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1位
¥7,560 円
評価: 0.0
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キッチンブランチ
HUILERIE BEAUJOLAISE VINAIGRE DE FRAMBOISEラズベリー酒を酢酸発酵させ、濃縮したラズベリージュースにナチュラルアロマを加えて爽やかな甘みに仕上げました。 フォアグラのテリーヌやソテー、魚介や肉のマリネ、サラダにも合います。生産地:フランス内容量:500ml ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
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2位
¥2,700 円
評価: 0.0
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ヒールアンドトゥ
■ ご予約前に気になる事がある時はご遠慮なく声をかけて下さい ■ 営業日17時までのお問合せは即日返信いたします ■ それ以降のメールは、翌営業日に確認後返信いたします ■ 営業時間 《9-17時》 ■ 定休日《火水＆土日祝》 //////////////////////////// ◎2点以上の同梱の場合もコンパクト便か宅配便 【一配送につき】 ■本州・四国・九州・北海道→3,980円(税込) 以上で送料当店負担 ■沖縄・離島・一部地域への配送は9,800円(税込)以上で送料当店負担となります ■1配送につき、ご請求金額が3,980円(税込) 以下の場合、 送料を加算し当店からご注文確定メールをお届け致しますGOCCE ITALIANE［ゴッチェ・イタリアーネ］ この名は「Gocce（雫）」と 「Italiane（イタリアの）」を冠した誇り レオナルディ家のものづくり 1871年から続く名門の深淵な歴史と 現代を軽やかに遊ぶ感性を重ね合わせ 静寂な蔵の中で 150年の木樽が呼吸を繰り返し 葡萄を香りの探究していく物語 ゴッチェが手掛けるのは 古き伝統ではなく、進化し続ける伝統 -------------------------------- No：k0445 type：ホワイト レッド country of origin：Itary この「香りのミスト」を選んだ理由 イタリアの食を知り尽くした知人が、一本のボトルを持って訪ねてきました。「見た目はモダンですが、中身は150年歴史そのものです」と 手渡されたのは、まるで香水のような美しくモダンなボトル。これがバルサミコ酢だとは。シュッと味見をすると、どこまでもフルーティーで、新しい香りのレイヤーに一瞬で魅了されました 伝統を現代の感性で楽しむ。その粋な姿勢に深く共感し、皆さまへお届けしたいと思いました 美食と芸術の都｜イタリア・モデナ 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州。フェラーリやランボルギーニなど世界的な名車生まれ、名テノール歌手パヴァロッティの歌声が響き渡る街、モデナ 古くから美食と芸術の街として知られる、この街にはもう一つ世界に誇る産物があります。それがバルサミコ酢です この地域特有の夏と冬の激しい寒暖差。そして葡萄特融の糖度を極限まで高める湿潤な気候。これらの特別な条件が揃った環境が芳香な香りを生み出しました 4世代続く名門｜アンチェタイア・レオナルディ家 多くのメーカーが原料となるブドウ果汁を農家から買い取る中、彼らは違います。モデナに広がる広大な自社農園を持ち、原材料の葡萄を自分たちの手で育て、手摘みで収穫し、煮込み、そして先祖代々の木樽で熟成させる バルサミコ酢は一生をかけて作るモノだ その信念を受け継ぐ彼らが、伝統という重厚な扉を開き、現代の食卓へと届けているのが、このGOCCE(イタリアの雫)です 4代目フランチェスコ・レオナルディの問いと遊び心 150年の伝統を守る父の背中を見て育った4代目フランチェスコは、ある問いを抱きました 「伝統は重苦しいままでいいのか」 彼は地下の蔵で眠るバルサミコ酢を、もっと自由に、もっと軽やかに、現代の食卓へ届けたいと考えました。そして生まれたのがモダンなデザイン性のスプレー式ボトルです 中身は父が守り抜いた最高品質のまま、使い方は香水のように自由で軽快。「ホンモノをもっと自由に遊んでほしい」そんなメッセージが込められています 農薬は使わない、機械も使わない名門が守り抜く「クローズド・サイクル」 レオナルディ家のバルサミコ酢作りは、 広大な自社農園での葡萄作りから始まります。使用するのは、モデナの土地に適した伝統的な2品種。白のトレッビアーノと、黒のランブルスコ 彼らは、この大切な葡萄を農薬を使わずに育て上げ、糖度が最高潮に達する時期を見極めて、一房ずつ手作業で収穫します。機械を使えば、効率は上がりまが、彼らはそれを良しとしません。 傷のない、最良の状態の葡萄だけを選び抜くためには、熟練した職人の「目」と「手」が必要だからです そうして収穫された葡萄は、すぐに敷地内の醸造所へと運ばれ、新鮮なうちに果汁へと姿を変えます。栽培から搾汁まで、すべてを自分たちの手で行う。この徹底したこだわりこそが、GOCCEの雑味のないピュアな味わいの原点なのです 150年以上受け継がれる家宝の樽 GOCCEの味の真髄は、レオナルディ家が代々大切に守り抜いてきた数千個にも及ぶ「木樽」にあります。彼らは、材質の異なる7種類（オーク、栗、桜、トネリコ、桑、ニセアカシア、ジュニパー）の上質な木樽を使用。様々な木のエッセンスが時間をかけて溶け出すことで、単一の樽では作れない、複雑で深いアロマが生まれます このロゼとホワイトの熟成期間は「5年」 通常、早作りされることの多い色付きバルサミコ酢ですが、GOCCEは、イタリアで確立されているD.O.P.