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1位
¥594 円
評価: 4.44
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タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品スーパーSALE＼選ばれて満足度No.1／ 国777円＼700万袋突破！／小魚アーモンド こざかな 480円＼レビュー高評価4.5越え／ななつのしあわせミ1,180円 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 三十雑穀みそスープ 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日から1年 【内容量】 各種170g 【使用方法】 お湯180ccに対し、スープの素を約20〜30gをといてお召し上がり下さいませ。 そのまま野菜のディップとしてもお使い頂けます。 【原材料・栄養成分】 三十雑穀みそスープはこちら 三十雑穀チゲスープはこちら 三十雑穀薬膳スープはこちら 三十雑穀完熟トマトスープはこちら 三十雑穀酒粕スープはこちら 三十雑穀デトック・スープはこちら 三十雑穀中華スープはこちら 三十雑穀ブイヤベースはこちら 三十雑穀出汁はこちら 三十雑穀グリーンカレースープ（和風みそ仕立て）はこちら 三十雑穀麻辣湯スープはこちら 塩分約11％ スープやお味噌汁としてお召し上がり時は、0.8〜1.2％が目安となります。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け冷蔵保存 【可能温度帯】 常温（開封後は冷蔵保存） 【製造国】 日本 【区分】 調味料 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ ◆ワード/用途◆ みそ 味噌 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 無添加 雑穀 薬膳 チゲ グルメ 食品 お吸い物 調味料 隠し味 鍋 麺 化学調味料不使用 着色料不使用 保存料不使用 雑穀 三十雑穀 だし国産 しょうが 生姜 椎茸 発酵 発酵食品 レトルト 新着商品はこちら2025/12/1 ワンダフルからだ想いのお料理アイテムセット 5,143円2025/11/15しあわせココナッツ定番3種セット 送料無料 サ1,350円2025/11/15タマチャンデー限定 分包セット 24時間限定タ1,830円
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2位
¥5,781 円
評価: 4.75
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世田谷自然食品
塩分控えめでも毎日おいしいおみそ汁 【極みのだし、こだわりの減塩おみそ汁】毎日の食卓に欠かせない、あたたかい味噌汁。フリーズドライのお味噌汁だから、お湯をそそいでたった10秒でできあがり。風味も食感も栄養もつくりたての味わいが楽しめます。出汁の良さに気づくこだわりの逸品です。 【塩分カットしてもそのままのおいしさ】おみそ汁の美味しさそのままに塩分25~40%カット(※)の減塩タイプをご用意しました。健康を気遣う方、塩分は控えたいけど、美味しいおみそ汁が飲みたい方にオススメです。 ※:当社おみそ汁1食あたりと比較 【毎日楽しめる、フリーズドライ・10種の具材セット】毎日食べても飽きない、10種類各3食ずつの30食入りです。10種類の具材紹介/合わせみそ仕立て：ほうれん草、絹さや、かき卵、キャベツ、なす、長ねぎ、豚汁/白みそ仕立て：とうふと小松菜、もずくとめかぶ/赤だし仕立て：なめこ 【和食の達人が大絶賛する美味しさ】かつおだしをベースに、具材にあわせて椎茸、昆布、煮干しをブレンドした極みの出汁で、どこか懐かしく味わい深いみそ汁に仕立てました。世田谷食品こだわりの1杯です。じんわりとしみるおいしさを、簡単お手軽にお楽しみください。 【お召し上がり方】袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。※お湯の量はお好みで調整してください。 内容量 1セット30食入(10種×各3食) アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 ブランド 世田谷自然食品 梱包サイズ 31.3 x 24.5 x 7.8 cm; 490 g 商品タイプ 乾燥 お勧めの飲み方 袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。 メーカー 世田谷自然食品 商品の重量 490 g 原材料名 【減塩長ねぎ】(塩分40%カット) 米みそ(国内製造）、ねぎ、乳糖、でん粉、麦みそ、わかめ、かつおだし、香味油、昆布エキス、酵母エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE）、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【減塩なす】(塩分25%カット) 米みそ(国内製造）、揚げなす、乳糖、デキストリン、でん粉、麦みそ、わかめ、豆みそ、香味油、かつおだし、ねぎ、かつお風味調味料、野菜ブイヨンパウダー／調味料(アミノ酸等）、増粘剤(グアーガム）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） 【減塩とうふと小松菜】(塩分30%カット) 米みそ(国内製造）、小松菜、豆腐、かつおだし、乳糖、デキストリン、でん粉、昆布エキス、酵母エキス、ねぎ、たんぱく加水分解物、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、増粘剤(グアーガム）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【減塩かき卵】(塩分25%カット) 米みそ(国内製造）、鶏卵、ほうれん草、かつお節エキス、乳糖、かつお節粉末、昆布エキス、酵母エキス、還元水あめ、野菜エキスパウダー、 椎茸エキスパウダー、ねぎ、寒天、でん粉／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 【減塩もずくとめかぶ】(塩分25%カット) もずく(国産）、米みそ、デキストリン、めかぶ、でん粉、昆布エキス、かつおだし、わかめ、ねぎ、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む） 【減塩ほうれん草】(塩分35%カット) 米みそ(国内製造)、ほうれん草、小松菜、麦みそ、油揚げ、かつおだし、でん粉、昆布エキス、酵母エキス、椎茸エキス、煮干しエキス、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【減塩あさり】(塩分30%カット) 米みそ(国内製造)、デキストリン、乾燥あさり、でん粉、あさりエキス、ねぎ、昆布エキス、粉末小麦発酵調味料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 【減塩五種の野菜】(塩分25％カット) 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、ほうれん草、乾燥キャベツ、乳糖、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、乾燥人参、酵母エキス、オニオンパウダー、でん粉分解物、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【減塩玉ねぎとオクラ】(塩分30％カット) 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、オクラ、砂糖、かつお節エキス、乳糖、昆布エキス、でん粉分解物、乾燥わかめ、オニオンパウダー、酵母エキス、／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【減塩なめこ】(塩分25%カット) なめこ(国産)、豆みそ、米みそ、デキストリン、でん粉、かつお節エキス、わかめ、風味調味料(かつお)／調味料(アミノ酸等)、 増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 栄養成分表示 【減塩長ねぎ】1袋(7.8g)当たり エネルギー29kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.7g、炭水化物4.4g、食塩相当量0.9g 【減塩なす】1袋(12.5g)当たり エネルギー50kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.3g、炭水化物7.9g、食塩相当量1.2g 【減塩とうふと小松菜】1袋(9.8g)当たり エネルギー37kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.7g、炭水化物6.2g、食塩相当量1.0g 【減塩かき卵】1袋(10.1g)当たり エネルギー40kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.2g、炭水化物4.4g、食塩相当量1.2g 【減塩もずくとめかぶ】1袋(8.5g)当たり エネルギー31kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.0g 【減塩ほうれん草】1袋(8.8g)当たり エネルギー34kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.8g、炭水化物5.1g、食塩相当量1.0g 【減塩あさり】1袋(10.2g)当たり エネルギー38kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.7g、炭水化物5.8g、食塩相当量1.2g 【減塩五種の野菜】1袋(9.1g)当たり エネルギー33kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.6g、炭水化物5.3g、食塩相当量1.1g 【減塩玉ねぎとオクラ】1袋(7.9g)当たり エネルギー29kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.6g、炭水化物4.3g、食塩相当量1.1g 【減塩なめこ】1袋(9.4g)当たり エネルギー35kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.7g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.1g (推定値)フリーズドライ 味噌汁 減塩 みそ汁 減塩味噌汁 即席みそ汁 即席味噌汁 インスタント 豆腐 具沢山 具だくさん 健康 ギフト おしゃれ 内祝い 香典返し 溶かすだけ の 具 なめこ インスタント味噌汁 インスタント味噌汁+ドライ フリーズドライ味噌汁 みそ汁フリーズドライ 具沢山味噌汁 具たっぷり お味噌汁 味噌汁の具 インスタントみそ汁 インスタントお味噌汁 ドライフーズ みそしる 具だくさんみそ汁 健康食品 減塩みそしる 減塩みそ汁 減塩食品 インスタント食品 フリーズドライ+味噌汁 即席 食品 減塩具沢山 フリーズドライ 味噌汁+減塩 送料無料 業務用 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 出産祝い 結婚祝い 快気祝い お見舞い 御供 香典返し 残暑御見舞 暑中御見舞 バレンタイン ホワイトデー 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 贈り物 贈答 プレゼント ギフト塩分控えめでも毎日おいしいおみそ汁 【極みのだし、こだわりの減塩おみそ汁】毎日の食卓に欠かせない、あたたかい味噌汁。フリーズドライのお味噌汁だから、お湯をそそいでたった10秒でできあがり。風味も食感も栄養もつくりたての味わいが楽しめます。出汁の良さに気づくこだわりの逸品です。 【塩分カットしてもそのままのおいしさ】おみそ汁の美味しさそのままに塩分25~40%カット(※)の減塩タイプをご用意しました。健康を気遣う方、塩分は控えたいけど、美味しいおみそ汁が飲みたい方にオススメです。 ※:当社おみそ汁1食あたりと比較 【毎日楽しめる、フリーズドライ・10種の具材セット】毎日食べても飽きない、10種類各3食ずつの30食入りです。10種類の具材紹介/合わせみそ仕立て：ほうれん草、絹さや、かき卵、キャベツ、なす、長ねぎ、豚汁/白みそ仕立て：とうふと小松菜、もずくとめかぶ/赤だし仕立て：なめこ 【和食の達人が大絶賛する美味しさ】かつおだしをベースに、具材にあわせて椎茸、昆布、煮干しをブレンドした極みの出汁で、どこか懐かしく味わい深いみそ汁に仕立てました。世田谷食品こだわりの1杯です。じんわりとしみるおいしさを、簡単お手軽にお楽しみください。 【お召し上がり方】袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。※お湯の量はお好みで調整してください。 内容量 1セット30食入(10種×各3食) アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 ブランド世田谷自然食品 梱包サイズ31.3 x 24.5 x 7.8 cm 商品タイプ 乾燥 お勧めの飲み方 袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。 