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1位
¥885 円
評価: 4.95
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スケールメリットクラブ
商品説明 国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 開封前賞味期間 常温で1年 カロリー 211kcal/100ml 原材料 米・米麹(国産)、食塩 メーカー名 オーサワジャパン株式会社
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2位
¥945 円
評価: 5.0
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いろはのいえ
※※宅配便の場合12本ごとに送料がかかります。 原材料米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩容量:720mlメーカー:味の一 JANコード : 4970828037211 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
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3位
¥961 円
評価: 0.0
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純正食品マルシマ 楽天市場店
●国産原料100% 三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分：14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■名称: 発酵調味料 ■原材料名：醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より13ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：225kcal たんぱく質：0.6g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：39.2g 食塩相当量：1.8g ※この表示値は目安です。
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4位
¥1,080 円
評価: 5.0
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京都太秦しぜんむら
国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0％以上、エキス分43.0％以上、塩分1.5％ 開封前賞味期間：常温で1年 原材料：米・米麹（国産）、食塩 商品タグ：味醂 この商品はお酒です。 20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。 >>オーサワジャパンのその他の調味料の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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5位
¥594 円
評価: 5.0
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にっぽん津々浦々
子どもに伝える「母の味」 一本二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。また、300mlの小瓶なのでご近所、ご家族へのお裾分け、プレゼントとしてもオススメです。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料名 米・米麹・食塩 ■内容量 300ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 ／ 1,097円フンドーキン醤油 生詰 無添加 あわせみそ 8640円ヒカリ オイスターソース 115g 光食品 ／516円類似商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml × 6本 ／ 3,249円味の一醸造 味の母 300ml × 3本 ／ 1,697円味の母 1000ml ［味の一醸造］1,053円味の母 1000ml × 12本 ［味の一醸造9,814円味の母 1000ml × 6本 ［味の一醸造］5,361円味の母 1000ml × 2本 ［味の一醸造］1,998円味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調味742円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円
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6位
¥742 円
評価: 0.0
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール （瓶タイプとは原材料が少し異なります） ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分12％、糖分48％、塩分1.8％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ 有機トマトケチャップ 300g 光食品489円寺岡家の納豆にかけるお醤油 150ml ［寺岡455円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円類似商品はこちら味の母 500ml × 3本［味の一醸造］みり2,165円味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味料2,368円味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］み2,135円味の母 500ml × 6本［味の一醸造］みり4,179円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,880円再入荷しました2026/1/14宮島醤油 高級長崎ちゃんぽんスープ 13g×51,298円2026/1/14宮島醤油 減塩ステーキスパイス 45g × 31,748円2026/1/14田中醤油店 かぼすぽん酢 360ml × 6本4,685円
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7位
¥1,564 円
評価: 0.0
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こーじーすとあ 楽天市場店
主な仕様 【300ml×2本セット】 ・商品説明文 米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です! 風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 みりんと同じようにお使いいただけます。 食材の本来の味が活かせ、他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 煮物にも使いやすく、煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。 ・商品仕様 ■内容量：300ml×2本 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産）、食塩（メキシコ、国産） ■製造者：味の一醸造株式会社 〒350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203 TEL：04-2954-3319 - 【検索ワード】国産 調味料 醗酵調味料 みりん 和食 料理 もろみ 米麹 風味類似商品はこちら 味の一醸造 味の母 1000ml 国産 調味1,507円 横井醸造 みりん風調味料煮きり 1800ml3,780円 フンドーキン あまくておいしい醤油 720m1,780円再販商品はこちら2026/1/13 回生堂 つるぽかエプソムソルト 2000ml2,600円2026/1/13【レビュー書いて500円offクーポン 富士貿3,490円2026/1/13 笑顔 しっとり焼き干し芋 50g×4袋セット940円新着商品はこちら2026/1/11 うね乃 おだしのパックじん・赤 7g×17パ2,100円2026/1/7残留農薬検査済み/安心玄米ごはん 160g×52,390円2026/1/7残留農薬検査済み/安心玄米ごはん 160g×15,790円2026/01/14 更新類似商品はこちら 味の一醸造 味の母 1000ml 国産 調味1,507円 横井醸造 みりん風調味料煮きり 1800ml3,780円 フンドーキン あまくておいしい醤油 720m1,780円再販商品はこちら2026/1/13 回生堂 つるぽかエプソムソルト 2000ml2,600円2026/1/13【レビュー書いて500円offクーポン 富士貿3,490円2026/1/13 笑顔 しっとり焼き干し芋 50g×4袋セット940円