（伝統的バルサミコ酢）と同じ製法を用い、 しっかりと木樽の中で時を重ねています。ただ、D.O.P.の認証というルールあえて外すことで実現した「5年熟成」という贅沢な時間の使い方が、この価格と、軽やかなのに奥深い味の理由です White Balsamic：花束のような香りと、黄金の雫 白ブドウ（トレッビアーノ）の果汁と白ワインビネガーをブレンドし、オーク樽で5年間熟成させたフルーティーな白バルサミコ酢。軽やかな酸味に、果実の甘いアロマ。食材の彩りをそのままに、輝きを纏わせる。シュッとひと吹きした瞬間、広がるのは白い花や完熟果実を思わせる「華やかで甘い香り」が特徴です 通常のバルサミコ酢よりも上品な酸味で、ツンとくる刺激は少なく、どこまでもフルーティーな口当たりです。 その透明な「黄金色（オーロ）」は、サラダの瑞々しい緑や、白身魚の淡い色彩を隠すことなく、食材の美しさを鮮やかに引き立てます 5年熟成によるまろやかさとコク。 いつもの料理に花のような香りを添える、 名脇役という名の主役です Best Match:グリーンサラダ、白身魚のカルパッチョ、ピクルス、炭酸水（ドリンク） Rosé Balsamic：天然のバラ色。まろやかな甘みとコク 5年間オーク樽でじっくり熟成させたロゼバルサミコ・スプレー。白ブドウのトレッビアーノに、赤い果実や赤い花のアロマを持つ黒ブドウのアンチェロッタを加えることで生まれた100%天然のバラ色です 味わいは、ホワイトよりも酸味をぐっと抑え「まろやかな甘み」を感じる仕上がり。それでいて、5年の歳月が生んだ老舗ならではの、味のコクと奥行きもしっかりと存在します。酸っぱいのが苦手な方や、いつもの一皿に、ほんのりと優しいニュアンスを足したい時に、心ときめく一本です Best Match: 貝類、ヨーグルト、フルーツサラダ、アイスクリーム、肉や魚のマリネ 食べる直前に、シュシュシュッと おすすめ1：オリーブオイル(サラダのドレッシングとして) おすすめ2：白身魚のカルパッチョや牡蠣などの貝類 おすすめ5：鶏肉のから揚げ おすすめ3：ヨーグルトやフルーツ おすすめ4：ソーダやカクテル まずは、オリーブオイルとバルサミコ酢を乳化させるようにまぜて、そのままお召し上がりください。それだけで、このバルサミコ酢が今までのモノとは違うことがわかります オイリーなものは爽やかに。淡泊な素材は華やかに。甘いものはより香り高く。繊細なミストが食材を包み込み、たった一吹きで、いつもの食卓をリストランテに変えます 150年に渡るイタリアの伝統を軽やかに纏う、香りのミストをお楽しみください ● size A縦 約20cm B中央部横 約4.7cm C底面縦 約4.7cm ● Made in ITALY ※商品詳細情報について 原産国:イタリア 賞味期限:2026/10/31 保存方法(開封前):直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 保存方法(開封後):吸湿を防ぐために蓋をしっかり閉め直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 樽から瓶に詰めた段階で熟成は止まります 開封後はなるべく早くお召し上がりください 添加物・遺伝子組み換え等:添加物・遺伝子組み換えはありません 【5年熟成ホワイトバルサミコ酢】 内容量:250ml 原材料名：白ワインビネガー 白ぶどう果汁 アレルギー情報：アレルギー表示物質は含まれていません 100g当たりの栄養成分表示：熱量199Kcal タンパク0g質 脂質0g 炭水化物47g 食塩相当量0.01g(推定量) 【5年熟成ロゼバルサミコ酢】 内容量:250ml 原材料名：ワインビネガー ぶどう果汁 アレルギー情報：アレルギー表示物質は含まれていません 100g当たりの栄養成分表示：熱量199Kcal タンパク0g質 脂質0g 炭水化物47g 食塩相当量0.01g(推定量)
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3位
¥669 円
評価: 0.0
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セレスト（cerest）
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ペルシュロン白ワインビネガー500ml 商品詳細 香り高い白ワインビネガー 香り高くマイルドに仕上がっています。青みをおびた綺麗な黄色です。 原材料名 白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量 500ml 賞味期限 お届け後2ヶ月以上 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵も可 同梱包 常温と冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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4位
¥3,356 円
評価: 4.0
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にっぽん津々浦々
