| 順位 | 説明 |
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1位
¥727 円
評価: 0.0
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いろはのいえ
原材料名 : はだか麦（国産）、大豆（カナダ）、食塩（国産）／酒精（国産） 内容量 : 1kg 賞味期限 : 6ヶ月 JANコード : 4974507680514 メーカー名 : チョーコー醤油 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
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2位
¥4,800 円
評価: 0.0
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蔵の守 楽天市場店
●麹歩合が高く塩分が低い、コク、甘味、香りのバランスのとれたみそです。 ●麦のうまみと、まろやかな甘味が調和した独特の香りと風味があります。 ※美味しさを保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。 ※酒精はサトウキビ100%のものを使用しています。 ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。 ※社内規定に基づき原料または製品の放射能検査を行っております。 ■名称 ：麦みそ ■原材料名：大麦(国産)、食塩、大豆(国産)/酒精 ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量 ：800g ■賞味期限：製造日より8ヶ月 ■保存方法：ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。 ■販売者 ：株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9-2 ■製造者 ：義農味噌株式会社 愛媛県伊予郡松前町永田345-1 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：211kcal タンパク質：6.6g 脂 質：2.2g 炭水化物 ：41.3g 食塩相当量：9.1g カルシウム：52.5mg ※この表示値は目安です。【調理例】
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3位
¥1,598 円
評価: 4.64
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞麦みそ(麦味噌)＞海の精 麦味噌 (1kg)【海の精 麦味噌の商品詳細】●国産の原料と伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった、昔懐かしい風味の味噌です。●塩は伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。●国内の契約農家で特別栽培をした、非遺伝子組み換えの丸大豆と大麦を使用しています。●仕込水は秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水(神泉の名水)を使用しています。●昔ながらの木樽を用い、加湿速醸せず、じっくり醗酵・熟成させました。●加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。また、身体に有益な酵母や乳酸菌や酵素が生きてます。●大麦独特の味と香りです。甘みは控えめですが、麦麹のさっぱりとした甘味が魅力で、きりっとした味です。【召し上がり方】通常の味噌と同様にお使いいただけます。味噌そのものの旨味があるので、豆腐や大根などの淡白な味を生かすのに向いています。【品名・名称】麦みそ【海の精 麦味噌の原材料】大豆(国産)、大麦(国産)、塩【栄養成分】100gあたり熱量：177kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g【保存方法】日光・高温を避け常温保管【注意事項】・1ヶ月以上の長期保存の場合は、冷蔵保存してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g)海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]
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4位
¥594 円
評価: 4.83
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タマチャンショップ
本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 三十雑穀みそスープ 無着色 無香料 保存料無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より約8ヵ月 【内容量】 各種170g 【使用方法】 お湯180ccに対し、スープの素を約20〜30gをといてお召し上がり下さいませ。 そのまま野菜のディップとしてもお使い頂けます。 【原材料】 【三十雑穀みそスープ】 味噌（大豆、雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）、食塩）（国内製造）、蛋白加水分解物（大豆を含む）、鰹節エキス、酵母エキス、発酵調味料、食塩、鰹だし、昆布だし、昆布エキス、澱粉、人参濃縮果汁、乾燥椎茸、粉末鰹節、椎茸エキス（小麦を含む）、粉末玉葱、粉末黄金生姜/酒精 【三十雑穀チゲスープ】 味噌（大豆、雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）、食塩）（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、鰹節エキス、豆板醤、唐辛子、発酵調味料、胡麻油、酵母エキス、昆布だし、昆布エキス、粉末鰹節、人参濃縮果汁、椎茸エキス（小麦を含む）、鰹だし、食塩、粉末黄金生姜、椎茸、澱粉/酒精 【三十雑穀薬膳スープ】 雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）（国内製造）、水飴、醤油、食塩、生姜、発酵調味料、大根、玉葱、葱、澱粉、蜂蜜、玄米黒酢、にんにく、香味油、金胡麻、黒胡麻、昆布エキス、花椒、柚子果汁、柚子果皮、酵母エキス、人参濃縮果汁、粉末椎茸、セロリエキス、椎茸エキス、高麗人参エキス、胡椒、クコの実エキス、ナツメエキス、サンザシエキス、唐辛子、粉末鰹節、肉桂、丁子/酒精（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 