| 順位 | 説明 |
|
1位
¥7,560 円
評価: 4.72
|
志ほや
【送料無料】【国産天然真鯛を本竃で蒸し上げた伝統の逸品】名物 塩むし桜鯛 国産 天然 真鯛 尾頭付き 御祝 内祝 お食い初め 御礼 ギフト36cm位(800〜850g) 商品内容36cm位(800〜850g)【2人前】※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※期間限定商品の為、6月末までの発送となります。 ※完全受注生産となります。加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。 ※お早めのご予約をお願いいたします。 《受付期間：6月25日まで》 最終製造日は6月28日のため、7月にお届けの場合、賞味期限が短くなります。 6月26日以降の受付分は、10月2日から製造を開始し、発送となります。 ※鯛が身痩せする時期は製造をいたしません。 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。 【加工日につきまして】 ※加工日は月・水・金の予定です。（祝日等で変更になる場合がございます） ◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（長崎県）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵 10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや 岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋 岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。 使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。本竃でじっくりと塩蒸しにした「塩むし桜鯛」は、志ほやが自信を持ってお届けする老舗の看板商品でございます。伝統を守りつづけて100年古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で熟練職人が、選りすぐりの天然真鯛を本格的に本窯で蒸し上げています。 豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。 「塩むし桜鯛」と相性抜群の特製醤油と、食べ方の説明書が付属しておりますので、ギフトにも安心してご利用いただけます。毎年テレビ・雑誌でもお取り寄せ商品として度々紹介されるなど、長年多くのお客様から高い評価を得ている、志ほやの看板商品です。 塩蒸し桜鯛の包装塩むし桜鯛は、品質保持と酸化防止のために特殊な包装をいたしております。伝八笠の包装は、昔塩田に従事した浜子たちが自分で蒸した桜鯛を持ち帰ったときの包み方に由来しています。またご希望で伝八笠なしの包装にも対応させていただきます。その場合は、備考欄に「伝八笠不要」とご入力ください。 厳選した天然物の上質の桜鯛（真鯛）だけを仕入れる。もちろん、天然の鯛だけを使用することで蒸しあげた後のフワッとした身の柔らかさがでる。「味付けをしないから、原料の鮮度と質の良さが勝負です。養殖物は脂が多すぎて身が締まらんので。一切使いません」胸を張って志ほや店主は言う。1kg?2kgまでの天然物真鯛を使う。あまり大き過ぎても大味になってしまう。産卵を終えて、脂が抜けて身も痩せる7月から10月までは、製造も休み。晩秋から冬に備えて体力をつけた鯛で塩蒸しを作る。 選りすぐった天然物の生の真鯛を、熟練した職人が1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。100度以上の煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。熟練した職人は、いとも簡単に魚をさばくが、長年の経験がないと素人ではこうはいかない。下ごしらえした「桜鯛」に、職人が丁寧に削った竹のへらを刺し形を整える。 わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「桜鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。 はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。全ての工程で、熟練の迅速な動きが要求される、真剣勝負の職人の世界だ。 本窯（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、塩の上にガーゼのような網を敷いて、こもに包んだ「桜鯛」を置いていく。その上に更に網を敷いて塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。実に1つの竃で500キロもの塩を使う。鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。塩辛くなく身に潤いがあって、冷たいままで充分に美味しく噛みしめると甘味がある。間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「桜鯛」の入っている本窯にかけながら2時間もの間、本窯（ほんがま）で蒸し続ける。中の温度はクラクラするほど高く、湿度も高い。 おまけに蒸気が充満して過酷な状態に。もうもうとたつ蒸気で、手をのばせば届く所にいる相手の姿も見えない。汲み上げるスコップの音と声を頼りに、阿吽（あうん）の呼吸で手早く塩を蒸しがまに移す。塩が80℃に下がると、骨まで火が通らないためだ。「蒸しサウナに入っとるんと同じですわ。塩がええんか風邪もひかん」バケツ1杯分ほど汗をかいて、風呂上りみたいなさっぱりした顔で竃場の男たちは言う。塩蒸しは昔の塩竃炊きとほとんど同じで重労働だ。 塩蒸し焼きにして約2時間。早いと生煮え。長過ぎては脂も旨味も落ちてしまう。その見極めが難しい。ひと竃30尾。仕上がった塩むし鯛がずらりと並ぶ。2時間蒸したあと、スコップで身を傷つけないように慎重に塩を取り除くと中から蒸したての【塩むし桜鯛】がでて来る。わらの香と、塩の風味が当たり一面に漂って、なんとも言えない感動的な場面だ。 1時間ほど熱を冷ます。冬でも【塩むし桜鯛】の作業場は熱気がムンムンでしているので、急速に冷却をしていく。竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。
|
|
2位
¥2,980 円
評価: 4.65
|
マグロの吉井
商品内容 食べ方無限大！ 海鮮漬け2種セット 内容量 鯛の海鮮飯：60g×2袋、カンパチの海鮮飯：60g×2袋 産地・原材料 鯛の海鮮飯：鯛(愛媛産）養殖、こいくちしょうゆ（本醸造）、合成清酒、みりん、ごま、昆布/酒精、調味料（アミノ酸等）、(一部に大豆・小麦・ごまを含む）カンパチの海鮮飯：かんぱち（鹿児島）養殖、こいくちしょうゆ（本醸造）、合成清酒、みりん、ごま、昆布/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・ごまを含む） 本製品に含まれている アレルギー物質 鯛の海鮮飯:大豆・小麦・ごま カンパチの海鮮飯：さけ・小麦・大豆・ごま 栄養成分表示推定値 （100gあたり） 鯛の海鮮飯：●エネルギー：169kcal ●タンパク質：13.9g ●脂質：6.4g ●炭水化物：7.5g ●食塩相当量：1.4gカンパチの海鮮飯：●エネルギー：154kcal ●タンパク質：6.6g ●脂質：2.2g ●炭水化物：16.4g ●食塩相当量：3.8g 配送方法 冷凍便 送料 無料 ※北海道・沖縄は 別途送料800円頂戴します。 お届け状態 真空パック 賞味期限 商品到着後90日・解凍後は当日中にお召し上がりください 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造業者 吉井食品株式会社 〒731-5151 広島県広島市佐伯区五日市町上河内53-3 〒794-0059 愛媛県今治市鯉池町3丁目3-44（本社） TEL : 0120-441-256 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 福利厚生 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料
