【料理酒】おすすめＴＯＰ３０

順位	説明
1位 ¥1,752 円評価: 4.67	ミツカン純米料理酒(1L×3セット)【ミツカン】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞ミツカン純米料理酒 (1L×3セット)【ミツカン純米料理酒の商品詳細】●お米だけを原料に造り上げた、料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。●コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。【品名・名称】料理酒【ミツカン純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)・単品JAN：4902106971542ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]
2位 ¥1,951 円評価: 4.88	【マラソン限定クーポン配布中】福光屋福正宗純米料理酒 1800ml にっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円類似商品はこちら福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円
3位 ¥2,074 円評価: 0.0	【マラソン限定クーポン配布中】福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶にっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円九重味淋本みりん九重櫻 500ml 1,324円正金醤油正金桶仕込醤油　純 900ml × 6,748円類似商品はこちら福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円
4位 ¥2,484 円評価: 5.0	送料無料味の一味の母 720ml×2本御用蔵大川【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
5位 ¥1,666 円評価: 5.0	こんにちは料理酒 720ml 大木代吉本店料理酒福島県矢吹町【選べる 1本 2本】送料無料／少量で料理が美味しくなる魔法の料理酒こんにちわ料理酒食べる酒プロ仕様 Hello cooking sake 釜庄楽しい食の店【本館】類似商品はこちらうに味噌 1個ウニ味噌うにみそウニミソ 1,450円うに味噌 2個 4個 6個ウニ味噌うにみそ3,770円～エスカルゴバターガーリックバターフランス産3,300円～福島いかにんじん数の子入冷凍 150g 選2,080円～福島いかにんじん数の子入冷凍 150g ／600円エスカルゴバターガーリックバター単品 252,420円常磐産めひかり丸干し 1パックあたり2004,800円～イカ塩辛いかの塩辛イカの塩辛イカいか850円常磐産めひかり丸干し 200g 6-10尾800円新着商品はこちら2025/11/29フードロス削減カニ海鮮惣菜福袋計59,174円2025/11/26訳ありとろほっけ半身定食カット旨塩味｜3,990円2025/11/23かにみそ単品かに味噌蟹みそ蟹味噌カニ880円再販商品はこちら2026/1/9お米de国産りんごのタルト 1箱あたり40ヶ入3,980円～2026/1/8 天使の海老特大 1kg 20～30尾入天7,500円2026/1/8お米de国産豆乳プリンタルト 1箱40ヶ入米3,980円～2010年2月から取り扱いをスタートし、一時販売をお休みしていましたが、この度再販売しました！ ◆料理が美味しくなる魔法の料理酒◆ こんにちは料理酒（720ml）たったひとふりで料亭の味！？美味しさを芯から引き出す本当の料理酒一般的な料理酒の約5倍ものアミノ酸を含む「こんにちは料理酒」は、「料理の美味しさを引き出す本当の料理酒」として、多くの料理人に使われています。お料理にちょっとふり掛けるだけで、美味しさの違いに多くの人が驚かれます！最近では、手料理やスローライフにこだわるご家庭にも人気が広まり、年々ファンを増やし続けている、知る人ぞ知る料理酒です。一度お試しいただくと、普通の料理酒や清酒にはもう戻れません。焼き魚・焼き肉煮物プリン臭みが消え、柔らかくなります。魚は塩をふってから焼きます。肉は、ひき肉の場合は料理酒を混ぜ合わせ、また、バラ・ブロックの場合は料理酒をふってから焼きます。肉の旨みを引き立て、煮崩れを防ぎます。また、きんぴらごぼう等の家庭料理の定番おかずも、ダシ無しで作れます。味わいがマイルドになり、なめらかプリンにも似た食感になります。他に、トマトソース作り・野菜炒め・酒蒸しなど、お惣菜からスイーツまで幅広くご利用いただけます。 ◆かけすぎ注意！量は通常の半分～3分の1一般の料理酒に比べ風味が濃醇なため、かけすぎにご注意ください。いつも使われているお酒の量の半分～3分の1程度が適量です。こんにちは料理酒は原酒のため、風味を引き出すだけではなく味の浸透を助ける働きもあります。 ↑以前のラベルデザインです商品詳細とお届け方法食品表示 ●こんにちは料理酒（清酒）720ml 【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）、酒粕【アルコール度数】16度【保存方法】開栓後は冷蔵庫で保管してください【製造者】(名)大木代吉本店福島県西白川郡矢吹町本町9 【販売者】（株）釜庄　福島県いわき市小名浜字吹松2-10 お届け方法宅配便でお届けします備考 ★当商品を冷凍品と一緒にご注文の場合、冷凍便での同梱発送となります。度数的に完全凍結はしませんが、品質変化の恐れがありますので、単体でのご注文を推奨します。 ★お酒は20歳を過ぎてから。
6位 ¥531 円評価: 5.0	国産米100％純米料理酒(1L)【盛田(MORITA)】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞国産米100％純米料理酒 (1L)【国産米100％純米料理酒の商品詳細】●国産米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された純米料理酒です。●その黄金色は、お米由来の旨み成分である「アミノ酸」が生み出す色で、料理に深みと美しい照りを与えます。●煮物、焼き物、つゆやたれなど、さまざまな料理にご利用いただけます。●また、肉を柔らかくし、魚の臭みを除くなど調理効果も期待できます。●上品な甘みと深いコクを加え、素材の持ち味を引き立てます。【品名・名称】純米料理酒【国産米100％純米料理酒の原材料】米（国産）、米麹、食塩【栄養成分】15ml当たりエネルギー：14kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.3g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]
7位 ¥3,660 円評価: 0.0	送料無料福泉料理酒業務用 C 1.8L ×6本クイックファクトリー【商品説明】福泉料理酒業務用 C 1.8L 醸造料理酒に含まれる天然アミノ酸の作用により、お料理にうま昧とコクが一段と増し、まろやかな風味のあるお料理に仕上がります。また、福泉新味料と併用してご使用いただくと、なお一層うまみ味を増し、材料の持つおいしさを引き出します。料理酒を料理に加えることによって、以下のような効果が期待できます。・食材の臭みを消す・食材を柔らかくする・味をしみ込みやすくする・酸味を和らげる・旨味やコクを引き出す・煮崩れを防ぐ・香りをつける・加熱時に照りを生み出す【福泉ふくいずみ料理酒りょうりしゅさけ酒 cooking sake 調味料料理用業務用大容量健康煮物煮込み料理鍋なべ送料無料送料無送料込】複数本ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数本セットをご利用ください。品名福泉料理酒業務用 C 1.8L 商品内容福泉料理酒業務用 C 1.8L×6本原材料米と米麹の醸造調味料、水あめ、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名福泉産業株式会社静岡県富士市中里150-1 TEL：0545-34-0800 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272
8位 ¥3,877 円評価: 4.83	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》瑞鷹東肥赤酒（料理用）1.8L × 2本／まとめ買いにっぽん津々浦々プロの料理人に選ばれる『赤酒』とは？赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」として活躍しています。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか？灰持酒とは？保存性を高めるため、「灰持（あくもち）」という古来の製法を使って醸造。灰持酒とは、醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。この製法によって酒の色が短期間に茶褐色に変化します。これが「赤酒」の名の由縁でもあります。また、保存性を高めるという「灰持」製法によって、・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がります。・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がります。みりんに代わる調味料！みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。赤酒の使用例赤酒醤油だしその他魚の煮付 1カップ 0.5カップ - 水0.5カップ清酒0.5カップ砂糖大さじ1杯焼鳥のタレ 3カップ 2カップ - 砂糖大さじ3杯すき焼割下 1.2カップ 1カップ 2カップ砂糖大さじ3杯天つゆ 1カップ 1カップ 4カップレシピ例：厚揚げとひき肉のピリ辛炒め（4人分） ■鶏ひき肉…200g　■厚揚げ…1枚　■にら…1本　■中華スープ…小さじ2杯 ■東肥赤酒（料理用）…大さじ1杯　■唐辛子…1本　■生姜（しょうが）…少々　■ごま油…少々 1.厚揚げは短冊切りにして熱湯をかけ、にらは1センチくらいに切り、しょうがは千切り、唐辛子は輪切りにする。 2.ごま油を熱したフライパンに鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒めて、キッチンペーパーで余分な脂をとる。 3.（2）に厚揚げを加えて強火で炒め焼き色がついたら、にら・中華スープ・東肥赤酒（料理用）・しょうが・唐辛子を加えてさらに炒める。ワンポイント厚揚げが主役のおかずに大変身！中華スープのコクに赤酒の丸みのある甘みが加わって、しっかりとした味付けがごはんにピッタリです！ふっくらやわらか上品な甘み香り良い仕上がり美しいテリ・ツヤ豊富なうま味プロの料理人に選ばれる『赤酒』、高級料亭の味をそのままご家庭の食卓でお楽しみください。お屠蘇は付属しておりません。 ■品名雑酒 ■アルコール分 11.5度以上-12.5度未満 ■内容量 1.8L × 2本 ■原材料名米、米こうじ、醸造アルコール、糖類／調味料（アミノ酸等） ■保存方法直射日光を避け、冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお使いください。 ■賞味期限製造日より18ヵ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者瑞鷹株式会社瑞鷹のその他の商品はこちらから
9位 ¥4,263 円評価: 5.0	調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml 1.8L 3本料理酒調味料赤酒瑞鷹逸酒創伝　楽天市場店商品名調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml 1.8L 3本料理酒調味料赤酒瑞鷹メーカー瑞鷹容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）容器ペット味わい豊富なうまみとキレのよい甘み備考商品説明日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】内祝い・お返し・お祝い出産内祝い結婚内祝い新築内祝い快気祝い入学内祝い結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事引出物お礼謝礼御礼お祝い返し成人祝い卒業祝い結婚祝い出産祝い誕生祝い初節句祝い入学祝い就職祝い新築祝い開店祝い移転祝い退職祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い米寿祝い退院祝い昇進祝い栄転祝い叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼントお土産手土産プチギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い周年記念記念品おもたせ贈答品挨拶回り定年退職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月お年賀正月成人の日2月節分旧正月バレンタインデー3月ひな祭りホワイトデー卒業卒園お花見春休み4月イースター入学就職入社新生活新年度春の行楽5月ゴールデンウィークこどもの日母の日6月父の日7月七夕お中元暑中見舞8月夏休み残暑見舞いお盆帰省9月敬老の日シルバーウィークお彼岸10月孫の日運動会学園祭ブライダルハロウィン11月七五三勤労感謝の日12月お歳暮クリスマス大晦日冬休み寒中見舞い類似商品はこちら調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml3,120円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 14,422円調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml15,601円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 13,188円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 115,601円料理酒東肥赤酒料理用瑞鷹 1800ml1,425円東肥赤酒ペット 1.8L 1800ml 6本 7,780円料理酒東肥赤酒瑞鷹 1800ml 1.8L1,425円東肥赤酒6P 1.8L 1800ml 6本 7,935円ショップトップ > カテゴリトップ > 日本酒・焼酎 > 赤酒・料理酒2026/01/10 更新
