| 順位 | 説明 |
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1位
¥5,280 円
評価: 1
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食材卸ダイヨー
干しエビ 干蝦 シャーミー 業務用原材料名海老、塩内容量(規格）1000g商品特徴干し蝦は別名を蝦米（シャーミー）と言い、スープに入れたり、だしをとったりと中華料理やタイ料理には欠かせない食材です。ここでご紹介するのは中華料理店などで業務用に使用する厳選された干し蝦です。台湾の工場にて製造されています。※まれにカニなど他の甲殻類が混ざる場合がございます。ご使用前に選別して頂けますようお願い致します。※防腐剤や保存料などを使用していないため、夏場など長時間高温状態で放置するとアンモニア臭が発生することがございます。特に梅雨の時期や夏場は常温で放置せず、冷蔵庫にて保存して、開封後はお早めに使用して下さい。利用方法水に戻したら餃子に焼きビーフンに和え物に中華おかゆにスープなどにフル活用してください原産地台湾販 売 者大洋物産株式会社東京都足立区西新井5-26-3備 考冷蔵便発送致します。送料割引対象無着色です保存方法冷蔵庫にて保存して、開封後はお早めに使用して下さい。中華料理やタイ料理で使用する本格干しエビです手軽に買える200g（メール便）200gはこちらネコポスで発送発送・送料についてエリア地域詳細送料8600円送料無料北海道北海道1600500北東北青森県 岩手県 秋田県1000送料無料南東北関東信越北陸東海宮城県 山形県 福島県1000茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県千葉県 東京都 神奈川県 山梨県新潟県 長野県富山県 石川県 福井県岐阜県 静岡県 愛知県 三重県関西中国四国滋賀県 京都府 大阪府兵庫県 奈良県 和歌山県1000鳥取県 島根県 岡山県広島県 山口県徳島県 香川県 愛媛県 高知県北九州南九州福岡県 佐賀県 長崎県 大分県1600500熊本県 宮崎県 鹿児島県沖縄沖縄23001000
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2位
¥1,880 円
評価: 3.33
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食材卸ダイヨー
干しエビ 原材料名海老、塩内容量(規格）200g商品特徴干し蝦は別名を蝦米（シャーミー）と言い、スープに入れたり、だしをとったりと中華料理やタイ料理には欠かせない食材です。台湾の工場にて製造されています。※まれにカニなど他の甲殻類が混ざる場合がございます。ご使用前に選別して頂けますようお願い致します。※防腐剤や保存料などを使用していないため、夏場など長時間高温状態で放置するとアンモニア臭が発生することがございます。特に梅雨の時期や夏場は常温で放置せず、冷蔵庫にて保存して、開封後はお早めに使用して下さい。利用方法水に戻したら餃子に焼きビーフンに和え物に中華おかゆにスープなどにフル活用してください※加熱してお召し上がりください原産地台湾販 売 者大洋物産株式会社東京都足立区西新井5-26-3備 考ネコポスで発送致します。店長のおすすめ↓↓↓松の実干し貝柱国産小海老5cmUP椎茸椎茸スライス5x5mmカット
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3位
¥5,400 円
評価: 5
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昆布漬辛子めんたいの「かば田」
内容量 昆布漬辛子めんたい「雷」 236g 昆布漬たらこ 236g 原材料 昆布漬辛子めんたい「雷」 すけとうだらの卵巣（米国産）、昆布、発酵調味料、かつお節エキス、清酒、還元水飴、食塩、唐辛子、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、ソルビット、トレハロース、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄5、赤102、赤3）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 昆布漬たらこ すけとうだらの卵巣（米国産）、昆布、柚子、清酒、食塩、かつお節エキス、発酵調味料、還元水飴／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酒精、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（黄5、赤102、赤3）、酵素 アレルギー情報 昆布漬辛子めんたい「雷」 大豆・ゼラチン 賞味期限 冷蔵14日 配送温度帯 冷蔵 のし 可 包装 可 パッケージサイズ 200×270×35mm 栄養成分表示 (100gあたり) 昆布漬辛子めんたい「雷」 エネルギー102kcal／たんぱく質17.8g／脂質0.3g／炭水化物7.2g／食塩相当量5.3g 昆布漬たらこ エネルギー90kcal／たんぱく質17.4g／脂質0.7g／炭水化物3.4g／食塩相当量5.3g贈ってうれしい、もらってうれしい人気の商品を詰めました。 お好みやご予算に応じて、じっくりお選びください。
