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1位
¥980 円
評価: 4.85
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明石・魚の棚・焼鯛の魚秀
太く大きく脂の乗りに・・・見てビックリ、食べてビックリ！ 銀箔の美しさと上品な味わいに納得！ ■真空パック 180g×1切入 ■商品到着後、冷蔵（ 10℃以下）で2週間以内、冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以内、美味しくお召し上がり頂けます レフトナビの【美味しい食べ方：焼魚】をご覧ください
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2位
¥1,200 円
評価: 0.0
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八道韓国食品
✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 300g 賞味期限 別途表示 保存方法 冷凍（-18℃以下）保存してください。 開封したらお早めにお召し上がりください。 原材料 太刀魚 商品説明 太刀魚の身は白身で柔らかく、味は淡白です。煮付け、塩焼きにするとよいです。 塩焼きや太刀魚チョリム（太刀魚を大根と一緒にいろんな薬味で煮込ん だもの）にして召し上がってください。 [使用上のご注意] ・解凍後,再び冷凍しますと品質が劣化します。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・調理中の油のとびはね等でのやけどにご注意ください。 原産国 韓国
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3位
¥540 円
評価: 4.53
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駿河湾特急
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 太刀魚醤油干し（釣り漁） 沼津タチウオひもの産地直送の紹介 タチウオは駿河湾では一年中とれるお魚です。焼き物に非常に美味しいですね。 たち魚を開いて中骨をとり食べやすくして醤油味で干しています。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送の詳細 商品内容 太刀魚醤油干し又は塩干し1枚単位販売 原材料 太刀魚（国産）、醤油、砂糖、ゴマ塩干しの場合は塩のみ 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送 焼き魚に美味しい高級な白身魚を、骨をとって干しました。 駿河湾では一年中よく獲れる太刀魚を醤油干しにしました 。骨はほとんど取り除いてありますので、食べやすいですよ。焼き物に美味しいお魚は干物するとより一層美味しいですね。
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4位
¥5,880 円
評価: 0.0
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とれとれ市場
※化粧箱入り [商品名] しゃぶしゃぶ用金目鯛と真鯛の食べ比べセット [内容量] 約3～4人前 金目鯛切身（16切） 南紀白浜とれとれ真鯛切身（16切） 柚子ぽん酢200ml [原材料] 金目鯛（高知県、静岡県産他）、南紀白浜とれとれ真鯛（和歌山県産）、醤油（本醸造）（大豆（国産）、小麦（国産）を含む）、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス ※合成保存料・着色料・香料等は不使用。国産原料使用。遺伝子組み換え原料、脱脂加工大豆は使用しておりません。 [賞味期限] 冷凍保存で約1ヶ月 （解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。） [加工者] 堅田漁業協同組合（和歌山県白浜町） 【クール冷凍便にて発送】 ※常温商品と一緒にご注文・・・2梱包（冷凍便・常温便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・2梱包（冷凍便・冷蔵便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。
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5位
¥3,820 円
評価: 0.0
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愛媛みかんの こだわり王国
愛媛・宇和島の逸品！ 備長炭香るふわふわ食感 『美味工房みちよ』の太刀魚巻 ＼ 愛媛県宇和島市 推奨品 認定！ ／ 職人歴30年の熟練技で、一本一本丁寧に手巻き。 素材と技、そして備長炭の香りが織りなす、 まさに“大人のごちそう”。 じっくり備長炭で焼き上げることで、 太刀魚の旨みがぎゅっと閉じ込められ、 ふわっとやわらかく、炭の香ばしさが口いっぱいに広がります。 他では手に入りません！ 備長炭焼きの太刀魚巻が通販で買えるのは 「こだわり王国」だけ。 ぜひ一度、この極上の味わいをお試しください。 間違いなしの一品です！ 美味工房みちよ 太刀魚巻 3本／5本／8本／10本 内 容 1本あたり約150g 賞味期限 製造から10日 保存方法 要冷蔵（1〜10℃） 原材料 太刀魚、醤油、みりん、砂糖、こしょう、唐辛子 （一部に小麦・大豆・ゴマを含む） 産 地 愛媛県宇和島市吉田町 発 送 冷蔵便 送 料 送料無料（北海道、沖縄県を除く）【重要】北海道・沖縄県への発送は下記の送料が別途必要です。 ●北海道・・・＋1,000円 ●沖縄県・・・＋1,500円 注意事項 包装、ラッピング、熨斗の対応はできません。 他の冷蔵便商品との同梱は可能です。 常温便との同梱はできません。いますぐ
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