| 順位 | 説明 |
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1位
¥690 円
評価: 4.5
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グッズオンパレード
和歌山 ぶどう山椒 粉末 石臼で丁寧に挽いた和歌山産山椒100%の山椒粉です。石臼を使い、すべて手作業で生産しておりますので、在庫不足の場合、納期に少しお時間をいただく場合がございます。 NHKの番組で紹介されました！ 粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：5g 品種：ぶどう山椒 生産地：和歌山県 生産者：かねいち（山本勝之助商店） 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）山椒は日本を代表する香辛料です。有史以前より山椒は日本の食生活に美食と健康をもたらしてきました。最近の研究では山椒 は抗酸化成分を主成分とすることがわかっており、日本人の医食同源の食生活に山椒が貢献してきたことが証明されています。
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2位
¥756 円
評価: 4.89
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 紀州和歌山は、日本一の山椒の産地として知られています。 その中でも「紀州ぶどう山椒」は、肉厚で美しい実を持ち、芳醇な香りと爽やかな辛味、そしてピリリとした独特のしびれ感が特徴の最高級品です。 その姿の美しさから「緑のダイヤモンド」とも呼ばれ、国内外で高級香辛料として高く評価されています。 当店の「石臼挽き山椒粉5g」は、この紀州和歌山産ぶどう山椒を100％使用した純粋な山椒粉です。 収穫後、風味を損なう油分を含む種子を職人がひとつひとつ丁寧に取り除き、果皮のみを厳選。 さらに出荷直前に石臼で挽くことで、山椒本来の香りと辛味を最大限に保ったままお届けしています。 ◆ 石臼挽きのこだわり 一般的な機械製粉では摩擦熱によって香りが飛んだり、粉焼けを起こすことがあります。 しかし石臼挽きでは、時間をかけてじっくり挽くため摩擦熱が生じにくく、果皮本来の色・香り・辛味をそのまま引き出せます。 効率よりも品質を優先する製法により、紀州ぶどう山椒ならではの芳醇な香りと爽やかな辛味を閉じ込めた、まさに「国内山椒の最高峰」と呼ぶにふさわしい逸品です。 ◆ 味と香りの特徴 ・ひと振りで広がる爽やかな柑橘系の香り ・ピリッと刺激的なしびれ感と力強い辛味 ・少量でも料理全体を引き立てる芳醇さ 料理に少量加えるだけで、普段の一皿が驚くほど風味豊かに変化します。 ◆ おすすめの使い方 石臼挽き山椒粉は、和食はもちろん、洋食や中華料理にも相性抜群です。 ・うなぎの蒲焼きや丼にひと振りして香りをプラス ・焼き鳥、唐揚げ、とんかつ、天ぷらなど揚げ物に爽快さをプラス ・ステーキやハンバーグに合わせて脂の旨味を引き締める ・麻婆豆腐やラーメンに加えてピリッとした辛味を演出 ・おでんや鍋物の薬味として体を温める一杯に ・カレーや味噌汁、ポテトサラダの隠し味に ・パスタやマリネなど洋食にも使えて新鮮な風味に 少量でも力強い風味を持つため、使いすぎにはご注意ください。 料理初心者から山椒好きまで幅広く楽しめる万能スパイスです。 ◆ 健康効果と歴史 山椒は古くから漢方薬としても利用され、健胃作用・消化促進・食欲増進に効果があるとされてきました。 さらに抗菌・抗炎症作用を持つ成分を含み、胃腸の調子を整えたり、冷え性改善にも役立つといわれています。 江戸時代には「食あたりに山椒」といわれ、庶民の健康を守る身近な香辛料として重宝されました。 その伝統を受け継ぎ、現代に合った製法で仕上げたのが当店の「石臼挽き山椒粉」です。 ◆ ギフトにも最適 高級感あふれる香りと味わいは、ご家庭用はもちろん、料理好きな方へのプレゼントにも最適です。 海外では「ジャパニーズ・ペッパー」と呼ばれ、珍しい香辛料として注目されているため、外国の方へのお土産にもおすすめできます。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：5g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから加工するため、発送まで最大15日ほどお時間を頂戴します。 ※「山椒粉5g入り」は4個までメール便での発送が可能です。 ※【メール便】5個まで同梱可能です。石臼挽き山椒粉 5g ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 国内山椒最高峰！ 色・香り・辛み を保つため石臼で挽いた紀州山椒 Discover Japan『ベストオブニッポンの調味料』掲載されました！ ひと振りするだけで まるでお店の味に大変身！ 毎朝の味噌汁にもひと振り 日々のごはんがスパイスによって バリエーション広がります。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 山椒で料理革命! もっと家ごはんは楽しめる！ 山椒で簡単イタリアン風ソテーして振りかけるだけ！ ソーセージに香りのアクセント！ 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 バニラアイス×山椒粉 特別な大人スイーツ なんで、こんなにたくさんの料理と相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。 ■ 保存方法 ■ チャック付きアルミ袋による 保存で挽き立てに一番近い状態を 保つことができます！ 風味をできるだけ長く保つコツ簡単ガイド ★冷凍庫保存！ 冷凍庫での保管が最適です。 十分に乾燥しているので凍らず、すぐに使うことができます。 ★使う分だけ小分けする！ 100g以上をお選びの場合は、1週間・1ヶ月分など使う分だけ小分けをし、使わない分は冷凍庫で保管がおすすめです。 ★チャックをしっかりと！空気を逃す 封をするときは中にしっかり逃して、しっかりチャックしてください。
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3位
¥918 円
評価: 4.86
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おちゃのこさいさい
▼その他の「京の一味・七味」はこちら 商品詳細情報 名称 山椒粉 原材料名 山椒粉（国内製造） 内容量 10g 賞味期限 約160日 保存方法 高温多湿を避け冷暗所保存 製造者 おちゃのこさいさい（株式会社丸や）京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 その他 ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 おすすめ商品 山椒香る香ばしい“小辛” 京の黒七味 ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤 商品はこちら »» 商品はこちら »»山椒はうなぎの蒲焼きにしかかけないと思っていませんか？ 京都では、うどんやそばにも山椒をかけます。 麺の喉ごしと、「山椒」のすっきりとした後味の相性は抜群です。
