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1位
¥1,210 円
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<p>塩分を控えて、すっきりキレイに! 週末2日間「塩抜きベジごはん」を食べるだけ。話題の「塩抜きダイエット」実践レシピです。週末たったの2日だけ、「塩抜きベジごはん」を食べてやせる! いま話題の「塩抜きダイエット」をできるだけ簡単に&おいしく実践するためのレシピ集です。ダイエットのルールは、いたってシンプル! 週末の2日間、塩分を控えた食事をするだけ。塩分をとりすぎると体内に水分をためこむので、塩分摂取を抑えて体重ダウン&むくみを改善!「でも、塩抜きの料理ってまずそう」「調味料の塩分を避けるってどうやるの?」そんな疑問におこたえし、自らもたったの2日で2kgやせた経験を持つ野菜料理家・庄司いずみさんが、体験をいかしたレシピを考案。1品作ればOK!の、らくちん&おなか満足の簡単レシピです。【内容例】●PART1:「塩抜きダイエット」とは? ●PART2:簡単「塩抜きベジごはん」作り方ポイント ●PART3:「塩抜きベジごはん」レシピ(スープごはん、おかずサラダ、ボリュームおかず、めん&ごはん、スムージー)ほか</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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2位
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VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大越智華子 出版社名 三笠書房 発売日 2021年11月05日 ISBN 9784837928706
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3位
¥1,320 円
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茶葉の選び方と美味しく淹れるための知識挟山茶の現場 今井久雄 笠倉出版社ニホンチャ ノ スベテ イマイ,ヒサオ 発行年月:2018年09月 予約締切日:2018年07月04日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784773089202 01 日本茶の製造と分類/02 代表的な日本茶の種類/03 日本茶主要生産地MAP/04 狭山茶の現場を訪れて/05 日本茶基礎用語 日本茶ができるまでの製造工程から分類、代表的な茶葉の種類や風味の特徴、全国の名産地マップに用語解説まで日本茶がより美味しくなるイロハを解説! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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4位
¥1,459 円
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VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 中永美津代、Tea Time編集部 出版社名 サンサンサン 発売日 2019年7月15日 ISBN 9784801492523
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5位
¥1,694 円
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楽天ブックス
オーブントースターやフライパンでも焼ける! 梶 晶子 河出書房新社ポリブクロデカンタンアマザケアンドサケカスデツクルテンネンコウボパン カジ アキコ 発行年月:2022年10月25日 予約締切日:2022年10月24日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784309292274 梶晶子(カジアキコ) 2004年より東京都三鷹市で天然酵母パンとヘルシースープの店「happyDELI」を開店。店舗販売、移動販売、卸売、通販、天然酵母パン教室をスタートさせる。2012年より東京都杉並区西荻窪でナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動中。同時に東北支援活動を始め、『東北応援!ハッピーデリプロジェクト 笑顔を届けよう!』で東北各地をまわって、パン作りを教えていた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 甘酒酵母の作り方(甘酒を作る/甘酒酵母エキスを作る ほか)/酒粕酵母の作り方(酒粕を準備する/酒粕酵母エキスを作る ほか)/ストレート法(丸パン/イングリッシュマフィン ほか)/元種法(角食パン/ソレイユ ほか) 自家製の天然酵母は、甘酒や酒粕で、かんたん手づくり。ポリ袋(または密閉容器)に材料をぜんぶ入れたら、約3分シャカシャカふるだけ。でき上がった生地は、オーブンはもちろん、オーブントースターやフライパンでも焼けちゃいます。そう、自家製天然酵母のパンづくりって、結構かんたん!しかも、すごくおいしくて、体調や気分までhappyに。この本があれば、ご飯を炊くのと同じように、おうちで気楽に天然酵母のパンが焼けます! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
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6位
