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1位
¥1,560 円
評価: 0.0
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こーじーすとあ 楽天市場店
主な仕様 【150ml×3本セット】 ・商品説明文 遺伝子組み換えでない丸大豆100％を使ったグルテンフリーのたまり醤油です。 鮮度ボトルに詰めました！ 様々な料理でご活用頂けます。 醤油本来の美味しさをそのままにして小麦粉は不使用なので、小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 ・商品仕様 ■内容量：150ml×3本 ■原材料：大豆(アメリカ産・カナダ産)、食塩/アルコール ■製造者：伊賀越株式会社 〒518-0841 三重県伊賀市上野恵美須町1560 TEL：0595-22-0252 ‐ 【検索ワード】伊賀越 グルテンフリー 丸大豆しょうゆ たまり醤油 しょうゆ ソイソース類似商品はこちら 森田醤油店 国産丸大豆さいしこみ醤油 三年熟2,180円 大正屋醤油店 お米から造った純米しょうゆ 16,980円 大正屋醤油店 お米から造った純米しょうゆ 13,780円再販商品はこちら2026/1/7 シーラック バリ勝男クン グイっとひといき編1,105円2026/1/7 八木澤商店 奇跡の醤 150ml 醤油 国産1,180円2026/1/7 金城製菓 ひとくち水ようかん カップ 50個1,390円新着商品はこちら2026/1/6ニューサイエンス 高吸収型 亜鉛 50ml サ2,700円2026/1/6 横浜開花亭 おでん レトルト だし染みおでん4,760円2025/12/27 原田商店 花九曜印 かりん入り蜂蜜 350g1,410円2026/01/07 更新 類似商品はこちら 森田醤油店 国産丸大豆さいしこみ醤油 三年熟2,180円 大正屋醤油店 お米から造った純米しょうゆ 16,980円 大正屋醤油店 お米から造った純米しょうゆ 13,780円再販商品はこちら2026/1/7 シーラック バリ勝男クン グイっとひといき編1,105円2026/1/7 八木澤商店 奇跡の醤 150ml 醤油 国産1,180円2026/1/7 金城製菓 ひとくち水ようかん カップ 50個1,390円
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2位
¥2,485 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
これぞ本物 味噌から作りし本格たまりなり 原料には良質な国産大豆と天然ミネラルの多い塩を使い、麹をふんだんに使用しています。 杉の大桶で、じっくり熟成に熟成を重ねた天然醸造溜。大豆本来の旨みを時間を掛けて、ゆっくり絞り出されています。 杜氏・伊藤富次郎の蔵人として出しえる全ての経験と技・労力をそそいだ逸品を存分に味わいください。 《使用法》 ■普段お使いの醤油と同じ様な用途にお使いください。 ■刺身、豆腐、納豆、うどん、煮物、照焼、焼肉等、幅広くお使い頂けます。 ■つけ＝少量つけても美味しく頂けます（ワサビ・生姜など混ぜても格別です）。 ■煮物＝通常お使いの醤油より半分以下の量から、おためしになり、少しずつ足しながら味を調えてください。 ■塩味が薄いので薄めてお使いになると塩分を取りすぎず、溜まりの熟成の旨みが味を保ち、より一層美味しく頂けます。 体にやさしく健康を気づかう方には安心してお使いいただけます。 ■名称 たまりしょうゆ ■内容量 200ml×3本 ■原材料 大豆、食塩 ■保存方法 直接日光を避け常温で保存（開栓後要冷蔵） ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社伊藤商店 ［関連商品］お得なセットはコチラから 傳右衛門 がんこたまり 200ml 傳右衛門 がんこたまり 200ml×3本 傳右衛門 がんこたまり 200ml×6本 伊藤商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら伊藤商店 傳右衛門溜 200ml × 3本 ／2,835円マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml 1,294円ケンミン 業務用クイッティオ 1kg1,458円類似商品はこちら傳右衛門 がんこたまり200ml ×6本 ／ 4,698円傳右衛門 がんこたまり200ml842円伊藤商店 傳右衛門 がんこたまり 720ml 3,886円伊藤商店 傳右衛門 がんこたまり 720ml2,108円伊藤商店 傳右衛門溜 200ml × 3本 ／2,835円伊藤商店 傳右衛門溜 200ml × 6本 ／5,524円伊藤商店 傳右衛門溜 200ml998円伊藤商店 傳右衛門 旨い醤油 900ml × 5,309円伊藤商店 傳右衛門 旨い醤油 900ml1,863円
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3位
¥2,774 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
ミネラル豊富な天然水。 そして伊豆大島産伝統海塩「海の精」、愛知県産小麦。 旧足助待ち大多賀の閉校となった校舎を利用した足助仕込蔵。 奥三河、自然が育む深い味わいで生まれる 「足助仕込三河しろたまり」はコクが違います。 昔ながらの木桶を使って仕込んだ天然醸造 おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適です 小麦の旨味たっぷり。愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料・防腐剤を一切使わず、全ての素材が分別生産流通管理済みです。 愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適。 ※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料 と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。 ※画像はイメージです 足助仕込蔵 醸造において最も重要なのは水です。もっといい水、ミネラル豊かな天然水で「しろたまり」をつくりたいと考えた日東醸造社長は、おいしい水を探しまわり、愛知県の奥三河、足助町の山あいの集落、大多賀でおいしい湧水と出会いました。 平成11年に小学校の校舎を外観はそのまま内部を改装し、古式白醤油製法再現のため本社工場で使用しているFRP製の桶ではなく、昔ながらの木桶を設置し、「日東醸造足助仕込蔵」を開設しました。 「しろたまり」は大豆を使用していないため法律上、名称を「しょうゆ」とは表記できず、小麦醸造調味料と表記しておりますが、大豆を使用しないことと小麦麹を2倍使用する（当社比）こと以外、製造方法は白醤油と全く同じです。 どうぞご自身の目で舌で、この高い香りと黄金色の輝きを吟味ください。 ■品名 小麦醸造調味料 ■原材料名 小麦（国産）、食塩、焼酎 ■賞味期限 製造日から6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 300ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 （100mlあたり） 熱量：151kcal、たんぱく質：2.8g、脂質：0.0g、炭水化物：35.1g、食塩相当量：17.5g ■ご使用上の注意 ・開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。 ・現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。 ■製造者 日東醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 日東醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらやさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有1,855円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 1,748円～海の精 濃厚にがり液・海の調べ 50ml × 1,516円再入荷しました2026/1/7通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円～2026/1/7通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円～2026/1/7通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円～
