| 順位 | 説明 |
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1位
¥670 円
評価: 5.0
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くすりの勉強堂＠最新健康情報
※パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございます。予めご了承下さい。【商品特徴】 和歌山県産「ぶどう山椒」のみを使用。山椒は手摘みで収穫し種を取り除きました。手間をかける事で、雑味がなく、柑橘系の爽やかな香りを 引き立たせております。 【原材料】 山椒（和歌山県産） 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください ■販売者：株式会社 向井珍味堂 広告文責くすりの勉強堂 0248-94-8718
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2位
¥800 円
評価: 4.65
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京都錦京七味ぢんとら
**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！】送料100円・代引き不可 【20gまでの袋入商品は3袋まで組合せ自由！でメール 便OK！】 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 上さんしょ 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！***
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3位
¥980 円
評価: 5.0
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みんなのパントリー楽天市場店
内容量：ミニパック （1袋に0.2g入りの小袋が10個入っています） 山椒粉を、使い切りにぴったりの量で使いやすく便利な小包装（10回分）にしました。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。内容量：ミニパック （1袋に0.2g入りの小袋が10個入っています） 山椒粉を、使い切りにぴったりの量で使いやすく便利な小包装（10回分）にしました。 奥飛騨の高原山椒。特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなどにもよく合います。
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4位
¥993 円
評価: 4.6
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エスビー食品公式 楽天市場店
パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/500g袋/100g一括表示品名：花椒原材料名：花椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原産国名：中国製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス 花椒 ホール 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 SELECT SPICE スパイス ハーブ 中華料理 四川料理 麻婆豆腐 麻辣 マーラー しびれ 痺れ シビ辛 薬味 中国産 ホアジャオ ホワジャオ 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 sb SB s&b エスビー 食品セレクト 花椒（ホール）＜中国産山椒＞100g袋入りさわやかな香りと、ピリッとした辛みのある中国産山椒（ホールタイプ）です。四川風炒め物、麻婆豆腐などに合います。
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5位
¥1,000 円
評価: 4.7
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むかいのすくすく唐辛子
商品情報 名称 粉山椒原材料名 山椒（和歌山県産）内容量 10g賞味期限 冷蔵庫で1年保存方法 開封・未開封にかかわらず、冷蔵庫または冷凍庫で保存。粉山椒（和歌山県産）山椒 ピリッと痺れる日本のスパイス 国産素材 山椒好きにはたまらない濃いピリピリ山椒 七味素材 定番のうなぎ・焼き鳥に、カレーに 【うちの七味の顔、です。濃い香り、濃いピリピリ感をどうぞ。】 当店の定番七味、国産七味、黒七味に使っている山椒です。香りも痺れ感もナカナカです。うなぎ・焼き鳥・焼肉など甘辛こってり料理の引き締めに。お吸い物やタケノコご飯など、だしのきいたあっさり料理の風味づけに。塩や一味唐辛子とまぜてかまぼこ、蒸し鶏などの薬味に。 1
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6位
¥1,080 円
評価: 0.0
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パンダ中華物産
商品名 ：花椒粉 内容量 ：30g×3点 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国
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7位
¥1,188 円
評価: 5.0
