【ぬか漬け】おすすめＴＯＰ３０

順位	説明
1位 ¥1,000 円評価: 4.67	【4年連続グルメ大賞受賞】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床スタートセット送料無料ガイドブック付き 1000円ポッキリぬか床ぬかぬかどこ糠床糠ぬか漬け糠漬け糠漬ぬか床セット容器漬物漬け物発酵食品腸活菌活美活初心者簡単こうじや里村コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村【製品特長】・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。・経験者の81％が一番美味しいと評価（2017年4月実施）。・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。・冷蔵庫の中で場所を取らない。野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器。・旅行や帰省の留守中も安心。冷凍庫に入れて、中断・中止も簡単にできる。・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。【基本情報】内容量：800g 原材料名：いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目：大豆保存方法（未開封時）：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。【栄養成分表示（熟成ぬか床100g当たり）】熱量　　　　179kcal たんぱく質　8.3g 脂質　　　　9.3g 炭水化物　15.4g 食塩相当量　7.6g GABA 　　　 40mg 発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫で育てるぬか床スタートセット』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆贈り物お土産退職祝いお礼お菓子菓子折りお供え物挨拶ギフト内祝い卒業祝い入学祝い送別会お返しお取り寄せ菓子贈答品プチギフト手土産お取り寄せ祝いギフトセットプレゼント ◆季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬 ◆日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物 ◆長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） 70歳古希（こき）祝古希古希御祝 77歳喜寿（きじゅ）祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿（さんじゅ）傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿（べいじゅ）祝米寿米寿御祝 90歳卒寿（そつじゅ）祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿（はくじゅ）白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ）祝百寿紀寿（きじゅ） 108歳茶寿（ちゃじゅ）祝茶寿茶寿御祝不枠（ふわく） 111歳皇寿（こうじゅ）川寿（せんじゅ） 120歳大還暦（だいかんれき）昔寿（せきじゅ）賀寿寿寿福祝御長寿 ◆祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任ひな祭り ◆法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ◆お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方にお母さんお父さん母父子ども孫祖母祖父祖父母彼女彼氏友人同僚先輩後輩上司家族祖父様祖母様ご兄弟ご姉妹奥さん旦那さんご親戚先生取引先お取引先おばあちゃんおじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたこれからもよろしくお願いします遅れてごめんね ◆ここがポイント出産祝いエコインスタ映え業務用おススメおすすめセットスーパーフード調理調味料料理国産米化学調味料不使用日本製保存料不使用発酵食品発酵飲料実用的花以外食品おつまみ食べ物栄養補給通販ギフト包装一年生容器たしぬか水抜き漬け床ぬかどこコミローナ 1000円ポッキリ初心者漬け物野菜お茶漬け手作り手づくり国産産地直送産直田舎昔ながら発酵 GABA 乳酸菌腸内環境肌荒れダイエット免疫力ベジタリアンビーガンマクロビマクロビオティック ◆キーワード床一番美味しい熟成ぬかつけ糠床かきまぜ不要簡単おいしい経済的乳酸菌国産化学調味料不使用植物性美肌夏バテ栄養価ビタミン B B1 B6 ミネラルオススメクーポンキャンペーン 1,000円ポッキリセットカレンダー旬野菜 GABA 健康食品一人暮らし手作り伝統的食物繊維昔ながら家庭食卓美容おつまみ芳醇継ぎ足し捨て漬け不要カンタン返金保証お新香産地直送産直米糠腸内環境ギャバダイエット免疫力 NO.1 プロ常温ぬかみそおためしお試しヌカドコメーカー直送お漬物送料無料漬物の素お得壺とうもろこし乳酸菌京都酒粕漬物用きゅうり枝豆みそかめ菊芋泉州水ナス漬物大安水ナスなすひょうたん水なす漬け物山形ギフト 50 土井今一番注目されている最新のぬか床です！レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。投稿後2〜3日でお送りします。冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップお使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！　＼1000円ポッキリ商品を購入する時のご注意／メール便のご購入する際の注意点「メール便（ネコポス）送料無料商品」は、他の商品と同時注文された場合でも個別配送となります。 ※組み合わせによっては纏めて発送とさせていただく場合がございます。 1.代引き不可：メール便での送付となりますので、代金引換はできません。【カード払い】または【コンビニ前払】での注文をお願いします。 2.着日指定不可：本商品はメール便にてお送りしますので、お届け日や時間の指定はできません。 3.商品到着までの時間：また商品到着までにはお日にち頂きます。本州の方は3日程度、北海道の方は5日程度、沖縄・離島の方は1週間以上かかることがございます。 4.合計送料無料サービス対象外：本商品は送料込み商品となっております。他の商品と組合せで3980円以上を超えても送料無料にはなりません。ご了承ください。発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫で育てるぬか床スタートセット』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！
2位 ¥2,380 円評価: 4.48	クーポンで＼15％オフ！／2380円→2023円！ぬか床無添加容器熟成『ぬか床カンタンお試しセット』国産原料 100％ 1.6kg 送料無料返金保証ぬか床発酵容器ぬかどこぬか漬け漬け物糠漬け漬物ぬかみそ樽の味腸活初心者自然派自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,180円1,450円1,598円1,000円1,000円ご注意）メール便に対応しておりません。配送業者を選択できません。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容ぬか床容器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書賞味期限 11ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、唐辛子（島根県産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ぬか床タッパー容器（国産）容器のサイズ長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者有限会社樽の味〒644-0003 和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？（A3）長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）味が薄くなってきた場合は？（A7）お塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。漬けもん屋のぬか床稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出（最低下限値は1.5ベクレル以下です。（Q2）常温で管理しても良いのですか？（A2）涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A4）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。（Q5）農薬についてはどうですか？（A5）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。（A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。【1・漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。【2・100%国産原料、しかも無添加】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。【3・180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。【5・誰でもカンタンに漬かる】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら他商品と同梱OK！同梱時も送料無料！配送業者指定不可商品お住まいの地域により、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。おトク情報満載！樽の味トップへ漬け物テレビで紹介野菜お歳暮お中元お新香人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂
3位 ¥5,724 円評価: 4.64	50年物熟成ぬか床　無農薬プレミアムぬか床セット1.8kg（容器付) 生きているぬか床　送料無料ぬか床ぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬たね坊のぬか床 ※只今、注文が込み合っております。ご注文を確認後に木樽から蔵出しご用意を致します。家族数人で育ているのでご理解の程宜しくお願いします。商品名称芳醇プレミアムセット内容芳醇プレミアムぬか1.5kg＋プレミアム酸味調整煎りぬか100g(2袋)＋天然塩50g+旨味セットミニ5g＋容器賞味期限 6ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿を避けて保管して下さい調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）、タッパー容器（国産）製造・販売者 (有)明友商事　埼玉県新座市石神1-6-26 送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬ぬか床ランキング入賞
4位 ¥1,080 円評価: 4.51	無添加ぬか床熟成『ぬか床 800g（袋入り）』美味しいぬか漬けができる無添加のぬかみそ。カンタンに漬物が漬かる国産原料100%、添加物一切不使用発酵食品【メール便1通1個まで】同梱不可自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,180円1,000円1,000円1,450円4,780円こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（島根県産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）容器はどうしたらよいですか？（A2）よくあるタッパーでも漬けることができます。水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。（Q3）賞味期限はどれくらいですか？（A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。（Q4）農薬についてはどうですか？（A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。2025/12/13 更新漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です！それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる漬けもん屋のぬか床！「これであなたも漬物名人です。」漬けもん屋のぬか床800g 【1・漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。【2・100%国産原料、しかも無添加】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。【3・180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。【5・誰でもカンタンに漬かる】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちらこちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。おトク情報満載！樽の味トップへ【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】
5位 ¥1,180 円評価: 4.68	足しぬか無添加ぬか床のうま味や水分調整に『足しぬか「うまみの素」2袋セット★★』樽の味チャック付きぬか床いりぬか国産原料漬け物漬物補充用乾燥パウダー【送料無料】【メール便1セット】自然派自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,080円2,380円1,450円1,000円1,598円ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。内容うまみの素200g×2袋賞味期限 12ヶ月保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。うまみの素の原材料米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本）、大根（和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）製造者有限会社樽の味和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋200gあたり［推定値］エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？（A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？（A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。お取り寄せおとりよせ漬け物送料込み商品激安特価テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮手作り訳ありつけものおばあちゃん産地直送産直地産地消格安いなか田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスブレビスラブレ R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞ダイエットビフィズス菌ヘルパーT細胞ぬかみそ米ぬかギフトお歳暮お中元プレゼントセールバーゲンセット酵母2025/12/16 更新漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入×2) この商品はメール便に対応しています。おトク情報満載！樽の味トップへ ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味 1000円ポッキリポイント消化お試しポイント消化