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4位
¥1,150 円
評価: 0.0
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アスライト
ー商品詳細ー商品名GABAN サンショウ 一人用 0.2g×200個 選べる1〜2袋 セット 山椒 花椒 小袋 ミニ サイズ 持ち帰り テイクアウト 飲食店 アウトドア ギャバン スパイス 調味料 香辛料 うなぎ 焼き鳥 常温保存商品説明ミカン科の落ち葉低木の実で、外皮に独特な芳香と辛み、しびれがある。乾燥した外皮などを粉末にしたものが粉ザンショウで鰻の蒲焼きなどの和風料理に使用する。内容量選べる1〜2袋保存方法直射日光、高温多湿を避けてください。原材料名花椒末（国内製造）アレルゲン物質原材料をご覧くださいー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデンウィーク GWシルバーウィーク帰省土産 旧正月バレンタインデーバレンタインデイホワイトデー ホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句 こどもの日バースデー バースディバースディーホームパーティー冠婚葬祭お祝いなどに合格祝い 進学内祝い 成人式御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園入園内祝い 御入園御祝お祝い 御祝い 内祝い金婚式御祝 銀婚式御祝御結婚お祝い ご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い 結婚内祝い 結婚式引き出物 引出物 引き菓子御出産御祝 ご出産御祝い出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝新築御祝 新築内祝い祝御新築 祝御誕生日御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し七五三御祝 753 初節句御祝節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前御佛前 御霊前 香典返し 法要仏事 新盆 新盆見舞い法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要一周忌 三回忌七回忌 十三回忌、十七回忌 二十三回忌二十七回忌 御膳料 御布施大切な方へ友達 お母さん お父さんお姉ちゃん お兄ちゃん妹 弟彼女 彼氏 おばあちゃん奥さん孫 先輩 後輩 上司 先生同僚 部下 お客様 取引先いとこ はとこ 高校生大学生 社会人会社の方へ御開店祝 開店御祝い開店お祝い 開店祝い御開業祝 周年記念 来客異動 転勤定年退職 退職 挨拶回り転職 お餞別 贈答品 粗品粗菓 おもたせ 菓子折り手土産 心ばかり 寸志新歓 歓迎 送迎 新年会忘年会 二次会 記念品景品 開院祝い検索関連キーワードGABAN サンショウ 一人用 0.2g×200個 セット 山椒 花椒 小袋 ミニ サイズ 持ち帰り テイクアウト 飲食店 アウトドア ギャバン スパイス 調味料 香辛料 うなぎ 焼き鳥 常温保存 お買い物マラソン マラソン 買い回り ワンダフル 感謝 キャンペーン 贈り物 プレゼント ギフト 誕生日 記念日 お祝い お返し 母の日 クリスマス 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 送料無料
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5位
¥1,188 円
評価: 4.83
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質な「ぶどう山椒」を100％使用した特製山椒粉です。 “緑のダイヤモンド”とも称される紀州ぶどう山椒は、大粒で香りが高く、爽やかな辛味と鼻に抜けるような清涼感のある風味が特徴です。 山椒本来の香りを最大限に生かすために、油分を含む種子をひとつひとつ手作業で丁寧に取り除いています。 さらに出荷直前に果皮のみを石臼でゆっくり挽くことで、空気に触れる時間を最小限に抑え、挽きたての鮮烈な香りと風味をそのまま封じ込めました。 機械での製粉は高速回転による摩擦熱で“粉焼け”を起こし、香りや辛味が損なわれることがあります。 しかし、石臼挽きなら熱の発生が少なく、山椒の芳醇な香りとピリッとした辛味を余すことなく楽しめます。 紀州の石臼挽き山椒粉は、まさに料理を格上げする本格スパイス。和食だけでなく洋食や中華料理の隠し味としても重宝されています。 ◆ 料理を格上げする万能調味料 スパイシーで爽やかな香りと、しびれるような独特の辛味は、薬味や隠し味として幅広い料理にマッチします。 ・うなぎの蒲焼きやうな丼の仕上げに ・焼き鳥、焼き魚、唐揚げ、とんかつなど揚げ物に ・おでん、鍋料理、すき焼きのアクセントに ・味噌汁やカレーの隠し味として ・ステーキやマリネ、パスタなど洋食にプラス ・麻婆豆腐や坦々麺などの中華料理に ひと振りするだけで、いつもの料理が格段に美味しくなり、家庭料理が料亭や専門店の味わいに早変わりします。 ◆ 便利な小分け豆袋タイプ 本商品は、0.2gずつ小分けされた25袋入りの豆袋パック仕様。 開封ごとに挽きたてのような香りを楽しめるため、鮮度を長く保つことができます。 また持ち運びに便利で、外食先や旅行、バーベキューなどでも気軽に本格的な紀州山椒の風味を楽しめます。 さらに、ご友人やご家族と分け合うのにも最適。 ちょっとした手土産やプチギフトとしても喜ばれるアイテムです。 ◆ 健康にも嬉しい自然派スパイス 山椒は古くから薬膳や漢方にも使われ、健胃作用や食欲増進効果があるとされてきました。 また、胃腸の働きを整えたり、血行を促進したりと、健康をサポートする香辛料としても知られています。 現代の食生活にも取り入れやすく、体に優しい自然派スパイスとしておすすめです。 ◆ 贈り物やギフトにも最適 便利な小分け豆袋タイプは、使い勝手が良く贈り物にもぴったり。 和食好きな方、スパイス好きな方への贈答品や、海外の方への日本土産にもおすすめです。 「Japanese Pepper」と呼ばれる山椒は、海外でも珍しいスパイスとして人気があります。 【発送について】 すべての商品は、ご注文をいただいてから加工いたします。 そのため、発送まで最大15日ほどお時間を頂戴します。 詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】3個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：0.2g×25袋入 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） ◆ 店長のおすすめポイント 5gや10gの瓶入りとは違い、0.2gの豆袋に小分けされたセットなので、鮮度を守りながら少しずつ楽しめるのが魅力です。 