し、 製造から加工、輸出までを一貫して行っております。 1．養殖にはミネラルウォーターにも匹敵する地下水を使用しています 2．添加物は塩のみ。化学薬品・防腐剤無添加です。 3．瓶詰後の真空処理で賞味期限の長期化を実現しました。 4．国際基準の衛生管理手法HACCP（ハサップ）を導入しております。 不純物が一切入っていないから美味しい！ 現在、世界的に食品安全基準の高い日本において 流通している輸入製品、国内生産品、インターネット販売、卸売、小売などを含む 全てのキャビアの中で、日本食品分析センターで分析検査を行い 最優秀の成績を得ているのは唯一、当社のみとなっております。 今まで、MOTTRAのキャビア製品は、その味もさることながら、 安全性と高い技術・環境への配慮・絶滅危惧種であるチョウザメの保護などで 世界中のメディアから高い評価を受け、 イギリス支社に置いては英王室（バッキンガム宮殿）を筆頭に、 欧米を中心に愛されてまいりました。 -最高級な特別の日を演出してくれる一品です- 特別な日をお祝いするアルコールのお供に 自分へのご褒美に おもてなし料理のアクセントに 目上の方へのプレゼントやギフトとして
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12位
¥6,980 円
評価: 4.33
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セレスト（cerest）
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Langedor フランス産オシェトラキャビア50g 商品詳細 本物のキャビアを身近に Langedorブランドの誇る逸品を、ぜひこの機会にご賞味ください。 100年以上の歴史を持つフランスの老舗キャビア生産者と共に歩んできた、信頼と実績のブランド「Langedor(ランジュドール）」が手掛ける本格オシェトラキャビア。品質を味わいは、フランス産キャビアの代名詞と言われるほど、高く評価されています。 さらに本品は、パストライズ（低温殺菌）処理済みのため、フレッシュな味わいを保ちつつ、品質が安定。ご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。 ●おすすめの楽しみ方 クラッカーやブリニにのせて、素材の風味を活かして。シャンパン、白ワイン、日本酒との相性も抜群。ホームパーティーや記念日のテーブルを上質に演出します。ギフトやお中元にもおすすめです。 原材料名 チョウザメの卵、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社 東京都大田区平和島6丁目1−1 東京流通センターB棟5F BE5-N 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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