10位 ¥1,080 円評価: 0.0	＼クーポンで最大7%OFF／山本本家煎り酒 195ml \| 万能調味料醤油の代わりに塩分ひかえめ減塩合わせ調味料ヘルシーもう一品味噌通販店京都御苑東しま村よく一緒に購入されている商品＼クーポンで最大7%OFF／赤酢粕酢江戸498円＼クーポンで最大7%OFF／だしパック無添加1,380円＼クーポンで最大7%OFF／千鳥酢 900ml780円■商品紹介■ 煎り酒（いりざけ）は醤油が普及する前の室町時代から使われている伝統的な調味料です。酒、酢、梅、カツオ、こんぶ等の素朴な材料だけで作られています。いつも使っているお醤油の代わりとして、どのようなお料理にもお使いいただけます。さっぱりとした味わいなので、素材の味を生かした料理には特によく合います。名称煎り酒原材料清酒（国内製造）、みりん、砂糖、梅酢、米酢、食塩、かつおぶし（粗砕）、こんぶ、梅肉容量195ml 賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け常温で保存してください。販売者株式会社山本本家（京都府）製造所株式会社マナ（京都府） ※製造段階でアルコール分を蒸発させておりますので、お酒ではありません。 ※開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：113kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.1g 炭水化物：19.5g 食塩相当量：5.3g アレルギー物質(27品目中) なし京都御苑東しま村について京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。弊社の主力商品は「お味噌」です。お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。楽天市場には平成26年7月から出店しています。こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。【関連ワード】調味料塩分ひかえめ煎り酒醤油和え物【seasoning】類似商品はこちら＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩ス540円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩和432円＼クーポンで最大7%OFF／醤油無添加お歳1,404円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩レ1,080円＼クーポンで最大7%OFF／カレー 10001,200円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩パ1,000円＼クーポンで最大7%OFF／減塩レトルト食1,180円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩う1,500円＼クーポンで最大7%OFF／ぬちまーす塩 11,000円新着商品はこちら2025/12/6＼クーポンで最大7%OFF／しま村の雑煮白味噌1,296円2025/11/26まつやとり野菜みそ一人前鍋 170g 4袋1,800円2025/11/26 牛しぐれ煮国産牛しぐれ煮山椒国産山1,500円2026/01/10 更新山本本家煎り酒 195ml 煎り酒（いりざけ）は醤油が普及する前の室町時代から使われている伝統的な調味料です。酒、酢、梅、カツオ、こんぶ等の素朴な材料だけで作られています。いつも使っているお醤油の代わりとして、どのようなお料理にもお使いいただけます。さっぱりとした味わいなので、素材の味を生かした料理には特によく合います。
11位 ¥483 円評価: 4.58	日の出醇良料理酒(1500ml)【日の出】[料理酒和食臭み消し業務用大容量飲食店] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出醇良料理酒 (1500ml)【日の出醇良料理酒の商品詳細】●清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。●アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。・お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】料理酒【日の出醇良料理酒の原材料】米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、酸味料【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、淡水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。)【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]
12位 ¥1,015 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】福光屋福正宗純米料理酒 720ml にっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。厳選した国産米と霊峰白山から辿り着く「百年水」のみを原料に丁寧に醸しました。食塩、添加物一切不使用の純米造り。料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。和食はもちろん、洋食、中国料理等、食材の風味を引き出し、美味しく味わい深く仕上げます。 ● 肉や魚の臭みを消す効果に優れています ● 食材の旨味を引き出します ● 食材をやわらかく仕上げます ● 料理を照りよく仕上げます ● 他の調味料との味を調和させます ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 720ml ■原材料米(国産)、米麹(国産米) ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,339円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円福光屋純米本味醂福みりん 720ml2,685円類似商品はこちら福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 724,475円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円
13位 ¥1,033 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】瑞鷹本伝東肥赤酒（飲用）720ml にっぽん津々浦々『赤酒』とは？赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」として活躍しています。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか？灰持酒とは？保存性を高めるため、「灰持（あくもち）」という古来の製法を使って醸造。灰持酒とは、醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。この製法によって酒の色が短期間に茶褐色に変化します。これが「赤酒」の名の由縁でもあります。また料理酒として使用した場合、保存性を高めるという「灰持」製法によって、・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がります。・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がります。みりんに代わる調味料！みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。レシピ例：ジンジャーエールで割るカクテル ■東肥赤酒・・・60ml ■ジンジャーエール…90ml ※赤酒とジンジャーの量は、お好みにより調整してください。微アルカリ性の優しいあじわいが、ジンジャーの刺激とマッチして、郷愁を誘う芳香と、飲み口のよい甘めのカクテルになります。屠蘇散を浸した東肥赤酒をカクテルベースにすると、より香りの高いカクテルになります。 1.氷を入れたタンブラーにグラス半分「東肥赤酒」を入れて軽くかき混ぜる。 2.ジンジャーエールを注いで、軽くかき混ぜる。飲用としても料理酒としてもおすすめの『赤酒』、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 ※赤酒は昔ながらの製法で超甘口に仕込んでおります。お好みにあわせ、日本酒などで割ってもおいしくいただけます。姉妹品の「料理用赤酒」も大変おすすめです。お屠蘇は付属しておりません。 ■品名雑酒 ■アルコール分 11.5度以上-12.5度未満 ■内容量 720ml ■原材料名米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 ■保存方法直射日光を避け、冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお使いください。 ■使用上のご注意・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。・妊娠中や授乳期の飲酒にはご注意ください。・直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後はお早めにお使いください。・時間が経つにつれ、酒の色が濃くなりますが、品質には影響ありません。・容器の口に結晶ができることがありますが、これは赤酒に含まれる糖分ですので、ご心配ありません。 ■製造者瑞鷹株式会社瑞鷹のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら瑞鷹本伝東肥赤酒720ml × 4本／ 3,883円瑞鷹本伝東肥赤酒1.8L × 2本／ま3,510円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円
14位 ¥5,052 円評価: 0.0	キング醸造国産米純米料理酒800ml×1ケース（全12本）送料無料近江うまいもん屋 100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：800ml×1ケース（全12本）●原材料名：米(国産)、米こうじ(国内製造)、食塩●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
15位 ¥7,020 円評価: 5.0	送料無料白扇酒造福来純純米料理酒 720ml×6本料理酒調味料純米酒日本酒清酒酒加茂郡川辺町岐阜県【送料無料※一部地域は除く】日本ワインの専門店　日本葡萄酒店 ※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり1,000円(税込) ●福来純純米料理酒地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ------------------------------------------------- 商品名　福来純純米料理酒生産国　日本生産地域　岐阜県生産者　白扇酒造アルコール度数　14.5％精米歩合　75％日本酒度　-7 酸度　2.0 原材料　岐阜県産米（ひだほまれ）・もち米タイプ　純米酒容量　720ml/1本 ------------------------------------------------- [料理酒][日本酒][酒][もち米][和食][調味料][日本][岐阜] ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