|
|
3位
¥2,900 円
評価: 4.88
|
山形 鮮魚と特産品の店長谷川
商品詳細 内容量/賞味期限 ・ 祝い鯛 約400g（約27cm）/冷蔵：発送日含め4日 冷凍：約1ヶ月 真鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっています。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・はまぐり吸い物1食分 /約半年 詳しくは商品に記載 産地名 鯛：山形県海域、その他 はまぐり：中国産を国内で加工 養殖・解凍 天然 消費期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵・冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸でお届けします。 注文日より2?3日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後（前払いは入金確認後）、正午までのご注文は、当日発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 ：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。自分好みに組み合わせ 『カスタムセット』 お食い初めやお正月など、お祝い事に欠かせない鯛の塩焼き。 当店でも様々な組み合わせで祝い鯛のセットを販売しております。 その中で、もっとお客様ひとりひとりのニーズにお応えしたい…！という思いからこの「カスタムセット」ができました。 初期設定を最低限にし、お客様から必要なものだけ追加していただくという形を実現！ みなさんもぜひ自分好みにカスタマイズしてみて下さいね♪ ※鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっております。 焼き上がりの重さとは異なります。 ※初期設定に鯛飾りは付属しておりませんのでご注意ください。 ★レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。 そしてさらに！！！ ★写真を送ってくださるお客様には500円クーポンを追加でお送りいたします。 素敵なお写真をレビューに添付またはメールでお送りください。 ※送っていただきましたお写真は当店のSNSやホームページ等に掲載させていただきます。 誠に勝手ながら、日曜・祝日は祝日は定休日とさせていただいております。 発送・電話やメール等の対応は翌営業日からとなります。 何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
|
|
4位
¥3,900 円
評価: 4.88
|
宮崎 うまい刺身専門店 請関水産
名称うまみ極点製法 日向灘まだい 半身分ロイン（さく）内容量約250～350g前後（約3人分） ※重量は現シーズンのサイズです。時季によって変動することがございます。保存方法到着後は必ず、速やかに冷蔵庫で保管してください。産地宮崎県賞味期限商品の添付ラベルをご参照ください。養殖・解凍の別・養殖 ・早朝の水揚げ直後に原魚を工場に搬入し、徹底した衛生管理＆鮮度管理のもと鮮魚加工を行っております。温度帯チルド管理対応のクール便（ヤマト運輸）にて、産地直送致します。加工業者請関水産／宮崎県延岡市浦城町24番地
|
|
5位
¥3,280 円
評価: 4.74
|
山形 鮮魚と特産品の店長谷川
ギフト対応 商品詳細 内容量/賞味期限 ・ 祝い鯛 約300g（約25cm）/到着後冷蔵2日 冷凍約1ヶ月 ・敷き紙、お飾り、祝箸（無料プレゼント） 真鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっています。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・はまぐり吸い物（4人前）/商品に記載 産地名 山形県海域、その他 養殖・解凍 天然 消費期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵・冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸でお届けします。 注文日より2〜3日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後（前払いは入金確認後）、正午までのご注文は、当日発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 ：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。便利な追加オプションはこちら↓ お食い初め・お祝い事などに 【祝い鯛・はまぐりのお吸い物セット】鯛300g お食い初めのは欠かせない、祝い鯛・ハマグリのお吸い物をセットにしてお届けいたします。 面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き 300g前後 約24cm(1?2人前) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・はまぐりのお吸い物(4食セット) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。 ギフト箱に梱包しお送りいたしますので贈り物でも安心です！ 祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。 これがあるだけで一気に華やかに。 なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。 選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。 ※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。 余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。 【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 ・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。 ※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。 焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。 【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。 また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。 身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。 丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。 【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。 またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。 こちらの商品は4食セットで小分けになっています。 