【三十雑穀完熟トマトスープ】 トマトペースト（スペイン製造）、雑穀（胚芽押麦（国内製造）、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61％、黒豆39％）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手芒豆、なた豆）、食塩）、岩塩、濃縮トマト果汁、砂糖、玉葱、醤油、オリーブオイル、酵母エキス、にんにく、胡椒、醸造酢、でん粉、ナツメグ、ローレル、（一部に小麦・大豆を含む） 【三十雑穀酒粕スープ】 酒粕、雑穀、水飴、醤油、生姜、食塩、発酵調味料、鰹節エキス、でん粉、酵母エキス、鰹節／酒精 【三十雑穀デトック・スープ】 ねり胡麻、味噌、醤油、雑穀、食塩、砂糖、玄米黒酢、生姜、ごま、酵母エキス、椎茸エキス、発酵調味料、ヤシ殻活性炭、竹炭、でん粉、バルサミコ酢、黒糖、紀州備長炭／酒精 【三十雑穀中華スープ】雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61%、黒豆39%）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手亡豆、なた豆）（国内製造）、ホタテエキス、チキンエキス、醤油、砂糖、ごま油、食塩、生姜、玉葱、でん粉、酵母エキス、葱、ごま、醸造酢、昆布エキス、にんにく、玄米黒酢、胡椒／酒精、（小麦・大豆・鶏肉を含む） 【三十雑穀ブイヤベース】醤油（国内製造）、雑穀（胚芽押麦、もち玄米、丸麦、もち黒米、もち麦、発芽玄米、もち赤米、うるち玄米、黒大豆（黒千石61％、黒豆39％）、はだか麦、米粒麦、もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、黄大豆、小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、たかきび、青大豆、もち緑米、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、手芒豆、なた豆、食塩）、砂糖、エビエキス、ホタテエキス、玉葱、白ワイン、オリーブオイル、トマトペースト、にんにく、岩塩、エビ粉末、でん粉、タイエキス、酵母エキス、アサリエキス、醸造酢、セロリエキス、胡椒、タイム、ローレル／酒精、（一部にエビ・小麦・大豆を含む） 塩分約11％ スープやお味噌汁としてお召し上がり時は、0.8〜1.2％が目安となります。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け冷蔵保存 【可能温度帯】 常温（開封後は冷蔵保存） 【製造国】 日本 【区分】 調味料 【栄養成分】 ＜みそスープ（100gあたり）＞エネルギー：139kcal、たんぱく質：10.0g、炭水化物：15.3g、食塩相当量：10.7g ＜チゲスープ（100gあたり）＞エネルギー：160kcal、たんぱく質：11.3g、脂質：5.4g、炭水化物：16.5g、食塩相当量：10.5g ＜薬膳スープ（100gあたり）＞エネルギー：124kcal たんぱく質：1.6g、脂質：1.9g、炭水化物：25.1g、食塩相当量：10.4g ＜完熟トマト（100gあたり）＞エネルギー：146kcal、たんぱく質：4.3g、脂質：3.5g、炭水化物：24.2g、食塩相当量：10.5g ＜酒粕スープ（100gあたり）＞エネルギー：154kcal たんぱく質：7.2g 脂質：1.4g 炭水化物：28.1g 食塩相当量：10.5g ＜デトック・スープ（100gあたり）＞エネルギー：274kcal たんぱく質：10.0g 脂質：16.4g 炭水化物：21.6g 食塩相当量：9.5g ＜中華スープ（100gあたり）＞エネルギー：146kcal、たんぱく質：5.6g、脂質：5.8g、炭水化物：17.8g、食塩相当量：9.0g ＜ブイヤベース（100gあたり）＞エネルギー：146kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：4.3g、炭水化物：21.0g、食塩相当量：9.0g 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ ◆ワード/用途◆ みそ 味噌 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 無添加 雑穀 薬膳 チゲ グルメ 食品 お吸い物 調味料 隠し味 鍋 麺 化学調味料不使用 着色料不使用 保存料不使用 雑穀 三十雑穀 だし国産 しょうが 生姜 椎茸 発酵 発酵食品 レトルト
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5位
¥5,670 円
評価: 5.0
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味噌の通販 麦みそや
麦みそ（麦味噌）の詳細 四国 愛媛県や九州で主に消費されているのが、この麦味噌。 麹をたっぷり使った自然な甘口。色は淡色系の美味しい味噌です。 低塩（塩分控えめ 約8.2％)、酵母の生きたヘルシーな生みそ(非加熱) 無添加みそ( 無添加味噌 )、国内産原料のみを使用しています。 口コミで評判のご当地グルメ(ご当地調味料)として、 地場産品として、雑誌掲載・テレビ取材など多数受けております。 瀬戸内麦みそ、はだか麦みそとも呼ばれています。 素朴な味わいから、田舎味噌(田舎みそ)とも呼ばれています。 無添加 味噌 生みそ(生味噌) 国産原料 はだか麦（裸麦）、大豆、食塩 100%使用 麦味噌(麦みそ)をお取り寄せ 味噌の通販 麦みそや マルマサ醤油 商品名 まとめ買いでお得パック 8.0kg 梱包商品 麦みそ800g(すり)×10 賞味期限 製造より12ヶ月（別途商品ラベルに記載) 原材料名 はだか麦、大豆、食塩 自然食品としての麦みそ 麦みそは食物繊維が多く、マクロビオティックも推奨の自然派食品。食育、ロハスな食事、食生活を改善します。 関連記事 >>会社概要： 初めての方へ >>決済方法： 安心後払い、各種決済方法をご用意 >>発送について： 平日(月〜土曜日)13時までのご注文は即日発送 よくあるお問合せ 量が多すぎる >>冷蔵・冷凍で長期保存。色や風味も長く保てます。 いま残っている味噌はどうすれば？ >>合わせ味噌がお勧め。