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1位
¥2,530 円
評価: 0.0
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横浜中華街中国超級市場
紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。加飯酒は紹興酒の一種で、原料のもち米と麦の麹を元紅酒の1割ほど増量してつくるものを言い、発酵も元紅酒より時間をかけて行います。本商品は160年の歴史を持つ「鄭萬利醸酒公司」が、厳選されたもち米と地下93メートルに湧く清らかな水を使用して伝統的製法で製造した加飯酒です。12年醸造です 【商品詳細】・内容量 640ml ・アルコール度数 18度 ・原材料 水、もち米 ・分類 その他の雑酒 ・原産国 中国 ・保存方法 常温保存 ・輸入社 もりもと ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【紹興酒 陳年加飯酒（十二年）】160年の歴史を持つ「鄭萬利」の加飯酒です 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。加飯酒は紹興酒の一種で、原料のもち米と麦の麹を元紅酒の1割ほど増量してつくるものを言い、発酵も元紅酒より時間をかけて行います。本商品は160年の歴史を持つ「鄭萬利醸酒公司」が、厳選されたもち米と地下93メートルに湧く清らかな水を使用して伝統的製法で製造した加飯酒です。12年醸造です 紹興酒陳年加飯酒（十二年） 紹興酒陳年加飯酒（十二年） 紹興酒陳年加飯酒（十二年）
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2位
¥10,220 円
評価: 4.5
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アジア 台湾物産専門店 台湾小集
商品詳細 商品名 台湾紹興酒 原材料 米（台湾産）、米麹（小麦） 内容量 600ml/本 ブランド TTL（台湾公売局） 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。台湾酒を代表する銘酒 純粋天然醸造「紹興酒 熟成5年」 直接飲んでも美味しく、 料理酒としてお料理に使うと本格的な中華料理が作れます！ 紹興酒は、特に5年以上熟成させたものを「陳年紹興酒」と呼び、 7年以上熟成したものを「特級陳年紹興酒」と呼称しています。陳年は「長年寝かせた酒」という意味です。 台湾紹興酒の最大の特徴は、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 紹興酒は飲み方によっては 血行を促進させ身体を温め、 食欲を促し消化を良くする効果があるといわれています。 紹興酒は温めると香りが引き立ち、飲みやすくなります。 暑い夏は冷やしてソーダで割って飲んだり、ロックで飲んでも美味しくいただけます。 紹興酒に干し梅とスライスしたレモンを入れソーダで割る飲み方は、台湾や横浜中華街で親しまれています。 もちろん飲んでも美味しい紹興酒ですが、 台湾の人は日常的に、紹興酒を飲んでいるわけではありません。 お祝い事で家族で食事をしたりする時に振舞われる程度です。 紹興酒は料理の時に使われることが多いです。 紹興酒の香りは独特ですし、 食材の旨みを引き出してくれますので、料理酒として使われています。 中華料理屋さんでよく見る紹興酒。 調味料として使うと本格的な中華の味わいを 出すことができるお酒です。 ぜひご自宅で紹興酒を使った本格的な中華料理を、 前菜からメイン料理、スイーツまでお試しくださいませ！ こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。 ★10年物★ ★8年物★ ★3種類飲む比べセット★
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3位
¥5,378 円
評価: 4.53
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紹興酒・中華・和・食の東方新世代
越州 5年陳花雕 紹興酒 640ml（赤ラベル）12本1箱、4980円・送料無料！ 越王台 5年陳花雕 紹興酒 600ml（赤ラベル）12本X1箱、5200円・送料無料！ 煌鼎牌 5年陳花雕 紹興酒 640ml（赤ラベル）12本X1箱、5300円・送料無料！ 関帝 5年陳花雕 紹興酒 600ml（赤ラベル）12本X1箱、7000円・送料無料！ 横浜中華街 TTL 台湾紹興酒（熟成5年）14.5度、600mlX12本瓶（ケース売り）、台湾の純粋天然醸造酒♪ 加飯酒（かはんしゅ）とは、原料の「もち米」を通常の紹興酒より多く使用して 作った紹興酒です。 その為、通常の紹興酒に比べ風味豊に仕上がっています。 内容量：640ml アルコール度数：17度 品質保持期間：2年間 この商品は数量「1」で1ケースです。ご注意ください。
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