お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 同梱におすすめ！ 祝い鯛をもっと豪華に。 ↓↓★鯛飾り7点セット★↓↓ 【鯛飾り7点セット】はこちらをクリック 写真を送ってくださるお客様に500円分のクーポンを発行いたします♪ ◆素敵なお写真をメールで送ってください。 〈発送メール等、当店からのメールに返信する形でOKです〉 ◆注文画面にて、「写真を送って500円クーポンGet」を選択してください。 商品と一緒にクーポン券をお送りいたします。 次のお買い物の際にお使いくださいませ。 ◆送っていただきましたお写真は、当店のブログやホームページに掲載させていただきます。 そしてさらに！！！ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。 誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。 発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。 何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ★NEW★ 訳ありの鯛を大特価で販売！ (2023,03,02～スタート) 詳しくは↓クリックしてね↓
|
|
6位
¥5,980 円
評価: 4.93
|
愛媛の真鯛料理 - 蒼aoi
愛媛には絶品と名高い鯛めし料理が2種類あります！ 濃厚な鯛のだしで炊き込んだ、香りと旨味がたまらない「松山鯛めし」。 鮮度抜群のお刺身を、溶き卵と秘伝のたれで味わう「宇和島鯛めし」。 そんな二大鯛めし食べ比べできる豪華なお取り寄せグルメセットです。 ギフト包装で贈り物にもおすすめ。 【母の日・父の日におすすめ】 愛媛の絶品ご当地グルメ鯛めし！ 実は地域によって食べ方の違う2種類の鯛めしが存在します。 大ぶりな切り身を贅沢に乗せて濃厚な鯛のだしで ふっくら炊き込んだ「松山鯛めし」 鮮度抜群のお刺身を秘伝のたれや卵とともに味わう「宇和島鯛めし」 そんな愛媛の2大鯛めしを食べ比べできる 豪華なお取り寄せグルメセットです。 高級ギフト包装にも対応でお歳暮やお祝い事など、 大切な方への贈り物にも最適です。 【商品内容】 1）松山鯛めし 2-3食 2）宇和島鯛めし 2食 【原材料】 製品ラベルに記載 【保存方法】 -18℃以下で保存 【賞味期限】 お受け取りより約1ヶ月 ★★大切な方への贈り物に。 （季節の贈り物） お年賀、お正月、お中元、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス （お祝いごと） お祝い、内祝い・結婚祝い、出産祝い、引越祝い、お誕生日、退職祝い 「父の日ギフト（食べ物 海鮮 60代 70代）」 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
|
7位
¥10,800 円
評価: 5.0
|
淡路島発！島のさかな屋 花光
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ（活じめ） 1尾1.5kg前後 45cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
|
|
8位
¥4,752 円
評価: 4.69
|
うまいもの福井『かがみや』
メーカーのお休みは木曜、月曜日は出荷できず、月、木曜日と連休、連休明けは発送しておりませんので、お急ぎのお客様は、配達指定日の2日前の午前中にご注文をお願いいたします。 原材料：レンコダイ（国産）、米酢、塩原産地：日本海（福井県） 内容量：1樽180g 賞味期限：枠外下部記載保存方法：要冷蔵10℃加工業者：小浜海産物株式会社住所：福井県小浜市川崎2丁目1-1 近海産の新鮮な連子鯛を使用し、 塩と米酢のみで調整、化学調味料を使用せず鯛の持ち味をそのまま生かした自然食品です。 小笹の葉をあしらい、粋な杉の木樽に詰められており風情ただよう若狭の伝統生鮮珍味として永くご愛顧頂いております。 要冷蔵にて賞味期限は5日間です。 1樽180g×2 賞味期間：冷蔵5日 納期：2 〜3 日 冷蔵便にてお届けします。 【お取り寄せマップ 福井 土産】 【お土産マップ 福井】 【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【海産物 おいしいギフトセット】【福井県産】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合！春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ！福井県からの産地直送品です！ 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を取り除きます。 水洗い 次に、綺麗に洗います。水を使うのはここが最後です。 水を何回も使うと魚の鮮度と旨味が逃てしまいます。 三枚卸し 熟練の技で数秒で3枚に卸していきます。 ここで使う包丁は特別なもの使用しています。 天然塩で〆て、米酢に漬けて樽詰め 卸した身に天然塩で甘味をひきたて、米酢に漬けます。 この米酢は、創業300年の伝統ある地元のお酢屋から特別に 昔のままの製法で造ってもらっている酢です。 深い味わいが特徴です。 次に、杉の樽に詰めていきます。 包装 樽詰めしたささ漬に掛紙を掛けます。 小鯛ささ漬けが、完成 商品の完成です。
|
|
9位
¥4,320 円
評価: 4.67
|
山陰とれたて日本海おかとみ
漁師町のお母さん御用達！ おかとみ自慢の地魚干物をお手頃価格でセットにしました。 【白かれい】（エテカレイ、宗八カレイ）、【あじ】（マアジ）、【かます】（アカカマス）、【れんこ鯛】がそれぞれ2枚ずつ入っていますので（※カマスは小サイズ3～4枚の場合があります。）、お二人で召し上がるのに丁度いいお試しセットです。 【あじ】は県内産（島根県産）となりますが、その他はすべて地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされた魚を使用しています。 塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 商品詳細 送料無料！地魚干物2人前お試しセット 原材料名 エテカレイ、マアジ、カマス、レンコタイ、食塩 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 白かれい（70g前後）×2枚 あじ（18cm前後）×2枚 かます 中×2枚、または小サイズ×3～4枚 れんこ鯛（100〜130g）×2枚 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。（詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。） 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 北海道・沖縄県：1200円＋消費税 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 ※100％地元水揚げのとれたての原料を用い、手作り造りたての商品をお届けしますので、ご注文からお届けまでにお時間をいただく場合もございます。 □ギフト お中元・お歳暮・お祝い・お礼・快気祝い・寸志・内祝い・お慶び・出産・結婚・入学・就職・贈り物・父の日・母の日・敬老の日・お誕生日・お正月・お返し・お土産・山陰名物・国産・『一日漁』・旬獲れ・バーベキュー・炭火焼白かれい、あじ、かます、れんこ鯛が入った「送料無料！地魚干物 2人前お試しセット」で一日漁無添加一夜干しの味をお試し下さい！※当店のこだわり「一日漁」、「無添加一夜干し」については「おいしさのひみつ」をどうぞ。 ● 新物「旬獲れのかれい」です！！ 極寒の日本海で脂も旨みもたっぷり！ 