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冨山 悦昌 幻冬舎ジンセイガカワルシオ トミヤマ ヨシマサ 発行年月：2023年02月22日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784344941588 冨山悦昌（トミヤマヨシマサ） 1941年大阪にて生まれる。1959年、高等学校卒業と同時に商事会社で働き始め、1963年に防災事業の会社を設立。市議会議長などを務め、1998年には社会福祉法人を設立し、老人ホームを開設。その後2001年に日本薬泉株式会社を設立し、冬虫夏草やアイモダインを中心としたサプリメント等の健康食品の共同開発を大阪大学名誉教授である柳田祥三氏と開始する。2011年に「南の島の星塩」の原点である石垣島の塩に出会い、塩が人の健康にとって重要な役割をもつことを知り、塩の製造に取り組み始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 消化を助ける、細胞を守る、体の調子を整える 生命維持に不可欠な「塩」（私たちにとって当たり前の存在「塩」とは／塩は何に使われる？ ほか）／第2章 糖尿病、認知症、うつ病、がん…ミネラル不足の塩が体に及ぼす影響（ミネラルは体が必要とする栄養素／生命を生み育んでくれた海。羊水の成分も海水と同じ ほか）／第3章 健康で長生きできるかどうかは塩次第 “いつもの塩”はミネラル豊富な海水から作られた塩を選択する（今も影響する過去の塩政策／92年続くことになる専売制度 ほか）／第4章 毎日の食生活で効果的に塩を取り入れれば、健康長寿は叶えられる（塩を摂り過ぎたらいけないの？／減塩運動で高血圧は減っている？ ほか） ミネラル豊富な海水から作られたおいしさと健康を両立する塩とは。“いつもの塩”を変えるだけで健康長寿は叶えられる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 八木信行 出版社名 恒星社厚生閣 発売日 2020年07月10日 ISBN 9784769916482
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もったいない本舗 楽天市場店
著者：ぎょうせい出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324029806ISBN-13：9784324029800■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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林 将之 株式会社アマナ ナツメ社シンパン ハッパデミワケゴカンデタノシムジュモクズカン ハヤシ マサユキ カブシキガイシャアマナ 発行年月：2026年03月18日 予約締切日：2025年12月23日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784816378423 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年、山口県熊毛郡田布施町生まれ。樹木図鑑作家、編集デザイナー。千葉大学園芸学部卒業。木の種類を葉で調べる方法を独学しながら、葉をスキャナで直接取り込む撮影法を確立。日本各地の森で10万点以上の葉を収集・スキャンし、図鑑を制作。木や自然について、初心者にもわかりやすく伝えることをテーマに、執筆活動、樹木調査、自然観察会などに携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木観察のポイント／検索アイコンの説明（葉について）／検索の方法／困ったときのお助けインデックス／観察道具について／フィールドでの服装について／解説本文／用語解説 ロングセラーをリニューアル！写真を増量、ワイドな紙面、コラムも充実。五感で楽しみ、個性を知る。樹木はこんなに面白い。充実の掲載種 約390。野外で使える樹木図鑑の決定版！庭先、公園、野山などの身近で見られる代表的な樹木を約390種掲載。本書では、葉っぱの写真を手がかりに樹木の種類を検索できます。樹木の種類がわかったら、特徴や名前の由来、つながっている生き物などを知り、五感「見る・聴く・かぐ・触る・味わう」を使った観察を楽しみましょう。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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大海 淳 大泉書店イマスグツカエルサンサイトリノキョウカショ オオウミ ジュン 発行年月：2012年02月01日 予約締切日：2012年01月31日 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784278047264 大海淳（オオウミジュン） 1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 山菜採りの基本（「山菜」とはどういうものか／「毒草」とはどういうものか／山菜ツアーに参加してみよう／山菜採りのルール・マナーと服装・道具／山菜の見つけ方・探し方／山菜の見分け方／山菜の上手な採り方と持ち帰り方／美味しく食べるための下ごしらえ／上手なアクの抜き方／山菜の保存法ともどし方／山菜料理の上手な楽しみ方）／2 フィールド別山菜図鑑（人里／山地／海辺） 探す→見分ける→採る→食べるー一連の動きが一気にわかる。名人厳選！100種の詳細図鑑。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者菊池卓郎(著) 塩崎雄之輔(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540042485ページ数174Pキーワードせんていおかがくするじゆけいとえだずくり センテイオカガクスルジユケイトエダズクリ きくち たくろう しおざき ゆ キクチ タクロウ シオザキ ユ9784540042485内容紹介樹形づくりの考え方と、整枝せん定の判断、切り方の実際を、詳細精緻な図とともにガイドする1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 樹が切られることの意味—樹・枝の反応と花芽の着生/第2章 成らせる切り方とは—せん定と結実との関わり/第3章 樹形の意味を考え直す—“連続変化”の原理と樹づくりの“勘どころ”/第4章 環境と経営に根をおろす樹形づくり/第5章 さまざまな栽培方式の試み/第6章 地域環境と栽培方式—地域の自然と人がつくり出す技術
