| 順位 | 説明 |
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1位
¥1,188 円
評価: 4.0
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ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品100% 無添加 砂糖不使用 放牧豚の豚肉使用 高品質 皮なし 生ソー...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,188円1,188円100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ プレーン 北海道産 5本 無...1,408円1,298円無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ 無農薬 マッシュルーム 入り...無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...1,298円1,298円100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...無添加 保存料不使用 グラスフェッド ラム ソーセージ (4本) 24...1,298円1,738円無添加 保存料不使用 放牧 グラスフェッド ビーフ 冷凍 ソーセージ ...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,628円1,408円こちらの商品は値下げとなりました。輸入数量を増やすことにより、こちらの価格でのご提供を実現することが出来ました。 北海道の大自然の中、伸び伸びと育った放牧豚の無添加プレーンソーセージ（無添加ウインナー）をご用意しました。1パックに4本入りで、合計120g入っています。家族経営の牧場で大切に育てられた放牧豚のお肉と、天然スパイスのみで作られています。新鮮なお肉で手作りされ、瞬間冷凍されました。こちらのソーセージは、硝酸塩や亜硝酸ナトリウムなどは一切不使用の無塩せきソーセージです。さらにはグルテンフリー、ラクトースフリーで、保存料、防腐剤、発色剤などの添加物も一切不使用です。安心してお召し上がりいただける高品質のソーセージです。 こちらの無添加ポークソーセージは「プレーンタイプ」と「あらびきタイプ」とございます。こちらはプレーンタイプとなります。あらびきタイプと比べて、ソフトな食感とバランスのとれた味わいが特徴です。強い塩辛さもなく、お子様から大人までどなたでも食べやすいソーセージとなります。砂糖不使用で、シンプルな原材料から作られているため、放牧豚本来の旨味をしっかりとご堪能いただけます。細めのソーセージのため火の通りが早く、忙しい朝の食事にもぴったりです。 HORIZON FARMSでは、安心してお召し上がりいただける無添加ソーセージやベーコン商品を多数ご用意いたしております。無添加のソーセージ・ベーコン商品はこちらよりご覧いただけます。 内容 商品内容 1パック、4本入り 内容量 30g x 4本 =合計120g 対象人数 1~2人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 別名・他の名称 ウインナーソーセージ、無添加ウインナー、ファーマーズソーセージ、マイルドソーセージ、カントリーソーセージ、バーベキューソーセージ、ポークソーセージ 原材料 豚肉（十勝幕別町産）、岩塩、香辛料 （一部に豚肉を含む） 原料原産地 北海道 (豚肉) 加熱調理の有無 加熱済み 商品状態 4本まとめて真空包装 栄養成分表 100g当たりの栄養成分 エネルギー: 321kcal 脂質: 28.5g 炭水化物: 3g たんぱく質: 13.2g 食塩相当量: 1.9g ✔ 北海道・十勝の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた豚たち。（AWFCジャパン会員所属） ✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断、は行っていません。 ✔ 天然の新鮮な土をよく食べることで、豊富なミネラルや栄養素を吸収し、豚特有の臭みが大幅に抑えられ「肉質」と「味」が変わります。エルパソ牧場の豚は「どろぶた」と呼ばれています。 ✔ ドングリ・草の根・笹・木炭・カボチャ・イモ・ヒマワリ・クルミを食べて育ちます。 ✔ 旨み成分の素といわれる成分であるオレイン酸が45%以上と、とっても豊富。 ✔ 生産性の向上を優先するのではなく、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも2か月長く自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。 ✔ 自然の中を自由に動き回り、オレイン酸を豊富に含むドングリや草の根を食べる事で170kg以上まで育つ豚は、体内の肉や脂肪に、高い濃度で良質なオレイン酸・ビタミンB群・ビタミンE・抗酸化物質を蓄積できる。脂肪が厚みを増し、赤身にも脂肪が入ります。 ✔ 家族経営のひとつの牧場で飼育から加工までを管理。食卓に届くまでの個々の豚の、トレーサビリティが明確で安心。 どろ遊びが大好きな豚たち。夏は川で水浴び、冬は雪原を走り回ります。それが、北海道・十勝地方にある家族運営のエルパソ牧場で放牧される豚たちの幸せな暮らしです。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、30ヘクタールの広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。豚たちは、自然にのびのびと時間をかけて育てられたイギリス原産のケンボロー種。成長ホルモン剤や抗生物質を使用せず、十勝の広大な大地の大自然の中を自由に走り回って一般的な飼育より2か月長く、健康的に育った豚です。生まれたばかりの子豚たちは、自分で自分のことができるようになるまで豚舎で母豚と一緒に過ごします。もちろん尾の切断、妊娠ストール（拘束飼育）は行っていません。エルパソ牧場の豚たちは、工場畜産ではありません。豚たちは敬意を持って、愛情たっぷりに育てられています。 品種 ケンボロー種 農場 エルパソ牧場 地域 北海道・十勝地方 飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農、通年30ヘクタールの土地で放牧されています。 飼育担当者 平林一家とその従業員 畜産経験 1972年に北海道・帯広で有名な老舗豚肉料理店「ランチョ・エルパソ」を創業。2005年より「エルパソ豚牧場」を経営。 飼料 ニドングリ、草の根、笹、木炭、カボチャ、イモ、ヒマワリ、クルミや小麦・トウモロコシ・大豆など自家製飼料。 トレーサビリティ 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 畜産副産物飼料 一切不使用 加工 日本国内にて加工しております。
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2位
¥1,188 円
評価: 4.86
