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1位
¥2,530 円
評価: 4.0
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古谷 暢基 平川 美鶴 一般社団法人和ハーブ協会ワハーブズカン フルヤ マサキ ヒラカワ ミツル 発行年月：2017年08月31日 予約締切日：2017年08月30日 ページ数：298p サイズ：単行本 ISBN：9784908064043 古谷暢基（フルヤマサキ） 博士（医学）。和ハーブ協会理事長、日本ダイエット健康協会代表理事、日本ルーシーダットン普及連盟代表、O．I．U．C．M．（国際代替医療大学）日本校学長などを務める。“日本医療の父”で、第一回ノーベル医学賞最有力候補だった北里柴三郎の血を引く 平川美鶴（ヒラカワミツル） 和ハーブライフスタイリスト／和ハーブ協会理事。「和ハーブ」と日本人の関わりを、歴史・文学・薬効・自然風土・産業などから調査研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 和ハーブとは古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ（有用植物）のこと。本書は植物観察のガイドブックとしてだけではなく、日本の植物がどのように人と関わり、有用されてきたかを紹介しています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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2位
¥2,200 円
評価: 4.72
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ハーブと暮らす12か月 ベニシア・スタンリー・スミス 竹林正子 世界文化社ベニシア ノ ニワズクリ スタンリー・スミス,ベニシア タケバヤシ,マサコ 発行年月：2013年12月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784418135141 スタンリー・スミス，ベニシア（StanleyーSmith,Venetia）（スタンリースミス，ベニシア） ハーブ研究家。1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。19歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。71年に来日し、78年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシアインターナショナル」を設立した。96年に大原にある築100年の古民家へ移住。ハーブを使った手づくりの暮らしや、古民家でのライフスタイル、自然と共生した生き方が注目を集めている。著作をはじめ、テレビ、講演会などで活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1月 休息と回復の時／2月 命の樹液を巡らせて／3月 土の世話をする／4月 悩みや心配事が消か去る場所／5月 ガーデニングの秘訣は愛／6月 一斉に花開く庭／7月 幸せになれる場所を探す／8月 ワインガーデンの想い出／9月 私のコテージガーデン／10月 古代の神々と自然／11月 秋に寄せるうた／12月 庭が眠りにつく前に／ハーブと料理に目覚めた時 ベニシアが日記に書き留めてきた、庭やハーブについてのエッセイが満載。ハーブで暮らしを豊かにするヒントが詰まった、長く手元に置きたい1冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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3位
¥2,090 円
評価: 4.8
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京都・大原の古民家暮らし ベニシア・スタンリー・スミス 梶山正 世界文化社【趣味をエンジョイ】 ベニシア ノ ハーブ ダヨリ スタンリー・スミス,ベニシア カジヤマ,タダシ 発行年月：2007年04月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784418075034 スタンリー・スミス，ベニシア（StanleyーSmith,Venetia）（スタンリースミス，ベニシア） ハーブ研究家。1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。19歳の時、貴族社会に疑問を持ちイギリスを離れインドを旅する。71年に来日。78年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシア・インターナショナル」を設立。96年、大原の古民家へ移住してハーブガーデンを作り始める。四人の子供と二人の孫を持つ。ハーブやガーデニングに関する記事を雑誌や新聞に執筆 梶山正（カジヤマタダシ） 山岳写真家。1959年長崎生まれ。84年ヒマラヤ登山の後、自分の生き方を探すためインドを放浪。帰国後すぐに本格的なインド料理レストランDiDiを京都で始める。主に自然、山岳写真を専門としている。山岳雑誌では、登山についての記事を連載している。登山ガイドブックなど共著多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（3月 植物たちの声に耳を澄ます／4月 ハイティーとロウティー／環境のために私ができること）／夏（6月 虫と共に暮らす／7月 美しくい続ける秘密／我が家に欠かせないハーブの薬）／秋（9月 朽ちかけた農家から始まった手作りライフ／10月 ジャージー島での農場暮らし／不眠を解消するために）／冬（12月 クリスマスの始まり／1月 大原のお年寄りは、日本のハーブの知恵袋／薪の炎は最高の贅沢） 貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきたベニシアさんが、ハーブのある田舎暮らしを提案。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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4位
¥1,760 円
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使い方のアイデア 薬効 使用できる部分 おすすめ料理 収穫時期 保存方法 ウェルドン・オーウェン 高浜 真理子 日本文芸社クラシヲタノシムハーブテチョウ ウェルドン オーウェン タカハマ マリコ 発行年月：2019年02月09日 予約締切日：2019年01月09日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784537216592 高浜真理子（タカハママリコ） ハーブ研究家、グリーンアドバイザー。短大で園芸を専攻し、植物の栽培や活用法を幅広く学ぶ。卒業後、園芸講師として活動をはじめ、テレビや雑誌などで活躍するとともに、ハーブ教室「生活のスパイス」を主宰。ハーブを生かした「ココロにやさしいスローライフ」を提唱している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハーブを育てましょう／ハーブを使いましょう／ハーブガイド／用語集 使い方のアイディア、薬効、使用できる部分、おすすめ料理、収穫時期、保存方法、基本情報がわかる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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5位
¥1,320 円
評価: 1.0