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4位
¥1,512 円
評価: 0.0
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BAYU STORE
商品説明原材料名醤油（本醸造）、ゆず果汁、醸造酢、果糖ぷどう糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限製造日より10ヶ月内容量500ml保存方法直射日光を避け、常温で保存
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5位
¥1,600 円
評価: 4.69
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グローバルクリーン
商品詳細 内容量 1000ml 原材料 丸大豆（カナダ産60％、国産40％）遺伝子組換ではありません・小麦・米・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年半 保存方法 冷暗所で保存 在庫がなくなりしだい「酒精」入りになります。2020年5月11日 「酒精」なしのものはなくなりました。2020年5月26日 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、コロナの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況に追い込まれております。弊社といたしましても明治から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。ご愛顧いただいているお客様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について サトウキビを100％原料にした醸造酒品質保持のための発酵止めに使用濃度2％お子様への影響はございません
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6位
¥3,322 円
評価: 4.25
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飲料 食品専門店 味園サポート
JANコード:4901011108975 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、アルコール 栄養成分 (100mlあたり)エネルギー86kcal、たんぱく質11.4g、脂質0.2g、炭水化物9.7g、食塩相当量17.2g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料 、PET、醤油サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 たまりしょうゆ(本醸造) 保存方法 直射日光を避け常温で保存 備考 製造者:イチビキ株式支社 名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
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7位
¥3,978 円
評価: 5.0
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サプリエ〜自然食品・サプリメント
商品情報名称有機茜生たまり醤油（本醸造）原材料名有機大豆(国産)、食塩内容量500ml×2保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください賞味期限ご注文商品に記載しております販売者オーサワジャパン株式会社2本セット●有機茜生たまり醤油 500ml×2 オーサワジャパン株式会社 国内産有機大豆100%使用 グルテンフリー 数量限定品 ※突如の欠品、お取寄せ時、かなり日にちがかかる場合がございます 国産有機丸大豆と天日塩のみを原料として、2夏じっくりと熟成させたたまり醤油です。まろやかで深みのある味わいで、煮物やつけ醤油などによく合います。 木桶で3年以上長期熟 塩分約12％ グルテンフリー 数量限定品 有機JAS認証 有機大豆と食塩のみで作った生たまり醤油です。天然醸造法でじっくり発酵熟成させました。小麦や酒精は一切使用しておりません。火入れをしていないので、香り高く、たまり醤油ならではのコクがあり、まろやかな味わいが特徴です。クセがないので煮物やお刺身などでお楽しみいただけます。 2
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8位
¥4,050 円
評価: 5.0
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たまりや 醤油・調味料ギフト
濃厚お値打ちたまりの浅五分たまりと コクのあって使いやすい伊吹の2本セットです。 浅五分たまり醤油 名称 たまりしょうゆ（本醸造） 原材料名 脱脂加工大豆（インド製造）、食塩、小麦、粉飴／保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1 内容量 1800ml×1本入り 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 山川醸造株式会社 製造地 岐阜県岐阜市 アレルギー物質 大豆・小麦 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー85kcal たんぱく質5.4g 脂質0g 炭水化物15.8g 食塩相当量15.01g (この表示値は、目安です。） 伊吹 名称 醤油（混合) 原材料名 脱脂加工大豆（インド製造）、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1 内容量 1800ml×1本入り 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 山川醸造株式会社 製造地 岐阜県岐阜市 アレルギー物質 大豆・小麦 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー84kcal たんぱく質7.9g 脂質0.1g 炭水化物13.1g 食塩相当量13g (この表示値は、目安です。） お得な業務用QBコンテナ(18L)や6本ケース買い商品もご用意しております。 発酵食品である醤油は、旨みたっぷりでミネラル・酵素など豊富な栄養素が含まれおり、健康に気を配りたい方にオススメでいま日本食と合わせて世界からも注目をあびています。 当店では、毎日の食卓をちょっと贅沢にするお手伝いをしたいの想いから、ご自身使いの調味料としてのお得なセットや、大切な人やお世話になった方への贈り物にぴったりなギフトやプレゼントをたくさんご用意いたしました。 和食はもちろん、洋食・中華などどんな料理にも合う醤油や味噌が自宅で楽しめる当店のセットはご好評いただいており、 安心の国内生産・蔵元からの直送ということもあり安心かつ新鮮なお品物を早くお届けすることができます。 日本食が世界的な人気になっていますので、外国人や海外の方へのお土産としてもご利用ください。 また、ギフト商品はまとめ買いや大量のご注文にも対応しておりますので、お中元・お歳暮、お祝い・内祝いなどのギフトにもお勧めです。 ラッピングや熨斗に関しては対応できない商品もあります。ご確認ください。 もちろん企業・法人様がまとめてご注文いただくことも可能です。 他にはない、珍しい贈り物をお求めの方には是非、当店の商品をお試し下さい。 皆様のご利用心からおまちしております。 ギフト商品は＞コチラ オススメ用途 ご利用シーン ご自宅 お取り寄せ 贈り物のお返し 景品 プレゼント ご利用例 和食 洋食 中華料理 ご飯 寿司 卵かけご飯 出汁 すき焼き 割り下 ラーメン パスタ オムライス ハンバーグ 炒め物 etc オススメの人 父 お父さん 母 お母さん おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 義母 義父 恩人 上司 部下 同僚 男性 男友達 男の子 彼氏 女性 女友達 女の子 彼女 恋人 カップル 先生 オススメ世代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