6位 ¥1,680 円評価: 4.55	【レシピ付送料無料】ラップdeカンタンぬかチューブ 4本ラップでぬかチューブぬか糠ぬか漬けの素熟成ぬか床ぬか床糠床ぬかどこぬか漬け糠漬け熟成糠漬けの素チューブコミローナ発酵漬物漬け物乳酸菌発酵食品菌活腸活こうじや里村　コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村【商品説明】＼とにかくカンタン！手軽にはじめるぬか床生活／思い立ったときに、食べたい分だけ、ぬか漬けに！冷蔵庫の食材で、自分だけのアレンジレシピをお楽しみいただけます。ぬか床のお手入れ不要。ぬか床のお手入れがいらないので、失敗する心配がありません。手軽にぬか床生活が楽しめます。野菜以外にも肉や魚チーズやうずらの卵などにもご使用いただけます。【おいしい漬けかた】よく洗った野菜100gを広げたラップの上にのせ、ぬかチューブ約12cm×2本分（25g）を搾り出します。ラップで包み、ぬかが野菜全体をおおうようにのばしてください。冷蔵庫で一晩ほど漬けたら、水洗いをしてお召し上がりください。 ※ポリ袋で漬けても問題ありません。 ※野菜以外の場合でも、基本的に素材100gに対してぬかチューブ約12cm×2本分（25g）を搾り出してご使用ください。【商品概要】商品名ぬか漬けの素内容量 170g × 4本原材料名いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス/酒精、(一部に大豆・りんご含む) アレルギー大豆、りんご賞味期限製造日から12ヶ月(パッケージに記載) ※在庫状況によってお届け商品の賞味期限は変動します。保存方法直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。栄養成分表示 (1回(約25g)当たり) エネルギー：37kcal / タンパク質：1.2g / 脂質：1.7g / 炭水化物：4.0g / 食塩相当量：2.7g 発酵食品メーカーが作る『ラップdeカンタンぬかチュ-ブ』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、簡単便利で美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆贈り物お土産退職祝いお礼お菓子菓子折りお供え物挨拶ギフト内祝い卒業祝い入学祝い送別会お返しお取り寄せ菓子贈答品プチギフト手土産お取り寄せ祝いギフトセットプレゼント ◆季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬 ◆日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物 ◆長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） 70歳古希（こき）祝古希古希御祝 77歳喜寿（きじゅ）祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿（さんじゅ）傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿（べいじゅ）祝米寿米寿御祝 90歳卒寿（そつじゅ）祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿（はくじゅ）白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ）祝百寿紀寿（きじゅ） 108歳茶寿（ちゃじゅ）祝茶寿茶寿御祝不枠（ふわく） 111歳皇寿（こうじゅ）川寿（せんじゅ） 120歳大還暦（だいかんれき）昔寿（せきじゅ）賀寿寿寿福祝御長寿 ◆祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任ひな祭り ◆法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ◆お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方にお母さんお父さん母父子ども孫祖母祖父祖父母彼女彼氏友人同僚先輩後輩上司家族祖父様祖母様ご兄弟ご姉妹奥さん旦那さんご親戚先生取引先お取引先おばあちゃんおじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたこれからもよろしくお願いします遅れてごめんね ◆ここがポイント出産祝いエコインスタ映え業務用おススメおすすめセットスーパーフード調理調味料料理国産米化学調味料不使用日本製保存料不使用発酵食品発酵飲料完全無添加実用的花以外食品おつまみ食べ物栄養補給通販ギフト包装一年生容器たしぬか水抜き漬け床ぬかどこコミローナ 1000円ポッキリ初心者漬け物野菜お茶漬け手作り手づくり国産産地直送産直田舎昔ながら発酵 GABA 乳酸菌腸内環境肌荒れダイエット免疫力ベジタリアンビーガンマクロビマクロビオティック ◆キーワード床一番美味しい熟成ぬかつけかきまぜ不要簡単おいしい経済的乳酸菌国産化学調味料不使用植物性美肌夏バテ栄養価ビタミン B B1 B6 ミネラルオススメクーポンキャンペーン 1,000円ポッキリセットカレンダー旬野菜 GABA 健康食品無添加一人暮らし手作り伝統的食物繊維昔ながら家庭食卓美容おつまみ芳醇継ぎ足し捨て漬け不要カンタン返金保証お新香産地直送産直米糠腸内環境ギャバダイエット免疫力 NO.1 プロ常温ぬかみそおためしお試しヌカドコメーカー直送お漬物送料無料漬物の素お得壺無添加とうもろこし乳酸菌京都酒粕漬物用きゅうり枝豆みそかめ菊芋泉州水ナス漬物大安水ナスなすひょうたん水なす無添加漬け物山形ギフト 50 土井お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽にぬか床生活を楽しみたい方に！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップかんたん、お手軽チューブ商品 ※本州送料無料です。沖縄・離島には別途離島料金がかかりますので、ご注意下さい。 ※本商品は他の商品と同梱ができませんので、誠に申し訳ございませんが、個別注文いただけますようお願い申し上げます。レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。投稿後2〜3日でお送りします。
7位 ¥1,000 円評価: 4.81	【クーポン発行中】チャック付き袋たしぬか 600g 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ 1000円ポッキリ送料無料足しぬか足し糠補充用ぬかいりぬか糠ぬか床糠床ぬか漬けぬか漬糠漬け糠味噌ぬかどこ腸活菌活発酵漬物ぽっきりこうじや里村発酵食品甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！【商品名】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか【内容量】 600g 【原材料名】米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌【アレルギー品目】なし【賞味期限】製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください厚生産業コーセーフーズ足しぬか補充用いりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物＼たしぬかが、使いやすくなりました／パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップ ●使い方 ●季節を通してお楽しみいただけます ●よくあるご質問 Q. 「たしぬか」はそのままぬか床に入れてもいいですか？ A. 大丈夫です。「たしぬか」には、いりぬかに塩がブレンドされていますので、追加で塩を加えていただく必要はありません。また「たしぬか」には昆布や唐辛子などの風味原料、ビール酵母や乳酸菌などの発酵を促進する原料も配合されています。 Q. 残った「たしぬか」は、どうやって保存しておいたらいいですか？ A. 袋をしっかり閉じて、冷蔵庫で保存しておいてください。袋のチャックが空いたままですと、お米の虫が入ってしまう場合があります。また、ぬかには油脂成分が含まれているので、常温に置いておくと酸化してニオイが悪くなることもあります。 Q. ぬか床を使い続けていたら、袋が劣化してきてしまったけど、別の容器に移してもいいですか？ A. かまいません。プラステイック容器やぬか漬け容器に移してお使いください。容器はあまり大きすぎないもののほうが手入れしやすく、冷蔵庫にも入れやすいです。 Q. ぬか床をしばらくお休みしたいのですがどうしたらいいですか？ A. 冷凍庫で保存してください。再度使うときは、自然解凍しておつかいください。解凍後のぬか漬けが美味しくない場合は、室温で1日数度かき混ぜて、乳酸菌の働きを活発にさせてください。 Q. ぬか床の味が薄くぼやけた感じになってしまったが、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。何度かお使いいただくうちに、ぬか床の中の塩分が少なくなり、漬け上がったぬか漬けの味がぼやけたように感じられることがあります。「たしぬか」には食塩がふくまれておりますので、よく混ぜてお使いください。 Q. ぬか漬けがすごく酸っぱくなったけど、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。「たしぬか」を足しても改善されない場合は、ゆで卵の殻を細かく砕きぬか床にまぜてください。ぬか漬けが酸っぱくなったのは、乳酸菌がよく発酵しているためです。ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。 Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか？ A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。 ※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。足しぬかいりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物
8位 ¥1,180 円評価: 4.48	ぬか床無添加漬けもん屋の熟成『ぬか床スタンドパック』メール便送料無料チャック付き容器不要メール便同梱不可ぬか漬けテレビ紹介発酵食品植物性乳酸菌糠床ぬかどこ漬物熟成ぬか床自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,000円1,180円1,598円1,080円2,000円こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】栄養成分表示 800gあたり［推定値］エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）容器はどうしたらよいですか？（A2）便利なパックタイプですので、容器は必要ございません。開封後すぐに野菜をお漬物いただけます。弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。（Q3）賞味期限はどれくらいですか？（A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。（Q4）農薬についてはどうですか？（A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。 1000円ポッキリ送料無料 1000円ポッキリポイント消化お試しポイント消化千円千円ぽっきり千円ポッキリ2025/12/12 更新ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちらこちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。漬け物テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内肌荒れダイエット免疫力ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂1000円ポッキリ送料無料 1000円ポッキリポイント消化お試しポイント消化千円千円ぽっきり千円ポッキリ
9位 ¥2,580 円評価: 4.72	【容器付きセット】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床送料無料ガイドブック付きこうじや里村ぬか床セット容器容器セット糠糠床ぬか漬けぬか漬糠漬けぬか漬けセットぬか床キットぬかたしぬか足しぬか発酵簡単腸活菌活美活発酵食品こうじや里村コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村【製品特長】・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。・経験者の81％が一番美味しいと評価（2017年4月実施）。・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。・ぬか床専用設計のプラスチック容器付。・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。【基本情報】商品名：冷蔵庫で育てる熟成ぬか床内容量：700g × 2袋原材料名：いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目：大豆【栄養成分表示（熟成ぬか床100g当たり）】熱量　　　　179kcal たんぱく質　8.3g 脂質　　　　9.3g 炭水化物　15.4g 食塩相当量　7.6g GABA 　　　 40mg 商品名：冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか内容量：600g 原材料名：米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌アレルギー品目：なし【保存方法】直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫専用のぬか床』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆贈り物お土産退職祝いお礼お菓子菓子折りお供え物挨拶ギフト内祝い卒業祝い入学祝い送別会お返しお取り寄せ菓子贈答品プチギフト手土産お取り寄せ祝いギフトセットプレゼント ◆季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬 ◆日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物 ◆長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） 70歳古希（こき）祝古希古希御祝 77歳喜寿（きじゅ）祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿（さんじゅ）傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿（べいじゅ）祝米寿米寿御祝 90歳卒寿（そつじゅ）祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿（はくじゅ）白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ）祝百寿紀寿（きじゅ） 108歳茶寿（ちゃじゅ）祝茶寿茶寿御祝不枠（ふわく） 111歳皇寿（こうじゅ）川寿（せんじゅ） 120歳大還暦（だいかんれき）昔寿（せきじゅ）賀寿寿寿福祝御長寿 ◆祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任ひな祭り ◆法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ◆お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方にお母さんお父さん母父子ども孫祖母祖父祖父母彼女彼氏友人同僚先輩後輩上司家族祖父様祖母様ご兄弟ご姉妹奥さん旦那さんご親戚先生取引先お取引先おばあちゃんおじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたこれからもよろしくお願いします遅れてごめんね ◆ここがポイント出産祝いエコインスタ映え業務用おススメおすすめセットスーパーフード調理調味料料理国産米化学調味料不使用日本製保存料不使用発酵食品発酵飲料実用的花以外食品おつまみ食べ物栄養補給通販ギフト包装一年生容器たしぬか水抜き漬け床ぬかどこコミローナ初心者漬け物野菜お茶漬け手作り手づくり国産産地直送産直田舎昔ながら発酵 GABA 乳酸菌腸内環境肌荒れダイエット免疫力ベジタリアンビーガンマクロビマクロビオティック ◆キーワード床一番美味しい熟成ぬかつけかきまぜ不要簡単おいしい経済的乳酸菌国産化学調味料不使用植物性美肌夏バテ栄養価ビタミン B B1 B6 ミネラルオススメクーポンキャンペーン 1,000円ポッキリセットカレンダー旬野菜 GABA 健康食品一人暮らし手作り伝統的食物繊維昔ながら家庭食卓美容おつまみ芳醇継ぎ足し捨て漬け不要カンタン返金保証お新香産地直送産直米糠腸内環境ギャバダイエット免疫力 NO.1 プロ常温ぬかみそおためしお試しヌカドコメーカー直送お漬物送料無料漬物の素お得壺とうもろこし乳酸菌京都酒粕漬物用きゅうり枝豆みそかめ菊芋泉州水ナス漬物大安水ナスなすひょうたん水なす漬け物山形ギフト 50 土井お客様の声にお応えして増量しました！熟成ぬか800g×1袋 ↓ 熟成ぬか700g×2袋チャックがなくなり容器に移しやすくなりました。付属のたしぬかは、チャック付きで使いやすくなりました。しかも、お値段据え置きです。楽天グルメ大賞 2020年・2021年・2022年・2023年漬け物部門受賞！楽天お漬け物デイリーランキング1位受賞！楽天ぬか床デイリーランキング1位受賞！楽天ウィークリーランキング1位受賞！楽天ぬか床ランキング初登場3位受賞！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップお使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！今一番注目されている最新のぬか床です！レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。投稿後2〜3日でお送りします。楽天ぬか床デイリーランキング1位受賞！楽天ウィークリーランキング2位受賞！楽天ぬか床ランキング初登場3位受賞！経験者の81％が「一番美味しい・使ってみたいぬか床」と評価！その日から美味しく、初心者でも失敗しない。経験者も再度やる気が起きる手軽な容器と値段。国内メーカーが設計・開発した高品質なぬか漬け容器をお付けしています。