持ち運びやシェアにも便利で、外食先で揚げ物や麺類にサッと振りかければ、自分だけの味わいを楽しめます。 山椒好きの方はもちろん、初めて山椒を使う方にもおすすめ。 まずは気軽に使える小分けタイプから、紀州ぶどう山椒の香りと辛味を体験してみてください。使い切りサイズの豆袋 石臼挽き山椒粉 ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 1袋0,2g入りの新鮮な山椒が25袋入った豆袋パック いつでも新鮮！フレッシュな香り 小袋だから携帯に便利！お弁当にさっとひと振り 出前のラーメンにさっとひと振り 勤務先でのランチでも、気軽にフレッシュな山椒を楽しめます。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 なんで、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。
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6位
¥1,220 円
評価: 5.0
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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
内容量：10g 原産国：日本 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう（山椒）、はじかみ（椒） 花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ） にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。 パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。 ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。 さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。 正月用の屠蘇もその一つ。 これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。 そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花
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7位
¥1,296 円
評価: 4.75
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 紀州和歌山は全国一の山椒の産地として知られています。 その中でも「紀州ぶどう山椒」は、国内最高級と称される山椒で、肉厚で香り高く、ピリリとしたしびれる辛味が特徴です。 その新鮮な実山椒を、フリーズドライ（真空凍結乾燥）製法で仕上げました。 フリーズドライ実山椒は、水で戻すと約7倍の重量になり、生の実山椒のように蘇ります。 そのまま手でもみ砕けば、香り豊かな「山椒粉」としてもご使用いただける便利な逸品。 和食・洋食・中華を問わず幅広い料理に活用できる万能スパイスです。 ◆ フリーズドライだからこそ味わえる魅力 ・摘みたての新鮮な香りと爽やかな辛味を閉じ込めた保存性の高い実山椒 ・使いたい分だけ取り出せるので無駄がなく便利 ・常温保存が可能で、冷蔵・冷凍の手間が不要 実山椒は冷凍保存が一般的ですが、フリーズドライにすることで保存性と利便性を両立。 必要なときに少量を水で戻すだけで、いつでも新鮮な香りが楽しめます。 ◆ おすすめの使い方 ・ちりめん山椒や昆布との炊き合わせに ・うなぎの蒲焼きや佃煮に加えて香りを引き立てる ・麻婆豆腐や炒め物にプラスしてスパイシーな味わいに ・カレーやシチューなど煮込み料理に加えて深みをプラス ・おでん、鍋物、うどん、そばの薬味として 和食の定番「ちりめん山椒」をはじめ、焼き魚、肉料理、洋風パスタやサラダのアクセントなど、自由な発想でお使いいただけます。 ◆ 健康と山椒の効能 山椒は古くから漢方としても利用され、胃腸の働きを整え、消化を助け、食欲を増進させるとされてきました。 さらに抗菌・抗炎症作用を持つ成分を含み、健康的な食生活をサポートする香辛料としても知られています。 ◆ 贈り物にも最適 フリーズドライ実山椒は、保存が効いて使いやすいため、料理好きの方や健康を気遣う方へのギフトにもおすすめ。 「ジャパニーズ・ペッパー」として海外でも注目される山椒は、お土産やプレゼントとしても喜ばれる逸品です。 【商品詳細】 名称：紀州実山椒フリーズドライ（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：7g（乾燥前約50g相当） 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴いたします。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。香りの高さ、インパクトのある辛みをお楽しみください TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒 取りたての実山椒をフリーズドライ（真空凍結乾燥）にしました 水で戻すと約7倍の重量になり、生実山椒に蘇ります。 本格的なちりめん山椒や麻婆豆腐をご家庭で！！ 実山椒で作るちりめん山椒や佃煮は格別の美味しさです 生の実山椒は収穫時期が10日前後と短く、これを過ぎると種が硬くなり食感が悪くなるデリケートな素材です。 摘みたてのさわやかな味をフリーズドライで閉じ込めた人気商品です。 山椒とは 山椒は我国を代表する香辛料です。 有史以前より現在にいたるまで、山椒は私達の食卓を美味しく豊に、暮らしを健やかに彩り続けてきました。 英名は「Japanese Pepper」ずばり”日本の胡椒”。 紀州葡萄山椒 紀州葡萄山椒は、山椒の中でも粒が大きく、ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。辛味はことのほか強く、実をそのままかじると舌がしびれてしまいます。 この地の山椒は実が房なりになることから葡萄山椒とよばれています。 かねいちの葡萄山椒 当店の山椒は、いまでも国内産、しかも特に香りと辛味の濃い紀州産にこだわっています。選りすぐりの山椒を契約生産により提供しております。 もちろん、栽培履歴情報（食品トレーサビリティ）や農薬散布基準（ポジティブリスト）の開示など、食品安全性にも十分に配慮し、対応しています。 そのままもむだけで、香りのよい山椒粉としてもお使いいただけます。 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 なぜ、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。
