| 順位 | 説明 |
|
1位
¥1,284 円
評価: 0.0
|
麻布島崎屋
標高800m以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノです。 【オレガノについて】 通常6月から花が咲くオレガノ。 オレガノは‘花‘しかにおわないもので、しかも生ハーブとして葉ごと料理に使用することはありません。 山に自生するオレガノの花は殆ど白く、この白い花のオレガノが香り高い極上品のオレガノになります。 山の中に入るとそこら中にあるものではなく探すのが大変。 見つけると大騒ぎ！まるで‘舞茸‘のよう。収穫は朝5時起きしてam9：00までがせいぜい。日が高くなると暑さで作業は中断。 夕方5時以降また山に登り日が沈むまでオレガノが肉眼で見えるまで作業は続きます。 【野生のオレガノの使い方】 イタリア料理、特に南イタリアではバジル・イタリアンパセリ・ローズマリー、そしてオレガノは欠かせないハーブです。 この中でオレガノ以外は全てフレッシュをそのまま使うのに対してオレガノはドライになったもののみを使います。 生では香りが殆どないためでドライになると香り高いオレガノに変身します。 トマト料理には欠かせないアイテムで私たち日本人がコショウを使うようにオレガノを料理に加え味と風味をだします。 トマトのサラダ、トマトソース、また魚料理の風味付け、トマト煮込みの風味付けに加えるとまさに南イタリア料理らしさが増します。 【生産者のアントニオ】 アントニオさんは小麦・ぶどう（ワイン用）専門の生産者。全ての農産品は有機栽培でつくります。 また彼は過疎に悩む自分の住む町をもっと若者に農業のよさを知り後継者を育てるために仲間で協同組合を作りました。 小麦でパン、お菓子、野菜や果物で加工品などをつくり町おこしのリーダー的役割を担っている血気あふれる青年です。 近年ではアグリトゥリズモを奥さん、お子さんらとともに営業もはじめ自家栽培の農産物、ワイン、オリーブオイルや肉製品を使った郷土料理でもてなしています。 【商品情報】 商品名 野生のオレガノ 原材料 オレガノ 生産者 Antonio Russolliro アントニオ・ルッソリッロ 原産地 南イタリアカンパーニャ州 ベネヴェント 内容量 10g #アサクラ #オレガノ #野生 #イタリア JANコード 4542863000033ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。トマト料理には欠かせないアイテムでオレガノを料理に加え味と風味をだします
|
|
2位
¥690 円
評価: 0.0
|
KURUMAYA-herb
KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので屋号が車屋(KURUMAYA)と申します。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠 籾殻 藁 山林の落ち葉 木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 オレガノはトマトやチーズによく合い、サンドウィッチに挟んだりオレガノオイルなどにご利用いただけます。使い切れない分は乾燥して保存がおすすめです。KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので屋号が車屋(KURUMAYA)と申します。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠 籾殻 藁 山林の落ち葉 木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 オレガノはトマトやチーズによく合い、サンドウィッチに挟んだりオレガノオイルなどにご利用いただけます。使い切れない分は乾燥して保存がおすすめです。
|
|
3位
¥620 円
評価: 5.0
|
PrimeSellerJapan 楽天市場店
ギャバン オレガノ みじん切り 袋 100g GABAN 送料無料 メール便商品の説明●商品説明：地中海沿岸に産する強い芳香と苦みを持つオレガノ(スパイス)です。イタリア料理には不可欠な香草で、ピザ・スパゲッティ・シチュー・スープ・グレイピー・トマト料理・肉料理・魚料理等の料理によく合います。原材料・成分●使用上の注意：脱酸素剤を取り出してからご使用ください。 使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。原産国：トルコ関連商品創味食品 ストレートつゆ SP 60ml×10食セット 送料無料...ベル食品 純製ラード 200g 送料無料620円620円丸美屋食品工業 おもち亭 おもちとからめて! みたらしもちのたれ 3袋...ダシダ スティック 牛肉 だしの素 4袋セット (計 8g ×48本...580円1,060円創味食品 創味のつゆ ストレートつゆ SP 60ml×12食セット 送...ダシダ スティック 牛肉 だしの素 5袋セット (計 8g ×60本...740円1,390円ヒガシマル 醤油 そばスープ 4袋入り 2箱セット そばつゆ 送料無料...常温 味の素 KKコンソメJ 500g 業務用 送料無料...740円860円マルちゃん 焼きそば 粉末ソース 1kg 業務用 大容量サイズ 送料...ベル食品 純製ラード 200g ×2個セット 送料無料...2,080円890円ギャバン オレガノ みじん切り 袋 100g GABAN
|