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ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,298円1,408円無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ プレーン 北海道産 5本 無...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ 無農薬 マッシュルーム 入り...1,298円1,298円無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,298円1,408円無添加 保存料不使用 グラスフェッド ラム ソーセージ (4本) 24...無添加 保存料不使用 放牧 グラスフェッド ビーフ 冷凍 ソーセージ ...1,738円1,628円無添加・砂糖不使用 ベーコン スライス 厚切り スモーク 200g 砂...有機 オーガニック チキン 冷凍 鶏肉 生ソーセージ 5本 ニュージー...1,452円1,850円こちらはHORIZON FARMSオリジナル、北海道産フリーレンジの豚肉で作った完全無添加、砂糖不使用の皮なしソーセージです。ケーシングを使わない皮なしソーセージはアメリカでは定番。朝食に、ソーセージ＆エッグサンドイッチやソーセージパテとして、または丸めてミートボールにしたり、丸鶏の詰め物として…などなど色々なお料理に使える便利な食材です。使用する豚肉は、北海道の家族経営の牧場で、成長促進ホルモン剤・抗生物質を使用せずに放牧で健康的に育てられた豚のお肉です。牧場について、詳しくは下記をご覧ください。 ソーセージは1パックに4本入りの使いきりサイズ。脂肪が少ない赤身のランプ肉（腰からおしりにかけての肉）を使い、天然スパイスをふんだんに混ぜ込み、最低限の加工にとどめています。こちらの生ソーセージは、硝酸塩や亜硝酸ナトリウムなどは一切不使用の無塩せきソーセージです。さらにはグルテンフリー、ラクトースフリーで、保存料、防腐剤、発色剤などの添加物も一切不使用です。家族経営の牧場で大切に育てられた豚のお肉と、天然スパイスのみを使用。新鮮なお肉で作り、瞬間冷凍しています。安心してお召し上がりいただける数少ないソーセージです。 内容 商品内容 1パック、4本入り 内容量 240g、1本当たり60g 対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 フライパン、鍋 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 別名・他の名称 朝食ソーセージ、ソーセージミート、スキンレスソーセージ、シーズンドポーク、ミートボール、スタッフィング用詰め物肉、シーズンドミート 原材料 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、でん粉 原料原産地 北海道（豚肉） 商品状態 4本まとめて真空包装 名称 無添加・砂糖不使用 皮なし 生ソーセージ 加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生肉です。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください。 栄養成分表 100gあたりエネルギー: 282kcal脂質: 23.9g炭水化物: 3.9gたんぱく質: 12.8g食塩相当量: 1.7g ✔ 北海道・十勝の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた豚たち。（AWFCジャパン会員所属） ✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。 ✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断、は行っていません。 ✔ 天然の新鮮な土をよく食べることで、豊富なミネラルや栄養素を吸収し、豚特有の臭みが大幅に抑えられ「肉質」と「味」が変わります。エルパソ牧場の豚は「どろぶた」と呼ばれています。 ✔ ドングリ・草の根・笹・木炭・カボチャ・イモ・ヒマワリ・クルミを食べて育ちます。 ✔ 旨み成分の素といわれる成分であるオレイン酸が45%以上と、とっても豊富。 ✔ 生産性の向上を優先するのではなく、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも2か月長く自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。 ✔ 自然の中を自由に動き回り、オレイン酸を豊富に含むドングリや草の根を食べる事で170kg以上まで育つ豚は、体内の肉や脂肪に、高い濃度で良質なオレイン酸・ビタミンB群・ビタミンE・抗酸化物質を蓄積できる。脂肪が厚みを増し、赤身にも脂肪が入ります。 ✔ 家族経営のひとつの牧場で飼育から加工までを管理。食卓に届くまでの個々の豚の、トレーサビリティが明確で安心。 どろ遊びが大好きな豚たち。夏は川で水浴び、冬は雪原を走り回ります。それが、北海道・十勝地方にある家族運営のエルパソ牧場で放牧される豚たちの幸せな暮らしです。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、30ヘクタールの広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。豚たちは、自然にのびのびと時間をかけて育てられたイギリス原産のケンボロー種。成長ホルモン剤や抗生物質を使用せず、十勝の広大な大地の大自然の中を自由に走り回って一般的な飼育より2か月長く、健康的に育った豚です。生まれたばかりの子豚たちは、自分で自分のことができるようになるまで豚舎で母豚と一緒に過ごします。もちろん尾の切断、妊娠ストール（拘束飼育）は行っていません。エルパソ牧場の豚たちは、工場畜産ではありません。豚たちは敬意を持って、愛情たっぷりに育てられています。 品種 ケンボロー種 農場 エルパソ牧場 地域 北海道・十勝地方 飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農、通年30ヘクタールの土地で放牧されています。 飼育担当者 平林一家とその従業員 畜産経験 1972年に北海道・帯広で有名な老舗豚肉料理店「ランチョ・エルパソ」を創業。2005年より「エルパソ豚牧場」を経営。 飼料 ニドングリ、草の根、笹、木炭、カボチャ、イモ、ヒマワリ、クルミや小麦・トウモロコシ・大豆など自家製飼料。 トレーサビリティ 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 畜産副産物飼料 一切不使用 加工 日本国内にて加工しております。
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3位
¥1,290 円
評価: 4.38
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グルメソムリエ楽天市場店
パリッとジューシーなソーセージは、天然羊腸ならではです。この羊腸はニュージーランドから輸入後に、羊腸専門の国内工場で1本ずつ丁寧に洗浄し、品質確認をした後にパイプに通して塩漬けをし、パイプから抜いたものです。自社製造のソーセージにも使い、品質確認をしている製品です。塩抜きをするだけですぐにお使いいただけます。 商品情報 直径 26～28mm 長さ （2本入って）約6m 原材料 羊腸（小腸）・塩 原産地 ニュージーランド 賞味期限 製造より冷蔵6ヶ月 1パックで詰められる肉の量 1.6～1.9kg（長さ1mあたり、280～320gのお肉が詰められます） ※この値は目安です。詰める際の密度や肉の種類、腸の収縮性などによって多少変わってきます。 おすすめのノズル口径 15mm 【メモ】 ★弊社の羊腸・豚腸は、品質第一のため冷蔵便で発送しております。 ★一度に使用しない場合は、多めの塩で塩漬け後に密封し冷蔵保存してください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞豚腸羊腸のご使用方法 ★カットタイプ＆ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水（またはぬるま湯）の中で優しくほぐしてください。 ★ハンク（束）のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水（またはぬるま湯）のなかに入れてほぐします。 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水（またはぬるま湯）を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法 ・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 ・水分が切れたら塩をまぶしてザルのまま冷蔵庫で一日置きます。水分を含んだ塩を取り除いたら新しい塩をしっかりまぶします。 ・使う分ずつジップロックに入れ、空気が入らないように閉じて冷蔵庫で保存してください。 ※ソーセージ作りで豚腸羊腸が残った際にも、同様に塩漬けして保存頂ければ、再度塩抜きしてお使いいただけます。 