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 紀州和歌山は全国一の山椒の産地として知られ、その中でも特に高い評価を受けているのが「紀州ぶどう山椒」です。 実が大きく肉厚で、芳醇な香りとしびれるような辛味を持ち、その品質の高さから「緑のダイヤモンド」と呼ばれるほど。 そのぶどう山椒を樹上でしっかりと熟成させ、赤く色づいた状態で収穫したのが、こちらの【完熟赤山椒】です。 ◆ 完熟赤山椒の特徴 通常、山椒は初夏の青い実が収穫の中心で、青山椒特有の爽やかな風味や鮮烈なしびれ感が特徴です。 一方、この完熟赤山椒は9月以降までじっくりと樹上で育てられ、赤く熟してから手摘みで収穫されます。 そのため流通量が極端に少なく、市場ではほとんど出回らない大変希少なスパイスです。 味わいは青山椒より渋みやえぐみが少なく、フルーティーでほのかな甘みを感じさせる香りが特徴。 しかしながら、山椒ならではのピリッと爽快なしびれる辛味は健在で、むしろ余韻が長く続きます。 その上品で奥行きのある風味は、まさに食卓をワンランクアップさせる存在です。 ◆ 料理を引き立てる万能スパイス 完熟赤山椒は、粉末ミルやすり鉢で挽くことで爽やかな香りが立ち上り、料理を華やかに彩ります。 ・うなぎの蒲焼きやかば焼き丼に ・焼き魚や煮魚の仕上げに ・唐揚げ、とんかつ、ステーキなど肉料理に ・冷奴や湯豆腐、うどん、そばの薬味として ・カルパッチョやパスタ、サラダなど洋食にも ・麻婆豆腐や炒め物、カレーなど中華・エスニック料理の辛味アップに 魚や肉の臭みを和らげつつ、ひと振りで香りと辛味が加わり、料理に奥行きと爽快感を与えます。 色鮮やかな赤みを帯びた実は見た目にも美しく、料理の見栄えを引き立てるアクセントとしてもおすすめです。 ◆ 健康にも嬉しい山椒の力 山椒は古くから漢方としても用いられ、健胃・整腸作用や食欲増進、抗菌・抗炎症効果があるとされてきました。 料理を美味しくするだけでなく、体調をサポートする身近な健康スパイスとして親しまれてきた歴史があります。 ◆ 老舗によるこだわりの一品 明治13年創業の【山本勝之助商店】が、代々受け継いだ技術とこだわりでお届けする完熟赤山椒。 栽培から加工まで丁寧に行い、紀州産ぶどう山椒の持つ豊かな香りと辛味を余すことなく引き出しています。 ご家庭での利用はもちろん、料理好きな方や健康を意識する方へのギフト・プレゼントにも最適です。 【商品詳細】 名称：完熟赤山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：15g 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 ※完熟山椒とは、9月以降に赤く熟した状態で収穫される希少な山椒です。 ※通常の乾燥山椒は7〜8月に青い実を収穫し加工されます。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間を頂戴します。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。 【店長のおすすめコメント】 完熟赤山椒は、青山椒にはないフルーティーな香りと余韻が魅力。 私自身、焼き鳥やステーキにひと振りするだけで、食卓が一気に華やぐのを実感しています。 魚料理や豆腐料理のアクセントにもぜひ使ってみてください。 希少な紀州の赤山椒を、ぜひご家庭でお楽しみください。
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8位
¥1,200 円
評価: 4.79
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セレクトショップKK
■名称 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） ■原材料名 山椒 ■内容量 10g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 枠外記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 紀州山椒専門店|山本勝之助商店 ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。食品 > ご飯 調味料 > 調味料 食品 > ご飯 調味料 > ごはんのお供 食品 > ご飯 調味料 > スープ 食品 > ご飯 調味料 > 低カロリー
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9位
¥1,296 円
評価: 4.84
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 全国の山椒生産量日本一を誇る紀州和歌山。 その地で大切に育てられた「ぶどう山椒」は、粒が大きく香りが高いことから“緑のダイヤモンド”とも称される最高級品です。 そんな紀州ぶどう山椒を丁寧に加工し、種を取り除いて乾燥させたのが、本品「紀州香山椒」です。 山椒の黒い種子には脂肪分が多く含まれており、果皮の酸化や香りの劣化の原因になります。 本商品では、その種子を約95％取り除くことで、山椒本来の芳醇な香りをしっかり保持。 乾燥させた山椒粒をミルで挽いたり、すり鉢で潰すことで、まるで摘みたてのような爽やかな柑橘系の香りが立ち上り、ピリリと舌を刺激する独特の辛味をお楽しみいただけます。 フレッシュでスパイシーな香りとしびれる辛味は、料理の味を引き立て、奥行きと深みを与えてくれる万能スパイス。 日本の伝統的な和食はもちろん、洋食や中華にも幅広く活用できるのが魅力です。 ◆ 和洋中どんな料理にも相性抜群 ・うなぎの蒲焼きや焼き魚に ・ステーキや唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に ・うどんやそば、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理に ・麻婆豆腐や炒め物、担々麺など中華料理に ・ポテトサラダや味噌汁の隠し味に ・パスタやドレッシングのアクセントに 必要な分だけ挽いて粉にできるため、常に“挽きたて”の風味を味わえるのが最大の特長です。 鼻に抜ける爽やかな香りとピリリとした辛味は、一度味わうと手放せなくなるほど。 ご家庭の定番調味料としてはもちろん、料理好きの方やスパイス好きの方にも喜ばれる逸品です。 ◆ 便利な15g入りサイズ 毎日の食卓で使いやすい15g入り。 小容量ながらも、山椒の風味はとても強いため、少量でも十分に料理を引き立てます。 ご家庭用はもちろん、料理好きの方へのギフトや贈答用にもぴったり。 紀州和歌山の老舗「山本勝之助商店」（明治13年創業）が自信を持ってお届けする本格スパイスです。 ◆ 健康にも嬉しいスパイス 山椒は古くから漢方や薬膳にも用いられてきた日本伝統の香辛料です。 胃腸の調子を整える健胃効果や、食欲増進作用があるとされ、日々の健康維持にも役立つといわれています。 料理を美味しくするだけでなく、体にも嬉しい効果が期待できる自然の恵みです。 ◆ 贈り物にも最適 本格的な紀州産ぶどう山椒を使った「紀州香山椒」は、料理好きな方や健康志向の方へのプレゼントに最適です。 高級感のある紀州和歌山の特産品として、お中元・お歳暮・内祝いなどのギフトにもおすすめ。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間をいただきます。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：15g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）