作り方はこちら 麦みそ活用法 >>味噌汁のコツ >>みそ漬けの作り方 >>合わせ味噌の作り方 >>味噌の上手な保管方法 >>味噌料理レシピリンク集 麦味噌お奨めレシピ 合わせ味噌(あわせ味噌)で使うのもお勧めです 汁物に： お味噌汁(おみそ汁)、豚汁（とん汁、トン汁）、冷汁(さつま汁、伊予さつま) 料理に： 味噌田楽（みそ田楽）、味噌漬け（味噌づけ）（麦みそ漬け） みそ焼き（味噌焼き）味噌和え（みそ和え）、ぬたなめ味噌、鯖の味噌煮（さばの味噌煮） ギフト対応致します。 各種のし無料対応。平日13時までのご注文は即日発送します(あす楽対応) お中元・お歳暮・お年賀や、敬老の日、母の日、父の日など 大切な方への手土産・おみやげやお使い物にも人気です。 法人様には粗品・贈答品・ご神仏としてもご利用頂けます。 (こだわり 職人 お試しセット SALE セール 送料無料以上にお得パック)【あす楽_土曜営業】[お得なまとめ買い][麦みそ]このページは、「 麦みそ まとめ買い割引 800g×10個お届けパック 」のご案内です>>買い物カゴへ
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6位
¥4,618 円
評価: 4.67
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O9ショップ【オーナインショップ】
名称 麦みそ 原材料名 大麦（国産）、食塩、大豆（国産）／酒精 内容量 600g 賞味期限 （メーカー製造日より）12ヶ月 保存方法 直射日光、高温を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存しお早目にご使用ください(夏場は開封の有無にかかわらず冷蔵庫保管を推奨致します) 入数 12個 製造者 義農味噌株式会社 〒791-3195愛媛県伊予郡松前町永田345-1昔から愛媛の農家で自家製のおみそとして作られていた、素朴な味の麦みそです。国内産の大麦・大豆を100％使用し、麦本来の甘味と香りを引き出した、甘口の麦みそです。減塩（塩分20％カット）
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7位
¥4,340 円
評価: 5.0
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自然食品専門店くるみや
マクロビオティック食品 国内産大麦・大豆使用甘みあるマイルドな味わい風味が良い生味噌◆緑の山々に囲まれた信州立科町で熟成された味噌◆使い易いカップタイプ◆味噌汁や調味料としてはもちろんのこと、そのまま野菜につけても美味しい ◆非加熱の生味噌なので風味が良い◆限定販売（有機立科麦味噌の代替品です）原材料：大麦（国内産）、大豆（国内産）、食塩（オーストラリア産）【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月 販売元：オーサワジャパン
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8位
¥1,980 円
評価: 4.8
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かごしま産直便
商品詳細 名称 麦みそ 原材料名 麦・大豆(遺伝子組み換えでない)・食塩 内容量 2kg 賞味期限 約4ヶ月 保存方法 冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社坊津味噌加工工場南さつま市坊津町泊8692TEL:0993-67-0109まとめ買いにおすすめ他のセット数はこちら 2kg×2個セット3,300円(税込) 2kg×4個セット5,980円(税込)
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9位
¥3,568 円
評価: 4.56
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O9ショップ【オーナインショップ】
名称麦みそ原材料名大麦（国産）、食塩、大豆（国産）／酒精容量600g入数8個賞味期間（メーカー製造日より）12ヶ月保存方法直射日光、高温を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存しお早目にご使用ください(夏場は開封の有無にかかわらず冷蔵庫保管を推奨致します)製造者義農味噌株式会社 〒791-3195 愛媛県伊予郡松前町永田345-1ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。昔から愛媛の農家で自家製のおみそとして作られていた、素朴な味の麦みそです。国内産の麦・大豆を100％使用し、麦本来の甘味と香りを引き出した、塩分8.5％の甘口の麦みそです。
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10位
¥3,456 円
評価: 4.74
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自然食品のたいよう
＜みそこうじセット 麦みそ用＞ ■セット内容 ：麦こうじ（愛媛県産・塩入り）3.5kg(うち塩は450g程度） 大豆(佐賀県産） 600g ※出来上がり約5kg■メーカー：はつゆき屋(鹿児島県） ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間〜1ヶ月以内 くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。 （麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと 麹のみで味噌になってしまいます。） ※6月〜8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めに お作りください。（すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。 冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。） ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、 つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単に おいしいみそが作れます。 ★原料は国産のはだか麦、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は 使用していません。 ★こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配は いりません。 また、塩分は約9%と控えめです。(通常のみそは10〜13％） ※「味噌の作り方」、「味噌作りQ&A」はこちら ＞＞＞ ※若く白っぽいみそをお好みでしたら1〜2ヶ月で、赤く熟成したみそをお好みでしたら半年〜1年位してからお召し上がり下さい。※米みそと合わせて、お好みの合わせ味噌にするのもおすすめ。 お好みで、アレンジもできます！ 「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで塩や大豆を増やすこともできます。。 ●塩・大豆の増やし方はこちらのページで＞＞＞ ※お届けまで、1週間ほどお時間をいただく場合が ありますので、ご了承くださいませ。「おみそ汁 おいしい だいすき！ だって、お母さんの手作りみそだから。」 「手前味噌」という言葉があるように、 昔の人にとっては、味噌は自分で作るものでした。 どの家でも味噌は自分で手作りするもので、 それは、どんな味噌よりも美味しいもの。 何にでも手作りに勝るものはありませんよね。 でも、自分で作るのって難しそう・・・？ いえいえ、そんなことはないんです。 初めてでも、きっと簡単に、失敗せずに 「手前味噌」が作れますよ(^-^) 安心の国産材料で、もちろん無添加で、 初めてでもカンタンにお味噌が作れる 「手作り味噌セット」があります！. 試さなくちゃ、「お母さん人生」ソンです！ では、どうやって作るのかといいますと、 左のような、大豆と麹（こうじ）をお届けしますから、 ボウルと圧力鍋(又は大きな鍋）を用意して、 大豆 麹（こうじ） とにかく大豆を煮てつぶして、麹と混ぜるだけ！ ＜手作りみその作り方＞ 1.大豆を煮て 2.大豆をつぶして 3.大豆と麹を合わせ 4.混ぜて丸めて 5．容器に詰めて 6．出来上がり！ （もっと詳しい作り方はこちらのページで ＞＞＞） 熟成期間 2〜3ヶ月 熟成期間 10〜12ヶ月 ★1〜2ヶ月なら甘口味噌、半年以上たつと熟成味噌になります！2年以上待ってもいいですし。お味噌の味の変化が楽しいです！ で、仕込んで1〜2ヶ月くらいに、味見をどうぞ！ 下は仕込んでから1か月半ほどたった米みそ。 味見してみたら、オイシイ〜！甘めの味噌が好きなので、早速もう食べ始めます。 我が家にとっては、世界一おいしい味噌の出来上がりです(^-^) ほかほかご飯の上にそのままのせたり、きゅうりに付けたりしても美味しい！ 出来上がったときのよろこびが大きいから、味噌作りはやめられません！ 作って楽しい、待って楽しい、食べて嬉しい うちのお母さんの手作り味噌。 お子さんと一緒に楽しみながら 作ってみませんか？
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11位
¥3,304 円
評価: 4.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞麦みそ(麦味噌)＞フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みそ (850g*6個セット)【フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みその商品詳細】大豆の5倍量の大麦こうじを使用した無添加麦みそ(麦味噌)です。【品名・名称】麦みそ【フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みその原材料】大麦(国産)、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)【栄養成分】(100gあたり)エネルギー：191kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：2.5g、炭水化物：35.6g、食塩相当量：10.4g【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存【注意事項】・原材料の大麦は、小麦と共通の施設等で扱います。・みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。※本品は大豆の5倍量の大麦こうじを使用しています。※開栓後要冷蔵【原産国】日本【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4902581021527フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：フンドーキン/]
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12位
¥3,118 円
評価: 0.0
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いろはのいえ
※※宅配便の場合2個ごとに送料がかかります。 形状：箱3kg(1kg×3)開封前賞味期間：製造日より冷暗所で6ヶ月原材料：大麦(滋賀・栃木・長野県)、大豆(秋田・長野県)、食塩(天日塩)オーサワジャパン JANコード : 4932828092768 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
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13位
¥2,900 円
評価: 4.76
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味噌の通販 麦みそや