10位 ¥2,380 円評価: 3.0	【ポイント2倍！12/15 23:59まで】金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg 1個保存料着色料化学調味料無添加不使用有機JAS認証オーガニック国産有機米ぬか100％糠床ぬかどこぬか漬けぬかみそ漬けどぶ漬けどぼ漬け床漬けランキング父の日2025 keyroom 食と暮らしのパントリーよく一緒に購入されている商品金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用1,097円コスモ直火焼米粉のカレールーグルテンフ1,280円創健社くせになるこだわりのグミ 15粒 31,580円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。「捨て漬け」不要！届いたその日から漬けられます。有機JAS認証主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などの添加物は一切使用していません。原材料名：有機ぬか(有機玄米(国産))、食塩、昆布、有機唐辛子保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：金沢大地原産国、製造国：日本商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワード金沢大地ぬか床わたしのぬか床購入タッパなしぬか床 1kg ぬか床オーガニックぬか漬け有機ぬか床 JAS 認証ぬか床無添加ぬか漬け無農薬ぬか床国産ぬか漬け糠床使い方ぬかどこおすすめ糠味噌漬けレシピぬかみそづけ方法どぶ漬けオーガニックどぼ漬け国産床漬け無添加ぬかみそ漬け有機有機JAS認証ぬか床有機米ぬか100% 漬物有機漬け物オーガニックつけもの国産金沢大地製品ぬか床レビューぬか床の保存方法タッパなしでの保存オーガニックぬか床のメリット JAS 認証とはぬかどこ活用法ぬかみそづけとはぬか床通販無農薬つけもの国産ぬか床の特徴金沢大地のこだわり有機ぬか漬けの作り方 JAS認証つけもの有機米ぬかの特徴オーガニックつけものレシピ無農薬ぬか床の選び方床漬けの作り方どぶ漬けの味ぬか床初心者金沢大地評価ぬか床の活用法有機ぬか床の効果糠床の違いぬかどこ保存方法 JAS認証の意味ぬか漬けの基本糠味噌漬けの特徴オーガニックぬか床の価格ぬか床のおすすめブランド無添加ぬかみそづけ無農薬ぬか床の安全性国産ぬか床の品質ぬか床の種類比較金沢大地の特徴ぬか床の選び方ぬか漬けの歴史どぶ漬けとどぼ漬けの違いつけものの種類有機JAS認証の価値有機米ぬかの使い方ぬか床のメリットぬか床のデメリットオーガニックつけものの違い無農薬ぬか床の価格床漬けのおすすめレシピぬかみそ漬けの効果金沢大地ぬか床の口コミぬか床の健康効果有機ぬか床の保存糠床とぬかどこの違いぬかみそづけの材料ぬか床の更新方法どぶ漬けの材料つけものの文化有機JAS認証とは有機米ぬかのメリットぬか床の保存期間ぬか漬けのレシピ集どぼ漬けの特徴床漬けの歴史ぬかみそ漬けのレシピ金沢大地の製品一覧ぬか床の使い方初心者有機ぬか漬けの味 JAS認証の基準有機米ぬかの価格オーガニックぬか床の品質ぬか床の比較サイト無農薬ぬか床のメリット国産ぬか床の評価ぬか床の保存容器金沢大地の評判ぬか床の選び方ポイントぬか漬けの基本知識どぶ漬けの作り方つけものの健康効果類似商品はこちら金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg8,680円金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg4,980円金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg3,680円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用1,097円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用9,525円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用5,318円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用3,112円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用2,280円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用1,497円
11位 ¥1,000 円評価: 4.8	ぬか　ぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　たくあん漬の素　1000円ポッキリ　送料無料　お試※レターポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。さつまオンライン楽天市場店ぬか　ぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　たくあん漬の素　【送料無料】　お試※レターポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。ぬか　米ぬか　たくあん漬の素　かんたん　沢庵漬ぬか　糠　塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素　　お試ぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　糠漬けの素　すべて入ってそのままつけれますかんたん　沢庵漬ぬか　　塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素　全て入ってます。生大根10本くらい　干し大根16本くらいに適しています。※メール便ですのでお届けまで3～5日かかる可能性があります。名　称　：たくあん漬け用いりぬか原材料名：米ぬか（国産）、食塩、唐がらし、昆布、沢庵漬の素（別袋）〈沢庵漬の素の成分および重量パーセント〉　着色料（ウコン、黄色4号）63.4％、調味料（アミノ酸等）17.7％、甘味料（サッカリンナトリウム、ステビア）15.3％／デキストリン3.6％製造者　：ニチノウ食品株式会社　　　　　　長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382 5
12位 ¥6,980 円評価: 4.67	ぬか床無添加容器『ぬか床ホーローセット』熟成ぬか床日本製ホーロー容器野田琺瑯ぬか漬け漬けもん屋のぬか床送料無料食品グルメ樽の味自然の食材と発酵で健幸に樽の味ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。日本製野田琺瑯社製ホーローぬか漬け容器がセットになっています。内容ホーロー容器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ホーロー容器（日本製）容器のサイズ長さ25.5cm、幅16cm、高さ12cm 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？（A3）長さ25.5cm、幅16cm、高さ12cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に4〜5本は入ります。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？（A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？（A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。（Q8）農薬についてはどうですか？（A8）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。2025/12/15 更新漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。そしてホーローセットは琺瑯容器で有名な野田琺瑯社製の琺瑯容器がセットになったものです。しっかりした日本製ですので安心です！ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かるホーローセット！「これであなたも漬物名人です。」【1・安心の日本製ホーロー容器】今ではホーロー容器は多種多様にありますが、日本製って意外と少ないんです。ホーローは鉄の表面にガラス質を高温で焼き付け融着させたものです。高度で繊細な技術を必要とするので日本人の職人気質にあった製法なんです（安価な外国製で良品はありません）。ホーロー容器は金属の強さとガラスの耐食性を合わせもち、耐久性・保温性などに優れ、美しい色合いと光沢をもちます。また傷や汚れ、臭いが付きにくいなど衛生的にも優れています。【2・誰でもカンタンに漬かる】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。【3・漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。【4・自然の材料をそのままに】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。【5・漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら漬け物テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内肌荒れダイエット免疫力ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味
13位 ¥6,000 円評価: 5.0	大阪の味をお歳暮で！泉州産水なす漬物【糠漬10個】ギフトに最適な化粧箱入り♪水ナスぬか漬け【水茄子】【漬物】【贈答品】きしかん楽天市場店泉州でしか育たない希少な高級野菜で「ギューッと握ってみると、皮の裂け目からまるで果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富」な水なすを使用した、『じゅわっ、ぷりっ、さくっ』とした食感がたまらない水なすの漬物です。しっかりと管理された環境下でハウス栽培を行っている当園の水なすは寒い時期でも灰汁が少なく、水分をたっぷり含んでいます。大阪泉州地方でこだわり農法で育てた自家製栽培水なすを原材料に使用しておりますので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。【特選】水なすぬか漬10個入り当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬のセットです。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。賞味期限製造日を含む7日間内容量糠漬：1個×10袋保存方法要冷蔵 ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品（送料無料の商品）とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便配送料』が必要となります。通常便商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。のしをご希望のお客様へ：各種のしをご希望の方で日付指定がない場合について、当店ではご注文日から7日以内に出荷を行わせていただきます。日付指定をご希望の場合は予めご購入時にご指定いただきますようお願い致します。
14位 ¥540 円評価: 4.88	津田かぶぬか漬　250g 島根の漬物・海産物の土江本店名称ぬか漬原材料名津田かぶ、漬け原材料（米ぬか、食塩）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原料原産地名島根県産内容量 250g 賞味期限 10日保存方法 1〜10℃で保存してください。製造者有限会社土江本店島根県松江市矢田町250-41 発送方法ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
15位 ¥1,110 円評価: 4.93	塩入りたくあん混合糠 (2.5kg) 菊武商店気仙沼漬物ぬか漬けぬか床作り方お取り寄せグルメ気仙沼さん塩入りたくあん混合糠 2．5kg／1袋気仙沼・菊武商店さんの「たくあん混合糠」は、秋の野菜（特に大根や白菜）にバッチリの糠漬けの素。手軽で漬け方も簡単、糠の栄養もバッチリとれます！夏場のキュウリ・ナスにも使えますので是非一度お試し下さい。 →→→　★ 米麹 1袋（800g）はこちら→→→　★ 塩入りたくあん混合糠 2．5kg／1袋はこちら→→→　★ 無添加　塩入り米糠 1kg／1袋はこちら内容量【内容量】2．5kg／1袋（大根小30本用）塩含有率：約20％【原材料】米糠、塩、唐辛子、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄色4号）取扱期間 10月〜7月頃（在庫無くなり次第終了）賞味期限製造日より10ヶ月（秋9月〜11月に製造）保存方法常温（直射日光・高温多湿を避けて保管してください）配送方法常温備考（1）早漬たくあんの漬け方1．きれいに洗った容器に混合糠を2握りくらい底にまきます。2．干し大根をすき間なく一段目を並べます。（干し大根20kg、小30本位）3．混合糠を振り入れます。4．（1）と（2）を何段か繰り返し、一番上に多めの混合糠を入れます。5．押しブタをして多めの重石（40kg位）をします。6．1週間位で水がのってきます。表面まで水がのったら重石を少し軽くします。7．3週間〜1ヶ月位でおいしい早漬たくあんが出来上がります。※重石が軽かったり、混合糠が足りないと水がのらず、表面が乾いて黒くなったりします。　水は入れなくても大根の水分で十分です。※早漬け甘口には塩はいりません。名称糠製造者有限会社　菊武商店 988-0071 宮城県気仙沼市新町1-10
16位 ¥4,968 円評価: 5.0	津田かぶ糠漬　角3号(正味3kg) 島根の漬物・海産物の土江本店名称津田かぶぬか漬原材料名津田かぶ、漬け原材料（米ぬか、食塩）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原料原産地名島根県産内容量 3kg 賞味期限 10日保存方法 1〜10℃で保存してください。製造者有限会社土江本店島根県松江市矢田町250-41 のし付け可発送方法ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
17位 ¥4,644 円評価: 4.84	50年物熟成ぬか床　無農薬芳醇プレミアムぬか床1.2kgセット　生きているぬか床　送料無料ぬか床ぬかぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬たね坊のぬか床 ※只今、注文が込み合っております。ご注文を確認後に木樽から蔵出しご用意を致します。家族数人で育ているのでご理解の程宜しくお願いします商品名称芳醇プレミアムセット内容芳醇プレミアムぬか1kg＋プレミアム酸味調整煎りぬか100g(2袋)＋天然塩25g+旨味セットミニ5g＋容器賞味期限 6ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿を避けて保管して下さい調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）、タッパー容器（国産）製造・販売者 (有)明友商事　埼玉県新座市石神1-6-26 送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬ぬか床ランキング入賞
18位 ¥4,315 円評価: 4.27	国産昔ながらの白菜漬物 200g×10袋発酵食品ご飯のお供白菜漬けぬか床百日漬け漬物ぬか漬け白菜百日漬け漬け物古漬け糠漬けお漬物乳酸菌ライブイット内容量200g×10袋賞味期限製造日より常温90日原産地日本加工滋賀県
19位 ¥4,050 円評価: 4.84	50年物熟成ぬか床　無農薬芳醇プレミアムお手入れセット（小）熟成ぬか床1.2kg 送料無料ぬか床無農薬ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品たね坊のぬか床【たね坊のぬか床の元菌】ぬか床無農薬たね坊のぬか床の美味しさはこの「芳醇プレミアムぬか床」の元菌からできております。是非、母の手作りの美味しさをあなたのご家庭で育てて下さい♪ 内　　　容熟成ぬか1kg、酸味調整煎りぬか2個＋天然塩25g+旨味セットミニ5g 賞味期限 8ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿をさけて保存ください調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）商品説明すぐに使えて便利な熟成ぬか床【製品の特長】野菜を入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。長期熟成された手作りのぬか床です。懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい。【熟成ぬか床の専門店】 ●すべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・熟成ぬか床の専門店です。 ●たね坊のぬか床の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。 ●機械による大量生産では作れない味。すべてが手作りだから感じる「母の味」 ●製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから　スーパーなどによる店舗販売は行っておりません。 ●作り置きは一切しておりません ●商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します。【50年物の熟成の秘伝のぬか床】 ●50年の間、継ぎ足ししてきた「熟成ぬか床」。原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています。 ●ぬか床の熟成作りは3代続く3人だけたね坊のぬか床は親子3人のみで熟成発酵作りをしております。機械やパートさんに作らせる、ぬか床も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております。【使用方法】 ●タッパーに熟成発酵ぬか床を入れてお好みの野菜を漬けるだけです。翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。付属の酸味調整煎りぬか、天然塩、旨味セットは、ぬか床を美味しく保つために使います。【使用上の注意】 ●到着後は冷蔵庫にて保管してください。（常温で使用する場合は2日に一回はかき混ぜてください） ●ぬか床は野菜を漬けない時も10日1回程度、かき混ぜてください。 ●保存状況によりぬか床が変色することがございますが品質上問題はありません。 ●消費期限は8ヶ月ですが手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります）送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床ランキング入賞　ぬか床ランキング入賞