16位 ¥1,180 円評価: 4.71	【6本〜送料無料】濃厚旨口純米こんにちは料理酒大木代吉本店日本 720mlml 御年賀寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店プロの料理人が教えたくない究極の隠し味!!自然のうまみ成分が普通の料理酒の約4倍。Information【メーカー名】大木代吉本店【メーカー情報】福島県西白河郡矢吹町にある「昔ながらのおいしい日本酒作り」にこだわっている老舗の酒蔵「大木代吉本店」。慶応元年（1865年）初代大木代吉により酒造業を創業。全国新酒鑑評会金賞を幾度も受賞している銘醸蔵です。【商品情報】美味しい料理を食べたい方や、ご家族の健康を願う方へ、純米酒造りのノウハウを活かし心を込めて醸造した、米と米麹だけから造られる手造りの料理専用純米酒です。【アルコール度数】16.0%〜16.9％【精米歩合】　70％【内容量】720ml【原材料名】米・米麹【保存方法】常温【原産国名】日本【備考】　濃厚旨口の本格純米料理酒　こんにちは料理酒大木代吉本店　突撃インタビューはこちら＞＞＞プロの料理人が教えたくない究極の隠し味を大公開これを使えばお料理の腕が格段に上がります卵焼きに入れて食べ比べてみてください。絶品玉子焼きの出来上がりです。（　卵：3個・塩：2つまみ・砂糖：大さじ1.5・こんにちは料理酒（煮切り）：大さじ1　）　何も足さずに純米酒の醸造過程でできる天然のアミノ酸のパワーが炸裂！　他の料理酒とは旨みの濃さが違います　自然のうまみ成分が約4倍！（アミノ酸が普通の料理酒の約4倍）醸造用アルコールやうまみ成分、塩など一切無添加　『専門料理』2004年8月号より転写　大木代吉本店が純米酒造りのノウハウを活かして開発した、米と米麹だけから造られる料理専用純米酒　料理酒を使ったら、焼さんまが1日で600尾の売上に！　都内某スーパーで料理酒をかけてから焼いた焼さんまを販売。すると町外からも客が来るようになり行列ができ、なんと1日で600尾も売れたことも！喜んだ店主が蔵元を訪ねて教えてくれたそうです。　　本格純米酒の濃厚な香りと旨みが少量でも素材の味を最大限に引き出します！
17位 ¥2,200 円評価: 4.79	酒蔵直送オーガニック純米料理酒 720mL 国際有機認証有機JAS 福光屋公式 3年熟成無添加無塩こだわり調味料料理酒料理用調理酒福光屋公式ショップ ■商品情報オーガニック純米料理酒三年熟成 720mL 原材料　有機米（国産）・有機米麹（国産米）原材米　全量契約栽培米・有機栽培米使用精米歩合　65% 製造法　純米アルコール度　13度日本酒度　+2 酸度　1.4 アミノ酸度　1.6 オーガニック純米料理酒七年熟成 720mL 原材料　有機米（国産）・有機米麹（国産米）原材米　全量契約栽培米・有機栽培米使用精米歩合　65% 製造法　純米アルコール度　13度日本酒度　+4.4 酸度　1.4 アミノ酸度　1.8 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。【関連KW】福光屋代表銘柄飲み比べ日本酒飲み比べセット日本酒お酒プレゼント送別ギフト誕生日贈り物セットお歳暮お歳暮ギフト宅飲み家飲み宅呑み家呑み贈り物大容量ギフトセット甘口やや甘口辛口やや辛口結婚弔事新年祝う酒お神酒贈答冷蔵生貯蔵酒生詰キレ冷酒常温ぬる燗熱燗有名限定話題人気旨い美味しいランキング内容量日本酒度アルコール内容量酒蔵直送紙パックケースまとめ買い米麹甘酒国産オーガニックにこだわった酒蔵が贈る、料理にぴったりの純米酒。金沢の酒蔵・福光屋が、兵庫県の酒米栽培農家と契約を結び、安心安全の原料米を調達するようになって60年。土づくりからこだわり、3年以上無農薬、無化学肥料の田んぼで育てた稀少な有機栽培米を100％使用した「オーガニック純米料理酒七年熟成」です。健全な栽培環境で育ったお米が醸し出す、力強くストレートな旨味。お酒を搾ってから酒蔵でさらに7年間熟成させたことによる、黄金色に輝く色味、まろやかさ、豊かなコクが特長の料理酒です。有機JAS認証を取得した料理酒「オーガニック純米料理酒」は、栽培農家が農薬に頼らず手作業で雑草や害虫をとり、端正込めて育てた無農薬・有機質肥料の有機栽培米を100％使用。原材料表示も、有機米（国産）、有機米麹（国産米）のみ。一般的な料理酒に含まれることが多い、醸造アルコールや糖類、有機酸類、アミノ酸類などの食品添加物は一切不使用。有機米と酒蔵の仕込み水だけでじっくり発酵させた安心の料理酒です。日本酒は有機農産物加工食品に分類されることから、厳しい日本酒の有機認証・一定の圃場で3年以上無農薬・有機質肥料で育てられた農産物に与えられる有機JAS認証を取得したお米を使用していること。・洗米から瓶詰めに至るすべての加工工程が、有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた加工場で行われていること。・認証に際しては、認証機関の検査員が農地や加工場に直接赴き、厳格な実地調査を実施。認証を継続するために年1回の実地調査を受けること。これらの厳しい条件を満たした上で初めて有機認証を得ることができ、“有機”または“オーガニック”の表示が認められた日本酒として販売・輸出が可能になります。 ■ 商品紹介オーガニック純米料理酒三年熟成有機栽培米100％と、霊峰白山の百年水を使用。福光屋・壽蔵にて、伝統の技とともに3年間じっくり熟成。まろやかな口当たり、優しい香り、そして素材の旨味を自然に引き立てる繊細な味わいが特長です。日常の煮物、魚料理、洋風のソースまで、幅広く活躍する万能な一本。オーガニック純米料理酒七年熟成限られた熟成庫で、厳密に温度管理されながら7年間静かに眠らせた特別な一本。さらに深みを増した旨味、芳醇な香り、そして長く続く余韻は、まさに料理の格を引き上げる存在です。高級食材や特別な日の一皿にふさわしい、重厚感ある極上の熟成料理酒。薬膳料理家青山有紀さんもご愛用「わたしは普段からよく日本酒を料理に使います。おいしいお酒を使うと素材の良さが際立ち格段に風味も旨味もアップするからです。料理酒、と呼ばれる類は使わず、そのまま飲んで美味しいお酒を料理に使ってきました。自然食品屋さんにあるものでさえ、なぜか料理酒には塩や必要ないものも入っているからです。いつもかなりシンプルで少ない調味料で味付けしますが、その際に生きてくるのは料理に使うお酒、醤油、塩の風味や香り、深い旨味です。信頼できる福光屋さんから発売になった純米料理酒の原料は有機米と有機米麹のみ。香ばしくまろやかな最高の純米料理酒だと思います。本当に美味しいのでわたしの定番になりました。毎日の料理に欠かせません。」青山有紀/Yuki Aoyama 京都市出身。京都市内で料理屋を営む母と韓国薬膳に精通した祖父母に囲まれて育つ。出身地の京おばんざいとお菓子を中心に、ルーツである韓国料理、薬膳料理、インド伝承医学アーユルヴェーダにも従事している。料理本出版、雑誌や企業へのレシピ提供、商品開発、講演会など行なっている。無農薬だから、毎日の料理に料理酒は毎日の食卓に欠かせないもの。だからこそ、安心して口に入れられるものを選びたい。そして、料理の味を引き立てるおいしさも欠かせません。「オーガニック純米料理酒」は、無農薬・無化学肥料で育てた稀少な有機栽培米を100％使用。酒蔵・福光屋が、土づくりからこだわり、じっくり時間をかけて醸しました。自然の恵みを最大限に生かすことが、蔵人の信念であり、毎日の料理を豊かにする力になります。オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくし、人にも自然にもやさしいサイクルで生産されたもの。私たちが目指すオーガニックは「食卓に安心を届けること」。安心でおいしい、未来につながる料理酒を毎日の食卓にお届けします。
18位 ¥5,270 円評価: 0.0	白鶴酒造 / 料理酒　コクと旨みたっぷりの料理の清酒　1800ml　パック×6本　業務用酒宝庫　MASHIMO 料理酒,白鶴,白鶴酒造,1800ml,1.8L,パック,清酒,調味料,オススメ,おすすめ,お勧め,人気,好評,売れ筋,コク,旨み,紙パック,大容量,お得,料理,グルメ,クッキング,お料理コクと旨みたっぷりの料理の清酒 “3つのポイント” 1：無塩料理酒市場に出回っている料理酒の大半は、食塩を添加しています。そのため、料理の味付けに塩味が影響してしまいます。「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」は、無塩料理酒のため、塩分を気にせずに料理にお使いいただけます。 2：有機酸が生臭さを消して風味よく「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」には、魚や肉の生臭みを消す有機酸（コハク酸やクエン酸）が豊富に含まれています。 3：素材をやわらかくし、味を染み込ませる含まれるアルコールが魚や肉をやわらかくし、素材に他の調味料をしみこませます。
19位 ¥611 円評価: 4.54	ミツカン純米料理酒(1L)【イチオシ】【ミツカン】[料理酒酒本みりん味醂本味醂ほんてり] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞ミツカン純米料理酒 (1L)【ミツカン純米料理酒の商品詳細】●お米だけを原料に造り上げた、料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。●コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。【品名・名称】料理酒【ミツカン純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]
20位 ¥1,874 円評価: 4.75	【マラソン限定クーポン配布中】仁井田本家料理酒旬味 720ml 瓶にっぽん津々浦々　にいだの料理酒旬味（しゅんみ）和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです ■品目日本酒 ■原材料名米（国産）、米糀（国産米） ■自然栽培米表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用 ■内容量 720ml ■アルコール分 17度 ■精米歩合 90％ ■放射性物質不検出確認済 ■ご注意・お酒は20歳になってから。・お酒は楽しく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。 ■製造者有限会社仁井田本家 ■関連キーワード日本酒にいだの料理酒旬味（しゅんみ）お酒アルコール純米原酒自然米100％自然栽培米醸造発酵天然アミノ酸米麹和食ハンバーグ餃子ひき肉料理自然酒料理用料理酒純米料理酒調理酒瓶この商品のお買い得なセットはこちらから仁井田本家のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,339円井上醤油店井上こはく 720ml1,608円内堀醸造美濃特選味付ぽん酢 360ml ／653円類似商品はこちら仁井田本家料理酒旬味 720ml × 6本10,785円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 2本3,624円仁井田本家料理酒旬味 1800ml 瓶3,548円仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 618,495円仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 26,975円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円
21位 ¥434 円評価: 4.55	日の出純米料理酒(1L)【日の出】[料理酒和食臭み消し日の出肉魚] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出純米料理酒 (1L)【日の出純米料理酒の商品詳細】●米、米麹、食塩のみ使用。香りが違います●米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)です。料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。●アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。・お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】料理酒【日の出純米料理酒の原材料】米(中国産、国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：12Kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)・料理酒は酒税法上の酒類ではありません。【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]
22位 ¥4,085 円評価: 4.75	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》福光屋福正宗純米料理酒 1800ml × 2本／まとめ買いにっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml × 2本 ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円九鬼純正胡麻油こいくち 600g ［九鬼産業1,398円ヒカリ関西風お好みソース 300g ［光食397円類似商品はこちら福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 724,475円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円
