| 順位 | 説明 |
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1位
¥8,200 円
評価: 0.0
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小豆島オリーブ！オリーブ！
本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り400年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。煮物に最適です。 商品情報 名称 うすくちしょうゆ （本醸造） 内容量 1.8リットル （1800ml）×6本 原材料名 大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩 製造場所 日本 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 丸島醤油株式会社香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881 広告文責 合同会社メシマファクトリーTEL0879-62-8348 検索キーワード：丸島醤油 マルシマ うすくち しょうゆ 淡口 醤油 煮物 万能 万能醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 お徳用
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2位
¥6,760 円
評価: 5.0
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アドショップ
本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。 丸島醤油株式会社は、醤油製造工場に置いて昭和35年10月、マクロビオティック提唱者である桜沢如一の来訪指導をうけております。 淡口醤油は料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 本品は、原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造いたしております。 開栓後要冷蔵 【商品説明】 名称 うすくちしょうゆ（本醸造） 原材料名 大豆（アメリカ産）、小麦、食塩 内容量 1.8リットル 賞味期間 1年半 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 アレルギー物質（27品目） 小麦、大豆 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 13kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 2.5g 原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
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3位
¥6,320 円
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
杉桶の中で醗酵熟成させました。天然醸造ゆえに、普通のうすくちより、味も色も濃い目に仕上がっています。 また、熟成期間が長いため、色は濃い目に仕上がっており、一般品に比べて味がしっかりしています。 【正金醤油 天然醸造醤油の特徴】 味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。 原材料には国産大豆、国産小麦を使用しております。 うすくち生醤油は一般的な特級濃口なみの味の濃さがあり、 かけ醤油から煮物までこの醤油だけでまかなうことができる便利な醤油です。 杉桶で10カ月間以上発酵熟成させていますので、色は一般的な淡口醤油に比べると少し濃い目です。 アルコールや糖類を添加することなく、大豆、小麦、食塩のみで造っているのも特徴の一つです。 【用途】 うすくち醤油として和風料理にお使いいただけます。 味がこいくち並みに濃いので控えめにお使い下さい。 「桶仕込」は、現在でも約1000もの木桶が残る全国有数の醤油産地、小豆島の醤油造りの特色を表す名称です。 平成19年に食品産業センターは小豆島桶仕込醤油を「本場の本物」に認定しました。 ■内容量 1000ml × 4本 ■原材料 大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 ■賞味期限 製造後 未開封1年半 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫で保管してください。
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4位
¥841 円
評価: 4.69
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞薄口醤油(淡口醤油)＞純正うすくち醤油 (900ml)【純正うすくち醤油の商品詳細】●本品は醤油造りに気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。●醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。●料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。【品名・名称】うすくちしょうゆ（本醸造）【純正うすくち醤油の原材料】大豆（アメリカ産）、小麦、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー：73kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：0.0g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：14.7g【アレルギー物質】大豆、小麦【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くご使用下さい。使用後は栓をして冷蔵庫に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】純正食品マルシマリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(0.9L)純正食品マルシマ722-0051 広島県尾道市東尾道9番地20848-20-2506広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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5位