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9位
¥1,020 円
評価: 0.0
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MONONE
【商品特徴】原材料のほとんどが大豆と食塩で作られた、たまり醤油です。弊社では昔ながらの天然醸造で1年以上熟成させております。濃厚な旨味が特徴で、刺身や寿司、照り焼き、佃煮、せんべいなどにも使われております。また、魚の煮つけにもよく合います。愛知県で生まれ愛されている郷土の味には欠かせない調味料です。 商品説明 原材料 脱脂加工大豆(インド製造)、食塩、小麦、大豆/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 サイズ 81×270×81(mm) 原産国 - 内容量 1L アレルギー表示 小麦・大豆 温度帯 常温 メーカー名 キッコーナ愛知県名古屋市北区長喜町1-12-1
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10位
¥1,944 円
評価: 4.83
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だしと味噌グルメ キッチン大友
まろやかで深いうま味が特徴の国産丸大豆に、椎茸、煮干しを2時間漬け込み、むろあじ節、鰹節、さば節を加え炊き出した出汁を合わた、小麦不使用のグルテンフリーたまりしょうゆ。稀少な国産丸大豆を用いたたまり醤油に、5種類のだし原料から引き出した香り高く深みのあるうまみを加えた、トロリと濃厚な味わいが特長の濃厚醤油仕立ての濃厚だし醤油です。まろやかな甘さとコクを兼ね備え、そのまま使えば寿司や刺身、卵かけご飯に、薄めて使えばそばつゆ、うどんつゆ、雑煮、煮物、さらには酢豚や韓国風煮卵まで幅広く活躍する万能調味料です。 たまりしょうゆは主に愛知県で生産され、全醤油生産量のわずか約2％しか造られていない稀少な存在。そのうま味はJAS規格の濃口しょうゆと比較して約1.3倍とされ、非常に奥行きのある風味を持ちます。原料には、限られたたまりしょうゆ製造メーカーのみが使用する稀少な「国産丸大豆」を用い、天然醸造でじっくり丁寧に仕込みました。寿司用醤油に、刺身用醤油に、卵かけご飯用醤油に、煮物用醤油に万能です。 原材料名：たまりしょうゆ（大豆（国産）、食塩）（愛知県製造）、砂糖、水あめ、食塩、発酵調味料（酒精、食塩、その他）、だし（むろあじぶし、かつおぶし、乾しいたけ、にぼし、さばぶし）、酵母エキス 栄養成分表示 大さじ1杯（15ml当たり） 熱量 31kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0g 炭水化物 6.2g 食塩相当量 2.5g （推定値）キッチン大友 たまりだし醤油 国産丸大豆 5種の国産だし グルテンフリー 昆布不使用 たまり醤油 送料無料 360ml まろやかで深いうま味が特徴の国産丸大豆に、椎茸、煮干しを2時間漬け込み、むろあじ節、鰹節、さば節を加え炊き出した出汁を合わた、たまりしょうゆ。
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11位
¥1,093 円
評価: 4.5
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富士の国やまなし特産品
くいしん坊バンザイにてあの松岡修造も唸った 山梨県を代表とする寿司店が作った オリジナル商品の数々 刺身の旨味を最大限に活かし美味しく食べる為の醤油です。 寿司屋によって味付けが異なるためお店の特徴にもなります。 商品化のきっかけは福寿司に来店されたお客様より「家でも同じ味で食べたい」 という要望にお応えし持ち帰って頂いたことからです。 この煮切り醤油を使えばスーパーで買ったマグロが寿司屋で食べるのと同じ味になると好評です。 魚を使った和食メニューだけでなく洋食にも合います。 内容量 150ml 原材料 醤油、みりん、清酒（原材料の一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光を避け、常温保存 使用方法 漬けのタレに 鉄火丼のタレに 卵かけご飯に 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・夏ギフト・秋ギフト・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・誕生日・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト アンテナショップ ）
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12位
¥1,300 円
評価: 4.16
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グローバルクリーン
商品詳細 内容量 500ml 原材料 丸大豆（カナダ産60％、国産40％）遺伝子組み換えではありません・小麦・米・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年半 保存方法 冷暗所で保存 たまり醤油は当社のオリジナル商品です。にがりには必ずカリウム系とマグネシウム系が含まれていて、このうちカリウム系は軟化作用があり、栄養学的にも大切ですが、マグネシウム系は、動物性・植物性を問わず、タンパク質を硬化・凝縮させる性質があります。にがりで大豆タンパク質を固めて豆腐ができるように、タンパク質でできている人間の内臓も硬くなります。自然塩が良いなら海水を飲んでも良さそうですが、海で遭難したとき、海水を飲むと腎炎をおこして死に至ることがあります。これは塩分濃度が高いためという理由に加えて、にがりによる腎硬化の影響も大きいと考えられます。中国にはにがりで自殺する人もいるようです。 江戸時代以降は、海水から得られた塩をカマスに入れて、にがり分を分離していました。これを「枯らし」といい、よく枯らした塩は味がまろやかになり、「甘塩」として高価で取引されていました。昔の人は、にがりが人体に対して有害であるということを体験的に知っていたのです。真生塩は、にがり分を遠心分離機で限界まで落としたオーストラリア、メキシコの天日原塩に、にがり分のほとんどないモンゴル岩塩を加え、くん液を微量加えたもので、にがり分の害を抑えながら、必要最低限のミネラルを含む、体にやさしい塩としてつくりました。醤油の原料は、大豆と小麦、塩とこうじです。こうじからつくられた酵素が、大豆や小麦のたんぱく質をアミノ酸に、でんぷんを糖分に変えます。これがコクとまろやかさのうまみの素です。この「うまみ」は実に多様で、甘みも酸味も、こうばしい香りもでます。化学では解析できないぐらいの複雑な味が醸し出されます。また、醤油の色はアミノ酸が糖の一部と結びついてできます。すべてがこうじの力だけで醤油をつくりだしていきます。大豆は国産大豆を多く使用し、保存料・調味料・甘味料・着色料など一切使用していません。手間もかけ、時間もかけて、醤油職人が熟練の技で2年以上かけてつくった、昔ながらの本物の醤油です。 たまり醤油の在庫がなくなりしだい「酒精」入りになります。2020年5月11日 「酒精」なしのものはなくなりました。2020年7月27日 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、コロナの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況に追い込まれております。弊社といたしましても明治から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。ご愛顧いただいているお客様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について サトウキビを100％原料にした醸造酒品質保持のための発酵止めに使用濃度2％お子様への影響はございません