¥1,733 円
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VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本紅茶協会 出版社名 実業之日本社 発売日 2025年09月 ISBN 9784408651705
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7位
¥1,760 円
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栗原 毅 新谷 友里江 ダイヤモンド社カンゾウセンモンイガオシエル シボウカンガキニナルヒトノマホウノスープ クリハラ タケシ ニイヤ ユリエ 発行年月:2025年10月16日 予約締切日:2025年10月15日 ページ数:194p サイズ:単行本 ISBN:9784478123027 栗原毅(クリハラタケシ) 医学博士/肝臓専門医。栗原クリニック東京・日本橋院長。1978年北里大学医学部卒業。東京女子医科大学で消化器内科学、とくに肝臓病学を専攻し、同教授を務め、2007年より慶應義塾大学教授。2008年に消化器病、脂肪肝、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。「血液サラサラ」「血液ドロドロ」という言葉を広めた中心的人物の一人でもある 新谷友里江(ニイヤユリエ) 料理家/管理栄養士。料理家・祐成二葉氏のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナー講師を経て独立。料理雑誌やファッション誌、テレビ、WEBなどでメニュー提案、スタイリングを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 健康診断で肝臓の数値が異常!お酒も飲まないのに、なぜ?ー動揺する大人が急増中/第1章 脂肪肝がよくわかる!肝臓診療所(そもそも肝臓ってどんな臓器?/脂肪肝とは文字どおり、肝臓に余分な脂肪がたまること ほか)/第2章 脂肪肝でも大丈夫?ぶっちゃけ相談室(やっぱりお酒は、飲んじゃダメですか?/お酒の前にウコンで安心、これホント? ほか)/第3章 脂肪肝にならない人の7つの習慣(よく食べる/ぐっすり眠る ほか)/第4章 脂肪肝が気になる人の魔法のスープ(肝臓専門医の私がスープをすすめる理由/脂肪肝が気になる人の魔法のスープ 驚きの効果!1日1杯のスープで、20代の肝臓を取り戻そう ほか) やせる!若返る!筋力アップ!うれしい効果満載 簡単おいしい48レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他
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8位
¥1,815 円
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ブックオフ 楽天市場店
ジェイミー・グッド(著者),伊藤伸子(訳者)販売会社/発売会社:エクスナレッジ発売年月日:2018/01/27JAN:9784767823959
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9位
¥1,815 円
評価: 1.0
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腸活・デトックス・潤いプラスーー素材のパワーでからだ整える 梶 晶子 主婦と生活社アマザケハッコウダネデダブルコウジハッコウパン カジアキコ 発行年月:2025年10月17日 予約締切日:2025年10月16日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784391166644 梶晶子(カジアキコ) 国産小麦100%と麹系自家培養酵母種を使って、からだと心にやさしいパンと食で幸せをお届けするパン店&カフェ「happy DELI(ハッピーデリ)」を主宰。20年来の独自の製法と製パン技能士の知識に根ざしたパン教室(オンライン/対面)も開催する。自身が考案した、ポリ袋を使って作るパン作り「ポリパン」は心を平穏にする効果があることを論文に発表し、防災や子育て支援でのボランティア活動等も行なっている。一般社団法人ポリパンスマイル協会代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 根菜・発酵食品・雑穀・スパイス…からだ温め腸活発酵パン(根菜 にんじんとごまの丸パン/根菜 れんこんとピーナツバターの食パン ほか)/2 甘さを控えて 糖質オフの腸活発酵パン(ロブロ(デンマークのライ麦パン)/ライ麦パン ほか)/3 ツヤ肌・ウル髪・ビタミン補給…エイジングケアの潤い発酵パン(バーブのフォカッチャ/アボカドのフォカッチャ ほか)/4 免疫効果に期待大!自家製シロップの酵素パン(自家培養酵母種の作り方/梅風味のキューブパン ほか)/巻末付録 パンと一緒に 整えスープ(小松菜とカリフラワーのスープ/豚肉のスープ ほか) 腸活・デトックス・潤いプラスー素材のパワーでからだ整える。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
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10位
¥1,848 円
評価: 5.0