23位 ¥18,495 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 6本瓶／まとめ買いにっぽん津々浦々　にいだの料理酒旬味（しゅんみ）和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです品目日本酒原材料名米（国産）、米糀（国産米）自然栽培米表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用内容量 1.8L × 6本アルコール分 17度精米歩合 90％放射性物質不検出確認済ご注意・お酒は20歳になってから。・お酒は楽しく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。製造者有限会社仁井田本家関連キーワード日本酒にいだの料理酒旬味（しゅんみ）お酒アルコール純米原酒自然米100％自然栽培米醸造発酵天然アミノ酸米麹和食ハンバーグ餃子ひき肉料理自然酒料理用料理酒純米料理酒調理酒瓶この商品のお買い得なセットはこちらから仁井田本家のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら有機三州味醂 1.8L × 2本［角谷文治郎12,802円讃岐物産プレミアム小豆島手延素麺 300g 2,382円波照間産黒糖 400g × 2個国産黒砂994円類似商品はこちら仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 26,975円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 6本10,785円仁井田本家料理酒旬味 1800ml 瓶3,548円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 2本3,624円仁井田本家料理酒旬味 720ml 瓶1,874円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円東酒造黒酒500ペット 1800ml × 612,985円
24位 ¥825 円評価: 4.8	【酒蔵直送】公式福光屋福正宗純米料理酒 720mL 1800mL 国産米100% 蔵元直送お得サイズ料理酒酒紙パック減塩無塩国産料理用調理酒リニューアル福光屋公式ショップ ■商品スペック【原材料】米（国産）、米麹（国産米）【原料米】国産米100% 【精米歩合】78% 【アルコール度】14度【日本酒度】+2 【酸度】1.6 【アミノ酸度】2.0 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。【関連KW】福光屋代表銘柄飲み比べ日本酒飲み比べセット日本酒お酒プレゼント送別ギフト誕生日贈り物セットお歳暮お歳暮ギフト宅飲み家飲み宅呑み家呑み贈り物大容量ギフトセット甘口やや甘口辛口やや辛口結婚弔事新年祝う酒お神酒贈答冷蔵生貯蔵酒生詰キレ冷酒常温ぬる燗熱燗有名限定話題人気旨い美味しいランキング内容量日本酒度アルコール内容量酒蔵直送紙パックケースまとめ買い米麹甘酒国産
25位 ¥6,975 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 2本瓶／まとめ買いにっぽん津々浦々　にいだの料理酒旬味（しゅんみ）和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです品目日本酒原材料名米（国産）、米糀（国産米）自然栽培米表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用内容量 1.8L × 2本アルコール分 17度精米歩合 90％放射性物質不検出確認済ご注意・お酒は20歳になってから。・お酒は楽しく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。製造者有限会社仁井田本家関連キーワード日本酒にいだの料理酒旬味（しゅんみ）お酒アルコール純米原酒自然米100％自然栽培米醸造発酵天然アミノ酸米麹和食ハンバーグ餃子ひき肉料理自然酒料理用料理酒純米料理酒調理酒瓶この商品のお買い得なセットはこちらから仁井田本家のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら李白酒造李白純米本みりん 1800ml ×5,820円ムソーカンタン八芳酢 360ml × 2本［1,188円平田産業圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油 5,986円類似商品はこちら仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 618,495円仁井田本家料理酒旬味 1800ml 瓶3,548円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 2本3,624円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 6本10,785円仁井田本家料理酒旬味 720ml 瓶1,874円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円東酒造黒酒500ペット 1800ml × 24,698円
26位 ¥1,748 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml （契約栽培米) にっぽん津々浦々プロ仕様の高級料理酒飲酒にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発されたプロ仕様の高級料理酒です。純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味噌などの調味効果を、より引き出す働きがあり「香味一体」の関係を生み出します。米と米麹以外は添加物を一切含まない、20種類以上の天然アミノ酸で普段の料理が一層美味しくなります。お米は地元の契約農家が栽培した米を100％使用しています。少量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨味とコクを与えます。料理素材の持つ旨味を後押しする優れものです。通常の3分の1の量で、料理が十分美味しくなる、経済的でかつ、プロから主婦にまで幅広く愛用される料理酒です。また、純米料理酒「蔵の素」は、純米酒として飲んでも十分に楽しめる調味酒として仕上がっています。 ※画像はイメージですここがこだわり ※画像はイメージです香り、風味を良くする煮崩れをおさえる上品な味わいに仕上げる肉や魚の臭み（生臭さ）を消す味の浸透を良くする素材を柔らかくする照りを与える塩かど、酢かどをとるこく、旨みをアップする素材の持ち味を高める現代に復刻させた「蔵の素」江戸時代後期に存在していた濃い酒を現代に復刻させたものが「蔵の素」です。寛政二年（1790）、福島県会津喜多方に蔵を構えた大和川酒造店。北西に望む飯豊連峰の伏流水が、喜多方の大地を潤し、米作りと醸造文化を支えてきました。その伏流水を仕込み水として九代にわたり、銘酒造りを続ける大和川酒造店が、江戸期からさらに極めた手法で醸した「蔵の素」は、調理効果の高い確かな料理酒として使われています。原料米は農薬や化学肥料に頼らない米作りで知られた喜多方・熱塩加納町で作られた米を使用しています。安心と本物を追求した逸品、「蔵の素」をお届けします。 ■原材料名米（国産）、米麹（国産米） ■アルコール度数 17度 ■精米歩合 90％ ■内容量 720ml ■保存方法開栓後は冷蔵にて保管してください。 ■発売元株式会社　片山 ■醸造元合資会社　大和川酒造店セット商品、大和川酒造店のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,339円有機三州味醂 500ml ［角谷文治郎商店］2,223円創業350年の老舗の油茂製油が贈る玉絞め一番2,148円
27位 ¥1,238 円評価: 4.76	【マラソン限定クーポン配布中】福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］にっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 720ml ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造福来純純米料理酒福来純純米料理酒720ml 福来純純米料理酒720ml×3本福来純純米料理酒1.8L 福来純純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちら井上醤油店井上こはく 720ml1,608円佐幸本店完熟山のきぶどう果汁100%スト2,548円マエカワテイスト無添加天然だしパック特撰1,326円類似商品はこちら福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,482円福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福来純純米料理酒 1.8L × 2本［白扇5,012円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml 1,748円～福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 1800ml3,735円～
28位 ¥5,012 円評価: 4.87	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》福来純純米料理酒 1.8L （1800ml）× 2本［白扇酒造］／まとめ買いにっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml）× 2本 ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造福来純純米料理酒福来純純米料理酒720ml 福来純純米料理酒720ml×3本福来純純米料理酒1.8L 福来純純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 502,448円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円類似商品はこちら福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,482円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円
29位 ¥3,482 円評価: 4.77	【マラソン限定クーポン配布中】福来純純米料理酒 720ml × 3本［白扇酒造］／まとめ買いにっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 720ml × 3本 ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造花美蔵純米料理酒花美蔵純米料理酒720ml 花美蔵純米料理酒720ml×3本花美蔵純米料理酒1.8L 花美蔵純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 502,448円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円類似商品はこちら福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福来純純米料理酒 1.8L × 2本［白扇5,012円福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 724,475円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml 1,748円～白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 502,448円
30位 ¥2,538 円評価: 4.83	【マラソン限定クーポン配布中】福来純純米料理酒 1.8L （1800ml）［白扇酒造］にっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml） ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造福来純純米料理酒福来純純米料理酒720ml 福来純純米料理酒720ml×3本福来純純米料理酒1.8L 福来純純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円河原酢造有機純米酢老梅 1.8L（18001,988円類似商品はこちら福来純純米料理酒 1.8L × 2本［白扇5,012円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,482円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 1800ml3,735円～白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml 1,748円～

順位	説明
1位 ¥1,752 円評価: 4.67	ミツカン純米料理酒(1L×3セット)【ミツカン】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞ミツカン純米料理酒 (1L×3セット)【ミツカン純米料理酒の商品詳細】●お米だけを原料に造り上げた、料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。●コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。【品名・名称】料理酒【ミツカン純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)・単品JAN：4902106971542ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]