¥3,689 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
1753年創業、老舗伝統の製法「むしろ麹製法」で作り上げられた にがり入りうすくち醤油 かめびしの淡口は四季の変化を経て1年3ヶ月以上かけて熟成されます。古い蔵には230種類もの独自の酵母菌が棲みついており、この自然界の微生物の力で大豆の旨みがゆっくりと引き出されます。 国産大豆、国産小麦を使用し、塩にもこだわり、天日干しあらびき塩に天然にがり（国産）を加えて海水の組成に近づけて仕込んでいます。大豆は分別生産流通管理済みで、保存料も使用しておりません。 ※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。 淡くてもバランスのよい仕上がり。煮物では素材の色をより美しく出すために淡口醤油が欠かせません。 そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群です。塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。 江戸時代から250年余り続く伝統 - かめびし醤油 江戸時代中期宝暦三年（1753）創業の「かめびし」は、創業以来伝統の製法を守り続ける日本で唯一の「むしろ麹」の蔵元です。 かめびしは自分で麹をつくることだけでなく、「むしろ麹」にこだわります。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。 昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法〜むしろ麹法〜を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。生き物である麹がのびのびと育ち、それが確かな味の違いとなって現れています。 ■名称 うすくちしょうゆ （本醸造） ■原材料名 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩、粗製海水塩化マグネシウム（にがり） ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。※開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存してください。 ■栄養成分表示（100mlあたり） 熱量：53kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：0.0g、炭水化物：9.2g、食塩相当量：19.2g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社かめびし
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6位
¥3,600 円
評価: 4.5
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キミセ醤油 楽天市場店
『まろやか』の薄口タイプ。「薄口は塩分が高いのが当たり前」の常識を覆した、まろやかで風味豊かなお醤油です。 賞味期限：製造日より14ヶ月〔原材料〕 小麦（カナダ又はアメリカ）、食塩、脱脂加工大豆、大豆、砂糖、水あめ、米、きび、あわ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 うす塩シリーズの薄口をセットに。 料理好きのあの方に、 きっと喜んでいただけます。 うすくち（900ml)×8本
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7位
¥3,408 円
評価: 5.0
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MISONOYA楽天市場店
JANコード:4901515112713 原材料 食塩、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、果糖ぶどう糖液糖、米、大豆（遺伝子組換えでない）、アルコール 栄養成分 (15mlあたり)エネルギー12kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.0g、炭水化物1.7g、ナトリウム1100mg、食塩相当量（ナトリウム量から換算）2.8g 内容 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 うすくちしょうゆ（本醸造） 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 備考 販売者:キッコーマン食品株式会社千葉県野田市野田250 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
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8位
¥540 円
評価: 4.83
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焼酎のひご屋
カネヨ 母ゆずり 淡口醤油 1000ml 鹿児島市 横山醸造 鹿児島の甘口醤油です 鹿児島で一番愛用されている淡口醤油です。 ●鹿児島の醤油は甘口です。 南国ならではの温暖な気候のもとで独特の食生活が育まれたのかもしれません。 鹿児島の醤油がどうして甘くなったのかという理由についていろいろな説がありますが、 その1つに 辛口の焼酎を好む鹿児島の食には、甘い味付けの料理が好まれ醤油も甘口となったという説もあります。 ●「母ゆずり淡口醤油」は、鹿児島枕崎産・薩摩本ぶしからとっただしの上品な香りと、こくのあるいりこの味がほんのりと効いて、本格的なお吸い物が簡単に楽しめます。 カネヨ母ゆずり淡口醤油1800ml サイズはコチラから カネヨ母ゆずり淡口醤油500ml サイズはコチラから 内容量：1000ml 原材料：しょうゆ（小麦、大豆を含む）、 風味原料（さつま本ぶし、いりこ）、 果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、 調味料（アミノ酸等）、甘味料 （甘草、ステビア）、ビタミンB1