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7位
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bookfan 2号店 楽天市場店
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者東アジア鰻資源協議会日本支部(編)出版社青土社発売日2013年11月ISBN9784791767373ページ数275，3Pキーワードうなどんのみらいうなぎのじぞくてきりよう ウナドンノミライウナギノジゾクテキリヨウ ひがしあじあ／うなぎ／しげん／ ヒガシアジア／ウナギ／シゲン／9784791767373スタッフPOPウナギは今、未曾有の危機に直面している。これからウナギはどうなるのか？なぜ資源はこんなにも減ってしまったのか？どうすれば資源を回復させることができるのか？これからウナギとどのようにつきあっていくのが良いか？日本人がこよなく愛すウナギの食文化を絶やさないために、考えを持ち寄り、議論を尽くそうではないか、という趣旨に賛同した各界のキーパーソンたちが一堂に会した、公開シンポジウム（2013年7月東京大学にて）を完全書籍化！内容紹介日本人がこよなく愛すウナギの食文化を絶やさないために、考えを持ち寄り、議論を尽くそうではないか。この趣旨に賛同した各界のキーパーソンたち—養殖業者、シラスウナギ漁業者、研究者、行政、メディアが一堂に会した画期的シンポジウム、待望の書籍化。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次GCOEアジア保全生態学からの挨拶/基調講演「ニホンウナギとともに生きる」/1 日本のウナギの現状（日本人はウナギをどう食べてきたのか/ニホンウナギの資源調査について/IUCNウナギレッドリスト会議報告/ウナギの情報と経済/産卵場調査から予測するニホンウナギの未来 ほか）/2 資源回復への試み—ステークホルダーからの提言（漁業者の役割—蘇るか浜名湖ウナギ/養鰻業界の役割—養鰻業界が行なっているウナギ資源保護対策/蒲焼商の役割/報道の役割—ウナギ問題をどう伝えるか/環境行政の役割—環境省第4次レッドリストについて ほか）/総合討論 人間とウナギこれからのつき合い方
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8位
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地域の風景と生きていくための思考法 奥田悠史 築地書館シゼンシホントデザイン オクダユウジ 発行年月：2025年12月12日 予約締切日：2025年12月11日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784806716990 奥田悠史（オクダユウジ） 1988年、三重県生まれ。信州大学農学部森林科学科（現・農学生命科学科）で年輪を研究。大学時代、バックパッカーでの世界一周旅行に出かける。大学卒業後、ライター・編集者、デザイナー、カメラマンを経て株式会社やまとわの立ち上げに参画。やまとわでは、ディレクションやクリエイティブを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 日本の森は暗い森？世界と日本、それぞれの森林問題の現在／1章 「Redesign」森と暮らしを編み直す（森林ディレクターという仕事／世界から資源を移動するクリエイティブから、地域の資源を使うためのクリエイティブへ／ヒントは森の中、もしくは世界のどこかに／自然の循環の美しさに学ぶ／やまとわが夏は農業、冬は林業をしているのはなぜだろう／業と業の間の面白さを取り戻していく／物語を編み直す、二つのデザイン）／2章 「Rescale」地域と生きるための規模とモノサシ（規模としてのスケール／林業先進国という言葉が隠すもの／SATOYAMA CONCEPT MAPsという森のデザイン／対話的なアプローチと人口／モノサシとしてのスケール）／3章 「Reconstruction」考え直す、再構成という希望（クリエイティビティを生み出す循環）／エピローグ 森と暮らしの関係性を築くための“里山コンセプト” 暗い森を希望の芽に変える「デザイン思考」とは？林業と農業を再生する実践から、小さな会社をしなやかに強くする手がかりを探る。著者による、宇宙飛行士・土井隆雄氏、屋久島で診療所を開く医師・杉下智彦氏との対談も収載。森や土など「自然資本」を未来へ残すための、ビジネスと暮らしの実践本。 本 ビジネス・経済・就職 経営 経営学 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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評価: 5.0
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三才ブックスケモノミチニセンニジュウゴネンアキゴウ 発行年月：2025年10月15日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784866734712 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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10位
¥2,640 円
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枯死木がつなぐ虫・菌・動物と森林生態系 深澤遊 築地書館カレキワンダーランド フカサワユウ 発行年月：2023年06月27日 ページ数：364p サイズ：単行本 ISBN：9784806716532 深澤遊（フカサワユウ） 1979年、山梨県生まれ。信州大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科修了。博士（農学）。日本学術振興会特別研究員（京都大学）、森林組合職員（和歌山県）、財団法人トトロのふるさと財団職員（埼玉県）を経て、東北大学大学院農学研究科助教。東北の森に住みつつ、枯木を訪ねて世界中の森をめぐる。International Mycological Association Keisuke Tubaki Medal、日本生態学会宮地賞、日本菌学会奨励賞、日本森林学会奨励賞などを受賞。