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1位
¥774 円
評価: 5.0
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (800ml*2本セット)お一人様20セットまで。【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料】もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造)【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：0.0g【保存方法】冷暗所で保存してください。【注意事項】・開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(ひので ヒノデ じゅんりょう ジュンリョウ ほんみりん ホンミリン)・単品JAN：4901309015688キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]
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2位
¥1,298 円
評価: 0.0
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新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
八海山が手掛けた、本みりん。 原料から吟味した、酒造こだわりの商品です。酒造麹を含むすべての原料米は新潟県産。八海山が自社蒸留した本格米焼酎を用い、三か月以上かけてゆっくり糖化させ、三年熟成から生まれた深いコクとまろやかさ、米と麹由来のすっきりとした品のある甘さが、素材本来の味を引き立てます。 「のむみりん」としてロックやソーダ割でもお楽しみいただけます。 沈殿物が生じることがございますが、原料由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 キャップ等に白い結品がつくことがありますが、エキス分（糖）が特したものです。冷暗所に保管し開栓後は早めにご使用ください。アルコール分が含まれます。
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3位
¥3,080 円
評価: 5.0
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お〜がにっくしぜんかん
飛騨の優良なもち米たかやまもち、日本酒造りで培った技を生かして作る麹、自家製の米焼酎を原料にして、醸したみりんを3年間熟成させました。独特の甘みと気品が特長です。アルコール度数 14％、エキス分 40度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。商品詳細商品番号hs2000原材料もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎内容量1800ml賞味期限製造日より2年販売元白扇酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】本みりん,本味醂,福来純本みりん,白扇酒造本みりん,新酒,生酒,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂＞＞白扇酒造の商品一覧
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4位
¥9,620 円
評価: 5.0
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お酒の専門店ファースト
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格味醂(ミリン)です。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法、日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。 ・原材料：もち米 米焼酎 米麹 ・アルコール分：13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】 【mikawa/japanese sake】 【送料無料・1本・2本・3本・4本・5本・6本・12本・一升瓶・四合瓶・四号瓶】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
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5位
¥1,390 円
評価: 0.0
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美的生活ヘルシーライフ本店
内容量：270g × 1本栄養成分： 100g当たり ●エネルギー：899kcal ●たんぱく質：0g ●脂質：99.9g ●炭水化物：0g ●食塩相当量：0.02g原材料： 鶏油、なたね油、ねぎ、しょうが、ごま油／酸化防止剤（V.E)、（一部に大豆・鶏肉・ごまを含む）保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存栄養成分： 100g当たり ●エネルギー：899kcal ●たんぱく質：0g ●脂質：99.9g ●炭水化物：0g ●食塩相当量：0.02g 中華料理に欠かせない香ばしい鶏の風味とさまざまな調味料の豊かな香りが特徴の油です。 少量で料理にコクと風味を！
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6位
¥2,024 円
評価: 4.22
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京都太秦しぜんむら
有機認証米使用！みりん一筋の味自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです。 原材料： 有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎 商品タグ：調味料 味りん 本みりん 料理酒 無添加 長期熟成 三州味醂 三州みりん 三州三河みりん この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」の商品一覧三河みりんの角谷文治郎商店「三州みりん」「三州梅酒」特別栽培原料を使った長期醸造熟成の本格仕込み。みりん本来の甘みと旨み。三河が誇るみりん屋の「みりん」と「梅酒」混ぜものなしの本格仕込みの味飲んでもおいしい、料理が楽しくなる名脇役 滋養豊かな発酵自然食品、200余年の歴史に洗練された、 角谷文治郎酒店のみりん。三河が誇る逸品です。 混ぜものなしの本格仕込み・長期醸造熟成で造られたその味は、 上品でやわらかな甘みと旨みで、そのまま飲んでしまいたいほど。 料理への相性も抜群。一度使うとやめられません。 そんな「三河みりん」とそこから生まれた「梅酒」を あなたのキッチンにもぜひ加えてみてください。 日々使うものだから、おいしくて安心な調味料を砂糖よりもマイルドな甘さは、魚や肉料理、根菜の煮物や麺つゆにもよく合います。料理酒の役目もはたしてくれるので、1本で2度おいしい！お菓子づくりにもどうぞ。みりん効果●みりんを加熱すると、糖分とうまみ成分が結合し、料理のてりつやが増します。 ●アルコールが素材にしっかりと味を浸透させ、素材の身を引き締めるため、 煮崩れが起こりにくくなります。 ●魚や肉の生臭さを消してくれます。 ●含まれる甘み、うまい成分が料理に深い味わいを加えてくれます。 ココが違う！三河みりん「三州みりん」余計なものは使わない、伝統製法ですみりんというと、お酒造りなどと併行して造られることもあるのですが、三河みりんは専門のみりん屋。「三州みりん」はみりんのために最適な手法で造られています。原料は、 もち米 米こうじ 本格焼酎 この3つだけ。 蒸したもち米と米こうじを焼酎と一緒に煮込んで絞り、長期間醸造熟成させます。原料米の栽培方法にも配慮『有機三州味醂』の原料米には国産有機米を使用し、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）による有機米加工酒類の認定証明を受けています。また、『三州三河みりん』『三州梅酒』二種の原料のもち米には、国産特別栽培米を使用しています。精米から自社で行い、原料から完成に至るまで、丁寧に見守りながら作業を行います。焼酎は自社の蔵で仕込みます原料である焼酎の仕込みから本格みりんをつくる、みりんの本場三河でも貴重なみりん専業醸造元です。 三河の気候風土でたっぷり2年かけてつくられます「醸造」は、その土地の水や気候風土の中で育まれるもの。 角谷文治郎商店は200有余年続くみりんの本場、愛知県東部の三河地方の温暖な風土の中で2年かけてつくられます。数ヶ月でつくられる製品とは違う深い味わいがあります。 「生詰め」だから「米こうじ」が生きています加熱殺菌処理をしないので、米こうじが瓶の中でも働いています。だからふっくらとした甘みと、コクが生きています。 あなたの使っているそのみりん、本物ですか？ 酒屋がつくる本物のみりん みりんが誕生したのは戦国時代の頃。「蜜淋酒」「美淋酒」などと呼ばれ、高級なお酒として、飲用されていました。みりんは酒づくりとほとんど同じ道具を使うため、酒蔵が、兼業でみりんをつくっていたといいます。滋養飲料として親しまれる みりんは甘味飲料として製法が確立され、江戸時代になると焼酎の割合の少ない「本みりん」と、焼酎の割合の多い「本直し」と分けて造られるようになり、明治大正時代には、滋養飲料や調味料として親しまれるようになりました。 みりん風調味料の出現 大正末期から昭和初期にかけて、みりんはさらに濃厚なものへと発展していきました。これが今日の「みりん」です。しかし戦争がはじまると、米不足により昭和18年から8年間みりんの製造が禁止され、その後再会されても「贅沢品」として、高い酒税が課せられました。こうした高い酒税から逃れるために造られた代替品が「新みりん」「塩みりん」と呼ばれるものです。これが今日まで続いている、いわゆる「みりん風調味料」のはじまりです。 「みりん風」と、「みりん」との区別化 「みりん風調味料」の出現により、本当のみりんではないものが、「みりん」という名前で売られはじめたのです。一方、本物のみりんは、高い負担の酒税が原因で転廃業が続出しました。その後、昭和31年、34年、37年にわたり酒税の大幅減税がなされ、みりんもようやく家庭でも使える価格になり、昭和40年には生産量が増えてきたのです。しかしその後、米価の引き上げが行われました。それにともないみりんも値上げをしなければならない現状でしたが、一度下げた値段を上げることができず、糖類・アルコールを増量してつじつまあわせが行われたのです。酒販免許のないスーパーは、正しい知識をもたないまま、みりんの代わりに「新みりん」や「塩みりん」を販売しはじめましたが、本物のみりんと区別がつかない、と混乱が起こりました。そして昭和50年、公正取引委員会より、内容の伴わない名称表示であると指摘され、本当のみりんである「本みりん」と名称を区別して、「みりん風調味料」と変更されました。では「本みりん」であればすべて本来のみりんであるかというと、実はそうともいえません。「本みりん」と称されるものの中には、本格仕込みという伝統的な本来の製法で時間をかけてつくられたみりんと、醸造アルコールでのばし糖類添加をして速成されたみりんがあります。後者は主に、ペットボトル容器に入って広く安くスーパーで売らているようなみりんです。どちらが良いというよりも、どのみりんを選びたいか、しっかりと分かった上でお使いいただきたいと思います。本物と呼ぶにふさわしい「三州みりん」角谷文治郎商店の「三州みりん」は、江戸時代からの続く、「醸造」という日本古来の技術でつくりあげた、本物と呼ぶにふさわしいみりんです。その本当のみりんのおいしさを、ぜひ味わって確かめてください。 みりん本みりん本格仕込み 伝統的な製法で造ったもの。乙類焼酎（米焼酎）を用いる。上質なもち米を原料に使用、和釜で蒸煮し、仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成。醸造・熟成期間に2年かかる。一般的な本みりん アルコール分は14％ほど。蒸したもち米と米麹にアルコールおよび水あめを加え、香味を調整して造ったもの。2〜3ヶ月で完成する。みりん風調味料 水あめやブドウ糖またはデンプン質の糖化液にグルタミンソーダを中心とする化学調味料やアミノ酸液香料等を混合して、みりんの風味に似せて造ったもの。 三州三河みりんは、いつものみりんよりもまろやかで、やさしいけれど深い味わいになるようです。全然違う！！と思いました。これだけで料理がすごくおいしくなるので、砂糖やお酒が必要ないと思えるほど。つくり置きしても味が変わらずおいしさが続いて、日本の調味料って、すごいな?と実感できる一品でした！
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7位
¥12,735 円
評価: 4.93
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞三州味醂(有機原材料使用) (1800ml*2コセット)【三州味醂(有機原材料使用)の商品詳細】●自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。【品名・名称】本みりん(有機米加工酒類)【三州味醂(有機原材料使用)の原材料】有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米・自社港本町蔵醸造)アルコール分：13.5％エキス分：43度以上【アレルギー物質】米【保存方法】有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったものであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4938209700048角谷文治郎商店愛知県碧南市西浜町6丁目3番地0566-41-0748広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：三州三河みりん/]
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8位
¥484 円
評価: 4.76
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楽天24
お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 稲美町産純米本みりん (400ml)【日の出 稲美町産純米本みりんの商品詳細】●お米から醸し出される上品な甘みと濃厚でコクのあるうまみが感じられる、「飲めるほどにおいしい」自慢の逸品です。【召し上がり方】・煮物・焼き物・たれつゆなど幅広くお使いいただけます。【品名・名称】本みりん【日の出 稲美町産純米本みりんの原材料】もち米(稲美町産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：41kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.2g、食塩相当量：0.002g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]