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豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで UCCコーヒーアカデミー イースト・プレスコーヒーノジュギョウ ユーシーシーコーヒーアカデミー 発行年月:2025年06月24日 予約締切日:2025年06月23日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784781624389 コーヒーの授業いきなりクイズ/第1章 理想の一杯に出会うために コーヒー豆を知る/第2章 基本の3投式から学ぶ 淹れ方とドリップの基本/第3章 器具別の淹れ方から学ぶ 広くて深いドリップの世界/第4章 いろいろな飲み方で楽しもう コーヒーのアレンジレシピとコーヒーマリアージュ/第5章 より深いコーヒーの世界へ コーヒー上級者への道/第6章 これからもコーヒーを楽しむために コーヒーと健康、そして未来への話 UCC全面協力!違いがわかる!語れる!コーヒー入門の決定版!初心者も愛好者も、家でも店でも役立つ、最新のコーヒー事情と楽しみ方を大紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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11位
¥1,925 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 朝倉あさげ、omiso 出版社名 カンゼン 発売日 2024年12月19日 ISBN 9784862557421
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12位
¥1,925 円
評価: 4.0
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料理とお菓子 村山由紀子 山と溪谷社スパイスヲタノシムケーキトオカシ ムラヤマユキコ 発行年月:2023年11月10日 予約締切日:2023年11月09日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784635450713 村山由紀子(ムラヤマユキコ) 料理家。1977年東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。2003年、パンの移動販売「吉ぱん」を東京・吉祥寺で始め、行列ができるパン屋として評判になる。2006年には、大学時代の友人とカフェ「Yucca.」をオープン。多数の雑誌で紹介されリピーターも多かったが、2012年惜しまれながら閉店。その後、吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の店主石田徹氏と結婚し、店のサポートをしながら雑誌やケータリングなどで幅広く活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) スパイス香るお菓子の世界へようこそ!(ミックスベリーのクランブルタルト/キャロットケーキ ほか)/1 クッキー&スコーン(ジンジャーサブレ/オールスパイスサブレ ほか)/2 ケーキ(ナツメグコーヒーロールケーキ/レーズンとクルミのパウンドケーキ ほか)/3 タルト&パイ(バナナとココナッツのタルト/スイートポテトのタルト/スパイス香るアップルパイ/クミンの塩パイ/チーズ&ペッパーのパイ) 香りと味わいに魅了されるはじめての極上スイーツ体験。東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターである著者の、「すぐに売り切れちゃう」と話題のスパイスお菓子のレシピが1冊に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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13位
¥1,980 円
評価: 5.0
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ティーバッグから始める紅茶ライフ 保科 健 時事通信出版局イツモノコウチャガモットオイシクナルホン ホシナ タケシ 発行年月:2025年09月30日 予約締切日:2025年09月29日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784788720633 保科健(ホシナタケシ) 茨城県つくば市出身。高校卒業後、さまざまな飲食店での勤務を経て、将来の開業を目標にチェーン店および個人経営のベーカリーや工場などでパンに関する仕事を長く経験。同時期に紅茶を学び始め、リプトン ティースクール ギンザのティーコーディネーター資格、日本紅茶協会のティーアドバイザー資格を取得。東京都文京区のベーカリー「根津のパン」でのサンドイッチ製造担当や、東京都新宿区の紅茶専門店「ル サロン ド ニナス 小田急百貨店新宿」での勤務などののち、2021年に東京都台東区谷中にて紅茶とお菓子とサンドイッチのテイクアウト専門店TEA wiz Sandwichをオープンし、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ティーバッグでおいしい1杯を(手軽に紅茶を楽しめるティーバッグ/ティーバッグで紅茶を淹れる/アイスティー・オンザロックス/アイスティー・水出し/豆知識1 「ティーバッグのNG」がNGではないこともある)/第2章 アレンジティーを淹れてみる(いろいろな紅茶の飲み方/紅茶に入れるミルク/紅茶に入れる甘味料/アレンジレシピ/豆知識2 ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違い)/第3章 茶葉を選ぶ楽しさ(自分好みの紅茶の手がかり/茶葉の「グレード」/シングルオリジンティー/フレーバードティー/ブレンドティー/豆知識3 ノンカフェインのティー商品/紅茶を淹れるときの水)/第4章 紅茶とフードのペアリング(食事、おやつタイムに飲む紅茶/お菓子と紅茶/豆知識4 クロテッドクリームの使い方/パンと紅茶/食前の紅茶、食後の紅茶)/第5章 紅茶ライフをさらに豊かに(リーフタイプの茶葉を使う/いろいろなカップで紅茶を味わう/紅茶選びに迷ったら/楽しくも悩ましい積み茶) 東京の下町・谷中でこだわりのおいしい紅茶を提供する店主がご紹介。ふだんの暮らしがちょっと楽しくなる自分だけのおいしい紅茶。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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14位
