| 順位 | 説明 |
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1位
¥800 円
評価: 4.77
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和の食材 奥乃屋
商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 100g 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 かつお本来の味と風味を残すため、あえて乾燥機を使用しておりません。商品が届きましたら冷蔵庫で保存してください。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5
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2位
¥898 円
評価: 4.39
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美食同源
宗田節をスティック状に削りました。 ご家庭の醤油に入れるだけで、簡単に濃厚なだし醤油が出来上がります。●内容量30g ※※昆布は入っておりません！ ご家庭で普段お使いの醤油の瓶に入れていただくだけで、 簡単に我が家オリジナルのだし醤油がそうだかつおのふし。 たまごかけご飯や天つゆ、うどんなど、 いつも通りにご使用いただくと料理の旨味が倍増します。 醤油瓶に入れやすい大きさの宗田節を入れていますので、 風味がなくなるまで醤油を何度でも注ぎ足してご使用ください※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた たけまさ商店だからできる混じりけの無い、力強いだし。本物志向の料亭や料理人に選ばれる老舗の逸品です。メジカ（別名ソウダガツオ）から作られた宗田節は鰹に比べコクが強く香り豊かなダシがでます。高知県で生産される宗田節は、これまでは主に関東や関西などの業務筋（流通卸問屋など）への出荷が多く、一般への小売はあまりされていませんでした。しかし、最近では一般消費者からのニーズの高まりなどから、ご家庭で使いやすい削り節のほか、風味の強いダシが出る宗田節の特徴を活かし、ダシ醤油を手軽に作れる商品やドレッシングなど、ギフトやご家庭での普段使いでも扱いやすいような商品が増えており、宗田節の美味しさをより身近に楽しんでもらえるようになっています。
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3位
¥945 円
評価: 0.0
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ほんき食品
そば・うどんだし 混合削りぶし（厚削り）160g プロが認めた本物の味 蕎麦屋さんの味をご家庭で。 そばうどんだし混合削りぶし 名称 混合削り節（厚削り） 原材料名 かつおのふし（国内製造）、そうだかつおのふし（そうだかつお（国産）、さばのふし（国産） 内容量 160g 賞味期限 表面下部に記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 販売者 カドヤ株式会社そば・うどんだし 混合削りぶし（厚削り）160g プロが認めた本物の味 蕎麦屋さんの味をご家庭で。 そばうどんだし混合削りぶし 名称 混合削り節（厚削り） 原材料名 かつおのふし（国内製造）、そうだかつおのふし（そうだかつお（国産）、さばのふし（国産） 内容量 160g 賞味期限 表面下部に記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 販売者 カドヤ株式会社
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4位
¥540 円
評価: 4.5
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鈴木鰹節店
カツオ削節 名称 カツオ削節 品名 カツオ削節 原材料名 鰹節 内容量 20g 保存方法 直射日光を避け保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 製造者名 鈴木鰹節店 製造者住所 千葉県鴨川市太海浜104 製造者連絡先 04-7092-0257 備考 開封後は脱酸素剤をとり、すぐにお醤油を入れ冷蔵庫で保管して下さい。
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5位
¥2,058 円
評価: 4.82
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鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産
焼津産かつお厚削り（鰹節）500g入りの解説 じっくり煮出して濃厚なだしを取る削りぶしです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 「蕎麦（そば）」や「うどん」の麺つゆ作りには欠かせません。 飲食店様等の業務用にもご家庭用にもお使いいただけます。 ※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意ください。 焼津産かつお厚削り（鰹節）500g入りの詳細 品名 鰹厚削り（かつお削りぶし） 原材料 かつおのふし（焼津産） 密封の方法 不活性ガス充填・気密容器入れ 内容量 500g 賞味期限 製造後1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召 し上がりください。 加工地 静岡県焼津市（国産/静岡県産/焼津産） 商品分類 鰹節（かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節） 削り節（けずり節/削りぶし） 厚削り（厚けずり/厚ケズリ/厚けづり/中厚削り） 節の種類 鰹枯節（かつおのかれふし/かれ節/枯ぶし/枯ふし） ◎荒節（荒本節/荒亀節/鬼節/裸節） 生利節（土佐節） 用途 業務用・家庭用 かつおだし（鰹だし/鰹出汁/カツオだし/カツオダシ/合 わせだし/和風だし/和だし/魚介だし） 麺つゆ（ラーメン/つけ麺/蕎麦・そば/うどん） 汁物（お吸い物/味噌汁・みそ汁） 食塩無添加なので“猫のおやつ（ペットフード）”にも 配送 送料別つぶし原料使用の かつお厚削り500g入 つぶし原料の特徴が最も発揮されやすい削り節です 『つぶし原料』とは、通が密かに買い求める 中味志向の鰹節 業務筋も納得の芳醇な香りと味が特徴です。 ↓↓↓↓↓↓↓ ◎ 風味調味料やめんつゆ・液体だしのようなダシ系加工食品の原料として、粉砕して使用するダシ抽出用の鰹節のことを業界では「つぶし原料」と呼んでいます。 ＊ 日本で流通する鰹節の半分は加工食品用のつぶし原料です。残り半分が削り節用です。 ◎ 削り節用原料は、 削り節になって店頭に並んだ時の見栄えが良くなるような製法で作られます。 例えば、「鰹節内部に隙間を作らないように」 「削ったときの色がおいしそうな桜色になるように」等 削り節業者に買ってもらいやすくするために外観を整える製法で作られます。 例えば、「鰹節表面に亀裂や肌荒れをおこさないように」 「削りの機械に入れ易くするためにまっすぐな節に仕上げる」等 →味や風味に関係ないところでかなりの労力を使っていることに気がつきませんか？ ◎ その点、「つぶし原料」は 粉砕して加工してしまうので、鰹節自体が消費者の目に触れることはなく、 消費者の皆様との接点は口にしたときの味と風味だけ なのです。 見栄えは気にせず、 味と風味をユーザーの希望にあったものにすることだけを最優先 に考えて製造することができます。 だから味と風味が劣るはずがないのです。 各食品メーカーの研究開発担当者が手間と時間をかけて作り上げた商品設計を実現するための最高の鰹節。それが「つぶし原料」なのです。 トマル水産は20年以上前から味と風味だけを追求してきた つぶし原料専門工場 削り節用原料製造工場とは違い、削りに向かない選別落ちしたものをつぶし原料とよぶことは絶対にありません。 トマル水産のつぶし原料は 見た目は荒っぽくて曲がりくねったりしていますが、つぶし原料を極めた専門工場だからこそなしえる、長年培ってきた職人の技がしみこんだ着飾らない実力派の鰹節です。 古来から鰹節は料理の世界では表に出ることのない食材。周りの素材を引き立たせる脇役と思われています。 しかし、私はこう考えます。 脇役が主役なんだと！ しっかりしたダシが効いていなければ、素材本来の味は引き出すことができません。 当店自慢の鰹節は、味と香りだけを追求しただけに、主役になることのできる味わい深い芳醇な香りと味を皆様にご提供します。 旦那様やお子様の健康を考えれば脇役 といえども妥協はできませんよね。 いつもと違う名脇役で今宵の食卓を 囲ってみてはいかがでしょうか。
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6位
¥2,824 円
評価: 5.0
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マルトモ海幸倶楽部
だし用削り1kg の商品説明 さばといわしの旨いだし！ ●さば節はノビのある旨味と上品なコク味が特長で、いわし煮干しはこってりとしたコク味が特長です。 ●さば節といわし煮干しを絶妙な割合で配合することにより、料理の味を引き立たせる美味しいだしがとれます。 ●厚めに削っているので、じっくり長めにだし取りができ、濃厚なだしが得られます。 ●また、かさばらずだしこし作業も楽にできます。 おいしいだしの取り方 1.使用分量の水を一度沸騰させ弱火にします。 2.水に対し3～5％量の削りぶしを入れ、アク取りをしながら10～20分くらい弱火で煮立てて火を止めます。 3.削りぶしが沈んだところですくいとるか、こします。 名称 混合削りぶし（厚削り） 内容量 1kg 原材料名 さばのふし（国内製造）、いわしの煮干し アレルギー情報（特定原材料） なし アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） さば 密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：354kcal たんぱく質：72.0g 脂質：5.3g 炭水化物：0.06g 食塩相当量：1.6g ※推定値日本食品標準成分表2015年版（七訂）から計算 賞味期限 製造日から12ヶ月（未開封） 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、保存してください。 製造者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 素材について さば / さば節 / 鯖 / いわし / 鰯 / 煮干 / にぼし / 煮干し / 出汁 / だし / ダシ 用途について 出汁 / だし / ダシ おすすめメニュー 湯豆腐 / ごはん / お好み焼き / うどん / ラーメン / そうめん / パスタ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮
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7位
¥3,240 円
評価: 5.0
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おだしshopまる乃壱
製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法 自家製】三種混合厚削り[かつお、宗田かつお、さば] 1kg 名称 かつお、宗田かつお、さば、混合厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、宗田かつお、さば（国産） 商品説明 駿河湾産の近海さば、宗田かつお、かつおの3種類を、それぞれの特徴が生きる黄金比で配合しました。すべて自社にてカビ付け加工を施してあります。そば屋で最も好まれる、上品な香り、深いコク、まろやかな甘みがバランス良く調和した出汁が取れます。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25
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8位
¥3,780 円
評価: 4.77
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国産乾物問屋 「薩摩屋本店」