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9位
¥3,589 円
評価: 5.0
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逸酒創伝 楽天市場店
商品名 本みりん 九重櫻 500ml 3本 九重味淋 みりん 味醂 九重味醂 メーカー 九重味醂株式会社 容量/入数 500ml / 3本 Alc度数 13.5％〜14.5％ 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） 容器 瓶 都道府県 愛知県 備考 商品説明 砂糖などでは得られない上品な甘味がある。見た目に美味しそうなテリとツヤが出る。素材にコクのある旨味が浸透する。綺麗な焼き色をつけられる。素材を引き締め、煮くずれを防ぐ。魚や肉などの生臭さを消す。香りの成分が素材の持ち味を引き立てる。他の調味料とよく馴染み、互いの良さを高める。塩味を和らげ、自然な味に仕上げる。厳選された国内産のもち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用し、創業当時からの伝統技術を用いご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞いよく一緒に購入されている商品菊正宗 正宗印 冷用酒 720ml 1本 日本1,124円類似商品はこちら本みりん 九重櫻 500ml 2本 九重味淋 3,248円本みりん 九重櫻 500ml 1本 九重味淋 1,030円本みりん 九重櫻 500ml × 2ケース /13,090円本みりん 九重櫻 500ml × 1ケース /6,549円本みりん 九重 ペット 500ml 3本 九重1,960円本みりん 九重櫻 キュービテナー 20L 九重25,705円本みりん 九重櫻 缶 18L 九重味淋 みりん23,617円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 8,280円本みりん 九重 ペット 500ml 6本 九重3,110円ショップトップ > カテゴリトップ > 逸酒創伝FOOD > グルメ > 調味料 > みりん2026/01/13 更新
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10位
¥15,532 円
評価: 5.0
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逸酒創伝 楽天市場店
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 九重味淋 みりん 味醂 九重味醂 メーカー 九重味醂株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 13.5％〜14.5％ 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） 容器 瓶 都道府県 愛知県 備考 商品説明 砂糖などでは得られない上品な甘味がある。見た目に美味しそうなテリとツヤが出る。素材にコクのある旨味が浸透する。綺麗な焼き色をつけられる。素材を引き締め、煮くずれを防ぐ。魚や肉などの生臭さを消す。香りの成分が素材の持ち味を引き立てる。他の調味料とよく馴染み、互いの良さを高める。塩味を和らげ、自然な味に仕上げる。厳選された国内産のもち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用し、創業当時からの伝統技術を用いご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い類似商品はこちら本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 2,676円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 8,280円本みりん 九重櫻 瓶 1800ml 1.8L 5,997円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L ×8,850円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L 34,707円本みりん 九重 瓶 1800ml 1.8L 23,490円本みりん 九重櫻 500ml × 1ケース /6,549円本みりん 九重櫻 500ml 1本 九重味淋 1,030円本みりん 蒲焼大将 瓶 1800ml 1.8L9,560円新着商品はこちら2026/1/13オランダ ボルス ココナッツ 700ml ギフ1,862円2026/1/13リキュール グラン マルニエ コルドン ルージ2,310円2026/1/13ウィルキンソン ジン 47.5° 720ml 1,146円2026/01/13 更新
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11位
¥4,285 円
評価: 4.81
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にっぽん津々浦々
元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 500ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［白3,482円マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml 1,294円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円
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12位
¥759 円
評価: 5.0
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リカー問屋マキノ
品 名 本みりん 成分規格 アルコール分 14度 エキス分 45度以上 pH/5．8 原材料 もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類 製造者 相生ユニビオ株式会社（愛知県） ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生 古式本みりん 500ml 選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成させた本物の味。 純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。 ご家庭用としてお手軽にお使いいただけます。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
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13位
¥3,080 円
評価: 4.9
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PURE・HEART自然館