10月後半から旬に入り翌年の2月くらいまでが白かれいは一番おいしい季節です。焼いた香ばしさ、縁側（ヒレの部分の身）など最高です。● 見た目も白く美しいことが自慢ですそれは【おかとみ】の「白かれい一夜干し」は、1つ、地元産一日漁の鮮度がよい原料を使用ししているから。2つ、ご贈答用の商品として造られていますので、原料を厳選し、丁寧な作業で一品一品仕上げてるから。 長年多くのお客様に愛されている逸品です。● 国内トップクラス脂肪含有量！国内トップクラスの脂肪含有量を誇る山陰沖産の旬の真あじなので、脂がのって旨みがたっぷりつまっています。【おかとみ】の味を知るには、まず「あじの干物」から！ ● 淡泊でありながら、独特な旨み 干物が好きな方、味に敏感な方におすすめな「かますの干物」。淡白な中にもしっかり脂がのっていて、独特の旨みがくせになります。● おいしい食べ方こんがり焼き上がったかますに、レモンまたはかぼす（すだち）などを絞って、大根おろしを添えてお召し上がりいただければ最高です！● めでたい魚、上品な味見た目も美しい姿の「れんこ鯛」は、淡泊でほどよい旨み、身離れの良さからも気品が伺える魚。 よく見かけるのが、東シナ海産やアフリカ産のものですが、当然見た目も味も全く違います。焼き魚はもちろん、唐揚げ、吸い物の具としても最適です。 ★只今販売している「白かれい一夜干し」は、ギフト商品、ご自宅用商品いずれも新物“旬獲れのかれい”を使用しています。この機会にぜひお試し下さい。 魚のおいしさは脂質の含有量と質によって決まります。 島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質のタンパク源のイカなどが多く、当然それらのエサを食べて育つ島根県沖の魚は他の魚より脂質が多く、旨みがちがいます。 早朝出漁し、その日の夕方に帰港する漁のことをいいます。一日漁の魚は鮮度抜群！大型船が何日も漁をしたのちに水揚げされた魚は色も悪くなり、ウロコもとれて、鮮度が落ちています。その鮮度のちがいは見た目はもちろん、はっきりと味に出ます。 島根県大田産の地魚のおいしさを活かすために、添加物は一切使っておりません。安心してお召し上がりいただけます。
|
|
10位
¥8,640 円
評価: 5.0
|
まると水産
愛知・豊浜で水揚げされた天然・黒鯛を発送直前に活〆＋神経締めをしてお届けします。 今が旬の黒鯛を是非お値打ちにご堪能ください。 刺身にしてよし塩焼きにしても絶品です。 ■商品名 愛知・豊浜産 天然・黒鯛 ■内容量 1．5kg前後 ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・到着後3日
|
|
11位
¥3,880 円
評価: 4.71
|
山形 鮮魚と特産品の店長谷川
ギフト対応 商品詳細 内容量/賞味期限 ・ 祝い鯛 約500g（約30cm）/到着後冷蔵2日 冷凍約1ヶ月 ・敷き紙、お飾り、祝箸（無料プレゼント） 真鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっています。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・はまぐり吸い物（4人前）/商品に記載 産地名 山形県海域、その他 養殖・解凍 天然 消費期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵・冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸でお届けします。 注文日より2〜3日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後（前払いは入金確認後）、正午までのご注文は、当日発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 ：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。お食い初め・お祝い事などに 【祝い鯛・はまぐりのお吸い物セット】鯛500g お食い初めのは欠かせない、祝い鯛・ハマグリのお吸い物をセットにしてお届けいたします。 面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き 500g前後 約30cm(約2〜3人前) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・はまぐりのお吸い物(4食セット) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。 ギフト箱に梱包しお送りいたしますので贈り物でも安心です！ 祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。 これがあるだけで一気に華やかに。 なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。 選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。 ※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。 余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。 【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 ・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。 ※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。 焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。 【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。 また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。 身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。 丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。 【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。 またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。 こちらの商品は4食セットで小分けになっています。 お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 便利な追加オプションはこちら↓ 同梱におすすめ！ 祝い鯛をもっと豪華に。 ↓↓★鯛飾り7点セット★↓↓ 【鯛飾り7点セット】はこちらをクリック 写真を送ってくださるお客様に500円分のクーポンを発行いたします♪ ◆素敵なお写真をメールで送ってください。 〈発送メール等、当店からのメールに返信する形でOKです〉 ◆注文画面にて、「写真を送って500円クーポンGet」を選択してください。 商品と一緒にクーポン券をお送りいたします。 次のお買い物の際にお使いくださいませ。 ◆送っていただきましたお写真は、当店のブログやホームページに掲載させていただきます。 そしてさらに！！！ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。 誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。 発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。 何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 こちらのセットもご用意しております。 父の日やお中元等ギフトに最適な商品です♪
