| 順位 | 説明 |
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1位
¥2,040 円
評価: 4.81
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Bearsショップ（熊本製粉）
商品説明名称米粉特長 ・パンの歩留まりが高いです。 高加水での仕込みが可能でモチモチとした パンを作ることができます。・表皮が薄く、ソフトな食感です。 ソフトで表皮の薄いパンに仕上がります。 ・国産原料100％ 九州産米ミズホチカラを100%使用しています。 用途パン他 原材料名 うるち米（九州産 ミズホチカラ）賞味期限製造日より8カ月 内容量2kg、2kg×2袋、2kg×3袋、2kg×6袋包装ポリ 栄養成分表示（100g当り）エネルギー 348calたんぱく質 6.0g脂質 0.7g炭水化物 79.5g食塩相当量 0.0g（推定値） 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて保管し、お早めにお使いください。 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1−25−1 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 米粉 パン用 ミズホチカラ 2Kg グルテンフリー 認証 ミズホノチカラ パン用米粉 九州産 国産 国内産 無添加 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー パン 食パン 蒸しパン 手作りパン シュー 製菓 パンケーキ 製パン 菓子 ピザ生地 ピザ 麺 メン うどん スイーツ 熊本製粉 微粉砕※当商品は、ネットショップ限定販売商品です※ グルテンフリー認証 グルテンフリーパン用に特化して開発した、九州産米ミズホチカラを100％原料としたパン用米粉です。 使いやすい2kg袋タイプです。 ※グルテンフリーのパンをお作りになる場合、小麦粉のパン生地とは異なりパウンドケーキのような生地になります。また生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。 ▼ミズホチカラシリーズ▼ 商品価格・送料内容米粉 九州 ミズホチカラ 米粉 300g×2袋1,000円送料無料【パン用米粉】【グルテンフリー認証】製パン用に特殊粉砕した米粉です。もっちり、しっとりとした食感です。九州産米ミズホチカラ 100％使用内容量：300g×2賞味期限：製造日より8ヶ月まるめる米粉パンミックス1,323円～送料別【パン用ミックス粉】グルテンフリーの成形パンがお家で簡単にできる！約60分でもちふわ食感の米粉パンができます。8大アレルゲンフリー。べたつかないから、いろいろなパンにアレンジできます。内容量：800g賞味期限：製造日より9ヶ月【複数まとめ売りあり】2袋・10袋セット(送料無料)米粉 ふんわり米粉 700g1,000円～送料無料【菓子用米粉】ふわふわ、もっちり、しっとり簡単にお菓子作りができる米粉です。独自製法でよりふんわり、おいしく。九州産米100%使用特定原材料等28品目不使用内容量：700g賞味期限：製造日より12ヶ月【複数まとめ売りあり】10袋セット(送料無料)菓子用米粉（超微粉末） 265円～送料別【菓子用米粉】従来の米粉より粒子を細かくしているので、きめ細かいスポンジができます。もっちり、しっとりとした食感です。国産米100％使用内容量：300g賞味期限：製造日より9ヶ月【複数まとめ売りあり】2袋・10袋セット（送料無料）グルテンフリー玄米粉 300g×2袋1,142円送料無料【玄米粉】九州産100％の玄米粉です。グルテンフリーのクッキーやマフィンができます。グルテンフリー認証(認証機関：GFCO)を取得内容量：300g×2袋賞味期限：製造日より12ヶ月
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2位
¥1,000 円
評価: 4.73
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BIS楽天市場店
《ランキング第1位》 【D'sTs直営店】米粉 パン用 ミズホチカラ 880g 2kg～20kg グルテンフリー パン用米粉 国産 こめこ パン 米粉パン粉 米粉パン専用 米粉パンホームベーカリー ミズホチカラ米粉 パン用米粉ミズホチカラ みずほのちから 無添加 ミズホノチカラ 米粉パン HACCP工場（生産～出荷まで一括管理）湿式気流粉砕方法を採用し、しっとりもっちり食感を実現。低GI食品の為、血糖値上昇を抑えダイエット効果が期待できるノングルテン製品。 komeko 5
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3位
¥1,188 円
評価: 4.83
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NICHIGA（楽天市場店）
■ このカテゴリの商品一覧 ナーコライト100% 重曹(アメリカ産) 1kg【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 ナーコライト100% 重曹(アメリカ産) 1kg ナーコライト100% 重曹(アメリカ産) 4.7kg ナーコライト100% 重曹(アメリカ産) 4.7kg×3袋 ナーコライト100% 重曹(アメリカ産) 4.7kg×5袋【ナーコライト100％ 重曹(アメリカ産) baking soda アルミニウムフリー】 アメリカ(コロラド州)で採掘したナーコライト(鉱物)100％原料に作られた重曹です。 食品添加物(食品)なので、パンやお菓子作り、その他お料理にご使用頂けます。 弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。 