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10位
¥1,598 円
評価: 4.53
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ハーブショップ ヤポネサウンド
初めての味なのに日本人の味覚にもマッチ！どんな料理にでも使っちゃう！という人続出！ 今世界が最も注目する香辛料、スパイス Timut Pepper(Timur Pepper , Nepal Pepper (藤椒) )が日本初輸入。 この品質がお手頃に手に入るのはヤポネサンドだけではないでしょうか。 ティムットペッパーは育成、収穫が難しくコストがかかりすぎるため 日本での取り扱いはほとんどなく、たまに見つけても「え…こんな高いの…」か「安いけど…これ大丈夫？」というものがほとんどです。 一流のパティシエ、料理人に使用していただいたところ その品質と味を絶賛していただき こぞって新しいメニューを企画してくださいました。 どの商品も大好評をいただいているようで嬉しい限りです。 「ペッパー」と名は付きますが、香りはフルーティーで、 グレープルーツやパッションフルーツなどの柑橘系にたとえて説明されることが多い。 フルーティーな香りと共に、山椒に似た舌にピリピリくるような刺激的な辛さも持ち合わせている とてもユニークなスパイスなのです。 パスタ、ピザ、スイーツ、カクテル、カレー、和食…何にでも使える汎用性の高さ。 新しい食材で新しいアイディアを！ 黒コショウを使っていたすべての食材に合います！ ※本商品はティムットペッパーを日本向けにリデザインした商品です。 ティムットペッパー、カレー食材、唐揚げ食材、珍しい香辛料、スパイス、シーズニング、山椒、馬告、エスニック、ネパール料理、隠し味、ハーブ、香りづけ、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムール 【ありとあらゆる食材にマッチ】料理の可能性を広げます 和食、洋食、中華、スイーツ、ドリンク、カレー 各分野の専門家たちが高く評価し料理に取り入れています。 家庭でもサッとミルで挽いてかけるだけで いつもの料理が格段にレベルアップ。 今まで黒コショウを使っていたのをこれに変えるだけで別の料理になります。 画像は田園調布のCacao ZOKU様。 ティムットペッパーのチョコレートは一番人気！ ティムットペッパーを店頭で販売していただいていますが 毎回入荷する度に完売します！ 西山製?、ラーメン、担々麺、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperラーメンのプロ監修！担々麺＆塩ラーメン 北海道の有名製麺所とのコラボ どちらも弊社商品の 爽やかな痺れと風味が バランスをとりつつ アクセントにもなる 味を選ばず全てのラーメンに パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperイタリアン、フレンチetc..なんにでも使える 黒胡椒に飽きたときに ティムットの柑橘系の香りが合う レモン汁を少々加え仕上げた パスタのオイルに香りを移しても○ ピザにも相性抜群 黒胡椒が使えるものなら何でも合う 唐揚げ、調味料、スパイス、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperもっと身近なところにも！新しいアイディア！ 塩味、醤油味どちらにも合う たっぷり使うのがオススメ 衣に混ぜて更に後がけするといい 和のメニューにも抜群に合う うなぎ、煮物、炒め物etc... 居酒屋メニュー全般にもどうぞ パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperスイーツに使う〜世界的なパティシエも使用〜 海外のショコラティエなどでは スパイスチョコなどに使われる 写真は和食の職人が考案 ティムットを藤椒として提供 和の雰囲気を損なわないデザートに 甘さに爽やかさと深みが加わった ティムットオイルにして アイスに練りこむことも もっと読む sincereblue,シンシアブルー、グリルシーズニング、ティムットペッパー、timutpepper、オリジナルカクテル、カクテルレシピ、ケータリングドリンク、珍しい香辛料、輸入香辛料、スパイス まだまだこんな使い方も！〜有名レストランからアイディアを！〜 原宿【シンシアブルー】 ミシュラン一つ星の味をカジュアルに楽しめるこのお店では ドリンクと魚料理に弊社のティムットペッパー(青山椒表記)を使用。 果実とも合う＝ソース、スイーツ、デザートも！ ドリンクにも＝ジン、ハイボール抜群に！写真は挽いたものをパッションピューレとオレンジジュースに。 シーズニング＝肉全般、魚全般なんにでもあう！ シェフ曰く、イタリアンには絶対合う！とのこと！ 奥田政行、ゆで論、ティムットペッパー、ティムールペッパー、ネパールペッパー、timut pepper,timur pepper,nepal pepper、アルケッチャーノ、 世界に認められる巨匠 奥田政行シェフも愛用 現在ヤポネサウンド合同会社のHPにてティムットペッパーの使用例などを公開中。 「使い方、難しそう…」と思ってる方も 生活に寄り添う使用方法がたくさん掲載されていますのでぜひご覧ください。 ・商品名 手摘み最高品質 藤椒(青山椒) ・原材料名 藤椒100% ・内容量 15g ・賞味期限 別途商品ラベルに記載等 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ・販売者 ヤポネサウンド合同会社 東京都品川区南品川6-5-3黒コショウに飽きたらコレ。 グレープフルーツのようにフルーティーで、山椒のようにしびれる—— プロの料理人が惚れ込む“新感覚ペッパー”藤椒（ティムットペッパー）。 最高品質 手摘み藤椒（四川青山椒）ホールタイプ 15g （挽いて使えるミル付き / Timut Pepper・Timur Pepper・Nepal Pepper） 世界で注目を集めるスパイス「Timut Pepper（ティムットペッパー／Timur Pepper／Nepal Pepper）」を、 日本の食文化に合うようセレクト＆リデザインしたのが、ヤポネサウンド合同会社の藤椒です。 