ソーセージを上手に作るコツ 1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80～85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10～15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水（20℃）を加えるとだいたい80～85℃のお湯を作れます。 グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり 1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 羊腸・豚腸 Q&A Q 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか？ A 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 Q 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 A スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 Q ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？また塩抜きの方法は変わりますか？ A 賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1）ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2）ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 Q 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか？ A 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 羊腸のサイズ スタッファーノズル直径 羊腸1mに詰められる肉の量 カットタイプ（1パック：約6～8m） ハンクタイプ（1パック：約80～91m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 18-20 10～12mm 150～180g 2本 約1.0～1.4kg 8～12本 約14～16kg 20-22 12mm 180～200g 2本 約1.4～1.5kg 8～13本 約16～18kg 22-24 12mm 200～240g 2本 約1.5～1.8kg 8～14本 約18～22kg 24-26 15mm 240～280g 2本 約1.4～1.7kg 9～13本 約22～25kg 26-28 15mm 280～320g 2本 約1.6～1.9kg 10～15本 約23～29kg ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 豚腸のサイズ スタッファーノズル直径 豚腸1mに詰められる肉の量 カットタイプ（1パック：約6m） ハンクタイプ（1パック：約91.5m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 30-32 15mm 350～400g 2本 約2.0～2.4kg 9～14本 約30～35kg 34-36 15mm 400～450g 2本 約2.4～2.7kg 9～15本 約35～40kg ※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
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4位
¥1,820 円
評価: 4.53
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ミートガイ
商品情報 商品名 生ソーセージ（スパイシー) 名称 調味生肉 内容量 400g（5本） 原料原産地 カナダ（豚もも肉） 生産国 日本 原材料 豚もも肉、豚脂肪、豚腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。この表示値は、目安です。商品説明 The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 人気のスパイシー味をソーセージにぎゅっと閉じ込めました。カイエンペッパーがよいアクセントになり、天然チリパウダーのきれいな赤が食欲をそそります。見た目よりそれほど辛くなく、大人にはちょうどいいスパイシーさ。お肉好きにはたまらない肉々しいお味です。おつまみはもちろん、パスタやピザなどの具材としてもピッタリです。お客様から「最高のソーセージ！」と嬉しいご感想を頂いております♪ 天然香辛料＝胡椒、パプリカ、クミン、カイエン、セージ、にんにく入り。100％豚肉・天然豚ケーシング使用。 ミートガイのベストセラー商品！健康を気にされている方には、優しいソーセージです。 1パック5本入り（400g） 1本＝80g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 召し上がり方 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ お客様の声 メディア 「大人の"おうち飲み"を充実させる 酒の肴」として紹介されました。 1本80g。1パック5本入り。お酒のおつまみには、辛い物もマストアイテム！ しかも小腹がすいても大丈夫！ お肉がつまっているので、おなかも満たしてくれますよ★ こどもたちにはちょっぴり辛すぎるかもしれません。
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5位
¥1,850 円
評価: 4.59
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ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品無添加 保存料不使用 グラスフェッド ラム ソーセージ (4本) 24...無添加 保存料不使用 放牧 グラスフェッド ビーフ 冷凍 ソーセージ ...1,738円1,628円無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ 無農薬 マッシュルーム 入り...100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...1,298円1,298円100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...100% 無添加 砂糖不使用 放牧豚の豚肉使用 高品質 皮なし 生ソー...1,408円1,188円無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ プレーン 北海道産 5本 無...ニュージーランド産 有機 オーガニック チキン ヤゲン軟骨 500g ...1,298円2,178円100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...1,408円1,298円こちらの商品は ニュージーランドのオーガニック認証を受けている商品でございます。認証の条件が日本の有機JASとは異なるため、有機JASの認証はございませんが、最高水準のオーガニック基準に則り生産されていることが保証されております。 こちらはフリーレンジチキンで作られた、砂糖不使用の生ソーセージです。ソーセージは1本58g、1パック5本入りの使いきりサイズ。シーソルト、タラゴン（アニスに似た甘さと爽やかな風味を持つハーブ）、オーガニックハーブやスパイスで調味されています。自然の中でゆっくりと大事に育てられ成長した鶏の肉は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で、肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーです。硝酸塩や亜硝酸ナトリウムなどは一切不使用の無塩せきソーセージです。さらにはグルテンフリー、ラクトースフリーで、保存料、防腐剤、発色剤などの添加物も一切不使用です。朝食やいろいろなお食事でお楽しみいただけます。生ソーセージですので、調理の際には十分に加熱してお召し上がりください。