20位 ¥3,996 円評価: 4.76	50年物熟成ぬか床　お買い得セット 2.4kg 生きているぬか床送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬発酵食品　【ぬか床】【たね坊のぬか床】たね坊のぬか床　内　　　容熟成ぬか1kg2個＋天然塩25g+旨味セットミニ5g 賞味期限 6ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿を避けて保管して下さい調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産減農薬）天然塩（瀬戸内）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）商品説明便利な使いきりサイズの熟成足しぬか【製品の特長】野菜を入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。長期熟成された手作りのぬか床です。懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい。【熟成ぬか床の専門店】 ●すべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・熟成ぬか床の専門店です。 ●たね坊のぬか床の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。 ●機械による大量生産では作れない味。すべてが手作りだから感じる「母の味」 ●製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから　スーパーなどによる店舗販売は行っておりません。 ●作り置きは一切しておりません ●商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します。【50年物の熟成の秘伝のぬか床】 ●50年の間、継ぎ足ししてきた「熟成ぬか床」。原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています。 ●ぬか床の熟成作りは3代続く3人だけたね坊のぬか床は親子3人のみで熟成発酵作りをしております。機械やパートさんに作らせる、ぬか床も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております。【使用方法】 ●タッパーに熟成発酵ぬか床を入れてお好みの野菜を漬けるだけです。翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。付属の天然塩、旨味セットは、ぬか床を美味しく保つために使います。【使用上の注意】 ●到着後は冷蔵庫にて保管してください。（常温で使用する場合は2日に一回はかき混ぜてください） ●ぬか床は野菜を漬けない時も10日1回程度、かき混ぜてください。 ●保存状況によりぬか床が変色することがございますが品質上問題はありません。 ●消費期限は8ヶ月ですが手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります）送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ケースぬか床ランキング入賞
21位 ¥3,980 円評価: 4.43	【送料無料】菜香やミルキークィーン品種茨城県産有機栽培米使用「ミルキークイーン米ぬか床」1．5kgとぬか漬け4種セット（簡単に出来るお手入れのレシピ・タッパー容器付き）ぬか床　ぬか漬け簡単初心者ぬか漬け専門店菜香や名称　ぬか漬け内容量　ぬか床1．5kg、胡瓜、大根、かぶ、人参原材料　ぬか床［米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布］ぬか漬け［胡瓜、大根、かぶ、人参、漬け原材料（米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布）］保存方法　冷蔵10度以下賞味期限パッケージに記載製造者　有限会社菜香や　茨城県筑西市下中山595-4
22位 ¥3,500 円評価: 4.7	最高級泉州産水なすお手軽セット！特選水なす（姿液漬×5）化粧箱入☆水ナス姿液漬【水茄子】【漬物】きしかん楽天市場店 A級品水なす使用姿液漬5個入り泉州でしか育たない希少な高級野菜で「ギューッと握ってみると、皮の裂け目からまるで果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富」な水なすを使用した、『じゅわっ、ぷりっ、さくっ』とした食感がたまらない水なすの漬物です。しっかりと管理された環境下でハウス栽培を行っている当園の水なすは寒い時期でも灰汁が少なく、水分をたっぷり含んでいます。大阪泉州地方でこだわり農法で育てた自家製栽培水なすを原材料に使用しておりますので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。特選水なす（姿液漬×5）化粧箱入当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用したカット液漬のセットです。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。賞味期限製造日を含む7日間内容量姿液漬：150g×3袋保存方法要冷蔵 ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品（送料無料の商品）とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便配送料』が必要となります。通常便商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。
23位 ¥3,410 円評価: 4.58	水なす浅漬（水茄子糠漬）10個入り(自宅用）水なす専門　泉州旬菜　あかしや
24位 ¥3,402 円評価: 5.0	味噌本舗やまだ熟成ぬか床ほんまもん｜和歌山県御坊市 FN096 福田屋百貨店エフ・ネット・プラザセット内容熟成ぬか床 1kg×2 うまみの素　200g 2種3個セット詳細原材料【熟成ぬか床】米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆を含む）【うまみの素】米糠、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ内容量【熟成ぬか床】1kg×2 【うまみの素】200g 賞味期限製造より1年保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください発送方法通常便：常温でお届けいたします。製造・発送元株式会社やまだ　発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、四国・九州へのお届けは＋440円の送料を頂戴いたします。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。金山寺味噌の歴史今から七百年ほど前（鎌倉時代）に、中国の径山寺（きんざんじ）で、一人の憎が修行を終えました。後の禅宗法燈派の本山、鷲峰山興国寺の開祖・法燈国師です。同師は「金山寺味噌（径山寺味噌）」を紀州に持ち帰ったと伝えられ、以来、温暖な気候と豊かな水源に恵まれた和歌山は、味噌造りの名産地として古くから親しまれ続けています。食べる味噌、発酵食品・スローフードの金山寺味噌金山寺味噌は、寺で夏野菜を冬に食べる為の保存食であったため、白瓜、茄子、シソ、生姜等が入っています。調味料としてではなく、副菜や酒の肴としてそのまま食べる「なめ味噌」の一種です。穀物を発酵させて作られた発酵食品であり、近年はスローフードや日本食ブーム、食品に対する健康志向の高まりにより、アミノ酸やビタミンなど優れた栄養価を持つ味噌が改めて見直されています。国産原材料100%　創業以来変わらないやまだのこだわりやまだは、米・麦・大豆をはじめとする原材料において国産にこだわり、明治三十九年の創業以来、昔ながらの醸造方法と熟練の技を頑なに受け継ぎ、丹精を込めた手造りの味をお届けしています。創業明治39年以来、やまだが昧噌づくりで大切にしていることは「質の良い麹づくり」です。手間暇はかかりますが、質の良い麹には生きた酵素がたくさん含まれています。私たちは、お客様が心も体もまろやかに美しくお過ごしいただけるよう日々味噌づくりに励んでおります。熟成ぬか床は紀州和歌山で、田舎漬たくあんと共にじっくり時を重ね熟成発酵させました。季節のお野菜を漬けるだけで、簡単に美味しい本格ぬか漬けをお楽しみいただけます。水っぽくなってきたぬか床に、炒りぬかや塩を足すなどの面倒な作業はいりません。「うまみの素」を混ぜるだけでぬか床は大復活し、更に美味しくなります。熟成ぬか床ほんまもんお好みのお野菜を漬け込むだけで、届いたその日に「我が家のぬか漬け」が出来上がります！乾燥ぬかではなく熟成ぬかをお届けいたしますので、漬物の作り方がわからない方、ぬか床の作り方がわからない方など、どなたでも「漬物名人」になれます。初心者OK！冷蔵庫に残っている野菜でOK！ご家庭で菜園をされている方など、プレゼントにも大変喜ばれます。 ※漬け時間の目安（気温20度とした場合）きゅうり10時間、茄子24時間、白菜16時間、大根24時間、にんじん48時間（夏場は約半分の時間で漬け上がります）うまみの素化学調味料、食品添加物を使わないこだわりの追い足し用の米糠です。
25位 ¥2,700 円評価: 0.0	津田かぶ糠漬　角1号(正味1kg) 島根の漬物・海産物の土江本店名称津田かぶぬか漬原材料名津田かぶ、漬け原材料（米ぬか、食塩）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原料原産地名島根県産内容量 1kg 賞味期限 10日保存方法 1〜10℃で保存してください。製造者有限会社土江本店島根県松江市矢田町250-41 のし付け可発送方法ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
26位 ¥2,600 円評価: 4.74	《常温便》無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　750g　古漬け　ぬか漬け　糠漬け　昭和ホンポ　乳酸菌　ヌカ漬け　送料無料　レターパックでポストに投函昭和ホンポ最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。漬け込み期間は2〜3週間です。成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。 150gずつ真空パック5袋で発送いたします。賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ2週間以上でも大丈夫です。塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。商品説明名称キュウリとナスの古漬け原材料名国産きゅうり　ナス　塩　米ぬか　内容量 750g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。到着後は冷蔵で保存してください。製造者昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908 無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　750g　古漬け　ぬか漬け　糠漬け　昭和ホンポ　乳酸菌　ヌカ漬け　送料無料 20g中に生きた乳酸菌が8000万！！！！昔ながらの無添加製法、すっぱい古漬け和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。漬け込み期間は2〜3週間です。成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。150gずつ真空パック5袋で発送いたします。賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ2週間以上でも大丈夫です。塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。なんといっても無添加！！腸内環境を整える生きた乳酸菌が沢山おばあちゃんが作ってくれた昔懐かしい味腸内環境を整えたい方無添加の漬物が食べたい方懐かしい味をお探しの方こんにちは！店長の松本ですね！こちらの古漬けは祖母の代からずっと受け継がれた製法で、ヌカ床も何十年も継ぎ足し継ぎ足しで守り抜いてきたものです。ヌカ床の原材料は米ヌカと塩だけです！何十年も冷蔵庫には入れず暑い夏を何度も越してきました。他では味わえないこちらの商品を是非味わっていただきたいです！ 1
27位 ¥2,380 円評価: 4.53	無添加熟成『ぬか床カンタンお試しセット』国産原料 100％ 1.6kg【送料無料】容器ぬかぬかどこぬか漬けぬか漬糠漬け人気ランキング発酵簡単ぬかみそ漬け物漬物樽の味腸活菌活初心者自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,180円1,598円1,000円2,000円2,980円ご注意）メール便に対応しておりません。配送業者を選択できません。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容ぬか床容器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書賞味期限 11ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、唐辛子（島根県産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ぬか床タッパー容器（国産）容器のサイズ長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者有限会社樽の味〒644-0003 和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？（A3）長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）味が薄くなってきた場合は？（A7）お塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。漬けもん屋のぬか床稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出（最低下限値は1.5ベクレル以下です。（Q2）常温で管理しても良いのですか？（A2）涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A4）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。（Q5）農薬についてはどうですか？（A5）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。（A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。2025/12/15 更新ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちらこの商品は他商品と同梱可能です。同梱の場合も送料は無料です。この商品は配送業者を指定できません。お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。漬け物テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味
28位 ¥2,280 円評価: 0.0	【マルカワみそ】自然栽培ぬか床の素 ( 玄米麹入り ) 500g × 2個自然栽培玄米麹蔵囲昆布糠味噌ぬか味噌糠みそぬかみそ糠床ぬかどこ米ぬか米糠ぬか漬け糠漬けぬかづけぬかずけ糠づけ糠ずけ糠漬ぬか漬越前マルカワ味噌まるかわ味噌まるかわみそゼロワンカンパニー楽天市場店【関連ワード】味噌丸川丸河最強翌日配送代引き代引関連商品【美味しいお塩のサンプル付き！】マルカワみそ自然栽培ぬか床の素 ...【マルカワみそ】自然栽培ぬか床の素 ( 玄米麹入り ) 50...【マルカワみそ】有機みそあわせみそ 600g 中辛有機みそ日...3,280円1,180円2,098円【マルカワみそ】有機みそ麦みそ 345g × 3個チューブ ...【マルカワみそ】有機みそあわせみそ 345g × 3個チュー...【マルカワみそ】有機みそ未来 400g 有機味噌自然栽培木...2,580円2,580円2,048円【マルカワみそ】有機みそヴィバルディ 600g 甘口国産有...【マルカワみそ】自然栽培玄米みそ玄人 ( くろうと ) 40...【マルカワみそ】自然栽培麦みそ 400g 無添加越前地下水...1,980円1,998円2,048円おえかきできる手作りうちわ用【うちわシール 50枚セット（うちわ...グリセリンクリアソープ 1kg mpソープグリセリンソープ mpクリ...【マルカワみそ】有機みそ麦みそ 345g × 2個チューブ ...2,280円2,280円1,780円↓数量違いはコチラ↓ 1個 3個セット商品説明 ✅【マルカワみそ】自然栽培ぬか床の素（玄米麹入り）になります。マルカワみその自然栽培玄米麹、奥井海生堂の蔵囲昆布、有機栽培の唐辛子を混ぜ合わせて作りました。 ✅【マルカワみそ】の自然栽培ぬか床の素（玄米麹入り）に水を加えて混ぜるだけで、簡単にぬか床を作ることができます。本品1袋あたり、おおよそキュウリ2本を漬けることができます。 ✅【原材料】■自然栽培の米ぬか ■自然栽培米（国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、宮城、秋田、新潟、富山、三重、兵庫、奈良、熊本になります。 ■自然栽培玄米麹 ■食塩（天日湖塩） ■昆布（奥井海生堂様） ■有機唐辛子（有機しまねファーム様） ✅【保管方法】ぬか床は 20度を超えると傷むので「冷蔵保管」がおすすめです