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8位
¥1,296 円
評価: 4.83
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 全国の山椒生産量日本一を誇る紀州和歌山。 その地で大切に育てられた「ぶどう山椒」は、粒が大きく香りが高いことから“緑のダイヤモンド”とも称される最高級品です。 そんな紀州ぶどう山椒を丁寧に加工し、種を取り除いて乾燥させたのが、本品「紀州香山椒」です。 山椒の黒い種子には脂肪分が多く含まれており、果皮の酸化や香りの劣化の原因になります。 本商品では、その種子を約95％取り除くことで、山椒本来の芳醇な香りをしっかり保持。 乾燥させた山椒粒をミルで挽いたり、すり鉢で潰すことで、まるで摘みたてのような爽やかな柑橘系の香りが立ち上り、ピリリと舌を刺激する独特の辛味をお楽しみいただけます。 フレッシュでスパイシーな香りとしびれる辛味は、料理の味を引き立て、奥行きと深みを与えてくれる万能スパイス。 日本の伝統的な和食はもちろん、洋食や中華にも幅広く活用できるのが魅力です。 ◆ 和洋中どんな料理にも相性抜群 ・うなぎの蒲焼きや焼き魚に ・ステーキや唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に ・うどんやそば、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理に ・麻婆豆腐や炒め物、担々麺など中華料理に ・ポテトサラダや味噌汁の隠し味に ・パスタやドレッシングのアクセントに 必要な分だけ挽いて粉にできるため、常に“挽きたて”の風味を味わえるのが最大の特長です。 鼻に抜ける爽やかな香りとピリリとした辛味は、一度味わうと手放せなくなるほど。 ご家庭の定番調味料としてはもちろん、料理好きの方やスパイス好きの方にも喜ばれる逸品です。 ◆ 便利な15g入りサイズ 毎日の食卓で使いやすい15g入り。 小容量ながらも、山椒の風味はとても強いため、少量でも十分に料理を引き立てます。 ご家庭用はもちろん、料理好きの方へのギフトや贈答用にもぴったり。 紀州和歌山の老舗「山本勝之助商店」（明治13年創業）が自信を持ってお届けする本格スパイスです。 ◆ 健康にも嬉しいスパイス 山椒は古くから漢方や薬膳にも用いられてきた日本伝統の香辛料です。 胃腸の調子を整える健胃効果や、食欲増進作用があるとされ、日々の健康維持にも役立つといわれています。 料理を美味しくするだけでなく、体にも嬉しい効果が期待できる自然の恵みです。 ◆ 贈り物にも最適 本格的な紀州産ぶどう山椒を使った「紀州香山椒」は、料理好きな方や健康志向の方へのプレゼントに最適です。 高級感のある紀州和歌山の特産品として、お中元・お歳暮・内祝いなどのギフトにもおすすめ。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間をいただきます。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：15g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）
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9位
¥1,780 円
評価: 4.71
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大阪の雑貨屋
商品情報 商品の説明 ・色と香りに優れた朝倉山椒100％使用。 ・熟練職人による昔ながらの石臼製法で生産されています。 ・和風香辛料づくり百余年の「やまつ辻田」が誇る逸品です。 主な仕様 原材料 ： 山椒（国産） 内容量 ： 5g x 3袋 賞味期限 ： 1年 保存方法 ： 冷暗所 長期保存の場合は冷蔵 セット内容 ： 3袋セット
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10位
¥1,080 円
評価: 4.33
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みんなのパントリー楽天市場店
内容量：詰め替えパック 1袋 8g入り 特製缶に収まる8gサイズの詰替え用です。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。内容量：詰め替えパック 1袋 8g入り 特製缶に収まる8gサイズの詰替え用です。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。
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11位
¥1,920 円
評価: 4.6
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自然の食材と発酵で健幸に 樽の味
よく一緒に購入されている商品1,470円2,000円1,280円1,920円1,180円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀奥山椒臼挽き粉山椒 商品区分 食品＞山椒 内容量 臼挽き粉山椒8g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理に直接ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒（和歌山県産） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 一袋8gあたり［推定値］エネルギー 19kcal、たんぱく質 0.85g、脂質 0g、炭水化物 0.67g、食塩相当量 0.01g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粉山椒 山椒 パウダー山椒 粉末山椒 国産山椒 和山椒 山椒パウダー 山椒粉 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,920円1,920円1,470円1,280円1,380円1,000円1,380円1,280円2,000円1,380円2026/01/15 更新 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 228kcal、たんぱく質 10g、脂質 0g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 0.2g
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12位
¥980 円
評価: 5.0
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大阪の雑貨屋