なお、ケーシングと呼ばれる皮の部分は、ラムの腸を使用しております。 ✔ ニュージーランドのホークスベイ地方にて完全放牧のフリーレンジ飼育で愛情を込めて育てられた放牧鶏です。 ✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で鶏として動物本来の行動を可能にしています。また鶏舎も自由に出入りできる様式となっており、鶏達の自由な行動を妨げる事はありません。 ✔ 鶏肉はもちろん、鶏たちが育つ牧草地や飼料もオーガニック認定されています。 ✔ 自然にゆっくりと成長した鶏のため、肉がしっかりしていて、高品質で味も優れています。 ✔ 成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。 ✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。また、鶏はもちろん、飼料や農地においても合成化学物質は一切使用していません。加工後の塩素水での洗浄も一切しておりません。 ✔ 鶏肉を冷ます際に、水ではなく冷たい空気で冷やしているので、調理中の収縮および水分損失が少ないのが特徴です。 ✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。ひとつの輸入業者。食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔ 幸せに育った健康的で美味しいチキンです。この違いをぜひ味わってみてください。 内容 商品内容 1パック、5本入り 内容量 290g、1本当たり58g 対象人数 2~5人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 グリル、フライパン 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 原材料 鶏肉、海塩、タラゴン、有機ハーブとスパイス、天然ソーセージケーシング 原産国 ニュージーランド 加工状態 ソーセージ 商品状態 5枚まとめて真空包装 産地名 ヘイスティングズ (ニュージーランド) 加工業者 Bostock Brothers Ltd. (ニュージーランド） 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：240kcalタンパク質：17.5g脂質：18.7g炭水化物：0.7g食塩相当量：1.19g ニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料、化学物質、塩素、ワクチン、薬剤などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。 品種 白色コーニッシュ（食肉用品種） 農場 ボストックブラザーズ農場 地域 ニュージーランドのホークス・ベイ地方 飼育方法 羽が生え変わると、ケージフリーの鶏舎を出て、ホークスベイの大自然のオーガニックリンゴ畑の中で牧草の上を歩き回ることができます。量より質を追求した飼育、つまり一年中、ケージフリーの鶏舎と広い牧草の上を自由に行き来できる環境で100%放し飼い。自然のままにゆっくりと成長させています。 飼育担当者 ボストック・ベンとボストック・ジョージ兄弟 畜産経験 2014年創業、それ以前は家族で有機リンゴ栽培農場を経営。 飼料 ニュージーランドで認定された有機質の緑豊かな緑色の草とジューシーな有機リンゴ、トウモロコシや大麦などの自家製の飼料（80％）。 加えて100％オーガニックの遺伝子組み換えでない大豆ミール（+/- 14％）とニュージーランド産の魚粉（+/- 5％）が含まれる場合がございます。 鶏たちは農園内を自由に歩き回るため、そこに生息する虫や塩、石灰石なども食べています。 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 畜産副産物飼料 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用 飼料や農園への化学肥料 一切不使用 塩素消毒 一切不使用 塩水注入 一切不使用 ワクチン 一切不使用 加工 現地ニュージーランドで袋詰めされた後、ラベルを貼り急速冷凍され日本に届きます。日本到着後に開封やラベルの張替などは行われておりません。 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 ボストックブラザーズ農場についてもっと詳しく知りたい
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6位
¥648 円
評価: 0.0
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Charcuterie Koide
商品説明 ”煮込み料理に最適なスモーキーでスパイシーな山の燻製ソーセージ” ソーセージとベーコンの中間に位置する商品です。ベーコンのようにスモーキーで、生地には、ペッパー、クミンなどスパイシーな味付けがされています。フランス、コンテ地方発祥の燻製ソーセージです。 内 容 量 約120g 原 材 料 豚肉（国産）、食塩、香辛料、にんにく、オリーブオイル、トレハロース、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 冷凍：約3ヶ月 食べ方 解凍後、必ず加熱してお召し上がり下さい。スライスして煮込み料理、スープに最適です。スライスして炙っておつまみとして
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7位
¥3,150 円
評価: 0.0
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アースレーベル
【セット内容】 ◎世界のソーセージや人気の創作ソーセージの5種のセットです。 内容のご指定 はできません。2セット以上ご注文の場合 は内容が重複する場合もございます。予めご了承ください。） ◎すべて国内で手作りしてます。（ 輸入品ではありません） ◎化学結着剤、発色剤、保存料、アミノ酸等（うまみ調味料としての）、酵母エキス不使用 ◎5本5種(5種80g～100g程度の大きなソーセージです） ◎ソーセージの解説付き ◎調理ガイド付き 世界のソーセージとオリジナルソーセージのセット内容例 ※お写真のソーセージ 〈サルシッチャ〉 国産豚肉 豚腸 塩 香辛料 ニンニク 生姜 (特定原材料) 豚肉 〈ブラートブルスト〉 国産豚肉 豚腸 塩 砂糖 香辛料 玉葱 ニンニク 生姜 山芋 (特定原材料) 小麦 山芋 豚肉 〈チョリソ メヒカーナ〉 国産豚肉 豚腸 塩 香辛料 ハラペーニョ ニンニク 酢 (特定原材料) 豚肉 〈タンドリーチキンのロングウインナー〉 国産鶏肉 鶏軟骨 羊腸 レッドカレーペースト 塩 香辛料 小麦粉 岩塩 てんさい糖 ナンプラー ガーリックパウダー （特定原材料）鶏 肉 卵 小麦 えび 〈オレガノ粗挽き〉 国産豚肉 豚腸 塩 香辛料 ニンニク 生姜 (特定原材料) 豚肉 【こんな方におすすめです】 ◎多国籍な味を楽しみたい 異なる国々のソーセージを一度に楽しみたい方に最適です。新しい味や食文化を発見できるセットです。 ◎健康志向 添加物を使用せず、天然素材のみを使用しているため、体に優しく、ナチュラルな味わいを楽しみたい方に。 ◎ソーセージ愛好者 普段食べているソーセージに満足していない方、もっと美味しいソーセージを試してみたい方に。 ◎ギフトを探している 高品質なソーセージセットは、大 切な方 への贈り物にぴったりです。ギフト包装にも対応しています。 【楽しみ方とアレンジ】 ◎ソーセージとキャベツの炒め物 ソーセージを輪切りにし、キャベツや玉 ねぎと一緒 に炒 めます。シンプルながら、ソーセージの旨味がキャベツに染み込んで絶品です。 ◎ソーセージ入りスパゲッティ ソーセージを細かく切ってスパゲッティと一緒に炒め、トマトソースやオリーブオイルを加えて、風味豊かなパスタに。 ◎ソーセージとポテトのグラタン ソーセージとジャガイモ、チーズを重 ねてオーブンで焼き上げると、ジューシーでコクのある一品 に。パーティーやご家庭のディナーにも最適です。 ◎アジア風ソーセージ炒め タイのソーセージを使って、ナンプラーやパクチーを加えたアジアンテイストの炒め物に。ジャスミンライスと一緒にどうぞ。 