名 称 かつお削りぶし（厚削り） 商品記号 かつお厚削り AK-2 商品説明 当店の削り節ラインナップの中で、最もお値打ちな廉価版としてご用意している厚削りです。比較的脂肪分の多めの荒節が原料（主に亀節）ですので、多少削り節自体が小さく割れやすい部分もありますが、その反面、カツオの節味が強くコクのある濃厚なお出汁が取れます。 内容量 1kg 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町または同枕崎市 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 厚 粗削り 粗切り 荒切り
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9位
¥3,850 円
評価: 4.75
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節辰商店 楽天市場店
【内容量】1kg【賞味期限】製造から180日【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。 【原材料・成分】 かつお節（国内製造）
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10位
¥1,500 円
評価: 4.47
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かつおぶしの中野
商品情報 名称 「カツオジャーキー」20g 2袋セット 原材料名 かつおのふし（国産） 内容量 20g 2袋セット 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、 常温で保存してください。 開封後はチャックをしっかり閉め、 なるべく早くご使用ください。 製造者 かつおぶしの中野（(有) 中野） 東京都中央区晴海3-4-9 東京鰹節センター3階 TEL:03-3533-2010 備考関連商品はこちら人気の4商品がお試しできる 「選べるよ...2,000円【楽天1位獲得 1,000円ポッキリ】 その...1,000円そのまま食べる アジ 煮干し こども 小...1,500円そのまま食べる 鯖節 送料無料 無塩 無...1,500円
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11位
¥5,712 円
評価: 5.0
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マルトモ海幸倶楽部
かつお厚削り160g（×6個） の商品説明 だし専用のかつお厚削り、強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節 ●だしが濁りにくく、だしこし作業が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。 ●マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む「高エキスかつお節」をブレンドし、うま味を強化しました。 ●焙乾による燻臭とシャープなうま味をそのまま残した厚削りです。 おいしいだしの取り方 1.600mlの水を沸騰させます。 2.少し火を弱めてから約20gの厚削りを入れます。 3.フタをしないで5〜10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。 4.厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。 名称 かつお削りぶし（厚削り） 内容量 160g（×6個） 原材料名 かつおのふし（国内製造） アレルギー情報（特定原材料） なし アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） なし 密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：351kcal たんぱく質：75.7g 脂質：3.2g 炭水化物：0.4g 食塩相当量：1.2g ※推定値日本食品標準成分表2015年版（七訂）から引用 賞味期限 製造日から12ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 素材について かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / 出汁 / だし / ダシ 用途について 出汁 / だし / ダシ おすすめメニュー 湯豆腐 / ごはん / お好み焼き / うどん / ラーメン / そうめん / パスタ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮
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12位
¥1,680 円
評価: 4.71
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だし料理専門店 だし割烹 香煙
＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／【商品名】本格削り節 食べる贅沢かつお 【名称】かつおのかれぶし削りぶし(厚削り) 【原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【内容量】50g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】有限会社山吉國澤百馬商店 鹿児島県指宿市山川大山603−7 【販売者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 343kcal / たんぱく質78.7g / 脂質3.0g / 炭水化物 0.3g / 食塩相当量 1.1g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。※かたいので、よくかんでお召し上がりください。特に、小さなお子様やご高齢の方が召し上がる際は注意してください。【お召し上がり方】そのままお召し上がりいただくか、出汁やお料理にご使用ください。 【広告文責】株式会社 オーガランド （0995-55-5311） 【生産国】日本 【区分】食品 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 > 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 常温 長期保存 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