育成・収穫に手間のかかる大変希少なスパイスで、 スパイス専門店でもなかなか取り扱いがない逸品。 その中でも手摘みホール＋挽きたてで香りが立つミル付きで、この品質と価格は貴重な存在です。 ティムットペッパー（藤椒）とは？ ネパール原産の山椒系スパイス 「ペッパー」と名は付きますが、香りはとてもフルーティー グレープフルーツやパッションフルーツのような柑橘系の華やかな香り 山椒に似た舌がピリピリするしびれる辛さもしっかり感じられる 一度使うと「初めての香りなのに、日本人の味覚にすっとなじむ」とリピーター続出の、 とてもユニークで使いやすいスパイスです。 プロの現場でも高評価 ヤポネサウンド合同会社の藤椒は、すでに多くのプロフェッショナルにご愛用いただいています。 田園調布 「Cacao ZOKU」様 …ティムットペッパーのチョコレートは一番人気メニューのひとつに。店頭販売分も入荷のたびに完売。 原宿 「シンシアブルー」様 …カジュアルに一つ星クオリティを楽しめるレストラン。ドリンクや魚料理に“青山椒”としてティムットペッパーを使用。 世界的に知られる巨匠 奥田政行シェフ も愛用 …イタリアンをはじめとした創作料理のアクセントとしてご使用いただいています。 パティシエ、ショコラティエ、料理人、バーテンダーなど、 分野を問わず「新しい味のアイディアがひらめくスパイス」と高評価をいただいています。 どんな料理にもマッチする“万能スパイス” 柑橘系のフルーティーさと、爽やかな痺れが特徴のティムットペッパーは、 **黒コショウを使っていたあらゆる料理の“置き換え”**として活躍します。 和食 うなぎの蒲焼き、焼き魚、煮物、炒め物 天ぷらの塩、唐揚げの下味＆仕上げのひと振り 居酒屋メニュー全般の隠し味に 洋食・イタリアン・フレンチ ペペロンチーノやオイルパスタの仕上げに レモンを絞る料理との相性は抜群 ピザ、グリルチキン、ステーキ、ローストポーク、魚のソテーに ※パスタの仕上げにレモン汁＋ティムットペッパーを合わせると、 柑橘の香りが一気に立ち、レストランのような一皿に変身します。 中華・ラーメン・エスニック 担々麺、塩ラーメンへのトッピングに 四川風料理、麻婆系の痺れアクセントとして タイ料理やパクチーを使ったメニューとの相性も◎ 有名製麺所とのコラボ担々麺・塩ラーメンでも採用され、 「どんなスープにも爽やかな痺れと香りでバランス良く寄り添う」と好評です。 スイーツ・ドリンク チョコレート、ガナッシュ、アイスクリーム、ケーキ ティムットペッパーの香りを移した“スパイスオイル”を作り、 アイスやデザートにひとかけするだけで、甘さに爽やかさと奥行きがプラス。 カクテル、ハイボール、ジンベースのドリンク …ジン、ハイボール、パッションフルーツジュース、オレンジジュースなどと好相性。 グラスの上から挽いて香りを立たせると、香り高いシグネチャードリンクに。 使い方はとても簡単 ミルでその場で挽く ホールタイプなので、挽きたての香りがダイレクトに立ち上ります。 “たっぷりめ”が美味しさのポイント 少量でも香りますが、思い切ってしっかりめにかけると、 ティムットペッパーならではのフルーティーな香りと痺れが存分に楽しめます。 黒コショウを使っていた料理をそのまま置き換え 定番メニューが、驚くほど“別の料理”のような新鮮な一皿に。 商品仕様 商品名：最高品質 手摘み藤椒（四川青山椒）ホールタイプ 形状 ：ホール（挽きたてで香りが立つミル付き） 用途 ：肉料理、魚料理、和食、ラーメン・中華、イタリアン、フレンチ、スイーツ、カクテル など万能スパイス ご家庭の定番スパイスとしてはもちろん、 料理好きの方・お酒好きの方へのちょっと通なギフトにもおすすめです。 ティムットペッパー（Timut Pepper / Timur Pepper / Nepal Pepper）として知られるネパールペッパーを、 日本人にもなじみ深い藤椒＝四川青山椒として楽しめるように仕立てた、香り豊かなスパイスです。 山椒ならではの心地よい痺れとフルーティーな風味が特徴で、カレーやラーメン、担々麺などの麺料理はもちろん、 イタリアンやフレンチのパスタやピザ、和食や中華の一皿まで幅広く活躍します。 肉料理・魚料理のグリルシーズニングやさりげない隠し味として使えば、 プロのパティシエやショコラティエがスイーツやカクテルにスパイスを効かせるのと同じように、 ご家庭でもレストランクオリティの一品に仕上がります。 ハーブやスパイスについての詳細はナチュラルライフ&ハーブメディア やぽねっこ や 最高品質ハーブのヤポネサウンド合同会社 のホームページまで。 #ヤポネサウンド合同会社 #最高品質ハーブのヤポネサウンド合同会社 #やぽねっこ
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11位
¥820 円
評価: 0.0
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Eight Shop
商品情報 名称 ティムールペッパーホール 原材料 ティムールペッパー（ネパール） 内容量 50g 賞味期限 賞味期限:製造日から約2年 【※賞味期限に関してはラベル参照。商品がお手元についた時点で2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ】 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 Eight株式会社青花椒 青山椒 ティムールペッパーホール 全国一律送料無料 ・香り高いスパイスを是非体感してください。 ・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。 ・保存に便利なチャック付き袋を採用しております。 ・スパイスは鮮度で香りや味わいが変わりますので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。 ※私たちのティムールペッパーは、苦みのある種子部分は少なく、香り高い、果皮部分を多く含みます。 ［ 風味の引き出し方 ］ ペッパーミルを使うか、包丁で叩くようにきざむ。 弱火で乾炒りするとナッツのような香ばしい香りがたつ。 ［主な料理 ］ サラダ、炒め物、肉料理、海鮮料理、クリームチーズと一緒に カヌレの隠し味に、桃の上にオリーブオイルとティムトペッパー 花椒や山椒のような使い方もできます。 関連ワード ネパール産 選別品 無添加 調味料 香辛料 花椒 カショウ ホアジャオ ホワジャオ 花山椒 山椒 さんしょう 麻辣 マーラー シビ辛 四川フェス 麻婆豆腐 担々麺 うなぎ 12
