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1位
¥9,914 円
評価: 4.6
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グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店
内容量：2kg（500g入袋×4袋でのお届けとなります。）エルサルバドルは中米で最も狭い国であり、そのなかに20以上の火山を有し「火の国」と称されます。栽培地は標高が高く肥沃な火山性土壌で、昼夜の寒暖差とシェードツリーによってコーヒーはゆっくりと成長し、糖度の高いチェリーが生み出されます。主な産地にソンソナテ、チャラテナンゴ、サンタアナがありアラビカ種に特化した栽培が行われています。またエルサルバドル国立コーヒー研究所により品種改良や精選技術の研究が盛んに行われています。 豊かに広がる極上の香り、甘味とコク、バランスのとれた酸味、素敵な風味のコーヒーです。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ） ⇒詳しくはこちら ・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan
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2位
¥2,258 円
評価: 4.63
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コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
【焙煎士コメント】 稀少なシングルオリジン。甘く香るブルボン種。 工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始した、アルハレス一家が、5世代に渡り経営するエルホルホジョン(elborbollon)に管理されています。 このエルホルホジョンは、農園管理は基より種子から収穫、乾燥、出荷までを手掛け「自ら生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を、それがカップクオリティに」と言う原理を持つに生産者集団です。その中でもこのサンタマリア農園は、シェードツリーの落ら葉や枯葉、雑草等を放置することで、微生物が分解され、微生物の分解によりできる窒素やリンなどを含む、腐植質な土壌を作りだします。 この腐植土壌の特性である保水性、排水性に優れている豊かな土壌でなければこのプルホン種は完成しません。この肥沃な土壌で育ったチェリーは手摘みされ、収穫したチェリーを水に浮かせて未熟豆と取り除き、完熟豆だけを天日乾燥します。 乾燥されたコーヒーは、電子選別機を使わす120人の手でハンドピックされ、人の手と目で欠点豆を取り除きます。ロットカッピングでAAA ( 86点〜)を獲得したプルボン100%は、劣化を抑える為にバキュームパックにて梱包され出荷されます。工ルボルボジョンは働く従業員に社会的責任を持ち、従業員に対して働くことの喜びを与えています。 従業員の家族と連携し、父親は農場でピッカーやドライミルで働き、母親はハンドピックや清掃、従業員が同じ知識を持つ為の教育的勉強、その子供達が将来より良い生活を送る為の責任として、病院や勉強、そして仕事をサポートしています。 その理念はお互いがWin-Winであり、努力する事で良いコーヒーが出来ると確信しているからです。 [品種] ブルボン [グレード] SHG [生産地] サンタアナ アパネカ イラマテペック マウンテンレンジ[生産者] F.工ドウアルドアルバレス(elborbollon) [標高] 1200〜1350m [面積] 約18ha [精製方法] 手摘み、天日乾燥(アフリカンべット・レンガ乾燥) [収穫期] 12月から2月 [カップ評価] 甘い果実味と柔らかい酸味 程よいボディー
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3位
¥7,938 円
評価: 4.65
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グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店
選りすぐりの珈琲豆たっぷり約150杯分入。■エルサルバドル世界規格Qグレード珈琲豆/500g入袋×3袋エルサルバドルは中米で最も狭い国であり、そのなかに20以上の火山を有し「火の国」と称されます。栽培地は標高が高く肥沃な火山性土壌で、昼夜の寒暖差とシェードツリーによってコーヒーはゆっくりと成長し、糖度の高いチェリーが生み出されます。主な産地にソンソナテ、チャラテナンゴ、サンタアナがありアラビカ種に特化した栽培が行われています。またエルサルバドル国立コーヒー研究所により品種改良や精選技術の研究が盛んに行われています。 豊かに広がる極上の香り、甘味とコク、バランスのとれた酸味、素敵な風味のコーヒーです。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ） ⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanこちらの商品は10月7日に価格改定を行いました。 エルサルバドルの世界規格Qグレードコーヒーがたっぷり約150杯分(1.5kg)入って エルサルバドルの世界規格Qグレードコーヒーがたっぷり約150杯分(1.5kg)入って
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4位
¥2,057 円
評価: 4.6
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コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
【焙煎士コメント】 エルサルバドルは、伝統的なブルボン種のコーヒー豆が豊富に栽培されている国で、その中でもエルコロゾ農園は特に注目に値します。この農園は、100%ブルボン種のコーヒー豆を有機栽培するという、稀有な取り組みを実施しています。 エルコロゾ農園のコーヒーは、その品質の高さから、世界的な品評会「カップオブエクセレンス」で複数回の入賞を果たしています。これは、エルサルバドルにおいても優れた農園としての地位を確固たるものにしています。さらに、Qグレード認証を受けており、有機栽培された豆が86点という高得点を獲得していることは、世界的にも珍しい実績です。 この農園が持つ卓越した品質は、コーヒー栽培に適した自然環境と、農園主の環境意識と情熱が深く関わっています。こうした背景が、コーヒー豆の独特な風味を生み出しています。 エルコロゾ農園のコーヒー豆は、その豊かな香り、爽やかな酸味、そしてマイルドな口当たりが特徴です。さらに、甘味の余韻が長く続くことも、このコーヒーの魅力の一つです。これらの特徴は、ブルボン種の豆が持つ独特の品質と、有機栽培による丁寧な育成過程から生まれています。 総じて、エルコロゾ農園のコーヒーは、エルサルバドルのコーヒー産業において特別な存在であり、その独特の味わいは、コーヒー愛好家にとって非常に価値の高い体験を提供しています。この農園のコーヒーは、世界中のコーヒー市場で高く評価され、その品質は長く記憶に残るものとなっています。 生産地 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ・イラマテペク地域 サンタアナ 農園名 エルコロゾ農園（El Corozo) 農園主 フェルナンド・リマ(Femando Lima) 標高 1,800m 等級 SHG 収穫時期 1月〜3月 品種 ブルボン種(100%) スクリーンサイズ S19…6％、S18…22％、S17…34％、S16…33％、S15…5％ 乾燥方法 天日乾燥 Qグレードポイント 86.17点 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド 認証 Qグレード | 有機JAS認証 COE受賞歴 4度受賞