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ポケット図鑑 山下智道 池村国弘 文一総合出版ナンデモハーブ ヤマシタトモミチ イケムラクニヒロ 発行年月：2020年10月10日 予約締切日：2020年08月13日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784829983102 山下智道（ヤマシタトモミチ） 福岡県北九州市出身。野草研究家・作詞作曲家・ヴォーカリスト。登山家の父のもと幼少より大自然と植物に親しみ、野草に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップを開催。TV出演・雑誌掲載等多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なんでもハーブ？／ハーブの用途と利用法／ハーブを利用するときの注意／用途別おすすめハーブ／作用用語解説／本書の使い方・凡例／ハーブ解説 ハーブ王子おすすめハーブ284種掲載。五十音順に掲載、用途からも探せる。各種にティー・料理・風呂・アロマ・染物などの利用例を紹介。見分け方や特徴が分かるイラストつき。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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6位
¥1,100 円
評価: 5.0
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育て方使い方レシピ＆図鑑 生活実用シリーズ NHK出版 高浜真理子 NHK出版ソダテテ オイシイ マイニチ ハーブ エヌエイチケイ シュッパン タカハマ,マリコ 発行年月：2013年04月 ページ数：111p サイズ：ムックその他 ISBN：9784141991700 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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7位
¥1,045 円
評価: 4.5
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NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月 広田せい子 日本放送出版協会ラベンダー ヒロタ,セイコ 発行年月：2002年07月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140401897 広田〓＠57F6＠子（ヒロタセイコ） 学習院短期大学国文科卒業。ハーブを中心とした栽培と利用の研究を続けながら、自らの庭でさまざまなタイプの庭づくりを実践している。1985年よりNHK「趣味の園芸」、「趣味悠々」などに出演、テキスト執筆でも活躍。長い栽培経験で培われた知識と、それを暮らしに生かす利用法には定評がある。英国ハーブソサエティ永久会員、ハーブソサエティ オブ アメリカ終身名誉会員、英国王立園芸協会日本支部理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ラベンダーの楽しみと利用法（ラベンダーの魅力）／ラベンダーの種類（ラベンダーのプロフィール／アングスティフォリア系 ほか）／12か月の管理と作業（栽培の基礎知識／1月の管理と作業 ほか）／栽培と利用のQ＆A（栽培について／利用について ほか） 花穂に強い芳香を秘め、庭一面を紫色に染め上げるおなじみのタイプから、葉の形が特徴的なものまで、さまざまな系統があるラベンダー。この魅力あふれる花を上手に育てるための作業と管理、そして利用法を紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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8位
¥759 円
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＜p＞★★人気園芸家の深町貴子氏の園芸書。★★＜br /＞ ベランダ、プランターでつくることができる野菜とハーブのつくり方を紹介します。野菜はコンパニオンプランツと一緒に植えることを推奨。コンテナでもいきいき育つ、深町流菜園テクニックを余すことなく紹介します。＜br /＞ 「ハーブを作ってみたい」「ベランダやプランターで簡単に園芸を始めてみたい」そんな園芸ビギナーにおすすめの1冊です。＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ この本の使い方＜br /＞ 人気のハーブを育てよう＜br /＞ 人気の野菜を育てよう＜br /＞ 春にタネまきや植え付けをする人気の野菜＜br /＞ 春や秋にタネまきや植え付けをする人気の野菜＜br /＞ 春にタネまきや植え付けをする人気の野菜＜br /＞ 秋にタネまきや植え付けをする人気の野菜＜/p＞ ＜p＞株式会社西東社／seitosha＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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9位
¥499 円
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＜p＞●山菜採りの達人が教える、食べられる野草の「バイブル」!＜br /＞ ●野原、水辺、山地などフィールド別に見つかる「食べられる野草」110種を見分け方、食べ方、効能まで紹介。＜br /＞ ●アクの抜き方やレシピまでたっぷり解説!＜/p＞ ＜p＞日本に分布する「食べられる山野草」は、全国的に見ると、約1200種類に及びます。＜br /＞ この本では、そのうちの代表的なもの110種類を取り上げ、フィールド別に分類し、＜br /＞ その自生の状態を示す写真とともに、生態、見分け方のポイント、食用する部位、＜br /＞ 採取の適期、アクの強弱と抜き方の目安、適合する調理法、味や食感の特徴、＜br /＞ 間違えやすい毒草、薬効、その他の利用法に至るまでをわかりやすく解説しました。＜br /＞ 山野草採取や野草・山菜料理の入門者、初心者にとって、＜br /＞ もっとも利用しやすい構成を図ったつもりです。＜/p＞ ＜p＞さらに野生のパワーをいただく美味・滋味・野趣満点レシピの数々、＜br /＞ 山野草を美味しく食べるための上手なアクの抜き方、＜br /＞ 気を付けたい毒草情報など、＜br /＞ 山菜採りで知っておきたいすべてのことが満載の、＜br /＞ 究極の「食べられる野草」ガイドブックです。＜/p＞ ＜p＞ぜひ本書を手に取り、山菜採りに出かける際のお供にしてみてください。＜/p＞ ＜p＞大海淳(おおうみ・じゅん)＜br /＞ 1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒。＜br /＞ 野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。＜br /＞ 登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。＜br /＞ 『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『いますぐ使える山菜採りの教科書』『いますぐ使える山菜採りナビ図鑑』『食べられるきのこ百科』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『手作りかつお節図絵』『山菜クッキング』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『薬湯 身近な野草で健康風呂(ヘルシーバス)』ほか、野遊びや健康ライフをテーマとした著書多数。＜br /＞ 読売カルチャー横浜「うら道よこ道かくれ道ハイキング」ほか開講中。＜br /＞ 神奈川県鎌倉市在住。＜br /＞ 著者の山菜・きのこ採りツアー等の情報掲載ページ＜br /＞ 薬草・きのこ塾【蓬莱仙人の植物学校】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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