【米酢】おすすめＴＯＰ３０

順位	説明
1位 ¥4,300 円評価: 5.0	ミツカン　米酢（華撰）（ペットボトル）　1．8L×6本 Re-light お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。
2位 ¥1,728 円評価: 4.14	飯尾醸造富士酢プレミアム 500ml 京都太秦しぜんむら農薬を使わずに栽培した米を、JAS企画の8倍量使用。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。【M】原材料：米賞味期限： 2年商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ！「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。明治26年創業のお酢や飯尾醸造は地元京都・宮津の農家さんと共に昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。飯尾醸造の商品には量産品がありません。素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g ＝純米酢米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g ＝純米富士酢「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g ＝富士酢プレミアム「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。昔ながらの酢の製法を守るいい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間はつきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。
3位 ¥4,075 円評価: 0.0	【送料無料】ミツカン　米酢（華撰）1、8Lペットボトル×6本入 1ケース四国うまいもんや商品情報原材料名米（国産）、アルコール栄養成分等(100gあたり)エネルギー51kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.0g、炭水化物13.7g、ナトリウム5mg、食塩相当量0.0g賞味期間(メーカー製造日より)360日販売者ミツカン（Mizkan）名称ミツカン　米酢　華撰　業務用　純米酢　業務用　穀物酢　1.8Lペットボトル××6本入【送料無料】ミツカン　米酢（華撰）1、8Lペットボトル×6本入 1ケース【送料無料】【地域限定】お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。※本製品は、業務用専用製品です。家庭用製品とは、中身品質が異なります。 8
4位 ¥705 円評価: 0.0	飯尾醸造富士すし酢 360ml【自然食品美容ヘルシー食材】健康エクスプレス原材料米酢（京都産）、砂糖（粗糖：鹿児島県喜界島）、蜂蜜（アルゼンチン）、塩（オーストラリア原産加工地:兵庫）温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。 ○開栓後は必ず栓をして保存して下さい。 ○原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。召し上がり方・使い方 ○すし酢の分量：米一合に付30‐33cc 地らし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。 ○まぐろのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身を醤油とみりんに漬け込んで、刻んだネギともみ海苔を散らすだけです。 ○一夜漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。大根やかぶら、みょうがなどがおすすめです。包材キャップ：PE ビン：ガラスラベル：紙分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたりエネルギー125kcal たんぱく質0.2g 脂質0.7g 炭水化物29.5g ナトリウム2.07g 塩分5.3% 製造元飯尾醸造検索用文言飯尾醸造富士すし酢 360ml 広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513炊きたてのご飯に合わせるだけ、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。粗糖と蜂蜜で甘味を出した深いコクと旨み。翌日でも酸味が飛ばないのが特徴。 ●炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。 ●蜂蜜と粗糖を甘味に使用していますので、コクと旨味があり、しかもご飯が翌日までしっとり柔らかです。
5位 ¥6,200 円評価: 4.8	【尾道造酢】カクホシそのまんま酢のもの 1800ml×6本セット　※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】なんでも酒店そのまま素材にかけるだけで、美味しい酢のものがお召し上がり頂けます。かに、えび、たこ、サバなど魚介類の酢のものやキュウリ、三色なます等、野菜類の酢のものにお手軽にどうぞ。また、ちらし寿司、手巻き寿司にもご利用ください。尾道造酢の人気商品です。 ※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。
6位 ¥5,165 円評価: 5.0	【送料無料】心の酢「上澄み無濾過」 1000ml×3本セット米酢純米酢戸塚醸造店厳選山梨ドリームショップテレビ放送で話題の「心の酢」です 100%国産原料にこだわった無添加のお酢です。材料は『有機栽培米コシヒカリ』『富士山伏流水』そして種麹・酵母・種酢。麹作りから始まり、酒を造り、酢を造ると言う昔ながらの醸造法で、甕仕込から発酵・熟成させます。発酵に4ヵ月、熟成に8ヵ月の時間をかけた、まろやかな味わいと芳醇な香りのお酢です。静置熟成させる事で生まれる上澄みの美味しさだけをそのまま瓶に封じ込めました。【戸塚醸造店のこだわり】一番の他社との違いは、濾過をしないということ。無濾過というのは、単に機械を通さないというだけではなく、数種類の助剤(澱引き剤や濾過剤などの食品添加物)も使わないと言う事。これらはラベルを見ても表記がないことなので、なかなか消費者には分からないのが現実です。ちなみに濾過剤には、ニオイ除去や色を取ったり付けたり艶を出したりすることも出来るのです。 2019年10月に日本テレビ「笑神様は突然に・・・」スペシャル番組で取り上げられました。 ◆2015年iTQi最優秀味覚賞の2つ星を受賞商品名心の酢上澄み無濾過内容量 1000ml×3本セット原材料米(有機栽培米)・富士山伏流水・種麹・酵母・種酢賞味期限製造日より常温2年発送形態常温便にてお届け
7位 ¥1,209 円評価: 5.0	飯尾醸造純米富士酢 900ml【純米酢自然食品美容ヘルシー食材】健康エクスプレス原材料米（京都産）温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 ○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。召し上がり方・使い方 ○まろやかな純米酢なのでどんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめいたします。包材キャップ：直鎖状低密度ポリエチレンキャップシール：PET ビン：ガラスラベル：紙分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたりエネルギー16kcal たんぱく質0.3g 脂質0.1g 炭水化物0.6g ナトリウム1.1mg 水分94.9g 滴定酸度4.24g 揮発酸3.83g 不揮発酸0.62g 全糖0.76g 全窒素0.06g 総エキス0.9g アミノ酸窒素20mg アミノ酸合計252mg ph2.7 製造元飯尾醸造検索用文言飯尾醸造純米富士酢 900ml 広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100％を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。 ●原料は京都丹後の山里で農薬を使用せずに栽培した新米です。 ●蔵に115年伝わる昔ながらの職人技で古式「静置発酵」、長期熟成させました。 ●うまみが強く濃厚な味わいのこだわりの純米酢です。