2位 ¥1,951 円評価: 4.88	【マラソン限定クーポン配布中】福光屋福正宗純米料理酒 1800ml にっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円類似商品はこちら福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円
3位 ¥2,074 円評価: 0.0	【マラソン限定クーポン配布中】福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶にっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円九重味淋本みりん九重櫻 500ml 1,324円正金醤油正金桶仕込醤油　純 900ml × 6,748円類似商品はこちら福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円
4位 ¥2,484 円評価: 5.0	送料無料味の一味の母 720ml×2本御用蔵大川【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
5位 ¥1,666 円評価: 5.0	こんにちは料理酒 720ml 大木代吉本店料理酒福島県矢吹町【選べる 1本 2本】送料無料／少量で料理が美味しくなる魔法の料理酒こんにちわ料理酒食べる酒プロ仕様 Hello cooking sake 釜庄楽しい食の店【本館】類似商品はこちらうに味噌 1個ウニ味噌うにみそウニミソ 1,450円うに味噌 2個 4個 6個ウニ味噌うにみそ3,770円～エスカルゴバターガーリックバターフランス産3,300円～福島いかにんじん数の子入冷凍 150g 選2,080円～福島いかにんじん数の子入冷凍 150g ／600円エスカルゴバターガーリックバター単品 252,420円常磐産めひかり丸干し 1パックあたり2004,800円～イカ塩辛いかの塩辛イカの塩辛イカいか850円常磐産めひかり丸干し 200g 6-10尾800円新着商品はこちら2025/11/29フードロス削減カニ海鮮惣菜福袋計59,174円2025/11/26訳ありとろほっけ半身定食カット旨塩味｜3,990円2025/11/23かにみそ単品かに味噌蟹みそ蟹味噌カニ880円再販商品はこちら2026/1/9お米de国産りんごのタルト 1箱あたり40ヶ入3,980円～2026/1/8 天使の海老特大 1kg 20～30尾入天7,500円2026/1/8お米de国産豆乳プリンタルト 1箱40ヶ入米3,980円～2010年2月から取り扱いをスタートし、一時販売をお休みしていましたが、この度再販売しました！ ◆料理が美味しくなる魔法の料理酒◆ こんにちは料理酒（720ml）たったひとふりで料亭の味！？美味しさを芯から引き出す本当の料理酒一般的な料理酒の約5倍ものアミノ酸を含む「こんにちは料理酒」は、「料理の美味しさを引き出す本当の料理酒」として、多くの料理人に使われています。お料理にちょっとふり掛けるだけで、美味しさの違いに多くの人が驚かれます！最近では、手料理やスローライフにこだわるご家庭にも人気が広まり、年々ファンを増やし続けている、知る人ぞ知る料理酒です。一度お試しいただくと、普通の料理酒や清酒にはもう戻れません。焼き魚・焼き肉煮物プリン臭みが消え、柔らかくなります。魚は塩をふってから焼きます。肉は、ひき肉の場合は料理酒を混ぜ合わせ、また、バラ・ブロックの場合は料理酒をふってから焼きます。肉の旨みを引き立て、煮崩れを防ぎます。また、きんぴらごぼう等の家庭料理の定番おかずも、ダシ無しで作れます。味わいがマイルドになり、なめらかプリンにも似た食感になります。他に、トマトソース作り・野菜炒め・酒蒸しなど、お惣菜からスイーツまで幅広くご利用いただけます。 ◆かけすぎ注意！量は通常の半分～3分の1一般の料理酒に比べ風味が濃醇なため、かけすぎにご注意ください。いつも使われているお酒の量の半分～3分の1程度が適量です。こんにちは料理酒は原酒のため、風味を引き出すだけではなく味の浸透を助ける働きもあります。 ↑以前のラベルデザインです商品詳細とお届け方法食品表示 ●こんにちは料理酒（清酒）720ml 【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）、酒粕【アルコール度数】16度【保存方法】開栓後は冷蔵庫で保管してください【製造者】(名)大木代吉本店福島県西白川郡矢吹町本町9 【販売者】（株）釜庄　福島県いわき市小名浜字吹松2-10 お届け方法宅配便でお届けします備考 ★当商品を冷凍品と一緒にご注文の場合、冷凍便での同梱発送となります。度数的に完全凍結はしませんが、品質変化の恐れがありますので、単体でのご注文を推奨します。 ★お酒は20歳を過ぎてから。
6位 ¥531 円評価: 5.0	国産米100％純米料理酒(1L)【盛田(MORITA)】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞国産米100％純米料理酒 (1L)【国産米100％純米料理酒の商品詳細】●国産米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された純米料理酒です。●その黄金色は、お米由来の旨み成分である「アミノ酸」が生み出す色で、料理に深みと美しい照りを与えます。●煮物、焼き物、つゆやたれなど、さまざまな料理にご利用いただけます。●また、肉を柔らかくし、魚の臭みを除くなど調理効果も期待できます。●上品な甘みと深いコクを加え、素材の持ち味を引き立てます。【品名・名称】純米料理酒【国産米100％純米料理酒の原材料】米（国産）、米麹、食塩【栄養成分】15ml当たりエネルギー：14kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.3g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]
7位 ¥3,660 円評価: 0.0	送料無料福泉料理酒業務用 C 1.8L ×6本クイックファクトリー【商品説明】福泉料理酒業務用 C 1.8L 醸造料理酒に含まれる天然アミノ酸の作用により、お料理にうま昧とコクが一段と増し、まろやかな風味のあるお料理に仕上がります。また、福泉新味料と併用してご使用いただくと、なお一層うまみ味を増し、材料の持つおいしさを引き出します。料理酒を料理に加えることによって、以下のような効果が期待できます。・食材の臭みを消す・食材を柔らかくする・味をしみ込みやすくする・酸味を和らげる・旨味やコクを引き出す・煮崩れを防ぐ・香りをつける・加熱時に照りを生み出す【福泉ふくいずみ料理酒りょうりしゅさけ酒 cooking sake 調味料料理用業務用大容量健康煮物煮込み料理鍋なべ送料無料送料無送料込】複数本ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数本セットをご利用ください。品名福泉料理酒業務用 C 1.8L 商品内容福泉料理酒業務用 C 1.8L×6本原材料米と米麹の醸造調味料、水あめ、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名福泉産業株式会社静岡県富士市中里150-1 TEL：0545-34-0800 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272
8位 ¥3,877 円評価: 4.83	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》瑞鷹東肥赤酒（料理用）1.8L × 2本／まとめ買いにっぽん津々浦々プロの料理人に選ばれる『赤酒』とは？赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」として活躍しています。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか？灰持酒とは？保存性を高めるため、「灰持（あくもち）」という古来の製法を使って醸造。灰持酒とは、醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。この製法によって酒の色が短期間に茶褐色に変化します。これが「赤酒」の名の由縁でもあります。また、保存性を高めるという「灰持」製法によって、・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がります。・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がります。みりんに代わる調味料！みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。赤酒の使用例赤酒醤油だしその他魚の煮付 1カップ 0.5カップ - 水0.5カップ清酒0.5カップ砂糖大さじ1杯焼鳥のタレ 3カップ 2カップ - 砂糖大さじ3杯すき焼割下 1.2カップ 1カップ 2カップ砂糖大さじ3杯天つゆ 1カップ 1カップ 4カップレシピ例：厚揚げとひき肉のピリ辛炒め（4人分） ■鶏ひき肉…200g　■厚揚げ…1枚　■にら…1本　■中華スープ…小さじ2杯 ■東肥赤酒（料理用）…大さじ1杯　■唐辛子…1本　■生姜（しょうが）…少々　■ごま油…少々 1.厚揚げは短冊切りにして熱湯をかけ、にらは1センチくらいに切り、しょうがは千切り、唐辛子は輪切りにする。 2.ごま油を熱したフライパンに鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒めて、キッチンペーパーで余分な脂をとる。 3.（2）に厚揚げを加えて強火で炒め焼き色がついたら、にら・中華スープ・東肥赤酒（料理用）・しょうが・唐辛子を加えてさらに炒める。ワンポイント厚揚げが主役のおかずに大変身！中華スープのコクに赤酒の丸みのある甘みが加わって、しっかりとした味付けがごはんにピッタリです！ふっくらやわらか上品な甘み香り良い仕上がり美しいテリ・ツヤ豊富なうま味プロの料理人に選ばれる『赤酒』、高級料亭の味をそのままご家庭の食卓でお楽しみください。お屠蘇は付属しておりません。 ■品名雑酒 ■アルコール分 11.5度以上-12.5度未満 ■内容量 1.8L × 2本 ■原材料名米、米こうじ、醸造アルコール、糖類／調味料（アミノ酸等） ■保存方法直射日光を避け、冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお使いください。 ■賞味期限製造日より18ヵ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者瑞鷹株式会社瑞鷹のその他の商品はこちらから
9位 ¥4,263 円評価: 5.0	調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml 1.8L 3本料理酒調味料赤酒瑞鷹逸酒創伝　楽天市場店商品名調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml 1.8L 3本料理酒調味料赤酒瑞鷹メーカー瑞鷹容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）容器ペット味わい豊富なうまみとキレのよい甘み備考商品説明日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】内祝い・お返し・お祝い出産内祝い結婚内祝い新築内祝い快気祝い入学内祝い結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事引出物お礼謝礼御礼お祝い返し成人祝い卒業祝い結婚祝い出産祝い誕生祝い初節句祝い入学祝い就職祝い新築祝い開店祝い移転祝い退職祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い米寿祝い退院祝い昇進祝い栄転祝い叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼントお土産手土産プチギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い周年記念記念品おもたせ贈答品挨拶回り定年退職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月お年賀正月成人の日2月節分旧正月バレンタインデー3月ひな祭りホワイトデー卒業卒園お花見春休み4月イースター入学就職入社新生活新年度春の行楽5月ゴールデンウィークこどもの日母の日6月父の日7月七夕お中元暑中見舞8月夏休み残暑見舞いお盆帰省9月敬老の日シルバーウィークお彼岸10月孫の日運動会学園祭ブライダルハロウィン11月七五三勤労感謝の日12月お歳暮クリスマス大晦日冬休み寒中見舞い類似商品はこちら調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml3,120円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 14,422円調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml15,601円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 13,188円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 115,601円料理酒東肥赤酒料理用瑞鷹 1800ml1,425円東肥赤酒ペット 1.8L 1800ml 6本 7,780円料理酒東肥赤酒瑞鷹 1800ml 1.8L1,425円東肥赤酒6P 1.8L 1800ml 6本 7,935円ショップトップ > カテゴリトップ > 日本酒・焼酎 > 赤酒・料理酒2026/01/10 更新