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8位
¥2,268 円
評価: 4.92
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PURE・HEART自然館
様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。【魚（煮付け)】味の母：3、醤油：5魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。【すき焼き】味の母：1、醤油：1味にコクが出て肉が柔らかくなります。【うどん・そば汁】味の母：2、醤油：5風味が出て味を一層ひきたてます。【一本で二役（みりん＋料理酒）の効果】米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。甘味度は、お砂糖の1／3程度の甘さがあります。＊本品は酒税法上の酒類ではありません。商品詳細商品番号km4671原材料米（国産）、米こうじ、食塩内容量1.8l賞味期限製造日より1年販売元味の一醸造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,味の母,あじのはは,あじの母,味のはは,みりん風,味醂風,味りん風,発酵調味料,味の一醸造株式会社
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9位
¥3,120 円
評価: 5.0
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株式会社 ジャパンフーズ
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10位
¥2,268 円
評価: 0.0
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純正食品マルシマ 楽天市場店
●国産原料100% 三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。 ※アルコール分：14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。 ■名称: 発酵調味料 ■原材料名：醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：1.8L ■賞味期間：製造日より13ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：225kcal たんぱく質：0.6g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：39.2g 食塩相当量：1.8g ※この表示値は目安です。
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11位
¥1,135 円
評価: 4.95
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちらにんべん 白だしゴールド 500ml 597円ムソー みやこの料理酒 500ml 1,130円松田のマヨネーズ 辛口 300g ［ななくさの842円類似商品はこちら味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］み2,135円味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調味742円味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味料2,368円味の母 500ml × 3本［味の一醸造］みり2,165円味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,880円味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］み4,420円
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12位
¥250 円
評価: 4.82
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御殿桜 楽天市場店
本みりんを醸造したあとに残る絞り粕で、もち米の甘い風味が特徴です。 食べ方はそのまま食べたり、焼菓子などに練りこんだりすると、甘くておいししく召し上がれます。 ★発送方法と保存方法について★ 常温で発送いたします。 本商品は要冷蔵商品ですが、発送期間程度は品質に問題無いので、常温で発送致します。ご了承ください。 商品が到着後は、冷蔵庫で保存してください。 ◇原材料 もち米、米こうじ、醸造アルコール ◇賞味期限 製造日から90日
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13位
¥2,030 円
評価: 5.0
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KOTAKOTA
商品特徴 ■米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。 ■あらゆる御料理にご使用下さい。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量等は変更となる場合があります。ご了承ください。 原材料 【原材料・・・配合率／生産地】 米・・・35％／国産 米麹・・・22％／自社生産 食塩・・・2％／国産 仕込水・・・41％／自社井戸 栄養成分 【100gあたり】 エネルギー・・・234kcaL たんぱく質・・・0.2g 脂質・・・0g 炭水化物・・・41.6g ナトリウム・・・630mg アルコール・・・10％ 糖分(BX)・・・45％ 総密度・・・0.8 アミノ酸度・・・1.2 PH・・・4.8 ご注意 直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください 内容量 1.8L 広告文責 株式会社 マッシュ 06--6971-0190 メーカー 味の一醸造株式会社 350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203 04-2969-1188 区分 日本製・調味料
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14位
¥4,420 円
評価: 4.8
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にっぽん津々浦々
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 1.8リットル （1,800ml） × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 味の一醸造 （味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円類似商品はこちら味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］み11,880円味の母 1.8L ［味の一醸造］みりん風調味料2,368円味の母 720ml × 2本 ［味の一醸造］み2,135円味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造］11,531円味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］み5,955円味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］み3,148円味の母 500ml × 3本［味の一醸造］みり2,165円味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調味742円
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15位
¥2,000 円
評価: 5.0
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株式会社 ジャパンフーズ
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