メーカー 世田谷自然食品 商品の重量490 g 原材料名 【減塩長ねぎ】(塩分40%カット) 米みそ(国内製造）、ねぎ、乳糖、でん粉、麦みそ、わかめ、かつおだし、香味油、昆布エキス、酵母エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE）、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【減塩なす】(塩分25%カット) 米みそ(国内製造）、揚げなす、乳糖、デキストリン、でん粉、麦みそ、わかめ、豆みそ、香味油、かつおだし、ねぎ、かつお風味調味料、野菜ブイヨンパウダー／調味料(アミノ酸等）、増粘剤(グアーガム）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） 【減塩とうふと小松菜】(塩分30%カット) 米みそ(国内製造）、小松菜、豆腐、かつおだし、乳糖、デキストリン、でん粉、昆布エキス、酵母エキス、ねぎ、たんぱく加水分解物、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、増粘剤(グアーガム）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【減塩かき卵】(塩分25%カット) 米みそ(国内製造）、鶏卵、ほうれん草、かつお節エキス、乳糖、かつお節粉末、昆布エキス、酵母エキス、還元水あめ、野菜エキスパウダー、 椎茸エキスパウダー、ねぎ、寒天、でん粉／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 【減塩もずくとめかぶ】(塩分25%カット) もずく(国産）、米みそ、デキストリン、めかぶ、でん粉、昆布エキス、かつおだし、わかめ、ねぎ、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む） 【減塩ほうれん草】(塩分35%カット) 米みそ(国内製造)、ほうれん草、小松菜、麦みそ、油揚げ、かつおだし、でん粉、昆布エキス、酵母エキス、椎茸エキス、煮干しエキス、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【減塩あさり】(塩分30%カット) 米みそ(国内製造)、デキストリン、乾燥あさり、でん粉、あさりエキス、ねぎ、昆布エキス、粉末小麦発酵調味料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 【減塩五種の野菜】(塩分25％カット) 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、ほうれん草、乾燥キャベツ、乳糖、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、乾燥人参、酵母エキス、オニオンパウダー、でん粉分解物、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【減塩玉ねぎとオクラ】(塩分30％カット) 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、オクラ、砂糖、かつお節エキス、乳糖、昆布エキス、でん粉分解物、乾燥わかめ、オニオンパウダー、酵母エキス、／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【減塩なめこ】(塩分25%カット) なめこ(国産)、豆みそ、米みそ、デキストリン、でん粉、かつお節エキス、わかめ、風味調味料(かつお)／調味料(アミノ酸等)、 増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 栄養成分表示 【減塩長ねぎ】1袋(7.8g)当たり エネルギー29kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.7g、炭水化物4.4g、食塩相当量0.9g 【減塩なす】1袋(12.5g)当たり エネルギー50kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.3g、炭水化物7.9g、食塩相当量1.2g 【減塩とうふと小松菜】1袋(9.8g)当たり エネルギー37kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.7g、炭水化物6.2g、食塩相当量1.0g 【減塩かき卵】1袋(10.1g)当たり エネルギー40kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.2g、炭水化物4.4g、食塩相当量1.2g 【減塩もずくとめかぶ】1袋(8.5g)当たり エネルギー31kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.0g 【減塩ほうれん草】1袋(8.8g)当たり エネルギー34kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.8g、炭水化物5.1g、食塩相当量1.0g 【減塩あさり】1袋(10.2g)当たり エネルギー38kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.7g、炭水化物5.8g、食塩相当量1.2g 【減塩五種の野菜】1袋(9.1g)当たり エネルギー33kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.6g、炭水化物5.3g、食塩相当量1.1g 【減塩玉ねぎとオクラ】1袋(7.9g)当たり エネルギー29kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.6g、炭水化物4.3g、食塩相当量1.1g 【減塩なめこ】1袋(9.4g)当たり エネルギー35kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.7g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.1g(推定値) フリーズドライ 味噌汁 減塩 みそ汁 減塩味噌汁 即席みそ汁 即席味噌汁 インスタント 豆腐 具沢山 具だくさん 健康 ギフト おしゃれ 内祝い 香典返し 溶かすだけ の 具 なめこ インスタント味噌汁 インスタント味噌汁+ドライ フリーズドライ味噌汁 みそ汁フリーズドライ 具沢山味噌汁 具たっぷり お味噌汁 味噌汁の具 インスタントみそ汁 インスタントお味噌汁 ドライフーズ みそしる 具だくさんみそ汁 健康食品 減塩みそしる 減塩みそ汁 減塩食品 インスタント食品 フリーズドライ+味噌汁 即席 食品 減塩具沢山 フリーズドライ 味噌汁+減塩 送料無料 業務用 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日
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3位
¥1,296 円
評価: 4.62
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こだわり食品ジャックと豆の木
九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上（皇室献上）の栄誉を賜った味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌です。国産原料にこだわり、自然な素材を自然なまま真心込めてつくられたみそです。九州日田お取り寄せグルメ。この味噌は・・・甘さ控えめ、麦麹80％、米麹20％の合わせ味噌です。みそ汁にすると、九州麦みそ特有の麦の粒がそのまま残り風味豊かな味わいがします。みそ煮、みそ付け、焼きおにぎり等、みその味を生かした料理に使って頂くと味の違いが際立ち美味しくお召し上がり頂けます。 内容量：1kg原材料：米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。 暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパック※お選び頂けません。 クール便発送を希望の場合は別途クール便代がかかります。 商品と同梱可能です。 同梱可能商品一覧 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、粗供養、御供、お供え、敬老の日、長寿祝い、長寿祝、七五三、お彼岸等にご利用ください。味噌、麦味噌、みそ販売、通販限定、送料無料、産直大分県、楽天シニア市場、セレブ、ネット限定、期間限定ポイント対策、お土産マップ、常温保存、お取り寄せマップ福岡、老舗、お試し、大人、月末ポイント使っちゃおう！、人気商品、お取り寄せグルメ楽天市場味噌ランキングにおいて、2年以上にわたり1位の座を守り続ける味噌。楽天市場において、現在約6100程の味噌が販売されています。そんな、たくさんの味噌の中でこの「こだわり味噌」が、1位の座を守り続けていること。言葉にするのは簡単かもしれませんが、本当に、たくさんのお客様のご愛顧があってこその記録であり、皆様にはこの場をお借りしてお礼を申し上げなければなりません。まだこの味噌をご体験頂いていない方の中には、「きっと特別な味噌に違いない。」「味に地域性のある味噌で、そんな人気を集めるなんて普通じゃない。」そうお思いの方もいらっしゃるかもしれません。ですが、この味噌が、楽天味噌ランキング1位を守り続ける理由、それは本当に、ごくごく当たり前のことでした。 楽天市場で販売されている5,478種類の味噌の中より1位と選ばれ続けています。 楽天市場の調味料全体でも1位に選ばれました。皆様のご愛顧に深く感謝を申し上げます。 原料が、米、大麦、生大豆、塩で作られる味噌にとって、 その原料の質が、命とも言えるほど味噌の味を決定付けます。 この味噌の原料は、米（大分産）、大麦（大分産）、生大豆（佐賀産）、塩（瀬戸内）全て国産。この原料からこだわりの一端がお分かり頂けるのではないでしょうか。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」 この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った老舗の蔵日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町で、甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後現在まで約百七十年。「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い昔ながらの製法により伝統を守り続けていらっしゃいます。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。これこそがこの味噌の味わいを生むのです。 日田醤油とは 「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 日田醤油が選ばれているギフトシーン 季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマス プレゼント 帰省土産 ご挨拶の贈り物 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 御挨拶 ご挨拶品 お礼 御礼 引越 ご挨拶 粗品 志 進物 お祝いのご贈答品、法事の品 内祝い 内祝 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 開店祝い 開業祝い 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 入園内祝い 入園祝い 金婚式 銀婚式 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 弔事 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ 御霊前 御仏前 こんな用途やワードで選ばれています 日田醤油 みそ 味噌 国産 九州 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 手作り 時短 味噌玉 みそ玉 グルメ 食品 万能 調味料 隠し味 鍋 麹 着色料不使用 これ一本 醤油しょう油 高級味噌 天皇献上 天然だし 発酵食品 料理上手 だし 出汁 だしの素 赤みそ 三年味噌 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト ご当地グルメ お取り寄せグルメ
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4位
¥3,640 円
評価: 4.92
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発酵庵 旧マルマン醸造楽天市場店