8位 ¥2,204 円評価: 4.84	内堀醸造臨醐山黒酢 900ml × 2本にっぽん津々浦々米の甘みを生かして醸造しました。やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。 ■名称米黒酢 ■原材料名玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法直射日光を避けて保存してください。開封後要冷蔵。 ■賞味期限製造日より2年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。 ■製造者内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示　(大さじ1杯15mlあたり) 熱量：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：4.1g、食塩相当量：0.007g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。内堀醸造商品ラインナップはこちら
9位 ¥4,181 円評価: 4.5	飯尾醸造純米富士酢 1.8L×2本セット国産純米酢調味料業務用酢飯作りお酢お中元ギフトライフスタイル＆生活雑貨のMoFu 昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。酸度4.2％。独特の芳しいムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。また、お中元やお歳暮の贈り物などにもどうぞ。商品名飯尾醸造純米富士酢名称米酢内容量 1.8L×2個原材料名米保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・輸入者飯尾醸造京都府宮津市小田宿野373（0772-25-0015 ）区分食品/日本製広告文責 Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】
10位 ¥1,358 円評価: 4.0	純米富士酢 900ml いいもの健康純米富士酢 900ml 明治26年創業、京都・宮津の飯尾醸造が昔ながらの手法で、手間隙かけてつくった純米酢。うまみが強く濃厚な味わいの純米酢です。製造元:飯尾醸造内容量:900ml サイズ:直径76×高さ282(mm) 酢の物、お寿司、酢漬けなどのお酢を使ったお料理に。「純米富士酢 900ml」は、明治26年創業の飯尾醸造が昔ながらの製法で手間隙かけてつくった純米酢です。原料には京都丹後の山里で農薬を使わず栽培された米と水のみが使用されています。その米と水から杜氏により本格的なもろみ造りがおこなわれ、そのもろみを1年かけて発酵・熟成させ、「純米富士酢 900ml」がつくられています。独特の芳醇なムレ香は、昔ながらの手法でつくった純米酢の証です。純米酢がもつ広がりのある風味をご堪能ください。純米富士酢 900ml の美味しいお召し上がり方まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめいたします。原材料米酸度 4.2% 広告文責:いいもの健康有限会社電話番号: 042-498-2113
11位 ¥670 円評価: 5.0	酢マルシマ有機純米酢 500ml 購入金額別特典あり正規品国内産無添加オーガニック無農薬有機ナチュラル天然純正食品マルシマ有機JAS オーガニック健康生活むぎごころ商品詳細名称有機純米酢原材料有機米 ※酸度4.5%内容量 500ml原産国日本製造者(メーカー) 株式会社純正食品マルシマ■有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 ■温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 ■純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまですべての「安全性」が確認されています。【用途】酢有機米 ※酸度4.5% 【商品名】　有機純米酢【内容量】　500ml 【製造元】　株式会社純正食品マルシマ【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 昔ながらの製法、うるち米だけを使ったこだわりのお酢です。お料理にお使いください。
12位 ¥455 円評価: 5.0	ミツカンカンタン純米酢(500ml)【カンタン酢】[かんたん酢甘酢すし酢土佐酢ミツカン酢大容量] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞ミツカンカンタン純米酢 (500ml)【ミツカンカンタン純米酢の商品詳細】●国産米100％の純米酢と北海道産真昆布だしを使い、素材本来のまじりけのない味わいに仕立てた、ふくよかな香りとコクのある調味酢(調理用のお酢)です。●これ一本で酢の物や南蛮漬け、他の調味料と合わせることで炒め物や煮込み料理など、いろいろなメニューが、手軽に本格的なおいしさに仕上がります。●カンタン酢(かんたん酢)シリーズです。●500mlペットボトル入りです。【品名・名称】調味酢【ミツカンカンタン純米酢の原材料】純米酢(国内製造)、砂糖、食塩、昆布だし【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：19kcal、たんぱく質：0.03g、脂質：0g、炭水化物：4.7g、食塩相当量：0.62g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・本品15mlあたり食酢約5ml入っています。・色が濃くなったり、沈澱物を生じることがありますが、品質には影響ありません。【ブランド】カンタン酢【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：カンタン酢/]
13位 ¥3,442 円評価: 0.0	マルシマ有機純米酢 900ml × 4本［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島マルシマ純正】にっぽん津々浦々有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称有機米酢 ■原材料名有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml × 4本 ■保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限製造日より2年（実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■使用上のご注意沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者株式会社純正食品マルシマ江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら
14位 ¥3,400 円評価: 0.0	【5/18(土)限定！ポイント2~4倍！】純米酢お酢米酢飯尾醸造純米富士酢 500ml 3本セット送料無料ダイエットラボ飯尾醸造純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 ○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 ○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 ○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 ○酸度：4.2％です。＜飯尾醸造＞私どもは京都・宮津のお酢屋です。創業は明治26年。 128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。 “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。それが私どもの基本方針です。創業からほとんど変わらない製法です。 ■商品名：純米酢お酢米酢飯尾醸造純米富士酢京都国産栽培期間中無農薬無添加送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。
15位 ¥496 円評価: 4.51	創健社越前小京都の有機純米酢(500ml)【org_4_more】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞創健社越前小京都の有機純米酢 (500ml)商品区分：有機JAS認定【創健社越前小京都の有機純米酢の商品詳細】●有機栽培された国内産米を使用した有機純米酢です。●酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。【品名・名称】有機米酢【創健社越前小京都の有機純米酢の原材料】有機栽培米(国産)【栄養成分】100g当たり熱量：17kcal、たんばく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存【注意事項】夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします【発売元、製造元、輸入元又は販売元】創健社リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。創健社221-8741 横浜市神奈川区片倉2-37-110120-101702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