¥1,980 円
評価: 4.67
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料理とお菓子 諏訪美希子 山と溪谷社アマムプリュノスコーンブック スワミキコ 発行年月:2025年06月17日 予約締切日:2025年06月16日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784635450874 諏訪美希子(スワミキコ) 菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM+菓子店」を営む。大学ではフランス文学を専攻。フランスを訪れた際に現地で食べたお菓子やパンのおいしさに感動したことをきっかけに、ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。2022年に5畳のスペースからスタートした店舗は、2024年に大きくリニューアルをして予約制のカフェスペースも併設。全国の百貨店の催事でスコーンやクッキー缶などの焼き菓子を販売するほか、北海道と東京でお菓子教室も主宰する。本書が初著書となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ふんわりスコーン(基本のふんわりスコーン/ミルクティースコーン/クランベリーとクリームチーズスコーン ほか)/2 サクほろスコーン(基本のサクほろスコーン/フレッシュいちごスコーン/ラムレーズンとくるみのスコーン ほか)/3 ザクザクスコーン(基本のザクザクスコーン/オートミールレーズンスコーン/いちじくとチョコレートチャンクスコーン ほか)/Special スコーンをもっと楽しむクリーム&ジャム/Visiting U.K. イギリスで出合った素朴なスコーン 北の大地の恵みを詰め込んだAMAM+のスコーンレシピを大公開!札幌の大人気菓子店が贈る、幸せ時間に寄り添う大切なレシピ。夢見心地なふわふわ食感、「ふんわり」スコーン。みんなが好きなスタンダード、「サクほろ」スコーン。力強い粉の風味を楽しむ、「ザクザク」スコーン。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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15位
¥1,980 円
評価: 4.6
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旅するように知り、楽しむ 甘露 誠文堂新光社ハジメテノチュウゴクチャトオヤツ カンロ 発行年月:2023年04月10日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416523551 中国茶のこと/中国の茶館めぐり/産地別お茶紹介/茶器と飲み方/中国のおやつ/中国のおやつレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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16位
¥2,090 円
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者日本紅茶協会(監修)出版社実業之日本社発売日2025年10月ISBN9784408651705ページ数191Pキーワードおいしくまなぶこうちやのきほんこうちやけんてい オイシクマナブコウチヤノキホンコウチヤケンテイ にほん/こうちや/きようかい ニホン/コウチヤ/キヨウカイ9784408651705内容紹介紅茶を知る、楽しむ、味わうあなたの“紅茶の教科書”紅茶好きのための入門書。おいしい紅茶のいれ方から、茶葉・製法・産地・成分、そして歴史や文化まで幅広く学べます。紅茶検定のベーシックからアドバンスで出題される内容までをカバーし、検定学習の道筋がひと目でわかります。巻末には実戦形式の模擬問題を収録。自宅やカフェでのティータイムの質を高めたい方にも最適です。紅茶検定で広がる世界◆紅茶選びを楽しみ、紅茶をもっと美味しく味わえる◆紅茶を通じた交流により人とつながる◆紅茶の情報発信ができ、学びや仕事につながる紅茶検定とは?「紅茶」について正しい知識を習得して、日々のティータイムをよりいっそう味わい深く、楽しい時間にしていただくことを目的にスタートしました。紅茶検定実行委員会が主催し、これまでに累計1万人以上の紅茶好きの方が受験しています。紅茶の歴史や文化、産地別の特徴、おいしい紅茶のいれ方、保存方法など、紅茶の楽しみ方や知識を身につけて、検定にもぜひチャレンジしてみてください。【目次】第1章紅茶のおいしいいれ方第2章紅茶の基礎知識第3章産地別 紅茶ガイド第4章紅茶ブランドカタログ第5章紅茶の歴史と文化第6章「紅茶検定」模擬問題集※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 紅茶のおいしいいれ方/第2章 紅茶の基礎知識/第3章 産地別 紅茶ガイド/第4章 紅茶ブランドカタログ/第5章 紅茶の歴史と文化/第6章 「紅茶検定」模擬問題集