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9位
¥3,009 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
国産丸大豆・小麦100%使用 季節の素材の色彩を鮮やかに保つ美しい和風料理に最適のうすくち醤油！国産大豆、小麦を100％使用し、天然醸造で造り上げました。 本品は400年来の醤油の銘醸地で知られる龍野でその伝統の上に豊富な経験と新しい技術により精選した丸大豆・小麦を使って真心をこめて熟成・醸造した本物の醤油です。 本物指向の消費者の方に御使用賜れば幸甚と存じています。 画像はイメージです 龍野の醤油蔵 龍野の醤油造りの歴史とその技術は、数多くの職人の力によって人から人へ、そして蔵から蔵へと引き継がれてまいりました。私どもの蔵においても過去に幾多の先人達が、努力を重ねながら、「末廣・オオギイチ」の醤油を守り続けてまいりました。 醤油は人間の力だけで造れるものではありません。原料の大豆や小麦から「しょうゆ」を造り上げるためには、いろいろな微生物の助けが必要になります。その中のひとつ、「醤油酵母菌」の中には、蔵の中に長年住みついてその「蔵元」の味や香りづくりに、大きな役割を果たしているものがあります。 この「蔵住み酵母」が私どもの醤油の変わらぬ味を支えてくれています。 ■名称 うすくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩 ■賞味期限 製造日より1年6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■内容量 1リットル × 3本 ■使用上の注意 開栓後は冷蔵庫に保存の上お早めにお使いください。 ■製造者 末廣醤油株式会社 セット品、末廣醤油のその他の商品はこちらから
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10位
¥972 円
評価: 5.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞丸大豆醤油＞チョーコー醤油 有機醤油 うすくち (500ml)商品区分：有機JAS認定【チョーコー醤油 有機醤油 うすくちの商品詳細】●有機JAS規格の小麦・大豆・米と、塩は天日塩を使い、しっかりと熟成させました。●JAS規格・特級「超特選」のうすくち醤油です。【チョーコー醤油 有機醤油 うすくちの原材料】有機小麦、有機大豆、食塩、有機米【栄養成分】(100mL当り)熱量・・・71kcalたんぱく質・・・7.7g脂質・・・0.0g炭水化物・・・10.1gナトリウム・・・7.5g食塩相当量・・・19.0g【アレルギー物質】小麦、大豆【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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11位
¥2,031 円
評価: 0.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞薄口醤油(淡口醤油)＞キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ (450ml×6セット)【キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆの商品詳細】●独自技術の低温熟成、加熱処理をしない生しょうゆです。●通常のうすくちしょうゆよりも色が淡いので、素材を活かしたいお料理が一層きれいに仕上がります。●丸大豆を100％使用●塩分を20％カットしたまろやかな味わいです。●やわらか密封ボトル入り。酸化を抑え、色が変わりません。●うどんやお吸物などにもお勧めです。【品名・名称】うすくちしょうゆ(本醸造)【キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆの原材料】脱脂加工大豆(大豆(アメリカ又はカナダ(5％未満))(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦、みりん／アルコール【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当りエネルギー：14kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0g、炭水化物：1.7g(糖質1.6g、食物繊維：0.1g)、食塩相当量：2.3g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。開栓後の取扱い：開栓後は常温で保存し、90日を目安にご使用ください。【注意事項】・鮮度を保つため、内袋に窒素充填をしています。・通常のうすくちしょうゆ(食塩分19.1％)に比べて、食塩分を20％カットしました(低塩)。・この容器は使い切り容器です。・使用後、回収に出すときに、洗浄が必要な場合、キャップを右方向にひねってください。・賞味期限とは、開栓前のおいしく召し上がれる期間のことです。【原産国】日本【ブランド】キッコーマン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キッコーマン食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(搾りたて 薄口 しょう油 醤油)・単品JAN：4901515122569キッコーマン食品105-8428 東京都港区西新橋2-1-10120-120-358広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：キッコーマン/]
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12位
¥1,940 円
評価: 4.75
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能登 カネヨ醤油