16位 ¥626 円評価: 4.85	河原酢造有機純米酢老梅 500ml ［有機JAS］【お酢有機米酢ビネガー国産無添加オーガニック】にっぽん津々浦々原料は国産・有機栽培米100％。古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名有機米酢 ■原材料名有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保管方法直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」商品ラインナップはこちら
17位 ¥2,700 円評価: 5.0	純米富士酢1.8l トゥモローフレーバー商品名純米富士酢容量 1.8l 原材料米（国内産）商品説明　明治二十六年の創業より、かわらぬ製法で造った「純米富士酢」は製造元の看板商品です。原料は地元宮津の27軒の農家に頼んで作った特別栽培の新米と水だけ。そのお米を使って、独自の酒蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から「静置発酵・長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っています。賞味期限製造日より360日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。メーカー飯尾醸造区分日本製広告文責株式会社アリス　03-3856-5222
18位 ¥729 円評価: 5.0	千鳥酢米酢 900ml 村山造酢京酢加茂千鳥米酢酢お酢京料理酢の物ドレッシング調味料米酒粕京都長S 京都グルメ専門店キョウトピ江戸享保年間創業京の老舗村山造酢醸造の京料理に適したまろやかな酸味のお酢です。瓢亭、菊乃井本店、吉兆嵐山本店など名だたる京都の高級料亭が使用していることでも有名。保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存注意事項:沈殿物(おり)が出来る場合がありますが、その際は上澄みをご使用ください。 ■名称米酢 ■内容量 900ml ■原材料米、酒かす、アルコール ■製造元村山造酢クリスマスお年賀御年賀お正月
19位 ¥2,016 円評価: 4.93	飯尾醸造純米富士酢 1.8L【純米酢自然食品美容ヘルシー食材】健康エクスプレス原材料米（京都産）温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光のあたらないところで常温保存して下さい。 ○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。召し上がり方・使い方 ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理などお酢が決め手のお料理におすすめいたします。包材キャップ：PE ビン：ガラスラベル：紙分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたりエネルギー16kcal たんぱく質0.3g 炭水化物0.6g ナトリウム1.1mg アミノ酸合計208mg 滴定酢度4.24g 揮発酸3.83g 不揮発酸0.62g 全糖0.55g 全窒素0.7g 総エキス0.9g アミノ酸窒素20mg ph2.7 製造元飯尾醸造検索用文言飯尾醸造純米富士酢 1.8L 広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100％を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。 ●原料は京都丹後の山里で農薬を使用せずに栽培した新米です。 ●蔵に115年伝わる昔ながらの職人技で古式「静置発酵」、長期熟成させました。 ●うまみが強く濃厚な味わいのこだわりの純米酢です。
20位 ¥885 円評価: 4.0	心の酢（純粋米酢）（500ml）ビン【戸塚醸造店】 PURE・HEART自然館山形産有機米・富士バナジウム水使用／静置発酵／上澄み無濾過／クセがなく芳醇で深い味わい■有機栽培コシヒカリ使用　■濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用　■通常のJAS規格の4倍量の米使用有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。甕（かめ）に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。商品詳細商品番号os3744原材料有機米（山形産）内容量500ml賞味期限製造日より常温で2年販売元株式会社戸塚（屋号：戸塚醸造店）広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ビン,瓶,酢,こころの酢,こころのお酢,心酢,こころ酢,上澄み無濾過,お酢,調味料,純米酢,米酢,戸塚醸造店
21位 ¥864 円評価: 4.57	飯尾醸造純米富士酢 500ml 京都太秦しぜんむら原料は京都丹後の農薬不使用の新米。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢。【M】原材料：米（京都府）賞味期限： 2年商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ！「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。明治26年創業のお酢や飯尾醸造は地元京都・宮津の農家さんと共に昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。飯尾醸造の商品には量産品がありません。素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g ＝純米酢米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g ＝純米富士酢「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g ＝富士酢プレミアム「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。昔ながらの酢の製法を守るいい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間はつきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。
22位 ¥1,166 円評価: 4.71	千鳥酢米酢酢お酢 1.8L(1800ml) 村山造酢サンフェステ飲むお酢ギフト健康美容夏バテ料理酢調味料漬物京料理酸味酢の物酢めしドレッシンプロの料理人が選ぶ調味料美味しい酢家庭用マイルドサンフェステ楽天市場店 ※現在ご注文が殺到しております。極力即日の発送を目指しますが、在庫切れの場合は2〜3日発送が遅れる場合がありますので、ご了承下さい。内容量： 1800ml 酸度： 4.2％産地：京都保存方法：常温可種類：米酢送料：送料無料対象外千鳥酢千鳥酢は、まろやかな口当たりの手作り米酢です。京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色を生かします。味がまろやかで、酸味が比較的やわらかいのが特徴です。
23位 ¥1,134 円評価: 0.0	富士酢プレミアム 360ml 飯尾醸造いろはのいえ原材料米（京都府産）容量:360mlメーカー:飯尾醸造 JANコード : 4963186011115 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
24位 ¥680 円評価: 4.89	純米酢「老梅」500ml★有機JAS（無農薬・無添加）★国内産100％（福井県）★オーガニック有機家有機栽培米栽培者代表「松浦助一さん」福井県大野市今井11−3 醸造者「河原照彦さん」福井県大野市吉8−25 のお二人さんの共同で作られました。原材料：有機栽培米市販の安いお酢しか知らなかったので、蓋を開けた時のツンとしない香りに和まされました。おいしいですね。。。　 ●レビューより