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12位
¥1,898 円
評価: 3.5
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cocorich楽天市場店
ピリッとした辛さと鼻に抜けるような清冽な香りが身上の細粒粉の山椒です。 選りすぐった特上質の山椒を、実の種や茎を丁寧に取り除いて丹念に挽き、微細のふるいにかけて精製しています。 [内容量]7g [原材料]山椒 [賞味期限]製造後約90日 [保存方法]直射日光、高温多湿をさけて保存高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 おすすめ：鰻、焼き鳥、てんぷら、丼もの、お吸い物など
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13位
¥1,980 円
評価: 4.8
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京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ
当店の山椒粉は和歌山県産特上品です。 当店のお客様には 山椒がお好きな方が多く、下手な物は怒られます。 そのお客様にもご満足頂ける様に厳選いたしました 当店の山椒粉は 色鮮やか香り爽やかヒリヒリするのが特徴です。 【京都森勝】特上！山椒粉(和歌山県産) 和歌山県産：特上品 山椒粉(ぶどう山椒) ×3袋セット 京都の七味屋【京都森勝】 和歌山県産の特上の山椒粉です。 当店のお客様は山椒好きの方が多いです。 ええモンが当たり前でないと怒られます。 山椒粉には一番気を使います。 爽やかな香りとヒリヒリ感がうなぎや 焼き鳥に合います。 山椒は茶色と思っておられませんか。 ええ山椒は緑色です。 京七味には欠かせない。 京七味の香りには山椒が一番大事です。 山椒が悪いと七味はあかん。 ええ山椒があってこそ、七味作りが始まります。 山椒は七味の基本です。基本を大事にしております。 名称 和歌山県産特上品 山椒粉[3袋セット] 原材料名 山椒(ぶどう山椒) 国産：和歌山県産 内容量 1袋は4g チャック付アルミ袋入(名刺大) 大さじ軽く1杯程です。 賞味期限 別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 香りの維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 加工者 【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 国産山椒粉は ・七味(京七味) 山黒七味・国産七味・ビリ辛粉 などに使用しています。 山椒粉と合わせてご検討ください。粉山椒(和歌山県産：特上品の山椒粉)国産(和歌山県産：特上品)【特上！山椒粉】京都の七味屋【京都森勝】上質の粉山椒の産地和歌山県の中でも特上の山椒粉当店のお客様は山椒がお好きな方が多いので下手なモンは扱えません！ええ香りが当たり前で普通。特上！山椒粉は京七味にも使こてます。【店主より】私も山椒は大好きです。ごぼうのタタキや親子丼、お吸い物など、色々な料理でお使い頂ける、山椒粉は食卓の定番です。京七味は辛味を押さえて、山椒のええ香りが特徴ですが、その京七味の大事な要素で、一番大事なのが山椒粉です。ええ香りの山椒を使用しないと七味もええ香りが致しませんので、山椒だけは本当に特上品でないと困ります。山椒粉は和歌山県産特上品です。濃い味付けや甘めのタレなど山椒のヒリヒリが引き立ちます。王道はウナギですよね！年に一度のご褒美に山椒も特上の物を。その他にも、しびれを求める料理にも、ちょいと足して。保存は開封・未開封に関わらず 香り保存の為、冷凍庫にてお願い致します。どうぞ【京都森勝】の和歌山県産特上山椒粉を＼ご賞味下さい／ 【山椒粉】【山椒粉各種は⇒こちら】
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14位
¥1,050 円
評価: 4.5
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お米の専門店 神蔵屋
商 品 詳 細 名称 粒山椒、粉山椒 原材料名 乾燥山椒の果皮（和歌山県有田川町産） 内容量 10g 原産国 日本(和歌山) ※ラベルデザイン、原材料等、予告なく変更になる場合があります
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15位
¥702 円
評価: 0.0
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AKOMEYA TOKYO 楽天市場店
商品情報名称石臼挽き山椒粉原材料名山椒(和歌山県産)内容量5g賞味期限製造日より365日保存方法直射日光、高温多湿を避け保存製造者うおくに商店 見澤良隆兵庫県神戸市中央区中山手通4-10-30うおくに商店 紀州ぶどう山椒石臼挽き山椒粉 あこめや アコメヤ 調味料 薬味 昭和21年創業の、乾物のセレクトショップうおくに商店の山椒粉のパウチパック。和歌山県産の良質のぶどう山椒を石臼で丁寧に挽いており、ミカン科の山椒の爽やかさが引き立っています。お料理の仕上げにどうぞ。 2
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16位
¥1,058 円
評価: 5.0
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エスビー食品公式 楽天市場店
パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/500g袋/100g一括表示品名：花椒原材料名：花椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原料原産地名：中国加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。エスビー商品 エスビー S&B SB 花椒 パウダー スパイス ハーブ 中華料理 四川料理 麻婆豆腐 麻辣 マーラー しびれ 痺れ シビ辛 薬味 中国産 ホアジャオ ホワジャオ 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 S&B セレクトスパイス 花椒 パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 SELECT SPICE スパイス ハーブ 中華料理 四川料理 麻婆豆腐 麻辣 マーラー しびれ 痺れ シビ辛 薬味 中国産 ホアジャオ ホワジャオ 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 sb SB s&b エスビー 食品セレクト 花椒（パウダー）＜中国産山椒＞100g袋入りさわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒のパウダーです。四川風炒め、麻婆豆腐などに合います。