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13位
¥2,000 円
評価: 4.36
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かつおぶしの中野
関連商品はこちら【楽天1位獲得 1,000円ポッキリ】 その...1,000円
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14位
¥3,780 円
評価: 0.0
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おだしshopまる乃壱
製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法 自家製】かつお厚削り 1kg 名称 かつお厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお（国産） 商品説明 駿河湾産・太平洋産の近海かつおの中から、だしに適した中型で脂肪分の少ない物を加工し、自社にてカビ付け作業を施してあります。一番カビから半年間熟成された鰹節(荒本仕上げ節)は、上品で豊かな香りを持つ、正に和食の基本となるしっかりとした出汁が取れます。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25
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15位
¥7,970 円
評価: 4.79
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イオンボディ 楽天市場店
レビュー記載で200円クーポンプレゼント中！ 詳細はこちらから 鹿児島県枕崎産の厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。 化学調味料、保存料、着色料、すべて無添加。お子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。 ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみにもピッタリです。その他、ごはんにのせたり、マヨネーズ添え、サラダ・チャーハンなど、お料理にもよく合います。しっとり柔らかな新食感をお楽しみください。 名称：食べる削り節 原材料名：かつお、発酵調味料、醤油（本醸造）、砂糖（三温糖）、魚醤（魚介類）（原料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量：70g×10袋 カロリー:205kcal 賞味期限：製造より180日 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 販売者及び住所：(有)池田物産 東京都板橋区坂下1-35-12 お客様へ 当店の商品は店舗と在庫を共有しているため、 在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合や発送に遅れが出る場合がございます。 発送の遅れ等につきましては、注文確定後わかり次第すぐにメールにてご連絡をしておりますので、 恐れ入りますが、ご確認をいただけますと幸いです。 （こちらの商品は以下のお客様や利用シーンでご愛用いただいています） おやつ おつまみ 酒の肴 珍味 自然食品 かつおぶし 削り節 食品 乾物 父の日 母の日 お返し 敬老の日 ギフト プレゼント 贈り物 プチプレゼント 手土産 手みやげ 男性 女性 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん グルメ お取り寄せ 人気 保存 備蓄 健康 ヘルシー 自然派 ナチュラル おいしい 自然食品 着色料無添加 保存料無添加
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16位
¥10,100 円
評価: 4.89
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鈴木鰹節店
鰹の上品な香りとコクのある美味しいお出汁を取ることが出来ます。 削節 名称 削節 品名 カツオ削節 原材料名 鰹節(枕崎産) 内容量 480g 保存方法 開封後は空気をよく除き、封をして要冷蔵。 賞味期限 商品に記載 製造者名 鈴木鰹節店 製造者住所 千葉県鴨川市太海浜104 製造者連絡先 04-7092-0257
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17位
¥2,650 円
評価: 4.6
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ワイン＆ビール通販 酒のいしかわ
厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみにもピッタリです。その他、ごはんにのせたり、マヨネーズ添え、サラダ・チャーハンなど、お料理にもよく合います。しっとり柔らかな新食感をお楽しみください。 商品名食べる削り節かつお名称調味味付けかつお削り原材料名かつお節(鹿児島県製造)、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む)内容量70g保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者有限会社 池田物産備考1.パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。2.店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。予めご了承下さい。鹿児島県枕崎産かつお削りを、生ハムのようにしっとりやわらかな食感に仕上げました。 関連商品はこちら生ハムのような鰹節 食べる削り節 ポス...793円生ハムのような鰹節 食べる削り節 5セット3,900円
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