麦みそ（麦味噌）の詳細 四国 愛媛県や九州で主に消費されているのが、この麦味噌。 麹をたっぷり使った自然な甘口。色は淡色系の美味しい味噌です。 低塩（塩分控えめ 約8.2％)、酵母の生きたヘルシーな生みそ(非加熱) 無添加みそ( 無添加味噌 )、国内産原料のみを使用しています。 口コミで評判のご当地グルメ(ご当地調味料)として、 地場産品として、雑誌掲載・テレビ取材など多数受けております。 瀬戸内麦みそ、はだか麦みそとも呼ばれています。 素朴な味わいから、田舎味噌(田舎みそ)とも呼ばれています。 無添加 味噌 生みそ(生味噌) 国産原料 はだか麦（裸麦）、大豆、食塩 100%使用 麦味噌(麦みそ)をお取り寄せ 味噌の通販 麦みそや マルマサ醤油 商品名 まとめ買いでお得パック 4.0kg 梱包商品 麦みそ800g(すり)×5 賞味期限 製造より12ヶ月（別途商品ラベルに記載) 原材料名 はだか麦、大豆、食塩 自然食品としての麦みそ 麦みそは食物繊維が多く、マクロビオティックも推奨の自然派食品。食育、ロハスな食事、食生活を改善します。 関連記事 >>会社概要： 初めての方へ >>決済方法： 安心後払い、各種決済方法をご用意 >>発送について： 平日(月〜土曜日)13時までのご注文は即日発送 よくあるお問合せ 量が多すぎる >>冷蔵・冷凍で長期保存。色や風味も長く保てます。 いま残っている味噌はどうすれば？ >>合わせ味噌がお勧め。作り方はこちら 麦みそ活用法 >>味噌汁のコツ >>みそ漬けの作り方 >>合わせ味噌の作り方 >>味噌の上手な保管方法 >>味噌料理レシピリンク集 麦味噌お奨めレシピ 合わせ味噌(あわせ味噌)で使うのもお勧めです 汁物に： お味噌汁(おみそ汁)、豚汁（とん汁、トン汁）、冷汁(さつま汁、伊予さつま) 料理に： 味噌田楽（みそ田楽）、味噌漬け（味噌づけ）（麦みそ漬け） みそ焼き（味噌焼き）味噌和え（みそ和え）、ぬたなめ味噌、鯖の味噌煮（さばの味噌煮） ギフト対応致します。 各種のし無料対応。平日13時までのご注文は即日発送します(あす楽対応) お中元・お歳暮・お年賀や、敬老の日、母の日、父の日など 大切な方への手土産・おみやげやお使い物にも人気です。 法人様には粗品・贈答品・ご神仏としてもご利用頂けます。 (こだわり 職人 お試しセット SALE セール 送料無料以上にお得パック)【あす楽_土曜営業】[お得なまとめ買い][麦みそ]このページは、「 麦みそ まとめ買い割引 800g×5個お届けパック 」のご案内です>>買い物カゴへ
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14位
¥2,650 円
評価: 4.56
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ますやみそ楽天市場店
国産大麦と国産大豆を使用し、愛情込めて熟成させたおみそです。香る母さんの味 麦味噌 創業当時より愛されている母さんの味シリーズ！ 100％国産原料を使用し、愛情をこめて熟成させた香り高い麦味噌です。 麦味噌とは？ 麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。 特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。 麦味噌と米味噌の違い 米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。 麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。 麦味噌を使った簡単美味しいレシピ・作り方 麦味噌で作る美味しい豚汁 材料(4人前) 豚肉 100g/にんじん 50g(¹/₄本)/ごぼう 50g(¹/₄本)/大根 100g(¹/₈本)/油揚げ ¹/₂枚/こんにゃく 50g/水600cc/味噌 80g(お好みで調整ください) 作り方 (1)こんにゃくはちぎって湯通しし、大根、にんじんはいちょう切りに、ごぼうはささがきにして水に浸けておきます。 (2)鍋で豚肉を炒め、続いて大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加えて炒めます。 (3)水と油揚げを加え、煮立ったら火を止めて味噌を加えます。 (4)再び火をつけ、煮立ったら出来上がりです。
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15位
¥2,500 円
評価: 4.77
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長崎うまかもん倉庫
※内容量が900gから800gに変更となりました。 創業1954年の子守食品株式会社が作る長崎人 なら誰もが知っている、地元長崎で超有名な味噌 「島原の子守みそ(麦みそ)」です。 名水の地「島原」で仕込まれた「子守みそ」 味噌の旨みを残すため、手詰めの真空包装。 熱湯滅菌にて麹菌の美味しさを醸し出した故郷 の味の定番です。 50年以上愛され続けている麦のお味噌を是非お試しください！ ■商品説明 ━━━━━━━━━━━━ ・賞味期限：製造より約150日間 ・内容量 ：800g×4袋 ・保存方法：常温（直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。) ・原材料：大麦（豪州産又は国産）、大豆（分別生産流通管理済）、食塩/調味料（アミノ酸等) ━━━━━━━━━━━━
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16位
¥2,203 円
評価: 0.0
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楽天24 ヘルスケア館
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞麦みそ(麦味噌)＞無添加長崎麦みそ (500g*6個セット)【無添加長崎麦みその商品詳細】●国産のはだか麦を使用した、九州ならではの麦みそです。●熟成後に熱処理を行っていない「生(なま)みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立つ逸品です。【召し上がり方】・お味噌汁はもちろん、もろきゅうなどにも良く合います。【無添加長崎麦みその原材料】はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩【アレルギー物質】大豆【注意事項】・直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。【原産国】日本【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(むぎみそ むぎ味噌 麦味噌)・単品JAN：4974507530635チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[調味料/ブランド：チョーコー/]
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17位
¥1,452 円
評価: 5.0
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あっと！アシキタ 楽天市場店