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17位
¥2,530 円
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者日本茶検定委員会(監修) 日本茶インストラクター協会(企画・編集)出版社日本茶インストラクター協会発売日2023年05月ISBN9784540231162キーワードにほんちやのすべてがわかるほんにほんちや ニホンチヤノスベテガワカルホンニホンチヤ にほんちや/いんすとらくた−/ ニホンチヤ/インストラクタ−/9784540231162内容紹介日本茶への注目は国内に限らず、世界各地で高まっている。本書は、2009年に創設された日本茶検定の公式テキストの改訂版であり、食に関心を持つすべての方々に向けた日本茶入門書である。お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や文化まで、楽しいエピソードとともにお茶のあれこれを丸ごと伝える。育てるチャから飲むお茶まで、お茶の世界が広がる楽しい一冊。お茶の専門家も必見の内容だ。15年ぶりの改訂で、カラー口絵が倍増、各種データも最新のものに更新した。お茶の淹れ方や雑学知識についての記述もさらに充実。※本改訂版を公式テキストとする日本茶検定は第45回(2023年10月)より実施されます。第44回(2023年7月)は旧版をテキストとして実施されますので、ご注意ください。【目次】序章 お茶のプロフィール茶はいつから飲まれている? /茶の正体とは?/茶にはどんな種類がある? /煎茶以外の主な日本茶は? /日本茶の専門家とは?第1章 お茶の成分お茶の味を決める成分は? /お茶の苦味や渋味の素は? /お茶のうま味や甘味の素は? /お茶の色と香りの素は?第2章 お茶の健康効果お茶が健康に良いのはなぜ? /お茶特有の健康成分とは? /お茶は生活習慣病を予防する? /他にもあるお茶の健康効果は?第3章 お茶のおいしい淹れ方お茶を淹れるポイントは? /お茶に合う水とは? /お茶の淹れ方の基本は? /お茶をもっと愉しむコツは?第4章 チャの育て方チャを育てやすい条件とは? /チャの品種にはどんなものがある? /チャはどのように育つ? /葉を摘み採る方法は? /チャの樹を刈るのはなぜ? /チャの樹に覆いをかけるのはなぜ? /肥料の役割は? /チャにはどんな病気や害虫がある? /茶園を襲う気象災害とは?第5章 お茶ができるまでお茶はどのように作られる? /煎茶や玉露はどのように作られるか? /仕上げの工程のあらましは? /煎茶以外のお茶の作り方は? /発酵茶の作り方は?第6章 お茶の審査お茶の審査とは? /外観の見方とは? /内質審査の方法とは? /科学的審査方法とは?第7章 お茶の生産・流通・消費全国各地の茶所のお茶の銘柄とは? /お茶を日本一生産している県は? /お茶の流通の仕組みは? /日本で一番お茶を飲む地域は? /お茶の輸出入の状況は? /世界で最も茶を飲む国はどこ?第8章 お茶の歴史と文化お茶の歴史年表/古代のお茶/中世のお茶1/中世のお茶2/中世のお茶3/近世のお茶/近代のお茶/現代のお茶第9章 お茶の話あれこれ歴史を物語る地方のお茶/地方ならではの振り茶/お茶をめぐる民俗/お茶にまつわる言葉や歌/最も古いお茶の本とは? /お茶の新しい世界/全国のお茶関連施設=======================================※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 お茶のプロフィール/第1章 お茶の成分/第2章 お茶の健康効果/第3章 お茶のおいしい淹れ方/第4章 チャの育て方/第5章 お茶ができるまで/第6章 お茶の審査/第7章 お茶の生産・流通・消費/第8章 お茶の歴史と文化/第9章 お茶の話あれこれ
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18位
¥2,530 円
評価: 4.5
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日本茶検定公式テキスト NPO法人日本茶インストラクター協会 日本茶検定委員会 農山漁村文化協会カイテイバンニホンチャノスベテガワカルホン エヌピーオーホウジンニホンチヤインストラクターキヨウカイ ニホンチャケンテイイインカイ 発行年月:2023年06月06日 ページ数:242p サイズ:単行本 ISBN:9784540231162 序章 お茶のプロフィール/第1章 お茶の成分/第2章 お茶の健康効果/第3章 お茶のおいしい淹れ方/第4章 チャの育て方/第5章 お茶ができるまで/第6章 お茶の審査/第7章 お茶の生産・流通・消費/第8章 お茶の歴史と文化/第9章 お茶の話あれこれ 本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶に関する基本情報を網羅しています。日本茶に関心を持ちはじめた初心者から、茶業関係者や日本茶インストラクター・アドバイザーなどの上級者まで、国際的な評価が高まる日本茶のすばらしさを再認識させてくれます。本書は日本茶検定の公式テキストにもなっています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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19位
¥2,750 円