【お召し上がり方】 h a y a r iのソーセージは、丁寧に調理することで、さらに美味しさが引き立ちます。 ◎美味しい解凍の仕方 a.お召し上がりの前日に冷凍庫→冷蔵庫に移動（6～8時間） b.お召し上がりの15～30分ほど前に、水を張ったボールにパックのまま入れる。 ◎フライパン調理（目安時間：12分） 1.油を少々フライパンに引き、弱火で4分焼きます。 2.ソーセージをひっくり返して、弱火で4分 3.再びソーセージをひっくり返して、弱火で2分 4.最後にもう一度ひっくり返して、弱火で2分 5.出来上がりです。弱火でゆったり加熱がポイントです） ◎オーブン調理（目安時間：7分）（生ソーセージがおすすめです。） 200～210℃くらいでじっくり加熱してください。 3c mくらいのソーセージで4分、ひっくり返して3 分が目安になります。 ※中心までの加熱を確認するのに金串等あると便利です。透明な肉汁が出れば焼き上がりです。 ※ウィンナー、フランクフルトは破裂しやすいので時 間を短く調整してください。 【配送予定】 「発送までの日数は3～7営業日です。日時指定についてはお問合せください。」 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【賞味期限】 賞味期限5ヵ月 （羊腸使用は3ヵ月）商品内容 hayariで人気のソーセージを、スタッフがセレクトして詰め合わせた特別セットです。どれ が届くかはお楽しみ。多彩な味わいとの出会いが、一箱に詰まっています。「どれを選んだらいいかわからない」「初めて見る名前 ばかりで迷ってしまう」そんな方こそ、まずは世界各地のソーセージの多様さに触れてみてください。 文化も気候も異なる国々で育まれてきた味わいには、それぞれの背景と個性があります。選ぶ楽しみと知る面白さが詰まった、ちょっとした旅のような一箱です。
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8位
¥1,820 円
評価: 4.22
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ミートガイ
商品情報 商品名 イングリッシュ生ソーセージ 名称 調味生肉 内容量 400g（5本） 原料原産地 カナダ（豚もも肉） 生産国 日本 原材料 豚もも肉、豚脂肪、豚腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。この表示値は、目安です。商品説明 The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。ミートガイのベストセラー商品！ イングリッシュソーセージとは、伝統的なイギリスの味を再現したソーセージ。英国人好みのスパイスをブレンドして作りました。本場イギリスではパブでお酒のお供にしたり、家庭で朝食にしたりと、様々な場面で食べられています。 国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。 ミートガイではイングリッシュパブのお客様のためにこのソーセージを作りました♪ イングリッシュソーセージはミートガイの生ソーセージの中でも一番ベーシックなソーセージの味付けなので、色々なお料理にお使い頂けます。 1パック5本入り（400g） 1本＝80g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 召し上がり方 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ お客様の声
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9位
¥4,500 円
評価: 0.0
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豚肉専門店 やまと豚のフリーデン
商品情報 名称 食肉製品（ブロック） 原材料名 豚肉（国産）、香辛料、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）／調味料（アミノ酸）、（一部に豚肉を含む） 内容量 500g 賞味期限 製造日より365日（出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 株式会社フリーデン 伊勢原工場 神奈川県伊勢原市白根6-1 様々なお贈り物にご利用いただけます。 ぶたのカワイイ箱でお届け！ちょっとした贈り物に喜ばれます。 【季節のご挨拶】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿のお祝い】 61歳 還暦（かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 (かこう) 70歳 古希 (こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 (きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 (さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 (べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 (そつじゅ) 卒寿御祝 99歳 白寿 (はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 (ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿 (きじゅ) 108歳 茶寿 (ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠 (ふわく) 111歳 皇寿 (こうじゅ) 川寿 (せんじゅ) 120歳 大還暦 (だいかんれき) 昔寿 (せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 【祝事】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【弔事】 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【法人向け】 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【プチギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 【ここが喜ばれています】 上品 上質 高級 グルメギフト お取り寄せグルメ お取り寄せ ご飯のお供 ごはんの友 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 自分買い お肉 にく おかず お祝い 内祝い 美味しい パーティー ホームパーティー おもてなし 箱かわいい 箱 可愛い カワイイ 【こんな想いで…】 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 【こんな方に】 お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 後払い決済 可能です!こちらも一緒に召し上がれ♪ みんなが選んだ”お惣菜” ロールキャベツ3個 訳ありベーコン200g チーズハンバーグ1個 餃子30個 春巻10本 西京漬180g ■商品概要・特徴 香ばしい薬膳風のスパイスが香る、やまと豚のスペアリブ。 国産の良質な豚肉を使用し、骨付きのまま旨味を閉じ込めた贅沢な一品です。 味付きなので、解凍して湯煎するだけでちょっと豪華に楽しみたい夕食やBBQにもぴったり。 しっかりと味付きで、焼くだけで本格的な味わいを楽しめます。 ジューシーで柔らかく、家族みんなが笑顔になるごちそうです。 ■対象ユーザー・年代 ・家庭で手軽に本格肉料理を楽しみたい方に ・お肉好き・グルメ志向の方に ・週末のBBQやキャンプを楽しむアウトドアファミリーに ・お肉好きな方への贈り物やギフトに 冷凍庫に常備しておくと、急な来客や特別な食卓にも便利。若い世代からシニアまで、幅広い層に人気です。 ■用途・利用シーン ・夕食や週末のごちそうに ・おもてなし料理、ホームパーティー、家飲みのメインに ・キャンプ・アウトドア・BBQなどのイベントに ・お歳暮やお中元、父の日などのギフトにも最適 スパイスの香りが食欲をそそり、冷凍なので保存性も高く、贈り物にも安心です。 ■サイズ・形状・内容量 ・内容量：500g（2〜3人前） ・骨付きタイプでボリューム感あり ・調理しやすいサイズにカット済み 骨の周りに旨味が凝縮されたスペアリブ焼いても硬くならず、 柔らかい食感がやまと豚のスペアリブの特徴。 ■素材・品質 ・国産やまと豚100％使用 ・独自ブレンドのスパイスで味付け 生産から加工まで一貫管理することで、臭みが少なく脂の甘みが際立つ高品質な豚肉を実現。 ジューシーで香ばしい味わいが特徴です。 ■機能・特徴 ・冷凍のまま焼くだけ簡単調理 ・味付きなのでタレ不要 ・スパイスが香り立つ本格派 ・手軽にお店の味を再現 冷凍食品とは思えない肉厚感と肉汁。食卓が一気に華やぐ“ごちそう時短メニュー”として人気です。 ■イベント・季節シーン ・夏：BBQ、キャンプ、アウトドア ・冬：お歳暮、年末年始のごちそう ・春：お花見、行楽弁当 ・秋：連休・行楽シーズンの食卓に 季節を問わず楽しめる万能肉料理。贈り物にも、自宅用にも満足度の高い一品です。 ■店長の一言 「ジューシーで香ばしい」「贅沢なご褒美」「おうち時間の楽しみ」などの お声をいただいております。 映える盛り付けで、家族や友人との時間を特別なものに。 リピート率の高い、人気のスパイス仕立てスペアリブです。 ■父の日に選ばれるギフト 父の日のプレゼントに選ばれるグルメ食品です。 やまと豚のお肉本来の美味しさを活かした肉グルメは、 ご飯のおかずにもぴったりで、食卓を豊かに彩ります。 感謝の気持ちを伝える特別なギフトセットとして毎年人気。 日常使いにも便利で実用的な贈り物、食べ物を詰め合わせたセットです。
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10位
¥1,408 円
評価: 4.51
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ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...1,408円1,298円無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ プレーン 北海道産 5本 無...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ 無農薬 マッシュルーム 入り...1,298円1,298円100% 無添加 砂糖不使用 放牧豚の豚肉使用 高品質 皮なし 生ソー...無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...1,188円1,298円無添加 保存料不使用 放牧 グラスフェッド ビーフ 冷凍 ソーセージ ...無添加 保存料不使用 グラスフェッド ラム ソーセージ (4本) 24...1,628円1,738円無添加・砂糖不使用 ベーコン ブロック 塊 200g ナチュラルポーク...無添加・砂糖不使用 ベーコン スライス 厚切り スモーク 200g 砂...1,452円1,452円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。こちらは、小さなお子様や辛いものが苦手な方にもぴったりのマイルドで味わい豊かなソーセージです。アメリカで長年愛され続けるカントリースタイルソーセージをイメージし、天然スパイス、ハーブ、フリーレンジの豚肉のみで作りました。効きすぎない程度にハーブを混ぜ込み、どんなお料理にも合う、ジューシーでお肉の食感がしっかりしたソーセージに仕上げています。使用する豚肉は、北海道の家族経営の牧場で、成長促進ホルモン剤・抗生物質を使用せずに放牧で健康的に育てられた豚のお肉です。詳しくは、下記をご覧ください。HORIZON FARMSでは、豚のもも肉を丸ごと使用。天然スパイスをふんだんに混ぜ込み、最低限の加工にとどめています。こちらの生ソーセージは、硝酸塩や亜硝酸ナトリウムなどは一切不使用の無塩せきソーセージです。さらにはグルテンフリー、ラクトースフリーで、保存料、防腐剤、発色剤などの添加物も一切不使用です。家族経営の牧場で大切に育てられた豚のお肉と、天然スパイスのみで作られています。新鮮なお肉で手作りし、瞬間冷凍しています。ここまで原材料が明確なソーセージは希少かもしれません。安心安全で美味しい。その味と品質にきっとご満足いただけるはずです。ソーセージは1パックに4本入りの使いきりサイズ。沸騰しない程度のお湯に袋のまま入れ茹でた後、フライパンまたはグリルでこんがり焼くと、ジューシーで美味しいソーセージができあがります。プリッとした食感というよりは、フワッとした食感で滑らかな口当たりで、「肉を食べている」という存在感のあるソーセージです。毎日のお食事はもちろん、BBQでもお楽しみください。内容商品内容1パック、4本入り内容量320g、1本当たり80g対象人数3-4人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：1時間おすすめの調理方法フライパン、グリル賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り2日さらに詳しく別名・他の名称朝食ソーセージ、ブレクファストリンク原材料豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、香辛料、でん粉原料原産地日本(豚肉)商品状態4本まとめて真空包装加熱調理の有無未調理、加熱調理されていない生ソーセージです。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください。栄養成分表100gあたりエネルギー: 282kcal脂質: 23.9g炭水化物: 3.9gたんぱく質: 12.8g食塩相当量: 1.7g✔ 北海道・十勝の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた豚たち。（AWFCジャパン会員所属）✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断、は行っていません。✔ 天然の新鮮な土をよく食べることで、豊富なミネラルや栄養素を吸収し、豚特有の臭みが大幅に抑えられ「肉質」と「味」が変わります。エルパソ牧場の豚は「どろぶた」と呼ばれています。✔ ドングリ・草の根・笹・木炭・カボチャ・イモ・ヒマワリ・クルミを食べて育ちます。✔ 旨み成分の素といわれる成分であるオレイン酸が45%以上と、とっても豊富。✔ 生産性の向上を優先するのではなく、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも2か月長く自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。✔ 自然の中を自由に動き回り、オレイン酸を豊富に含むドングリや草の根を食べる事で170kg以上まで育つ豚は、体内の肉や脂肪に、高い濃度で良質なオレイン酸・ビタミンB群・ビタミンE・抗酸化物質を蓄積できる。脂肪が厚みを増し、赤身にも脂肪が入ります。✔ 家族経営のひとつの牧場で飼育から加工までを管理。食卓に届くまでの個々の豚の、トレーサビリティが明確で安心。どろ遊びが大好きな豚たち。夏は川で水浴び、冬は雪原を走り回ります。それが、北海道・十勝地方にある家族運営のエルパソ牧場で放牧される豚たちの幸せな暮らしです。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、30ヘクタールの広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。豚たちは、自然にのびのびと時間をかけて育てられたイギリス原産のケンボロー種。成長ホルモン剤や抗生物質を使用せず、十勝の広大な大地の大自然の中を自由に走り回って一般的な飼育より2か月長く、健康的に育った豚です。生まれたばかりの子豚たちは、自分で自分のことができるようになるまで豚舎で母豚と一緒に過ごします。もちろん尾の切断、妊娠ストール（拘束飼育）は行っていません。エルパソ牧場の豚たちは、工場畜産ではありません。豚たちは敬意を持って、愛情たっぷりに育てられています。品種ケンボロー種農場エルパソ牧場地域北海道・十勝地方飼育方法通年24時間の完全放牧酪農、通年30ヘクタールの土地で放牧されています。飼育担当者平林一家とその従業員畜産経験1972年に北海道・帯広で有名な老舗豚肉料理店「ランチョ・エルパソ」を創業。2005年より「エルパソ豚牧場」を経営。飼料ニドングリ、草の根、笹、木炭、カボチャ、イモ、ヒマワリ、クルミや小麦・トウモロコシ・大豆など自家製飼料。トレーサビリティ牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用畜産副産物飼料一切不使用加工日本国内にて加工しております。