国産大豆100%天然醸造味噌の紹介 1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる 当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。 自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。 じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。 2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！ 原料は全て国産の物を使用しています。 国産大豆・国産米・国産塩。 安心・安全の100%国産のお味噌です。 3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！ 米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。 4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！ みそに粒がたくさんある「粒味噌」です みそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。 粒の正体は米こうじです。 米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。 5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！ 田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。 手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。 また、味噌玉にも使えます！ 6.糖質制限中の方にもおすすめ！！ 実は私一時期糖質制限をしておりました。 その際重宝したメニューが「味噌汁」です。 お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。 7.本物の味噌がここにある！ 国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。 また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。 自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。 8.小麦は一切使用しておりません！ 当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。 小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。 小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。 製品仕様 商品名 ふるどの天然醸造みそ1kg袋6個入り 名称 味噌 内容量 1kg 賞味期限 7ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。 原材料/商品内容 大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精 商品説明 たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。 また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。 生産国 日本 製造者 マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57） 1kg袋6個入り 1kg袋6個入り 大分類 食品 種別 調味料 国産大豆100%天然醸造味噌 名称 味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 種類 粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 miso 製法 手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然 原料 大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀 味 甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴 料理 和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 ギフト お歳暮 ギフト 還暦 お祝い 快気祝い 出産祝い 引越し祝い 退職祝い 新築祝い 贈答品 お返し 対象 上司 家族 兄弟 姉妹 親戚 叔父 伯父 叔母 伯母 関連語 のし、包装、箱付き、箱入り、ラッピング国産大豆100%天然醸造味噌の紹介1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！原料は全て国産の物を使用しています。国産大豆・国産米・国産塩。安心・安全の100%国産のお味噌です。3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！みそに粒がたくさんある「粒味噌」ですみそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。粒の正体は米こうじです。米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っていますおふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。また、味噌玉にも使えます！6.糖質制限中の方にもおすすめ！！実は私一時期糖質制限をしておりました。その際重宝したメニューが「味噌汁」です。お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。7.本物の味噌がここにある！国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。8.小麦は一切使用しておりません！当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。商品説明商品名ふるどの天然醸造みそ1kg袋6個入れ名称味噌内容量1kg×6賞味期限7ヶ月保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。原材料大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精商品説明たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。製造者マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57）大分類食品種別調味料 味噌とは 味噌は、おいしい料理を作るために欠かせない大切な調味料です。味噌にはいくつかの種類があります。それぞれの味噌には独自のおいしさがありますよ。 赤味噌：赤味噌は、濃厚で深い味わいが特徴です。お味噌汁に入れるとコクが増します。 白味噌：白味噌は、さっぱりとした味わいで、和風サラダや冷奴（冷ややっこ）にぴったりです。 麦味噌：麦味噌は、麦の風味が広がるおいしい味噌です。甘い料理や焼き物に使うと良いですよ。 豆味噌：豆味噌は、大豆の風味が効いています。豆腐や野菜と一緒に食べると絶品です。 合わせ味噌：合わせ味噌は、複数の味噌を組み合わせたもので、さまざまな料理に使えます。 米味噌：米味噌は、米の甘さと味噌の深い味わいが絶妙に組み合わさった味噌です。おにぎりや焼きおにぎりに使うと、おいしい味わいが広がります。 味噌は、日本の伝統的な食材で、家庭の食卓からレストランまで幅広く使われています。当店の味噌は米味噌になります。 国産大豆100%天然醸造みそ名称味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 大さじ 1 は 何 グラム 大さじ 一杯 何 g種類粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 使い切り 農家造り つぶつぶお試しセット 桶 壺 高級 ご当地 ご飯のおとも プチギフト製法手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然原料大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀味甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴料理和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 訳あり 食品ロス 在庫処分 アウトレット 使いきり 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋 味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト ご当地 味噌ダレ 味噌煮込みうどんの味噌 味噌ラーメン用みそ対象ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ スーパーで売ってない 常温 一人暮らし 健康 お年寄り 生糀 天然醸造生糀味噌 味噌専門店 味噌屋 ミソ 特産品 米みそ こうじみそ 手仕込み みそ汁 和食 お味噌汁 食品 家庭の味 米味噌 好評 リピート 人気 厳選 熟成 こだわり 朝食 米麹 手造り 風味豊か 国内産 食材 取り寄せ こうじ ご当地 お取り寄せ 名産品 2歳 2才 0歳 0才 3歳 3才 4歳 4才 5歳 5才 6歳 6才 未就学児 幼児 赤ん坊 乳児 お子さん 子供 幼稚園児 保育園児 小学生 児童 お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 友達 お母さん お父さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 彼女 彼氏 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん お客様 いとこ はとこ 高校生 大学生 社会人 孫から贈り物お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝御長寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り 御開店祝
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5位
¥1,180 円
評価: 4.53
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だし料理専門店 だし割烹 香煙
＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】＼お得なクーポン情報も！／特別企画開催中♪ ＼クーポン利用で1個当たり約￥835に！／ ★こちらの商品もオススメです★ 【商品名】香煙のだし味噌〜郷〜 【名称】米みそ加工食品（だし入り） 【原材料名】米みそ（大豆（分別生産流通管理済み）、米、食塩）（国内製造）、かつお血合い粉（かつおのふし）、昆布粉末、乾椎茸粉末、（一部に大豆を含む） 【内容量】200g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 321kcal / たんぱく質 23.4g / 脂質 8.4g / 炭水化物 43.7g / 食塩相当量 16.99g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 ※開封後はチャックをしっかりと閉めて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 本品6〜10gに対して150mlのお湯を注ぎお召し上がりください。 （分量は目安です。お好みの濃さでお召し上がりください。） 【広告文責】株式会社 オーガランド （0995-55-5311） 【原産国】 日本 【区分】 食品 【香煙 商品一覧】 【血合いだし香煙】【基本のだし 香煙 〜優〜】【うまみだし 香煙 〜醇〜】【香煙のだし塩〜縁鰹〜】【塩麹粉末】【香煙のだし納豆〜椀〜】【おさかなパウダー】【香煙のだし味噌〜郷〜】【鰹節職人が7日間燻した指宿すも〜くナッツ】【九州育ちのやさしいだしフレーク】【九州育ちのやさしいだしパック】【まるごときのこスナックしいたけ】【真昆布パウダー】【おきのだし】【しいたけパウダー】【トマトパウダー】【国産きくらげ粉末】【つまみまくるみだし醤油仕立て】【幸みちる日本のめぐみ 海藻】【昆布粉末】【ぬか床日和】【きんの粉なっとう 米ぬかプラス】【タモギタケ粉末】【おかゆパウダー】【笑顔育む国産まいたけ粉末】 【関連ワード】 和食 料理 クッキング 割烹 香煙 だし 出汁 みそ 味噌 粉末 パウダー ギフト プチギフト 野菜 納豆 豆腐 オーガランド 父の日 母の日 お中元 お歳暮 土用の丑の日 敬老の日 お正月 お年賀ギフト 手土産 贈答用 ギフト プレゼント 結婚祝い 出産祝い 粗品 御祝 御礼 ご挨拶 用 お使い物 進物 お返し お礼 内祝い 前祝い 帰省 ランキング 上品 高級感 おすすめ スタッフオススメ パックタイプ ダイエット 健康的 健康志向 美味しい おいしい うま味 うまみ 旨味 旨み 老舗 感
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6位
¥700 円
評価: 4.77
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やまさ味噌こうじ店 楽天市場店
名称 蔵出し生みそ 原材料名 大豆、米糀、食塩 内容量 400g 賞味期限 一年 保存方法 冷暗所（夏季は冷蔵保存推奨） 配送方法 ネコポス 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】 注文を受けてから袋詰め致します 蔵出し生みそ 300g 楽天市場みそランキング一位獲得 完全無添加 蔵出直送 天然醸造 生糀仕込み 米糀多め 国産原料 自然塩 塩分控えめ 甘み 旨味 芳醇 熟成 みそ 生麹仕込100％ 生麹 発酵続ける 発酵止め不使用 生こうじ 天然水仕込 味噌 生みそ青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。 ※当店では、環境保護の観点からペーパレス化を実施しています。そのため「納品書（お買い上げ明細書）」を廃止させていただいております。 商品明細につきましては、商品出荷時にお送りする「商品発送完了お知らせメール」にてご確認くださいますようお願い申し上げます。 なお「納品書（お買い上げ明細書）」の発行をご希望の方は、ご購入時の注文画面のコメント欄に「納品書希望」とご記入ください。 使用用途 ●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト ちょっとした贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見
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7位
¥3,240 円
評価: 4.91
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やまさ味噌こうじ店 楽天市場店
名称 蔵出し量り売り生糀味噌 原材料名 大豆、米糀、食塩 内容量 1k×2 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所 配送方法 コンパクト 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】 注文を受けてから袋詰め致します 無添加 蔵出し生みそ 1k×2 完全無添加 蔵出直送 天然醸造 生糀仕込み 米糀多め 国産原料 減塩 塩分控えめ 生麹 発酵続ける 生こうじ 天然水仕込 生みそ 麹味噌 プレゼント 贈り物 熨斗 のし ギフト青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。