飛騨の優良なもち米たかやまもち、日本酒造りで培った技を生かして作る麹、自家製の米焼酎を原料にして、醸したみりんを3年間熟成させました。独特の甘みと気品が特長です。アルコール度数 14％、エキス分 40度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。商品詳細商品番号hs2000原材料もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎内容量1800ml賞味期限製造日より2年販売元白扇酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】本みりん,本味醂,福来純本みりん,白扇酒造本みりん,新酒,生酒,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂＞＞白扇酒造の商品一覧
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14位
¥3,080 円
評価: 4.92
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福光屋 公式ショップ
【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築祝い ご挨拶 母の日 父の日 手土産 御年賀 御歳暮 みりん 美味しい 甘い 上手い おしゃれ
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15位
¥6,049 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。 古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。 江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。 精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。 毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。 その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。 旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。 煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。 ■名称 みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml）× 2本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 ・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。 ・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。 天和年間（1681〜1683） 創業 ＜馬場本店酒造＞ 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇5,012円小笠原味淋醸造 焼酎仕込み 一子相傳 18008,543円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,319円類似商品はこちら最上白味醂 1.8L ［馬場本店酒造］3,581円最上白味醂 1L × 3本 ［馬場本店酒造］ 5,996円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒3,194円最上白味醂 1L ［馬場本店酒造］1,934円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,319円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円有機三州味醂 1.8L × 2本［角谷文治郎12,802円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18007,715円
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16位
¥6,150 円
評価: 5.0
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東京酒粋
すっきりとした香りと豊かな甘味、コクが特長です。 商品説明 商品名 福みりん 純米本味醂 720ml 内容量 720ml×3本 原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（自家製） アルコール度数 13度以上14度未満 原産国 日本 賞味期限 製造から360日 商品コメント 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、当蔵で醸造した本格米焼酎を使用。香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。 ◎日本ヴィーガン協会認証取得 ◎Chicago Rabbinical Council コーシャ認証取得 ■福光屋 商品一覧はこちら
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17位
¥2,223 円
評価: 4.85
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にっぽん津々浦々
国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。 上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん （有機米加工酒類） ■原材料 有機もち米（国産）、有機米こうじ（国産米）、有機米焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 500ml ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ［有機663円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 ［九鬼980円再入荷しました2026/1/13ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 7002,416円2026/1/13通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円～2026/1/13通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円～
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18位
¥4,543 円
評価: 0.0
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日本酒おつまみギフトのミツワ酒販