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4位
¥3,780 円
評価: 4.49
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越前かに問屋「ますよね」
■ お届け日 【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2018年2月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途980円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。 ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。 ■ 商品内容 辛子明太子1kg(500g×2パック) 冷凍 ※無着色、切れ子・ばら子 ●レギュラータイプ：原材料名 スケソウダラの卵(ロシア産/アメリカ産)、食塩、発酵調味料、魚醤、唐辛子、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、トレハロース、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ナイアシン、香辛料、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na) ●マイルドタイプ：原材料名 スケソウダラの卵(ロシア産/アメリカ産)、食塩、米発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸)、酒精、甘味料(D‐ソルビトール)、酸化防止剤(ビタミンC)、ない亜新、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) ●辛口タイプ：原材料名 スケソウダラの卵(ロシア産/アメリカ産)、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物、唐辛子、食酢、エキス(アサリ、昆布)、胡椒、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)【お歳暮/御歳暮】 販売者：有限会社増米商店(福井県敦賀市津内27-3-5) ■ 賞味期限 冷凍：1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存) 冷蔵：7日以内 家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。 MENU > TOP > 商品紹介 > 調理例 > 配送状態 > ご購入 関連商品はこちら 豪華ますよね福袋はこちら 訳あり昆布〆辛子明太子 600g (送料無料) 訳あり辛子明太子 300g (送料無料) グルメ大賞商品のみ集めた豪華福袋！ [越前甘えび、広島かき、辛子明太子]
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5位
¥13,000 円
評価: 4.53
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北海道鹿部町
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】【訳あり】冷凍 鮮魚 4.5kg 北海道産 ほたて さば ほっけ いか 漁師 応援 鮮魚ボックス 詰め合わせ 人気 リピーター 下処理済み 塩焼き 焼魚 煮魚 煮つけ 唐揚げ フライ【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 発送時期が選べる 父の日 送料無料 名称 訳あり 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト！ 冷凍鮮魚セット 最大4.5kg 商品内容 北海道鹿部町産の魚介類4~5種詰め合わせ 最大4.5kg 内容量・個数 最大4.5kg・4~5種 原材料 北海道鹿部町産魚介類 原産地 北海道鹿部町 消費期限 出荷日より冷凍で90日（解凍後は当日限り） ※冷凍品ですが、冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 北海道鹿部町産の魚介類4~5種詰め合わせ（※重さ最大4.5kg） ＜水産メーカー（有限会社 嘉楽）が地元鹿部町の漁師と全国の家計を応援＞ ＜ご満足いただいている5つの理由＞ その1：ボリューム満点 新鮮なお魚を最大4.5kgの大ボリュームでお届け。