商品詳細名称麦みそ内容量2kg原材料名大麦、大豆、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸)、保存料(サッカリンNa、甘草)、ビタミンB2原産国日本ほか賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光をさけて保存してください。配送温度帯常温製造者岩永醤油合名会社アレルギー大豆九州独特の甘口の麦みそです。毎日のお味噌汁にはもちろんですが、豚汁や茄子とピーマンの味噌炒め など色々な料理に重宝します。 懐かしいふるさとの味をぜひご賞味ください。
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18位
¥1,380 円
評価: 4.75
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長崎うまかもん倉庫
※内容量が900gから800gに変更となりました。 ※2個レターパックプラスでお届けします。 配送日時指定はできません。 発送方法がレターパックのため、配達日時指定・代金引換はご利用できません。悪しからずご了承くださいませ。 創業1954年の子守食品株式会社が作る長崎人 なら誰もが知っている、地元長崎で超有名な味噌 「島原の子守みそ(麦みそ)」です。 名水の地「島原」で仕込まれた「子守みそ」 味噌の旨みを残すため、手詰めの真空包装で 熱湯滅菌にて麹菌の美味しさを醸し出した故郷 の味の定番です。 50年以上愛され続けているお味噌を是非お試しください！ こちらの商品は2個レターパックプラスでお届け致します。それ以上の個数になりますと、宅急便での対応となります。レターパックライト、ポスト便はご利用いただけません ■商品説明 ━━━━━━━━━━━━ ・賞味期限：製造より約150日間 ・内容量 ：800g×2袋 ・保存方法：常温（直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。) ・原材料：大麦（豪州産又は国産）、大豆（分別生産流通管理済）、食塩/調味料（アミノ酸等) ━━━━━━━━━━━━ お得な1ケースもあります♪
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19位
¥680 円
評価: 0.0
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yamaguchiきらら特産品
＊味噌は製造後も熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質には問題はございません。＊味噌の中に黒っぽい線状の物が混ざっていますが「麦のふんどし」と呼ばれる表皮の一部で繊維質です。同梱できる商品はこちら。・井上商店（冷凍及び産直品は除く）、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油（甘露醤油）、・フンドーキン醤油、・岸根栗（季節品）・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 すりつぶしたタイプなので、みそ汁には、こさずにそのままお使いいただけます。
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20位
¥1,344 円
評価: 4.55
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞麦みそ(麦味噌)＞有機麦みそ (600g)商品区分：有機JAS認定【有機麦みその商品詳細】●天然醸造の深い味わいと香りが特徴の麦みそ(麦味噌)です。●みそに力があるので、冷めてみそ汁でも旨い、温めなおしても味が落ちにくいです。●大豆・大麦ともに国産品を使用した天然醸造の味噌。●食塩は塩田結晶塩を使用しています。●有機JAS認定食品。【召し上がり方】麦みその味噌汁にした時にも香りが良く、昆布のダシなどで作ったお味噌汁や香りの薄い具材を入れると麦みその香りが十二分にお楽しみいただけます。【品名・名称】有機麦みそ【有機麦みその原材料】有機大麦(国産)、有機大豆(国産)、食塩【栄養成分】100g当りエネルギー：189kcaL、たんぱく質：8.6g、脂質：2.5g、炭水化物：33.1g、ナトリウム：3600mg、食塩相当量：9.1g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、冷暗所保管。【注意事項】「生味噌」ですので商品到着後はなるべく早く冷蔵庫又は冷凍庫で保存することをおすすめします。開封後は冷蔵庫で保存してください。【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：マルカワみそ/]
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21位
¥1,163 円
評価: 0.0
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リボン通販
オーサワの鉄火みそ（麦みそ）は、国産特別栽培野菜使用しております。 麦みそのやさしい甘みです。 ◆海の精 食養豆みそ、国内産特別栽培野菜使用 ◆豆みそのコクと旨み ◆細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた ◆玄米ごはんにふりかけて 開発者のコメント 甘口で食べやすいのでお子様にもお薦めです。ナッツや青のりを加え、ふりかけにすると新しい味が発見できます。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：鉄火味噌 鉄火みそ ふりかけ オーサワの鉄火みそ（麦みそ）70g オーサワ 麦みそ 麦味噌 うどん 調味料 送料無料 ■内容量：70g ■原材料名：麦味噌（海の精・麦味噌）、特別栽培ごぼう（鹿児島・熊本・北海道産）、特別栽培れんこん（熊本・佐賀産）、特別栽培にんじん（鹿児島・熊本産）、胡麻油（香宝）、特別栽培生姜（鹿児島産） ■使用方法：玄米ごはんやうどんにふりかけてお召し上がりください ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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22位
¥540 円
評価: 0.0
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株式会社 ジャパンフーズ
商品名 九州麦みそ 原材料 はだか麦（九州産）、大豆、食塩/酒精 メーカー チョーコー醤油 内容量 500g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