25位 ¥670 円評価: 0.0	酢マルシマ国産有機純米酢 500ml 蔵の守　楽天市場店有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラル協会（JONA）の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまですべての「安全性」が確認されています。商品説明 ■名称: 有機米酢 ■原材料名：有機米(国産)　※酸度4.5% ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■販売者：株式会社純正食品マルシマ　　　　広島県尾道市東尾道9-2 ■製造者：杉田与次兵衛商店有限会社　　　　広島県尾道市栗原町亀川向峠6345 ■栄養成分分析結果(100gあたり) エネルギー：36kcal たんぱく質：0.4g 脂質　　　：0.0g 炭水化物　：5.1g 食塩相当量：0.02g ※この表示値は目安です。まろやかで香りのよい、昔ながらのお酢お酢の銘醸地「尾道」で、じっくり醸造しています。マルシマが本社を置く広島県尾道市は、花崗岩質の山を背後に抱える地形で、発酵に良い水質(中硬水)と温暖な気候もあり、古くより酢造りの盛んな町でした。マルシマを代表する商品のひとつである「国産有機純米酢」も、開業から130年を超える尾道の醸造所で、尾道の地下水で仕込んでいます。酒造りから始める、昔ながらの製造法「お酢」を造るためには、まず「お酒」を造るという大仕事があります。この方法は大変な手間がかかるため大量生産には向いていませんが、米の精米から一貫して行うことにより、全ての工程に目が行き届き、確かな品質をお客様にお約束できる事を重視しています。原料は「国産有機うるち米」のみ ※写真はイメージです美味しいお酢を造るために ●酒造りには「酒米」ではなく、アミノ酸(旨味)の多い「うるち米」を使用し、精米時にはできるだけ胚芽を残すように精米しています。胚芽はたんぱく質のかたまりで、アミノ酸(旨味)を多く含みます。 ●麹づくりでは味噌麹菌を種付けに使います。味噌麹菌は蛋白質分解酵素が多く、アミノ酸(旨味)の増加を促進します。 ●仕込み後2～3週間ほどでお酒の発酵は終わりますが、たんぱく質の分解はすすむためそのまま1ヶ月熟成させアミノ酸の増加を待ちます。「循環式静置発酵法」による、うま味の熟成「お酒」を昔ながらの「循環式(杉田式)静置発酵法」で酢酸発酵させ酢にします。「完全静置発酵」とは違い、1日に1～2回程度、酢酸皮膜を壊さないように攪拌することで発酵を促します。その後、通常2～3週間程度でお酢になりますが、マルシマの有機純米酢はそこからさらに3か月以上熟成させます。この熟成期間によって、 ●ツンとした刺激が少ないお酢になります ●味が濃く、コクがあり、深い味わいのお酢になります。 ●いやな匂いのもとである「オリ」が落ち、香りがよくなります。 ●完全静置発酵よりも発酵期間が短いため、　発酵によるクセやにおいを抑えられます。プロの料理人や料理研究家の方にもご愛用頂いています。美味しいお酢で、お料理に彩りを。純米酢独特の香りと口当たりのよい旨味が評判のマルシマの「国産有機純米酢」が、ご家庭のお料理をワンランク上の美味しさに引き立てます。マルシマの国産有機純米酢は・1.8L ・900ml ・500ml ・300ml ・業務用20L がございます。国産有機純米酢を使用した便利な調味酢・かけるだけ酢の物酢・まろやか仕立て酢の物酢・らっきょう・ピクルス漬かるんで酢・すし酢・有機　酢の物じょうず
26位 ¥622 円評価: 4.6	マルシマ有機純米酢 500ml ［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島マルシマ純正】にっぽん津々浦々有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称有機米酢 ■原材料名有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限製造日より2年（実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■使用上のご注意沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者株式会社純正食品マルシマ江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら
27位 ¥452 円評価: 4.56	有機純米酢老梅(500ml)【河原酢造(こうばら)】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞有機純米酢老梅 (500ml)商品区分：有機JAS認定【有機純米酢老梅の商品詳細】●国内産の有機栽培米のみを原料に製造。●伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。●米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。【召し上がり方】・老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。・酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。【品名・名称】有機米酢【有機純米酢老梅の原材料】有機栽培米(国産)【栄養成分】100g当たりエネルギー：2kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0g【規格概要】・酸度：4.5％【保存方法】・直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。【注意事項】・開封後は、冷蔵をおすすめします。【原産国】日本【ブランド】河原酢造(こうばら)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】河原酢造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。河原酢造広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：河原酢造(こうばら)/]
28位 ¥450 円評価: 0.0	福山酢米酢 1L ペットボトルタイプ九州鹿児島福山酢醸造かごしま産直便商品詳細名称米酢原材料名米、アルコール酸度 4.5% 内容量 1L 賞味期限枠外右下部に記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者福山酢醸造株式会社鹿児島県霧島市福山町福山3559伝統を守り続けるこだわりの職人、こだわりの製法で造られたヤマシゲの福山酢
29位 ¥367 円評価: 0.0	ミツカンいいこと酢(360ml)【ミツカン】[機能性表示食品 3つの機能かんたん酢おいしい酢] 楽天24 お店TOP＞健康食品＞お酢＞穀物酢・醸造酢＞お酢全部＞ミツカンいいこと酢 (360ml)商品区分：機能性表示食品(I976)【ミツカンいいこと酢の商品詳細】●お酢でおいしく、ラクして3つの健康対策ができる、機能性表示食品のお酢です。●技術を集結し、添加物に頼らず、複数種類のお酢とだしをブレンドしているので、自然な旨味でツンとこず、毎日の食事がおいしく健康になります。●出来上がった料理につけかけするだけのラクちんメニューから、いつものお酢と同様の使い方の調理メニューまで幅広いメニューと相性抜群です。●酢酸をリッチに配合しているので少量摂取で良く、健康対策が手軽にできます。●360mlPET容器入りです。※本品には酢酸が含まれます。●酢酸には(1)血圧が高めの方の血圧を下げる機能、(2)日常生活で生じる運動程度(5〜6METs)の一時的な疲労感を軽減する機能、(3)肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能があることが報告されています。【保健機能食品表示】届出表示：本品には酢酸が含まれます。酢酸には血圧が高めの方の血圧を下げる機能、日常生活で生じる運動程度（5〜6METs）の一時的な疲労感を軽減する機能、肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能があることが報告されています。【1日あたりの摂取目安量】15ml【召し上がり方】一日摂取目安量：一日当たり15mlを目安にお召し上がりください。だし成分が沈殿しますのでよく振ってお使い下さい。酢酸菌により浮遊物が生じる場合があります。飲む場合は5倍以上に薄めて下さい。【品名・名称】調味酢【ミツカンいいこと酢の原材料】米酢(国内製造)、醸造酢、砂糖、だし(こんぶ、あご、そうだかつお)、スパイス酢【栄養成分】一日摂取目安量(15ml)あたりエネルギー：12kcal、たんぱく質：0.02g、脂質：0g、炭水化物：3.2g、食塩相当量：0.11g機能性関与成分酢酸15ml当たり：750mg【保存方法】直射日光を避け、常温保存【注意事項】・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。・摂取上の注意：刺激を強く感じる場合は、使用をお控えください。・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。・本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

順位	説明
1位 ¥4,300 円評価: 5.0	ミツカン　米酢（華撰）（ペットボトル）　1．8L×6本 Re-light お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。