10位 ¥1,080 円評価: 0.0	＼クーポンで最大7%OFF／山本本家煎り酒 195ml \| 万能調味料醤油の代わりに塩分ひかえめ減塩合わせ調味料ヘルシーもう一品味噌通販店京都御苑東しま村よく一緒に購入されている商品＼クーポンで最大7%OFF／赤酢粕酢江戸498円＼クーポンで最大7%OFF／だしパック無添加1,380円＼クーポンで最大7%OFF／千鳥酢 900ml780円■商品紹介■ 煎り酒（いりざけ）は醤油が普及する前の室町時代から使われている伝統的な調味料です。酒、酢、梅、カツオ、こんぶ等の素朴な材料だけで作られています。いつも使っているお醤油の代わりとして、どのようなお料理にもお使いいただけます。さっぱりとした味わいなので、素材の味を生かした料理には特によく合います。名称煎り酒原材料清酒（国内製造）、みりん、砂糖、梅酢、米酢、食塩、かつおぶし（粗砕）、こんぶ、梅肉容量195ml 賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け常温で保存してください。販売者株式会社山本本家（京都府）製造所株式会社マナ（京都府） ※製造段階でアルコール分を蒸発させておりますので、お酒ではありません。 ※開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：113kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.1g 炭水化物：19.5g 食塩相当量：5.3g アレルギー物質(27品目中) なし京都御苑東しま村について京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。弊社の主力商品は「お味噌」です。お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。楽天市場には平成26年7月から出店しています。こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。【関連ワード】調味料塩分ひかえめ煎り酒醤油和え物【seasoning】類似商品はこちら＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩ス540円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩和432円＼クーポンで最大7%OFF／醤油無添加お歳1,404円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩レ1,080円＼クーポンで最大7%OFF／カレー 10001,200円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩パ1,000円＼クーポンで最大7%OFF／減塩レトルト食1,180円＼クーポンで最大7%OFF／かるしお減塩う1,500円＼クーポンで最大7%OFF／ぬちまーす塩 11,000円新着商品はこちら2025/12/6＼クーポンで最大7%OFF／しま村の雑煮白味噌1,296円2025/11/26まつやとり野菜みそ一人前鍋 170g 4袋1,800円2025/11/26 牛しぐれ煮国産牛しぐれ煮山椒国産山1,500円2026/01/10 更新山本本家煎り酒 195ml 煎り酒（いりざけ）は醤油が普及する前の室町時代から使われている伝統的な調味料です。酒、酢、梅、カツオ、こんぶ等の素朴な材料だけで作られています。いつも使っているお醤油の代わりとして、どのようなお料理にもお使いいただけます。さっぱりとした味わいなので、素材の味を生かした料理には特によく合います。
11位 ¥483 円評価: 4.58	日の出醇良料理酒(1500ml)【日の出】[料理酒和食臭み消し業務用大容量飲食店] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出醇良料理酒 (1500ml)【日の出醇良料理酒の商品詳細】●清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。●アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。・お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】料理酒【日の出醇良料理酒の原材料】米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、酸味料【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、淡水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。)【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]
12位 ¥1,015 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】福光屋福正宗純米料理酒 720ml にっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。厳選した国産米と霊峰白山から辿り着く「百年水」のみを原料に丁寧に醸しました。食塩、添加物一切不使用の純米造り。料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。和食はもちろん、洋食、中国料理等、食材の風味を引き出し、美味しく味わい深く仕上げます。 ● 肉や魚の臭みを消す効果に優れています ● 食材の旨味を引き出します ● 食材をやわらかく仕上げます ● 料理を照りよく仕上げます ● 他の調味料との味を調和させます ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 720ml ■原材料米(国産)、米麹(国産米) ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,339円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円福光屋純米本味醂福みりん 720ml2,685円類似商品はこちら福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 724,475円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円
13位 ¥1,033 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】瑞鷹本伝東肥赤酒（飲用）720ml にっぽん津々浦々『赤酒』とは？赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」として活躍しています。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか？灰持酒とは？保存性を高めるため、「灰持（あくもち）」という古来の製法を使って醸造。灰持酒とは、醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。この製法によって酒の色が短期間に茶褐色に変化します。これが「赤酒」の名の由縁でもあります。また料理酒として使用した場合、保存性を高めるという「灰持」製法によって、・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がります。・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がります。みりんに代わる調味料！みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。レシピ例：ジンジャーエールで割るカクテル ■東肥赤酒・・・60ml ■ジンジャーエール…90ml ※赤酒とジンジャーの量は、お好みにより調整してください。微アルカリ性の優しいあじわいが、ジンジャーの刺激とマッチして、郷愁を誘う芳香と、飲み口のよい甘めのカクテルになります。屠蘇散を浸した東肥赤酒をカクテルベースにすると、より香りの高いカクテルになります。 1.氷を入れたタンブラーにグラス半分「東肥赤酒」を入れて軽くかき混ぜる。 2.ジンジャーエールを注いで、軽くかき混ぜる。飲用としても料理酒としてもおすすめの『赤酒』、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 ※赤酒は昔ながらの製法で超甘口に仕込んでおります。お好みにあわせ、日本酒などで割ってもおいしくいただけます。姉妹品の「料理用赤酒」も大変おすすめです。お屠蘇は付属しておりません。 ■品名雑酒 ■アルコール分 11.5度以上-12.5度未満 ■内容量 720ml ■原材料名米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 ■保存方法直射日光を避け、冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお使いください。 ■使用上のご注意・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。・妊娠中や授乳期の飲酒にはご注意ください。・直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後はお早めにお使いください。・時間が経つにつれ、酒の色が濃くなりますが、品質には影響ありません。・容器の口に結晶ができることがありますが、これは赤酒に含まれる糖分ですので、ご心配ありません。 ■製造者瑞鷹株式会社瑞鷹のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら瑞鷹本伝東肥赤酒720ml × 4本／ 3,883円瑞鷹本伝東肥赤酒1.8L × 2本／ま3,510円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円
14位 ¥5,052 円評価: 0.0	キング醸造国産米純米料理酒800ml×1ケース（全12本）送料無料近江うまいもん屋 100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：800ml×1ケース（全12本）●原材料名：米(国産)、米こうじ(国内製造)、食塩●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
15位 ¥7,020 円評価: 5.0	送料無料白扇酒造福来純純米料理酒 720ml×6本料理酒調味料純米酒日本酒清酒酒加茂郡川辺町岐阜県【送料無料※一部地域は除く】日本ワインの専門店　日本葡萄酒店 ※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり1,000円(税込) ●福来純純米料理酒地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ------------------------------------------------- 商品名　福来純純米料理酒生産国　日本生産地域　岐阜県生産者　白扇酒造アルコール度数　14.5％精米歩合　75％日本酒度　-7 酸度　2.0 原材料　岐阜県産米（ひだほまれ）・もち米タイプ　純米酒容量　720ml/1本 ------------------------------------------------- [料理酒][日本酒][酒][もち米][和食][調味料][日本][岐阜] ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
16位 ¥1,180 円評価: 4.71	【6本〜送料無料】濃厚旨口純米こんにちは料理酒大木代吉本店日本 720mlml 御年賀寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店プロの料理人が教えたくない究極の隠し味!!自然のうまみ成分が普通の料理酒の約4倍。Information【メーカー名】大木代吉本店【メーカー情報】福島県西白河郡矢吹町にある「昔ながらのおいしい日本酒作り」にこだわっている老舗の酒蔵「大木代吉本店」。慶応元年（1865年）初代大木代吉により酒造業を創業。全国新酒鑑評会金賞を幾度も受賞している銘醸蔵です。【商品情報】美味しい料理を食べたい方や、ご家族の健康を願う方へ、純米酒造りのノウハウを活かし心を込めて醸造した、米と米麹だけから造られる手造りの料理専用純米酒です。【アルコール度数】16.0%〜16.9％【精米歩合】　70％【内容量】720ml【原材料名】米・米麹【保存方法】常温【原産国名】日本【備考】　濃厚旨口の本格純米料理酒　こんにちは料理酒大木代吉本店　突撃インタビューはこちら＞＞＞プロの料理人が教えたくない究極の隠し味を大公開これを使えばお料理の腕が格段に上がります卵焼きに入れて食べ比べてみてください。絶品玉子焼きの出来上がりです。（　卵：3個・塩：2つまみ・砂糖：大さじ1.5・こんにちは料理酒（煮切り）：大さじ1　）　何も足さずに純米酒の醸造過程でできる天然のアミノ酸のパワーが炸裂！　他の料理酒とは旨みの濃さが違います　自然のうまみ成分が約4倍！（アミノ酸が普通の料理酒の約4倍）醸造用アルコールやうまみ成分、塩など一切無添加　『専門料理』2004年8月号より転写　大木代吉本店が純米酒造りのノウハウを活かして開発した、米と米麹だけから造られる料理専用純米酒　料理酒を使ったら、焼さんまが1日で600尾の売上に！　都内某スーパーで料理酒をかけてから焼いた焼さんまを販売。すると町外からも客が来るようになり行列ができ、なんと1日で600尾も売れたことも！喜んだ店主が蔵元を訪ねて教えてくれたそうです。　　本格純米酒の濃厚な香りと旨みが少量でも素材の味を最大限に引き出します！
