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1位
¥1,230 円
評価: 0.0
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セレスト（cerest）
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ブルー・スティルトン PDO約60g 商品詳細 ブルー・スティルトンは、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イギリスを代表する、伝統的な青カビチーズです。 100年以上受け継がれてきた製法を守り、レスター州・ダービーシャー州・ノッティンガムシャー州の3州のみで製造が許され、PDO（原産地呼称統制）チーズに認定されています。 また、イギリス王室のエリザベス女王が日常的に楽しまれていたとも言われる、由緒あるチーズです。 硬く引き締まった生地の中には、美しい大理石模様の青カビがびっしり。 青カビ特有のほろ苦さとミルクのやさしい甘みがほどよく調和し、力強さと上品さを併せ持つ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。 本品は、製造が許された6メーカーのひとつ、1911年創業のイギリス老舗チーズメーカー 「クローソン・デアリー」によるブルー・スティルトン。 レンネット添加後の生地を一晩かけて脱水し、型詰め後も7日間かけて丁寧に反転させることで、ブルーチーズとしては例外的なほど緻密で詰まった生地を実現しています。 おすすめの召し上がり方は、蜂蜜やドライフルーツとの組み合わせ。 塩味と甘みが調和し、ブルーチーズが初めての方にも食べやすくなります。 また、召し上がる1〜2時間前に常温に戻すことで、より一層豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。 ステーキのトッピングやパイ包み、サラダ、サンドイッチなど、お料理との相性も抜群です。 ワインやマデラ酒などの甘口酒はもちろん、ウイスキーとのペアリングもおすすめです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約60g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イギリス 加工者 株式会社プログレス 兵庫県神戸市東灘区深江本町4-4-21/東京都品川区東品川3-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ブルー・スティルトン PDO《 約60gサイズ 》 ブルー・スティルトンは、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イギリスを代表する、伝統的な青カビチーズです。 100年以上受け継がれてきた製法を守り、レスター州・ダービーシャー州・ノッティンガムシャー州の3州のみで製造が許され、PDO（原産地呼称統制）チーズに認定されています。 また、イギリス王室のエリザベス女王が日常的に楽しまれていたとも言われる、由緒あるチーズです。 硬く引き締まった生地の中には、美しい大理石模様の青カビがびっしり。 青カビ特有のほろ苦さとミルクのやさしい甘みがほどよく調和し、力強さと上品さを併せ持つ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。 本品は、製造が許された6メーカーのひとつ、1911年創業のイギリス老舗チーズメーカー「クローソン・デアリー」によるブルー・スティルトン。 レンネット添加後の生地を一晩かけて脱水し、型詰め後も7日間かけて丁寧に反転させることで、ブルーチーズとしては例外的なほど緻密で詰まった生地を実現しています。 おすすめの召し上がり方は、蜂蜜やドライフルーツとの組み合わせ。 塩味と甘みが調和し、ブルーチーズが初めての方にも食べやすくなります。また、召し上がる1〜2時間前に常温に戻すことで、より一層豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。 ステーキのトッピングやパイ包み、サラダ、サンドイッチなど、お料理との相性も抜群です。 ワインやマデラ酒などの甘口酒はもちろん、ウイスキーとのペアリングもおすすめです。
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2位
¥1,749 円
評価: 4.75
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東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
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3位
¥2,430 円
評価: 5.0
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キャトルフォイユ
商品情報種類別ナチュラルチーズ名称スティルトン原材料名生乳、食塩内容量約140g ～150g賞味期限出荷日より7日間以上保存方法要冷蔵(10度以下)原産国名イギリス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520【 スティルトン 140g ～150g 】 ブルー チーズ ぶるー 三大ブルー イギリス 料理 パスタ ニョッキ 赤ワイン おつまみ 家飲み 家呑み 美味しい おいしい パーティー プレゼント ギフト オードブル 贈り物 かんたん 簡単 そのまま 手土産 みやげ 土産 大理石のように広がる青かびは、ピリッとしたシャープさとフルーティーな香り。 ゴルゴンゾーラ、ロックホールと並ぶ世界3大ブルーチーズの1つ。ブルーチーズの中では水分が少なめでカットするとホロリと崩れます。そのせいか、ハードチーズのような奥行きのある味わいがじわじわと口の中に広がります。また、カビの入り方にもスティルトン特有の個性があり、細かく広がるカビの模様はまるで大理石のようです。 5
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