2位 ¥1,728 円評価: 4.14	飯尾醸造富士酢プレミアム 500ml 京都太秦しぜんむら農薬を使わずに栽培した米を、JAS企画の8倍量使用。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。【M】原材料：米賞味期限： 2年商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ！「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。明治26年創業のお酢や飯尾醸造は地元京都・宮津の農家さんと共に昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。飯尾醸造の商品には量産品がありません。素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g ＝純米酢米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g ＝純米富士酢「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g ＝富士酢プレミアム「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。昔ながらの酢の製法を守るいい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間はつきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。
3位 ¥4,075 円評価: 0.0	【送料無料】ミツカン　米酢（華撰）1、8Lペットボトル×6本入 1ケース四国うまいもんや商品情報原材料名米（国産）、アルコール栄養成分等(100gあたり)エネルギー51kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.0g、炭水化物13.7g、ナトリウム5mg、食塩相当量0.0g賞味期間(メーカー製造日より)360日販売者ミツカン（Mizkan）名称ミツカン　米酢　華撰　業務用　純米酢　業務用　穀物酢　1.8Lペットボトル××6本入【送料無料】ミツカン　米酢（華撰）1、8Lペットボトル×6本入 1ケース【送料無料】【地域限定】お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。※本製品は、業務用専用製品です。家庭用製品とは、中身品質が異なります。 8
4位 ¥705 円評価: 0.0	飯尾醸造富士すし酢 360ml【自然食品美容ヘルシー食材】健康エクスプレス原材料米酢（京都産）、砂糖（粗糖：鹿児島県喜界島）、蜂蜜（アルゼンチン）、塩（オーストラリア原産加工地:兵庫）温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。 ○開栓後は必ず栓をして保存して下さい。 ○原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。召し上がり方・使い方 ○すし酢の分量：米一合に付30‐33cc 地らし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。 ○まぐろのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身を醤油とみりんに漬け込んで、刻んだネギともみ海苔を散らすだけです。 ○一夜漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。大根やかぶら、みょうがなどがおすすめです。包材キャップ：PE ビン：ガラスラベル：紙分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたりエネルギー125kcal たんぱく質0.2g 脂質0.7g 炭水化物29.5g ナトリウム2.07g 塩分5.3% 製造元飯尾醸造検索用文言飯尾醸造富士すし酢 360ml 広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513炊きたてのご飯に合わせるだけ、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。粗糖と蜂蜜で甘味を出した深いコクと旨み。翌日でも酸味が飛ばないのが特徴。 ●炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。 ●蜂蜜と粗糖を甘味に使用していますので、コクと旨味があり、しかもご飯が翌日までしっとり柔らかです。
5位 ¥6,200 円評価: 4.8	【尾道造酢】カクホシそのまんま酢のもの 1800ml×6本セット　※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】なんでも酒店そのまま素材にかけるだけで、美味しい酢のものがお召し上がり頂けます。かに、えび、たこ、サバなど魚介類の酢のものやキュウリ、三色なます等、野菜類の酢のものにお手軽にどうぞ。また、ちらし寿司、手巻き寿司にもご利用ください。尾道造酢の人気商品です。 ※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。
6位 ¥5,165 円評価: 5.0	【送料無料】心の酢「上澄み無濾過」 1000ml×3本セット米酢純米酢戸塚醸造店厳選山梨ドリームショップテレビ放送で話題の「心の酢」です 100%国産原料にこだわった無添加のお酢です。材料は『有機栽培米コシヒカリ』『富士山伏流水』そして種麹・酵母・種酢。麹作りから始まり、酒を造り、酢を造ると言う昔ながらの醸造法で、甕仕込から発酵・熟成させます。発酵に4ヵ月、熟成に8ヵ月の時間をかけた、まろやかな味わいと芳醇な香りのお酢です。静置熟成させる事で生まれる上澄みの美味しさだけをそのまま瓶に封じ込めました。【戸塚醸造店のこだわり】一番の他社との違いは、濾過をしないということ。無濾過というのは、単に機械を通さないというだけではなく、数種類の助剤(澱引き剤や濾過剤などの食品添加物)も使わないと言う事。これらはラベルを見ても表記がないことなので、なかなか消費者には分からないのが現実です。ちなみに濾過剤には、ニオイ除去や色を取ったり付けたり艶を出したりすることも出来るのです。 2019年10月に日本テレビ「笑神様は突然に・・・」スペシャル番組で取り上げられました。 ◆2015年iTQi最優秀味覚賞の2つ星を受賞商品名心の酢上澄み無濾過内容量 1000ml×3本セット原材料米(有機栽培米)・富士山伏流水・種麹・酵母・種酢賞味期限製造日より常温2年発送形態常温便にてお届け
7位 ¥1,209 円評価: 5.0	飯尾醸造純米富士酢 900ml【純米酢自然食品美容ヘルシー食材】健康エクスプレス原材料米（京都産）温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 ○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。召し上がり方・使い方 ○まろやかな純米酢なのでどんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめいたします。包材キャップ：直鎖状低密度ポリエチレンキャップシール：PET ビン：ガラスラベル：紙分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたりエネルギー16kcal たんぱく質0.3g 脂質0.1g 炭水化物0.6g ナトリウム1.1mg 水分94.9g 滴定酸度4.24g 揮発酸3.83g 不揮発酸0.62g 全糖0.76g 全窒素0.06g 総エキス0.9g アミノ酸窒素20mg アミノ酸合計252mg ph2.7 製造元飯尾醸造検索用文言飯尾醸造純米富士酢 900ml 広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100％を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。 ●原料は京都丹後の山里で農薬を使用せずに栽培した新米です。 ●蔵に115年伝わる昔ながらの職人技で古式「静置発酵」、長期熟成させました。 ●うまみが強く濃厚な味わいのこだわりの純米酢です。
8位 ¥2,204 円評価: 4.84	内堀醸造臨醐山黒酢 900ml × 2本にっぽん津々浦々米の甘みを生かして醸造しました。やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。 ■名称米黒酢 ■原材料名玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法直射日光を避けて保存してください。開封後要冷蔵。 ■賞味期限製造日より2年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。 ■製造者内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示　(大さじ1杯15mlあたり) 熱量：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：4.1g、食塩相当量：0.007g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。内堀醸造商品ラインナップはこちら