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田中大介 旭屋出版ターナースタイルラテアートブック タナカダイスケ 発行年月:2021年05月25日 予約締切日:2021年05月24日 ページ数:150p サイズ:単行本 ISBN:9784751114407 1 TURNER STYLE究極のカフェラテ(TURNER STYLE究極のカフェラテ/エスプレッソを学ぶ/カップとピッチャーの扱い方/ミルクのスチーミング/キャンバス作り ほか)/2 ラテアート基本編&応用編(BASIC5 ベーシック/TURNER STYLEのウィングーターナーウィング/INTERMEDIATE5 インターミディエート/WING STYLE ウィング系/SLOW STYLE スロー系 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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20位
¥2,880 円
評価: 4.33
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スピード発送 Reapri(リアプリ)
バリエーションコード : 2bujukxlk3商品コード2bjq99fksh商品名国産 レモネード 瀬戸内レモン 北海道産てんさい糖 だけでスッキリ仕上げ 希釈 防腐剤WAX不使用のレモンだけを使用ブランド大地のたからサイズ等600g(200gx3本)「国産 瀬戸内レモネードベース」豊かな自然が育んだ瀬戸内産レモンと北海道の恵みたっぷりのてんさい糖。たった二つの厳選素材だけで作ったこだわりのレモネードベースです。「安心へのこだわり」家族みんなで楽しめる。大切なご家族のために安心できるものを選びたい。そんな想いに応えるため、このレモネードベースは防腐剤・WAX不使用のレモンを使用し、甘味料、着色料、保存料、防カビ材も一切加えていません。小さなお子様から大人まで、どなたにも自信を持ってお届けできる、素材そのままの優しい味わいです。「匠の技が光る」レモン本来の「旨味」を引き出す製法。一口飲めばレモンの爽やかな香りと奥深い酸味が口いっぱいに広がります。この特別な味わいは、一つひとつ手作業で皮むき、皮削ぎを行う手間を惜しまない製法から生まれます。苦味を抑えつつレモンの豊かな香りを引き出すことで、他にはない「レモン本来の旨味」を実現しました。「アレンジ」ご家庭で、お店でプロの味を手軽に。「レモネードベース」があれば、使い方はアイデア次第で様々。定番のレモネード:炭酸水で割ってスカッと爽快なレモネードソーダに。ほっと一息:お湯で割れば、心温まるホットレモンや蜂蜜と生姜を加えたホットレモン生姜もおすすめです。特別な一杯:かき氷シロップ、レモンサワー、レモンティ、レモネードハイボールなど、様々なアレンジでお楽しみいただけます。プロの味わい:ご家庭でクラフトレモネードのような本格的な味わいが手軽に作れるだけでなく業務用としても幅広くお使いいただけます。原産地: 広島県、北海道 原材料: レモン(広島県産)、てんさい糖(北海道産)賞味期限: 製造から4ヶ月※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。名称:レモネードシロップ原材料:甜菜糖(甜菜(北海道産))、レモン(広島県産)内容量:200gx3本賞味期限:パッケージに記載保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存してください。販売者:T.Q.STORE(大地のたから)渡部強東京都府中市押立町5-15-30製造所:とびしま柑橘工房株式会社広島県広島市黒瀬町乃美尾2316-1
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21位
¥3,300 円
評価: 5.0
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学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ Cha Tea 紅茶教室 誠文堂新光社チャ ティー コウチャキョウシツノニジュウロクレッスン チャ ティー コウチャキョウシツ 発行年月:2023年10月14日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784416623152 1章 紅茶の基本と歴史(紅茶の歴史/産地別紅茶/紅茶の産地 インド/紅茶の産地 スリランカ/紅茶の産地 アフリカ・アジア/紅茶の産地 中国/フレーバーティー/オリジナルブレンド)/2章 紅茶の淹れ方(ホットティーの淹れ方/ティーバッグ/アイスティー/ロイヤルミルクティー/アレンジティー)/3章 紅茶のペアリング(紅茶とハーブ/紅茶とスパイス/紅茶と水/紅茶とミルク/紅茶と砂糖/紅茶とフードのペアリング)/4章 紅茶の文化史(紅茶ブランド/紅茶の成分と効能 ほか)/5章 ChaTea紅茶教室の紅茶とお菓子(紅茶・英国菓子専門店ChaTeaの取り組み/スコーン ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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22位
¥3,580 円
評価: 5.0
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マツヤデンキ楽天市場店
※画像はイメージです。パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。デルモンテ 野菜ジュース 800ml ●厳選した完熟トマトと21種類の野菜をブレンド。セロリの風味が特徴のすっきりとした味わいの野菜ジュースです。シチリア岩塩を使用し、野菜の旨みを引き立てました。たっぷり800mlの大容量です。割り材にお使いいただくのもおすすめです。 【仕様】メーカー名:デルモンテ