|
|
12位
¥3,800 円
評価: 4.74
|
なにわ くいだおれ本舗 千林江山
内 容 泉州・淡路島・明石産天然真鯛 炭火焼 1尾 祝い飾り 1本 祝いカゴ 1ヶ 賞味期限 商品到着より2日 なるべくお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 中身を取り出して、オーブントースターにて温めてお召し上がり下さい。♪尚、電子レンジを利用して温められる場合は、弱めに温めて下さい。 原材料 泉州・淡路島・明石産天然真鯛・赤穂天然塩・味醂 炭火焼きならではの旨み * 万が一、天候等による不漁等で明石・ 淡路の鯛が手に入らない場合、瀬戸内・ 長崎（五島列島）等の国産天然真鯛 を 使用することがあります。 商品説明 海産物の宝庫、淡路島・明石海域で水揚げされた、新鮮な天然の真鯛を仕入れ、『赤穂の天然塩』と『備長炭』を使用し、当店にて丁寧に焼き上げました。 お孫さん・お子様の入学祝いやお誕生日・お食い初めにとても喜んでいただいております。 また、お正月の睨み鯛にもご利用下さいませ。 なお、天然の鯛を使用している為、配達ご予定日より4日〜1週間余裕を見ていただきお早目のご注文をお願いいたします。天然焼鯛の祝い鯛・にらみだい・おくいぞめにも・・・ 天然真鯛を使用している為、サイズ等で入荷困難な場合は、後日ご連絡させていただくことがあります。梱包には、十分注意していますが、配送の衝撃等でヒレ等が欠ける事があります。 ご納得の上ご注文下さい。 追加送料 送料無料の商品ですが、ヤマト運輸値上げ等により、地域により追加の送料を頂きます。 北海道・沖縄地域→→→ 追加送料 ￥1，080 北東北 →→→ 追加送料 ￥200 自動配信メールの後、北海道・沖縄・離島・ 北東北への配送の場合、追加送料を計算して 改めてメールをお送りいたします。 熊本県産 地はまぐり ひな祭り・お食い初めには かかせない。100g〜 特大!! 三重 蓄養 はまぐり 厳選・半年間しっかり蓄養 300g〜〈原産国：中国〉 たこは、やっぱり内海で・・ 明石・淡路・瀬戸内のたこを 当店で桜茹でにしてお届け 練物一番!!うわじま 中村 紅白セットでお届け お椀・ちらし・おせちに・・・ 皇室御用達!! 小牧 鯛かまぼこ お祝いには・・これ!! 当店自慢!! 味自慢!! 自家製 矢作川うなぎ蒲焼 秘伝のたれでじっくり炭火焼カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め 鯛 カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め セット 料理 カテゴリトップ > お食い初め > 塩釜焼き お食い初め セット 料理
|
|
13位
¥3,800 円
評価: 4.75
|
水谷水産
産地名三重県産（養殖）内容量約1kg（活〆の状態で）保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してください消費期限商品到着時より2日（生食の場合）
|
|
14位
¥3,580 円
評価: 4.59
|
山形 鮮魚と特産品の店長谷川
ギフト対応 商品詳細 内容量 天然真鯛600g 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然 消費期限 到着後2日以内にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵 冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸でお届けします。 注文日より2〜3日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後（前払いは入金確認後）、2〜3営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 ：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。お食い初め・お祝い事などに 山形県産【天然真鯛焼き】600g 面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き 600g前後 約32cm(約3〜4人前) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。焼き上がりの重さとは異なります。 ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。 鯛は、その姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。 また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。 身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。 ギフト箱に梱包しお送りいたしますので贈り物でも安心です！ 祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。これがあるだけで一気に華やかに。 なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。 選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選び下さい。 ※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。 余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。 【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 ・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。 ※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。 焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。 便利な追加オプションはこちら↓ 同梱におすすめ！ 祝い鯛をもっと豪華に。 ↓↓★鯛飾り7点セット★↓↓ 【鯛飾り7点セット】はこちらをクリック 写真を送ってくださる客様に500円分のクーポンを発行いたします♪ ◆素敵なお写真をメールで送ってください。 〈発送メール等、当店からのメールに返信する形でOKです。〉 ◆注文画面にて、「写真を送って500円クーポンGet」を選択してください。 商品と一緒にクーポン券をお送りいたします。 次のお買い物の際にお使いくださいませ。 ◆送っていただきましたお写真は、当店のブログやホームページに掲載させていただきます. そしてさらに！！！ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。 誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。 発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。 何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 こちらのセットもご用意しております。 父の日やお中元等ギフトに最適な商品です♪
|
|
15位
¥12,000 円
評価: 5.0
|
なにわ くいだおれ本舗 千林江山