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11位
¥1,380 円
評価: 4.34
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ミートガイ
商品情報 商品名 メープル生ソーセージ 名称 調味生肉 内容量 240g（30g×8本） 原料原産地 カナダ（豚もも肉） 生産国 日本 原材料 豚もも肉、豚脂肪、メープルシロップ、羊腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ミートガイオリジナルの手作り生ソーセージ。ミートガイのベストセラー商品です！ 【アメリカン・ブレックファーストを楽しむ♪】 100%ピュアなメープルシロップを使用したソーセージ！ 小さめサイズで、朝食や昼食用にはちょうどよいサイズ（1本30g）です。トーストやパンケーキ、ワッフルや卵料理と共にどうぞ♪ もちろん、BBQで炭火焼→アツアツ→肉汁『ぷちっ、ジュ〜』という食べ方もアリです♪（ご注意：メープルの糖分が焦げ付きやすいので、弱火でじっくり焼きましょう♪） メープルシロップ入りソーセージは、アメリカではポピュラーなソーセージですが、日本ではまだ販売していない（国内初登場かも・・・）かと思います。是非一度お試しください。 【メープルシロップソーセージ！？】 メープルシロップのソーセージと聞くと、『え〜』と思われる方も多いかと思いますが、アメリカではとてもポピュラーなアイテムで、スーパーなどでも購入することが出来ます。 ただ、ミートガイのメープルシロップ入りソーセージはアメリカの大量生産されたものとも一味違う・・・手作り生ソーセージ！天然腸（一番細いタイプの子羊の腸使用）と挽き立て豚ミンチで1つずつ丹念に作りました♪ 更に！今回ミートガイでは、メープルシロップにもこだわってしまいました！！100％ピュア＆ナチュラル、メープルの樹液だけを凝縮したシロップの中でも年間で一定の時期にしか採取できない最も風味豊かなカナダ産メープルシロップを使用♪ ほんのりと甘みがあるので、大人だけではなく、お子さんにも気に入っていただけるかと思います。（我が家の子供達は、後ろを向いている間に私の分まで取って食べてしまいます） ちなみに、私はパイナップル入りの酢豚が苦手派な人で（これは今でも）、アメリカのファミレスで初めてベーコンやソーセージとパンケーキが一つのお皿で出てきた時には、『きゃー！メープルシロップがソーセージについちゃう！』と悲鳴をあげたタイプの人なのですが・・・ でもメープルシロップがついたベーコンやソーセージが意外にも美味しくてびっくりしたのを覚えています。 こちらのメープルシロップ入りソーセージもそんな『意外x3倍』に仕上がっているかと思います。『え〜』と思われた方にも、『まずは一度お試しいただきたいな〜』と思う・・・そんな逸品です♪ 1パック8本入り（240g） 1本＝30g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 召し上がり方 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ お客様の声
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12位
¥1,298 円
評価: 4.75
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ホライズンファームズ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ 無農薬 マッシュルーム 入り...1,298円1,298円100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,298円1,408円100% 無添加 砂糖不使用 放牧豚の豚肉使用 高品質 皮なし 生ソー...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,188円1,408円無添加 砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 冷凍 ロース ベーコン...無添加・砂糖不使用 ベーコン スライス 厚切り スモーク 200g 砂...1,452円1,452円無添加 保存料不使用 放牧 グラスフェッド ビーフ 冷凍 ソーセージ ...無添加 香辛料不使用 砂糖不使用 放牧豚 スモーク アメリカンスタイル...1,628円1,452円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 北海道の十勝地方で伸び伸びと育った放牧豚の豚肉を贅沢に使った無添加・砂糖不使用のソーセージをご用意しました。硝酸塩や亜硝酸ナトリウムなどは一切不使用の無塩せきソーセージです。さらにはグルテンフリー、ラクトースフリーで、保存料、防腐剤、発色剤などの添加物も一切不使用です。使用する豚肉は、成長促進ホルモン剤・抗生物質を使用せずに通年放牧環境の元、健康的に育てられた「蝦夷豚」のお肉です。HORIZON FARMSでは蝦夷豚のお肉を使ったソーセージを3種類ご用意。こちらはシンプルでお肉の旨味をしっかりとご堪能いただけるプレーン味、迷った場合はまずはこちらをお試しください。 そんな蝦夷豚たちは、豚の成育環境にぴったりな北海道は十勝ののどかな大自然の中で育ちます。100ヘクタール以上ある広大な土地で自由に駆け回り、地元十勝で生産された農産物を飼料として与えられ、一般的な飼育期間の2倍である12ヶ月間の間、代表の中野さんを始めとする従業員たちに愛情をもって大切に育てられます。もちろん成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用のナチュラルポークです。 ソーセージは1パックに5本入りの使いきりサイズ。少し小振りですが、小さなお子様でも食べやすく、軽食にもピッタリなサイズです。また、火の通りも早く生焼けの心配もありません。オセアニア産の放牧羊の腸から作られた天然のケーシングを使用している為、ソーセージの厚みが異なる場合がございます。安全で高品質な蝦夷豚のソーセージはワインのおつまみにもぴったり、是非、この機会にご賞味ください。 3種類のソーセージをご用意しております：プレーン、チーズ、マッシュルーム 内容 商品内容 1パック、5本入り 内容量 150g、1本当たり30g 対象人数 2人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 パッケージサイズ 12cm×12cm×2cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 別名・他の名称 ポークソーセージ、ウィンナーソーセージ 原材料 豚肉 (北海道産)、でんぷん、海藻粉末、岩塩、ブイヨン、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ホワイトペッパー、オニオンパウダー、ナツメグ、（一部に豚肉を含む） 製造地 北海道 商品状態 5本まとめて真空包装 加熱調理の有無 未調理、加熱調理されていない生ソーセージです。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください。 栄養成分表 150gあたり エネルギー: 256kcal たんぱく質: 25.3g 脂質: 16.0g 炭水化物: 3.9g 食塩相当量: 2.3g ✔ 肉質は締まって弾力があり、脂身は甘味が感じられ、さらりとしています。 ✔ 北海道・十勝の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。 ✔ 小麦、じゃがいも、とうもろこし、長芋などを与えられています。原材料の判明しない飼料は与えられていません。 ✔ 通常の豚の倍である12ヶ月間、愛情をもって大切に飼育されています。 ✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質不使用。 ✔ 出来る限り広い畑で放牧し、最低でも生後6ヶ月以上1,000m2当たり5頭以下とする。 品種 ケンボロー種 地域 北海道・十勝地方 飼育方法 通年24時間の完全放牧酪農 飼育担当者 中野健治代表と株式会社雪あかりの従業員 畜産経験 10年 飼料 小麦、じゃがいも、とうもろこし、長芋、北海道産放牧牛のホエー等。 トレーサビリティ 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 加工 日本国内にて加工しております。