名 称 食品添加物 重曹 原材料名 炭酸水素ナトリウム(アメリカ製造) 内容量 1kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粉末 使用上の注意 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存してください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 区 分 日本・食品添加物 原材料名(加工地) 原 料 原料産地 重曹(アメリカ コロラド州) ナーコライト(鉱物) アメリカ コロラド州 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 代金引換決済、配送日時の指定はできません。お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。 ※メール便にて全国送料無料でお届け！ ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。（宅配便専用商品もあります。） 代金引換決済、配送日時の指定はできません。お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 ※商品パッケージリニューアルについて 【天然重曹(アメリカ産) ⇒ ナーコライト100％ 重曹(アメリカ産)】 に変更致しました。 中身や製品規格に変更はございません。
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4位
¥360 円
評価: 4.78
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ベーカリスタ 楽天市場店
江別製粉 ドルチェ たん白値 9.8% 灰分値 0.28% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ ドルチェ きたほなみ小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ 菓子用薄力粉 FEATURE 製品特徴 北海道産菓子用粉の定番 北海道産「きたほなみ」を中心に道産小麦を100％使用した薄力粉です。 低タンパク質の薄力粉でありながら、パサつきを感じさせない、しっとりとした食感が魅力。素材本来の味を引き立て、ほんのり甘い小麦の香りが特徴です。 これから北海道産小麦粉でお菓子作りを始めたいという方にもおすすめの薄力粉です。 北海道産小麦の持つ味わい深さで、生地そのものに深みを与え、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子だけでなく、スポンジケーキやシフォンケーキ、さらには和菓子まで、幅広いお菓子作りに活躍します。 ぜひ一度、その違いを味わってみてください。
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5位
¥9,980 円
評価: 4.22
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Wholesum Japan 楽天市場店
商品説明商品名有機JASカシスパウダー450g原材料名有機ブラックカラント(カシス)内容量450g賞味期限約2年保存方法開封前は直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は速やかにお召し上がりください。開封後により長く美味しく食べるには冷蔵庫で保管するのをお勧めいたします。使用する量を小瓶に移しながら袋の開封頻度を減らすことをお勧めしいたます。原産国・生産国ニュージーランド輸入者Wholesum Japan株式会社東京都中央区日本橋本町3-3-6 ワカ末ビル7階 広告文責Wholesum Japan株式会社東京都中央区日本橋本町3-3-6 ワカ末ビル7階(TEL:03-6362-7905) メーカーWholesum Japan株式会社東京都中央区日本橋本町3-3-6 ワカ末ビル7階 商品区分健康食品
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6位
¥6,490 円
評価: 4.18
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こだわり食材 572310.com 楽天店
名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から8ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
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7位
¥1,000 円
評価: 4.73
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bee 〜米粉専門店〜
商品情報名称米粉産地国産内容量880g2kg4kg12kg配送宅急便（楽天倉庫より配送いたします）880gはクリックポストにて配送＼最大300円クーポン／ 米粉 パン用 ミズホチカラ 使用 880g/2kg/4kg/12kg/20kg パン用米粉 国産米粉100％ こめ粉 米粉パン 【D’sTs公式】 送料無料 大容量 米粉パン専門店が選んだ米粉 【D'sTs公式】 米粉パン専門店が選びぬいた米粉（ミズホチカラ使用）国産米粉 100％ 低GI グルテンフリー うどん パンケーキ ピザ 食パン 製菓 菓子 などにもご使用頂けます 5
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8位
¥4,280 円
評価: 4.71