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23位
¥1,000 円
評価: 4.49
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味噌の通販 麦みそや
麦みそ（麦味噌） お試しパックの詳細 ●お届けする商品：麦味噌300g（宅配便配送で安心即納/着荷日時指定可能） ●原材料名：はだか麦（国内産）、大豆（国内産）、食塩（国内産） 四国 愛媛県や九州で主に消費されているのが、この麦味噌。 麹をたっぷり使った自然な甘口。色は淡色系の美味しい味噌です。 低塩（塩分控えめ 約8.8％)の無添加みそ( 無添加味噌 )、 国内産原料のみを使用しています。 口コミで評判のご当地グルメ(ご当地調味料)として、 地場産品として、雑誌掲載・テレビ取材など多数受けております。 瀬戸内麦みそ、はだか麦みそとも呼ばれています。 素朴な味わいから、田舎味噌(田舎みそ)とも呼ばれています。 無添加 味噌 生みそ(生味噌) 国産原料 はだか麦（裸麦）、大豆、食塩 100%使用 麦味噌(麦みそ)をお取り寄せ 味噌の通販 麦みそや マルマサ醤油 自然食品としての麦みそ 麦みそは食物繊維が多く、マクロビオティックも推奨の自然派食品。食育、ロハスな食事、食生活を改善します。 関連記事 >>会社概要： 初めての方へ >>決済方法： 安心後払い、各種決済方法をご用意 >>発送について： 平日(月〜土曜日)13時までのご注文は即日発送 よくあるお問合せ 量が多すぎる >>冷蔵・冷凍で長期保存。色や風味も長く保てます。 いま残っている味噌はどうすれば？ >>合わせ味噌がお勧め。作り方はこちら 麦みそ活用法 >>味噌汁のコツ >>みそ漬けの作り方 >>合わせ味噌の作り方 >>味噌の上手な保管方法 麦味噌お奨めレシピ 合わせ味噌(あわせ味噌)で使うのもお勧めです 汁物に： お味噌汁(おみそ汁)、豚汁（とん汁、トン汁）、冷汁(さつま汁、伊予さつま) 料理に： 味噌田楽（みそ田楽）、味噌漬け（味噌づけ）（麦みそ漬け） みそ焼き（味噌焼き）味噌和え（みそ和え）、ぬたなめ味噌、鯖の味噌煮（さばの味噌煮） ギフト対応致します。 各種のし無料対応。平日13時までのご注文は即日発送します(あす楽対応) お中元・お歳暮・お年賀や、敬老の日、母の日、父の日など 大切な方への手土産・物にも人気です。 法人様には粗品・贈答品・ご神仏としてもご利用頂けます。 (こだわり 職人 お試しセット SALE セール 送料無料以上にお得パック)【あす楽_土曜営業】[お試しパック][メール便送料無料][麦みそ]このページは、「 新規購入者様限定 麦みそ お試し1000円セット」のご案内です>>買い物カゴへ
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24位
¥498 円
評価: 5.0
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ますやみそ楽天市場店
創業当時より愛され続けている、母さんの味シリーズ。 国産大麦と国産大豆を使用し、愛情込めて熟成させたおみそです。香る母さんの味 麦味噌 創業当時より愛されている母さんの味シリーズ！ 100％国産原料を使用し、愛情をこめて熟成させた香り高い麦味噌です。 麦味噌とは？ 麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。 特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。 麦味噌と米味噌の違い 米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。 麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。 麦味噌を使った簡単美味しいレシピ・作り方 麦味噌で作る美味しい豚汁 材料(4人前) 豚肉 100g/にんじん 50g(¹/₄本)/ごぼう 50g(¹/₄本)/大根 100g(¹/₈本)/油揚げ ¹/₂枚/こんにゃく 50g/水600cc/味噌 80g(お好みで調整ください) 作り方 (1)こんにゃくはちぎって湯通しし、大根、にんじんはいちょう切りに、ごぼうはささがきにして水に浸けておきます。 (2)鍋で豚肉を炒め、続いて大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加えて炒めます。 (3)水と油揚げを加え、煮立ったら火を止めて味噌を加えます。 (4)再び火をつけ、煮立ったら出来上がりです。
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25位
¥451 円
評価: 5.0
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自然食品ボンラスパイユ
【内容量】500g【賞味期限（製造日より）】6ヶ月【原材料】大麦(九州産)、大豆(遺伝子組換でない)、食塩
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26位
¥788 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
麦麹をたっぷり使用した無添加の麦味噌 農薬を使っていない大豆を使用 国産大麦、農薬を使っていない大豆を使用し、麦麹をたっぷり使用した無添加の麦味噌です。長期間じっくりと熟成させ、淡色の麦味噌に仕上がりました。分別生産流通管理した大豆を使用しています。小麦も消泡剤も使わないますやみそ製酵母で、手間ひまかけて作られています。 ＜麦味噌とは＞ 麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。 名称 麦みそ 原材料名 大麦（国産）、大豆、食塩、（一部に大豆を含む） 内容量 500g 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて保存。 栄養成分表示（100g当り） エネルギー：187kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：3.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：10.7g 使用上のご注意 ・みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれる物ですので、そのままお召し上がり頂けます。 ・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用下さい。色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると色の変化を抑える事ができます。 製造者 株式会社ますやみそ この商品のお買い得なセットはこちらから ますやみそのその他の商品はこちらから