商品情報 商品の説明 ・色と香りに優れた朝倉山椒100％使用。 ・熟練職人による昔ながらの石臼製法で生産されています。 ・和風香辛料づくり百余年の「やまつ辻田」が誇る逸品です。 主な仕様 原材料 ： 山椒（国産） 内容量 ： 10g 賞味期限 ： 1年 保存方法 ： 冷暗所 長期保存の場合は冷蔵 製造元 ： 株式会社 やまつ辻田
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13位
¥1,674 円
評価: 4.78
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スパイス専門店 SPANION
品質情報 名称 山椒 / コムタンスープの素：粉末スープ 内容量 12g(粒) / 12g(粉) / 0.2g×25包(ミニパック) / 12g+50g(粉+コムタンスープの素セット) 原材料名 山椒：山椒(和歌山県有田川町産) コムタンスープの素：ビーフ調味料(国内製造)、食塩、粉末油脂、ごま、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ジンジャー、ネギパウダー、植物油脂、和山椒、ホワイトペパー／調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、(一部に乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・ゼラチンを含む) アレルギー情報 山椒：なしコムタンスープの素：乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 山椒：製造日より18ヶ月(賞味期限残り6ヶ月以上の商品を出荷いたします) 山椒+コムタンスープの素セット：製造日から12ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 製造所 / 加工者 篠畑農園和歌山県有田郡有田川町日物川339 この商品について 特徴 和歌山県有田川町産のぶどう山椒は、粒が大きく香り高いのが特徴で、爽やかな柑橘系の香りとしびれるような辛味が調和しています。果皮が厚く、風味が長く続くため、料理に深みを与えます。 こんな料理に うなぎの蒲焼 焼き鳥 唐揚げ 角煮 牛すじ煮込み 鰻丼 親子丼 そば うどん ざるそば だし巻き卵 茶碗蒸し 白身魚の塩焼き 鮎の塩焼き 鰤の照り焼き 鯖の味噌煮 焼きおにぎり 炊き込みご飯 きんぴらごぼう 肉じゃが 筑前煮 豚汁 味噌汁（豆腐とわかめ） 湯豆腐 冷奴 だし茶漬け おでん すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋焼きうどん 餃子 焼売 麻婆豆腐 チャーハン 焼きそば カルパッチョ（白身魚） ローストビーフ ステーキ グリルチキン ポークソテー アヒージョ ペペロンチーノ カプレーゼ ピザ（和風） パスタ（和風きのこ） ポテトサラダ 卵サンド イカの塩辛 たこ焼き お好み焼き 山椒煮 酒蒸し 煮付け 味噌おにぎり 茶碗蒸し 雑炊 ラーメン 春雨 鍋 茶漬け おじや リゾット 煮込みうどん 野菜スープ 肉団子スープ 鶏手羽煮込み 豚バラ煮込み 牛すじ煮込み 雑煮 クッパ 冷麺 ギフトにも！ ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 記念日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 結婚祝い 出産祝い 内祝い 引越し祝い 新築祝い 還暦祝い お中元 お歳暮 お年賀 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 開店祝い 快気祝い お礼 お返し 感謝 サプライズ 人気 おすすめ 高級 おしゃれ かわいい シンプル 実用的 ブランド 名入れ ラッピング 無料 メッセージカード 送料無料 即日発送 ギフトセット 詰め合わせ 限定 特別 セール オリジナル 手作り 日本製 高品質 山椒 さんしょう さんしょ サンショウ 粉山椒 山椒粉 粒山椒 山椒 粒 紀州山椒 有田川山椒 和歌山山椒 日本山椒 国産山椒 高級山椒 香り山椒 薬味山椒 スパイス山椒 柑橘山椒 粒山椒 実山椒 青実山椒 赤実山椒 山椒木 山椒葉 山椒花 山椒香り 山椒辛味 山椒しびれ 山椒風味 山椒芳香 山椒精油 山椒オイル 山椒粉 山椒調味料 山椒加工品 山椒ブランド 山椒産地 山椒農園 山椒栽培 山椒収穫 山椒乾燥 山椒保存 山椒歴史 山椒文化 山椒効能 山椒薬効 山椒香辛料 山椒スパイス 山椒ハーブ 山椒木材 山椒苗 山椒果実 山椒種 山椒皮 山椒枝 山椒根 山椒特徴 山椒種類 山椒分類 Zanthoxylum piperitum Japanese pepper Japanese prickly ash Sansho Japanese spice Prickly ash Chinese pepper Korean pepper Sichuan pepper Asian spice Herbal spice Aromatic spice Medicinal spice春摘み 初夏収穫 新緑 花見 七夕 お盆 秋の味覚 紅葉狩り 収穫祭 冬鍋シーズン 正月料理 節分料理 ひな祭り 子供の日 夏祭り 花火大会 お中元 お歳暮 年末年始 季節限定 山椒フェア
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14位
¥1,155 円
評価: 5.0
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 紀州和歌山の名産品として知られる「ぶどう山椒」を贅沢に使った、実山椒の水煮です。 紀州ぶどう山椒は、大粒で香り高く、ピリッとしびれる辛味と爽やかな風味が特徴。日本国内はもちろん、世界中の料理人からも高級香辛料として高く評価されています。 収穫したばかりの新鮮な青い実山椒を丁寧に下処理し、水煮にすることで、山椒特有の芳醇な香りと鮮やかな緑色を閉じ込めました。ピリッとした辛味や爽やかな柑橘系の香りもそのまま残り、いつでも本格的な味わいを楽しんでいただけます。 ◆ 実山椒水煮の魅力 実山椒は、毎年5月から6月頃のわずかな収穫時期にしか出回らない希少な食材です。そのため、うっかりすると買い逃してしまうことも少なくありません。 しかし、この瓶詰めの「実山椒水煮」があれば、年間を通じていつでも手軽に実山椒をお料理に取り入れることが可能です。 ・下ごしらえ不要で、すぐに使える便利さ ・鮮やかな緑色が料理を彩る ・ピリリとしびれる刺激と爽快な香りを楽しめる さらに、実山椒だけでなく水煮の煮汁にも山椒の風味がたっぷりと含まれています。お料理の際には、ぜひ煮汁ごと加えていただくと、より豊かな香りをお楽しみいただけます。 ◆ 幅広い料理に使える万能スパイス 実山椒水煮は、和洋中を問わずさまざまな料理に活用できます。 ・定番の ちりめん山椒 に ・タケノコの煮物や牛肉のしぐれ煮に ・うなぎの蒲焼きやおでんのアクセントに ・冷奴や湯豆腐の薬味として ・麻婆豆腐や炒め物など、中華料理にも また、山椒の辛味は魚や肉の臭みを消す効果もあり、煮物や焼き魚、ステーキなどの料理を一層おいしく仕上げてくれます。 ◆ アレンジ自在！