スーパーなどでは高価でなかなか手が出ないお魚も、心ゆくまでご堪能いただけます。 その2：北海道の旬のお魚 国内有数の漁場・噴火湾に面した北海道鹿部町で水揚げされた、その時々の旬のお魚をお届けいたします。何が届くか楽しみにお待ちください。 その3：下処理済みで簡単調理 処理が大変な中型魚・大型魚は、内臓とウロコを除去し、丁寧に洗浄しております。小魚もパック詰め・小分けでお届けいたしますのでご安心ください。 その4：独自の冷凍技術で鮮度抜群 機器設計から独自に開発した『3Dエアブラスト凍結』によって、ドリップがほぼ出ず、生と遜色ないと言われるほどの品質を保ちます。 その5：漁師を応援 昨今、漁獲量の減少や、後継者不足など、さまざまな問題に直面している漁師たち。全国のみなさんに、品質の良い魚とをお届けできること、「おいしいっ！！」と喜んでいただけることが明日も頑張って漁に出よう！と大きな励みになります。 【緊急支援品】水産物禁輸措置の影響を受け、このままでは、北海道の美味しい魚介類が廃棄となり、 大量の食品ロスが発生します。水産業に携わる事業者の存続が危ぶまれています。日本、北海道の美味しい海の幸を守るため、 是非ご支援ください。 ※ご注意下さい※ ・天候不良や水揚げ状況によって、発送に遅れが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ・水揚げの状況により、魚の尾数や大きさにバラつきがあります。大きな魚の場合はカットして入れることもあります。 ・季節や気候により、魚種が変化しますので魚種の指定は出来ません。 ・時期により魚の脂乗りが変わります。冬は脂乗りが良い魚が多く、夏はさっぱりとした魚が多くなります。 ・魚によってはウロコを除去する必要のないものや、鮮度が良すぎるためウロコが除去しきれない場合があります。解凍するとウロコが剥がれやすくなりますので、残ったウロコを取り除いてください。 ・「いわし」「はたはた」「本カマス」「豆いか」など小さい魚介類や、「ニシン」など魚卵や白子があるものは、下処理されていない場合もあります。 ・冷凍した魚はヒレが鋭く、袋が破れる場合がありますが、冷凍状態が保たれていれば品質には問題ありません品質には問題ありません。 生産業者 さかなだマート（有限会社嘉楽） 北海道茅部郡鹿部町字本別529−651 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】【訳あり】冷凍 鮮魚 4.5kg 北海道産 ほたて さば ほっけ いか 漁師 応援 鮮魚ボックス 詰め合わせ 人気 リピーター 下処理済み 塩焼き 焼魚 煮魚 煮つけ 唐揚げ フライ【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 発送時期が選べる 父の日 送料無料 ▼▼容量違い 3.2kgはコチラをクリック▼▼ ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼
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6位
¥3,980 円
評価: 4.5
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越前かに問屋「ますよね」
■ お届け日 【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2018年2月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途980円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。 ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。 ■ 商品内容 辛子明太子1kg(500g×2パック) 冷凍 ※無着色、切れ子・ばら子 ●レギュラータイプ：原材料名 スケソウダラの卵(ロシア産/アメリカ産)、食塩、発酵調味料、魚醤、唐辛子、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、トレハロース、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ナイアシン、香辛料、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na) ●マイルドタイプ：原材料名 スケソウダラの卵(ロシア産/アメリカ産)、食塩、米発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸)、酒精、甘味料(D‐ソルビトール)、酸化防止剤(ビタミンC)、ない亜新、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) ●辛口タイプ：原材料名 