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 作り手の想像力を形に変える小麦粉 基準値：蛋白 12.0％ 灰分 0.46％（2021年3月31日付） 北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。 吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量（加水率）を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。※レシピは下にございます。 ■味と風味にこだわる 春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。 ロング挽き（挽きぐるみ）で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。 ■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。 しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。 春よ恋品種のみを使用しているので、他の小麦粉やライ麦粉・全粒粉などとブレンドもしやすく、作り手の想像通りの味と食感をコントロールすることができます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■春よ恋100Advanceを使用したレシピはこちらから 春よ恋100Advance » 関連アイテム 春よ恋100Advance各種 春よ恋ブレンド365Basic各種 はるゆたかブレンド プレミアム7各種 「送料込商品」と「送料別商品」を同時購入された場合、商品の合計金額に対して送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生します。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性はさけられないことをご理解ください。 ※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本（北海道） 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106531595 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.6g 炭水化物 71.4g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2021年10月19日更新） ただ今のイチオシ
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9位
¥4,680 円
評価: 5.0
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お米職人 肥後姫
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10位
¥5,500 円
評価: 4.88
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小川製粉 楽天市場店
商品説明名称小麦粉 内容量25 kgパッケージ寸法（約）縦68 x 横44 x マチ14 cm賞味期限製造年月日より 1年 （商品側面に印字） ※残り賞味期限6ヵ月以上のものを出荷【なるべく新しい商品をお届けします】 保存方法直射日光、高温多湿を避け、匂いの移らない場所に常温保存してください。 開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。製造者（株）小川製粉山形県東根市大字東根甲5800-10
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11位
¥5,445 円
評価: 4.88
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岡坂商店-うどん二番-楽天市場店
カメリアは色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。 食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。 br>商品詳細名称日清製粉 菓子用・パン用粉 カメリヤ 25kg原材料小麦粉内容量25kg製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：東京都千代田区神田錦町一丁目25番地販売者：販売者：岡坂商店【商品コード:nisshin-superviolet25kg】＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞カメリアは色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。 食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。日清製粉 菓子用・パン用粉 カメリヤ 25kg
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12位
¥8,490 円
評価: 4.5
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こだわり食材 572310.com 楽天店
名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
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13位
¥4,240 円
評価: 5.0
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product まとめ割対象商品 幸せのひとトキを演出する小麦粉 基準値：蛋白9.1±1.0％ 灰分0.34±0.05％（2022年2月14日付） 北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。 「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。 しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。 ドルチェ イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。 ▼ レシピはこちら ▼ クリームチーズのスフレシフォン ウィークエンドオランジュ ラング・ド・シャ フリーフォームタルト ドーナツ クレーム・パティシェール（カスタードクリーム） ■メーカー提供レシピはこちら 三日月クッキー » 関連アイテム ドルチェ各種 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本（北海道） 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造者固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106530291 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 372kcal たんぱく質 9.1g 脂質 2.0g 炭水化物 75.3g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2022年5月14日更新） ただ今のイチオシ
