【生わさび】おすすめ TOP30

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【生わさび】おすすめ TOP30

順位説明
1位

¥379 円

評価: 5.0

ムソー 旨味本来 生おろしわさび チューブ入り 40g 無添加 生わさび わさび おろしわさび チューブ わさびチューブ ワサビ 山葵 西洋わさび 本わさび国産 香辛料 調味料

IRODORI(旧 彩食健美) 【商品説明】 国産わさび使用。着色料、保存料は使わず手間をかけて仕上げたわさび本来の風味です。 【商品詳細】 ☆ツンとした辛みのきいた西洋わさびに、すがすがしい香りの本わさびをブレンドしました。 ☆遺伝子組換え原料を使用していません。 ☆常温保存商品ですので、陳列場所を選びません。 ★西洋わさび、本わさび、ともに国産を使用しています。 ★食塩は天日塩を使用しています。 ★保存料、着色料は使用しておりません。 ★りんご酢は、国産リンゴを使用した純りんご酢を使用しています。 【原材料】 水あめ(国内製造)、西洋わさび(国産)、本わさび(国産)、食塩、なたね油(なたね(遺伝子組み換えでない))、植物繊維(じゃがいも(遺伝子組み換えでない))、純りんご酢/香辛料抽出物 【食べ方・使用方法】 ☆お刺身、ざるそば、お茶漬、手巻き寿司など、いろいろな料理にお使いください。 ※開封後は必ずキャップを閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 ※チューブ内の空隙は充填方法によるもので、内容量・品質に影響はございません。 ※キャップを閉める際には、できるだけチューブ内の空気を抜くようにすると風味が長持ちします。 【保存方法】 ※直射日光を避け冷暗所に保存してください。 関連商品
2位

¥648 円

評価: 0.0

安曇野産すりおろし生わさび 【本場・安曇野産わさびをすりおろしました】

信州の特産品まるたか 名称 加工わさび 原材料名 本わさび(国産)、植物油脂、食塩、辛子加工品、食物繊維 (大豆を含む)/ソルビトール、セルロース、酸味料、香料、増粘剤(キサンタン)、 着色料(紅花黄、クチナシ) 内容量 100g 賞味期限 120日(製造日を含む) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 販売者 株式会社 まるたか 長野県安曇野市豊科南穂高4422 ■栄養成分表示100gあたり  この表示値は目安です 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 251kcal 2.5g 8.7g 40.7g 6.1g 製造所 株式会社 マル井 長野県安曇野市豊科4932 ■開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存しお早めにお召し上がりください。 ■本工場では小麦・乳成分を含む製品を生産しています ■在庫品よりの出荷となりますので、賞味期限は数日から数週間短くなります。ご了承ください。〜 国産わさび使用! 本わさびすりおろし 〜 当店おすすめ商品 ご贈答用やお土産にオススメです 小分け袋がご入用のときご一緒にいかがですか
3位

¥1,398 円

評価: 5.0

【冷凍】カネク 特撰おろし生わさび 300g

ワタショウプレミアムショップ 商品説明 本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。 本わさびの風味と旨みに西洋わさびの辛味をバランスよくミックスしました。 おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物 寒中見舞い 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ハロウィン クリスマス 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
4位

¥1,480 円

評価: 3.82

北海道産 うま〜い 辛さ 山わさび 500g

開拓ショップえぞえぞ 販売品商品説明 販売品名称 北海道産えぞ山わさび 500g 品種 えぞ山わさび 産地 北海道江別市東野幌産 サイズ 及び状態 サイズは1本100〜300g で太いのと細いのが混じって おります。 入り本数としては3本〜5本です内容量 500g 保存方法 冷暗所で保管  配送方法 普通便で行います。 同梱の有無  常温便の商品(10〜20kgの商品)に 同梱できます。 じゃがいも、にんじん、お米などに対して、5kgまで追加送料無しで同梱できます。  お勧め料理 ほかほかごはんに醤油と混ぜて食べる! 刺身にねりワサビの代わりとして使う!!北の大地北海道よりお届けします〜 北海道産〜 今年もいよいよスタートです!! 北海道産 えぞ山わさび(500g入り)を出品します えぞ山わさびとは本わさびと違い鼻につんとくる辛さの大変おいしいわさびです。 その独特の辛味がくせになる辛さで何度でも食べたくなります。 あつあつのごはんにすりたてをかけ醤油をたらしてたべると最高においしいです。 もちろん本わさびと同じようにお刺身と一緒でも大変おいしいですよ。 ぜひ一度北海道のわさびと言われている えぞ山わさびをご賞味ください。 おいしい食べ方  皮をむき、すりがねおろしですります。時間をおくとからみが抜けていきますので、 食べる直前にすって食べるのをおすすめします。 保存方法 すりおろしといて冷凍保存するか、すって醤油につけておきますと手軽にいつでもたべれますよ〜
5位