◎カネヨ醤油が選ばれる3つの特徴九州のお醤油は甘口で有名ですが、能登のお醤油も昔から甘みが特徴的です。お刺身やお豆腐にかけるだけでいつもよりワンランクアップ☆煮物等にも好評です。蔵元直送だから、遠方の方も地元と同じ商品価格。（送料が別途かかります）さらに「あす楽」対応で、午前中までのご注文は即日出荷が可能です。充填後2週間以内の詰めたてを発送しております。製造から1年間の賞味期限を有効利用いただけますので、安心しておまとめ買いください！美味しい毎日が続きます。◎お客様の声
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13位
¥1,913 円
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
奥出雲仁多丸大豆しょうゆ うすくち 謹製 国産大豆、小麦100％使用 ＜国内産大豆、小麦使用＞ 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたうすくち醤油です。 控えめにお使いいただくと独特の風味が生きてきます。 ●煮物、お吸物などの色が薄く、綺麗に仕上がります。 ※画像はイメージです ■名称 うすくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩 ■内容量 1L × 2本 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：50kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：0.0g、炭水化物：6.5g、食塩相当量：16.3g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存してください。 ・開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ・食塩濃度も高く、色が薄くなっていますので、控えめにお使いください。 ・この容器は、高温になると変形し、液漏れすることがあります。熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないでください。 ■製造者 有限会社 森田醤油店 ■関連キーワード 国産大豆 国産小麦 国内産大豆 国内産小麦 奥出雲仁多 丸大豆しょうゆ 薄口 淡口 うすくちしょうゆ 厳選素材 こだわり 謹製 本醸造 煮物 お吸物 調味料 家庭用 国産丸大豆 醤油(しょうゆ) 木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ 1000ml この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの薄口醤油はこちらから 森田醤油店のその他の商品はこちらから
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14位
¥784 円
評価: 5.0
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楽天24 ヘルスケア館
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞丸大豆醤油＞チョーコー醤油 有機醤油 うすくち (500ml)商品区分：有機JAS認定【チョーコー醤油 有機醤油 うすくちの商品詳細】●有機JAS規格の小麦・大豆・米と、塩は天日塩を使い、しっかりと熟成させました。●JAS規格・特級「超特選」のうすくち醤油です。【チョーコー醤油 有機醤油 うすくちの原材料】有機小麦、有機大豆、食塩、有機米【栄養成分】(100mL当り)熱量・・・71kcalたんぱく質・・・7.7g脂質・・・0.0g炭水化物・・・10.1gナトリウム・・・7.5g食塩相当量・・・19.0g【アレルギー物質】小麦、大豆【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[調味料]
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15位
¥710 円
評価: 4.65
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞薄口醤油(淡口醤油)＞超特選うすむらさき 生 (1L)【超特選うすむらさき 生の商品詳細】●厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」うすくちしょうゆです。●色がうすく熱処理をしていない生醤油ですので、丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみ頂けます。【召し上がり方】・普通のうすくちしょうゆとしてお使いください。【超特選うすむらさき 生の原材料】小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、米【栄養成分】(100mL当り)熱量・・・86kcaLたんぱく質・・・9.0g脂質・・・0.0g炭水化物・・・12.5g食塩相当量・・・18.5g【アレルギー物質】小麦、大豆【注意事項】・開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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16位
¥1,209 円
評価: 4.88
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞薄口醤油(淡口醤油)＞寺岡家の有機醤油 淡口 (500ml)商品区分：有機JAS認定【寺岡家の有機醤油 淡口の商品詳細】●有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(淡口)です。●有機JAS認定商品。【品名・名称】有機うすくちしょうゆ(本醸造)【寺岡家の有機醤油 淡口の原材料】有機大豆(カナダ産、アメリカ産)、有機小麦、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：9kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：2.3g【保存方法】直射日光を避け常温保存【注意事項】開栓後は、必ず冷蔵庫に立てて保存しお早めにご賞味ください。【ブランド】寺岡家の醤油【発売元、製造元、輸入元又は販売元】寺岡有機醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。寺岡有機醸造729-0112 広島県福山市神村町3685-10120-511-549広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：寺岡家の醤油/]