三州三河みりん 300ml / 700ml / 1800ml から選べる （角谷文治郎商店／本格本みりん） 伝統の“米一升・みりん一升”、 醸造のみで引き出したもち米の旨み。 愛知県三河地方の蔵、角谷文治郎商店が伝える本格本みりん。 ●国産もち米、米麹、本格焼酎のみ使用→甘さが上品でキレあり ●約二年の長期糖化熟成で、旨みと照り・ツヤを引き出す伝統製法 特徴 ・料理に自然な照りと深い甘みを与える ・素材の旨味を引き立て、照り焼きや煮物に最適 ・飲めるほど美味しい上品な甘さと香り 使い方の一例 煮物・照り焼き・すき焼き・和風ドレッシングなど、あらゆる料理の名脇役に。 商品詳細 ● 商品名：三州三河みりん ● 容量： 300ml / 700ml / 1800ml （1.8L） ● 原材料：もち米、米麹、本格焼酎 ● 製造元：角谷文治郎商店（愛知県） 関連検索キーワード 本みりん／三州三河みりん／角谷文治郎商店／国産もち米／伝統製法／調味料／煮物／照り焼き／料理酒 “飲める本みりん”としても人気。 料理と心に、じんわりとした甘みを。三州三河みりん 300ml / 700ml / 1800ml から選べる （角谷文治郎商店／本格本みりん）複数本セットは送料無料（送料込み） 伝統の“米一升・みりん一升”、 醸造のみで引き出したもち米の旨み。 愛知県三河地方の蔵、角谷文治郎商店が伝える本格本みりん。 ●国産もち米、米麹、本格焼酎のみ使用→甘さが上品でキレあり ●約二年の長期糖化熟成で、旨みと照り・ツヤを引き出す伝統製法 特徴 ・料理に自然な照りと深い甘みを与える ・素材の旨味を引き立て、照り焼きや煮物に最適 ・飲めるほど美味しい上品な甘さと香り 使い方の一例 煮物・照り焼き・すき焼き・和風ドレッシングなど、あらゆる料理の名脇役に。 商品詳細 ● 商品名：三州三河みりん ● 容量：300ml / 700ml / 1800ml （1.8L） ● 原材料：もち米、米麹、本格焼酎 ● 製造元：角谷文治郎商店（愛知県） 関連検索キーワード 本みりん／三州三河みりん／角谷文治郎商店／国産もち米／伝統製法／調味料／煮物／照り焼き／料理酒 “飲める本みりん”としても人気。 料理と心に、じんわりとした甘みを。
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19位
¥11,700 円
評価: 5.0
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イエノミストbyイズミックワールド
【名称】三州三河みりん【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。■原材料：もち米、米こうじ、本格焼ちゅう（アルコール分13.5％エキス分43以上）■製造元：角谷文治郎商店■生産地：愛知県■容量：700ml 【容量】700 ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701700【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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20位
¥5,940 円
評価: 4.96
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ
■白扇酒造 みりん 原料もち米は、岐阜県飛騨地方の古川町産「たかやまもち」、麹米は好適米「ひだほまれ」を用い、手造りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 ■ 料理酒 1.8L/720ml 地元岐阜県産の好適米「ひだほまれ」を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んでいます。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。 内容量：本みりん、料理酒 各1.8L 各1本 原材料：本みりん(もち米・米こうじ・自社製米焼酎)/料理酒(米・米こうじ・四段仕込み用もち米) ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 賞味期限:瓶詰めから2年 配達方法：宅配便でお届け。 配達日：指定可。指定日の7日前(土日祝除く)までにお申込みください。 包装：不可 メッセージカード：不可 紙袋の同梱：不可 のし：お中元・お歳暮・無地のみ可 のし名入れ：不可 ※送料について、お届け先が北海道は550円、沖縄は1,914円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
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21位
¥10,280 円
評価: 4.88
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にっぽん津々浦々
国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。 上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 1.8リットル （1,800ml）× 2本 ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇5,012円ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 1.8L7,088円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円再入荷しました2026/1/13ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 7002,416円2026/1/13通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円～2026/1/13通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円～
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22位
¥1,397 円
評価: 4.94
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にっぽん津々浦々
熟成に3年 旨みたっぷり琥珀色のみりん 福来純 伝統製法熟成本みりん 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。 メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品目 本みりん ■アルコール分 13度以上14度以上 ■エキス分 40度以上 ■内容量 500ml ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：41.6g、食塩相当量：0.0g ■使用上のご注意 ・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。 ・「福来純 伝統製法 熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。 ■製造者 白扇酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろし853円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml 瓶1,874円九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 1,324円類似商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,347円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成1,542円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成2,685円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,997円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,425円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5003,647円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5007,198円