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17位
¥1,700 円
評価: 4.53
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みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
しみずの干山椒/粒20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粒20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 ミル、すり鉢などですりつぶしてからお料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。
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18位
¥4,169 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
丁寧な手仕事で最高級の山椒を 飛騨山椒 山椒粉（アルミチャック入り） 奥飛騨の山奥にやっと高原（たかはら）山椒。 一房ずつ手作業で収穫し、こだわりの天日干しを経て、石臼で挽き、きめ細かい粉にしています。 奥飛騨特産 高原山椒とは 日本国内で栽培・自生している山椒の多くはアサクラサンショウとブドウサンショウですが、岐阜県飛騨山脈（北アルプス）の麓の高原川流域・高山市奥飛騨温泉郷で栽培している山椒は「高原山椒（たかはらさんしょう）」という品種です。 高原山椒は、実が小ぶりで他種よりも爽やかな柑橘系の香り成分を多く含んでいるのが特徴で、全国のうなぎの名店や老舗料亭など料理のプロから選ばれています。 奥飛騨で自生していた香りの強い優れた山椒の木。山と土と水。高冷地ならではの風土が生み出した自然の恵みと言えるでしょう。 江戸時代、天領だった飛騨郡代が徳川将軍に献上した記録が残っており、昔から地域の特産品として知られていたと言われています。誇るべき山椒の木を、地元の人々は代々大切に守り育てています。 本商品の特徴 特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。 香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。 山椒の使い方 「でも、山椒ってどう使えばいいの？」と思う方もいるかも知れませんが、実は色々な料理や食材に合う調味料です。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。 他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなど。飛騨山椒の爽やかな香りと刺激が、料理の美味しさをどうぞ。 便利なアルミチャック入り 飛騨山椒がアルミチャックに詰められています。 缶より少し多めの15g入りです。 名称 山椒粉 原材料名 山椒（飛騨山椒100％） 内容量 15g×3袋 栄養成分表示（10g当たり） エネルギー：37kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.6g、炭水化物：6.8g、食塩相当量：0.01g（推定値） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 取扱上の注意 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 製造者 有限会社飛騨山椒 この商品のお買い得なセットはこちらから 飛騨山椒のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら飛騨山椒 山椒粉 5g × 2缶 ／ まとめ買1,844円やまつ辻田 国産特上たかの爪 7g371円真田 山城屋 京とうがらし 5g285円
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19位
¥2,800 円
評価: 4.86
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よしの産業
商品説明 内容量 50g×2パック 原材料 兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。 色々な佃煮にお使い下さい。
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20位
¥900 円
評価: 4.46
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京都錦京七味ぢんとら
**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は**8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 【この商品1袋を含む20gまでの袋入商品3袋まで組合せ自由！でメール便OK！】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可。 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 ★【普通郵便ご希望】の郵便料金(実費)も当店からの受注メールで必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 びりびり山椒 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！*** 【この商品はメール便OK！送料100円！】 袋入3個まで組合せ自由で！(大袋：対象外) ●必ず【発送方法をメール便100円】にして下さい！
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21位