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14位
¥1,000 円
評価: 4.64
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Sky Life
商品情報ブランド名D'sTs（ディーズティーズ）名称米粉原材料名うるち米（国産）産地日本賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿と直射日光を避け、常温で保存ください。米粉 ミズホチカラ 【楽天ランキング1位、6冠達成】 パン用 【レビュー投稿でプレゼント】 ミズホノチカラ 無添加 グルテンフリー パン用米粉 みずほちから 880g,2kg ～ 20kg D'sTs 低GI 世界最高水準グルテン『1ppm』以下 パン 米粉 パン用 ミズホチカラ みずほのちから パン用米粉 2キロ 4キロ 6キロ 12キロ 20キロ 1キロ 送料無料 5
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15位
¥5,950 円
評価: 5.0
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岡坂商店-うどん二番-楽天市場店
もっとも代表的な菓子用粉です。 軽くて口どけのよいスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。商品詳細名称日清製粉 菓子用粉 バイオレット 25kg原材料小麦粉内容量25kg製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：東京都千代田区神田錦町一丁目25番地販売者：販売者：岡坂商店【商品コード:nisshin-violet25kg】＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞もっとも代表的な菓子用粉です。軽くて口どけのよいスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。日清製粉 菓子用粉 バイオレット 25kg
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16位
¥8,529 円
評価: 0.0
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万糧米穀
※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。
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17位
¥378 円
評価: 4.88
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尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房
●配送方法：常温にて配送 ●賞味期限：製造日より12か月 ●商品発送時の賞味期限目安：残り120日以上 ●商品説明 明治18年創業の老舗製粉会社、尾張製粉の国内産中薄力粉です。この粉は愛知県の品種の小麦「きぬあかり」を100%使用した小麦粉です。きぬあかりは麺に使用して頂くとおいしくきれいなめんに仕上がります。他にもケーキ、クッキーなどの菓子全般や天ぷらの衣など幅広くお使い頂けます。※パッケージリニューアルしました！チャック袋です 品質や容量など商品規格に変更はありません ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：1kg ●保存方法：直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、開封後は密閉容器に入れて保存してください。●原料原産地：日本(愛知県産小麦粉) ●製造者：尾張製粉株式会社 ●使用上の注意： この製品は、卵を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
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18位
¥1,373 円
評価: 4.5
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楽天24
お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞強力粉＞日清 北海道産小麦春よ恋100％ 強力小麦粉 チャック付 (1kg×3セット)【日清 北海道産小麦春よ恋100％ 強力小麦粉 チャック付の商品詳細】●北海道産小麦「春よ恋」100％使用。●もっちり・しっとり食感の食パンだけでなく、ピザや餃子作りにもお使いいただけます。【品名・名称】小麦粉【日清 北海道産小麦春よ恋100％ 強力小麦粉 チャック付の原材料】小麦(国産)【栄養成分】100g当たり エネルギー350kcal、たんぱく質11.2g、脂質1.8g、炭水化物72.3g、食塩相当量0.0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください【ブランド】日清製粉ウェルナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4902110356427日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：日清製粉ウェルナ/]