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23位
¥3,970 円
評価: 4.89
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開成屋
【商品説明】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な 技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、 照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
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24位
¥2,180 円
評価: 4.94
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発酵食品愛好会 楽天市場店
三河地方の伝統的な『純もち米仕込み』による本格的なみりんです。 醸造アルコール・糖類・保存料などは一切使いません。 上品な甘さを持つ旨み調味料で、抜群の照り、ツヤとノビの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 だから、そのまま飲んでも美味しいみりんです。 原材料はもち米と米こうじ・本格米焼酎だけです。 最高のみりんは最善の原料選びと醸造法から生まれます。 ★☆★みりんにはこんな効果があります★☆★ ◆「こく」や「うまみ」を引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。 だから、お肉やお魚が一段とおいしくなるんです。 ◆「てり」や「つや」を出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、「てり」や「つや」が増し、料理がつややかに仕上がります。 また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 ◆「煮くずれ」を防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをして、素材の身を引き締め、煮くずれの発生を防止します。 ◆「くさみ」を消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコールの香りはとび、風味を整える効果があります。 ◆上品でまろやかな「甘み」 みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。 煮物、含め煮、酢の物、めんつゆなどのお料理に、みりんは欠かせない調味料です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。調味料 みりん
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25位
¥1,980 円
評価: 4.95
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福光屋 公式ショップ
【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築祝い ご挨拶 母の日 父の日 手土産 御年賀 御歳暮 みりん 美味しい 甘い 上手い おしゃれ
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26位
¥1,324 円
評価: 4.94
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にっぽん津々浦々
元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 ［九鬼980円三和油脂 まいにちのこめ油 900g 栄養機能992円～ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g ［光食489円
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27位
¥1,130 円
評価: 4.78
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おいしい醤油・味噌【足立醸造】
■おすすめポイント■ 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 商品情報 ●名称：本みりん ●原材料名： もち米、米こうじ、本格焼酎（国産米100％使用） ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 ●製造者：株式会社 角谷文治郎商店 【商品説明】 上品な甘さと芳醇な味わいの本格みりん。厳選した国産もち米と米こうじ、本格焼酎を使用し2年にわたる長期熟成によって伝統的な三河みりんの味を守り続けています。 【こんな方におすすめ】 砂糖の代わりに自然な甘さを使いたい方や調味料を見直したい人、自然派・オーガニック志向の人におすすめです。 【おすすめの料理】 飲めるほどにおいしく、割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。また煮物、照り焼き、煮魚などに使うと「コク・照り・深み」が段違い。 お中元 本みりん 無添加 純もち米 国産 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 照りツヤ 臭みを消す こく ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね自然の原料を自然が育む三州三河みりんの特徴はまろやかで上品な甘さ、飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さです。本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法 日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。「三州三河みりん」の味わいは、もち米・米麹・米焼酎だけを用いた伝統的製法だからこそ可能な、お米を炊飯していただく時には味わえていない旨味成分まで引き出すことによって実現しています。 時間を掛けた製法だからこそ、料理をおいしくし、食卓を豊かに、暮らしを明るくすることができるはず。「三州三河みりん」には、わたしたちの思いが込められています。 工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法です。 加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。 乙類焼酎ではなく、ホワイトリカーなどの甲類焼酎を用います。 醸造・熟成期間は40日から60日ほどです。 三州三河みりんの効果 みりんひとつで料理は大きく変化します。手料理の味がさらにおいしくなると、よろこびを実感し、笑顔が増えて、暮らしが明るくなるきっかけを生み出します。みりんは、お米の甘さが生み出した、幸せのかくし味でもあります。 照り・ツヤを出す お米から引き出された複数の甘み成分が、加熱によって水分と結合しながら皮膜を作り、料理を輝かせるように照りやツヤを出します。 コク・旨味を引き出す 浸透性に優れたアルコール分子は、食材の組織内に浸透する際、他の分子を引き込みやすくするはたらきをするため、味の染み込みが良くなります。また、調理の熱でアルコールが蒸発し、旨味の元であるアミノ酸が残ることで、食材をこっくりとおいしく仕上げます。 臭みを消す 糖化と熟成によるみりん特有の成分に消臭効果があることに加えて、みりんに含まれるアルコールが蒸発する際、食材に含まれる臭み成分と一緒に蒸発します。 煮崩れを防ぐ 食材にアルコールが浸透する際、身（組織）を引き締めるはたらきをするため調理中の煮崩れを防ぎます。また、冷めても硬くなりにくく、お弁当のおかず作りに最適です。 上品でまろやかな甘み 砂糖の甘み成分はショ糖1種類のみですが、もち米の甘みを凝縮させた三州三河みりんには、ブドウ糖やオリゴ糖などさまざまな糖類が含まれ、料理に奥行きのある甘みを施します。