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8位
¥3,398 円
評価: 0.0
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SG Line 楽天市場店
◆とうふだしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具はとうふに香り豊かなねぎを加えました。◆長ねぎだしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は長ねぎと油あげの組み合わせです。◆ほうれん草だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具はほうれん草と油あげ、わかめを組み合わせました。◆赤だしとうふだしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は大きなとうふと、香りよいねぎを組み合わせました。◆しじみ具はレトルトタイプのしじみを使用し、ボリューム感のある一杯です。◆あさり具はレトルトタイプのあさりを使用し、ボリューム感のある一杯です。◆とん汁具はじゃがいも、人参、豚肉、ごぼうを使用しました。◆あおさだしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。◆なめこ信州赤系米みそに豆みそを合わせた深いコクと旨みも相まって、なめこ好きな方にはたまらない、クセになる味わいです。◆野菜を食べるみそ汁野菜のおいしさを味わえるおみそ汁がお楽しみいただけます。◆貝だし汁信州赤色系のみそに貝だしを加え、貝の風味豊かに仕上げました。具材のわかめとあさりのむき身が貝だしを引き立てます。
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9位
¥9,060 円
評価: 4.85
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鈴木こうじ店
【北海道・沖縄県へのお届けは送料無料対象外】 商品詳細 商品名 カンタン！選べる手作り味噌セット（米味噌、玄米味噌、麦味噌）/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 塩入つぶし大豆 2.6キロ×2 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
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10位
¥1,188 円
評価: 4.74
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味噌通販店 京都御苑東しま村
よく一緒に購入されている商品＼クーポンで最大7%OFF／ 味噌 みそ 無添1,026円＼クーポンで最大7%OFF／ 味噌 みそ 味噌842円＼クーポンで最大7%OFF／ 白味噌 白みそ 680円■商品紹介■ 「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。 米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。 お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。 名 称米みそ 原材料米（国産）、大豆（国産）、食塩（国産） 容 量500g 賞味期限製造日より90日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法要冷蔵(10℃以下) 販売者株式会社しま村（京都府） 製造所有限会社片山商店（京都府） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：207kcal たんぱく質：7.6g 脂質：4.0g 炭水化物：36.6g 食塩相当量：3.79g アレルギー物質(27品目中) 大豆 ◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 買い回り 買い周り 買いまわり 花粉症対策 ポイント消化 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 mtssp10 【seasoning】 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 類似商品はこちら＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 白みそ 2,160円＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 白みそ 2,376円＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 白みそ 4,320円＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 京都 西680円＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 白みそ 6,800円＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 白みそ お528円＼クーポンで最大7%OFF／ 京都 西京味噌 9,240円＼クーポンで最大7%OFF／白味噌 京都 西7,480円＼クーポンで最大7%OFF／ 京都 西京味噌 8,800円2025/12/09 更新 お雑煮や西京焼きに。「しま村の白味噌 500g」 「しま村の白味噌」は、 京都を始め、大阪、兵庫、東京、千葉、神奈川、 福井、福岡、熊本、など、 多数の有名料理店で愛用して頂いてる白味噌です。 「しま村の白味噌」で美味しいお雑煮を作りませんか？ 容量違いもあります。 [白味噌]500g袋入り 家庭用やちょっとした贈り物にちょうどいいサイズです。 [白味噌]1kg袋入り 500gじゃ足りない人へ。お徳用です。 [白味噌]1kgポリ樽入り 保存に便利なポリ樽付きです。1kgの袋がすっぽり入ります。 [白味噌]1.5kg木樽入り 高級感のある木樽を、しっかりと縄で縛っています。贈答品に最適です。
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11位
¥1,296 円
評価: 4.65
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BAYU STORE
商品説明原材料名米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精消費期限製造日より6ヶ月内容量1kg保存方法商品到着後は冷蔵庫に入れて保存して下さい配送宅急便生ズワイガニ【8-9Lサイズ】 生ズワイガニ【4-5Lサイズ】 蟹鍋用ズワイガニ 1kgセット タラバガニ 【特大5Lサイズ】 松阪牛しゃぶしゃぶ用400g 松阪牛しゃぶしゃぶ用600g 松阪牛しゃぶしゃぶ用800g 高級 ブランド牛 カタログギフト
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12位
¥6,480 円
評価: 4.85
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BAYU STORE
商品説明原材料名米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精消費期限製造日より6ヶ月内容量1kg×5個保存方法冷蔵庫に入れて保存して下さい配送宅急便
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13位
¥1,512 円
評価: 4.82
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発酵食品愛好会 楽天市場店
国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 炭水化物が多くまろやかな味わいに熟成する、秋田県産リュウホウ大豆を使用。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りが特徴なお味噌。 あらこしタイプ（こうじの粒がきにならない） 塩分 11.5％ ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸（旨味）が作られます。炭水化物は、分解されると糖（甘味）が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。
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14位
¥5,781 円
評価: 4.7
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世田谷自然食品
世田谷自然食品こだわりの1杯 【極みのだし、こだわりのおいしいおみそ汁】毎日の食卓に欠かせない、あたたかい味噌汁。フリーズドライのお味噌汁だから、お湯をそそいでたった10秒でできあがり。風味も食感も栄養もつくりたての味わいが楽しめます。大人から子供までほっとする一杯をお召し上がりください。 【和食の達人が大絶賛する美味しさ】かつおだしをベースに、具材にあわせて椎茸、昆布、煮干しをブレンドした極みの出汁で、どこか懐かしく味わい深いみそ汁に仕立てました。世田谷食品こだわりの1杯です。じんわりとしみるおいしさを、簡単お手軽にお楽しみください。 【毎日楽しめる、フリーズドライ・10種の具材セット】毎日食べても飽きない、10種類各3食ずつの30食入りです。10種類の具材紹介/合わせみそ仕立て：ほうれん草、絹さや、かき卵、キャベツ、なす、長ねぎ、豚汁/白みそ仕立て：とうふと小松菜、もずくとめかぶ/赤だし仕立て：なめこ 【圧倒的な「うま味」と「コク」】世田谷食品のおみそ汁は、「うま味」がとても強く、「コク」のある贅沢な味わいの味噌汁です。毎日の食卓に、本格的なお味噌汁を簡単・お手軽にご堪能下さい。 【お召し上がり方】袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。※お湯の量はお好みで調整してください。 内容量 1セット30食入(10種×各3食) アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 ブランド 世田谷自然食品 梱包サイズ 31.6 x 25.1 x 7.8 cm; 480 g 商品タイプ 粉末 お勧めの飲み方 袋の中身を器に入れ、熱湯(160ml)を注いでよくかき混ぜてからお召し上がりください。 メーカー 世田谷自然食品 商品の重量 480 g 原材料名 【長ねぎ】 米みそ(国内製造)、ねぎ、麦みそ、かつおだし、でん粉、乳糖、デキストリン、わかめ、香味油、昆布エキス、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【なす】 米みそ(国内製造)、揚げなす、麦みそ、豆みそ、かつおだし、わかめ、香味油、野菜ブイヨンパウダー、ねぎ、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【とうふと小松菜】 米みそ(国内製造)、小松菜、豆腐、かつおだし、乳糖、でん粉、昆布エキス、ねぎ、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【かき卵】 米みそ(国内製造)、もずく、めかぶ、でん粉、デキストリン、昆布エキス、わかめ、ねぎ、かつおだし、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む) 【もずくとめかぶ】 もずく(国産）、米みそ、デキストリン、めかぶ、でん粉、昆布エキス、かつおだし、わかめ、ねぎ、オイスターソース、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤(ビタミンE）、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・豚肉を含む） 【ほうれん草】 米みそ(国内製造)、麦みそ、ほうれん草、小松菜、油揚げ、でん粉、還元水あめ、かつおだし、昆布エキス、椎茸エキス、煮干エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に大豆を含む) 【あさり】 米みそ(国内製造)、乾燥あさり、デキストリン、でん粉、あさりエキス、ねぎ、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に大豆を含む) 【五種の野菜】 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、ほうれん草、乾燥キャベツ、乳糖、かつお節エキス、昆布エキス、乾燥人参、砂糖、オニオンパウダー、酵母エキス、でん粉分解物、乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【玉ねぎとオクラ】 米みそ(国内製造)、玉ねぎ、オクラ、昆布エキス、かつお節エキス、乳糖、砂糖、乾燥わかめ、酵母エキス、オニオンパウダー、でん粉分解物／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【なめこ】 なめこ(国産)、豆みそ、米みそ、かつお節エキス、でん粉、わかめ、風味調味料(かつお)、デキストリン／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム) 、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 栄養成分表示 【長ねぎ】1袋(10.0g)当たり エネルギー37kcal、たんぱく質1.8g、脂質1.0g、炭水化物5.2g、食塩相当量1.7g 【なす】1袋(9.0g)当たり エネルギー36kcal、たんぱく質1.9g、脂質1.7g、炭水化物3.2g、食塩相当量1.6g 