¥918 円
評価: 4.86
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おちゃのこさいさい
▼その他の「京の一味・七味」はこちら 商品詳細情報 名称 山椒粉 原材料名 山椒粉（国内製造） 内容量 10g 賞味期限 約160日 保存方法 高温多湿を避け冷暗所保存 製造者 おちゃのこさいさい（株式会社丸や）京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 その他 ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 おすすめ商品 山椒香る香ばしい“小辛” 京の黒七味 ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤 商品はこちら »» 商品はこちら »»山椒はうなぎの蒲焼きにしかかけないと思っていませんか？ 京都では、うどんやそばにも山椒をかけます。 麺の喉ごしと、「山椒」のすっきりとした後味の相性は抜群です。
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22位
¥3,799 円
評価: 0.0
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減塩・無塩専門店 楽天市場店
他とは香りが違う！ 国産素材100%無添加のこだわり紀州山椒七味 原材料に徹底的にこだわった当店「塩ぬき屋」オリジナルの純国産100%の紀州山椒七味です。 もちろん化学調味料・保存料など一切不使用です。 日本一の山椒の産地、紀州和歌山県産の香り高い最高級の「ぶどう山椒」をふんだんに使用しています。 一般的な七味と比べて最高級の紀州産山椒をたっぷり使っているから料理に使うと爽やかな刺激があり、 ピリッとクセになる美味しさです。 【減塩料理にも最適】 山椒の舌への刺激が大脳皮質味覚野を刺激して減塩食が濃く感じるようになるとの研究があります。 薄味でも美味しく食べられる為、減塩料理にも最適です。 【厳選された国産素材100%】●唐辛子・・・希少性の高い国産の厳選された素材を使用。江戸時代より薬として用いられた七味の命とも言える唐辛子。 強い抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれています。上品な辛さと深い味わいが特徴。●金胡麻・・・ゴマの中でももっとも希少性が高く、香り高い国産の金ゴマを使用。品質の良い油成分を含んだ金胡麻が美味しさを引き立てます。●チンピ・・・国産の温州みかんの皮を乾燥させた生薬。古来より漢方としても用いられ、柑橘の爽やかな風味が特徴。●黒胡麻・・・良質な油分が入った厳選された国産の黒ゴマを使用。黒ごまの香ばしい味わいが、七味をマイルドに仕上げました。●青のり・・・こだわりの高知県の青のりを使用。風味や磯の香りが特徴。●生姜・・・国産にこだわり爽やかな香りと酸味が特徴の生姜。芳香が七味のアクセントに。 【スタッフの食べた感想】 袋を開けた途端にツンと山椒の爽やかな香りで食欲がそそります。 一口食べると山椒の強い香り、爽やかな生姜や陳皮の香り、青のりや金ゴマの香ばしい香りが口いっぱいに広がります！ その後、山椒のピリッとした深い辛みと唐辛子の強い辛みが料理と絶妙にマッチして、いつものうどんが、贅沢にグレードアップしたように感じました！ ＊食塩不使用ですが、素材本来のナトリウム分は含みます 【内容量】13g×5袋セット 【原材料名】唐辛子、山椒、金胡麻、ちんぴ、黒胡麻、青のり、生姜(全て国産) 名称 七味唐辛子 原材料名 唐辛子、山椒、金胡麻、ちんぴ、黒胡麻、青のり、生姜(全て国産) 内容量 13g×5袋セット 賞味期限の目安(商品お届け時) 11〜10ヶ月*目安ですのでご了承くださいませ。 保存方法 直射日光を避けて保存してください。開封後は、風味が落ちます。冷蔵庫などで保存してください。 販売者 株式会社ノルト 【住所】〒665-0845 兵庫県宝塚市栄町3-3-38 宝塚ビル501 【対応冠婚葬祭儀式一覧】 成人式，成人式祝，節句，節分，節句，ひな祭り，雛祭り，入園内祝い，入学内祝い，卒業祝い，就職祝い，昇進祝，母の日，父の日，母の日の贈り物，父の日の贈り物， お中元，暑中見舞い，敬老の日，老人の日，長寿祝，米寿祝，喜寿祝，還暦祝い，定年祝い，結婚祝い，結婚式引出物，内祝い，結婚記念日，金婚式，銀婚式，退職祝い，お歳暮，お誕生日祝い，プレゼント，全快祝，快気内祝い，快気祝い，御見舞御礼出産祝い，出産内祝い，引越のご挨拶， 新築祝い，新築内祝い，開店祝，香典返し，粗供養，偲び草，式年祭，偲び草，法事，法要，法事の引出物，法要引出物，返礼品，お返し，一周忌，三回忌，七回忌， 十三回忌，お盆，お施餓鬼，香典返し，忌明け，満中陰，七七日忌法要，四十九日法要，49日法要，志，粗品，贈答品，茶の子他, 病院食,院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い，食事，おかず，楽天，ランキング，人気，こだわり，減塩食，常温保存，宅配
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23位
¥2,100 円
評価: 4.0
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佃煮の伊吹
名称塩蔵実山椒（塩抜き済）原材料名実山椒(滋賀県産)賞味期限1年間保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。製造者または販売者伊吹食品株式会社 滋賀県長浜市一の宮町3－7備考クール冷凍便（ヤマト便）でのお届けとなります。【2025年新物】【枝処理済・塩抜き済】塩蔵実山椒 伊吹山系 実山椒 冷凍 国産100% 滋賀県 長浜 ご飯のお供 お酒のあて お土産 お取り寄せ 佃煮の伊吹 琵琶湖 山椒の佃煮 山椒佃煮 賞味期限が長い おつまみ 家飲み 送料無料2025年新物の伊吹山系で採れる塩蔵実山椒です。枝処理済、塩抜き済ですのですぐにお使いできます。香り高く、辛味が強い実山椒です。 関連商品はこちら葉山椒 佃煮 山椒 国産100％ 滋賀 長浜 ...実山椒 佃煮 山椒 国産100% 滋賀 長浜 6...花山椒 佃煮 山椒 滋賀 長浜 60g ご飯の...【2025年新物】【枝処理済・アク抜き済...