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5位
¥3,366 円
評価: 4.8
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コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】アグアカリエンテ農園 【標高】1,200m 【等級】SHG 【収穫時期】11月〜4月 【年間降水量】2,000〜2,300mm 【品種】ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19…12％、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18％ S15‥17% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】82点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード | レインフォレストアライアンス認証（RA認証） 【年間気温】12℃〜29℃
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6位
¥2,279 円
評価: 4.64
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コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】アグアカリエンテ農園 【標高】1,200m 【等級】SHG 【収穫時期】11月〜4月 【年間降水量】2,000〜2,300mm 【品種】ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19…12％、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18％ S15‥17% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】82点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード | レインフォレストアライアンス認証（RA認証） 【年間気温】12℃〜29℃ 】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
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7位
¥2,400 円
評価: 4.48
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コーヒーシティ 楽天市場店
商品説明名称焙煎コーヒー豆 内容量300g賞味期限●豆のままの場合常温で2週間冷蔵で1ヶ月冷凍で2ヶ月●挽いた豆の場合常温で1週間冷蔵で2週間冷凍で1ヶ月 保存方法冷蔵・冷凍をお薦めしています。原材料コーヒー豆製造者コーヒー・シティ 山口県周南市楠木1丁目8−1 配送方法こちらはゆうパケット専用商品です。 配送方法でゆうパックを選択された場合も、 ゆうパケットでの配送となります。 ※日時指定はご利用いただけません。 ※ゆうパケットはポスト投函です。複数個のご注文で、2個口・3個口になる場合がございます。お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、不在通知が投函されます。その場合は、不在通知の内容でのご対応をお願い致します。
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8位
¥2,250 円
評価: 4.36
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FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店
【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
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9位
¥2,839 円
評価: 5
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コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
【焙煎士コメント】 エルサルバドルのサンタアナ、アパネカ、ラマテペック地区に位置するマラカラ農園は、1370-1800mの高標高でブルボン種のコーヒーを栽培しています。この農園は130年の伝統を持ち、サンタアナ火山の火山性土壌と太平洋の影響による素晴らしい微気候が、ナチュラルプロセスで生産されるコーヒー豆の品質を高めています。 農園の始まりは1888年にさかのぼり、コロンビアからの移民である曾祖父により開墾されました。現在は、4代目であるホセ・ギジェルモ・アルバレス氏とマリア・デ・ロスアンヘレス・アルバレス・プルネーラ氏が農園を管理し、高品質なコーヒーの生産に取り組んでいます。彼らは、伝統を守りつつ、最新の技術を駆使して栽培を行っています。農園ではデジタルマップを活用し、土壌や植物の状態を細かく管理、適切な栄養素の肥料散布を効果的に行っています。 マラカラ農園は、人を第一に考える農園として知られており、労働者やその家族を大切にしています。農園内には学校と診療所があり、教育と健康への配慮、食事のサポートが提供されています。ピッカーの教育も重視され、良い報酬とともに、より良い環境の維持に努めています。2003年のエルサルバドル Cup of Excellenceでは2位に入賞し、高品質なコーヒー生産への姿勢を証明しています。 農園のコーヒー豆は、シェードツリーの下で丁寧に育てられ、病害虫対策や肥料の施用に細心の注意を払っています。ピッキングの際には、収穫されたチェリーを再選別し、丁寧な扱いを保証するために運搬時の重量も調整されています。この一つ一つの細かなケアが、最高品質のコーヒーを生み出すための努力の表れです。 マラカラ農園のコーヒーは、クリーンで甘くマイルドな風味が特徴で、その品質は農園主ギジェルモ氏の人柄と前向きな姿勢によって支えられています。エルサルバドルにおいてコーヒー産業は重要な役割を果たし、この農園は労働者の生活を守り、高品質のコーヒー生産を継続する使命を持っています。 農園で生産されるコーヒー豆は30KGのグレインプロで包装され、世界中のコーヒー愛好家に提供されています。このマラカラ農園のコーヒーは、その歴史、品質、そして農園の理念を反映した一杯で、コーヒー愛好家にとっては特別な体験を提供します。 ・国エルサルバドル ・標高1370-1800m ・エリアサンタアナ、アパネカ、ラマテペック ・品種ブルボン ・農園名マラカラ農園 ・生産処理ナチュラル ・包装/重量30KGグレインプロ ・生産者ホセ・ギジェルモ・アルバレス
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10位
¥1,590 円
評価: 0
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FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店
【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
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