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1位
¥356 円
評価: 5.0
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横浜大飯店オンラインショップ
しびれる辛さとスパイシーな香り。 テレビでも話題の四川風辛味調味料 「中華街の麻辣醤」は大豆みそに花椒（ホワジャオ）と唐辛子を効かせた四川風辛味調味料です。唐辛子だけでは出せない奥深い辛味は、一度味わったらクセになるほど。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、いつもの麻婆豆腐も本格的な味に変身します。 味は本格派ながらも、使い方はいたって簡単。たとえば、いつも豆板醤を使うところを麻辣醤にしてみたり、豆板醤と麻辣醤を半々にして使ったり、普段の料理にもすぐに取り入れられます。 店長からのメッセージ 麻辣味の代表的な料理といえば、なんといっても麻婆豆腐。麻辣をしっかり効かせた麻婆豆腐は、豆板醤だけで辛味をつけた麻婆豆腐よりも、濃厚で奥深い味わいになります。実はこの「中華街の麻辣醤」、当店の大人気合わせ調味料「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）」にも使われている調味料なんです。それもメインの材料としてたっぷり使われ、おいしい麻婆豆腐を作るのに欠かせない調味料になっています。 「中華街の麻辣醤」は火を通さなくても使えるので、からしやわさびのように薬味感覚であとのせすることも可能。たとえば家族で食べる麻婆豆腐。「子供は辛いのが苦手だけど、大人は辛いのが好き」という家庭も多いはず。そんな時は取り分けてから麻辣醤をちょい足し。辛さの好みが違っても、これならみんなで楽しめます。 名称中華調味料 麻辣醤原材料名唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、食塩、生姜 ／ 調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存栄養成分表示 (100g当たり)熱量 171kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 10.0g、炭水化物 15.5g、食塩相当量 14.4g（この表示値は目安です）原産国中国
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2位
¥459 円
評価: 0.0
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東洋ツバメの巣
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3位
¥810 円
評価: 4.82
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おちゃのこさいさい
京の麻辣醤を使ったレシピ ▲フライパンで焼く手作り麻辣肉まん ▲簡単麻辣ニラ肉豆腐 ▲しび辛麻辣山椒バター枝豆 ▲ツナと豆苗の麻辣マヨ和え 商品詳細情報 名称 唐辛子調味料 原材料名 玉ねぎ（国産）、生姜、菜種油、コチジャン、醤油、ごま油、カシューナッツ、にんにく、唐辛子、砂糖、干し鱈、食塩、魚醤、花椒、山椒、ごま、八角、シナモン／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・ごま・カシューナッツを含む） 内容量 110g 賞味期限 約160日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。 販売者 おちゃのこさいさい（株式会社丸や）京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 おすすめ商品 まるで柑橘を絞ったかのような香り 京の山椒 山椒かおる、万能唐辛子味噌 京のコチュジャン 商品はこちら »» 商品はこちら »»
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4位
¥970 円
評価: 4.5
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楽天24
お店TOP＞フード＞料理の素・パスタソース＞料理の素＞四川料理の素＞ユウキ 業務用 四川麻辣醤 (450g)【ユウキ 業務用 四川麻辣醤の商品詳細】●辛味・旨味・コクの効いた四川料理用の調味料です。●豆板醤ベースに花椒・唐辛子を加えた痺れる四川の辛味に、コクをプラスしました。●麻婆豆腐や汁なしの四川担々麺、炒め物、和え物、スープなどにお使い下さい。【品名・名称】麻辣醤(調味料)【ユウキ 業務用 四川麻辣醤の原材料】豆板醤(国内製造・中国製造)、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・落花生・大豆を含む)【栄養成分】100g当たりエネルギー：231kcaL、たんぱく質：8.5g、脂質：14.5g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：10.2g【アレルギー物質】小麦、落花生、大豆【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後は冷蔵(10度以下)保存し、早めにご使用ください。【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(ゆうき YUUKI ぎょうむよう ギョウムヨウ 四川マーラージャン しせんまーらーじゃん)ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]
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5位
¥1,000 円
評価: 5.0
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ラッキースプリング
麻辣藤椒香醤 マーラータンジャオシャンジャン 麻辣湯 麻辣醤 180g×1個 マーラータンの素 麻辣湯の素 麻辣藤椒香醤 マーラータンジャオシャンジャン 麻辣湯 麻辣醤 送料無料 業務スーパー 業スー 送料無料 ●商品名麻辣藤椒香醤 マーラータンジャオシャンジャン 麻辣湯 麻辣醤 180g×1個●商品紹介青山椒の香味が際立つ万能調味料、麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン)です。乾燥タマネギや唐辛子、フライドガーリック、藤椒醤などを使用した奥深い味わいの一品に仕上げました。マーラータンやマーボー豆腐、担々麺、餃子、ラーメン、炒飯などの料理に加えるだけで、コクと辛味がプラスされます。●原材料植物油脂、フライドガーリック、乾燥たまねぎ、乾燥唐辛子、藤椒醤（青山椒、食塩）、ぶどう糖、ごま、食塩、粉末しょうゆ、八角、花椒、シナモン、ウイキョウ、グローブ、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物（一部に小麦・大豆・ごまを含む）●原産国中国●内容量180g×1個 5
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6位
¥595 円
評価: 4.91
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スペシャル・チャイナ
商 品 説 明 品 名 チリソース 原 材料 唐辛子、菜種油、ザ一サイ、豆板醤(そら豆、小麦粉、食塩)、醤油、ニンニク、生姜、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、寒天、香料、(一部に小麦・一大豆を含む) 内容 量 358g 賞味期限 枠外に略号で記載 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保存してください 原産国名 中国 送 料 全国一律660円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります） 配送形態 ヤマト運輸（常温便） ※クール便 商品と同梱できませんので、ご注意ください。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
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