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1位
¥650 円
評価: 4.45
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グルメショップすみよし
国産豚のガツ(胃袋) 商品詳細 ガツは豚の胃袋のことです。一般的にモツといわれている大腸に比べ肉厚なためもつ煮込みに最適です!!ぜひ一度ご賞味下さい。 焼いて食べるのには不向きです。煮込み用としてご使用下さい。 内容量 500g×1パック（真空パック） 発送方法 冷凍発送冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。 調理方法 調理例：もつ煮込み まず鍋にガツ・生姜のスライス・酒・水を入れ1時間ほど弱火にして煮る。そうしたらこんにゃくを食べやすい大きさに切り別の鍋で5分ほどゆでる、ゆであがったらこ食べやすい大きさに切った大根とこんにゃくをガツの入った鍋に入れ30分弱火で煮込み、味噌を溶き入れ更に5分煮込めば完成!!（調味料の分量などは味見をしながら決めてください）（一例なので他の料理もいろいろ試してみてください） 解凍方法：すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。2重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
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2位
¥3,432 円
評価: 0.0
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SK World Farm 楽天市場店
商品情報名称国産豚 ガツ芯（上豚ミノ）産地国内産内容量500g×1p賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下販売元SK World Farm千葉県市川市香取2-9-18備考冷凍便でお届け致します。[ 希少部位 ] 国産豚 上ガツ 500g(500g×1) ガツ芯 ガツ刺し 豚ガツ がつ 上ミノ ホルモン 国産 豚肉 ブロック 安心安全の国産豚！ 安心安全の国産豚のガツ芯（豚上ミノ）です。ガツとは、消化管や腸を意味する「gut」の複数形の「guts」で内蔵やはらわたを意味します。別名で、「豚ミノ」とも呼ばれています。ガツは高たんぱく・低脂肪でコラーゲンも豊富で美容と健康にも期待ができ、味は淡白なのが特徴です。ガツの部位は豚の胃袋で、厚さ3〜4mmで重さは400〜500g程です。その胃の中でも特に肉厚な部分を「ガツ芯」と言います。一頭の豚から、わずか60g程しか取れない希少な部位が「ガツ芯」です。 別名で、「上豚ミノ」とも呼ばれています。ガツの中でも食道に近い部分で肉厚でふっくらした芯で上質でガツより柔らかいとされています。 12
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3位
¥450 円
評価: 4.85
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松島ミート
商品情報名称豚ガツ産地国産内容量1kg消費期限365日 解凍後4日保存方法冷凍保存国産豚ガツ 1kg 焼肉/肉/焼き肉/ホルモン/ガツ/バーベキュー/BBQ(送料別) 豚の胃です。焼肉にしても、もつ煮にしても、絶品です。 1
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