ドレッシングや保存食にも 山椒水煮を使えば、自家製調味料や保存食も手軽に作れます。 ・しょうゆ漬けやオイル漬けにして保存食に ・すり潰してしょうゆ・酢・砂糖・オリーブオイルと合わせ、オリジナル和風ドレッシングに ・マヨネーズやポン酢に混ぜて、新感覚のディップソースに 爽やかな香りとピリッとした辛味がクセになる味わいは、ご飯のお供や酒の肴としても最適。お料理好きの方や山椒ファンにとって、常備しておきたいアイテムです。 ◆ 山本勝之助商店のこだわり 本品を手掛ける「山本勝之助商店」は、明治13年（1880年）創業の老舗。和歌山県海南市で140年以上にわたり、紀州ぶどう山椒を専門に扱い続けています。 長年の経験と伝統を活かし、選び抜いた山椒を職人の手で丁寧に加工。保存料や着色料を使わず、自然のままの香りと風味を大切にした商品をお届けしています。 【商品詳細】 名称：実山椒水煮 内容量：45g 原材料：山椒（和歌山県産）、塩（塩分約3%） 保存方法：常温で保存してください 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴いたします。 詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご案内いたします。
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15位
¥2,480 円
評価: 0.0
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みんなのパントリー楽天市場店
内容量：缶（5g入り）＋詰め替え用パック1袋（8g入り） 缶に入っているので、さっと一振りするのに便利です。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。内容量：缶（5g入り）＋詰め替え用パック1袋（8g入り） 缶に入っているので、さっと一振りするのに便利です。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。
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16位
¥2,589 円
評価: 0.0
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産直お取り寄せNセレクト
「高野山 平野清椒庵 粉山椒 七味缶 詰め合わせ ギフトBOX」は、2024年にプレミア和歌山（和歌山県産優良県産品）に認定された「粉山椒」と「七味」のセットです。国産原料のみを使用しています。 ＜粉山椒＞和歌山県産ぶどう山椒を100％使用。収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。うなぎ、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等におすすめ。ヨーロッパでは「Japanese pepper」と呼ばれ、スイーツ（チョコレート）にも使用されています。 ＜七味＞唐辛子の辛み、山椒の風味、青さの風味がよくきいた七味唐辛子です。焼き鳥、鍋、うどん、そば、ラーメン、焼肉、カレー等によく合います。【名称】山椒の粉、七味唐辛子【数量・内容】粉山椒、七味 各5g【賞味期間】＜粉山椒＞製造日から180日 ＜七味＞製造日から365日【原材料】＜粉山椒＞山椒(和歌山県産) ＜七味＞唐辛子(鹿児島県産)、黒胡麻、山椒、みかん陳皮、白胡麻、青さ、生姜【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら高野山 平野清椒庵 粉山椒 一味缶 詰め合わせ2,589円高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味 七味缶 3,350円高野山 平野清椒庵 粉山椒 ゆず一味缶 詰め合2,589円高野山 平野清椒庵 ゆず一味 七味缶 詰め合わ2,470円高野山 平野清椒庵 薬味5点 詰め合わせ ギフ5,979円じゃばら調味料 ポン酢 七味 セット ぽん酢 4,768円じゃばら果皮入り七味 3本セット 七味唐辛子 4,768円熊野薬草園 新姫入り ハバネロ七味 12個 七9,456円石神邑 梅あぶら シリーズ セット 調味料 詰2,570円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/14名田庄漬 7種 詰合せ 漬け物セット 福井県 2,198円2026/1/14淡路島ピザ お試し3種詰め合わせ ピザ 冷凍 3,348円2026/1/14淡路島ピザ 定番3種詰め合わせ ピザ 冷凍 マ4,320円
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17位
¥3,333 円
評価: 5.0
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Eもの海産物 楽天市場支店
【店主より】 毎度ご来店くださり心より御礼申し上げます。 「山椒」好きが高じてこれまで永年さまざまな山椒を試して参りました。 こちらは全国的に根強い人気と知名度が高い「朝倉山椒」です。 さらに、面倒な前処理の手間が省けるともっといいだろうなという事で、枝取り・あく抜きまで 済ませた商品の販売を始めました。 これまで多くの山椒好きの皆様にお使いいただき、現在では全国のリピーターの皆様のご支持を 頂けるようになりました。 山椒は収穫時期だけではなく、それ以外の時期にも大変な作業が伴い生産者の皆様のご苦労には 頭が下がります。希少な実山椒をこれからも多くのお客様にもお届けできるよう、誠実に取り組 んで参ります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ネームバリューは世界にも！ブランド品種「朝倉山椒」(あさくらさんしょう)です。 産地は京都・兵庫・奈良県の朝倉山椒のブレンドとなります。 各産地で厳選した山椒の実を集めました。 朝倉山椒（あさくらさんしょ）は、兵庫県養父市特産の山椒で但馬地方の地域ブランドとしての 名称は「朝倉さんしょ」です。兵庫県養父市が発祥ということはあまり知られていないのではな いでしょうか？私も兵庫県民ですので誇らしい限りです。 朝倉山椒の特徴としては、柑橘系の爽やかなすっきりした香りと、洗練された辛みが特徴的な山椒で 全国で栽培されていますので、山椒といえば「あさくら！」と思われる方も多いのではないでしょう か。当店で販売中の和歌山県産の「ぶどう山椒」と並んで人気の逸品です。 世界でもジャパニーズペッパーとして各国の料理人にも愛され、その用途も広がっています。 新緑の美しい5月に手作業で採取を行います。そのフレッシュな摘みたての山椒の枝を取り、すぐ にブランチング（ゆで）処理をしてアクを取り、急速凍結したのが本品です。 全国の料理人に愛され続けた商品で、手間のかかる前処理をしていることで使いたいときにすぐに 使えるのが当店の山椒が長年支持される理由です。 生産者の方々が代々手間暇をかけて大切に育ててできた山椒の実に感謝をし、これからも大切に 誠実に販売をしてまいります。 名称：冷凍実山椒 原材料名：山椒 原産地：京都、兵庫、奈良県、和歌山県産のブレンドです 内容量：記載の通り 賞味期限：1年間 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ＊枝取り済（軸付き）、あく抜き済ですので軽く水洗い程度ですぐにご使用できます。 ＊自然のものですので実の一部に黄色系、茶色系、黒色系のものがどうしても混じります。 ■おすすめの活用例 ちりめん山椒に佃煮に、煮物に、麺類に、肉の風味付けに、スイーツ材料に、和菓子材料に、 デザート材料に、ぬか床に、カクテルに、薬味の材料に・・アイデア次第で用途は広がります。