¥1,580 円

評価: 4.0

旨味本来 生わさびチューブ入り 40g 4本セット 本わさび ワサビ 国産 調味料

World NEXT 商品情報メーカームソー株式会社内容量40g×4JANコード4978609107320旨味本来 生わさびチューブ入り 40g 4本セット 本わさび ワサビ 国産 調味料 国産 わさび本来の風味をお楽しみください 旨味本来 生おろしわさび ●厳選された西洋わさびと本わさびを使用●西洋わさびは、辛味、風味に優れた品種「白宝」を中心に使用しておりますので、辛味持続性に優れております。●わさびの風味・香りが常温保存でも長時間持続できるように開発した常温タイプの商品です。【お召し上がり方】・お刺身、ざるそば、お茶漬、手巻き寿司など、いろいろな料理にお使いください。 1
6位

¥2,480 円

評価: 4.62

今掘りたて!辛さがうま〜いえぞ山わさび(ホースラディッシュ)たっぷり1kg北海道産あの辛さがたまらない

開拓ショップえぞえぞ 販売品商品説明 販売品名称 北海道産えぞ山わさび 1kg 品種 えぞ山わさび 産地 北海道産 サイズ 及び状態 サイズは1本100〜300g で太いのと細いのが混じって おります。 入り本数としては10本〜15本です内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保管  配送方法 常温便で行います。 同梱の有無  常温便の商品(10〜20kgの商品)に 同梱できます。 じゃがいも、にんじん、お米などに対して、5kgまで追加送料無しで同梱できます。  お勧め料理 ほかほかごはんに醤油と混ぜて食べる! 刺身にねりワサビの代わりとして使う!!北の大地北海道よりお届けします〜 北海道産〜 えぞ山ワサビ(ホースラディッシュ)です!! =注意事項= 本年は天候不良の不作の為、 細い方が多いです。 ご了承の上ご購入下さい。 北海道産 えぞ山わさび(ホースラディッシュ)(1kg入り)を出品します えぞ山わさびとは本わさびと違い鼻につんとくる辛さの大変おいしいわさびです。 その独特の辛味がくせになる辛さで何度でも食べたくなります。 あつあつのごはんにすりたてをかけ醤油をたらしてたべると最高においしいです。 もちろん本わさびと同じようにお刺身と一緒でも大変おいしいですよ。 ぜひ一度北海道のわさびと言われている えぞ山わさびをご賞味ください。 おいしい食べ方  皮をむき、すりがねおろしですります。時間をおくとからみが抜けていきますので、 食べる直前にすって食べるのをおすすめします。 保存方法 すりおろしといて冷凍保存するか、すって醤油につけておきますと手軽にいつでもたべれますよ〜 =注意事項= 本年は天候不良の不作の為、 細い方が多いです。 ご了承の上ご購入下さい。
7位

¥1,880 円

評価: 4.65

最大3,000円OFF! 静岡県産 根わさび 大・中・小 【約5人前~】「生わさび大・中・小」 ワサビ 山葵 静岡県 静岡土産 名産 特産品 ご当地 お取り寄せ グルメ お店 送料無料(本州のみ)