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19位
¥3,200 円
評価: 4.75
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ラッピングストア（コッタ cotta）
【1購入あたりの内容量】 1kg×4袋 4kg分［機能・特徴］九州産ミズホチカラ100%のパン用米粉です。粒子が細かく、ふんわり・しっとり・もっちりとしたボリュームのある米粉パンができます。［製造地］ 日本［原材料］うるち米ふわふわもちもち米粉ならミズホチカラ小麦粉から置き換えることで、無理なくグルテンを控えることができる米粉。お菓子もパンもお料理も小麦粉の代わりに米粉で作ることが可能です。注目が集まる米粉小麦粉アレルギーへの対応や、美容健康目的として、グルテンフリーな暮らしを選ぶ方が増えている昨今。グルテンフリーを叶える食材として、米粉にも注目が集まっています。技術革新で進化を遂げた米粉は、今や小麦粉の代わりにお菓子・パン・麺類をはじめとしたお料理にまで使えるようになりました。さらに、年々消費量が減りつつあるお米の発展にもつながり、食料自給率UPへの貢献もすることができています。米粉とは米粉とはその名の通り、お米を細かく砕いて粉状にしたもの。米粉自体は、昔から存在し、和菓子材料としてよく使われてきました。だんご・柏餅・桜餅・大福・おせんべい・おかきなどは、上新粉(うるち米)や、白玉粉(もち米)などから作られており、とても馴染み深いですよね。小麦粉の代わりに使える米粉従来の米粉は、粒子が荒く作れるものが限られていました。しかし、近年の製粉・加工技術の発達に伴い、より粒子の細かい米粉を生産することが可能に！この技術革新により、お菓子やパン・麺類など今まで米粉では不向きとされていたものがおいしく作れるようになり、小麦粉の代替品としても使うことができるようになりました。米粉と小麦粉の違い米粉と小麦粉の大きな違いは、グルテンがないこと。グルテンとは、小麦粉に含まれるタンパク質と水が結びついてできる物質です。弾力や粘り気の元となり、パンのふわふわ感や、麺類のもちっとした食感は、グルテンによるもの。しかし小麦粉は、私たちの食生活に欠かせない食材である反面、アレルギー症状の原因になることもあります。米粉なら、グルテンによるアレルギー症状を引き起こす心配なく、小麦粉から置き換えることができるため、安心して使うことができます。米粉を使う3つの魅力【1】グルテンフリーで栄養価も高い米粉はグルテンがないため、グルテンによる小麦粉アレルギーの方でも安心して食べることができます。さらにご飯とは違う食べ方で、でんぷんやアミノ酸バランスに優れたタンパク質など、栄養価の高いお米の栄養素を取り入れることもできます。【2】いろいろな食感が楽しめる米粉で作ったお菓子やパンはお米特有のもちもち食感に。まさに日本人好みの仕上がりになります。また、油を吸いにくいため、揚げ衣に使うとサクサクに仕上がります。【3】扱いやすい水分の吸収率が高いため、お菓子やパンの生地が混ぜやすく、生地が扱いやすいのも嬉しいポイント!さらに、粒子が細かくダマになりにくいので、ふるいにかける必要がありません。米粉を使う2つの弱点と解決策すぐ固くなるごはんを想像するとわかるように、米粉で作ったパンやお菓子はそのまま置いておくと比較的短時間で固くなってしまいます。そんな時はレンジで軽く温めるとふわふわとした状態に戻すことができます。 また、すぐに食べない場合は、粗熱がとれたらラップに包んで冷凍しましょう。電子レンジやトースターで温めて解凍すると、時間が経ってもおいしく食べることができます。膨らみにくいグルテンのない米粉で作ったパンやお菓子は、膨らみにくいというのが難点です。この膨らみにくさを解決するためには、混ぜすぎないことや、添加物を加えるなどいくつか方法がありますが、使用する米粉の選び方もとっても重要なポイントです！米粉選びを誤ってしまうと、失敗の大きな原因に。そして、cottaがおすすめするのはミズホチカラという米粉。ミズホチカラを使えば、添加物を加えなくても、初心者さんでも上手にお菓子やパンを作ることができます。米粉100％でもしっかり膨らむミズホチカラミズホチカラとは、熊本県産のお米で、米粉づくりのために開発された品種です。ミズホチカラには、米粉に加工するときにでんぷんを傷つけることなく、粒子を細かくできるという特徴があります。一般的に、粒子が細かくでんぷんの損傷度が低い米粉ほど、ボリュームを出せたりやわらかな食感を実現できるため、ミズホチカラはパン・お菓子作りに大変適した米粉と言えます。パン用ミズホチカラ添加物などを使用せず、米粉100%でおいしい米粉パンができる、パン用のミズホチカラ。難しい技術も必要なく、簡単な手順でふわふわとボリュームのあるパンを焼くことができます。米粉パン作りをする方にとってはメジャーな商品であり、初心者さんでも失敗が少なく作れます。ミズホチカラと従来の米粉で焼き比べをしてみました。膨らみの差は一目瞭然!断面もミズホチカラで作ったパンはキメが細かく、小麦粉で作ったパンと見劣りしません。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊重量 1kg×4袋 合計4kg分製造地 日本原材料 うるち米九州産ミズホチカラ100%のパン用米粉です。粒子が細かく、ふんわり・しっとり・もっちりとしたボリュームのある米粉パンができます。
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20位
¥1,000 円
評価: 4.78
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IRODORI（旧 彩食健美）
商品名オーサワの本葛 （微粉末） 100g原材料本葛(宮崎・鹿児島県)内容量100g賞味期限本サイトでは、当社が定めた日数以上の期限残の商品に限り、出荷しています。保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。栄養成分（100gあたり）エネルギー 347kcal／タンパク質 0.2g／脂質 0.2g／炭水化物 85.6g／食塩相当量 0g関連商品はこちら
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21位