2021年、独創的な研究に挑戦する若手研究者「東北大学プロミネントリサーチフェロー」に選出される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 枯木ホテルの住人たち（コケーエメラルドシティ／変形菌ー森の宝石／キノコー記憶し決断するネットワーク／腐生ランー菌を食う植物／動物たちー庭の丸太実験／まだ出会っていない生き物たちー環境DNAで“見える化”）／2 枯木が世界を救う（木が「腐る」ーお菓子の家で考える／森が消えるー樹木の大量枯死／枯木が消えるー喪失を取り戻せるか／枯木の恩恵ー生態系サービス／次世代の森へー倒木更新） 枯木を利用する生き物たちの暮らしから、微生物による木材分解のメカニズム、菌糸体の意思決定能力、林業や森林整備による枯木不足が生態系に及ぼす影響、倒木更新と菌類の関係、枯木の存在が炭素貯留に役立つ仕組みまで。身近な枯木の知られざる自然誌を解き明かす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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11位
¥3,300 円
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堀 大才 講談社ジュモクドジョウガクノキソチシキ ホリ タイサイ 発行年月：2021年07月12日 予約締切日：2021年07月11日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784065243848 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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12位
¥3,520 円
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石井 弘明 朝倉書店シンリンセイタイガク イシイ ヒロアキ 発行年月：2019年04月01日 予約締切日：2019年03月31日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784254470543 石井弘明（イシイヒロアキ） 京都大学農学研究科林学専攻修士課程修了。University of Washington，College of Forest Resources博士課程修了。現在、神戸大学大学院農学研究科教授。Ph．D（Ecosystem Analysis）。樹木医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 森林生態系と地球環境／第2章 森林の構造と動態／第3章 森林の成長と物質生態／第4章 森林土壌と分解系／第5章 森林生態系の物質循環／第6章 森林生態系の保全と管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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13位
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平野 恭弘 野口 享太郎 共立出版モリノネノセイタイガク ヒラノ ヤスヒロ ノグチ キョウタロウ 発行年月：2020年12月23日 予約締切日：2020年12月22日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784320058132 平野恭弘（ヒラノヤスヒロ） 1998年名古屋大学大学院生命農学研究科林学専攻博士課程修了。現在、名古屋大学大学院環境学研究科准教授、博士（農学）。根研究学会会長（2020ー2021）。専門は森林科学・環境学 野口享太郎（ノグチキョウタロウ） 1999年東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻博士課程修了。現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所東北支所チーム長（根系動態研究担当）、博士（農学）。専門は森林生態学 大橋瑞江（オオハシミズエ） 2000年九州大学大学院農学研究科林業学専攻博士課程修了。現在、兵庫県立大学環境人間学部教授、博士（農学）。専門は森林生態学・生物地球化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 森林を支える樹木根／第1章 樹木の根系と分布／第2章 樹木根の成長／第3章 物質循環と樹木根／第4章 環境変動と樹木根／第5章 樹木根の発揮する減災機能／終章 樹木根と森林の生態系サービス 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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14位
¥2,420 円
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政策論から見た「新たな水産資源管理」 内海 和彦 日本評論社ウミノサカナノタダシイトリセツ ウツミ カズヒコ 発行年月：2025年10月01日 予約締切日：2025年07月04日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784535588028 内海和彦（ウツミカズヒコ） 1957年大阪府生まれ。1980年東北大学農学部水産学科卒業。1981年農林水産省入省。水産庁資源管理部資源管理推進室長、管理課長、漁場資源課長、漁業調整課長等を経て2016年に退官。その後、全国漁業共済組合連合会常務理事、一般社団法人大日本水産会専務理事を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イントロダクション／第1章 水産資源管理にまつわる困った誤解／第2章 「数量管理」のもつ厄介な性格／第3章 MSY（最大持続生産量）は存在するのか／第4章 「新たな資源管理」がもたらす災禍／第5章 資源管理をめぐる世界の混沌／第6章 IQ・IUU問題と水産分野の科学論文に関わる懸念／第7章 日本が資源管理で行うべきこと このままでは日本の漁業は潰れてしまう！「新しい資源管理政策」に対する水産庁OBによるオブジェクション。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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