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13位
¥2,804 円
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
原料はすべて国産、国産の有機大豆と伝統海塩「海の精」 醤油の元祖ともいわれる"たまり"。 主に中京地方で愛用され、大豆と塩だけでつくる色味ともに濃厚な醤油です。 旨みのコクやもとになる大豆は生産量のわずかな国産の有機JAS100%。 奥深い味や発酵に関わる塩は、天日と平釜でつくりあげた国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。 こだわりぬいた国産原料のみで仕込み、有機JAS認証を得た希少で貴重な逸品。 頑なに守る伝統と天然醸造法 濃厚な「五分仕込み」で贅沢な味わい 杉樽に豆麹と「海の精」の塩水を仕込み、今に受け継ぐ天然醸造法で2-3年かけ じっくり発酵熟成させました。加温速醸せず、アミノ酸や添加物も不使用で 昔ながらの醤油そのものです。 さらに濃厚な"五分仕込み"で大豆の旨みをぐっと凝縮しています。 旨み成分（窒素量）は2.7%も含まれて群を抜く多さ。 とろりと贅沢な旨みが料理に深みを与えます。 "五分仕込み"とは 蒸煮大豆に対して、仕込み水が たったの半分というとても濃厚な醤油づくりのこと。 一般的な醤油は大豆や小麦と同量の十水仕込みで 中には十三水のものもあります。 ご使用方法 たまり醤油でお料理じょうず 旨み成分をたっぷり含み、とろりと濃厚でこってりした風味とほどよい甘味が楽しめます。 一般的な濃口醤油に比べ、醤油特有の香りは控えめです。 豊かなコクと旨みを活かしたり、照りや赤みをつけたい料理に最適です。 幅広く使え、味の世界が広がります。 『煮物』のコクがぐっと増す 根菜やきのこ、厚揚げやかぼちゃの煮物などに、たまり醤油を 少量加えてからめると、コクや旨みがアップします。 魚の煮付けにもどうぞ。 『炒め物、照り焼き』が食欲そそる色合いに 千切りのじゃがいもやニンジン、ごぼうなどを油で炒め、たまり醤油で炒りつけます。 加熱することできれいな照りや赤みのある色に仕上がります。 『つけ醤油』でたまりの風味を楽しむ ふっくらと焼きあげた餅の両面にたまり醤油をつけて、香ばしい「磯辺焼き」に。 まぐろなど赤身の刺身のつけ醤油にも最適で臭みを消してくれます。 かんたん手づくり『濃厚なタレ』 たまり醤油と煮きり酒を1対1で混ぜれば、風味豊かな醤油タレになります。 筍やトウモロコシの網焼きにどうぞ。ゴマ油やショウガを加えれば中華風に早変わりします。 ■品名 有機/オーガニックたまりしょうゆ（本醸造） ■原材料名 有機大豆、食塩、米焼酎 ■内容量 150ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。白いものが浮くことがございますが、酵母の一種ですので取り除いてお使いください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■販売者 海の精株式会社 セット品、海の精のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらオリーブアカデミー オリーブスパイス 袋 101,040円海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1000ml 2,343円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ［有機663円再入荷しました2026/1/7通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円～2026/1/7通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円～2026/1/7通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円～
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14位
¥1,780 円
評価: 4.68
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Sasaokaya 楽天市場店
商品情報内容量200ml原材料大豆（国産）（分別生産流通管理済）食塩保存方法直射日光や暖かい所を避け涼しい所に保存してください。開栓後は10℃以下で保存してください特徴三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 【江戸文政年間 創業】 傳右衛門（屋号『吉野屋』）は、愛知県武豊町にある江戸文政年間創業の老舗醸造蔵です。初代は酒造業として尾張の国大足村（現・武豊町）にて銘柄『日出山』を六百六十石ほど造っていました。六代目以降その酒造技術を活かし繊細な造りで味噌・溜を完成させました。 【江戸時代から受け継ぐ醸造菌】 傳右衛門は、桶と蔵に住み着いた醸造に適した菌を、わが蔵の家宝として代々大切に守り続けてきました。 永い年月と最高の品質を心がけた麹が二世紀以上発酵を繰り返し、時間という力と四季の温度の移り変わりを使い、他には無い美味しいもろみを造りました。 麹づくりを得意とする我が蔵では、代々受け継いだ醸造技術は基より五感を磨き続け、今もなお最高の麹を造り上げています。 【杉桶でじっくり三年熟成】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【麹からすべて大豆のみを使用】 原料は国産大豆と天日塩のみ。麹から全てを大豆で作っているので、小麦アレルギーの方にも安心です。杉桶に石を積んで三年間しっかり寝かせるからこそ、自然の熟成から作り出された旨みを多く含んだ味噌・溜ができるのです。 大豆のみで作られた伊藤商店のたまりはグルテンフリー醤油としても美味しくお召上がり頂けます。 【塩分16％と少し控えめ】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【醤油とは違う溜の照りと甘み】 三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 【関連キーワード】 伝右衛門 醤油 グルテンフリー 醤油 濃い口 濃い口醤油 たまりしょうゆ 溜り醤油 高級醤油 国産原料 100％ 小麦不使用 麹 たまり 溜 豆みそ 無添加 無調味料 無防腐剤 杉桶 熟成 生みそ 生味噌 国産大豆 天日塩 出汁 朝食 和食 白米 発酵食品 健康食材 送料無料 ポイント消化 お正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 ギフト プレゼント 小麦が入っ てない 3 年 熟成 天日塩 天然 塩 を 使っ た 味噌 国産 丸 大豆 醤油 無 添加 たまり醤油 伝右 衛門 味噌 傳 右 衛門 伊藤 商店 傳 右 衛門 醤油 小麦不使用 しょうゆ 小麦 使わ ない 醤油 しょうゆ 醤油 国産大豆 国産 醤油 無 添加 愛知 味噌 天然 小麦 が 入っ て ない 醤油 遺伝子組み換えでない 醤油 小麦なし グルテン フリー しょうゆ たまり醤油 小麦不使用 しょうゆ グルテンフリー 送料無料 ポイント消化 送料無 グルテンフリー グルテンフリー 調味料 ポイント消化 グルテンフリー ランキング 1位 買い回り マラソン 買い回り 買い周り 関連商品4,190円9,980円1,730円1,850円5,370円1,260円2,410円1,000円1,770円4,980円1,890円1,670円▼煮物、焼き物、汁物など毎日の料理に使いたい方は720mlがおすすめ▼ ▲大容量サイズ 傳右衛門 溜720ml▲ ▼▼ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▼▼ ▲▲ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▲▲
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15位