【とうふと小松菜】1袋(9.0g)当たり エネルギー32kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.0g、炭水化物3.7g、食塩相当量1.5g 【かき卵】1袋(10.4g)当たり エネルギー39kcal、たんぱく質3.2g、脂質1.4g、炭水化物3.5g、食塩相当量1.8g 【もずくとめかぶ】1袋(9.2g)当たり エネルギー32kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.9g、炭水化物3.9g、食塩相当量1.7g 【ほうれん草】1袋(9.8g)当たり エネルギー39kcal、たんぱく質2.3g、脂質1.1g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.6g 【あさり】1袋(11.1g)当たり エネルギー41kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.0g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.8g 【五種の野菜】1袋(10.3g)当たり エネルギー36kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.8g、炭水化物5.2g、食塩相当量1.7g 【玉ねぎとオクラ】1袋(8.9g)当たり エネルギー31kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.8g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.7g 【なめこ】1袋(9.2g)当たり エネルギー33kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.0g、炭水化物3.5g、食塩相当量1.6g (推定値)フリーズドライ 味噌汁 減塩 みそ汁 減塩味噌汁 即席みそ汁 即席味噌汁 インスタント 豆腐 具沢山 具だくさん 健康 ギフト おしゃれ 内祝い 香典返し 溶かすだけ の 具 なめこ インスタント味噌汁 インスタント味噌汁+ドライ フリーズドライ味噌汁 みそ汁フリーズドライ 具沢山味噌汁 具たっぷり お味噌汁 味噌汁の具 インスタントみそ汁 インスタントお味噌汁 ドライフーズ みそしる 具だくさんみそ汁 健康食品 減塩みそしる 減塩みそ汁 減塩食品 インスタント食品 フリーズドライ+味噌汁 即席 食品 減塩具沢山 フリーズドライ 味噌汁+減塩 送料無料 業務用 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 出産祝い 結婚祝い 快気祝い お見舞い 御供 香典返し 残暑御見舞 暑中御見舞 バレンタイン ホワイトデー 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 贈り物 贈答 プレゼント ギフト
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15位
¥5,670 円
評価: 5.0
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味噌の通販 麦みそや
【訳あり】ですが、中身はいつもと変わらない美味しいお味噌を、今だけ ＼＼ポイント10倍／／ の大特価で販売いたします！ [訳ありの理由] 現在、800g用の梱包資材が一時的に欠品しております。 そのため、今回は1kg用の袋に800gを充填して販売させていただきます。中身のお味噌の品質・味は、いつもの商品と全く同じですのでご安心ください。 [ご確認ください] ※重要：お届けする袋には「1kg」と表記されていますが、内容量は800gとなります。恐れ入りますが、あらかじめご了承の上、ご注文ください。 麦みそ（麦味噌）の詳細 四国 愛媛県や九州で主に消費されているのが、この麦味噌。 麹をたっぷり使った自然な甘口。色は淡色系の美味しい味噌です。 低塩（塩分控えめ 約8.2％)、酵母の生きたヘルシーな生みそ(非加熱) 無添加みそ( 無添加味噌 )、国内産原料のみを使用しています。 口コミで評判のご当地グルメ(ご当地調味料)として、 地場産品として、雑誌掲載・テレビ取材など多数受けております。 瀬戸内麦みそ、はだか麦みそとも呼ばれています。 素朴な味わいから、田舎味噌(田舎みそ)とも呼ばれています。 無添加 味噌 生みそ(生味噌) 国産原料 はだか麦（裸麦）、大豆、食塩 100%使用 麦味噌(麦みそ)をお取り寄せ 味噌の通販 麦みそや マルマサ醤油 商品名 まとめ買いでお得パック 8.0kg 梱包商品 麦みそ800g(すり)×10 賞味期限 製造より12ヶ月（別途商品ラベルに記載) 原材料名 はだか麦、大豆、食塩 自然食品としての麦みそ 麦みそは食物繊維が多く、マクロビオティックも推奨の自然派食品。食育、ロハスな食事、食生活を改善します。 関連記事 >>会社概要： 初めての方へ >>決済方法： 安心後払い、各種決済方法をご用意 >>発送について： 平日(月〜土曜日)13時までのご注文は即日発送 よくあるお問合せ 量が多すぎる >>冷蔵・冷凍で長期保存。色や風味も長く保てます。 いま残っている味噌はどうすれば？ >>合わせ味噌がお勧め。作り方はこちら 麦みそ活用法 >>味噌汁のコツ >>みそ漬けの作り方 >>合わせ味噌の作り方 >>味噌の上手な保管方法 >>味噌料理レシピリンク集 麦味噌お奨めレシピ 合わせ味噌(あわせ味噌)で使うのもお勧めです 汁物に： お味噌汁(おみそ汁)、豚汁（とん汁、トン汁）、冷汁(さつま汁、伊予さつま) 料理に： 味噌田楽（みそ田楽）、味噌漬け（味噌づけ）（麦みそ漬け） みそ焼き（味噌焼き）味噌和え（みそ和え）、ぬたなめ味噌、鯖の味噌煮（さばの味噌煮） ギフト対応致します。 各種のし無料対応。平日13時までのご注文は即日発送します(あす楽対応) お中元・お歳暮・お年賀や、敬老の日、母の日、父の日など 大切な方への手土産・おみやげやお使い物にも人気です。 法人様には粗品・贈答品・ご神仏としてもご利用頂けます。 (こだわり 職人 お試しセット SALE セール 送料無料以上にお得パック)【あす楽_土曜営業】[お得なまとめ買い][麦みそ]このページは、「 麦みそ まとめ買い割引 800g×10個お届けパック 」のご案内です>>買い物カゴへ
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16位
¥2,890 円
評価: 4.82
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発酵庵 旧マルマン醸造楽天市場店
国産大豆100%天然醸造味噌の紹介 1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる 当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。 自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。 じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。 2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！ 原料は全て国産の物を使用しています。 国産大豆・国産米・国産塩。 安心・安全の100%国産のお味噌です。 3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！ 米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。 4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！ みそに粒がたくさんある「粒味噌」です みそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。 粒の正体は米こうじです。 米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。 5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！ 田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。 手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。 また、味噌玉にも使えます！ 6.糖質制限中の方にもおすすめ！！ 実は私一時期糖質制限をしておりました。 その際重宝したメニューが「味噌汁」です。 お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。 7.本物の味噌がここにある！ 国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。 また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。 自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。 8.小麦は一切使用しておりません！ 当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。 小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。 小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。 製品仕様 商品名 ふるどの天然醸造みそ1kg袋4個入れ 名称 味噌 内容量 1kg×4個 賞味期限 7ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。 原材料/商品内容 大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精 商品説明 たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。 また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。 生産国 日本 製造者 マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57） 1kg袋4個入り 1kg袋4個入り 大分類 食品 種別 調味料 国産大豆100%天然醸造みそ名称味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品種類粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 使い切り 農家造り つぶつぶお試しセット 桶 壺 高級 ご当地 ご飯のおとも プチギフト製法手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然原料大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀味甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴料理和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 訳あり 食品ロス 在庫処分 アウトレット 使いきり 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋 味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ対象ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ スーパーで売ってない 常温 一人暮らし 健康 お年寄り 生糀 天然醸造生糀味噌 味噌専門店 味噌屋 ミソ 特産品 米みそ こうじみそ 手仕込み みそ汁 和食 お味噌汁 食品 家庭の味 米味噌 好評 リピート 人気 厳選 熟成 こだわり 朝食 米麹 手造り 風味豊か 国内産 食材 取り寄せ こうじ ご当地 お取り寄せ 名産品 2歳 2才 0歳 0才 3歳 3才 4歳 4才 5歳 5才 6歳 6才 未就学児 幼児 赤ん坊 乳児 お子さん 子供 幼稚園児 保育園児 小学生 児童 学童 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん 友達 お母さん お父さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 彼女 彼氏 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先輩 後輩 上司 先生 同僚 部下 取引先 お客様 いとこ はとこ 高校生 大学生 社会人 孫から行事誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い お礼 成人祝い 内定祝い 就職祝い お祝い返し 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 引き出物 栄転祝い 昇進祝い 転勤 還暦祝い 謝礼 御礼 初節句祝い 退職祝い 移転祝い 退院祝い 誕生日 記念日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お土産 ご来場プレゼント 来客 表彰 プチギフト プレゼント 挨拶まわり 贈答品 おもたせ 菓子折り 記念品 お取り寄せ 定年退職 開店祝い お見舞い ご挨拶 引っ越しの挨拶 手土産 帰省土産月別行事1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 バレンタインデー 旧正月3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 入園 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞い8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い贈り物お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼1kg袋4個よりも6個がお得！！