スケソウダラの卵(ロシア産/アメリカ産)、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物、唐辛子、食酢、エキス(アサリ、昆布)、胡椒、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)【お歳暮/御歳暮】 販売者：有限会社増米商店(福井県敦賀市津内27-3-5) ■ 賞味期限 冷凍：1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存) 冷蔵：7日以内 家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。 MENU > TOP > 商品紹介 > 調理例 > 配送状態 > ご購入 関連商品はこちら 豪華ますよね福袋はこちら 訳あり昆布〆辛子明太子 600g (送料無料) 訳あり辛子明太子 300g (送料無料) グルメ大賞商品のみ集めた豪華福袋！ [越前甘えび、広島かき、辛子明太子]
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7位
¥4,309 円
評価: 5
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ベルーナグルメショッピング
≪沼津加工訳あり干物1．5キロお楽しみセット≫沼津海産物協同組合がお届けする訳ありの干物セットです。真あじ、あじ、金目鯛、さば、縞ほっけ、えぼ鯛、真ほっけ、いか、さんま、かます、いわし、赤魚、にしんなど13種類の魚の中から、いずれか3種類以上、計1.5kg(8ー16枚)をお届けします。魚種を選ぶことはできませんが、その分お買い得です。【お届け商品の一例】あじ 6枚、真ほっけ 3枚、赤魚 1枚■調理方法／焼く※写真はイメージです。≪訳あり無塩骨取りさばフィーレ1kg≫無塩なので、塩焼きや煮付けなど和洋さまざまな料理の素材として役立ちます。サイズのばらつきや形の不揃いなどでとてもお買い得。◎骨取り済み※骨取り処理済みですが、まれに小骨が残っていることがありますのでご注意ください。■調理方法／焼く・煮る・揚げる※加熱してお召し上がりください。※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は商品に含まれません。※パッケージのデザインは変更になる場合がございます。 お届け内容：●沼津加工 訳あり干物：1.5kg（8〜16枚）※種類お任せ●訳あり骨取りさばフィーレ：1kg日持ち：●沼津加工 訳あり干物：冷凍90日目安●訳あり骨取りさばフィーレ：冷凍60日目安加工地：日本 ⇒原材料等の情報はこちら メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
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8位
¥2,000 円
評価: 4.25
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おのみち発 北前船の贈り物
名称 赤道いかあたりめ 原材料名 いか、食塩 アレルゲン表示 本製品はいか加工品です。 内容量 170g入り 賞味期限 常温3カ月間 保存方法 高温・湿気を避け、冷暗所に保管してください。 原産国名 中国 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料1300円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便（常温）※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。 数量限定★売切れ御免食べるいりこ(煮干)おかずいりこ 200g入り★メール便限定⇒全国送料0円 【新発売】国産わかめふりかけ★国産わかめ混ぜご飯のもと 100g入りメール便限定⇒全国送料0円 【あめがけ】の仲間が増えました♪あめがけ くるみ 160g入り★メール便限定⇒全国送料0円 【あめがけ】の仲間が増えました♪あめがけ カシューナッツ 190g入りメール便限定⇒全国送料0円 【新発売】くるみの仲間が増えました♪国産 生姜入り黒糖くるみ 135g入り★メール便限定⇒全国送料0円 【新発売】くるみの仲間が増えました♪国産 きなこくるみ 135g入りメール便限定⇒全国送料0円訳ありあたりめ200g半額クーポンは、こちら＞＞
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9位
¥13,000 円
評価: 4.4
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北海道鹿部町