¥6,800 円
評価: 4.6
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グローバルクリーン
商品詳細 内容量 1000ml 原材料 丸大豆（カナダ産60％、国産40％）遺伝子組換ではありません・小麦・米・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年半 保存方法 冷暗所で保存 在庫がなくなりしだい「酒精」入りになります。2020年5月11日 「酒精」なしのものはなくなりました。2020年5月26日 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、コロナの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況に追い込まれております。弊社といたしましても明治から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。ご愛顧いただいているお客様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について サトウキビを100％原料にした醸造酒品質保持のための発酵止めに使用濃度2％お子様への影響はございません
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16位
¥1,706 円
評価: 4.22
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御用蔵 大川
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
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17位
¥861 円
評価: 4.7
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞たまり醤油(たまりしょうゆ)＞海の精 国産有機 たまり醤油 (150ml)商品区分：有機JAS認定【海の精 国産有機 たまり醤油の商品詳細】たまり醤油の本場愛知で昔ながらの製法で、国産有機大豆と自然海塩海の精を使い造られたこだわりのたまり醤油(たまりしょうゆ)です。五分じこみという、蒸し煮大豆に対し、加水を半分に抑えた製法で、大豆の旨みを凝縮した濃厚な味わい。昔ながらの木樽に仕込み、2-3年かけてゆっくりと発酵・熟成させました。有機JAS認定食品。【海の精 国産有機 たまり醤油の原材料】・原材料：有機大豆、食塩、米焼酎【栄養成分】・原材料：有機大豆、食塩、米焼酎【注意事項】開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。白いものが浮くことがございますが、酵母の一種ですので、取り除いてお使い下さい。【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：海の精/]
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18位
¥7,980 円
評価: 0.0
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アルファダイレクト 楽天市場店
醤油とは違う溜の照りと甘み 三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 熟成期間三年の味噌・溜『傳右衛門』 かつて町全体に50軒もの醸造蔵があったほど 味噌・溜造りが非常に盛んな町、愛知県武豊町（たけとよちょう）で、 二百年物の杉桶を使い味噌と溜（たまり）を天然醸造しております。 熟成期間三年という九代目 傳右衛門（でんえもん）が造る旨さを極めたこだわりの逸品を、 是非ご賞味ください。 蔵の家宝『江戸時代から受け継ぐ醸造菌』 （代引・他の商品と混載不可）（北海道・沖縄・離島への発送は不可）熟成期間三年の味噌・溜『傳右衛門』 かつて町全体に50軒もの醸造蔵があったほど 味噌・溜造りが非常に盛んな町、愛知県武豊町（たけとよちょう）で、 二百年物の杉桶を使い味噌と溜（たまり）を天然醸造しております。
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19位
¥8,480 円
評価: 2.5
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Re-light
小麦を使用せず、丸大豆100％で作りました。 丸大豆の深いコク、まろやかな味わいが特徴です。 【グルテンフリー、小麦アレルギー対応】
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20位
¥9,980 円
評価: 5.0
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Sasaokaya 楽天市場店
商品情報商品名傳右衛門 溜（でんえもんたまり）【名称】たまりしょうゆ（本醸造）原材料大豆(国産)(分別生産流通管理済)、食塩内容量1本 720ml保存方法直射日光を避け常温で保存 開栓後要冷蔵（10℃以下）【原材料は2種類のみ こだわりの逸品】傳右衛門溜(でんえもんたまり)の原料は国産大豆と天日塩の2つだけ。国産大豆と天日塩を杉桶に仕込み、石を積んで三年寝かせてしっかり熟成させました。良い麹菌をつけるために努力を惜しまず、溜りを搾り出す時に上質な物だけを厳選したこの溜は、搾りたてに近いまろやかで深い旨みがある味です。 自然の熟成から作り出された旨みが多く含まれており、深い旨みとこく、とろりとしたまろやかさが特徴です。【長期間熟成】大豆を使った豆味噌は寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。通常は一年ほどですが、熟成のピークは三年と言われています。傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年じっくり寝かせ熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌や溜になります。【受け継がれた醸造菌】寝かせる(熟成)ための杉桶は代々受け継ぐ100年以上使用されている希少な杉桶を使用しています。杉桶に住み着いた「醸造菌」が傳右衛門の味を今もなお守り続けています。【一般的な醤油との違い】小麦の入った一般の醤油にくらべて、このたまりは小麦不使用、大豆のみで作られているので深い旨味とコクがあります。自然の熟成から作り出された旨みが多く含まれていて、甘く感じられるほど旨みが作用しています。【小麦アレルギーの方に】小麦を一切使用していないので、小麦アレルギーの方やグルテンフリーの食生活をされている方に選ばれています。小麦不使用のお醤油として安心してお使いいただけます。【万能調味料】三年熟成させた味噌から搾り出される溜はわずか4分の1ほどです。大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。刺身醤油として、卵かけご飯や冷奴に、またステーキや牛肉のたたきなどの肉料理にもよく合います。煮物や焼き物に使うと深いコクが加わり、いつもの料理の味を一層引き立たせてくれます。 【江戸文政年間 創業】 傳右衛門（屋号『吉野屋』）は、愛知県武豊町にある江戸文政年間創業の老舗醸造蔵です。初代は酒造業として尾張の国大足村（現・武豊町）にて銘柄『日出山』を六百六十石ほど造っていました。六代目以降その酒造技術を活かし繊細な造りで味噌・溜を完成させました。 【江戸時代から受け継ぐ醸造菌】 傳右衛門は、桶と蔵に住み着いた醸造に適した菌を、わが蔵の家宝として代々大切に守り続けてきました。 永い年月と最高の品質を心がけた麹が二世紀以上発酵を繰り返し、時間という力と四季の温度の移り変わりを使い、他には無い美味しいもろみを造りました。 麹づくりを得意とする我が蔵では、代々受け継いだ醸造技術は基より五感を磨き続け、今もなお最高の麹を造り上げています。 【杉桶でじっくり三年熟成】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【麹からすべて大豆のみを使用】 原料は国産大豆と天日塩のみ。