内 容 愛媛県産 活真鯛 塩釜焼 1尾 祝い木槌 1本 贈答用化粧箱 1ヶ 賞味期限 商品到着より2日 なるべくお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままでもおいしいいですが 中身を取り出して、オーブントースターにて温めてお召し上がり下さい。♪尚、電子レンジを利用して温められる場合は、弱めに温めて下さい。 原材料 愛媛県産真鯛・赤穂天然塩 お祝い専門店の職人魂 商品説明 楽天市場、お祝いのお手伝い専門店 お食い初め・お祝い用の焼き鯛 【ランキングNO，1】 のなにわくいだおれ本舗 お客様の大切なお祝いを 『お手伝いしたい！』 しかも、豪華に 『豪快に！』 そんな新商品『愛媛活鯛 塩釜焼』 毎日愛媛のきれいな海から、 生きて・泳いだまま送られてくる、 真鯛を焼き上げ当日に、水揚げ・ 活〆にして、お造りにすれば プリプリ・ピチピチのその身に 赤穂の天然塩を包み、特製釜で くいだいれ流〜塩釜焼き お祝いの席で、付属の木づちにて、 豪快に『パッコ〜ン！！』 っといちゃって下さい。 叩けば、すぐに おめで『鯛』〜♪ この商品は、 ・愛媛の活真鯛（生の状態で2kg） ・赤穂の天然塩 のみでお作りしています。 しっかりした『木づち』をお付けいたします。 注：・一つ一つ手造りのため、焼き上がりに びびが出来る事があります。 ・配送の衝撃で万が一ひび・われがある 事があります。 上記をご納得の上、ご注文くださいませ。 『一生懸命』焼かせていただきます！ 自信作です。 追加送料 送料無料の商品ですが、ヤマト運輸値上げ等により、地域により追加の送料を頂きます。 北海道・沖縄地域→→→ 追加送料 ￥1，080 北東北 →→→ 追加送料 ￥200 自動配信メールの後、北海道・沖縄・離島・北東北への配送の場合、追加送料を計算して改めてメールをお送りいたします。 熊本県産 地はまぐり ひな祭り・お食い初めには かかせない。100g〜 特大!! 三重 蓄養 はまぐり 厳選・半年間しっかり蓄養 300g〜〈原産国：中国〉 たこは、やっぱり内海で・・ 明石・淡路・瀬戸内のたこを 当店で桜茹でにしてお届け 練物一番!!うわじま 中村 紅白セットでお届け お椀・ちらし・おせちに・・・ 皇室御用達!! 小牧 鯛かまぼこ お祝いには・・これ!! 当店自慢!! 味自慢!! 自家製 矢作川うなぎ蒲焼 秘伝のたれでじっくり炭火焼カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め 鯛 カテゴリトップ > お食い初め > お食い初め セット 料理 カテゴリトップ > お食い初め > 塩釜焼き
|
|
16位
¥299 円
評価: 4.25
|
海の幸なのにYAMATO
名称 真鯛漬け丼の素 原材料名：鯛(愛媛県産)、みりん、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、酒、食塩 / くん液 保存方法：-18℃以下で保存 使用方法：解凍してそのままお召上がりください。 内容量：120g 賞味期限：商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。 ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されております。 この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。 ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：167kcal たんぱく質：16.4g 脂質： 7.1g 炭水化物 ：5.0g 食塩相当量 ：1.4g (推定値) 加熱調理の必要性 解凍してお召し上がりください 配送方法 クロネコヤマト便（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。 配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO 住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14
|
|
17位
¥7,040 円
評価: 0.0
|
かごしまぐるり 楽天市場店
商品情報 内容量 70g×12パック 産地名 鹿児島県長島町獅子島 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1“食感がしっかりしていて甘い”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている自慢の真鯛です。 加熱用としてお使いください。使いやすいように鱗と骨を除去し、60gづつにカットして、一つづつを真空冷凍しております。 保存期間も3ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていただけます。 水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召 し上がっていただけます。
|
|
18位
¥6,300 円
評価: 4.5
|
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
商品説明 商品名：小鯛笹漬け・のど黒昆布締め・若狭ぐじの昆布締め 内容量： 小鯛の笹漬け-85g のど黒の昆布締め-85g ぐじの昆布締め-85g 原材料： 小鯛の笹漬け…連子鯛・天然塩・羅臼産昆布 のど黒昆布締め…日本海のどぐろ・天然塩・羅臼産昆布 ぐじの昆布締め…若狭ぐじ・羅臼産昆布・塩 原産地：日本海沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 こちらの商品は冷凍でのお届けになります。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
|
|
19位
¥5,980 円
評価: 4.6
|
山形 鮮魚と特産品の店長谷川
ギフト対応 商品詳細 内容量/賞味期限 ・祝い鯛 約400g（約27cm）/ 冷蔵：発送日含め4日 冷凍：約1ヶ月 ・敷き紙（無料プレゼント） ・お飾り（無料プレゼント） ・祝い箸(無料プレゼント) 真鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっています。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・はまぐり吸い物（4人前） ・赤飯（2パック） ・コハダ酢漬け(約2人前) ・黒豆煮100g(約2人前) ・エビ塩茹で(3尾) ・歯固め石（プレゼント） 産地名 山形県海域、その他 養殖・解凍 天然 消費期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵・冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸でお届けします。 注文日より2.3日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後（前払いは入金確認後）、正午までのご注文は当日発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールまたはお電話でご連絡致します。 休業日（日祝）は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス：auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所：山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 ：長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当（長谷川光枝）まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号：0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。【お食い初めセット】鯛400g ●お食い初めとは・・・？ 