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 訳あり 魚 海産物メーカーのまかないセット 最大4kg 北海道 規格外 不揃い キズ 切り落とし 魚介 魚介類 数量限定 SDGs フードロス スタッフ厳選 おすそわけ まかない 発送時期が選べる 送料無料 名称 海産物メーカーのまかないセット 商品内容 北海道産の魚介類種詰め合わせ 内容量・個数 最大 約4kg 原材料 北海道鹿部町産魚介類 原産地 原産地：北海道 加工地：北海道鹿部 消費期限 出荷日より冷凍で90日（解凍後は当日限り） ※冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 賞味期限が切れて間もない商品（※）、規格に当てはまらない、数量が半端すぎる、傷が付いている、形状が良くない、やや乾燥がみられる・・・等の理由で、正規商品として販売は出来ないものの、十分に美味しく食べられる食材を、有限会社 嘉楽 （からく）では自社スタッフの「まかない」として利用していました。そうした食材を検品したのち、おまかせの詰め合わせで送らせていただきます。 スタッフの 「ちょっと傷があったりするだけで、味は変わんないのにねぇ。今、外食もスーパーもなかなか行けなくて困ってる人多いから、そういう人におすそ分けできたらいいのにねぇ。」 という声から生まれた、お礼品です！ その時々での、おまかせなので魚種や数量などはお選びいただけません。 事前にご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。 ※農林水産省では品質に問題がない場合、賞味期限切れの商品の販売を推奨しています。 【緊急支援品】水産物禁輸措置の影響を受け、このままでは、北海道の美味しい魚介類が廃棄となり、 大量の食品ロスが発生します。水産業に携わる事業者の存続が危ぶまれています。日本、北海道の美味しい海の幸を守るため、 是非ご支援ください。 ・最大4kgとなっており、4kgを下回る場合もござます。予めご了承くださいませ。 ・魚種、各数量はその時々で変わります。予めご了承くださいませ。 ・お送りする商品はすべて加熱してお召し上がりになってください。 ・写真はイメージです。実際の発送内容は異なる場合がありますのでご了承ください。 ・検品したのち、おまかせの詰め合わせで送らせていただきます。 ・お電話での配送前のご連絡につきましては、発注数が多いため、ご対応できかねます。誠に申し訳ございませんが、あらかじめご了承くださいませ。 生産業者 さかなだマート（有限会社嘉楽） 北海道茅部郡鹿部町字本別529−651 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】訳あり 魚 海産物メーカーのまかないセット 最大4kg 北海道 規格外 不揃い キズ 切り落とし 魚介 魚介類 数量限定 SDGs フードロス スタッフ厳選 おすそわけ まかない お中元 発送時期が選べる 送料無料 ネット通販【さかなだマート】でお馴染み 北海道鹿部町 海産物メーカー「有限会社 嘉楽(からく)」 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼
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10位
¥4,968 円
評価: 4.63
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産直 むすび
生産地は、日本海に浮かぶ孤島、隠岐島最北端の中村地区。 名水100選の湧水が、山のミネラルを蓄え海へ運ばれます。 海中プランクトンが盛んに発生し、3年以上を費やす育成。 丸々と肥え、殺菌工程を経て発送する生食可能岩牡蠣です。 名称岩牡蠣 2L(体量：351〜400g、殻長：15〜20cm) 内容量6個(約2.3kg) 生産者美保丸 生産地島根県隠岐郡隠岐の島町中村湾 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。牡蠣は、約1週間生きます。空気孔を設け、殻の深い方を下に、濡れタオル等被せ、乾燥から守ることでより長く生きます。 賞味期限生の場合：出荷日より約5日、加熱の場合：出荷日より約7日。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便(出荷期間中)。天候、殺菌工程、本土連絡船運航状況等により発送に遅れが生じる場合がございます。 出荷時期5月下旬〜6月中旬。生育状況により、出荷迄に時間を要す場合がございます。予めご了承下さい。 熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。ご了承下さい。 注記天候や海洋状況が変化し、身入りの弱い年があります。その年は頻繁に抜打検査し、多少大きめを(もしくは多めに)梱包致しますが、身入りが芳しくない際はご連絡頂けましたら幸いです。分厚い身体とクリーミーな旨味、隠岐産岩牡蠣。 