麹から全てを大豆で作っているので、小麦アレルギーの方にも安心です。杉桶に石を積んで三年間しっかり寝かせるからこそ、自然の熟成から作り出された旨みを多く含んだ味噌・溜ができるのです。 大豆のみで作られた伊藤商店のたまりはグルテンフリー醤油としても美味しくお召上がり頂けます。 【塩分16％と少し控えめ】 大豆を使った豆味噌は、寝かせれば寝かせるほど味も熟成されていきます。通常は一年ほどですが、ピークは三年と言われています。傳右衛門は時間と手間を惜しまず三年間じっくり杉桶で熟成させるので、深い旨みとコクのある味噌・溜になるのです。また、寝かせるための杉桶は、江戸時代から代々受け継ぐ二百年物を使用。杉桶に住み着いた醸造菌が、傳右衛門の味を今もなお守り続けています。 【醤油とは違う溜の照りと甘み】 三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 【関連キーワード】 伝右衛門 醤油 グルテンフリー 醤油 濃い口 濃い口醤油 たまりしょうゆ 溜り醤油 高級醤油 国産原料 100％ 小麦不使用 麹 たまり 溜 豆みそ 無添加 無調味料 無防腐剤 杉桶 熟成 生みそ 生味噌 国産大豆 天日塩 出汁 朝食 和食 白米 発酵食品 健康食材 送料無料 ポイント消化 お正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 ギフト プレゼント 小麦が入っ てない 3 年 熟成 天日塩 天然 塩 を 使っ た 味噌 国産 丸 大豆 醤油 無 添加 たまり醤油 伝右 衛門 味噌 傳 右 衛門 伊藤 商店 傳 右 衛門 醤油 小麦不使用 しょうゆ 小麦 使わ ない 醤油 しょうゆ 醤油 国産大豆 国産 醤油 無 添加 愛知 味噌 天然 小麦 が 入っ て ない 醤油 遺伝子組み換えでない 醤油 小麦なし グルテン フリー しょうゆ たまり醤油 関連商品4,190円1,780円5,370円1,730円1,850円2,410円1,280円1,290円4,980円9,880円6,675円9,380円▼▼ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▼▼ ▲▲ 傳右衛門シリーズ 商品 一覧 ▲▲
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21位
¥2,750 円
評価: 4.86
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グローバルクリーン
商品詳細 内容量 500ml 原材料 丸大豆（カナダ産60％、国産40％）遺伝子組換ではありません・小麦・米・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年半 保存方法 冷暗所で保存 たまり醤油は当社のオリジナル商品です。 500mlの醤油ラベルは現在のところカラープリンターで出力しております。 あらかじめご了承ください。 在庫がなくなりしだい「酒精」入りになります。2020年5月11日 「酒精」なしのものはなくなりました。2020年7月27日 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、コロナの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況に追い込まれております。弊社といたしましても明治から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。ご愛顧いただいているお客様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について サトウキビを100％原料にした醸造酒品質保持のための発酵止めに使用濃度2％お子様への影響はございません
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22位
¥11,576 円
評価: 0.0
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メンコスジャパン
国怒 木桶三年熟成 本たまり 醤油は、高さ2mの杉の大樽でじっくり3年間仕込む豆味噌を絞った本たまり。 塩かどのとれた信じ難いほどの「まろみ」は驚きの品質です。 3年の長熟の証とも言える濃厚な褐色（黒に近い）です。 たまりは愛知県醸造文化の粋とされますが、本品は仕込み水量を抑え、三年熟成することで塩角のとれたまろみが特徴です。 焼き、炊き、つけ、かけなど、用途は多彩。 さまざまな調理にどうぞ。 ＜黒怒＞ 当初、愛知県豊田市で、当時全国各地で産声をあげていた自然食品店を開業しましたが、「消費者に自信を持ってお届けできる商品開発の重要性」を痛感。 2年後に卸業に業態を変え、再出発しました。 現在は、国産の良質原料食材や、食品添加物を排除した加工品、伝統製法を守る調味料、オーガニック食品、伝統の技を継承する生活用品など多岐にわたります。 今後も、唯一無二の『自然食の企画販売』を通じ、自然食業界の先人たちが大切にしてきた「自助の精神」を継承します。 ■商品名：たまり たまり醤油 熟成 国怒 木桶三年熟成 本たまり 醤油 まろみ 国産 長期熟成 送料無料 ■内容量：900ml ×6 ■原材料名：大豆(国産)、食塩 ■メーカー或いは販売者：黒怒 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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23位
¥1,512 円
評価: 4.31
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BAYU STORE
商品説明原材料名大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、 アルコール、保存料（パラオキシ安息香酸）消費期限製造日より12ヶ月内容量500ml保存方法冷蔵庫に入れて保存してください
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24位
¥1,512 円
評価: 4.67
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こだわり食品ジャックと豆の木
九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた高級刺身醤油です。刺身醤油・・・とろっとした風合と深い甘味、濃厚な味わいが特徴。刺し身や寿司（ヅケにも）に主に使われ、火を加えると赤みが出るため、照り焼きや煮物などにも使われています。九州日田お取り寄せグルメ。 内容量：500ml原材料：大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（天草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、アルコール、保存料（パラオキシ安息香酸） 製造より約1年程度。直射日光を避け常温で保存してください。 ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパック※お選び頂けません。 商品と同梱可能です。 日田醤油とは「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 【日田醤油が選ばれているギフトシーン】 ［季節のご挨拶］ お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマス プレゼント 帰省土産 ［ご挨拶の贈り物］ 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 御挨拶 ご挨拶品 お礼 御礼 引越 ご挨拶 粗品 志 進物 定年退職 退職 挨拶回り お餞別 手土産 贈答品 ［お祝い事のご贈答品］ 内祝い 内祝 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 開店祝い 開業祝い 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 入園内祝い 入園祝い 金婚式 銀婚式 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 弔事 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ 御霊前 御仏前 ［様々なお客様、嗜好の方に喜ばれています］ 日田醤油 みそ 味噌 国産 合わせみそ 白味噌 赤みそ 米みそ 粒みそ 豆みそ 麦味噌 みそ販売 通販限定 送料無料 九州みそ 九州味噌 大分県 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 手作り 時短 味噌玉 みそ玉 グルメ 食品 万能 調味料 隠し味 鍋 麹 着色料不使用 これ一本 醤油しょう油 高級味噌 天皇献上 天然だし 発酵食品 料理上手 だし 出汁 だしの素 赤みそ 三年味噌 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 老舗 ご当地グルメ お取り寄せグルメ魚の旨みを驚くほど引き出す刺身・寿司専用の特別な醤油 今年も、魚の旨い季節になりました。