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1位
¥960 円
評価: 0.0
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業務用厨房機器の飲食店厨房館
鯛などのウロコの堅い魚もらくらく鱗取りが可能!取っ手付きで操作しやすく、細かい部分のうろこも取りやすいうろこ取りです。取っ手が木製なので手から滑りにくいのも嬉しいうろこ落としです。商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【鯛うろこ取り方 いわしうろこ落とし方】●サイズ:全長(mm)175●質量(g):70※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0529】関連商品SA真鍮ウロコ取大SA真鍮ウロコ取小
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2位
¥1,750 円
評価: 4.76
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AquaMint(アクアミント)
商品情報メーカー株式会社カンダ材質本体:真鍮柱:ステンレス 柄:木製サイズ大サイズ 約20cm中サイズ 約18.5cm小サイズ 約17cmウロコ取り 鱗取り うろこ取り うろことり 真鍮 しんちゅう 3サイズ 魚 おすすめ 魚の 鱗 引き 落とし さばく プロ 業務用 日本製 燕三条 ステンレス 送料無料 三枚おろし 魚をさばく時の必須アイテム 魚の調理をしやすくしたり、食感を良くしたりするためには、うろこの除去が欠かせません。そんなときに重宝するのがうろこ取り。包丁の背を使うよりも断然ラクに、しかも素早くうろこを処理できます。ひとつは用意しておきたいところ。金色が特徴の真鍮(しんちゅう)製は、削ぎ取りにくい大きめのウロコもしっかりと処理できるのが特徴です。 頑丈なため消耗しにくく、大きめの魚を調理する場合でも手早くウロコを取れるのが便利。持ち手は木で作られていて長時間握っていても手が痛くなりにくく、きちんと力を込めて作業を続けられるのもポイント。 本格的な魚料理に挑戦したい人にもおすすめです。真鍮製のウロコ取りは水分や塩分に弱いため、使用後はこまめに手入れする必要がありますが、丁寧に扱えば長く使い続けられるのが魅力です。金物の街、「燕三条」で作られたまさに逸品です。 2
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3位
¥1,980 円
評価: 0.0
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クッキングクロッカ 楽天市場店
包丁商品 PICK UP BRANDさかなクンプロデュース企画キッチングッズシリーズ「魚君(ウオキミ)」 魚君の第一弾は柳刃包丁、出刃包丁、キッチンバサミ、鱗取り、骨抜きの5種。魚を刺身にするまでの一連の作業がこの5種の調理器具で完成します。 本体の刃先で表面をなでるようにして使うウロコ取り。魚の奥側のウロコは先端部分の刃先を使うことで丸みががった部分のウロコもキレイに取れます。 上手に鱗を取るためのポイントは、本体を使って完全にウロコを取ること、魚の身を傷つけないように力を入れすぎないことです。 品名 魚君 うおきみ 鱗とり SKC‐6003 サイズ 全長:200mm、幅:34mm 重量 100g 材質 刃先:真鍮、ハンドル:朴木 シリーズ さかなクンプロデュース「魚君」 生産国 日本(岐阜県関市) 備考 ●食器洗浄機、乾燥機はお使いいただけません。
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4位
¥2,560 円
評価: 5.0
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XPRICE楽天市場店
商品説明★ 鱗が飛び散らないうろこ取り・鱗トル・ウロコが飛び散らず、陽炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ。・今までにない幅広い魚に対応できる。・ウロコをとる準備、片付けが簡単★ ヒレの周辺や、やわらかい腹部は、角の先を立てぎみにして動かすと、きれいに取れます。「鱗トル」にウロコやヌメリがついていると作業がやりづらいですから、水で洗いながら使って下さい。また、ウロコをとる前に「鱗トル」で魚体のヌメリを取ってからやると作業がやりやすくなります。★ 魚体の表面が乾いていたり、凍っている魚のウロコは取りづらいです。「鱗トル」はゴムでできていますから、長期間使うと角の先が多少丸くなります。その時は丸くなった角をカッターで削って角度を出して下さい。(「鱗トル」はステンレス板をゴムの塊でコーティングしたものですからゴムを削って角度を出しても芯のステンレス板が露出しない限り問題はありません。★ 「鱗トル」は4つの角と4つの面の全てでウロコを取ることができますから魚の大小や魚種を問わず、使えます。スペック* 寸法: 長さ: 約16cm×高さ: 約8cm×幅: 約7.3cm* 材質: 先端部・取っ手部: エラストマーAR-885C(耐熱温度: 140度)、芯: ステンレススチール* 重量: 約90g* 生産国: 日本
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5位
¥1,350 円
評価: 4.74
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AquaMint(アクアミント)
商品情報メーカー株式会社カンダサイズ(約):刃先6×外寸幅3.5×全長21.5cm、板厚1.0mm 差材材質:18-0ステンレス 柄:天然木生産国日本 (燕三条)うろこ取り ウロコ取り 日本製 鱗取り 魚 捌く 釣り 内臓 ステンレス 燕三条 カンダ 調理器具 うろことり 魚屋さんが考案して金属加工の町燕三条の職人が作った 魚のウロコが早く、きれいに取れ、しかも身を傷めない先端部分でウロコの取りにくい所もきれいに取れる刃のあらりが見え身を傷めずにウロコが取れ、しかもつまらない叉、刃の背で身についたウロコもすくい取れる魚の尾から頭の方向へ引くようにして使うと早くきれいに取れる 2
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