9位 ¥4,181 円評価: 4.5	飯尾醸造純米富士酢 1.8L×2本セット国産純米酢調味料業務用酢飯作りお酢お中元ギフトライフスタイル＆生活雑貨のMoFu 昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。酸度4.2％。独特の芳しいムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。また、お中元やお歳暮の贈り物などにもどうぞ。商品名飯尾醸造純米富士酢名称米酢内容量 1.8L×2個原材料名米保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・輸入者飯尾醸造京都府宮津市小田宿野373（0772-25-0015 ）区分食品/日本製広告文責 Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】
10位 ¥1,358 円評価: 4.0	純米富士酢 900ml いいもの健康純米富士酢 900ml 明治26年創業、京都・宮津の飯尾醸造が昔ながらの手法で、手間隙かけてつくった純米酢。うまみが強く濃厚な味わいの純米酢です。製造元:飯尾醸造内容量:900ml サイズ:直径76×高さ282(mm) 酢の物、お寿司、酢漬けなどのお酢を使ったお料理に。「純米富士酢 900ml」は、明治26年創業の飯尾醸造が昔ながらの製法で手間隙かけてつくった純米酢です。原料には京都丹後の山里で農薬を使わず栽培された米と水のみが使用されています。その米と水から杜氏により本格的なもろみ造りがおこなわれ、そのもろみを1年かけて発酵・熟成させ、「純米富士酢 900ml」がつくられています。独特の芳醇なムレ香は、昔ながらの手法でつくった純米酢の証です。純米酢がもつ広がりのある風味をご堪能ください。純米富士酢 900ml の美味しいお召し上がり方まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめいたします。原材料米酸度 4.2% 広告文責:いいもの健康有限会社電話番号: 042-498-2113
11位 ¥670 円評価: 5.0	酢マルシマ有機純米酢 500ml 購入金額別特典あり正規品国内産無添加オーガニック無農薬有機ナチュラル天然純正食品マルシマ有機JAS オーガニック健康生活むぎごころ商品詳細名称有機純米酢原材料有機米 ※酸度4.5%内容量 500ml原産国日本製造者(メーカー) 株式会社純正食品マルシマ■有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 ■温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 ■純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまですべての「安全性」が確認されています。【用途】酢有機米 ※酸度4.5% 【商品名】　有機純米酢【内容量】　500ml 【製造元】　株式会社純正食品マルシマ【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 昔ながらの製法、うるち米だけを使ったこだわりのお酢です。お料理にお使いください。
12位 ¥455 円評価: 5.0	ミツカンカンタン純米酢(500ml)【カンタン酢】[かんたん酢甘酢すし酢土佐酢ミツカン酢大容量] 楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞ミツカンカンタン純米酢 (500ml)【ミツカンカンタン純米酢の商品詳細】●国産米100％の純米酢と北海道産真昆布だしを使い、素材本来のまじりけのない味わいに仕立てた、ふくよかな香りとコクのある調味酢(調理用のお酢)です。●これ一本で酢の物や南蛮漬け、他の調味料と合わせることで炒め物や煮込み料理など、いろいろなメニューが、手軽に本格的なおいしさに仕上がります。●カンタン酢(かんたん酢)シリーズです。●500mlペットボトル入りです。【品名・名称】調味酢【ミツカンカンタン純米酢の原材料】純米酢(国内製造)、砂糖、食塩、昆布だし【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：19kcal、たんぱく質：0.03g、脂質：0g、炭水化物：4.7g、食塩相当量：0.62g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・本品15mlあたり食酢約5ml入っています。・色が濃くなったり、沈澱物を生じることがありますが、品質には影響ありません。【ブランド】カンタン酢【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：カンタン酢/]
13位 ¥3,442 円評価: 0.0	マルシマ有機純米酢 900ml × 4本［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島マルシマ純正】にっぽん津々浦々有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称有機米酢 ■原材料名有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml × 4本 ■保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限製造日より2年（実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■使用上のご注意沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者株式会社純正食品マルシマ江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら
14位 ¥3,400 円評価: 0.0	【5/18(土)限定！ポイント2~4倍！】純米酢お酢米酢飯尾醸造純米富士酢 500ml 3本セット送料無料ダイエットラボ飯尾醸造純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 ○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 ○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 ○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 ○酸度：4.2％です。＜飯尾醸造＞私どもは京都・宮津のお酢屋です。創業は明治26年。 128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。 “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。それが私どもの基本方針です。創業からほとんど変わらない製法です。 ■商品名：純米酢お酢米酢飯尾醸造純米富士酢京都国産栽培期間中無農薬無添加送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。
15位 ¥496 円評価: 4.51	創健社越前小京都の有機純米酢(500ml)【org_4_more】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞創健社越前小京都の有機純米酢 (500ml)商品区分：有機JAS認定【創健社越前小京都の有機純米酢の商品詳細】●有機栽培された国内産米を使用した有機純米酢です。●酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。【品名・名称】有機米酢【創健社越前小京都の有機純米酢の原材料】有機栽培米(国産)【栄養成分】100g当たり熱量：17kcal、たんばく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存【注意事項】夏期は、開栓後冷蔵庫に保存する事をお勧めします【発売元、製造元、輸入元又は販売元】創健社リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。創健社221-8741 横浜市神奈川区片倉2-37-110120-101702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
16位 ¥626 円評価: 4.85	河原酢造有機純米酢老梅 500ml ［有機JAS］【お酢有機米酢ビネガー国産無添加オーガニック】にっぽん津々浦々原料は国産・有機栽培米100％。古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名有機米酢 ■原材料名有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保管方法直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」商品ラインナップはこちら