¥1,000 円
評価: 4.75
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金芽米・オンラインショップ
※※※以下、必ずお読みください※※※ お届け日時については、当店からの折り返し 「ご注文ご確認メール」にてご連絡いたします。 必ずメールをご確認いただく様お願いいたします。 ※複数ご注文を頂いた場合、追跡可能メール便の ご指定でも、宅配便でのお届けになることが ございます。 商品詳細 ■原材料名 米粉（うるち米（国産）） コーンスターチ（分別生産流通管理済み）、砂糖 ぶどう糖、食塩／ベーキングパウダー 増粘剤（グァーガム） ■内容量 150g×3袋 ■賞味期限 商品裏面に記載（製造後、未開封で約12ヶ月以内） ※開封後は賞味期限にかかわらず お早めにお召し上がりください。 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者 東洋ライス株式会社 ■注意点 当社のパンケーキミックスに含まれる ベーキングパウダーはアルミフリーです。 パッケージ等は予告なく変更になる場合がございます。
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22位
¥11,340 円
評価: 4.58
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日清食品公式ストア 楽天市場店
食べる前に飲むと、食事で摂った脂肪・糖・塩分の便への排出を増やし、食後の中性脂肪・血糖値の上昇を抑え、高めの血圧を下げる機能がある、日本初*の機能性表示食品です。 1本あたり180mlの水などに混ぜて飲む、携帯に便利なスティック30本入りです。 * 脂肪・糖・塩分の排出を届出表示とする機能性表示食品として日本初 トリプルバリア 青りんご味 原材料・栄養成分・アレルゲン・賞味期限について 詳しくはこちら » トリプルバリア 甘さすっきりレモン味 原材料・栄養成分・アレルゲン・賞味期限について 詳しくはこちら » トリプルバリア プレーン 原材料・栄養成分・アレルゲン・賞味期限について 詳しくはこちら» 【届出表示】本品にはサイリウム種皮由来の食物繊維が含まれます。 食事中の脂肪、糖、塩分の便への排出を増やし、食後の中性脂肪や血糖値の上昇を抑え、高めの血圧を下げる機能があります。また、お通じの回数や量を増やす便通改善機能が報告されています。 ・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 ・本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を 表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、 特定保健用食品と異なり、消費者庁長官により個別審査を受けたもの ではありません。 ・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。 こちらの商品の発送は注文日より3〜4日前後の発送予定となります。また他の商品と一緒にご注文いただいた場合、すべてそろってからの発送となりますことご了承ください。 お得な情報を見逃すな！開催中のキャンペーン ※対象商品割引クーポンはご注文1回に限り、1商品まで適用となります。
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23位
¥1,480 円
評価: 4.67
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健康茶専門店 ほんぢ園
● 国産 進化した食べる！米ぬか (玄米) パウダー 400g ＜ 80日分 玄米 栄養成分分析付！粉サラダ 残留農薬検査クリア 遺伝子組み換えなし 送料無料 食物繊維 GABA ビタミンB群・ミネラルが豊富 スーパーフード ＞ ＼【国産緑茶でカテキンを摂ろう！】／粉末茶シリーズに新商品が登場！【お得な大容量サイズが新登場！】【お届けの目安について】楽天イベント・セールやテレビ放送などでご注文が殺到した場合や、他のモール・店舗でも在庫を共有しているため、目安より納期が遅れたり、在庫切れが起きることがございます。いずれの場合も当店より正確な発送日をメールにてお知らせいたします。【クーポン、ポイントアップなど】ほんぢ園のお得なお知らせを見逃さないようにするには？ ※ご注文から30分以内であれば、購入履歴からキャンセル手続きが可能です。【購入履歴】からのキャンセル・変更方法はこちら【メール便配送】のご注意事項はこちらギフト包装・熨斗・同梱についてはこちら●商品規格 名称：米ぬかパウダー 原材料名：米ぬか（国産） 製造加工：国内 内容量：400g 保存方法：高温、多湿は避け、移り香に注意 賞味期限：製造から約1年 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者：株式会社ほんぢ園+HK2 岡山市北区表町1-9-49 ●商品説明 『米ぬかを日本の新しい食文化へ』 古来から日本人が食べてきた玄米、 その玄米の主要な栄養素が詰まっているのが米ぬかです。 米ぬかで日本の食事の栄養レベルを上げたい！ そんな想いで毎日の食事で手軽に使える粉サラダ『食べる米ぬか』を発売しました。 『日本の隠れたスーパーフード米ぬか』 玄米を精米すると白米と米ぬか（胚芽や表皮部分）ができます。 米ぬかには、食物繊維のほか、ビタミンB群や、亜鉛、葉酸などビタミン・ミネラルがバランスよく含有（※栄養成分表示参照）されており、日本の隠れた完全食/スーパーフードとも呼ばれています。 『独自技術で今注目の米油の栄養素も損なわずに摂取』 米油には、ビタミンE・スーパービタミンEなど多くの注目成分が入っています。 しかしながら、米油成分を残した米ぬかは、酸敗が早く、食品として販売するには、通常、品質を長時間保つために煎る、米油成分を抽出する等の加工を施す必要があり、 その工程で大切な栄養素も一部失われてしまっています。 食べる米ぬかは、特殊な技術により栄養価・風味を損なわずに処理していますので、米油、胚芽に含まれる栄養素の多くが残っています。 原材料は残留農薬検査済の国産米ぬか100%。 