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18位
¥1,188 円
評価: 4.0
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京のおばんざい 祇園藤村屋
■商品について山椒といえば縄文時代の遺跡からも発掘されたりと日本古来の香辛料でございます。それゆえええモンでこだわりたいですわな。風味の高い粉山椒ですので、特に京名物のにしん蕎麦に使うて頂きたいと思います。こちらの商品は詰め替え用の袋入りです。容器がある場合はこちらの商品が割安でおススメどす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎（洋風に言うとハーブティ）を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約6ヶ月[原材料] 山椒(国産）[内容量] 7g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい
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19位
¥3,680 円
評価: 4.74
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みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
商品名：生ぶどう山椒(生さんしょう) 内容量：500g（重量は袋詰め時計量) 栽培地：和歌山県有田川町など（しみず・旧清水町エリア） 収穫期：5月中 保存方法：冷凍（マイナス18度以下） 果実が大粒で葡萄の房のようになっています 房(軸)に果実がついたままでお送りいたします 実山椒 青山椒 生山椒 サンショウ 山椒 さんしょ ちりめん山椒はもちろん、佃煮や煮物に ※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。水洗いなどの加工は行っておりません。
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20位
¥900 円
評価: 4.46
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京都錦京七味ぢんとら
**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は**8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 【この商品1袋を含む20gまでの袋入商品3袋まで組合せ自由！でメール便OK！】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可。 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 ★【普通郵便ご希望】の郵便料金(実費)も当店からの受注メールで必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 びりびり山椒 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！*** 【この商品はメール便OK！送料100円！】 袋入3個まで組合せ自由で！(大袋：対象外) ●必ず【発送方法をメール便100円】にして下さい！
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21位
¥4,400 円
評価: 0.0
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みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
商品名：生ぶどう山椒(生さんしょう) 内容量：500g（重量は袋詰め時計量) 栽培地：和歌山県有田川町など（しみず・旧清水町エリア） 収穫期：5月中 保存方法：冷凍（マイナス18度以下） 果実が大粒で葡萄の房のようになっています 房(軸)に果実がついたままでお送りいたします 実山椒 青山椒 生山椒 サンショウ 山椒 さんしょ ちりめん山椒はもちろん、佃煮や煮物に ※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。水洗いなどの加工は行っておりません。
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22位
¥1,155 円
評価: 4.33
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エスビー食品公式 楽天市場店
一括表示品名：花椒・山椒ミックス原材料名：花椒（中国）、山椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。内容量：40g（0.2g×200袋）販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。小袋サンショー（0．2g×200袋）花椒、山椒をブレンドした爽やかな風味が特徴です。蒲焼などに合います。扱い易い小袋入り。
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23位
¥1,000 円
評価: 4.93
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京都錦京七味ぢんとら
**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 【この商品1袋を含む20gまでの袋入商品3袋まで組合せ自由！でメール便OK！】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 極上さんしょ 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 形状 9cmx14.8cm 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！***
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24位
¥5,832 円