1kg袋4個この商品は1kg袋4個。4,680円です。1kg辺りにすると1,170円1kg袋6個1kg袋6個。5,780円です。1kg辺りにすると963円 国産大豆100%天然醸造味噌の紹介1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！原料は全て国産の物を使用しています。国産大豆・国産米・国産塩。安心・安全の100%国産のお味噌です。3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！みそに粒がたくさんある「粒味噌」ですみそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。粒の正体は米こうじです。米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っていますおふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。また、味噌玉にも使えます！6.糖質制限中の方にもおすすめ！！実は私一時期糖質制限をしておりました。その際重宝したメニューが「味噌汁」です。お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。7.本物の味噌がここにある！国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。8.小麦は一切使用しておりません！当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。商品説明商品名ふるどの天然醸造みそ1kg袋4個入れ名称味噌内容量1kg×4賞味期限7ヶ月保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。原材料大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精商品説明たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。製造者マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57）大分類食品種別調味料 味噌とは 味噌は、おいしい料理を作るために欠かせない大切な調味料です。味噌にはいくつかの種類があります。それぞれの味噌には独自のおいしさがありますよ。 赤味噌：赤味噌は、濃厚で深い味わいが特徴です。お味噌汁に入れるとコクが増します。 白味噌：白味噌は、さっぱりとした味わいで、和風サラダや冷奴（冷ややっこ）にぴったりです。 麦味噌：麦味噌は、麦の風味が広がるおいしい味噌です。甘い料理や焼き物に使うと良いですよ。 豆味噌：豆味噌は、大豆の風味が効いています。豆腐や野菜と一緒に食べると絶品です。 合わせ味噌：合わせ味噌は、複数の味噌を組み合わせたもので、さまざまな料理に使えます。 米味噌：米味噌は、米の甘さと味噌の深い味わいが絶妙に組み合わさった味噌です。おにぎりや焼きおにぎりに使うと、おいしい味わいが広がります。 味噌は、日本の伝統的な食材で、家庭の食卓からレストランまで幅広く使われています。当店の味噌は米味噌になります。 国産大豆100%天然醸造みそ名称味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 大さじ 1 は 何 グラム 大さじ 一杯 何 g種類粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 使い切り 農家造り つぶつぶご当地 ご飯のおとも プチギフト製法手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然原料大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀味甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴料理和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 使いきり 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋 味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ 味噌煮込みうどんの味噌 味噌ラーメン用みそ対象ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ 常温 健康 お年寄り 生糀 天然醸造生糀味噌 味噌専門店 味噌屋 ミソ 特産品 米みそ こうじみそ 手仕込み みそ汁 和食 お味噌汁 食品 家庭の味 米味噌 好評 リピート 人気 厳選 熟成 こだわり贈り物お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物
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17位
¥1,285 円
評価: 4.9
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新庄みそ楽天市場店
麦こうじの香りと米こうじの甘みを生かした、今までにない美味しいみそが欲しいと言う声に応え、大麦と米をあわせて麹を作り、あわせみそを製造しました。 約90日熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。生みそですので麹菌が生産する「酵素」が含まれており、「酵母」が生きています。 ※こちらの商品は、生みそが呼吸できるような空気口がセットされているためシールキャップを使用しておりますので、商品を横にしないで下さい。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 大麦（国産）、米、大豆、食塩 賞味期限 180日 食塩濃度 11.2％（100g当り） ※アレルギー物質：大豆 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。
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18位
¥1,000 円
評価: 4.81
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やまさ味噌こうじ店 楽天市場店
名称 蔵出し量り売り生糀味噌 原材料名 大豆、米糀、食塩 内容量 500g 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所（夏季は冷蔵保存推奨） 配送方法 ネコポス 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 【送料無料】 注文を受けてから袋詰め致します 蔵出し生みそ 楽天市場みそランキング一位獲得 完全無添加 蔵出直送 天然醸造 生糀仕込み 米糀多め 国産原料 自然塩 塩分控えめ 甘み 旨味 芳醇 熟成 みそ 生麹仕込100％ 生麹 発酵続ける 発酵止め不使用 生こうじ 天然水仕込 味噌 生みそ青森県産一等大粒大豆、会津産米、讃岐の自然塩仕込みを使用。 ※当店では、環境保護の観点からペーパレス化を実施しています。そのため「納品書（お買い上げ明細書）」を廃止させていただいております。 商品明細につきましては、商品出荷時にお送りする「商品発送完了お知らせメール」にてご確認くださいますようお願い申し上げます。 なお「納品書（お買い上げ明細書）」の発行をご希望の方は、ご購入時の注文画面のコメント欄に「納品書希望」とご記入ください。
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19位
¥4,980 円
評価: 4.63
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えびすめの小倉屋山本
・配送について こちらの商品は専用化粧箱での配送とさせて頂きます。化粧箱に包装をして贈らせて頂きます。 宅急便での配送になるため、日時指定も可能となっております。 ・包装について 通常包装と御祝用の包装をしております。 ・熨斗について 熨斗の対応をしております。購入画面からお選びください。 ・手提げ袋について ご希望の場合は備考欄に必要枚数をご記入ください。 商品情報 商 品 名 のり佃煮 おかか明太 雲丹ほたて 柚子あさり 青唐ちりめん 山椒みそ クルミみそ 名 称佃煮佃煮佃煮佃煮佃煮調合みそ調合みそ 内 容 量130g130g110g150g80g120g120g 原 材 料 名 醤油(国内製造)、砂糖、もずく、干のり、発酵調味料、水あめ、干ひじき、つゆ、醸造酢、干昆布、酵母エキス/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、保存料、（ソルビン酸K）、増粘多糖類（一部に大豆・小麦を含む） 砂糖(国内製造、タイ製造)、みそ、醤油、還元水あめ、すけとうだら卵、かつお削り節、発酵調味料、醸造酢、風味調味料/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、赤色102号、香辛料、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆・小麦を含む） ほたて貝ひも(国産)、醤油、うに加工品(酒粕、砂糖、塩うに、その他)、砂糖、水飴、乾燥味付ほたて貝柱、みりん、醸造酢、酵母エキス、寒天／ソルビトール、増粘多糖類、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5、赤102)、(一部に大豆・小麦を含む) あさり貝(中国)、砂糖、醤油、水あめ、ゆず皮、明太調味液（みりん、昆布だし、唐辛子、その他）、すけとうだら卵、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、寒天/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、赤色102号、（一部に大豆・小麦を含む） ちりめんじゃこ(中国)、醤油、砂糖、青唐辛子、醸造酢、食塩、発酵調味料/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・小麦を含む） みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)(国内製造)、シロップ、みりん、砂糖、合わせだし(かつお節、昆布、食塩)、白ごま、山椒、(一部に大豆・ごまを含む) みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)(国内製造)、シロップ、くるみ、砂糖、みりん、(一部に大豆・くるみを含む) 詰 合 せ 総 量瓶3個、袋2個、パウチ2個 賞 味 期 限製造日から180日 保 存 方 法直射日光及び高温多湿をさけて常温で保存してください。 製 造 者株式会社 小倉屋山本大阪市中央区南船場4-10-26 製 造 所丸虎食品工業株式会社第二工場香川県小豆郡小豆島町古江甲85-7有限会社 酢屋亀本店長野市西後町625 寸 法 （mm）W65×H93×D65W65×H93×D65W91×H145×D22 アレルギー表示小麦・大豆・魚介類・くるみ・ごま ※本製品に使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 商 品 名 のり佃煮 おかか明太 雲丹ほたて 柚子あさり 青唐ちりめん 山椒みそ クルミみそ 栄養成分表示 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり エ ネ ル ギ ー 164 kcal 256 kcal 193 kcal 204 kcal 272 kcal 231 kcal 419 kcal た ん ぱ く 質 3.7 g 13.9 g 15.4 g 9.7 g 29.1 g 5.9 g 9.0 g 脂 質 0.1 g 1.9 g 1.4 g 0.7 g 1.2 g 2.8 g 27.8 g 炭 水 化 物 37.1 g 45.7 g 29.3 g 39.8 g 36.3 g 45.6 g 33.2 g 食 塩 相 当 量 5.6 g 5.8 g 4.3 g 3.0 g 7.9 g 4.9 g 3.0 g大満足佃煮&味噌ギフトセット 年間18,000個以上の販売実績を誇る人気の瓶詰セット（のり佃煮・おかか明太・雲丹ほたて）は、ご飯のおともや贈り物として多くのお客様に選ばれています。1000円ポッキリで気軽に楽しめる「大人の佃煮セット（柚子あさり・青唐ちりめん）」は、ピリッとした味わいが好評で、お酒のおともにもぴったり。さらに、調味料ギフトとしておすすめの「お味噌セット（山椒みそ・クルミみそ）」は、料理にアクセントを加える個性派味噌として喜ばれています。 シンプルで美味しい佃煮3種 「本当に旨い佃煮はご飯もいらない」そんな想いを込めて作った佃煮です。海の野菜をふんだんにつめこんだ「のり佃煮」、ピリッと甘辛い旨さがクセになる「おかか明太」、混ぜることで味の調節が可能な「雲丹ほたて」。美味しい佃煮をお試しください。 01 のり佃煮 海苔、昆布、もずく、ひじき。 栄養豊富な海の野菜をギュッと詰め込みました。 味だけではなく、食感も楽しめる贅沢な佃煮です。 02 おかか明太 甘い鰹節にピリッと明太子を加え誰もが楽しめる旨い辛さを追求しました。 03 雲丹ほたて まろやかな「雲丹」の食感と、歯ごたえの良い「ホタテ」の食感を組み合わせた絶妙な一品。 贅沢な組み合わせが食をすすめます。 小倉屋山本がおすすめする「大人の佃煮」2種 しっかりした味付けは一度食べるとクセになります。 ご飯にのせても、のせなくても佃煮だけで美味しく頂けます。 04 柚子あさり あさりの旨味に、柚子の香りをアクセントとして加えました。 開けた瞬間ピンとわかる「大人の香り」をお楽しみください。 ご飯にのせて一気に食べるのはもちろん、炊き込みご飯にして食べるのもおすすめです。 05 青唐ちりめん ピリッと辛い青唐辛子に甘く炊き上げたちりめんを合わせました。 パンチの効いた「大人の旨味」をお楽しみください。 お酒のあてとして、佃煮だけでも美味しく召し上がれます。 