赤ちゃんの祝い事で、生後100日に赤ちゃんの健やかな成長と『一生食べ物に困りませんように』という願いを込めて行う日本の伝統的な儀式です。 一般的に「養い親」と呼ばれる、祖父母や親戚の中の最年長の人が、長寿にあやかるという意味で行います。 男の子なら男性に、女の子なら女性に頼みます。 養い親が膝の上に赤ちゃんを乗せ、その年の恵方に向かって食べさせる真似をします。 あくまでも正式でございますが、そんなにかしこまらず、にぎやかに楽しんで行っていることが多いようです。 【賞味期限】 ●焼き鯛 冷蔵：発送日含め4日 冷凍：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 ●蛤のお吸い物 約5ヶ月(詳細は商品に記載) ●赤飯 商品に記載 ●コハダ甘酢漬け 冷蔵：発送日含め4日 冷凍：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 ●黒豆煮 冷蔵：発送日含め4日 冷凍：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 ●エビ塩茹で 冷蔵：発送日含め4日 冷凍：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。 選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選び下さい。 ※天候や災害などにより指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。 冷蔵の場合は余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをおすすめ致します。 【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 ・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。 ※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。 焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。 ↓↓こんな商品もございます↓↓ 同梱におすすめ！ 祝い鯛をもっと豪華に。 ↓↓★鯛飾り7点セット★↓↓ 【鯛飾り7点セット】はこちらをクリック 写真を送って下さるお客様に500円分のクーポンを発行いたします♪ ◆素敵なお写真をメールで送ってください。 (発送メール等、当店からのメールに返信する形で大丈夫です) ◆注文画面にて、「写真を送る」を選択してください。 商品と一緒にクーポン券をお送りいたします。 次回のお買い物の際にお使いくださいませ。 ◆送っていただきました写真は当店のブログやホームページに掲載させていただきます。 そしてさらに！！！ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は商品到着後1週間以内にレビューをお書きください。 誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。 発送・電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。 何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
|
|
20位
¥5,980 円
評価: 4.75
|
愛媛の真鯛料理 - 蒼aoi
新鮮で脂ののった真鯛を贅沢に使用した高級お茶漬けセットです。 鮮度抜群のお刺身に熱々の出汁をかけて食べる最高の一杯！ あつあつご飯の上に秘伝の味付けをした具材、 こだわりの特製出汁とともに味わう瞬間はまさに絶品。 ギフト包装で贈り物にもおすすめ。 【母の日・父の日におすすめ】 新鮮で脂ののった真鯛を贅沢に使用した高級お茶漬けセットです。 鮮度抜群のお刺身に熱々の出汁をかけて食べる最高の一杯！ あつあつご飯の上に秘伝の味付けをした具材、 こだわりの特製出汁とともに味わう瞬間はまさに絶品。 デリバリーでも人気の商品でUberEatsの評価4.8★ 高級ギフト包装にも対応でお歳暮やお祝い事など、 大切な方への贈り物にも最適です。 【商品内容】 真鯛の胡麻だれのお茶漬け 4食入り 【原材料】 製品ラベルに記載 【保存方法】 -18℃以下で保存 【賞味期限】 お受け取りより約1ヶ月 ★★大切な方への贈り物に。 （季節の贈り物） お年賀、お正月、お中元、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス （お祝いごと） お祝い、内祝い・結婚祝い、出産祝い、引越祝い、お誕生日、退職祝い 「父の日ギフト（食べ物 海鮮 60代 70代）」 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
|
21位
¥2,980 円
評価: 4.81
|
水郷のとりやさん
商品内容 銚子産最高級金目鯛の煮付け（1匹400g前後のものを調理しました。） 商品形態 通常冷凍発送いたします。 >>>配送温度についての注意事項<<< ※冷蔵限定商品と同梱の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。 ※冷蔵指定の場合は、冷凍商品を冷蔵便でお送りいたします。 ※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。 営業日 追加注文OK！同梱で送料がお得！オトクです！ 発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック ※商品発送でお急ぎの場合はお電話でご連絡ください。できる限り対応させていただきます。 【通販専用電話番号】0478-83-2347 召し上がり方 金目鯛を袋から取り出して鍋に移し、落し蓋の代わりにアルミホイルをかぶせて火をつけます。そのまま沸騰するまで強火で、沸騰してきたら中火にしてください。あとはお好みの濃さになるまで煮詰めてください。一緒に入っているトレーは金目鯛が折れるのを防ぐためですので、調理するときははずしてください。冷凍の場合は解凍してから行ってください。（食べ方説明書を同封いたします） 干物とはまた一味違った美味しさをご堪能下さい。 賞味期限 冷蔵で5日間 冷凍3ヶ月 原材料 原材料はコチラからご確認ください。⇒ 原材料一覧 販売者 株式会社須田本店 千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。 お支払い方法は？ 送料はいくら？ 荷物の包装は？ 日時指定はできるの？ ギフト対応※アイコンの説明についてはこちらをご覧ください。銚子産金目鯛の煮付け 茨城県以南の太平洋側でとれますが、特に銚子沖の金目鯛は脂ものっていて最高！！ご家庭で簡単に美味しく味わっていただけるように、おおはし独自の調理法でふっくらと柔らかく仕上げました。懐石のコースの中でも人気のある一品で、上品な味付けなので、お腹がイッパイかなって思っていても食べれちゃうんです！フライパンなどに煮汁ごと移しあけ、アルミホイルなどで落し蓋をし、沸騰してから中火で5分程度、煮詰めてください。簡単に料亭の金目鯛の煮付けが味わえます。 本格料亭の味を是非、ご堪能ください！！
|
|
22位
¥5,780 円
評価: 4.74
|
なにわ くいだおれ本舗 千林江山
鯛の重さは、焼く前の生の重さになります。 漁量・天候により長崎・山口の鯛を焼くことがあります。
|
|
23位
¥5,600 円
評価: 4.4
|
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
商品説明 商品名：小鯛の笹漬け、サヨリささ漬、のど黒昆布締め 内容量：小鯛ささ漬 85g×1個 サヨリささ漬85g×1個 のど黒昆布締め85g×1個 原材料：小鯛・のど黒・さより・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地：若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