評価: 0.0
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ふりだし・スープ製造元・丸二
名 称 花椒 原材料名 花椒(中国産)、花椒葉(中国産) 内容量 200g(0.2g×1000食) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 冷暗所に保存してください。 販売者 丸二株式会社 広島市中区光南6-2-44 TEL082-244-1621 加工者 有限会社オカザキ 広島市中区加古町14-21 栄養成分表示 1袋(0.2g)あたり エネルギー 0.8kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0g この表示値は目安です。 用途 イベント 文化祭 学園祭 模擬店 祭り 屋台 海の家 バザー 子供会 自治会 仕入れ BBQ バーベキュー 学校行事 炊き出し 企画 夏祭り 運動会 フェスティバル 芸術祭 大学祭 催し 娯楽施設 社食 学食 業務用 市販 飲食店の仕入れに 中華料理 ラーメン屋 ラーメン店 食堂 居酒屋 カフェ 鰻屋 うどん屋 仕出し屋 デリバリー 宅配 テイクアウト
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25位
¥2,100 円
評価: 4.0
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佃煮の伊吹
名称塩蔵実山椒（塩抜き済）原材料名実山椒(滋賀県産)賞味期限1年間保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。製造者または販売者伊吹食品株式会社 滋賀県長浜市一の宮町3－7備考クール冷凍便（ヤマト便）でのお届けとなります。【2025年新物】【枝処理済・塩抜き済】塩蔵実山椒 伊吹山系 実山椒 冷凍 国産100% 滋賀県 長浜 ご飯のお供 お酒のあて お土産 お取り寄せ 佃煮の伊吹 琵琶湖 山椒の佃煮 山椒佃煮 賞味期限が長い おつまみ 家飲み 送料無料2025年新物の伊吹山系で採れる塩蔵実山椒です。枝処理済、塩抜き済ですのですぐにお使いできます。香り高く、辛味が強い実山椒です。 関連商品はこちら葉山椒 佃煮 山椒 国産100％ 滋賀 長浜 ...実山椒 佃煮 山椒 国産100% 滋賀 長浜 6...花山椒 佃煮 山椒 滋賀 長浜 60g ご飯の...【2025年新物】【枝処理済・アク抜き済...
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26位
¥8,999 円
評価: 4.67
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Eもの海産物 楽天市場支店
■お勧めポイント ●たっぷり500g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【たっぷり500gです！】 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないので、正味500グラムです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 結構ボリュームあります。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量500g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 【！！！ランキング入りしました！！！】 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 たっぷり500グラム入りの実山椒です。 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 旨みを閉じ込めた 淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。
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27位
¥9,200 円
評価: 0.0
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厳選ショップSHOWA
鰻の蒲焼きなどの和風料理に。
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28位
¥1,080 円
評価: 4.76
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スパイス専門店 SPANION
品質情報 商品名 花椒 内容量 パウダー 20g / 0.2g×200袋 / 100g / 500g ホール 50g / 250g 原材料名 花椒（中国四川省産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より11ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号
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29位
¥1,200 円
評価: 4.79
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セレクトショップKK
■名称 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） ■原材料名 山椒 ■内容量 10g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 枠外記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 紀州山椒専門店|山本勝之助商店 ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。食品 > ご飯 調味料 > 調味料 食品 > ご飯 調味料 > ごはんのお供 食品 > ご飯 調味料 > スープ 食品 > ご飯 調味料 > 低カロリー
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30位
¥480 円
評価: 4.9
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きとら農園
商品情報名称ぶどう山椒（粉山椒）産地名和歌山県有田川町（旧清水町）内容量3g保存方法常温保存可能ですが、開封後はなるべく冷蔵庫で保管して頂くと風味が保てます。発送方法ヤマト運輸・追跡可能メール便（ネコポス）TBSララLIFE放送で注文殺到中★日本一!!最高級 ぶどう山椒 粉山椒 きとら農園 和歌山県有田川町産 和歌山県知事 環境大臣から表彰された日本唯一の山椒農家 5
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