楽しみ方無限大おかず味噌2種 山椒がピリッときいた香りひきたつ山椒みそと、甘い味噌で仕上げたクルミみそ。 ごはんや野菜はもちろん、パンやお餅にも。楽しみ方は無限大です！ 06 山椒みそ 山椒の香りひきたつおかず味噌 山椒がピリッときいて、木の芽和えや田楽、ふろふき大根にもよく合います。 おにぎりにつけて焼くと山椒香るリッチな焼きおにぎりに！ 出汁でのばして素麺つゆにするのもおすすめです。 07 クルミみそ クルミを甘口みそと砂糖・みりんで練り上げた味噌です。 くるみ和えはもちろん、ごはん・サラダ・パンにも合います。 お餅につけるのもおすすめ！ まずはお試し！人気の送料無料セット！ 大人の佃煮セット 昆布佃煮お試しセット 昆布佃煮3種セット 人気の贈り物ギフトはコチラ OKiNI佃煮瓶3本セット塩ふき昆布『魁えびすめ』詰合せ大満足佃煮ギフトセット 商品について 小倉屋山本がセレクトしたOKiNIの詰合せセットです。 ご飯に合う佃煮を中心にまとめました。自家需要で使用しても、御中元やお歳暮のギフトと使用するのもおすすめ。 各商品詳細 【のり佃煮】 栄養豊富な海の野菜を贅沢にまとめてみました。 ご飯のお供にピッタリできっとあなたのお気に入りに。 【おかか明太】 甘いかつお節に、ピリッと旨い明太子を加えてみそ味に仕上げました。 小さいお子様からご年配の方まで楽しめるように旨い辛さを追求しました。 【雲丹ほたて】 まろやかな「雲丹」の食感と、歯ごたえの良い「ホタテ」の食感の組み合わせが絶妙な逸品です。 お酒、ビールのお友としてはもちろん、温かいご飯と一緒にも美味しくお召しあがり頂けます。 【柚子あさり】 甘辛く炊き上げたあさりに柚子の風味をアクセントとして加え、味だけでなく香りにもこだわりました。 【青唐ちりめん 】 青唐辛子とちりめんを炊き上げた渾身の佃煮、炊き上げることで辛さの中にも甘味を感じるようになりました。 ちりめんとの相性も抜群です。 【山椒みそ】 山椒がピリッと効いており、木の芽和えや田楽、ふろふき大根にもよく合います。 出汁で伸ばして素麺のタレにもおすすめです。 【クルミみそ】 クルミを甘口みそと砂糖・みりんで練り上げた味噌です。 くるみあえはもちろん、パンにごはん、サラダ、ふろふき大根にもお使いいただけます。 ※オンラインショップ限定の特別セットになります。 関連キーワード 高級ギフト・ご飯のお供・詰め合わせ・詰め合せ・つめあわせ・ご飯のおとも・ご飯の友・ご飯のとも・お取り寄せ・佃煮・つくだ煮・つくだに・小倉屋・小倉や・おぐら屋・おぐらや・をぐら屋・オグラ屋・大阪・南船場・新町橋・心斎橋・山崎豊子・直木賞作家・えびすめ・いそ菊・暖簾・のれん・実家の昆布屋がモデル・大阪商人・大阪庶民の味・白い巨塔・沈まぬ太陽・社会派小説・南船場・老舗昆布店・デビュー作・大阪のみやげ・日持ち・非常食・保存食・春・お彼岸・御供・志・お墓参り
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20位
¥768 円
評価: 4.83
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佐野みそ亀戸本店
夏季はクール便にてお送りいたします。 一気に人気No.2一番の日も近い?! 羽後みそ 秋田こまち麹 発酵 秋田こまち麹20割とたっぷり使い、秋田大豆を仕込んだ贅沢な造り 味わい 大豆のうまみの中にまろやかで自然な甘みが生きています 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 焼きねぎ、ゆりね、かぼちゃ、聖護院かぶ、じゃがいも、甘えびなど 味噌料理には 野菜・おむすびに、洋風の隠し味など 商品説明 名称 秋田みそ深雪 原材料 米、大豆、食塩 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 20割 塩分 9.2％ 味わい 中甘
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21位
¥1,280 円
評価: 4.71
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発酵庵 旧マルマン醸造楽天市場店
国産大豆100%天然醸造味噌の紹介 1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる 当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成・自然熟成・天然発酵させた発酵食品です。 自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。 じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しいみそです。 2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！ 原料は全て国産の物を使用しています。 国産大豆・国産米・国産塩。 安心・安全の100%国産のお味噌です。 3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！ 米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。 4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！ みそにつぶつぶがたくさんある「粒ありみそ」です みそ汁にすると、味噌汁に白い粒々がたくさん浮き上がります。 粒みそだからこそ。 つぶみその粒の正体は米こうじです。 米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。 5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！ 田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴で上品な飽きのこない味です。 手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。 自然発酵味噌で、農家造り同様の製法です、あっさりまろやかな風味がある米麹みそです。 お父さん、お母さんが喜びます。 また、味噌玉にも使えます！ 6.糖質制限中の方にもおすすめ！！ 実は私一時期糖質制限をしておりました。 その際重宝したメニューが「味噌汁」です。 お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。 7.本物の味噌がここにある！ 国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。 また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。 自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。 また、一部地域を除き1000円ポッキリ送料無料になります。 ポイント消化、ポイント消費、おためしにもピッタリ！ 8.小麦は一切使用しておりません！ 当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。 小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。 小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。 9.調味料不使用のみそです。 当店の天然醸造味噌は調味料無添加味噌です。 出汁が入っていない出汁なし味噌になります。 みそしるにする際は出汁を入れて頂くとより美味しいみそ汁が出来上がります。 だしなしで美味しい天然味噌をお楽しみ下さい。 10.山吹色の手造り米味噌を少量ご当地よりお取り寄せ 当店のこうじみそは一人暮らしにも嬉しいミニサイズです。 メール便でポスト投函！麹味噌送料無料のため、サンプル品や麹みそお試しとしても使えます。 当店の大人気商品で、小さめで詰め替えも出来て使い切りです。 11.国内産大豆のみ使用の国産大豆味噌 当店の長期熟成味噌は国産大豆で作った味噌です。 手作りみその様に深い甘味がある美味しい味噌です。 甘みだけでなく深みのある旨味、コクがある。 風味が良い、甘めで旨いおいしいうまいにこだわってます。 12.東北の味天然みそを産地直送！ 当店の長期熟成味噌は国産大豆で作った味噌です。 大豆食品としてだけでなく、保存食品としても。 産直で栄養食品でもあり、発酵調味料でもある、天然熟成味噌をお取寄せください。 13.天然の湧き水使用！ 当店の田舎味噌は水分が多く柔らかく溶けやすい手作りみそです。 14.色んな料理に使える田舎みそ 豚汁、味噌田楽、サバの味噌煮、酢味噌、かす汁、ふきみそ、芋煮、味噌かんぷら、 味噌漬け、みそダレ様々な料理に使用出来ます。 さらに、きゅうり、キャベツ等野菜につけたり、離乳食にも使えます。 国産大豆100%天然醸造味噌の詳細 商品名 ふるどの天然醸造みそ600g袋 名称 味噌 内容量 600g 賞味期限 7ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。 原材料/商品内容 大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精 商品説明 たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。 また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。 生産国 日本 製造者 マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57） 600袋 600袋 大分類 食品 種別 調味料 国産大豆100%天然醸造味噌 名称 味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品 miso 種類 粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌 低糖質 使い切り 農家造り 糖質オフ 味噌作り みそ大豆味噌 みそ手作り 送料無料ぽっきり 自然味噌 手づくりみそ 米麹の味噌 ビーガン ヴィーガン 製法 手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然 原料 大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀 味 甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴 重ね煮 料理 和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食 一年熟成 甘口 味の素 お中元 御中元 きゅうり 蔵人 ケース 小袋 味噌漬け用 もろきゅう もつ鍋 ダレ たれ 漬物 天然塩 ギフト 冷凍 食材 食セット ご当地 味噌ダレ ベビー 1歳 ベイビー 1才 赤ちゃん 離乳食 ミニ スーパーで売ってない 常温 一人暮らし 健康 お年寄り国産大豆100%天然醸造味噌の紹介1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。自然の気温で10ヶ月から1年の歳月を米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。 2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全！！原料は全て国産の物を使用しています。国産大豆・国産米・国産塩。安心・安全の100%国産のお味噌です。 3.麹たっぷり！東北の米麹味噌なのに甘い！！米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです！ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。 4.麹もそのまま食べれる粒味噌です！！みそに粒がたくさんある「粒味噌」ですみそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。粒の正体は米こうじです。米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。 5.これぞ東北地方の手作り味噌の味！！！田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っていますおふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。また、味噌玉にも使えます！ 6.糖質制限中の方にもおすすめ！！実は私一時期糖質制限をしておりました。その際重宝したメニューが「味噌汁」です。お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。 7.本物の味噌がここにある！国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。また、1,000円ポッキリワンコイン送料無料になります。 8.小麦は一切使用しておりません！当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。 商品説明 商品名 ふるどの天然醸造みそ600g 名称 味噌 内容量 600g 賞味期限 7ヶ月 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。 原材料 大豆（国内産）、米（国内産）、食塩、酒精 商品説明 たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。 製造者 マルマン醸造（福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57） 大分類 食品 種別 調味料
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22位
¥8,060 円
評価: 4.77
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鈴木こうじ店