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24位
¥8,000 円
評価: 4.75
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みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
しみずの干山椒/粒 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粒 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 ミル、すり鉢などですりつぶしてからお料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。
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25位
¥4,400 円
評価: 0.0
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みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
商品名：生ぶどう山椒(生さんしょう) 内容量：500g（重量は袋詰め時計量) 栽培地：和歌山県有田川町など（しみず・旧清水町エリア） 収穫期：5月中 保存方法：冷凍（マイナス18度以下） 果実が大粒で葡萄の房のようになっています 房(軸)に果実がついたままでお送りいたします 実山椒 青山椒 生山椒 サンショウ 山椒 さんしょ ちりめん山椒はもちろん、佃煮や煮物に ※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。水洗いなどの加工は行っておりません。
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26位
¥1,080 円
評価: 4.76
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スパイス専門店 SPANION
品質情報 商品名 花椒 内容量 パウダー 20g / 0.2g×200袋 / 100g / 500g ホール 50g / 250g 原材料名 花椒（中国四川省産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より11ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号
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27位
¥4,980 円
評価: 4.26
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YAMATAベジフル
●和歌山県産 【冷凍】山椒 500g(100g×5パック) ●品種:ぶどう山椒 ●収穫後にすぐ冷凍しておりますので軸,枝付きで冷凍しております。下処理はしておりません。 ●サイズ指定、日時指定、時間指定、品種指定はできません。 和歌山の温暖な気候で太陽の光を一杯に浴びて育った、山椒をお届け致します。 ちりめん山椒、佃煮などお好みの調理法でお使い下さい。 ※ご注意:当店の冷凍山椒は鮮度を重視しておりますので収穫後すぐに冷凍処理をしております。よって軸,枝付きで下処理をしておりません。ご使用になる分を下処理し軸や枝を取ってお好みにあった調理をして下さい。
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28位
¥480 円
評価: 4.92
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きとら農園
商品情報名称ぶどう山椒（粉山椒）産地名和歌山県有田川町（旧清水町）内容量3g保存方法常温保存可能ですが、開封後はなるべく冷蔵庫で保管して頂くと風味が保てます。発送方法ヤマト運輸・追跡可能メール便（ネコポス）TBSララLIFE放送で注文殺到中★日本一!!最高級 ぶどう山椒 粉山椒 きとら農園 和歌山県有田川町産 和歌山県知事 環境大臣から表彰された日本唯一の山椒農家 5
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29位
¥2,999 円
評価: 4.79
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Eもの海産物 楽天市場支店
■お勧めポイント ●お試し100g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【気軽に使える 初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にお勧め お試し100gです！】 冷凍の実山椒です。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量100g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 【楽天ランキング入1位！】 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 実山椒が初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にもおすすめ。【お試し100g】 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 また、塩分を控えている方に、飽きさせない味つけを試してみてはいかがでしょう。 旨みを閉じ込めた 淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。
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30位
¥1,296 円
評価: 4.75
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明治創業和歌山県紀州山椒専門店
【商品説明】 紀州和歌山は全国一の山椒の産地として知られています。 その中でも「紀州ぶどう山椒」は、国内最高級と称される山椒で、肉厚で香り高く、ピリリとしたしびれる辛味が特徴です。 その新鮮な実山椒を、フリーズドライ（真空凍結乾燥）製法で仕上げました。 フリーズドライ実山椒は、水で戻すと約7倍の重量になり、生の実山椒のように蘇ります。 そのまま手でもみ砕けば、香り豊かな「山椒粉」としてもご使用いただける便利な逸品。 和食・洋食・中華を問わず幅広い料理に活用できる万能スパイスです。 ◆ フリーズドライだからこそ味わえる魅力 ・摘みたての新鮮な香りと爽やかな辛味を閉じ込めた保存性の高い実山椒 ・使いたい分だけ取り出せるので無駄がなく便利 ・常温保存が可能で、冷蔵・冷凍の手間が不要 実山椒は冷凍保存が一般的ですが、フリーズドライにすることで保存性と利便性を両立。 必要なときに少量を水で戻すだけで、いつでも新鮮な香りが楽しめます。 ◆ おすすめの使い方 ・ちりめん山椒や昆布との炊き合わせに ・うなぎの蒲焼きや佃煮に加えて香りを引き立てる ・麻婆豆腐や炒め物にプラスしてスパイシーな味わいに ・カレーやシチューなど煮込み料理に加えて深みをプラス ・おでん、鍋物、うどん、そばの薬味として 和食の定番「ちりめん山椒」をはじめ、焼き魚、肉料理、洋風パスタやサラダのアクセントなど、自由な発想でお使いいただけます。 ◆ 健康と山椒の効能 山椒は古くから漢方としても利用され、胃腸の働きを整え、消化を助け、食欲を増進させるとされてきました。 さらに抗菌・抗炎症作用を持つ成分を含み、健康的な食生活をサポートする香辛料としても知られています。 ◆ 贈り物にも最適 フリーズドライ実山椒は、保存が効いて使いやすいため、料理好きの方や健康を気遣う方へのギフトにもおすすめ。 「ジャパニーズ・ペッパー」として海外でも注目される山椒は、お土産やプレゼントとしても喜ばれる逸品です。 【商品詳細】 名称：紀州実山椒フリーズドライ（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：7g（乾燥前約50g相当） 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴いたします。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。香りの高さ、インパクトのある辛みをお楽しみください TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒 取りたての実山椒をフリーズドライ（真空凍結乾燥）にしました 水で戻すと約7倍の重量になり、生実山椒に蘇ります。 本格的なちりめん山椒や麻婆豆腐をご家庭で！！ 実山椒で作るちりめん山椒や佃煮は格別の美味しさです 生の実山椒は収穫時期が10日前後と短く、これを過ぎると種が硬くなり食感が悪くなるデリケートな素材です。 摘みたてのさわやかな味をフリーズドライで閉じ込めた人気商品です。 山椒とは 山椒は我国を代表する香辛料です。 有史以前より現在にいたるまで、山椒は私達の食卓を美味しく豊に、暮らしを健やかに彩り続けてきました。 英名は「Japanese Pepper」ずばり”日本の胡椒”。 紀州葡萄山椒 紀州葡萄山椒は、山椒の中でも粒が大きく、ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。辛味はことのほか強く、実をそのままかじると舌がしびれてしまいます。 この地の山椒は実が房なりになることから葡萄山椒とよばれています。 かねいちの葡萄山椒 当店の山椒は、いまでも国内産、しかも特に香りと辛味の濃い紀州産にこだわっています。選りすぐりの山椒を契約生産により提供しております。 もちろん、栽培履歴情報（食品トレーサビリティ）や農薬散布基準（ポジティブリスト）の開示など、食品安全性にも十分に配慮し、対応しています。 そのままもむだけで、香りのよい山椒粉としてもお使いいただけます。 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 なぜ、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。
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