夕食時の食卓、目の前に並んだ刺身を眺めたとき、私はふと、島国で育った幸せをかみしめます。そんな幸せな瞬間が、醤油を変えるだけでより上質なものと変わるならば、それこそが、私たちジャックと豆の木が提供できる最大の幸せなのかもしれません。そしてその変化を、一言で表すならば、いつもの食卓がまるで行きつけの鮨屋のカウンターに変わったかのよう。この醤油で、贅沢なひとときに変わった、いつもの晩酌を、心ゆくまで味わってください。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」 この醤油を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこの醤油の味わいを生むのです。 日田醤油とは 「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 日田醤油が選ばれているギフトシーン 季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマス プレゼント 帰省土産 ご挨拶の贈り物 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 御挨拶 ご挨拶品 お礼 御礼 引越 ご挨拶 粗品 志 進物 お祝いのご贈答品、法事の品 内祝い 内祝 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お宮参り御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 開店祝い 開業祝い 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 入園内祝い 入園祝い 金婚式 銀婚式 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 弔事 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ 御霊前 御仏前 こんな用途やワードで選ばれています 日田醤油 みそ 味噌 国産 九州 みそ汁 味噌汁 スープ スープ 手作り 時短 味噌玉 みそ玉 グルメ 食品 万能 調味料 隠し味 鍋 麹 着色料不使用 これ一本 醤油しょう油 高級味噌 天皇献上 天然だし 発酵食品 料理上手 だし 出汁 だしの素 赤みそ 三年味噌 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト ご当地グルメ お取り寄せグルメ
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25位
¥2,680 円
評価: 4.5
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COMZ 楽天市場店
【1本あたりの商品情報】 内容量：1.8L 賞味期限：製造日より12ヶ月 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 原材料名：大豆、食塩、 / アルコール 製造者：株式会社ヤマミ醸造 〒475-0823 愛知県半田市港町3丁目106番地 【アレルギー物質】 ・大豆 【注意事項】 ・開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存して早めにご使用ください。小麦不使用のたまり醤油！！ 国産丸大豆を100％使用し、小麦を使わずに仕込んだたまり醤油です。 JASこいくちしょうゆ（特級）基準の約1.3倍の天然アミノ酸が含まれるので、旨みが強いのが特徴です。 こいくちしょうゆの代わりとして、お料理にお使いください。 ★ご家庭用（360ml）もございます。 是非ご検討ください。 【備考】 ・パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 ・店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。予めご了承ください。 ＼こちらの商品もおすすめ！セット購入がお得です！／ 中山製菓カフェスマイルセット18個 森田鰹節だし名人12p【120g】 札幌スープカレーチキン【柔らかなチキンレッグを丸ごと1本使用】 【関連ワード】 小麦フリー国産丸大豆たまり醤油 1.8リットル 醤油 1・8L 1.8L 1.8l 1リットル 1L 1l 500ml 360ml たまり醤油 グルテンフリー醤油 小麦なし しょうゆ たまり 国産 大豆 丸大豆 国産大豆 国産丸大豆 グルテンフリー セット 小麦不使用 業務用 家庭用 調味料 セット販売 ヤマミ醸造 父の日 母の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント お祝い お中元 香典返し お祝い返し 家庭用 業務用 食品 送料無料 セット まとめ買い セット割 照り焼き かば焼き 蒲焼 蒲焼き 角煮 豚の角煮 刺身 冷奴 お刺身 佃煮 コク 旨味 うま味 旨み うまみ たまり 大容量
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26位
¥1,150 円
評価: 3.0
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COMZ 楽天市場店
【1袋あたりの商品情報】 内容量：360ml 賞味期限：製造日より12ヶ月 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 原材料名：大豆、食塩、 / アルコール 製造者：株式会社ヤマミ醸造 〒475-0823 愛知県半田市港町3丁目106番地 【アレルギー物質】 ・大豆 【注意事項】 ・開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存して早めにご使用ください。国産丸大豆を100％使用し、小麦を使わずに仕込んだたまり醤油です。 JASこいくちしょうゆ（特級）基準の約1.3倍の天然アミノ酸が含まれるので、旨みが強いのが特徴です。 こいくちしょうゆの代わりとして、お料理にお使いください。 ★業務用（1.8L PET）もございます。 是非ご検討ください。 【備考】 ・パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 ・店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。予めご了承ください。 ＼こちらの商品もおすすめ！セット購入がお得です！／ 135gボトル入りぶどう糖【添加物不使用】 備蓄用栄養補給ライフスープ野菜コンソメ味 みうら食品鳥中華【1袋2食入り】 【関連ワード】 小麦を使わない国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml 醤油 360ml たまり醤油 グルテンフリー醤油 小麦なし しょうゆ たまり 国産 大豆 丸大豆 国産大豆 国産丸大豆 グルテンフリー セット 小麦不使用 業務用 家庭用 調味料 セット販売 ヤマミ醸造 父の日 母の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント お祝い お中元 香典返し お祝い返し 家庭用 業務用 食品 送料無料 セット まとめ買い セット割 照り焼き かば焼き 蒲焼 蒲焼き 角煮 豚の角煮 刺身 冷奴 お刺身 佃煮 コク 旨味 うま味 旨み うまみ たまり