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13位
¥3,400 円
評価: 4.6
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豚肉専門店 やまと豚のフリーデン
＜やまと豚生ウインナー(プレーン)＞ 商品情報 名称 食肉(ソーセージ半製品) 原材料名 豚肉(国産)、玉ネギ(国産)、食塩、砂糖、香辛料、(一部に豚肉を含む) 内容量 125g 賞味期限 製造日より366日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用方法 生肉ですので製品の中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 加工所 株式会社ハム工房都路 福島県田村市船引町船引字源次郎218 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227番地 ＜やまと豚生ウインナー(チョリソー)＞ 商品情報 名称 食肉(ソーセージ半製品) 原材料名 豚肉(国産)、玉ネギ(国産)、食塩、香辛料、砂糖、(一部に豚肉を含む) 内容量 125g 賞味期限 製造日より366日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用方法 生肉ですので製品の中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 加工所 株式会社ハム工房都路 福島県田村市船引町船引字源次郎218 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227番地 ＜やまと豚生ウインナー(ハーブ)＞ 商品情報 名称 食肉(ソーセージ半製品) 原材料名 豚肉(国産)、玉ネギ(国産)、食塩、香辛料、砂糖、(一部に豚肉を含む) 内容量 125g 賞味期限 製造日より366日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用方法 生肉ですので製品の中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 加工所 株式会社ハム工房都路 福島県田村市船引町船引字源次郎218 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227番地 ＜やまと豚生ウインナー(ペッパー)＞ 商品情報 名称 食肉(ソーセージ半製品) 原材料名 豚肉(国産)、玉ネギ(国産)、食塩、香辛料、砂糖、(一部に豚肉を含む) 内容量 125g 賞味期限 製造日より366日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 使用方法 生肉ですので製品の中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 加工所 株式会社ハム工房都路 福島県田村市船引町船引字源次郎218 販売者 株式会社フリーデン 神奈川県平塚市南金目227番地 様々なお贈り物にご利用いただけます。 ぶたのカワイイ箱でお届け！ちょっとした贈り物に喜ばれます。 【日常の贈り物】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【お返し】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 後払い決済 可能です!生 ウインナー詰め合わせギフト 化学調味料・保存料不使用で、素材の旨味と自然な塩味が特長。 国産 やまと豚の美味しさを活かしたジューシーで肉の食感が楽しめるセット お取り寄せグルメ ギフトに人気 冷凍保存ができ、忙しい日々でも手軽に安心して楽しめるギフトセット お中元 ギフト 卒業、入学祝い、ご自宅用のお取り寄せグルメに 無添加・無塩せきの生ウインナー♪お好みの量に合わせて選べます! 生ウインナー セット(全4種)1Kg 生ウインナー セット(全4種)3Kg こちらも一緒に召し上がれ♪ みんなが選んだ”お惣菜” ロールキャベツ3個 訳ありベーコン200g チーズハンバーグ1個 餃子30個 春巻10本 西京漬180g ■ 国産豚を使った本格派「生ウインナー」 やまと豚を100％使用した生ウインナーセット。 冷凍のまま湯煎して焼くだけで、ジューシーな肉汁があふれ出します。 国産豚ならではの旨味と香ばしさ、ハーブやペッパーなどスパイスの絶妙な風味が、 日常の食卓をちょっと贅沢に彩ります。 無添加・無塩せきで、家族にも安心して食べさせられる“本物志向”のソーセージです。 ■ こんな方におすすめ ・家族の健康を気づかう主婦・主夫、健康志向の方 ・無添加食品を選びたいシニア世代や小さな子供のいる家庭 ・お中元やお歳暮、内祝いなど、贈答品を探している30〜60代 ・お酒のおつまみや朝食メニューを楽しみたい大人世代 ■ 贈り物にも喜ばれるギフト仕様 父の日や、誕生日、敬老の日、出産内祝いなど、さまざまなイベントで喜ばれる贈答用ギフトです。 白いダンボールに可愛い豚イラスト入り。高級感のあるナチュラルデザインで、贈答用にも自宅用にも最適。 無添加だからこそ「安心して贈れる」ギフトとして多くの方に選ばれています。 ・ギフト用途：父の日、、誕生日、敬老の日、内祝い、出産祝い、お中元、お歳暮、快気祝い ・贈答対象：両親、義父母、友人、同僚、上司、シニア層 ■ 味と品質へのこだわり 人工保存料・発色剤・リン酸塩などの添加物を一切使用せず、 やまと豚本来の甘みとコクを引き出しています。粗挽きの食感と肉々しいジューシーさが特徴で、 食べごたえのある満足感を実現。自然な旨味で飽きのこない味に仕上げました。 ■ 利用シーンで広がる美味しさ 朝食やお弁当、夕食のメイン、ビールのおつまみ、BBQ・キャンプなど幅広いシーンで活躍します。 冷凍庫に常備しておけば、来客時や突然の贈り物にも便利。手軽に「プロの味」を楽しめる一品です。 ・用途：おつまみ、朝食、弁当、BBQ、パーティー、常備、保存、キャンプ、家族の団らん ■ 味のバリエーションとサイズ感 4種類のソーセージを詰め合わせたお試しセット。 プレーン、ハーブ、チョリソー、ペッパーの豊かな味わいを食べ比べできます。 小分けパックで、冷凍保存にも便利。必要な分だけ取り出して調理できます。 ・形状：小分けパック、真空包装、コンパクトサイズ、詰め合わせ ・バリエーション：プレーン、ハーブ、ペッパー、チョリソー ■ 簡単調理で本格レストランの味 冷凍のまま沸騰したお湯に入れて火を止め、5分置き、 その後フライパンで軽く焼けば、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。 時短でも本格的な味わいを楽しめるのが魅力。忙しい日々でも“ちょっといいもの”を手軽に。 ・特徴：時短、簡単調理、冷凍保存、便利、鮮度維持、家庭用・業務用兼用 ■ まとめ 無添加・国産・やまと豚。健康と美味しさを両立した「安心できるソーセージ」。 贈っても、食べても満足できる逸品です。 家庭の食卓から贈り物まで、あなたの“特別なひととき”に寄り添う味をお届けします。 ■父の日に選ばれるギフト 父の日のプレゼントに選ばれるグルメ食品です。 やまと豚のお肉本来の美味しさを活かした肉グルメは、 ご飯のおかずにもぴったりで、食卓を豊かに彩ります。 感謝の気持ちを伝える特別なギフトセットとして毎年人気。 日常使いにも便利で実用的な贈り物、食べ物を詰め合わせたセットです。
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