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23位
¥3,680 円
評価: 5.0
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ヤマダ電機 楽天市場店
※画像はイメージです。パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。デルモンテ 野菜ジュース 800ml ●厳選した完熟トマトと21種類の野菜をブレンド。セロリの風味が特徴のすっきりとした味わいの野菜ジュースです。シチリア岩塩を使用し、野菜の旨みを引き立てました。たっぷり800mlの大容量です。割り材にお使いいただくのもおすすめです。 【仕様】メーカー名:デルモンテ
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24位
¥2,592 円
評価: 0.0
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二次会の虎楽天市場店
【商品説明】信州の果物をジュースにしました。果実をそのまま食べているような味わいが楽しめます。 【内容】林檎ジュース(500ml)×2 【型番】OJM-2R 【箱サイズ】化粧箱:約325×160×70mm(入) 【箱入重量】約2.2kg
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25位
¥5,500 円
評価: 0.0
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種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会まで 三神 亮 オーム社コーヒーダイズカン ミカミ リョウ 発行年月:2025年02月15日 予約締切日:2025年02月14日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784274233272 三神亮(ミカミリョウ) コーヒーサルタント/Roast Design Coffee品質設計。コーヒー・チェーンなどの勤務を経てコーヒー生豆の専門商社であるワタル(株)に入社。原料調達、生産地訪問、競技会コーチングなど、多岐にわたる業務を担当し、カップ・オブ・エクセレンス(COE)をはじめとした品評会や競技会の審査員を務める。焙煎競技会であるワールド・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ(WCRC)では、日本代表コーチを複数回にわたって拝命(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コーヒーの発生/第2章 ティピカとブルボン/第3章 コーヒーの品種/第4章 栽培(育成、メンテナンス、病害虫)/第5章 コーヒーの生産処理/第6章 コーヒーの取引/第7章 コーヒーの流通/第8章 コーヒーのテロワール/第9章 コーヒーの焙煎/第10章 コーヒーの抽出/第11章 コーヒーの品評会、競技会 土地が、人が、文化が、そして、技術がコーヒーを育てる。コーヒーの全てを網羅した決定版。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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26位
¥1,870 円
評価: 0.0
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少量、簡単、お店で買えない 若山 曜子 家の光協会キセツヲアジワウワタシノホゾンショク ワカヤマ ヨウコ 発行年月:2026年05月25日 予約締切日:2026年03月17日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784259568726 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他
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27位
¥2,200 円
評価: 3.0
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山下智道 山と溪谷社クラシニイカシテカラダヲマモルヤクソウカツヨウズカン ヤマシタトモミチ 発行年月:2026年03月17日 予約締切日:2026年03月16日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784635580588 山下智道(ヤマシタトモミチ) 薬草研究家・民族植物研究家・薬草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト・有用植物造園家。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から生薬学や植物の卓越した知識を身に付け、現在では植物に関する広範で的確な知職と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、メニュープロデュース、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディング。TV出演・著書・雑誌掲載等多数。近年では南米アマゾンで有用植物や薬草文化の現地調査を積極的に行い、2026年にはアフリカの薬用植物の調査に励む。シャーマニズムや薬用植物の書籍執筆、メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 草本編(アイ/オオバコ/カキドオシ/クズ/ゲットウ ほか)/木本編(アカマツ/アカメガシワ/ウメ/オオシマザクラ/カキノキ ほか) 薬酒・薬草茶・薬湯など、身近な植物40種の292例。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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28位