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28位
¥6,645 円
評価: 4.75
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にっぽん津々浦々
元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 1.8リットル （1800ml）× 2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇5,012円福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円井上醤油店 井上 古式じょうゆ 1800ml 5,680円
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29位
¥2,585 円
評価: 4.75
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にっぽん津々浦々
熟成に3年 旨みたっぷり琥珀色のみりん 福来純 伝統製法熟成本みりん 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。 メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品目 本みりん ■アルコール分 13度以上14度以上 ■エキス分 40度以上 ■内容量 500ml × 2本 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：41.6g、食塩相当量：0.0g ■使用上のご注意 ・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。 ・「福来純 伝統製法 熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。 ■製造者 白扇酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［白3,482円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円類似商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 501,339円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,347円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成2,685円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成1,542円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5007,198円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,997円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,425円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5003,647円
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30位
¥6,798 円
評価: 4.94
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にっぽん津々浦々
熟成に3年 旨みたっぷり琥珀色のみりん 福来純 伝統製法熟成本みりん 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 化学調味料や食品添加物は一切不使用。 しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。 ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。 メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品目 本みりん ■アルコール分 13度以上14度以上 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1800ml × 2本 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：41.6g、食塩相当量：0.0g ■使用上のご注意 ・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。 ・「福来純 伝統製法 熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。 ■製造者 白扇酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 白扇酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇5,012円福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円井上醤油店 井上 古式じょうゆ 1800ml 5,680円類似商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,347円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 501,339円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成2,685円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成1,542円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,997円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,425円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5007,198円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5003,647円
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