| 順位 | 説明 |
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1位
¥399 円
評価: 4.77
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寒天ダイエット
いよいよ12月5日に天出し作業が始まりました。左の画像はほぼ出来上がり状態の棒寒天です。生の状態の寒天を屋外で天日にさらし、昼夜の寒暖差を利用して棒寒天を作ってゆきます。凍ったり溶けたり…まさに天然のフリーズドライですね！ 力仕事を物ともせず、きびきびと動き回る職人さんにはいつも感服させられます。この青いふちの箱は「もろぶた」というのですが、これを何段にも重ねて運ぶ様はいつみても圧巻です。
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2位
¥2,750 円
評価: 0.0
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海藻本舗 マニュファクトリー
商品説明 名称 棒寒天 原材料名 紅藻類 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ、南アフリカ 内容量 12本 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
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3位
¥2,390 円
評価: 4.57
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食べもんぢから。
原材料 海藻（天草、オゴ草） 規格 約8g×2本×5袋 商品説明 きれいな水と空気で知られる長野県茅野市でつくった角寒天（棒寒天）です。吟味した天草をたっぷり使っておりますので、粘度、凝固力が高いです。 ひとつひとつ職人の熟練した技で仕上げました。無添加無漂白で地元の和菓子職人にも長年愛用されている品質です。海藻からつくられる寒天は、カロリーゼロで80％の食物繊維が含まれたヘルシー食材です。ぜりやーや牛乳かん等のお菓子づくりにお使い頂けます。 加工地 長野県茅野市 賞味期限 製造から2年 角かんてんの煮とかし方 1）寒天を軽く水洗いし、たっぷりの水に浸してしばらくおきます。2）寒天が柔らかくなったら固く絞り、鍋に小さくちぎった寒天と料理例により分量の水を入れ、ゆっくり弱火でで煮溶かします。3）寒天がわからなくなるまで溶けたら、裏ごしをして容器に流し入れて固めます。あら熱がとれたら（60℃〜70℃）冷蔵庫にいれますと早く固まります。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
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