¥3,520 円
評価: 0.0
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藤代 浩之 藤代 美穂 柴田書店オボエヤスクマナビヤスイソムリエシケンタイサクモンダイシュウニセンニジュウロクネンドバン フジシロ ヒロユキ フジシロ ミホ 発行年月:2026年05月02日 予約締切日:2026年04月02日 ページ数:448p サイズ:単行本 ISBN:9784388154654 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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29位
¥1,705 円
評価: 0.0
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小泉幸道 小泉武夫 文響社ス スヅケ ダイガクキョウジュガオシエル スゴイタベカタタイゼン コイズミユキミチ コイズミタケオ 発行年月:2025年12月04日 予約締切日:2025年12月03日 ページ数:72p サイズ:単行本 ISBN:9784868450122 小泉幸道(コイズミユキミチ) 東京農業大学名誉教授。1973年に東京農業大学農学部醸造学科を卒業。同大学助手・講師・助教授を経て、1997年東京農業大学教授に就任。2016年からは同大学名誉教授。専門は発酵食品学・醸造学。特に酢を中心とした酢酸発酵に関する第一人者で、発酵食品の科学的な成分変化や機能性について研究を行う。1987年に日本缶詰協会逸見賞受賞。2002年と2009年に日本農芸化学会論文賞受賞、2014年に北海道地方発明表彰発明協会会長奨励賞受賞。テレビや雑誌、ラジオなど多くのメディアで活躍中 小泉武夫(コイズミタケオ) 東京農業大学名誉教授。1966年に東京農業大学農学部醸造学科を首席で卒業。講師、助教授を経て、1982年に東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授に就任。2009年からは同大学名誉教授。日本における発酵学・醸造学の第一人者で、発酵食品の研究と教育に尽力。東京農業大学退職後も鹿児島大学や琉球大学、福島大学、広島大学、石川県立大学、別府大学、宮城大学など全国複数の大学で客員教授として教鞭を執り、後進の育成に力を注ぐ。発酵食品ソムリエ講座「発酵の学校」校長やNPO法人発酵文化推進機構理事長、全国発酵のまちづくりネットワーク協議会会長などを務める傍ら、発酵文化の普及と地域振興に取り組み、日本の食の魅力を広く伝えている。日本経済新聞では「食あれば楽あり」を30年以上連続連載し、著書も単著で150冊を超える 早崎知代(ハヤサキトモヨ) 管理栄養士。大学卒業後、管理栄養士を取得。食品メーカー勤務後、病院や企業で健康指導等を行う。糖尿病の指導を中心に経験を積み、同時に料理を通じて健康とおいしく食べることを伝えるべく料理教室や食育教室を開催。現在は予防医療に関連した事業も展開し、レシピ開発・栄養監修などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 料理の味を引き立て保存性も高める!7000年以上の歴史を持つスーパー発酵調味料「酢」のすごいパワー/第2章 高血糖・高血圧・内臓脂肪・骨量低下を改善!美肌や免疫力アップも!科学が明かす驚くべき酢の健康効果/第3章 1日1杯!おいしくて体がよろこぶ!酢の健康パワーを凝縮した「自家製フルーツ酢」と「酢ドリンク」の作り方/第4章 健康食として人気の酢タマネギや酢キャベツなど毎日食べても飽きない常備菜「酢漬け」の簡単レシピ/第5章 いつもの料理が激ウマに一変!かけてよし!つけてよし!の万能な「酢ダレ」レシピ/第6章 酢&酢漬けで病気・不調を撃退!悩みの症状別「酢の最もいいとり方」 7000年の歴史を持つ驚くべきパワーを秘めた発酵食品「酢」。体の不調を吹き飛ばす最高の食べ方を発酵学の権威が伝授!酢×野菜 フルーツ=最高の健康食。酢の健康効果を大学教授・栄養士が詳細解説!保存、風味、健康。7000年前に発見され、人類の食生活に革命を与えた奇跡の発酵調味料。1日大さじ1杯のちょい足しでもっと元気に!高血糖に酢キャベツ。高血圧に酢キュウリ。肥満に酢キノコ。骨量低下にオレンジ酢。疲労回復に酢トマト。悩みの不調別、酢・酢漬けの一番いい食べ方事典。完全ガイド、自家製!健康フルーツ酢の作り方&体がよろこぶ酢ドリンクレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他
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30位
¥3,680 円
評価: 4.73
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ヤマダ電機 楽天市場店
※画像はイメージです。パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。デルモンテ 食塩無添加 トマトジュース 800ml ×15本●厳選した完熟トマトをブレンド。食塩無添加のトマトジュース。
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