17位 ¥2,200 円評価: 4.79	酒蔵直送オーガニック純米料理酒 720mL 国際有機認証有機JAS 福光屋公式 3年熟成無添加無塩こだわり調味料料理酒料理用調理酒福光屋公式ショップ ■商品情報オーガニック純米料理酒三年熟成 720mL 原材料　有機米（国産）・有機米麹（国産米）原材米　全量契約栽培米・有機栽培米使用精米歩合　65% 製造法　純米アルコール度　13度日本酒度　+2 酸度　1.4 アミノ酸度　1.6 オーガニック純米料理酒七年熟成 720mL 原材料　有機米（国産）・有機米麹（国産米）原材米　全量契約栽培米・有機栽培米使用精米歩合　65% 製造法　純米アルコール度　13度日本酒度　+4.4 酸度　1.4 アミノ酸度　1.8 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。【関連KW】福光屋代表銘柄飲み比べ日本酒飲み比べセット日本酒お酒プレゼント送別ギフト誕生日贈り物セットお歳暮お歳暮ギフト宅飲み家飲み宅呑み家呑み贈り物大容量ギフトセット甘口やや甘口辛口やや辛口結婚弔事新年祝う酒お神酒贈答冷蔵生貯蔵酒生詰キレ冷酒常温ぬる燗熱燗有名限定話題人気旨い美味しいランキング内容量日本酒度アルコール内容量酒蔵直送紙パックケースまとめ買い米麹甘酒国産オーガニックにこだわった酒蔵が贈る、料理にぴったりの純米酒。金沢の酒蔵・福光屋が、兵庫県の酒米栽培農家と契約を結び、安心安全の原料米を調達するようになって60年。土づくりからこだわり、3年以上無農薬、無化学肥料の田んぼで育てた稀少な有機栽培米を100％使用した「オーガニック純米料理酒七年熟成」です。健全な栽培環境で育ったお米が醸し出す、力強くストレートな旨味。お酒を搾ってから酒蔵でさらに7年間熟成させたことによる、黄金色に輝く色味、まろやかさ、豊かなコクが特長の料理酒です。有機JAS認証を取得した料理酒「オーガニック純米料理酒」は、栽培農家が農薬に頼らず手作業で雑草や害虫をとり、端正込めて育てた無農薬・有機質肥料の有機栽培米を100％使用。原材料表示も、有機米（国産）、有機米麹（国産米）のみ。一般的な料理酒に含まれることが多い、醸造アルコールや糖類、有機酸類、アミノ酸類などの食品添加物は一切不使用。有機米と酒蔵の仕込み水だけでじっくり発酵させた安心の料理酒です。日本酒は有機農産物加工食品に分類されることから、厳しい日本酒の有機認証・一定の圃場で3年以上無農薬・有機質肥料で育てられた農産物に与えられる有機JAS認証を取得したお米を使用していること。・洗米から瓶詰めに至るすべての加工工程が、有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた加工場で行われていること。・認証に際しては、認証機関の検査員が農地や加工場に直接赴き、厳格な実地調査を実施。認証を継続するために年1回の実地調査を受けること。これらの厳しい条件を満たした上で初めて有機認証を得ることができ、“有機”または“オーガニック”の表示が認められた日本酒として販売・輸出が可能になります。 ■ 商品紹介オーガニック純米料理酒三年熟成有機栽培米100％と、霊峰白山の百年水を使用。福光屋・壽蔵にて、伝統の技とともに3年間じっくり熟成。まろやかな口当たり、優しい香り、そして素材の旨味を自然に引き立てる繊細な味わいが特長です。日常の煮物、魚料理、洋風のソースまで、幅広く活躍する万能な一本。オーガニック純米料理酒七年熟成限られた熟成庫で、厳密に温度管理されながら7年間静かに眠らせた特別な一本。さらに深みを増した旨味、芳醇な香り、そして長く続く余韻は、まさに料理の格を引き上げる存在です。高級食材や特別な日の一皿にふさわしい、重厚感ある極上の熟成料理酒。薬膳料理家青山有紀さんもご愛用「わたしは普段からよく日本酒を料理に使います。おいしいお酒を使うと素材の良さが際立ち格段に風味も旨味もアップするからです。料理酒、と呼ばれる類は使わず、そのまま飲んで美味しいお酒を料理に使ってきました。自然食品屋さんにあるものでさえ、なぜか料理酒には塩や必要ないものも入っているからです。いつもかなりシンプルで少ない調味料で味付けしますが、その際に生きてくるのは料理に使うお酒、醤油、塩の風味や香り、深い旨味です。信頼できる福光屋さんから発売になった純米料理酒の原料は有機米と有機米麹のみ。香ばしくまろやかな最高の純米料理酒だと思います。本当に美味しいのでわたしの定番になりました。毎日の料理に欠かせません。」青山有紀/Yuki Aoyama 京都市出身。京都市内で料理屋を営む母と韓国薬膳に精通した祖父母に囲まれて育つ。出身地の京おばんざいとお菓子を中心に、ルーツである韓国料理、薬膳料理、インド伝承医学アーユルヴェーダにも従事している。料理本出版、雑誌や企業へのレシピ提供、商品開発、講演会など行なっている。無農薬だから、毎日の料理に料理酒は毎日の食卓に欠かせないもの。だからこそ、安心して口に入れられるものを選びたい。そして、料理の味を引き立てるおいしさも欠かせません。「オーガニック純米料理酒」は、無農薬・無化学肥料で育てた稀少な有機栽培米を100％使用。酒蔵・福光屋が、土づくりからこだわり、じっくり時間をかけて醸しました。自然の恵みを最大限に生かすことが、蔵人の信念であり、毎日の料理を豊かにする力になります。オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくし、人にも自然にもやさしいサイクルで生産されたもの。私たちが目指すオーガニックは「食卓に安心を届けること」。安心でおいしい、未来につながる料理酒を毎日の食卓にお届けします。
18位 ¥5,270 円評価: 0.0	白鶴酒造 / 料理酒　コクと旨みたっぷりの料理の清酒　1800ml　パック×6本　業務用酒宝庫　MASHIMO 料理酒,白鶴,白鶴酒造,1800ml,1.8L,パック,清酒,調味料,オススメ,おすすめ,お勧め,人気,好評,売れ筋,コク,旨み,紙パック,大容量,お得,料理,グルメ,クッキング,お料理コクと旨みたっぷりの料理の清酒 “3つのポイント” 1：無塩料理酒市場に出回っている料理酒の大半は、食塩を添加しています。そのため、料理の味付けに塩味が影響してしまいます。「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」は、無塩料理酒のため、塩分を気にせずに料理にお使いいただけます。 2：有機酸が生臭さを消して風味よく「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」には、魚や肉の生臭みを消す有機酸（コハク酸やクエン酸）が豊富に含まれています。 3：素材をやわらかくし、味を染み込ませる含まれるアルコールが魚や肉をやわらかくし、素材に他の調味料をしみこませます。
19位 ¥611 円評価: 4.54	ミツカン純米料理酒(1L)【イチオシ】【ミツカン】[料理酒酒本みりん味醂本味醂ほんてり] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞ミツカン純米料理酒 (1L)【ミツカン純米料理酒の商品詳細】●お米だけを原料に造り上げた、料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。●コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。【品名・名称】料理酒【ミツカン純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]
20位 ¥1,874 円評価: 4.75	【マラソン限定クーポン配布中】仁井田本家料理酒旬味 720ml 瓶にっぽん津々浦々　にいだの料理酒旬味（しゅんみ）和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです ■品目日本酒 ■原材料名米（国産）、米糀（国産米） ■自然栽培米表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用 ■内容量 720ml ■アルコール分 17度 ■精米歩合 90％ ■放射性物質不検出確認済 ■ご注意・お酒は20歳になってから。・お酒は楽しく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。 ■製造者有限会社仁井田本家 ■関連キーワード日本酒にいだの料理酒旬味（しゅんみ）お酒アルコール純米原酒自然米100％自然栽培米醸造発酵天然アミノ酸米麹和食ハンバーグ餃子ひき肉料理自然酒料理用料理酒純米料理酒調理酒瓶この商品のお買い得なセットはこちらから仁井田本家のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,339円井上醤油店井上こはく 720ml1,608円内堀醸造美濃特選味付ぽん酢 360ml ／653円類似商品はこちら仁井田本家料理酒旬味 720ml × 6本10,785円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 2本3,624円仁井田本家料理酒旬味 1800ml 瓶3,548円仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 618,495円仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 26,975円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円
21位 ¥434 円評価: 4.55	日の出純米料理酒(1L)【日の出】[料理酒和食臭み消し日の出肉魚] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出純米料理酒 (1L)【日の出純米料理酒の商品詳細】●米、米麹、食塩のみ使用。香りが違います●米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)です。料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。●アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。・お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】料理酒【日の出純米料理酒の原材料】米(中国産、国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：12Kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)・料理酒は酒税法上の酒類ではありません。【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]
22位 ¥4,085 円評価: 4.75	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》福光屋福正宗純米料理酒 1800ml × 2本／まとめ買いにっぽん津々浦々　素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml × 2本 ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円九鬼純正胡麻油こいくち 600g ［九鬼産業1,398円ヒカリ関西風お好みソース 300g ［光食397円類似商品はこちら福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 724,475円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円