29位 ¥1,880 円評価: 4.82	【まとめてお得】たしぬか 600g×3袋チャック付き袋冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ品送料無料足しぬか足し糠補充用いりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬けぬかどこ糠床ぬか糠味噌ぬかみそ乳酸菌腸活漬物漬け物発酵食品こうじや里村コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！【商品名】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか【内容量】 600g × 3袋【原材料名】米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌【アレルギー品目】なし【賞味期限】製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください厚生産業コーセーフーズ足しぬか補充用いりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物さらにお得な3個セット！＼　　たしぬかが　　／＼　　　使いやすくなりました　　　／パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップ ●使い方 ●季節を通してお楽しみいただけます ●よくあるご質問 Q. 「たしぬか」はそのままぬか床に入れてもいいですか？ A. 大丈夫です。「たしぬか」には、いりぬかに塩がブレンドされていますので、追加で塩を加えていただく必要はありません。また「たしぬか」には昆布や唐辛子などの風味原料、ビール酵母や乳酸菌などの発酵を促進する原料も配合されています。 Q. 残った「たしぬか」は、どうやって保存しておいたらいいですか？ A. 袋をしっかり閉じて、冷蔵庫で保存しておいてください。袋のチャックが空いたままですと、お米の虫が入ってしまう場合があります。また、ぬかには油脂成分が含まれているので、常温に置いておくと酸化してニオイが悪くなることもあります。 Q. ぬか床を使い続けていたら、袋が劣化してきてしまったけど、別の容器に移してもいいですか？ A. かまいません。プラステイック容器やぬか漬け容器に移してお使いください。容器はあまり大きすぎないもののほうが手入れしやすく、冷蔵庫にも入れやすいです。 Q. ぬか床をしばらくお休みしたいのですがどうしたらいいですか？ A. 冷凍庫で保存してください。再度使うときは、自然解凍しておつかいください。解凍後のぬか漬けが美味しくない場合は、室温で1日数度かき混ぜて、乳酸菌の働きを活発にさせてください。 Q. ぬか床の味が薄くぼやけた感じになってしまったが、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。何度かお使いいただくうちに、ぬか床の中の塩分が少なくなり、漬け上がったぬか漬けの味がぼやけたように感じられることがあります。「たしぬか」には食塩がふくまれておりますので、よく混ぜてお使いください。 Q. ぬか漬けがすごく酸っぱくなったけど、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。「たしぬか」を足しても改善されない場合は、ゆで卵の殻を細かく砕きぬか床にまぜてください。ぬか漬けが酸っぱくなったのは、乳酸菌がよく発酵しているためです。ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。 Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか？ A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。 ※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。足しぬかいりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物
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順位	説明
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3位 ¥5,724 円評価: 4.64	50年物熟成ぬか床　無農薬プレミアムぬか床セット1.8kg（容器付) 生きているぬか床　送料無料ぬか床ぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬たね坊のぬか床 ※只今、注文が込み合っております。ご注文を確認後に木樽から蔵出しご用意を致します。家族数人で育ているのでご理解の程宜しくお願いします。商品名称芳醇プレミアムセット内容芳醇プレミアムぬか1.5kg＋プレミアム酸味調整煎りぬか100g(2袋)＋天然塩50g+旨味セットミニ5g＋容器賞味期限 6ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿を避けて保管して下さい調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）、タッパー容器（国産）製造・販売者 (有)明友商事　埼玉県新座市石神1-6-26 送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬ぬか床ランキング入賞
4位 ¥1,080 円評価: 4.51	無添加ぬか床熟成『ぬか床 800g（袋入り）』美味しいぬか漬けができる無添加のぬかみそ。カンタンに漬物が漬かる国産原料100%、添加物一切不使用発酵食品【メール便1通1個まで】同梱不可自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,180円1,000円1,000円1,450円4,780円こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（島根県産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）容器はどうしたらよいですか？（A2）よくあるタッパーでも漬けることができます。水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。（Q3）賞味期限はどれくらいですか？（A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。（Q4）農薬についてはどうですか？（A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。2025/12/13 更新漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です！それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる漬けもん屋のぬか床！「これであなたも漬物名人です。」漬けもん屋のぬか床800g 【1・漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。【2・100%国産原料、しかも無添加】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。【3・180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。【5・誰でもカンタンに漬かる】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちらこちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。おトク情報満載！樽の味トップへ【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】
5位 ¥1,180 円評価: 4.68	足しぬか無添加ぬか床のうま味や水分調整に『足しぬか「うまみの素」2袋セット★★』樽の味チャック付きぬか床いりぬか国産原料漬け物漬物補充用乾燥パウダー【送料無料】【メール便1セット】自然派自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,080円2,380円1,450円1,000円1,598円ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。内容うまみの素200g×2袋賞味期限 12ヶ月保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。うまみの素の原材料米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本）、大根（和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）製造者有限会社樽の味和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋200gあたり［推定値］エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？（A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？（A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。お取り寄せおとりよせ漬け物送料込み商品激安特価テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮手作り訳ありつけものおばあちゃん産地直送産直地産地消格安いなか田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスブレビスラブレ R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞ダイエットビフィズス菌ヘルパーT細胞ぬかみそ米ぬかギフトお歳暮お中元プレゼントセールバーゲンセット酵母2025/12/16 更新漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入×2) この商品はメール便に対応しています。おトク情報満載！樽の味トップへ ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味 1000円ポッキリポイント消化お試しポイント消化
6位 ¥1,680 円評価: 4.55	【レシピ付送料無料】ラップdeカンタンぬかチューブ 4本ラップでぬかチューブぬか糠ぬか漬けの素熟成ぬか床ぬか床糠床ぬかどこぬか漬け糠漬け熟成糠漬けの素チューブコミローナ発酵漬物漬け物乳酸菌発酵食品菌活腸活こうじや里村　コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村【商品説明】＼とにかくカンタン！手軽にはじめるぬか床生活／思い立ったときに、食べたい分だけ、ぬか漬けに！冷蔵庫の食材で、自分だけのアレンジレシピをお楽しみいただけます。ぬか床のお手入れ不要。ぬか床のお手入れがいらないので、失敗する心配がありません。手軽にぬか床生活が楽しめます。野菜以外にも肉や魚チーズやうずらの卵などにもご使用いただけます。【おいしい漬けかた】よく洗った野菜100gを広げたラップの上にのせ、ぬかチューブ約12cm×2本分（25g）を搾り出します。ラップで包み、ぬかが野菜全体をおおうようにのばしてください。冷蔵庫で一晩ほど漬けたら、水洗いをしてお召し上がりください。 ※ポリ袋で漬けても問題ありません。 ※野菜以外の場合でも、基本的に素材100gに対してぬかチューブ約12cm×2本分（25g）を搾り出してご使用ください。【商品概要】商品名ぬか漬けの素内容量 170g × 4本原材料名いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス/酒精、(一部に大豆・りんご含む) アレルギー大豆、りんご賞味期限製造日から12ヶ月(パッケージに記載) ※在庫状況によってお届け商品の賞味期限は変動します。保存方法直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。栄養成分表示 (1回(約25g)当たり) エネルギー：37kcal / タンパク質：1.2g / 脂質：1.7g / 炭水化物：4.0g / 食塩相当量：2.7g 発酵食品メーカーが作る『ラップdeカンタンぬかチュ-ブ』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、簡単便利で美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆贈り物お土産退職祝いお礼お菓子菓子折りお供え物挨拶ギフト内祝い卒業祝い入学祝い送別会お返しお取り寄せ菓子贈答品プチギフト手土産お取り寄せ祝いギフトセットプレゼント ◆季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬 ◆日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物 ◆長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） 70歳古希（こき）祝古希古希御祝 77歳喜寿（きじゅ）祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿（さんじゅ）傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿（べいじゅ）祝米寿米寿御祝 90歳卒寿（そつじゅ）祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿（はくじゅ）白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ）祝百寿紀寿（きじゅ） 108歳茶寿（ちゃじゅ）祝茶寿茶寿御祝不枠（ふわく） 111歳皇寿（こうじゅ）川寿（せんじゅ） 120歳大還暦（だいかんれき）昔寿（せきじゅ）賀寿寿寿福祝御長寿 ◆祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任ひな祭り ◆法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ◆お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方にお母さんお父さん母父子ども孫祖母祖父祖父母彼女彼氏友人同僚先輩後輩上司家族祖父様祖母様ご兄弟ご姉妹奥さん旦那さんご親戚先生取引先お取引先おばあちゃんおじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたこれからもよろしくお願いします遅れてごめんね ◆ここがポイント出産祝いエコインスタ映え業務用おススメおすすめセットスーパーフード調理調味料料理国産米化学調味料不使用日本製保存料不使用発酵食品発酵飲料完全無添加実用的花以外食品おつまみ食べ物栄養補給通販ギフト包装一年生容器たしぬか水抜き漬け床ぬかどこコミローナ 1000円ポッキリ初心者漬け物野菜お茶漬け手作り手づくり国産産地直送産直田舎昔ながら発酵 GABA 乳酸菌腸内環境肌荒れダイエット免疫力ベジタリアンビーガンマクロビマクロビオティック ◆キーワード床一番美味しい熟成ぬかつけかきまぜ不要簡単おいしい経済的乳酸菌国産化学調味料不使用植物性美肌夏バテ栄養価ビタミン B B1 B6 ミネラルオススメクーポンキャンペーン 1,000円ポッキリセットカレンダー旬野菜 GABA 健康食品無添加一人暮らし手作り伝統的食物繊維昔ながら家庭食卓美容おつまみ芳醇継ぎ足し捨て漬け不要カンタン返金保証お新香産地直送産直米糠腸内環境ギャバダイエット免疫力 NO.1 プロ常温ぬかみそおためしお試しヌカドコメーカー直送お漬物送料無料漬物の素お得壺無添加とうもろこし乳酸菌京都酒粕漬物用きゅうり枝豆みそかめ菊芋泉州水ナス漬物大安水ナスなすひょうたん水なす無添加漬け物山形ギフト 50 土井お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽にぬか床生活を楽しみたい方に！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップかんたん、お手軽チューブ商品 ※本州送料無料です。沖縄・離島には別途離島料金がかかりますので、ご注意下さい。 ※本商品は他の商品と同梱ができませんので、誠に申し訳ございませんが、個別注文いただけますようお願い申し上げます。レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。投稿後2〜3日でお送りします。
7位 ¥1,000 円評価: 4.81	【クーポン発行中】チャック付き袋たしぬか 600g 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ 1000円ポッキリ送料無料足しぬか足し糠補充用ぬかいりぬか糠ぬか床糠床ぬか漬けぬか漬糠漬け糠味噌ぬかどこ腸活菌活発酵漬物ぽっきりこうじや里村発酵食品甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！【商品名】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか【内容量】 600g 【原材料名】米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌【アレルギー品目】なし【賞味期限】製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください厚生産業コーセーフーズ足しぬか補充用いりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物＼たしぬかが、使いやすくなりました／パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップ ●使い方 ●季節を通してお楽しみいただけます ●よくあるご質問 Q. 「たしぬか」はそのままぬか床に入れてもいいですか？ A. 大丈夫です。「たしぬか」には、いりぬかに塩がブレンドされていますので、追加で塩を加えていただく必要はありません。また「たしぬか」には昆布や唐辛子などの風味原料、ビール酵母や乳酸菌などの発酵を促進する原料も配合されています。 Q. 残った「たしぬか」は、どうやって保存しておいたらいいですか？ A. 袋をしっかり閉じて、冷蔵庫で保存しておいてください。袋のチャックが空いたままですと、お米の虫が入ってしまう場合があります。また、ぬかには油脂成分が含まれているので、常温に置いておくと酸化してニオイが悪くなることもあります。 Q. ぬか床を使い続けていたら、袋が劣化してきてしまったけど、別の容器に移してもいいですか？ A. かまいません。プラステイック容器やぬか漬け容器に移してお使いください。容器はあまり大きすぎないもののほうが手入れしやすく、冷蔵庫にも入れやすいです。 Q. ぬか床をしばらくお休みしたいのですがどうしたらいいですか？ A. 冷凍庫で保存してください。再度使うときは、自然解凍しておつかいください。解凍後のぬか漬けが美味しくない場合は、室温で1日数度かき混ぜて、乳酸菌の働きを活発にさせてください。 Q. ぬか床の味が薄くぼやけた感じになってしまったが、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。何度かお使いいただくうちに、ぬか床の中の塩分が少なくなり、漬け上がったぬか漬けの味がぼやけたように感じられることがあります。「たしぬか」には食塩がふくまれておりますので、よく混ぜてお使いください。 Q. ぬか漬けがすごく酸っぱくなったけど、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。「たしぬか」を足しても改善されない場合は、ゆで卵の殻を細かく砕きぬか床にまぜてください。ぬか漬けが酸っぱくなったのは、乳酸菌がよく発酵しているためです。ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。 Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか？ A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。 ※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。足しぬかいりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物
