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1位
¥1,900 円
評価: 0.0
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
マンチーニ社 原料小麦から栽培する稀有な作り手 イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。 オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。 自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。 そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。
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2位
¥3,434 円
評価: 4.09
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ユニバーサルストア
名称乳等を主要原料とする食品原材料名ナチュラルチーズ、白ワイン、片栗粉、キルシュ酒、食塩/乳化剤、香料内容量400g×2個賞味期限製造日より1年保存方法冷蔵（10℃以下）にて保管してください原産国名スイス輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。スイスの伝統レシピによる本物のチーズフォンデューパック内容物をカクロン（フォンデュー鍋）または普通鍋に入れます。 かき回しながら強火で煮立ててから、カクロンを卓上コンロにのせて、軽く煮立て続けます。 サイコロ状に切ったパンまたお好みの食材をフォークに刺して、フォンデューの中でよくかき回します。 お飲み物は温かい紅茶また酸味のある白ワインが御すすめです。伝統あるスイスのチーズメーカLe SUPERBE社が 作った本格派チーズフォンデューです。スイスを代表するチーズ【エメンタール】と【グリュイエール】を使用し。 白ワインやキリッシュも含まれているのでちょっぴり大人向けのチーズフォンデューです。 手間と時間を惜しまずに本場スイス鍋料理の美味しさお届けいたします !
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3位
¥4,580 円
評価: 0.0
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厳選ショップSHOWA
開封してかけるだけで、そのままトッピングに使用できます。 また焼いた後、冷めても硬くなりにくいのでチーズ代わりに多種多様な料理にお使いいただけます。 クリームチーズ・マスカルポーネ・ペコリーノ ロマーノ（※）・パルメザン の4種のチーズを使用したこだわりのソースです。（※）・・・ペコリーノ ロマーノ2.7%使用（チーズに占める割合）
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4位
¥1,825 円
評価: 4.2
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ユニバーサルストア
名称シュレッドチーズSS内容量1kg原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース、（一部に乳成分を含む）賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。） 開封後はカビが発生しやすいので密封して冷蔵保存し、3〜4日以内にご使用ください。 しばらくご使用にならない場合は小分けし、冷凍すると便利です。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名ニュージーランド、日本配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日～3日営業日に発送対応を行います。ニュージーランドのゴーダー/モツアレラチーズ日本のセルロースチーズをシュレッドしている為味がマイルドでくせのないチーズです！
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5位
¥1,834 円
評価: 4.0
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Parisの台所
INFORMATION フランス オーベルニュ地方の郷土料理 伸びるハッシュポテト「アリゴ」 少し肌寒くなる頃にフランスの食卓に並び始める伸びるマッシュポテト「アリゴ」は、フランス中南部オーベルニュ地方発祥で400年もの歴史ある郷土料理です。アリゴは、フランスのレストランではお肉料理の付け合わせの定番です。是非ステーキやソーセージに添えてお召し上がりください♪ ■ポルチーニ茸入りもございます！ ＞ アリゴセップ伸びるチーズ！フランス中南部の郷土料理アリゴ -JEUNEMONTAGNE/ l'aligot de l'Aubrac- ご来店いただき、誠にありがとうございます！パリの台所です。今年も、超簡単にレンジでチン！でできる「伸びるチーズ：アリゴ」をご紹介いたします。びっくりするほど伸びるこのチーズ。その正体は、じゃがいもとチーズの絶妙な組み合わせ！アリゴは、フランス中南部オーベルニュ地方の郷土料理で、実は400年以上も前から愛されている伝統的なチーズ料理です。最近では日本でも見かけるようになりましたが、本場の味わいを楽しむなら、ぜひこのアリゴをお試しください。フランスでは、チーズフォンデュ、ラクレット、モンドールと並んで、寒い季節の定番チーズ料理の一つです。今年も自信を持ってご紹介いたします！ アリゴができるまで フランス中南部のオーヴェルニュ地方名産のトムフレッシュ（tomme fraiche ）と呼ばれる熟成前のチーズに、ジャガイモ、生乳と塩を混ぜて作られています。ポテトとミルクのコク、そして優しい弾力で口の中でじわじわ溶けていきます。一度食べたらハマる味！ポテトが入ることでしつこくなくまろやかで飽きない美味しさ。赤ワインともよく合います。伸びて美味しくて楽しい！普段の食事やパーティーでとことん活躍すること間違いなし！ 着色料、保存料不使用 レンジで簡単に楽しめる仏郷土料理 牛の飼育から加工まで、品質に徹底的にこだわる生産者の元で作られたアリゴ。このアリゴは、無着色、保存料不使用！なので小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。作り方も簡単！レンジで2分程温めるだけ(※)です！塩やブラックペッパーをお好みで合わせて、ソーセージやステーキと一緒にお召し上がり下さいませ！フランスでは、お肉料理/サラダ/アリゴをワンプレートにのせてシンプルに食べられています。※レンジで温めてから、フライパンやお鍋に入れて弱火でゆっくり混ぜるとさらに伸びをお楽しみいただけます！ 小さな村で伝統を守り続ける Fromagere Jeune Montagne フランス中南部オーヴェルニュ地方に位置する緑豊かで酪農が盛んなオーブラック高原のライオル村にある「Jeune Montagne/ジュンヌ・モンターニュ」は、オーブラックの伝統的なチーズや郷土料理を守るためにオーブラックに山を持つ若い農民によって1960年に設立された協同組合です。彼らはオーブラック高原の生態系を尊重した持続可能な農業と地域の繋がりを重要視し、牛の飼育から乳製品の生産に至るまでを徹底的にこだわっています。そのこだわりは、フランスで最も厳しい基準を設けているとも言われています。そうして中世から受け継がれてきたオーブラックの伝統は今でも守り続けられているのです。
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