|
|
24位
¥5,600 円
評価: 4.5
|
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
商品説明 商品名：小鯛の笹漬け、のど黒の昆布締め、ふくいサーモンの昆布締め 内容量：85g×3個 原材料：北陸の小鯛の笹漬け…連子鯛・天然塩・羅臼産昆布 のど黒の昆布締め…若狭ののど黒・羅臼産昆布・塩 ふくいサーモンの昆布締め…ふくいサーモン・天然塩・羅臼産昆布 原産地：若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
|
|
25位
¥1,296 円
評価: 4.8
|
毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米
商品内容 国産 真鯛の白子（冷凍）約200g前後※天然・養殖混ざり ※大小混ざり ※破れ・ちぎれあり※一部内臓の色が付いているものも混じってます。 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 煮付け、吸い物、酢の物、茹でてポン酢で 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
|
|
26位
¥5,390 円
評価: 4.25
|
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
小鯛の笹漬け（ 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ ）は厳選した調味料で熟成させた少し贅沢なお刺身・お酒に合うおつまみ 商品説明 商品名：小鯛の笹漬け 大樽2個 内容量：180g×2個 ※時期によりますが樽の中には14枚〜16枚の小鯛が入ります 原材料：地場の小鯛・本醸造米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地：若狭湾350沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
|
|
27位
¥5,240 円
評価: 0.0
|
お食い初め鯛料理の店ザ・フレア
甘鯛 1kg4〜6尾前後 生冷蔵 送料無料 日時のご指定はできません。甘鯛 1kg4〜6尾前後 生冷蔵 送料無料 アマダイ 食の都庄内 山形県庄内浜 庄内浜で今の時期に捕れる魚で、ぜひ召し上がってほしいのはアマダイでがんす。 内容 甘鯛 1kg4〜6尾前後 生冷蔵 送料無料 日時のご指定はできません。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整っての〜、多彩な“食”に恵まれた地域でがんす。 そんでの、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れで、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあんなやの〜。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っているでがんす。 身が軟らかいのでコブ締めにすることが多いようですの〜。 刺し身やにぎりずしは最高でがんす。 鶴岡ではみそ漬けにもしますの〜。 一匹丸ごとみそに漬けて贈答品にする人もいますの〜。ほかにはいったん塩をふり、身を締めてから蒸し物、バター焼きにしてもおいしいそうです。アマダイは主にごち網漁で捕れるでがんす。
|
|
28位
¥2,538 円
評価: 4.67
|
駿河湾特急
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックの紹介 めでたい金目鯛を尾頭付きで丸ごと煮てあります。姿煮は家庭ではなかなか作れません。 当社が大きな鍋で自家製で煮付けた商品ですので、温めるだけの簡単調理で、手軽に料亭の味が召し上がれます。 真空パックですので、湯煎や電子レンジで簡単に温められます。 ・鮮度の良い大きな伊豆産の地元金目鯛で作ります。金目鯛は白身でそんなに脂の強い魚ではありませんが、上質な脂がほんのりと感じられます。 ・金目鯛の白身で肉厚で柔らかい肉質と甘辛い味が食欲をそそります。特別な日の食卓にどうぞ。 ・魚の煮ものは和食の中心です。その中でも白身魚の煮つけは重要アイテムです。 大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックの詳細 商品内容 一尾入り、煮汁も含めて1尾800g、頭〜尻尾約30cm【真空パック】 原材料 金目鯛（国産）、醤油、清酒、みりん、砂糖、しょうが、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックは手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パック めでたい金目鯛を尾頭付きで丸ごと煮てあります。特別な日の食卓に。
|
|
29位
¥4,950 円
評価: 4.51
|
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
小鯛の笹漬け（ 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ ）は厳選した調味料で熟成させた少し贅沢なお刺身・お酒に合うおつまみ 商品説明 商品名：小鯛の笹漬け-中樽2個 内容量：135g×2個 ※時期によりますが樽の中には10枚〜12枚の小鯛が入ります 原材料：小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地：若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より30日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 大樽180g 大樽180g×2 大樽180g×3 中樽135g 中樽135g×2 半樽85g のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
|
|
30位
¥540 円
評価: 4.63
|
駿河湾特急
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【受注生産】真鯛干物250g-299g（焼きやすい手ごろなサイズ）の紹介 白身と言えば”鯛”。この姿・形が古くから日本人に好まれてきました。 手ごろな大きさの真鯛を、尾頭付で食卓に盛り付ければ、豪華さは一段と盛り上がりますね。 ご注文を受けてから丁寧に作ります、高級な焼き物を是非召し上がれ。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【受注生産】真鯛干物250g-299g（焼きやすい手ごろなサイズ） の詳細 商品内容 418 真鯛1枚売り（1枚250g〜299g）体長21cm（頭〜尾の付け根）真空パックではありません 原材料 真鯛（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 【受注生産】真鯛干物2250g-299g（焼きやすい手ごろなサイズ）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【受注生産】真鯛干物250g-299g（焼きやすい手ごろなサイズ）沼津無添加真たい開き塩干し産地直送 ご注文をいただいてから丁寧に干物を作ります。一尾付にちょうど良いサイズ 白身と言えば”鯛”。この姿・形が古くから日本人に好まれてきました。 300g程度の真鯛が入手できましたので贅沢にも干物にしちゃいました。 高級な焼き物を是非召し上がれ。 ご注文を受けてからの生産にあんりますので、出荷まで2〜3日お待ちください。
|