8位 ¥1,180 円評価: 4.48	ぬか床無添加漬けもん屋の熟成『ぬか床スタンドパック』メール便送料無料チャック付き容器不要メール便同梱不可ぬか漬けテレビ紹介発酵食品植物性乳酸菌糠床ぬかどこ漬物熟成ぬか床自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,000円1,180円1,598円1,080円2,000円こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】栄養成分表示 800gあたり［推定値］エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）容器はどうしたらよいですか？（A2）便利なパックタイプですので、容器は必要ございません。開封後すぐに野菜をお漬物いただけます。弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。（Q3）賞味期限はどれくらいですか？（A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。（Q4）農薬についてはどうですか？（A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。 1000円ポッキリ送料無料 1000円ポッキリポイント消化お試しポイント消化千円千円ぽっきり千円ポッキリ2025/12/12 更新ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちらこちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。漬け物テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内肌荒れダイエット免疫力ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂1000円ポッキリ送料無料 1000円ポッキリポイント消化お試しポイント消化千円千円ぽっきり千円ポッキリ
9位 ¥2,580 円評価: 4.72	【容器付きセット】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床送料無料ガイドブック付きこうじや里村ぬか床セット容器容器セット糠糠床ぬか漬けぬか漬糠漬けぬか漬けセットぬか床キットぬかたしぬか足しぬか発酵簡単腸活菌活美活発酵食品こうじや里村コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村【製品特長】・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。・経験者の81％が一番美味しいと評価（2017年4月実施）。・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。・ぬか床専用設計のプラスチック容器付。・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。【基本情報】商品名：冷蔵庫で育てる熟成ぬか床内容量：700g × 2袋原材料名：いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目：大豆【栄養成分表示（熟成ぬか床100g当たり）】熱量　　　　179kcal たんぱく質　8.3g 脂質　　　　9.3g 炭水化物　15.4g 食塩相当量　7.6g GABA 　　　 40mg 商品名：冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか内容量：600g 原材料名：米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌アレルギー品目：なし【保存方法】直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫専用のぬか床』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆贈り物お土産退職祝いお礼お菓子菓子折りお供え物挨拶ギフト内祝い卒業祝い入学祝い送別会お返しお取り寄せ菓子贈答品プチギフト手土産お取り寄せ祝いギフトセットプレゼント ◆季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬 ◆日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物 ◆長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） 70歳古希（こき）祝古希古希御祝 77歳喜寿（きじゅ）祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿（さんじゅ）傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿（べいじゅ）祝米寿米寿御祝 90歳卒寿（そつじゅ）祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿（はくじゅ）白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ）祝百寿紀寿（きじゅ） 108歳茶寿（ちゃじゅ）祝茶寿茶寿御祝不枠（ふわく） 111歳皇寿（こうじゅ）川寿（せんじゅ） 120歳大還暦（だいかんれき）昔寿（せきじゅ）賀寿寿寿福祝御長寿 ◆祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任ひな祭り ◆法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ◆お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方にお母さんお父さん母父子ども孫祖母祖父祖父母彼女彼氏友人同僚先輩後輩上司家族祖父様祖母様ご兄弟ご姉妹奥さん旦那さんご親戚先生取引先お取引先おばあちゃんおじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたこれからもよろしくお願いします遅れてごめんね ◆ここがポイント出産祝いエコインスタ映え業務用おススメおすすめセットスーパーフード調理調味料料理国産米化学調味料不使用日本製保存料不使用発酵食品発酵飲料実用的花以外食品おつまみ食べ物栄養補給通販ギフト包装一年生容器たしぬか水抜き漬け床ぬかどこコミローナ初心者漬け物野菜お茶漬け手作り手づくり国産産地直送産直田舎昔ながら発酵 GABA 乳酸菌腸内環境肌荒れダイエット免疫力ベジタリアンビーガンマクロビマクロビオティック ◆キーワード床一番美味しい熟成ぬかつけかきまぜ不要簡単おいしい経済的乳酸菌国産化学調味料不使用植物性美肌夏バテ栄養価ビタミン B B1 B6 ミネラルオススメクーポンキャンペーン 1,000円ポッキリセットカレンダー旬野菜 GABA 健康食品一人暮らし手作り伝統的食物繊維昔ながら家庭食卓美容おつまみ芳醇継ぎ足し捨て漬け不要カンタン返金保証お新香産地直送産直米糠腸内環境ギャバダイエット免疫力 NO.1 プロ常温ぬかみそおためしお試しヌカドコメーカー直送お漬物送料無料漬物の素お得壺とうもろこし乳酸菌京都酒粕漬物用きゅうり枝豆みそかめ菊芋泉州水ナス漬物大安水ナスなすひょうたん水なす漬け物山形ギフト 50 土井お客様の声にお応えして増量しました！熟成ぬか800g×1袋 ↓ 熟成ぬか700g×2袋チャックがなくなり容器に移しやすくなりました。付属のたしぬかは、チャック付きで使いやすくなりました。しかも、お値段据え置きです。楽天グルメ大賞 2020年・2021年・2022年・2023年漬け物部門受賞！楽天お漬け物デイリーランキング1位受賞！楽天ぬか床デイリーランキング1位受賞！楽天ウィークリーランキング1位受賞！楽天ぬか床ランキング初登場3位受賞！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップお使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！今一番注目されている最新のぬか床です！レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。投稿後2〜3日でお送りします。楽天ぬか床デイリーランキング1位受賞！楽天ウィークリーランキング2位受賞！楽天ぬか床ランキング初登場3位受賞！経験者の81％が「一番美味しい・使ってみたいぬか床」と評価！その日から美味しく、初心者でも失敗しない。経験者も再度やる気が起きる手軽な容器と値段。国内メーカーが設計・開発した高品質なぬか漬け容器をお付けしています。
10位 ¥2,380 円評価: 3.0	【ポイント2倍！12/15 23:59まで】金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg 1個保存料着色料化学調味料無添加不使用有機JAS認証オーガニック国産有機米ぬか100％糠床ぬかどこぬか漬けぬかみそ漬けどぶ漬けどぼ漬け床漬けランキング父の日2025 keyroom 食と暮らしのパントリーよく一緒に購入されている商品金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用1,097円コスモ直火焼米粉のカレールーグルテンフ1,280円創健社くせになるこだわりのグミ 15粒 31,580円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。「捨て漬け」不要！届いたその日から漬けられます。有機JAS認証主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などの添加物は一切使用していません。原材料名：有機ぬか(有機玄米(国産))、食塩、昆布、有機唐辛子保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：金沢大地原産国、製造国：日本商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワード金沢大地ぬか床わたしのぬか床購入タッパなしぬか床 1kg ぬか床オーガニックぬか漬け有機ぬか床 JAS 認証ぬか床無添加ぬか漬け無農薬ぬか床国産ぬか漬け糠床使い方ぬかどこおすすめ糠味噌漬けレシピぬかみそづけ方法どぶ漬けオーガニックどぼ漬け国産床漬け無添加ぬかみそ漬け有機有機JAS認証ぬか床有機米ぬか100% 漬物有機漬け物オーガニックつけもの国産金沢大地製品ぬか床レビューぬか床の保存方法タッパなしでの保存オーガニックぬか床のメリット JAS 認証とはぬかどこ活用法ぬかみそづけとはぬか床通販無農薬つけもの国産ぬか床の特徴金沢大地のこだわり有機ぬか漬けの作り方 JAS認証つけもの有機米ぬかの特徴オーガニックつけものレシピ無農薬ぬか床の選び方床漬けの作り方どぶ漬けの味ぬか床初心者金沢大地評価ぬか床の活用法有機ぬか床の効果糠床の違いぬかどこ保存方法 JAS認証の意味ぬか漬けの基本糠味噌漬けの特徴オーガニックぬか床の価格ぬか床のおすすめブランド無添加ぬかみそづけ無農薬ぬか床の安全性国産ぬか床の品質ぬか床の種類比較金沢大地の特徴ぬか床の選び方ぬか漬けの歴史どぶ漬けとどぼ漬けの違いつけものの種類有機JAS認証の価値有機米ぬかの使い方ぬか床のメリットぬか床のデメリットオーガニックつけものの違い無農薬ぬか床の価格床漬けのおすすめレシピぬかみそ漬けの効果金沢大地ぬか床の口コミぬか床の健康効果有機ぬか床の保存糠床とぬかどこの違いぬかみそづけの材料ぬか床の更新方法どぶ漬けの材料つけものの文化有機JAS認証とは有機米ぬかのメリットぬか床の保存期間ぬか漬けのレシピ集どぼ漬けの特徴床漬けの歴史ぬかみそ漬けのレシピ金沢大地の製品一覧ぬか床の使い方初心者有機ぬか漬けの味 JAS認証の基準有機米ぬかの価格オーガニックぬか床の品質ぬか床の比較サイト無農薬ぬか床のメリット国産ぬか床の評価ぬか床の保存容器金沢大地の評判ぬか床の選び方ポイントぬか漬けの基本知識どぶ漬けの作り方つけものの健康効果類似商品はこちら金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg8,680円金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg4,980円金沢大地わたしのぬか床タッパなし 1kg3,680円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用1,097円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用9,525円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用5,318円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用3,112円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用2,280円金沢大地オーガニックわたしのぬか床補充用1,497円
11位 ¥1,000 円評価: 4.8	ぬか　ぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　たくあん漬の素　1000円ポッキリ　送料無料　お試※レターポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。さつまオンライン楽天市場店ぬか　ぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　たくあん漬の素　【送料無料】　お試※レターポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。ぬか　米ぬか　たくあん漬の素　かんたん　沢庵漬ぬか　糠　塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素　　お試ぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　糠漬けの素　すべて入ってそのままつけれますかんたん　沢庵漬ぬか　　塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素　全て入ってます。生大根10本くらい　干し大根16本くらいに適しています。※メール便ですのでお届けまで3～5日かかる可能性があります。名　称　：たくあん漬け用いりぬか原材料名：米ぬか（国産）、食塩、唐がらし、昆布、沢庵漬の素（別袋）〈沢庵漬の素の成分および重量パーセント〉　着色料（ウコン、黄色4号）63.4％、調味料（アミノ酸等）17.7％、甘味料（サッカリンナトリウム、ステビア）15.3％／デキストリン3.6％製造者　：ニチノウ食品株式会社　　　　　　長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382 5
12位 ¥6,980 円評価: 4.67	ぬか床無添加容器『ぬか床ホーローセット』熟成ぬか床日本製ホーロー容器野田琺瑯ぬか漬け漬けもん屋のぬか床送料無料食品グルメ樽の味自然の食材と発酵で健幸に樽の味ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。日本製野田琺瑯社製ホーローぬか漬け容器がセットになっています。内容ホーロー容器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ホーロー容器（日本製）容器のサイズ長さ25.5cm、幅16cm、高さ12cm 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？（A3）長さ25.5cm、幅16cm、高さ12cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に4〜5本は入ります。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。漬けもん屋のぬか床・稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？（A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？（A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。（Q8）農薬についてはどうですか？（A8）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。2025/12/15 更新漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。そしてホーローセットは琺瑯容器で有名な野田琺瑯社製の琺瑯容器がセットになったものです。しっかりした日本製ですので安心です！ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かるホーローセット！「これであなたも漬物名人です。」【1・安心の日本製ホーロー容器】今ではホーロー容器は多種多様にありますが、日本製って意外と少ないんです。ホーローは鉄の表面にガラス質を高温で焼き付け融着させたものです。高度で繊細な技術を必要とするので日本人の職人気質にあった製法なんです（安価な外国製で良品はありません）。ホーロー容器は金属の強さとガラスの耐食性を合わせもち、耐久性・保温性などに優れ、美しい色合いと光沢をもちます。また傷や汚れ、臭いが付きにくいなど衛生的にも優れています。【2・誰でもカンタンに漬かる】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。【3・漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。【4・自然の材料をそのままに】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。【5・漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら漬け物テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内肌荒れダイエット免疫力ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味