『食べ方・毎日5gの健康習慣』 まずは1日5gから、食べる米ぬかパウダーをお試し下さい。 微粉砕したパウダー状で、きな粉のような優しい甘みの風味・食感です。 毎日の料理に約5g（大さじ1杯）かけるだけ・まぜるだけで、お茶碗約1杯分の玄米とほぼ同等（※1）の栄養価を摂取することができます。 ※1 炊飯した玄米ご飯（白米の栄養素を除く） ●ご注意事項 玄米の過剰摂取（1日約5gが目安）や胃腸が弱い方、乳幼児、病中病後の方、消化力が低下した高齢者は、玄米の食物繊維が胃腸にとって負担になる場合がございます。 体質に合わない場合は、ご使用を中止し、医師の指示に従ってください。アレルギー体質の方は医師に相談してください。 ●製造（加工）について 国内産玄米100％を原料に加工もすべて日本国内で行っています。 ●記載事項 広告文責：株式会社ほんぢ園（電話：086-201-6200） 販売者：株式会社ほんぢ園+HK2 区分：健康食品製造国：日本● 国産 進化した食べる！米ぬか (玄米) パウダー 400g ＜ 80日分 玄米 栄養成分分析付！粉サラダ 残留農薬検査クリア 遺伝子組み換えなし 送料無料 食物繊維 ビタミンB群・ミネラルが豊富 スーパーフード ほんぢ園 ＞／セ／ 【信州産】ソルガムの実 【国産】食べる米ぬか玄米パウダー 【国産】もち麦 【岡山県産】もち麦「フクミファイバー」 【機能性表示食品】香川県産 讃岐もち麦
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24位
¥4,580 円
評価: 4.7
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ママパン
上記のアイテムを使用して作ってみませんか？ ■ホームベーカリーでつくる大粒チョコチップブレッド ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白13.5±0.5％ 灰分0.46±0.04％（2021年3月31日付） タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。 特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。 また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 ※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 ▼ レシピはこちら ▼ ホームベーカリーでつくる大粒チョコチップブレッド » 関連アイテム ゴールデンヨット各種 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉（国内製造）、モルトフラワー/増粘剤（グァーガム）、ビタミンC 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所で保存してください。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用で下さい。 バーコード 4560106531472 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 13.5g 脂質 1.5g 炭水化物 70.0g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2021年7月27日更新） ただ今のイチオシ
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25位
¥4,480 円
評価: 4.86
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こだわり食材 572310.com 楽天店
名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：10Kg(2.5Kg×4袋） 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上
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26位
¥9,090 円
評価: 4.82
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こだわり食材 572310.com 楽天店
ハルユタカ小麦を中心に、きたほなみ小麦などをブレンドした、 北海道産小麦100％のパン作りに最適な小麦粉です。 もっちり・ふっくらとした食感で小麦本来の芳ばしい風味のパン作りをお楽しみいただけます。 食パンやロールパンなどに適しています。 ■本品は通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
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27位
¥9,018 円
評価: 4.0
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国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
北海道産はるゆたか100％使用。生産量の少なさから幻の小麦と言われているストレートタイプの強力粉です。高たんぱくで国産の中では強めの強力粉です。パンにして焼くと、甘さがありもちもちしてしっとりの食感を楽しめます。また中華麺、つけ麺などにもお使いいただけます。 名称小麦粉 規定値灰分0.48％・蛋白12.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）
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28位
¥4,280 円
評価: 4.71