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17位
¥1,131 円
評価: 0.0
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なないろ九州
商品詳細 ■商品番号 016717 ■商品種別 醤油 ■内容量 1.8L ■保存方法 別途商品に記載（製造日より約1年） ■賞味期限 直射日光を避け、常温にて保存 ■栄養成分表示 0 ■メーカー （有）カネヨ販売 ■原材料 しょうゆ（小麦・大豆を含む）さつま本ぶし・いりこ・みりん風調味料・調味料（アミノ酸等）・果糖ぶどう糖液糖・甘味料（甘草・ステビア）・ビタミンB1・乳糖 コメント 「かねよしょうゆ 母ゆずり淡口醤油」は、鹿児島特有の甘口醤油です。かつお節といりこからとった料理用天然だし入りのしょうゆです。素材の味が引き立ちますので、お吸い物や煮物などあれこれ足さずにこれ一本で味
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18位
¥980 円
評価: 4.89
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マルミヤ醤油本店
淡口 1.8L 名称うすくちしょうゆ(混合) 内容量1.8L賞味期限 別途商品に記載（1年半） 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 備考遺伝子組換えではありません ※アレルギー物質 大豆、小麦※6本で1口となります 送料1〜6本まで同じです 混載可 原材料名 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦/甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 製造者(有)マルミヤ本店宮崎県日向市財光寺松立14731〜6本まで送料は同じです。1.8L×6本1箱の丁度箱に納まる本数でご注文されますと、商品の破損や余計なごみの減少にもなり、送料も1本当たり割安になります。お好みの種類の商品を6本お選びになり1箱6本セットでお勧めしております 年間出荷量 10,000本 突破！主に料理用によく使われるしょうゆです。色が薄いので、煮つけ、酢の物、料理一般に使用してください。
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19位
¥950 円
評価: 4.0
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京都太秦しぜんむら
甘みの生きた淡口醤油「淡口」と書いて「うすくち」と読む。風流・雅な料理には欠かせない、素材の色と旨味を生かす醤油を、関西屈指の醤油のふるさと『たつの』からお届けします。 淡口醤油は一般的に濃口と比べて塩分濃度が極端に高いように思われがちですが、実際は100mlあたりわずか0.25gの差でしかありません（弊社 濃口・淡口のナトリウム量比較。）。淡口は熟成期間が短いため、その分塩分が濃いように感じてしまいますが、かつおや乾しいたけ、こんぶでとった旨味の濃い出汁は、ほんの少しの淡口醤油がその旨味と風味を引き立てます。また鮮やかな素材の色や風味が引き立ちます。じゃがいもの淡黄色、たまねぎの薄い白色、さといものグレーがかった白など、淡い色合いを生かした煮物は、淡口醤油の出番です。色あいもまた、食欲増進剤。淡口醤油をちょっと使うと、いつもの和食が”とびきりの和食”に変化します。 原材料：大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 製造日からの開封前賞味期間 ：540日 商品タグ：醤油 しょうゆ 調味料 刺身醤油 お醤油 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ ※「植物は土がそだてるもの」を根底に、化学合成された農薬や化学肥料は一切使用せず、土壌から育んだ圃場で、自然に育まれた大豆と小麦を100％使用。そして太陽の光を浴びた天日塩。ひとつひとつ吟味した素材を使い、四季の移ろいに任せて昔ながらの醸造法で熟成すると、大地と海の力が調和した深さと幅のある旨味の生きた醤油に仕上がり、まるで生きて意思をもっているかのように、素材の旨味を引き出す力を秘めています。 ※淡口醤油の賞味期限 は、「淡い色合いが保てる期間」を基準に決められます。 糖度が高い淡口醤油はその分濃色化しやすいため、濃口醤油に比べて賞味期限 が短くなります。 >>プレマシャンティ｜油・調味料・だしの商品一覧
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20位
¥540 円
評価: 0.0
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京都・丹波 タケモ醤油
◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。 かつお・昆布だしとの相性よし。 材料の色と風味をひきたてます。 ◆大豆を煮る、小麦を炒る工程や、生揚げ火入れの温度にも気を使いました。アミノ酸が最もうまみを出して くれるホットな火入れを心がけ・・・手造りならではの、上質な味わい。 《用途》 まろやかな風味。和らぎある香り。上方の味。煮炊きに香りと風味にお惣菜が引き立ちます。材 料の下味にもおすすめ。 料理屋さんやお弁当屋さんなどにもつかっていただいております。原材料名：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、ビタミンB₁> 幅 110mm／高さ 314mm／奥行き 110mm／重量 2300g松印 うすくち1ℓℓ ◆昔からこの商品が地元でもっとも使われているいわば地産地消のお醤油。◆京都丹波で大豆と小麦と愛宕 山の軟水を使い、木桶でじっくり1年ねかせた本物の味と香り。じっくり熟成した自然発酵の豊かな味わいです 。 かつお・昆布だしとの相性よし。 材料の色と風味をひきたてます。 ◆大豆を煮る、小麦を炒る工程や、生揚げ火入れの温度にも気を使いました。アミノ酸が最もうまみを出して くれる方向での火入れを心がけ・・・手造りならではの、上質な味わい。 《用途》 まろやかな風味。和らぎある香り。上方の味。煮炊きに香りと風味にお惣菜が引き立ちます。材 料の下味にもおすすめ。 料理屋さんや農産物直売所などにもつかっていただいております。
