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1位
¥1,980 円
評価: 0.0
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嶋崎屋岡村
商品情報アルコール度数16.5度【紹興酒】陳年紹興貴酒 5年 瓶 640ml x1本 5年ものとは思えない熟成度は"貴酒"の名にはじない逸品。カメで5年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。 紹興酒 オススメの飲み方、使い方紹興酒は英名を「Shaoxing rice Wine」と呼びます。「お米のワイン」と呼ばれるように芳醇な味と香りをご堪能いただくため、常温でお楽しみください。ワイングラスでお飲みいただくと香りが立ち、よりおいしくいただけます。夏などはオンザロックや、炭酸で割ってハイボールでも美味しくいただけます。お燗にザラメのお砂糖を入れて飲むことむありますが、中国ではザラメは入れません。飲みなれないお酒を飲みやすくした昔ながらの日本の風習と考えらています。（諸説あります。）中華では料理酒としても多く使われています。紹興酒はアミノ酸が多いため、素材の旨みをぎゅっと引き出します。本格中華をはじめ、餃子や春巻きの餡、炒めもののかくし味などにも是非お使いください。 5
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2位
¥2,530 円
評価: 5.0
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紹興酒・中国酒専門店（酒中旨仙）
商品情報名称黄中皇（ファンジョンファン） 5年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数14度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉黄中皇（ファンジョンファン）5年 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 中国酒 お中元 祝い酒 退職祝い 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 かつて六つの酒蔵の黄酒のみ認められていた紹興酒。その内の一角として今も古越龍山、会稽山、塔牌など大手紹興酒酒蔵と肩を並べる「中粮酒業」が誇る紹興酒ブランドがこの「黄中皇」（ファンジョンファン）。国際金賞受賞歴多数。韓国、香港、ヨーロッパなど世界でも愛されている銘紹興酒。渋味と酸味が際立つ5年物の味わいは、紹興酒を飲み慣れ、さらに奥深い世界を求めた人がたどり着く終着点。古参紹興酒酒蔵がたどり着いた紹興酒造りにおける黄金比率は、紹興酒通から「紹興酒を飲んでみたい」という入門者までをも唸らせる芳醇な味わいを生み出しました。 2
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3位
¥15,000 円
評価: 0.0
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アジア 台湾物産専門店 台湾小集
お得なまとめ買いもございます！ 商品詳細 商品名 台湾紹興酒（熟成8年） 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml×12本 アルコール度 16.5度 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 8年熟成させた銘酒 「台湾陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。 名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。 発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 3年以上自然に熟成させて完成です。 台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100％の原酒から瓶詰めされているところにあります。 台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。 台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。 その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。 紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。 また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD！ そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。 化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ！ 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。 ★10年物★ ★5年物★ ★3種類飲む比べセット★
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4位
¥26,400 円
評価: 5.0
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紹興酒・中国酒専門店（酒中旨仙）
商品情報名称石庫門（シークーメン）12年本数6本原材料名糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、干し梅度数12.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉ケース販売 石庫門（シークーメン）12年 500ml 12.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | 中国酒 お酒 酒 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 退職 記念品 お歳暮 中華酒 醸造酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 中華料理 祝い酒 晩酌 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒の原料は、糯米と麦麹。石庫門（シークーメン）も江南派の特徴通り糯米と麦麹で醸造していますがさらにハチミツ・クコ・干し梅を加えています。ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。中洋折衷スタイル （中国江南様式＋欧風様式）石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。ボトルの中央にはその象徴となる門が描かれています。ボトルデザインは柔らかななで肩の曲線に光沢が強く透き通るような紅が映えて、高級感ある仕上がり。上海では富裕層に好まれる黄酒として親しまれています。爽快感のあるすっきりとした喉越しのお酒が好きという方にぜひお試し頂きたい老酒です。 2
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