23位 ¥18,495 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 6本瓶／まとめ買いにっぽん津々浦々　にいだの料理酒旬味（しゅんみ）和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです品目日本酒原材料名米（国産）、米糀（国産米）自然栽培米表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用内容量 1.8L × 6本アルコール分 17度精米歩合 90％放射性物質不検出確認済ご注意・お酒は20歳になってから。・お酒は楽しく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。製造者有限会社仁井田本家関連キーワード日本酒にいだの料理酒旬味（しゅんみ）お酒アルコール純米原酒自然米100％自然栽培米醸造発酵天然アミノ酸米麹和食ハンバーグ餃子ひき肉料理自然酒料理用料理酒純米料理酒調理酒瓶この商品のお買い得なセットはこちらから仁井田本家のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら有機三州味醂 1.8L × 2本［角谷文治郎12,802円讃岐物産プレミアム小豆島手延素麺 300g 2,382円波照間産黒糖 400g × 2個国産黒砂994円類似商品はこちら仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 26,975円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 6本10,785円仁井田本家料理酒旬味 1800ml 瓶3,548円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 2本3,624円仁井田本家料理酒旬味 720ml 瓶1,874円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円東酒造黒酒500ペット 1800ml × 612,985円
24位 ¥825 円評価: 4.8	【酒蔵直送】公式福光屋福正宗純米料理酒 720mL 1800mL 国産米100% 蔵元直送お得サイズ料理酒酒紙パック減塩無塩国産料理用調理酒リニューアル福光屋公式ショップ ■商品スペック【原材料】米（国産）、米麹（国産米）【原料米】国産米100% 【精米歩合】78% 【アルコール度】14度【日本酒度】+2 【酸度】1.6 【アミノ酸度】2.0 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。【関連KW】福光屋代表銘柄飲み比べ日本酒飲み比べセット日本酒お酒プレゼント送別ギフト誕生日贈り物セットお歳暮お歳暮ギフト宅飲み家飲み宅呑み家呑み贈り物大容量ギフトセット甘口やや甘口辛口やや辛口結婚弔事新年祝う酒お神酒贈答冷蔵生貯蔵酒生詰キレ冷酒常温ぬる燗熱燗有名限定話題人気旨い美味しいランキング内容量日本酒度アルコール内容量酒蔵直送紙パックケースまとめ買い米麹甘酒国産
25位 ¥6,975 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 2本瓶／まとめ買いにっぽん津々浦々　にいだの料理酒旬味（しゅんみ）和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです品目日本酒原材料名米（国産）、米糀（国産米）自然栽培米表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用内容量 1.8L × 2本アルコール分 17度精米歩合 90％放射性物質不検出確認済ご注意・お酒は20歳になってから。・お酒は楽しく適量を。・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。製造者有限会社仁井田本家関連キーワード日本酒にいだの料理酒旬味（しゅんみ）お酒アルコール純米原酒自然米100％自然栽培米醸造発酵天然アミノ酸米麹和食ハンバーグ餃子ひき肉料理自然酒料理用料理酒純米料理酒調理酒瓶この商品のお買い得なセットはこちらから仁井田本家のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら李白酒造李白純米本みりん 1800ml ×5,820円ムソーカンタン八芳酢 360ml × 2本［1,188円平田産業圧搾一番しぼり国産なたねサラダ油 5,986円類似商品はこちら仁井田本家料理酒旬味 1800ml × 618,495円仁井田本家料理酒旬味 1800ml 瓶3,548円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 2本3,624円仁井田本家料理酒旬味 720ml × 6本10,785円仁井田本家料理酒旬味 720ml 瓶1,874円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円東酒造黒酒500ペット 1800ml × 24,698円
26位 ¥1,748 円評価: 5.0	【マラソン限定クーポン配布中】大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml （契約栽培米) にっぽん津々浦々プロ仕様の高級料理酒飲酒にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発されたプロ仕様の高級料理酒です。純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味噌などの調味効果を、より引き出す働きがあり「香味一体」の関係を生み出します。米と米麹以外は添加物を一切含まない、20種類以上の天然アミノ酸で普段の料理が一層美味しくなります。お米は地元の契約農家が栽培した米を100％使用しています。少量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨味とコクを与えます。料理素材の持つ旨味を後押しする優れものです。通常の3分の1の量で、料理が十分美味しくなる、経済的でかつ、プロから主婦にまで幅広く愛用される料理酒です。また、純米料理酒「蔵の素」は、純米酒として飲んでも十分に楽しめる調味酒として仕上がっています。 ※画像はイメージですここがこだわり ※画像はイメージです香り、風味を良くする煮崩れをおさえる上品な味わいに仕上げる肉や魚の臭み（生臭さ）を消す味の浸透を良くする素材を柔らかくする照りを与える塩かど、酢かどをとるこく、旨みをアップする素材の持ち味を高める現代に復刻させた「蔵の素」江戸時代後期に存在していた濃い酒を現代に復刻させたものが「蔵の素」です。寛政二年（1790）、福島県会津喜多方に蔵を構えた大和川酒造店。北西に望む飯豊連峰の伏流水が、喜多方の大地を潤し、米作りと醸造文化を支えてきました。その伏流水を仕込み水として九代にわたり、銘酒造りを続ける大和川酒造店が、江戸期からさらに極めた手法で醸した「蔵の素」は、調理効果の高い確かな料理酒として使われています。原料米は農薬や化学肥料に頼らない米作りで知られた喜多方・熱塩加納町で作られた米を使用しています。安心と本物を追求した逸品、「蔵の素」をお届けします。 ■原材料名米（国産）、米麹（国産米） ■アルコール度数 17度 ■精米歩合 90％ ■内容量 720ml ■保存方法開栓後は冷蔵にて保管してください。 ■発売元株式会社　片山 ■醸造元合資会社　大和川酒造店セット商品、大和川酒造店のその他の商品はこちらからよく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,339円有機三州味醂 500ml ［角谷文治郎商店］2,223円創業350年の老舗の油茂製油が贈る玉絞め一番2,148円
27位 ¥1,238 円評価: 4.76	【マラソン限定クーポン配布中】福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］にっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 720ml ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造福来純純米料理酒福来純純米料理酒720ml 福来純純米料理酒720ml×3本福来純純米料理酒1.8L 福来純純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちら井上醤油店井上こはく 720ml1,608円佐幸本店完熟山のきぶどう果汁100%スト2,548円マエカワテイスト無添加天然だしパック特撰1,326円類似商品はこちら福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,482円福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福来純純米料理酒 1.8L × 2本［白扇5,012円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml 1,748円～福光屋福正宗純米料理酒 720ml1,015円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 722,278円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 1800ml3,735円～
28位 ¥5,012 円評価: 4.87	【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》福来純純米料理酒 1.8L （1800ml）× 2本［白扇酒造］／まとめ買いにっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml）× 2本 ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造福来純純米料理酒福来純純米料理酒720ml 福来純純米料理酒720ml×3本福来純純米料理酒1.8L 福来純純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 502,448円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円類似商品はこちら福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,482円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,085円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×4,027円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円
29位 ¥3,482 円評価: 4.77	【マラソン限定クーポン配布中】福来純純米料理酒 720ml × 3本［白扇酒造］／まとめ買いにっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 720ml × 3本 ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造花美蔵純米料理酒花美蔵純米料理酒720ml 花美蔵純米料理酒720ml×3本花美蔵純米料理酒1.8L 花美蔵純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 502,448円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,672円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円類似商品はこちら福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福来純純米料理酒 1.8L × 2本［白扇5,012円福来純純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 5,870円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円福光屋福正宗オーガニック純米料理酒 724,475円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml 1,748円～白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 502,448円
30位 ¥2,538 円評価: 4.83	【マラソン限定クーポン配布中】福来純純米料理酒 1.8L （1800ml）［白扇酒造］にっぽん津々浦々塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml） ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社［関連商品］白扇酒造福来純純米料理酒福来純純米料理酒720ml 福来純純米料理酒720ml×3本福来純純米料理酒1.8L 福来純純米料理酒1.8L×2本よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円河原酢造有機純米酢老梅 1.8L（18001,988円類似商品はこちら福来純純米料理酒 1.8L × 2本［白扇5,012円福来純純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円福来純純米料理酒 720ml × 3本［白3,482円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 1800ml3,735円～白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 183,347円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml1,951円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 186,498円大和川酒造店蔵の素純米料理酒 720ml 1,748円～

【料理酒】おすすめ ＴＯＰ３０

ジャンル

【料理酒】おすすめ ＴＯＰ３０

【料理酒】おすすめＴＯＰ３０

【料理酒】おすすめＴＯＰ３０