17位 ¥2,700 円評価: 5.0	純米富士酢1.8l トゥモローフレーバー商品名純米富士酢容量 1.8l 原材料米（国内産）商品説明　明治二十六年の創業より、かわらぬ製法で造った「純米富士酢」は製造元の看板商品です。原料は地元宮津の27軒の農家に頼んで作った特別栽培の新米と水だけ。そのお米を使って、独自の酒蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から「静置発酵・長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っています。賞味期限製造日より360日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。メーカー飯尾醸造区分日本製広告文責株式会社アリス　03-3856-5222
18位 ¥729 円評価: 5.0	千鳥酢米酢 900ml 村山造酢京酢加茂千鳥米酢酢お酢京料理酢の物ドレッシング調味料米酒粕京都長S 京都グルメ専門店キョウトピ江戸享保年間創業京の老舗村山造酢醸造の京料理に適したまろやかな酸味のお酢です。瓢亭、菊乃井本店、吉兆嵐山本店など名だたる京都の高級料亭が使用していることでも有名。保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存注意事項:沈殿物(おり)が出来る場合がありますが、その際は上澄みをご使用ください。 ■名称米酢 ■内容量 900ml ■原材料米、酒かす、アルコール ■製造元村山造酢クリスマスお年賀御年賀お正月
19位 ¥2,016 円評価: 4.93	飯尾醸造純米富士酢 1.8L【純米酢自然食品美容ヘルシー食材】健康エクスプレス原材料米（京都産）温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光のあたらないところで常温保存して下さい。 ○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。召し上がり方・使い方 ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理などお酢が決め手のお料理におすすめいたします。包材キャップ：PE ビン：ガラスラベル：紙分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたりエネルギー16kcal たんぱく質0.3g 炭水化物0.6g ナトリウム1.1mg アミノ酸合計208mg 滴定酢度4.24g 揮発酸3.83g 不揮発酸0.62g 全糖0.55g 全窒素0.7g 総エキス0.9g アミノ酸窒素20mg ph2.7 製造元飯尾醸造検索用文言飯尾醸造純米富士酢 1.8L 広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100％を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。 ●原料は京都丹後の山里で農薬を使用せずに栽培した新米です。 ●蔵に115年伝わる昔ながらの職人技で古式「静置発酵」、長期熟成させました。 ●うまみが強く濃厚な味わいのこだわりの純米酢です。
20位 ¥885 円評価: 4.0	心の酢（純粋米酢）（500ml）ビン【戸塚醸造店】 PURE・HEART自然館山形産有機米・富士バナジウム水使用／静置発酵／上澄み無濾過／クセがなく芳醇で深い味わい■有機栽培コシヒカリ使用　■濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用　■通常のJAS規格の4倍量の米使用有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。甕（かめ）に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。商品詳細商品番号os3744原材料有機米（山形産）内容量500ml賞味期限製造日より常温で2年販売元株式会社戸塚（屋号：戸塚醸造店）広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ビン,瓶,酢,こころの酢,こころのお酢,心酢,こころ酢,上澄み無濾過,お酢,調味料,純米酢,米酢,戸塚醸造店
21位 ¥864 円評価: 4.57	飯尾醸造純米富士酢 500ml 京都太秦しぜんむら原料は京都丹後の農薬不使用の新米。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢。【M】原材料：米（京都府）賞味期限： 2年商品タグ：酢 >>飯尾醸造の商品一覧京都・宮津　飯尾醸造のお酢明治26年創業。原料米の無農薬栽培50年。“ほんもの”の純米酢はこれ！「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。明治26年創業のお酢や飯尾醸造は地元京都・宮津の農家さんと共に昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。飯尾醸造の商品には量産品がありません。素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。あなたが使ってるお酢は“ほんもの”ですか？現代ではとっても貴重な、無農薬の新米と水だけが原材料の純米酢「富士酢」原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準（40g）の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。 JAS規格の米酢と飯尾醸造「富士酢」の比較 40g ＝ JAS規格 JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。ただし、それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」（「アルコール」「酒精」とも呼ぶ）を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。 120g ＝純米酢米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。 200g ＝純米富士酢「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。 320g ＝富士酢プレミアム「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。昔ながらの酢の製法を守るいい酢はいい米から。地元宮津の棚田で無農薬のお米作り京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋（せや）地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。4月下旬頃、近畿地方でもひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。現在は棚田の景観を守るため、世屋地区から少し離れた場所ですが、蔵人も農薬を使わない米作りをされていて、4月の田植えから10月末くらいの稲刈りまでの間はつきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。
22位 ¥1,166 円評価: 4.71	千鳥酢米酢酢お酢 1.8L(1800ml) 村山造酢サンフェステ飲むお酢ギフト健康美容夏バテ料理酢調味料漬物京料理酸味酢の物酢めしドレッシンプロの料理人が選ぶ調味料美味しい酢家庭用マイルドサンフェステ楽天市場店 ※現在ご注文が殺到しております。極力即日の発送を目指しますが、在庫切れの場合は2〜3日発送が遅れる場合がありますので、ご了承下さい。内容量： 1800ml 酸度： 4.2％産地：京都保存方法：常温可種類：米酢送料：送料無料対象外千鳥酢千鳥酢は、まろやかな口当たりの手作り米酢です。京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色を生かします。味がまろやかで、酸味が比較的やわらかいのが特徴です。
23位 ¥1,134 円評価: 0.0	富士酢プレミアム 360ml 飯尾醸造いろはのいえ原材料米（京都府産）容量:360mlメーカー:飯尾醸造 JANコード : 4963186011115 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
24位 ¥680 円評価: 4.89	純米酢「老梅」500ml★有機JAS（無農薬・無添加）★国内産100％（福井県）★オーガニック有機家有機栽培米栽培者代表「松浦助一さん」福井県大野市今井11−3 醸造者「河原照彦さん」福井県大野市吉8−25 のお二人さんの共同で作られました。原材料：有機栽培米市販の安いお酢しか知らなかったので、蓋を開けた時のツンとしない香りに和まされました。おいしいですね。。。　 ●レビューより