サスイゲタフード楽天市場店 商品情報品名・生わさび・わさびおろしサメ吉 ミニ大産地生わさび(静岡県)内容量1本~材質わさびおろし サメ吉 ミニ大:ステンレス鋼商品の寸法わさびおろし サメ吉 ミニ大:12(長さ) x 7.5(幅) x 12(高さ) cm保存方法生わさび:冷蔵10℃以下、冷凍−18℃以下賞味期限生わさび:冷蔵10℃以下1ヶ月、冷凍−18℃以下3ヶ月販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター有限会社 サスイゲタフード 〔お世話になった方へ、訪問の手土産に〕 お取り寄せ グルメ 食品 食べ物 ワサビ 山葵 静岡土産 名産 特産品 ご当地 お土産 和食 ご飯のお供 食材 年末年始 おもてなし おすそわけ おすそ分け 手みやげ ご挨拶 お返し 帰省 詰め合わせ 熨斗 のし 売れ筋 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 1000円代 2000円代 3000円代 4000円代 〔季節の贈り物や心を込めた贈り物に〕お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 敬老祝い お歳暮 御歳暮 お年賀 年賀 御年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日プレゼント 贈り物 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 志 香典返し など様々な贈答ギフトとして。 〔サスイゲタフードこだわりの商品を様々なシーンで。〕 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ 静岡県産 ご当地グルメ 美味い 美味しい おすすめ 贅沢 便利 栄養 朝食 夕飯 晩酌 家飲み 宅飲み 自宅用 おかず オカズ 惣菜 おもてなし 白ご飯 お茶漬け 肉料理 魚料理 刺身 蕎麦 などに添えてお召し上がりください。鼻に抜ける香りとほどよい辛味をお楽しみいただけます。 〔こんな方への贈り物としてもおすすめです〕 女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 娘 息子 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 友人 お友達 先生 職場 上司 同僚 先輩 後輩 親戚 高齢 年配 40代 50代 60代 70代 80代 90代 の方へのプレゼントに。まとめ買いがお得!なんと最大3,000円OFF!送料無料(本州のみ) 静岡県産 根わさび 大・中・小 【約5人前~】「生わさび大・中・小」 ワサビ 山葵 静岡県 静岡土産 名産 特産品 ご当地 お取り寄せ グルメ お店 静岡県産 有東木の生わさびです。わさびはビタミンCがたっぷりで、殺菌力があるため生ものの食品には欠かせません!山葵 静岡 新鮮 野菜やお肉 魚料理にもおすすめ 静岡県産 生わさび 静岡県有東木産のわさびになります。山のきれいな湧き水で育っております。お刺身・お肉などにつけてお召し上がりください。お酒好きな方には焼酎の中にする下したわさびを入れると甘辛らを感じてお酒が進みます。お試しください! こんにちは、店長のミサキです。当店自慢の生わさびです。清流のきれいな水で育てられたわさびです。市場に出回っているわさびとは一味違います!硬くて粘りのある品種で香り風味そして辛みの中に甘味もありでとってもおいしいです。是非お試しください!本場 静岡県産 わさびは肉料理 魚料理 野菜料理 どれにでも使える食材です。 1
8位

¥3,000 円

評価: 4.35

きざみわさび [伊豆天城]本山葵の「わさびきざみ茎」300g[送料込み](国産)

静岡グルメ セレクトフードコパン 商品内容 伊豆天城産 わさび味付けきざみ茎 袋入り 内容量100g×3袋 【原材料名】:伊豆天城産 わさび 【漬け原材料】:食塩、醸造酢、醤油、砂糖、発酵調味料、ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタムガム)、香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)※原材料の一部に大豆、小麦を含む。 【商品の色について】:当商品はその時々で伊豆天城産の中でも良いものの品種を使い分けて生産しています。「真妻」品種を使用している場合、赤い色素を含むため、赤っぽい色合いとなりますが、商品自体の品質には問題はございません。 賞味期限 冷凍 120日間(-20℃以下で保存してください。) お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ]※ご注文後、わさび漬けを作りますので、お届けは最短で2〜3日かかります。ご指定日のある場合は、余裕をもってご注文いただけますようお願い致します。 同梱について わさび商品との同梱ができます。 その場合、冷蔵でのお届けとなります。 なお、 わさび以外の他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。 お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 送料について [クール冷凍便] 送料込み商品です。 同梱可能な他商品(わさび商品)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。※わさび塩・こがし醤油は同梱不可[ 送料について→ ] 備考 袋詰めのため、のし・包装はできません。ご了承ください。※緩衝材に包み梱包してお届けになります。(発泡スチロール・保冷材等は使っておりません。) ※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮。そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。[生わさび ワサビ 山葵 きざみわさび 茎 わさび漬け 刻み わさび茎 きざみワサビ きざみ山葵 刻みわさび 刻みワサビ 刻み山葵 伊豆 天城 静岡県] 事業者名 株式会社コパン 静岡県浜松市中区連尺町314-36【伊豆天城】本山葵の「わさびきざみ茎」300g
9位

¥756 円

評価: 4.35

わさび 1本 ※約4人前 ※お届け日指定不可

わさびのわたなべ 伊豆天城の鮮度抜群の生わさびです、風味がよくてツーンとくる辛みが生きてます。お刺身、お寿司、おそばはもちろん焼酎に入れてもおいしいですよ。 生わさびは醤油に溶かさないでください風味が無くなってしまいます、刺身などは直接つけてお召し上がりになってみてください、おそばも同様にしてください。※鮫皮おろし板でおろすのがポイントです。 商品内容生わさび 1本(35g前後) 名称生わさび 産地名国産(伊豆天城) 内容量1本(35g前後) 賞味期間30日間 10℃以下で保存してください 製造者有限会社 わたなべ〒410-3612 静岡県賀茂郡松崎町宮内211−1TEL 0558-42-0179 FAX 0558-42-1363 保存方法1.「わさび」を水に濡らした布、新聞紙などで包みラップして冷蔵庫(野菜室)へ保管     (注意点:「わさび」が乾かないようにする) 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫(野菜室)へ保管     (注意点:こまめに毎日水を換えること) などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。 「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方(茎や葉のついている方)が下の方(先端部)に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通!」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。 ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう!  次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし(もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る)よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように(「の」の字を描くように)おろします。この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。  また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。  同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。 配送方法・送料  8640円以上お買上で送料無料! ヤマト運輸クール宅急便での配送となります 送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。   ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。 ※冷凍商品と同梱はできません。伊豆天城の生わさび!自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。 えっ!!こんなにおいしいんだ!ほとんどの人が目からウロコ間違いなし! 生わさびでお刺身、おそば、お寿司などをお召し上がりになってみてください うますぎてビックリしますよ! おろしたての生わさびだから風味、辛味が生きているのです
10位

