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1位
¥1,433 円
評価: 5.0
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徳島県物産センター
すだちの酸味が絶品のこだわりの逸品！ 徳島県が誇る柑橘系果汁「すだち」を主に、徳島の代表的柑橘系果汁ゆず＆ゆこうをブレンドし、天然のかつお・こんぶ・しいたけと、本格醸造醤油で調味しました。天然ならではの風味が楽しめる高級ぽん酢に仕上がっております。 本品は、スダチなどの柑橘系の香りや風味を前面に出しているのが特徴です。すだち果汁がタップリなので、溜まりができますが、これをよく振って使ってください。程よい酸っぱさが、食をそそります。 すだちポン酢は、徳島のお土産はもちろんのこと、ご家庭用にも大変人気の商品となっております。 ビン入りとなっており、ご家庭用にはもちろんの事、ギフト等にもたくさんご利用頂いております人気商品です。 ■お召し上がり方 すだちポン酢は薄めずそのままお使い下さい。鍋物・焼物・揚物・酢の物など、四季折々の料理にあわせて香り豊かな味わいをお楽しみ下さい。 品名 佐藤のすだちポン酢 原材料名 天然果汁(すだち・ゆず・ゆこう)醤油(大豆・小麦)みりん・こんぶ・かつお・しいたけ※保存料などは一切使用しておりません。 内容量 720ml 賞味期限 6ヶ月以上 製造元 (有)佐藤宇一郎商店 分類・用途 ポン酢/ぽん酢/柑橘類/すだち/スダチ/柚子/ゆず/ユズ/ゆこう/徳島特産/徳島のお土産/帰省土産/高級調味料/薬味 徳島特産 すだち（酢橘）とは？ 徳島特産【すだち】 「すだち」は、全国シェアはほぼ100％で、名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実が「すだち」です。スダチはレモンを上回る豊富なビタミンCやカルシウムをはじめ、レモンにはないビタミンAを含むなど豊富な栄養を持った自然の健康果実です。 「すだち」は果汁はもちろん果皮まで薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる高級調味料として人気の逸品です。その実は独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきました。 いろいろな料理(刺身・焼き魚・豆腐料理など)に搾りかけたり、皮を擦ってうどんやそうめんなどの薬味として、レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒や紅茶をはじめサイダーなどの炭酸水、清涼飲料水などに搾って飲むのもお勧めです。 ユズ（ゆず、柚子）とは？ さわやかな香りと独特の酸味で人気の高いユズ（ゆず、柚子）は、ミカン科の柑橘類果実です。 徳島県のユズの生産量は全国トップクラスで、春に出荷される貯蔵ゆず、夏場に収穫する緑鮮やかな「青玉(熟れた黄色い状態でなく青い状態での出荷のこと)」と、数少ない周年供給ができる産地として徳島県は高い評価を受けています。なかでも全国的に有名なのは、徳島県木頭村の「木頭ゆず」です。ユズは、食酢として使われる絞り汁のほか、風味のあるゆず味噌、ジャムやシャーベットにも利用されます。また果肉部分だけでなく、皮も香辛料、薬味として幅広い使い方のできる食材です。冬至(12月22日頃）には、柚子湯に入る習慣があり、柚子皮を湯に入れその香りを楽しみます。もっとも需要のある12月の「冬至ゆず」は市場で高く評価されています。※12本以上お買上げ頂いてもご注文時は送料が計上されます。 1営業日以内に受注確定メールにて送料訂正をご案内いたしますのでご了承下さい。
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2位
¥670 円
評価: 4.9
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小豆島オリーブ！オリーブ！
名称ぽん酢しょうゆ 内容量360ml原材料名しょうゆ（大豆、小麦を含む）、りんご酢、すだち果汁、砂糖、ゆず果汁、鰹節、煮干し、昆布、食塩製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より6か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 64kcal たんぱく質 5.0g 脂質 0.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 9.1g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 ポン酢 ぽん酢 ポン酢醤油 ぽん酢醤油 徳島県 すだち 果汁 小豆島特産 小豆島 醤の郷 唐揚げ正金醤油 すだち 生ぽん酢 360ml二つの果汁、二つの醤油、二つのりんご酢、三つのだし。 すだちの風味を生かした上品なぽん酢醤油に仕上げています。 徳島県産のすだち果汁を使った、すっきりとし、気品があるポン酢。国内産丸大豆100％使用。 正金のポン酢で、一番人気があります。 [果汁の割合] 10％ 水たき、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、焼魚、鉄板焼、酢の物などに。
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3位
¥540 円
評価: 4.75
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グラース・グラース
チョーコー醤油株式会社香り立つぽん酢 300ml 【ドレッシング】【鍋物】【無添加】【ぽん酢】【ポン酢】【ぽんず】【ポンズ】【チョーコー醤油】【長工】【チョウコウ】【長崎】 内容量 300ml 賞味期限 製造日より1年（未開封の場合） 保存方法注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存の上お早めにお使いください。 原材料 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、柑橘果汁（ゆず、だいだい、すだち）、みりん、魚貝エキス、こんぶエキス、酵母エキス、かつおエキス ●栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 109kcal たんぱく質 4.7g 脂質 0g 炭水化物 22.5g ナトリウム 3.3g
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