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21位
¥533 円
評価: 0.0
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業務用食品アミカ楽天市場店
【常温】 高品質でリーズナブルなうすくちしょうゆです。煮物・吸い物など料理の素材の色や持ち味を活かす、色の淡い調味専用しょうゆです。やわらかな色と香りを持ち、のびが効きます。色は淡くても食塩分はこいくちより約1割濃くなっております。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェフダ うすくちしょうゆ 1.8L商品番号x42073008004製造者ジェフダ(JFDA) 東京都港区新橋2丁目21−1販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1.8L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6本原材料食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、米、大豆、アルコールアレルギー小麦添加物表示アルコール※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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22位
¥520 円
評価: 5.0
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ニシムタ 楽天市場店
内容量:1000ml ・素材を活かして、色鮮やかに仕上がります。 ・鹿児島県枕崎産の香り豊かな「かつお節」と「うま味たっぷり」の、コクのある肉厚の「いりこ」。この2つの「天然だし」が、たっぷり入った、料理用の醤油です。 ・「お吸い物」や「煮物」など、これ一本でしっかり味が決り、素材を活かして、色鮮やかに仕上がります。※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。内容量:1000ml ・素材を活かして、色鮮やかに仕上がります。 ・鹿児島県枕崎産の香り豊かな「かつお節」と「うま味たっぷり」の、コクのある肉厚の「いりこ」。この2つの「天然だし」が、たっぷり入った、料理用の醤油です。 ・「お吸い物」や「煮物」など、これ一本でしっかり味が決り、素材を活かして、色鮮やかに仕上がります。
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23位
¥442 円
評価: 4.84
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チョーコー醤油楽天市場店
JAS規格上級うすくち醤油です。長崎の食文化の歴史を守り育み、伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油です。 長崎の方でしたら、スーパーに並んでいるのを見たり、台所に常備していた記憶はないでしょうか？使い慣れたこの味でないと！という声をいただいています。 原材料 アミノ酸液、食塩、大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、ぶどう糖、米、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、ビタミンB1 塩 分 17.3％ 賞味期限 開栓前12ヶ月（常温）・開栓後1〜2ヶ月（冷蔵庫保管をおすすめします）
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24位
¥400 円
評価: 5.0
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相馬ヤマブン山形屋
商品詳細 商品名称 創業150年蔵元【うすくち醤油】うすくちしょうゆ 淡口醤油 淡口 JAS上級醤油 360ml 老舗の味 ふくしまプライド 醸造王国ふくしま キャッチコピー 蔵元渾身のうすくち醤油【農林水産大臣賞】ヤマブン うすくち醤油 創業150年 蔵出し醸造 素材の持ち味を活かす香りと旨味あふれる 福島相馬の伝統醤油 受賞歴 【全国醤油品評会「農林水産大臣賞」(最高賞)受賞】(令和4年 東北初受賞) 商品特徴 第49回全国醤油品評会において東北初の最高賞を受賞したうすくちしょうゆです。 煮物、お吸い物、炊き込みご飯、たまご料理全般のお料理にはもちろん、卵かけご飯や白身魚の刺身のかけ醤油、漬け醤油としても最適です。 食欲をそそる香りとまろやかな甘みと旨みが特徴で、素材の持ち味を活かし、うまさを引き出すしょうゆです。素材の持ち味活かし、うまさを引き出すしょうゆです。 内容量 サイズ:20cm×6.3cm/360ml(ペットボトル) 賞味期限 製造から1年 産地名 福島県相馬市 原材料名 小麦(輸入、国産)、大豆、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、異性化液糖)、米発酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸)、甘味料（甘草）、ビタミンB1 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください※開栓後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください 配送方法 宅配便 同梱について 可 製造・販売者 合資会社山形屋商店 福島県相馬市中村字上町31番地
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