13位 ¥6,000 円評価: 5.0	大阪の味をお歳暮で！泉州産水なす漬物【糠漬10個】ギフトに最適な化粧箱入り♪水ナスぬか漬け【水茄子】【漬物】【贈答品】きしかん楽天市場店泉州でしか育たない希少な高級野菜で「ギューッと握ってみると、皮の裂け目からまるで果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富」な水なすを使用した、『じゅわっ、ぷりっ、さくっ』とした食感がたまらない水なすの漬物です。しっかりと管理された環境下でハウス栽培を行っている当園の水なすは寒い時期でも灰汁が少なく、水分をたっぷり含んでいます。大阪泉州地方でこだわり農法で育てた自家製栽培水なすを原材料に使用しておりますので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。【特選】水なすぬか漬10個入り当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬のセットです。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。賞味期限製造日を含む7日間内容量糠漬：1個×10袋保存方法要冷蔵 ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品（送料無料の商品）とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便配送料』が必要となります。通常便商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。のしをご希望のお客様へ：各種のしをご希望の方で日付指定がない場合について、当店ではご注文日から7日以内に出荷を行わせていただきます。日付指定をご希望の場合は予めご購入時にご指定いただきますようお願い致します。
14位 ¥540 円評価: 4.88	津田かぶぬか漬　250g 島根の漬物・海産物の土江本店名称ぬか漬原材料名津田かぶ、漬け原材料（米ぬか、食塩）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原料原産地名島根県産内容量 250g 賞味期限 10日保存方法 1〜10℃で保存してください。製造者有限会社土江本店島根県松江市矢田町250-41 発送方法ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
15位 ¥1,110 円評価: 4.93	塩入りたくあん混合糠 (2.5kg) 菊武商店気仙沼漬物ぬか漬けぬか床作り方お取り寄せグルメ気仙沼さん塩入りたくあん混合糠 2．5kg／1袋気仙沼・菊武商店さんの「たくあん混合糠」は、秋の野菜（特に大根や白菜）にバッチリの糠漬けの素。手軽で漬け方も簡単、糠の栄養もバッチリとれます！夏場のキュウリ・ナスにも使えますので是非一度お試し下さい。 →→→　★ 米麹 1袋（800g）はこちら→→→　★ 塩入りたくあん混合糠 2．5kg／1袋はこちら→→→　★ 無添加　塩入り米糠 1kg／1袋はこちら内容量【内容量】2．5kg／1袋（大根小30本用）塩含有率：約20％【原材料】米糠、塩、唐辛子、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄色4号）取扱期間 10月〜7月頃（在庫無くなり次第終了）賞味期限製造日より10ヶ月（秋9月〜11月に製造）保存方法常温（直射日光・高温多湿を避けて保管してください）配送方法常温備考（1）早漬たくあんの漬け方1．きれいに洗った容器に混合糠を2握りくらい底にまきます。2．干し大根をすき間なく一段目を並べます。（干し大根20kg、小30本位）3．混合糠を振り入れます。4．（1）と（2）を何段か繰り返し、一番上に多めの混合糠を入れます。5．押しブタをして多めの重石（40kg位）をします。6．1週間位で水がのってきます。表面まで水がのったら重石を少し軽くします。7．3週間〜1ヶ月位でおいしい早漬たくあんが出来上がります。※重石が軽かったり、混合糠が足りないと水がのらず、表面が乾いて黒くなったりします。　水は入れなくても大根の水分で十分です。※早漬け甘口には塩はいりません。名称糠製造者有限会社　菊武商店 988-0071 宮城県気仙沼市新町1-10
16位 ¥4,968 円評価: 5.0	津田かぶ糠漬　角3号(正味3kg) 島根の漬物・海産物の土江本店名称津田かぶぬか漬原材料名津田かぶ、漬け原材料（米ぬか、食塩）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原料原産地名島根県産内容量 3kg 賞味期限 10日保存方法 1〜10℃で保存してください。製造者有限会社土江本店島根県松江市矢田町250-41 のし付け可発送方法ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
17位 ¥4,644 円評価: 4.84	50年物熟成ぬか床　無農薬芳醇プレミアムぬか床1.2kgセット　生きているぬか床　送料無料ぬか床ぬかぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬たね坊のぬか床 ※只今、注文が込み合っております。ご注文を確認後に木樽から蔵出しご用意を致します。家族数人で育ているのでご理解の程宜しくお願いします商品名称芳醇プレミアムセット内容芳醇プレミアムぬか1kg＋プレミアム酸味調整煎りぬか100g(2袋)＋天然塩25g+旨味セットミニ5g＋容器賞味期限 6ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿を避けて保管して下さい調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）、タッパー容器（国産）製造・販売者 (有)明友商事　埼玉県新座市石神1-6-26 送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床無農薬ぬか床ランキング入賞
18位 ¥4,315 円評価: 4.27	国産昔ながらの白菜漬物 200g×10袋発酵食品ご飯のお供白菜漬けぬか床百日漬け漬物ぬか漬け白菜百日漬け漬け物古漬け糠漬けお漬物乳酸菌ライブイット内容量200g×10袋賞味期限製造日より常温90日原産地日本加工滋賀県
19位 ¥4,050 円評価: 4.84	50年物熟成ぬか床　無農薬芳醇プレミアムお手入れセット（小）熟成ぬか床1.2kg 送料無料ぬか床無農薬ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品たね坊のぬか床【たね坊のぬか床の元菌】ぬか床無農薬たね坊のぬか床の美味しさはこの「芳醇プレミアムぬか床」の元菌からできております。是非、母の手作りの美味しさをあなたのご家庭で育てて下さい♪ 内　　　容熟成ぬか1kg、酸味調整煎りぬか2個＋天然塩25g+旨味セットミニ5g 賞味期限 8ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿をさけて保存ください調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）商品説明すぐに使えて便利な熟成ぬか床【製品の特長】野菜を入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。長期熟成された手作りのぬか床です。懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい。【熟成ぬか床の専門店】 ●すべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・熟成ぬか床の専門店です。 ●たね坊のぬか床の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。 ●機械による大量生産では作れない味。すべてが手作りだから感じる「母の味」 ●製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから　スーパーなどによる店舗販売は行っておりません。 ●作り置きは一切しておりません ●商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します。【50年物の熟成の秘伝のぬか床】 ●50年の間、継ぎ足ししてきた「熟成ぬか床」。原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています。 ●ぬか床の熟成作りは3代続く3人だけたね坊のぬか床は親子3人のみで熟成発酵作りをしております。機械やパートさんに作らせる、ぬか床も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております。【使用方法】 ●タッパーに熟成発酵ぬか床を入れてお好みの野菜を漬けるだけです。翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。付属の酸味調整煎りぬか、天然塩、旨味セットは、ぬか床を美味しく保つために使います。【使用上の注意】 ●到着後は冷蔵庫にて保管してください。（常温で使用する場合は2日に一回はかき混ぜてください） ●ぬか床は野菜を漬けない時も10日1回程度、かき混ぜてください。 ●保存状況によりぬか床が変色することがございますが品質上問題はありません。 ●消費期限は8ヶ月ですが手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります）送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ぬか床ランキング入賞　ぬか床ランキング入賞
20位 ¥3,996 円評価: 4.76	50年物熟成ぬか床　お買い得セット 2.4kg 生きているぬか床送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬発酵食品　【ぬか床】【たね坊のぬか床】たね坊のぬか床　内　　　容熟成ぬか1kg2個＋天然塩25g+旨味セットミニ5g 賞味期限 6ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。）保存方法高温多湿を避けて保管して下さい調理方法ぬか漬け作りにご使用下さい原材料米ぬか(北海道・宮城産減農薬）天然塩（瀬戸内）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（宮崎産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培）商品説明便利な使いきりサイズの熟成足しぬか【製品の特長】野菜を入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。長期熟成された手作りのぬか床です。懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい。【熟成ぬか床の専門店】 ●すべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・熟成ぬか床の専門店です。 ●たね坊のぬか床の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。 ●機械による大量生産では作れない味。すべてが手作りだから感じる「母の味」 ●製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから　スーパーなどによる店舗販売は行っておりません。 ●作り置きは一切しておりません ●商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します。【50年物の熟成の秘伝のぬか床】 ●50年の間、継ぎ足ししてきた「熟成ぬか床」。原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています。 ●ぬか床の熟成作りは3代続く3人だけたね坊のぬか床は親子3人のみで熟成発酵作りをしております。機械やパートさんに作らせる、ぬか床も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております。【使用方法】 ●タッパーに熟成発酵ぬか床を入れてお好みの野菜を漬けるだけです。翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。付属の天然塩、旨味セットは、ぬか床を美味しく保つために使います。【使用上の注意】 ●到着後は冷蔵庫にて保管してください。（常温で使用する場合は2日に一回はかき混ぜてください） ●ぬか床は野菜を漬けない時も10日1回程度、かき混ぜてください。 ●保存状況によりぬか床が変色することがございますが品質上問題はありません。 ●消費期限は8ヶ月ですが手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります）送料無料ぬか床ぬかぬかどこぬか床無添加ぬか床冷蔵庫ぬか床容器ぬか床づくり漬け床ぬか床セットぬか床ぬか漬けぬか漬けセット糠床無農薬有機栽培発酵食品ケースぬか床ランキング入賞
21位 ¥3,980 円評価: 4.43	【送料無料】菜香やミルキークィーン品種茨城県産有機栽培米使用「ミルキークイーン米ぬか床」1．5kgとぬか漬け4種セット（簡単に出来るお手入れのレシピ・タッパー容器付き）ぬか床　ぬか漬け簡単初心者ぬか漬け専門店菜香や名称　ぬか漬け内容量　ぬか床1．5kg、胡瓜、大根、かぶ、人参原材料　ぬか床［米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布］ぬか漬け［胡瓜、大根、かぶ、人参、漬け原材料（米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布）］保存方法　冷蔵10度以下賞味期限パッケージに記載製造者　有限会社菜香や　茨城県筑西市下中山595-4
22位 ¥3,500 円評価: 4.7	最高級泉州産水なすお手軽セット！特選水なす（姿液漬×5）化粧箱入☆水ナス姿液漬【水茄子】【漬物】きしかん楽天市場店 A級品水なす使用姿液漬5個入り泉州でしか育たない希少な高級野菜で「ギューッと握ってみると、皮の裂け目からまるで果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富」な水なすを使用した、『じゅわっ、ぷりっ、さくっ』とした食感がたまらない水なすの漬物です。しっかりと管理された環境下でハウス栽培を行っている当園の水なすは寒い時期でも灰汁が少なく、水分をたっぷり含んでいます。大阪泉州地方でこだわり農法で育てた自家製栽培水なすを原材料に使用しておりますので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。特選水なす（姿液漬×5）化粧箱入当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用したカット液漬のセットです。当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。賞味期限製造日を含む7日間内容量姿液漬：150g×3袋保存方法要冷蔵 ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品（送料無料の商品）とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便配送料』が必要となります。通常便商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。
23位 ¥3,410 円評価: 4.58	水なす浅漬（水茄子糠漬）10個入り(自宅用）水なす専門　泉州旬菜　あかしや
24位 ¥3,402 円評価: 5.0	味噌本舗やまだ熟成ぬか床ほんまもん｜和歌山県御坊市 FN096 福田屋百貨店エフ・ネット・プラザセット内容熟成ぬか床 1kg×2 うまみの素　200g 2種3個セット詳細原材料【熟成ぬか床】米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆を含む）【うまみの素】米糠、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ内容量【熟成ぬか床】1kg×2 【うまみの素】200g 賞味期限製造より1年保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください発送方法通常便：常温でお届けいたします。製造・発送元株式会社やまだ　発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、四国・九州へのお届けは＋440円の送料を頂戴いたします。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。金山寺味噌の歴史今から七百年ほど前（鎌倉時代）に、中国の径山寺（きんざんじ）で、一人の憎が修行を終えました。後の禅宗法燈派の本山、鷲峰山興国寺の開祖・法燈国師です。同師は「金山寺味噌（径山寺味噌）」を紀州に持ち帰ったと伝えられ、以来、温暖な気候と豊かな水源に恵まれた和歌山は、味噌造りの名産地として古くから親しまれ続けています。食べる味噌、発酵食品・スローフードの金山寺味噌金山寺味噌は、寺で夏野菜を冬に食べる為の保存食であったため、白瓜、茄子、シソ、生姜等が入っています。調味料としてではなく、副菜や酒の肴としてそのまま食べる「なめ味噌」の一種です。穀物を発酵させて作られた発酵食品であり、近年はスローフードや日本食ブーム、食品に対する健康志向の高まりにより、アミノ酸やビタミンなど優れた栄養価を持つ味噌が改めて見直されています。国産原材料100%　創業以来変わらないやまだのこだわりやまだは、米・麦・大豆をはじめとする原材料において国産にこだわり、明治三十九年の創業以来、昔ながらの醸造方法と熟練の技を頑なに受け継ぎ、丹精を込めた手造りの味をお届けしています。創業明治39年以来、やまだが昧噌づくりで大切にしていることは「質の良い麹づくり」です。手間暇はかかりますが、質の良い麹には生きた酵素がたくさん含まれています。私たちは、お客様が心も体もまろやかに美しくお過ごしいただけるよう日々味噌づくりに励んでおります。熟成ぬか床は紀州和歌山で、田舎漬たくあんと共にじっくり時を重ね熟成発酵させました。季節のお野菜を漬けるだけで、簡単に美味しい本格ぬか漬けをお楽しみいただけます。水っぽくなってきたぬか床に、炒りぬかや塩を足すなどの面倒な作業はいりません。「うまみの素」を混ぜるだけでぬか床は大復活し、更に美味しくなります。熟成ぬか床ほんまもんお好みのお野菜を漬け込むだけで、届いたその日に「我が家のぬか漬け」が出来上がります！乾燥ぬかではなく熟成ぬかをお届けいたしますので、漬物の作り方がわからない方、ぬか床の作り方がわからない方など、どなたでも「漬物名人」になれます。初心者OK！冷蔵庫に残っている野菜でOK！ご家庭で菜園をされている方など、プレゼントにも大変喜ばれます。 ※漬け時間の目安（気温20度とした場合）きゅうり10時間、茄子24時間、白菜16時間、大根24時間、にんじん48時間（夏場は約半分の時間で漬け上がります）うまみの素化学調味料、食品添加物を使わないこだわりの追い足し用の米糠です。