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27位
¥1,706 円
評価: 5.0
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御用蔵 大川
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
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28位
¥4,080 円
評価: 4.91
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グローバルクリーン
商品詳細 内容量 1000ml 原材料 丸大豆（カナダ産60％、国産40％）遺伝子組換ではありません・小麦・米・真生塩・酒精 賞味期限 製造から1年半 保存方法 冷暗所で保存 在庫がなくなりしだい「酒精」入りになります。2020年5月11日 「酒精」なしのものはなくなりました。2020年5月26日 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、コロナの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況に追い込まれております。弊社といたしましても明治から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。ご愛顧いただいているお客様には何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について サトウキビを100％原料にした醸造酒品質保持のための発酵止めに使用濃度2％お子様への影響はございません
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29位
¥1,980 円
評価: 4.67
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低糖質＆ナチュラルフード イデア
・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。2025年8月 新発売！ 〇手軽に味付け、ガーリックパウダーや柚子パウダー、唐辛子パウダーなど、いろいろブレンドしてオリジナルのスパイスもできる！ 〇天然の旨みと濃縮された味で、漬物も簡単スピーディーに 〇お弁当の味付けに、水が出づらいから使いやすい ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。
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30位
¥1,100 円
評価: 4.82
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ほんき食品
真生塩使用 たまり醤油 品名 たまり醤油 (本醸造) 原料名 ・丸大豆（輸入） 内訳 カナダ産60％、三重県産40％、 ※遺伝子組み換えではありません） ・小麦・米・真生塩・酒精 内容量 1リットル 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 ヤマニ醸造有限会社 備考 アレルギー物質として大豆、小麦が含まれています。 ※まとめ買いも大歓迎です。（1ケースは15本入りになります）■健康を第一に考える方へ この溜まり醤油に使われている塩は『にがり』を極限まで落とした真生塩を使用しています。 醤油は料理や食卓で最も多く使用する調味料です。日本人は平均70〜80％の塩分を醤油より摂っていると言われています。 そのため、醤油に使う塩の質はとても重要です。真生塩使用のたまり醤油は、人体に理想的なニガリ分の真生塩を使用した最適の醤油です。 本来、「にがり」はカルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラルを含み人体にとって必要不可欠なものですが、反面凝固作用があると言われておりタンパク質を固めていく、にがりの弊害があるといわれています。 ※「にがり」の主成分は塩化マグネシウムで、これは豆腐の凝固剤として使われます。 そのため同じタンパク質でできている腎臓や骨髄を凝固していく性質を持っています。 特に腎臓が最もにがりの影響を受けやすいのです。このにがりの凝固作用を除去した塩が真生塩なのです。この真生塩は健康を考える人から絶大な支持を頂いております。 【保存料・調味料・甘味料・着色料など一切使用していません】 ■店長のオススメポイント 日本の料理に醤油は欠かせません。 数ある醤油の中でも健康面と美味しさの両面で満足のいく醤油は 今までなかなかありませんでした。 しかしこの真生塩溜まり醤油はその両面をしっかりと押さえており 『香り、味、色、安全性』にもこだわった最高級の醤油です。 どの料理にもよく合い、漬けダレとしてはもちろんのこと、料理の下味とてしもオススメです。 以前、寿司職人をしていた私自身が惚れ込んだ醤油です。 和食だけでなく、サラダやパスタにも合います。 この真生塩溜まり醤油はお客様の口コミで広がった人気商品で、お客様の満足度がとても 高いのが特徴です。 本物の味を知るお客様や、健康面に気を使うご家庭、 一流の料理人からも絶大な支持を頂いております。 この『真生塩溜まり醤油』は高級料亭や有名寿司店でも使われています。 大手醤油メーカーには無いオリジナル醤油『真生塩溜まり醤油』を 是非、一度お試しください。 ■製造行程で酒精を使うに至った経緯 ※お知らせ 真生塩使用「たまり醤油」の原料に酒精が加わりました 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、新型コロナウイルスの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、 従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況になりました。 明治時代から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、 一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。 今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。ご愛顧いただいているお客様には、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 使用される「酒精」について •サトウキビを100％原料にした醸造酒 •品質保持のための発酵止めに使用 •酒精濃度2％ •お子様への影響はございません ※【お知らせ】 たまり醤油の原料に使用していた三重県産の大豆が入手困難となったため、 今回のロット分より原料に使用されている大豆はカナダ産の有機大豆を60％と 三重県産の大豆を40％の割合のものを使用して作られています。 ※カナダ産の大豆、三重県産の大豆ともに「遺伝子組換えでない」ものを使用しております。 なお、商品ラベルにある原材料名の欄は大豆（輸入）の表記になっておりますが、 これは食品表示基準が改正されたことにより、商品の重量割合上位1位の原材料について原料、原産地の表示が必要になったため（輸入）と表記がしてあります。 何卒、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 真生塩使用 たまり醤油 品名 たまり醤油 (本醸造) 原料名 ・丸大豆（輸入）内訳はカナダ産60％、三重県産40％、 ※遺伝子組み換えではありません） ・小麦・米・真生塩・酒精 内容量 1リットル 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 ヤマニ醸造有限会社 備考 アレルギー物質として大豆、小麦が含まれています。 ※まとめ買いも大歓迎です。（ケース買いの場合は15本で1ケースになります）
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