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27位
¥624 円
評価: 4.89
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佐野みそ亀戸本店
100% 麦なんよ 大麦麹だけで醸造で醸造 発酵 香川産裸大麦の手づくり麹だけで木桶に仕込み発酵。瀬戸内の塩使用。 味わい 大麦麹の自然な甘みと香りがたっぷり引き出されています。 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぼちゃ、焼きねぎ、生麩、ゆり根、さつまいも、かぶなど 味噌料理には チーズと合わせてディップに、ドレッシングに 麦南予ってこんなお味噌 原材料:はだか大麦(香川県産)、食塩(愛媛県産海水塩) 糀歩合:100％ 塩分 :7%(通常12%前後) 原料は香川県産はだか大麦の手づくり麹だけを使用し、木桶にしこみ季節の気温のままに天然熟成。塩分は通常より40％カットの7％。瀬戸内海の海水塩を使用しております。 味わいの目安 麹が100％なので発酵力がとても強く、全体がしっとりと溶けたような質感となり、麦麹の自然な甘みがしっとりと引き出されております。 おみそ汁に かぼちゃ、焼きねぎ、生麩、ゆり根、さつまいも、かぶなどの甘みのある野菜の具沢山みそ汁に最適です。 冷や汁に さっぱりした甘口の麦みそは冷や汁にもぴったりです。 胡瓜や、みょうがなど、お好みの野菜をたっぷり入れて 暑い日に是非どうぞ。 お料理に 自然な味わいのドレッシングです 麦南予 1 : お酢 1 : オリーブ油 0.5 の割合でドレッシングも是非どうぞ 合うブレンド 金亀子みそ赤 満年みそ 神代みそ赤 神代ゐなか 毎日の食卓を豊かに 具だくさんのおみそ汁は、 それだけでも栄養がたっぷりです。 日本伝統の食卓は栄養バランスもよく日本人に合った食事です。 ギフト対応いたします ご贈答にも人気です。1kgから お箱に入れて、お熨斗もつけられます。 (有料)1k箱193円 2k箱224円 3k・4k・5k・8k箱各265円。 無料でお土産袋 小(お味噌 500g用) と 大(お味噌 1kg用)のご用意もございます。 (別添いたします。) ご希望の方は備考欄に記載ください。 愛媛麦みそ 麦南予(むぎなんよ) みそ汁160g当り約19g使用 300g 約16杯分 500g 約26杯分 1kg 約53杯分
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28位
¥609 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
大豆の5倍量の大麦こうじを使用！ 大豆の5倍量の大麦こうじを使用した無添加麦みそ(麦味噌)です 麹たっぷりで無添加の麦みそは香り高く、味噌汁にももちろんオススメですが、田楽や味噌煮など、様々なお料理にお使いいただけます。 《 味噌の味力 》 味噌のきめては麹。 まず、米を二度蒸しすることによって 最高の麹の材料となる蒸し米を作ります。 さらに、麹歩合を一般の二倍から三倍ほどに高めました。 麹は酵素なので、麹の歩合が高いほど甘く香り高い味噌になります。 経験と卓越した原料処理で、麹比率の高い味噌に仕上げます。 ※画像はイメージです フンドーキンについて 潮の香りが漂う瀬戸内海に面し、海、山、川、澄みきった青い空、おいしい空気と天然水。 自然に恵まれた街、大分県臼杵市にフンドーキン本社工場はあります。醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などの調味料を製造販売し、生産量、売上高とも九州ではトップ。その中でも麦味噌の生産量は日本一を誇ります。 原点の味・江戸時代の製法で、また現代の味・バイオ製法で、創業1861年以来の経験を生かし原料と製法にこだわったフンドーキンの商品をぜひご賞味ください。 旨味を引き出し、雑味を入れないフンドーキン独自の原料処理 麹比率が高く熟成期間の少ない味噌では、においなどが出がちですが フンドーキンは長年の経験と技術によってそれを香りに昇華しています。 厳選された麦を使用し、大豆は蒸し上がりを実際に食べておいしい大豆を選定 麦は九州産を中心にいくつものサンプルの中から厳選したものを使用しています。 大豆は分析機械に頼らず、官能検査で実際に食べてみておいしいものを選び抜いています。 ■名称 麦みそ ■原材料名 大麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み） ■内容量 850g ■保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：191kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：2.5g、炭水化物：35.6g、ナトリウム：4.1g、食塩相当量：10.4g ■使用上のご注意 ・原材料の大豆は、小麦と共通の施設等で扱います。 ・みその表面にまれにみられる白い物質は熟成を示すアミノ酸の一種（チロシン）です。味・風味を損なうものではありません。 ■販売者 フンドーキン醤油株式会社 セット品、フンドーキン醤油のその他の商品はこちらから
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29位
¥580 円
評価: 4.56
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食べもんぢから。
内容量 850g 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。無添加の味わいをお楽しみ下さい。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表（100gあたり） エネルギー 195kcal たんぱく質 :8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg
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