【北海道・沖縄県へのお届けは送料無料対象外】 商品詳細 商品名 選べる手作り味噌セット（米味噌、玄米味噌、麦味噌）/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 北海道産大粒大豆 1.3キロ×2 あらしお600グラム×2 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
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23位
¥4,104 円
評価: 4.5
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うまい！うわじま
商品名 井伊商店 麦みそ 1Kgx5個 原材料 はだか麦（愛媛県産または香川県産）、塩（香川県製造） ※はだか麦の原産地は過去3年間の使用実績順です。 塩分7.3％ 賞味期限 保存方法 冷暗所にて6カ月（夏場は冷蔵庫に保存して下さい） 冷蔵庫・冷凍庫に保存すると菌の発酵を 抑制することができますので12カ月間おいしく食べられます。 ※冷凍庫に保存しても味噌は固まりません。そのまま使うことができます。 製造加工者 井伊商店 愛媛県宇和島市鶴島3-23 販売者 うまい！うわじま 愛媛県宇和島市丸の内5-6-11 ※天然醸造・無添加生味噌（非加熱）です。 酵母菌などの微生物が生きているために、発酵が進んで袋が膨らむことがあります。 また味噌の色が変わりやすい時期もありますが、品質上問題はありません。1kg 1kg×2個 1kg×3個 1kg×5個 1kg×7個 1kg×10個 1kg 1kg×2個 1kg×3個 1kg×5個 1kg×7個 1kg×10個 ※原材料高揚により2023年10月より値上げさせて頂きます。 ■井伊商店さんより 昨今、原材料・燃料費等々の高騰が続いております。 出来る限りの努力を努めて参りましたが、現行の価格体系を維持することが困難な状況となって参りました。 誠に不本意ではございますが、2025年11月1日より価格改定の実施をさせて頂きます。 今後も変わらぬ味をお届けできるよう尽力して参ります。何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
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24位
¥3,690 円
評価: 4.85
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阿部こうじ店
商品説明 国産原料を使用してご自宅で簡単においしい味噌が手作り出来る材料セットです。 商品名 阿部こうじ店の味噌作りセット セット内容 簡単味噌づくりレシピ大豆（国産）1kg米こうじ（福島県産米）1kg食塩（天日塩）500g※食塩は米こうじに混ぜてあります。※こちらの商品は材料のみのセットとなります。容器は付属しません。 内容量 出来上がり約4kg 使用期限 60日 配送方法 レターパック（常温） 製造者 （有）阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15
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25位
¥1,605 円
評価: 4.82
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞麦みそ(麦味噌)＞海の精 麦味噌 (1kg)【海の精 麦味噌の商品詳細】●国産の原料と伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった、昔懐かしい風味の味噌です。●塩は伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。●国内の契約農家で特別栽培をした、非遺伝子組み換えの丸大豆と大麦を使用しています。●仕込水は秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水(神泉の名水)を使用しています。●昔ながらの木樽を用い、加湿速醸せず、じっくり醗酵・熟成させました。●加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。また、身体に有益な酵母や乳酸菌や酵素が生きてます。●大麦独特の味と香りです。甘みは控えめですが、麦麹のさっぱりとした甘味が魅力で、きりっとした味です。【召し上がり方】通常の味噌と同様にお使いいただけます。味噌そのものの旨味があるので、豆腐や大根などの淡白な味を生かすのに向いています。【品名・名称】麦みそ【海の精 麦味噌の原材料】大豆(国産)、大麦(国産)、塩【栄養成分】100gあたり熱量：177kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g【保存方法】日光・高温を避け常温保管【注意事項】・1ヶ月以上の長期保存の場合は、冷蔵保存してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g)海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]
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26位
¥1,930 円
評価: 4.65
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川添酢造 楽天市場店
選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に！選べる 保存 容器 自由研究に ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます！ 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 レターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋の有無が選べる！ セット内容 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2（長崎・佐賀県産） ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【玄米麹の米味噌】 ・無農薬玄米麹250g×2(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【玄米麹の合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹250g(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 味噌 お味噌 手作り キット 味噌作りセット 味噌作りキット 手作り味噌選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 味噌作りセット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 手作り味噌 初心者や食べ比べしたい方に！選べる 保存 容器 自由研究に 味噌 お味噌 手作り キット
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27位
¥3,500 円
評価: 4.75
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川添酢造 楽天市場店
レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
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28位
¥3,980 円
評価: 4.75
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丸萬醸造本舗（マルマン株式会社）
12割麹(米：大豆＝12：10)の甘口の麹みそを感じて下さい●元祖無添加味噌 1991年 当社は業界に先駆け、「無添加味噌」を開発、特許及び実用新案権を受け、これを公開して普及に努めて参りました。 それ以前はソルビン酸カリウムや酒精(アルコール)を入れて膨張するの を防いでおりましたが、新しいパッケージ技術により味噌の発酵時に発 生するガス抜きの空気穴を付けています。 ●生みそへのこだわり 当社の味噌は樽から生詰めの酵母が活きたままパック詰めしています。お客様のお手元でご使用中でも発酵が日々進んでコクがと風味が増していきます。 ＊開封後は酸化して変色の可能性がありますので冷蔵庫での保管をお勧めします。 関連商品はこちら＼感謝セール1000円OFFクーポンで2980円...
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29位
¥6,254 円
評価: 4.8
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百川味噌
自家製 味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合） 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。） 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です！ これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（やや甘口版）出来上り7kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 ＞1.6kg用樽付き、 ＞1.6kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■辛口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■やや甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■甘口版 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し、 ＞7kg用樽付き、 ＞7kg用樽無し ■煮大豆版 ＞2kg用樽付き、 ＞2kg用樽無し、 ＞4kg用樽付き、 ＞4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 ＞＞味噌の作り方は下でも解説！ 「やや甘口版」は、大豆10：米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12．0％に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「やや甘口版 出来上がり7kg用樽付きセット」のセット内容は、 ・大豆：1.48kg ・米麹：2.44kg ・塩：850g ・種味噌：200g程度 ・樽：1本 ・説明書：1冊 名称：味噌手作り材料セット セット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩） 保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月 内容量：大豆1.48kg、米麹2.44kg、塩850g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です
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30位
¥2,580 円
評価: 4.65
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鈴木こうじ店
【北海道・沖縄県へのお届けは送料無料対象外】 ○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて 仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、 容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく 製品上の性質となりますのでご了承ください。 （蓋はまだら模様の場合もございます。） 詳しい麹生産日につきましては毎月の麹生産スケジュールでご確認ください。 商品詳細 商品名 【初回限定】容器が選べます！お試しセット/手作り味噌約2キロ出来上がり 内容量 生こうじ 650グラム つぶし大豆 1.34キロ（あらじお240グラム入り） 容器付きの場合（バルブ付きラミジップ袋またはビルポット容器） 原材料名 生こうじ 米・玄米： 品種：あいちのかおり 産地：静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地：北海道 銘柄：とよまさり（白目大豆） 塩 天日海塩 アレルギー表示 本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。 真空包装について 当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。 麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。 製造者 鈴木こうじ店 静岡県静岡市駿河区高松3079-14【ネット限定商品】 ★お試しでお味噌を作りたい方！ ★小さな量でお味噌仕込みをしたい方用！ ★手作り味噌が約2kg出来上がります。 （※こちらの商品は塩入です！※） 「容器なし」または「容器付き（2種類から選べます）」から選べます！ ■こちらは初めてご注文いただく方用の初回限定商品です■ （※どの麹をお選びいただいてもお一人様一回限り） ※お試しセットを2個以上ご注文希望の場合 ↓↓↓↓↓ 1個目は「初回限定セット」、 2個目からは「2回目以降の方用」のお試しセットをご注文ください。 ・【2回目以降の方はこちら】（容器が選べます！）お試しセット/2キロ出来上がり ※ほかの商品と一緒にご注文いただいた場合にはこちらの送料込みが 適用の為同梱発送で送料無料となります。（北海道・沖縄は送料無料適用外）
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