25位 ¥2,700 円評価: 0.0	津田かぶ糠漬　角1号(正味1kg) 島根の漬物・海産物の土江本店名称津田かぶぬか漬原材料名津田かぶ、漬け原材料（米ぬか、食塩）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原料原産地名島根県産内容量 1kg 賞味期限 10日保存方法 1〜10℃で保存してください。製造者有限会社土江本店島根県松江市矢田町250-41 のし付け可発送方法ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
26位 ¥2,600 円評価: 4.74	《常温便》無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　750g　古漬け　ぬか漬け　糠漬け　昭和ホンポ　乳酸菌　ヌカ漬け　送料無料　レターパックでポストに投函昭和ホンポ最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。漬け込み期間は2〜3週間です。成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。 150gずつ真空パック5袋で発送いたします。賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ2週間以上でも大丈夫です。塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。商品説明名称キュウリとナスの古漬け原材料名国産きゅうり　ナス　塩　米ぬか　内容量 750g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。到着後は冷蔵で保存してください。製造者昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908 無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　750g　古漬け　ぬか漬け　糠漬け　昭和ホンポ　乳酸菌　ヌカ漬け　送料無料 20g中に生きた乳酸菌が8000万！！！！昔ながらの無添加製法、すっぱい古漬け和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。漬け込み期間は2〜3週間です。成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。150gずつ真空パック5袋で発送いたします。賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ2週間以上でも大丈夫です。塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。なんといっても無添加！！腸内環境を整える生きた乳酸菌が沢山おばあちゃんが作ってくれた昔懐かしい味腸内環境を整えたい方無添加の漬物が食べたい方懐かしい味をお探しの方こんにちは！店長の松本ですね！こちらの古漬けは祖母の代からずっと受け継がれた製法で、ヌカ床も何十年も継ぎ足し継ぎ足しで守り抜いてきたものです。ヌカ床の原材料は米ヌカと塩だけです！何十年も冷蔵庫には入れず暑い夏を何度も越してきました。他では味わえないこちらの商品を是非味わっていただきたいです！ 1
27位 ¥2,380 円評価: 4.53	無添加熟成『ぬか床カンタンお試しセット』国産原料 100％ 1.6kg【送料無料】容器ぬかぬかどこぬか漬けぬか漬糠漬け人気ランキング発酵簡単ぬかみそ漬け物漬物樽の味腸活菌活初心者自然の食材と発酵で健幸に樽の味よく一緒に購入されている商品1,180円1,598円1,000円2,000円2,980円ご注意）メール便に対応しておりません。配送業者を選択できません。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。内容ぬか床容器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書賞味期限 11ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。保存方法高温多湿を避けて保管して下さい使用方法ぬか漬け作りにご使用下さい。原材料米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、唐辛子（島根県産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ぬか床タッパー容器（国産）容器のサイズ長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者有限会社樽の味〒644-0003 和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床よくある質問（Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？（A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？（A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？（A3）長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？（A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？（A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。（Q7）味が薄くなってきた場合は？（A7）お塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。漬けもん屋のぬか床稀にある質問（Q1）放射能の心配はないですか？（A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出（最低下限値は1.5ベクレル以下です。（Q2）常温で管理しても良いのですか？（A2）涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？（A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。（Q4）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？（A4）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。（Q5）農薬についてはどうですか？（A5）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。（Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。（A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。（Q7）酸味が強くなってきたときは？（A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。2025/12/15 更新ぬか漬けは一年中楽しめます。台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。春野菜のオススメお漬物は春キャベツのぬか漬けアスパラガスのぬか漬けセロリのぬか漬けです。夏野菜のオススメお漬物はきゅうりのぬか漬けなすのぬか漬けゴーヤのぬか漬けです。秋野菜のオススメお漬物はたまねぎのぬか漬けにんじんのぬか漬けみょうがのぬか漬けです。冬野菜のオススメお漬物はかぶのぬか漬けはくさいのぬか漬け大根のぬか漬けです。いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちらこの商品は他商品と同梱可能です。同梱の場合も送料は無料です。この商品は配送業者を指定できません。お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。漬け物テレビで紹介父の日母の日野菜お歳暮お中元お新香お茶請けお歳暮人気おすすめ美味しい手づくり手作りつけものおばあちゃん無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌乳酸発酵ラクトバチルスラブレペントサセウスエンテロコッカスリューコノストックペディオコッカス R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味
28位 ¥2,280 円評価: 0.0	【マルカワみそ】自然栽培ぬか床の素 ( 玄米麹入り ) 500g × 2個自然栽培玄米麹蔵囲昆布糠味噌ぬか味噌糠みそぬかみそ糠床ぬかどこ米ぬか米糠ぬか漬け糠漬けぬかづけぬかずけ糠づけ糠ずけ糠漬ぬか漬越前マルカワ味噌まるかわ味噌まるかわみそゼロワンカンパニー楽天市場店【関連ワード】味噌丸川丸河最強翌日配送代引き代引関連商品【美味しいお塩のサンプル付き！】マルカワみそ自然栽培ぬか床の素 ...【マルカワみそ】自然栽培ぬか床の素 ( 玄米麹入り ) 50...【マルカワみそ】有機みそあわせみそ 600g 中辛有機みそ日...3,280円1,180円2,098円【マルカワみそ】有機みそ麦みそ 345g × 3個チューブ ...【マルカワみそ】有機みそあわせみそ 345g × 3個チュー...【マルカワみそ】有機みそ未来 400g 有機味噌自然栽培木...2,580円2,580円2,048円【マルカワみそ】有機みそヴィバルディ 600g 甘口国産有...【マルカワみそ】自然栽培玄米みそ玄人 ( くろうと ) 40...【マルカワみそ】自然栽培麦みそ 400g 無添加越前地下水...1,980円1,998円2,048円おえかきできる手作りうちわ用【うちわシール 50枚セット（うちわ...グリセリンクリアソープ 1kg mpソープグリセリンソープ mpクリ...【マルカワみそ】有機みそ麦みそ 345g × 2個チューブ ...2,280円2,280円1,780円↓数量違いはコチラ↓ 1個 3個セット商品説明 ✅【マルカワみそ】自然栽培ぬか床の素（玄米麹入り）になります。マルカワみその自然栽培玄米麹、奥井海生堂の蔵囲昆布、有機栽培の唐辛子を混ぜ合わせて作りました。 ✅【マルカワみそ】の自然栽培ぬか床の素（玄米麹入り）に水を加えて混ぜるだけで、簡単にぬか床を作ることができます。本品1袋あたり、おおよそキュウリ2本を漬けることができます。 ✅【原材料】■自然栽培の米ぬか ■自然栽培米（国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、宮城、秋田、新潟、富山、三重、兵庫、奈良、熊本になります。 ■自然栽培玄米麹 ■食塩（天日湖塩） ■昆布（奥井海生堂様） ■有機唐辛子（有機しまねファーム様） ✅【保管方法】ぬか床は 20度を超えると傷むので「冷蔵保管」がおすすめです
29位 ¥1,880 円評価: 4.82	【まとめてお得】たしぬか 600g×3袋チャック付き袋冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ品送料無料足しぬか足し糠補充用いりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬けぬかどこ糠床ぬか糠味噌ぬかみそ乳酸菌腸活漬物漬け物発酵食品こうじや里村コーセーフーズ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！【商品名】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか【内容量】 600g × 3袋【原材料名】米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌【アレルギー品目】なし【賞味期限】製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください厚生産業コーセーフーズ足しぬか補充用いりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物さらにお得な3個セット！＼　　たしぬかが　　／＼　　　使いやすくなりました　　　／パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました！（先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます）赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました！お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に楽しみたい方に！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズラインナップ ●使い方 ●季節を通してお楽しみいただけます ●よくあるご質問 Q. 「たしぬか」はそのままぬか床に入れてもいいですか？ A. 大丈夫です。「たしぬか」には、いりぬかに塩がブレンドされていますので、追加で塩を加えていただく必要はありません。また「たしぬか」には昆布や唐辛子などの風味原料、ビール酵母や乳酸菌などの発酵を促進する原料も配合されています。 Q. 残った「たしぬか」は、どうやって保存しておいたらいいですか？ A. 袋をしっかり閉じて、冷蔵庫で保存しておいてください。袋のチャックが空いたままですと、お米の虫が入ってしまう場合があります。また、ぬかには油脂成分が含まれているので、常温に置いておくと酸化してニオイが悪くなることもあります。 Q. ぬか床を使い続けていたら、袋が劣化してきてしまったけど、別の容器に移してもいいですか？ A. かまいません。プラステイック容器やぬか漬け容器に移してお使いください。容器はあまり大きすぎないもののほうが手入れしやすく、冷蔵庫にも入れやすいです。 Q. ぬか床をしばらくお休みしたいのですがどうしたらいいですか？ A. 冷凍庫で保存してください。再度使うときは、自然解凍しておつかいください。解凍後のぬか漬けが美味しくない場合は、室温で1日数度かき混ぜて、乳酸菌の働きを活発にさせてください。 Q. ぬか床の味が薄くぼやけた感じになってしまったが、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。何度かお使いいただくうちに、ぬか床の中の塩分が少なくなり、漬け上がったぬか漬けの味がぼやけたように感じられることがあります。「たしぬか」には食塩がふくまれておりますので、よく混ぜてお使いください。 Q. ぬか漬けがすごく酸っぱくなったけど、どうしたらいいですか？ A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。「たしぬか」を足しても改善されない場合は、ゆで卵の殻を細かく砕きぬか床にまぜてください。ぬか漬けが酸っぱくなったのは、乳酸菌がよく発酵しているためです。ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。 Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか？ A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。 ※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。足しぬかいりぬかぬか床ぬか漬けぬか漬糠漬糠味噌糠味噌漬けぬかみそ人気人気商品乳酸菌発酵漬物
30位 ¥1,680 円評価: 4.4	たくあん　ぬか　米ぬかぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　《　2袋　》【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。さつまオンライン楽天市場店たくあん　ぬか　米ぬかぬか漬け沢庵漬けの素　塩・米糠　ニチノウ沢庵漬　《　2袋　》【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。糠漬けの素　すべて入ってそのままつけれますかんたん　沢庵漬ぬか　　塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素　全て入ってます。糠漬けの素　すべて入ってそのままつけれますかんたん　沢庵漬ぬか　　塩・米ぬか・唐辛子・昆布・沢庵漬けの素　全て入ってます。生大根10本くらい　干し大根16本くらいに適しています。名　称　：たくあん漬け用いりぬか原材料名：米ぬか（国産）、食塩、唐がらし、昆布、沢庵漬の素（別袋）〈沢庵漬の素の成分および重量パーセント〉　着色料（ウコン、黄色4号）63.4％、調味料（アミノ酸等）17.7％、甘味料（サッカリンナトリウム、ステビア）15.3％／デキストリン3.6％製造者　：ニチノウ食品株式会社　　　　　　長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382 5

【ぬか漬け】おすすめ ＴＯＰ３０

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