高級ホテル、レストランで高い評価を受けている 風味豊かなブドウ酢です。 原材料からワイン（酢もろみ）を醸造し、発酵してワインビネガーを造りました。 さわやかな香りと、すっきりとしたキレのある酸味が特徴です。 サラダドレッシング、マリネ、マヨネーズ、酢漬けなどによくあいます。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、ぶどう ■酸度 5.0％ ■内容量 900ml × 4本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円 築野食品 こめ油 1500g × 10本 9,380円フンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 501,574円類似商品はこちら内堀醸造 純ワインビネガー 900ml 912円内堀醸造 純ワインビネガー 900ml × 21,793円内堀醸造 純りんご酢 500ml × 3本 2,103円内堀醸造 純りんご酢 500ml 761円内堀醸造 バルサミコ酢 150ml × 6本 3,760円内堀醸造 純りんご酢 500ml 国産りんご果1,988円内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 663円内堀醸造 本造り米酢 900ml 770円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円再入荷しました2025/12/10通宝 海苔好きのための海苔ふりかけ 30g398円～2025/12/10通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円～2025/12/10通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円～
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5位
¥1,497 円
評価: 4.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞ワインビネガー＞biologicoils イタリア産有機ワインビネガー 白 (500ml)商品区分：有機JAS認定【biologicoils イタリア産有機ワインビネガー 白の商品詳細】●イタリア産の有機栽培されたオーガニックぶどうから醸造された有機ワインを、伝統的な製法である低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造した、有機JAS認証のオーガニックワインビネガーです。●有機ワインビネガー特有のフルーティな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストです。●香料・酸化防止剤・保存料を含まない、有機ワインビネガーです。【品名・名称】有機ぶどう酢【biologicoils イタリア産有機ワインビネガー 白の原材料】有機白ワイン【栄養成分】100ml当たりエネルギー：20kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：6.7g、食塩相当量：0g【規格概要】酸度：6.1％【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存【注意事項】開封後は暗所や冷蔵庫にて保存してください。【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東京セントラルトレーディングリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。東京セントラルトレーディング東京都港区新橋2-16-1-広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
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6位
¥1,256 円
評価: 0.0
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
ギフト対応 商品名 アレティーノ ワインビネガー 白ワインヴィネガー 内容量 1000ml 原材料名 白ワイン、酸化防止剤(ピロ亜硫酸K) 酸度 6.0% 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け冷暗所で保存 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー 神戸市東灘区向洋町東4-15-19 配送方法 常温便 『アレティーノ ワインビネガー 白ワインヴィネガー 1000m イタリア トスカーナ産』 原料ワインの適切な選択としっかりとした知識に基づく作業によって質の高い素晴らしいヴィネガー。 豊かな香りとまろやかな味わいを楽しめます。 サラダやマリネ、カポナータなど、イタリア料理の必需品です。 ARETINO(アレティーノ）について アレティーノ社はイタリアのほぼ中心にあるトスカーナ州のアレッツォで、1955年の終わりごろから ワインヴィネガーの製造を始めたヴェルディ兄弟によって設立されました。 1979年、ヴェルディ兄弟は、DOCGの赤ワイン（オーク樽で熟成させたキャンティワイン） を使用した赤ワインヴィネガーと DOCの白ワイン （ヴァルディキアーナ・ビアンコDOC）を使用した白ワインヴィネガーを業界で初めて製造しました。 年々続けられた研究と製造から、原料となるワインの入念なセレクトとしっかりとした知識に基づく作業によって高い品質のワインヴィネガーをはじめとするバルサミコやアップルヴィネガーなど多くのヴィネガーを生み出しています。 兄弟のヴィネガーの酸味は、健康的で自然な調理に最適です。
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