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。 基準値：蛋白 11.8±1.0％ 灰分 0.43±0.05％（2021年1月8日付） ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■春よ恋ブレンド365Basicを使用したレシピはこちらから 春よ恋ブレンド365Basic » 関連アイテム 春よ恋100Advance各種 春よ恋ブレンド365Basic各種 はるゆたかブレンド プレミアム7各種 こちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。 「送料別商品」を同時に購入された場合、商品の合計金額に対して当店送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生しますので、予めご了承くださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 原料原産地 日本（北海道） 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106531205 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2021年3月12日更新） ただ今のイチオシ
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29位
¥4,280 円
評価: 4.81
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ベーカリスタ 楽天市場店
bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 10kg（2.5kg×4袋） 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温忙しいベーカリーシェフの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ パン用ブレンド粉 ｜ 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリーシェフだからこそ信頼できる小麦粉を。 家事や子育て、その他の仕事とベーカリーの仕込みや営業を両立するのは苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当や朝食作り。それでもできるだけ自分の色を出したい。私たちは、そんな忙しいベーカリーシェフのもとで力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性的なパンを焼き上げるシェフに求められるのは、どんな生地にも対応できる信頼性の高い小麦粉です。そこで、香りや食感を存分に楽しめる北海道産「春よ恋小麦」をベースに、重たい生地にも負けない「ゆめちから小麦」の力強さを加えました。粉雪（パウダースノー）のような粉質は、あなたの“シェフスイッチ”をオンにします。パウダースノーは、忙しいベーカリーライフを送る方のために、私たちがたどり着いた答えです。 FEATURE 製品特徴 さまざまな生地に対応できる汎用性 お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から、洋酒漬けフルーツたっぷりの重たい生地まで、幅広く対応します。 香りと製パン性のバランス 香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦をブレンドしたスタンダード小麦粉です。 「春よ恋」を「ゆめちから」と組み合わせる 春よ恋小麦の「香り」という最大の良さを、ゆめちから小麦の「生地の強さ」で補うことで、良い香りと製パンの安定性を実現しました。 粉雪（パウダースノー）のような粉質 極寒の北海道で降る、粉雪のようなサラサラとした粉質で、水や副材料との混合もスムーズで扱いやすく、ダマになりにくい性質です。 ほのかに甘く、小麦の風味を楽しむ粉 北海道産の小麦粉を選ぶ理由の1つが、外国産では味わえない優しい風味です。水・塩・酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。 ホームベーカリーOK もちろん、ホームベーカリーでご使用いただけます。手ごねパンにも適した粉質ですので、丸パンや具材入りなど、ステップアップにもおすすめです。 定期購入もございます さらにお得な定期購入については、こちらから商品ページをご覧ください。
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30位
¥1,075 円
評価: 4.78
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 伝統的なフランスパンの味と香りを追求 基準値：粗蛋白10.7±0.5％ 灰分0.45±0.03％（2021年3月29日付） 本場フランスの味に負けない、しっかりと小麦の味を感じてもらえる小麦粉として開発されたフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。 フランスパンは、シンプルな材料で作るパンであるが故に、風味や熟成された味は素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト（外皮）はカリッと、クラム（内相）はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。 また、作り手の個性を引き出し、様々な楽しみ方ができるのも魅力の1つ。 クロワッサンやデニッシュへの利用もおすすめです。 ▼ レシピはこちら ▼ Pain rustique/パン リュスティック（冷蔵法） カンパーニュ パン・オ・ショコラ ヌスボイゲル » 関連アイテム リスドオル各種 第1回大阪研修会場完成記念 製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉（国内製造）、粉末麦芽 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 バーコード 4560106530147 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。 （2021年7月21日更新） ただ今のイチオシ
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