| 順位 | 説明 |
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1位
¥2,138 円
評価: 4.38
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ユニバーサルストア
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量100g賞味期限製造日より1年保存方法常温（直射日光を避けること）にて保管してください。 長期間保存の場合は冷凍（冷蔵）してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3－32－101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日～3日営業日に発送対応を行います。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸 乾燥キノコSALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。ポルチーニ茸（キノコ）〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ（リガートやペンネ） クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
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2位
¥2,200 円
評価: 5.0
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巣鴨のお茶屋さん 山年園
よく一緒に購入されている商品マッシュルームパウダー 60g 国産の農薬1,700円 松茸粉末 20g 無農薬で栽培された松茸2,500円野菜ブイヨン 4g×30パック 粉末タイプ 62,400円 商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。(^-^)/ 類似商品はこちら ポルチーニ茸の粉末 40g×10袋セット 18,000円 ポルチーニ茸の粉末 40g×6袋セット 11,400円 ポルチーニ茸の粉末 40g×3袋セット 6,000円 ポルチーニ茸の粉末 40g×2袋セット 4,200円 松茸粉末 20g 無農薬で栽培された松茸2,500円 松茸粉末 20g×10袋セット 無農薬で22,000円 松茸粉末 20g×6袋セット 無農薬で栽13,500円 松茸粉末 20g×3袋セット 無農薬で栽7,000円 松茸粉末 20g×2袋セット 無農薬で栽4,800円新着商品はこちら2026/2/11山幸彦 黒きくらげ味噌 125g やみつき歯1,700円2026/2/11山幸彦 山の味覚 鹿肉みそ125g 山の恵み1,980円2026/2/11山幸彦 黒きくらげ味噌 125g×2個セット 3,200円再販商品はこちら2026/3/2どくだみ茶 どくだみの葉100% 135g×115,200円2026/3/2ドライフルーツと和紅茶 フルーツティー 35g13,200円2026/3/2かぼちゃ茶 30g×10袋セット ノンカフェイ13,200円2026/03/02 更新 山年園限定 農薬不使用 送料無料でお届けいたします。 40g入り 2,200 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 無農薬で栽培された安心安全なポルチーニ粉末 無農薬で栽培されたポルチーニ茸を、温風乾燥させて粉末にしました。 独自の焙煎技術で、ポルチーニ本来の香りが楽しめます。無農薬の安心安全のポルチーニ茸だけを使用しています。 当店の「ポルチーニ粉末」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ポルチーニ粉末」を是非ご賞味ください。 世界三大きのこ「ポルチーニの香り」を手軽に楽しむ ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ、世界三大きのこの一つです。高級食材として扱われ、国内ではスライス乾燥させたものが出回っているくらいです。その乾燥ポルチーニを粉末にして、お料理などに手軽に使いやすくしたものが本品になります。 パスタとリゾット、スープなどにはもちろん、ソースや煮込みの味付けなどにお使いいただけます。 なぜ高級食材として扱われているの？ 独特な香りを放ち、イタリアのマツタケとも称される「ポルチーニ」は、マツタケやトリュフ同様、樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、流通するものは全て天然ものを採集したもの。そのため、高級食材として扱われています。 マツタケ同様、秋が旬で、香りは生の状態のほうが格段に良いそうです。 お召し上がり方 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフ、野菜スープなどに入れて、お召し上がりください。 また、お湯に溶いて出汁にお使いいただくこともできます。 まとめて買うとお得です。 40g×1袋 2,200 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×2袋 4,200 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×3袋 6,000 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×6袋 11,400 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×10袋 18,000 円 買い物 かごへ 送料無料
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3位
¥3,600 円
評価: 4.78
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タルタルーガ
商品名 冷凍ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ 内容量 1000g 保存方法 冷凍（-18℃） 原産国名 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。プロ仕様の冷凍ポルチーニ・ホールタイプです。 【冷凍】イタリア 冷凍ポルチーニ茸 ホール 1kg パスタ、ピッツァ、リゾットなどに！ 肉厚で素晴らしい芳香をもったポルチーニです。 ※イタリアで加工を行っていますが、ポルチーニ自体の産地はEU内全域から集めています IQF冷凍なので、味や香りは生のポルチーニに負けません！ また、使用したい分だけ解凍して使えるので、ご家庭でも気軽に、ロスなくお使い頂けるのも特徴です。 ポルチーニを使って高級感のある料理を作りませんか？ パスタ、スープ、ピッツァ、リゾット、グリルなどに！ ※商品の性質上、ポルチーニのカサ部分が外れていることが多くあります。 スライス用としてご利用下さい。 ※また自然のものですので虫食い跡がある場合がございます。 予めご了承下さい。 上部に記載している写真は本商品を使って料理しました！ 〜 冷凍ポルチーニのフジッリ 〜 1.ポルチーニは周りの泥をよく洗い綺麗にしてから、程よい厚みにスライスする。 2.フライパンにバターを溶かしソテー。 3.表面が茶色く焼き色がついたらニンニク、玉ねぎを入れ、ソテーしたらブロード、生クリーム、塩で味を整える。 4.パスタと合わせて完成！
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4位
¥1,700 円
評価: 4.4
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松葉屋
世界三大きのこの一つ。 高級食材イタリア産乾燥ポルチーニ粉末40g 送料無料！1,700円(税込)！ （日本郵政 クリックポスト配送・同梱不可・代引不可） ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ世界三大きのこの一つ。高級食材として扱われ、イタリアでは「きのこの王様」と呼ばれています。粉末にして各種お料理などに手軽に使いやすくしました。濃厚な風味をお楽しみください。 高級食材・イタリア産乾燥ポルチーニです。 戻し不要。粉末になっていて濃厚な香りを楽しめます。各種ソースに混ぜたり、炊き込みピラフ、クリームポタージュ、リゾット、パスタ料理などにご利用ください。 便でお送りします 仕 様 名 称 乾燥ポルチーニ茸粉末 原 材 料 イタリア産乾燥ポルチーニ 内 容 量 40g 販 売 者 松葉屋 〒110-0005 東京都台東区上野6丁目10-1 03-3833-7577 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。 ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。同梱不可、代引き不可です。
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5位
¥10,584 円
評価: 4.22
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ユニバーサルストア
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量500g賞味期限製造日より1年保存方法常温（直射日光を避けること）にて保管してください。長期間保存の場合は冷凍（冷蔵）してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3－32－101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日～3日営業日に発送対応を行います。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸業務用！SALPA（サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。 〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、ポルチーニ茸のスープ、ショートパスタ（リガートやペンネ）クリームソースリゾット、牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。本場の最高イタリア産ポルチーニ茸です！
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6位
¥4,800 円
評価: 5.0
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イタリア料理 神戸ヴァッラータ
Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 【メール便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。 50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。 お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。 今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。 100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。 名 称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 商品内容量 20gx6袋 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約1年 配送方法 メール便★こちらの商品はメール便での配送となります。他の商品とは同梱不可となります。ご了承ください。 お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト
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7位
¥3,360 円
評価: 4.9
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イタリア料理 神戸ヴァッラータ
Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 【メール便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。 50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。 お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。 今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。 100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。 名 称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 商品内容量 20gx4袋 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約1年 配送方法 メール便★こちらの商品はメール便での配送となります。他の商品とは同梱不可となります。ご了承ください。 お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト
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