¥3,380 円

評価: 4.0

わさび ( おろしわさび生 )業務用 【1袋500個入り】使い切り小袋タイプ。生おろしならではの風味が楽しめます【冷蔵便】万城 食品 小袋 通販 小分け

うまいもの 楽天市場店 商品情報商品説明わさび ( おろしわさび生 )業務用 【1袋500個入り】使い切り小袋タイプ。生おろしならではの風味が楽しめます【冷蔵便】うまいもの市場が販売致します。使い切りタイプの小袋入りなので鮮度・風味が長持ちします。大容量500個入りの業務用です。飲食店、イベント、お弁当に添付するなど幅広くお使いいただけます。商品情報名称:加工わさび原材料:西洋わさび、本わさび、水あめ、植物油、食塩/酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物内容量:1個2g(変更の場合があります。)賞味期限:別途記載保存方法:10℃以下で保存製造者:万城食品栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 204kcalたんぱく質 3.1g炭水化物 38.1g食塩相当量 0.8gこの表示値は、目安です。重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。※代引きの場合手数料がかかります。 (1万円まで330円。1万〜3万で440円。3万〜で660円。)わさび ( おろしわさび生 )業務用 【1袋500個入り】使い切り小袋タイプ。生おろしならではの風味が楽しめます【冷蔵便】万城 食品 小袋 通販 小分け 【 おろしわさび生・業務用 】 2
11位

¥12,765 円

評価: 0.0

《冷蔵》 テーオー食品 業務用 NCF 生おろしわさび 300g×15本

Sマート 楽天市場店 ※30本まで1個口分の送料で発送可能です。 本わさびの風味と辛味がお楽しみいただけます。本わさびに西洋わさびをブレンドし、粗くおろしました。わさび本来の辛味と風味を引き出し、使い易く、保管に便利な容器にパックした商品です。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意していますが、注文して頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
12位

¥22,425 円

評価: 0.0

【1ケース】金印 生おろしわさび お造り用 冷凍商品 200g 30個入

ショップダイヘイ楽天市場店 ★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
13位

¥16,200 円

評価: 5.0

【送料無料】業務用生わさび 1Kg(中サイズ不揃い)※お届け日指定不可

わさびのわたなべ 伊豆天城の鮮度抜群の生わさびです、風味がよくてツーンとくる辛みが生きてます。お刺身、お寿司、おそばはもちろん焼酎に入れてもおいしいですよ。 生わさびは醤油に溶かさないでください風味が無くなってしまいます、刺身などは直接つけてお召し上がりになってみてください、おそばも同様にしてください。※鮫皮おろし板でおろすのがポイントです。 商品内容業務用生わさび1Kg(中サイズ不揃い) 名称生わさび 産地名国産(伊豆天城) 内容量1Kg(中サイズ不揃い) 賞味期間30日間 10℃以下で保存してください 製造者有限会社 わたなべ〒410-3612 静岡県賀茂郡松崎町宮内211−1TEL 0558-42-0179 FAX 0558-42-1363 保存方法1.「わさび」を水に濡らした布、新聞紙などで包みラップして冷蔵庫(野菜室)へ保管     (注意点:「わさび」が乾かないようにする) 2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫(野菜室)へ保管     (注意点:こまめに毎日水を換えること) などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。   「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方(茎や葉のついている方)が下の方(先端部)に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通!」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。 ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう!  次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし(もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る)よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように(「の」の字を描くように)おろします。この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。  また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。  同梱について こちらの商品と同梱をご希望される場合は、備考欄に「○○と同梱希望」とご明記ください。 配送方法・送料  8640円以上お買上で送料無料!■北海道・沖縄・一部離島への配送の場合 送料無料商品、または高額購入特典(税別 8000円以上の購入)での送料無料の場合でも、 別途送料1000円を頂戴しております。 ヤマト運輸クール宅急便での配送となります 送料は【お支払・送料】の送料料金表をご覧下さい。   ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。 ※冷凍商品と同梱はできません。伊豆天城の生わさび!自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。本品は1本売りと同じ商品です。中くらいのサイズ1本35g以上です。サイズが不揃いですので本数にバラツキがあります、15本から28本程度です。