25位 ¥670 円評価: 0.0	酢マルシマ国産有機純米酢 500ml 蔵の守　楽天市場店有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラル協会（JONA）の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまですべての「安全性」が確認されています。商品説明 ■名称: 有機米酢 ■原材料名：有機米(国産)　※酸度4.5% ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■販売者：株式会社純正食品マルシマ　　　　広島県尾道市東尾道9-2 ■製造者：杉田与次兵衛商店有限会社　　　　広島県尾道市栗原町亀川向峠6345 ■栄養成分分析結果(100gあたり) エネルギー：36kcal たんぱく質：0.4g 脂質　　　：0.0g 炭水化物　：5.1g 食塩相当量：0.02g ※この表示値は目安です。まろやかで香りのよい、昔ながらのお酢お酢の銘醸地「尾道」で、じっくり醸造しています。マルシマが本社を置く広島県尾道市は、花崗岩質の山を背後に抱える地形で、発酵に良い水質(中硬水)と温暖な気候もあり、古くより酢造りの盛んな町でした。マルシマを代表する商品のひとつである「国産有機純米酢」も、開業から130年を超える尾道の醸造所で、尾道の地下水で仕込んでいます。酒造りから始める、昔ながらの製造法「お酢」を造るためには、まず「お酒」を造るという大仕事があります。この方法は大変な手間がかかるため大量生産には向いていませんが、米の精米から一貫して行うことにより、全ての工程に目が行き届き、確かな品質をお客様にお約束できる事を重視しています。原料は「国産有機うるち米」のみ ※写真はイメージです美味しいお酢を造るために ●酒造りには「酒米」ではなく、アミノ酸(旨味)の多い「うるち米」を使用し、精米時にはできるだけ胚芽を残すように精米しています。胚芽はたんぱく質のかたまりで、アミノ酸(旨味)を多く含みます。 ●麹づくりでは味噌麹菌を種付けに使います。味噌麹菌は蛋白質分解酵素が多く、アミノ酸(旨味)の増加を促進します。 ●仕込み後2～3週間ほどでお酒の発酵は終わりますが、たんぱく質の分解はすすむためそのまま1ヶ月熟成させアミノ酸の増加を待ちます。「循環式静置発酵法」による、うま味の熟成「お酒」を昔ながらの「循環式(杉田式)静置発酵法」で酢酸発酵させ酢にします。「完全静置発酵」とは違い、1日に1～2回程度、酢酸皮膜を壊さないように攪拌することで発酵を促します。その後、通常2～3週間程度でお酢になりますが、マルシマの有機純米酢はそこからさらに3か月以上熟成させます。この熟成期間によって、 ●ツンとした刺激が少ないお酢になります ●味が濃く、コクがあり、深い味わいのお酢になります。 ●いやな匂いのもとである「オリ」が落ち、香りがよくなります。 ●完全静置発酵よりも発酵期間が短いため、　発酵によるクセやにおいを抑えられます。プロの料理人や料理研究家の方にもご愛用頂いています。美味しいお酢で、お料理に彩りを。純米酢独特の香りと口当たりのよい旨味が評判のマルシマの「国産有機純米酢」が、ご家庭のお料理をワンランク上の美味しさに引き立てます。マルシマの国産有機純米酢は・1.8L ・900ml ・500ml ・300ml ・業務用20L がございます。国産有機純米酢を使用した便利な調味酢・かけるだけ酢の物酢・まろやか仕立て酢の物酢・らっきょう・ピクルス漬かるんで酢・すし酢・有機　酢の物じょうず
26位 ¥622 円評価: 4.6	マルシマ有機純米酢 500ml ［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島マルシマ純正】にっぽん津々浦々有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称有機米酢 ■原材料名有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限製造日より2年（実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■使用上のご注意沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者株式会社純正食品マルシマ江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら
27位 ¥452 円評価: 4.56	有機純米酢老梅(500ml)【河原酢造(こうばら)】楽天24 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞有機純米酢老梅 (500ml)商品区分：有機JAS認定【有機純米酢老梅の商品詳細】●国内産の有機栽培米のみを原料に製造。●伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。●米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。【召し上がり方】・老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。・酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。【品名・名称】有機米酢【有機純米酢老梅の原材料】有機栽培米(国産)【栄養成分】100g当たりエネルギー：2kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0g【規格概要】・酸度：4.5％【保存方法】・直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。【注意事項】・開封後は、冷蔵をおすすめします。【原産国】日本【ブランド】河原酢造(こうばら)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】河原酢造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。河原酢造広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：河原酢造(こうばら)/]
28位 ¥450 円評価: 0.0	福山酢米酢 1L ペットボトルタイプ九州鹿児島福山酢醸造かごしま産直便商品詳細名称米酢原材料名米、アルコール酸度 4.5% 内容量 1L 賞味期限枠外右下部に記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者福山酢醸造株式会社鹿児島県霧島市福山町福山3559伝統を守り続けるこだわりの職人、こだわりの製法で造られたヤマシゲの福山酢
29位 ¥367 円評価: 0.0	ミツカンいいこと酢(360ml)【ミツカン】[機能性表示食品 3つの機能かんたん酢おいしい酢] 楽天24 お店TOP＞健康食品＞お酢＞穀物酢・醸造酢＞お酢全部＞ミツカンいいこと酢 (360ml)商品区分：機能性表示食品(I976)【ミツカンいいこと酢の商品詳細】●お酢でおいしく、ラクして3つの健康対策ができる、機能性表示食品のお酢です。●技術を集結し、添加物に頼らず、複数種類のお酢とだしをブレンドしているので、自然な旨味でツンとこず、毎日の食事がおいしく健康になります。●出来上がった料理につけかけするだけのラクちんメニューから、いつものお酢と同様の使い方の調理メニューまで幅広いメニューと相性抜群です。●酢酸をリッチに配合しているので少量摂取で良く、健康対策が手軽にできます。●360mlPET容器入りです。※本品には酢酸が含まれます。●酢酸には(1)血圧が高めの方の血圧を下げる機能、(2)日常生活で生じる運動程度(5〜6METs)の一時的な疲労感を軽減する機能、(3)肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能があることが報告されています。【保健機能食品表示】届出表示：本品には酢酸が含まれます。酢酸には血圧が高めの方の血圧を下げる機能、日常生活で生じる運動程度（5〜6METs）の一時的な疲労感を軽減する機能、肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能があることが報告されています。【1日あたりの摂取目安量】15ml【召し上がり方】一日摂取目安量：一日当たり15mlを目安にお召し上がりください。だし成分が沈殿しますのでよく振ってお使い下さい。酢酸菌により浮遊物が生じる場合があります。飲む場合は5倍以上に薄めて下さい。【品名・名称】調味酢【ミツカンいいこと酢の原材料】米酢(国内製造)、醸造酢、砂糖、だし(こんぶ、あご、そうだかつお)、スパイス酢【栄養成分】一日摂取目安量(15ml)あたりエネルギー：12kcal、たんぱく質：0.02g、脂質：0g、炭水化物：3.2g、食塩相当量：0.11g機能性関与成分酢酸15ml当たり：750mg【保存方法】直射日光を避け、常温保存【注意事項】・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。・摂取上の注意：刺激を強く感じる場合は、使用をお控えください。・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。・本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

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