調味料は要らない、先ずはそのまま頬張ってほしい。 殻を開くと、乳白色で丸々と肥えた身体が目に飛び込んできます。 むっちりグラマラスな身体を頬張ると、ツルッと冷たい舌触り。噛みしめると、磯の香りで溢れ、クリーミーな味わいが広がります。 クセになる喉に伝わる喉越し、じんわりと残る牡蠣の余韻。先ずは醤油やレモンを垂らさないで食べてほしい。日本海隠岐の海の香りと、岩牡蠣の素材そのものを感じてください。 隠岐の中でも、最良海域で育つ岩牡蠣。 本土から70km離れる隠岐の島は、山、川、海、とにかく豊かな自然を有します。 隠岐の中でも特に綺麗な水質の最北端、中村地区。住民が少なく、生活・工業廃水が殆ど出ない海域です。 更に、山のミネラルを蓄えた名水100選の湧水が、中村川を経て湾口に注がれ、海中プランクトンを育てます。プランクトンを餌とし、最低3年以上育てられる岩牡蠣は、最良の旨味を生み出します。 真牡蠣と異なる概念、岩牡蠣のサイズ感。 大きい岩牡蠣は、殻長が15cmを優に超え、「こんなにデカいの！？」と驚かされます。 一般に「牡蠣」と言えば、冬に出回る真牡蠣(育成期間1〜2年間)を指しますが、岩牡蠣は、春〜初夏に旬を迎え、3〜7年かけて育つ大型の牡蠣です。 2Lで350g以上、Lで300g以上、Mで250g以上、Sでも200g以上あり、滅多にお目にかかれない大きさを誇ります。 作り手 ”美保丸” さん(島根県) 日本海に浮かぶ豊穣の島、隠岐。 2013年9月、世界ジオパークに「地球の不思議と出会う島」として認定された隠岐の島。 約550万年前の火山で誕生し、約1万年前に離島になり、不思議な生態系、独特の地域文化、そして豊かな海と大地に育まれた美食を有します。 「一度潜ると、この海の凄さが分かる。」と言われる豊穣の海から、肥えた岩牡蠣をお届けします。 2本の海流が交わる、全国屈指の好漁場。 岩牡蠣の周りに、海藻がビッシリと貼り付く5月下旬〜6月上旬、岩牡蠣漁は最盛期を迎えます。 隠岐の島は、対馬暖流・リマン寒流が交わる全国有数の漁場で、海藻唯一の天然記念物クロキヅタが生息し、生き物が育つ環境が整っています(境港で水揚される松葉ガニも隠岐近海が漁場です)。 釣り上げた岩牡蠣は、2年目に入る段階で、更にここから1年以上の工程を経て、出荷に至ります。 1つ1つの工程を丁寧に心を込めて。 藻を取り除いて洗浄し、7〜8個で固まるダンゴ状をドリルで剥き取り、形良く育つ岩牡蠣を選別し、再び海に戻して育成させます。 海へ戻して1〜3年、詰まった身入りを確認し、回転刀で殻を磨いて付着物を削り落とします。この作業が結構難しく、削り不足だったり、削り過ぎて身まで達してしまったり…。 次から次へ水揚される岩牡蠣を1つ1つ丁寧に磨き、この後、殺菌工程に入ります。 安心して「生食」いただくために。 出荷岩牡蠣の全てに紫外線殺菌海水の流水浄化を行います。「生食用牡蠣」とは、新鮮どうかではなく、殺菌工程に則りきちんと殺菌されたかどうかです。 1. 採取海域の海水検査(ウイルス・貝毒等)。 2. 出荷前24時間以上の殺菌海水流水浄化。 3. 浄化水槽の定期検査。 検査基準を全て満たして出荷し、安心「生食」岩牡蠣をお届けします。必須アミノ酸を全て含み、ビタミン、ミネラル、グリコーゲン、様々な栄養素を持つ岩牡蠣の旨味をどうぞご賞味ください。 島根県隠岐の島町産 岩牡蠣 殻付 生食可【送料無料】 名称岩牡蠣 2L(体量：351〜400g、殻長：15〜20cm) 内容量6個(約2.3kg) 生産者美保丸 生産地島根県隠岐郡隠岐の島町中村湾 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。牡蠣は、約1週間生きます。空気孔を設け、殻の深い方を下に、濡れタオル等被せ、乾燥から守ることでより長く生きます。 賞味期限生の場合：出荷日より約5日、加熱の場合：出荷日より約7日。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便(出荷期間中)。天候、殺菌工程、本土連絡船運航状況等により発送に遅れが生じる場合がございます。 出荷時期5月下旬〜6月中旬。生育状況により、出荷迄に時間を要す場合がございます。予めご了承下さい。 熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。ご了承下さい。 注記天候や海洋状況が変化し、身入りの弱い年があります。その年は頻繁に抜打検査し、多少大きめを(もしくは多めに)梱包致しますが、身入りが芳しくない際はご連絡頂けましたら幸いです。 ・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。「カキナイフ、商品・開け方説明書」のみ同梱しお届け致します。 ・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行致します。
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