コーヒー 生豆 インドネシア マンデリン ビンタンリマ 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

【焙煎士コメント】 一度飲んだら【虜】になるコーヒー。 クリーンで強いマンデリン。 【ご褒美】にはうってつけ。 いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。 昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。 「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。」 「マンデリンの中のマンデリン。」 「もう他のマンデリンには戻れない。」 「圧倒的なクオリティ。」 「挽いているときからそそられる。」 とお褒めいただくことが多い商品です。 ブレンドの中心的存在になります。 ブレンドの縁の下の力持ちになります。 シングルで、心を鷲掴みにします。 インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 シングルで美味しいマンデリンを出したい！飲みたい！！という方に。 「なんかブレンドに締まりが無い・・・」という悩みを抱えている方に。 贅沢なアイスコーヒーを飲みたい方に！！ 忙しい生活の中でリラックスしたい、そんなときに。 草原で寝そべりながら。 自分に余裕があるときに、じっくり、ゆったり飲みたいな。 休日のご褒美に。 いつも頑張っている自分に。 味・香りについて 浅煎り グレープフルーツ、オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴー。 アーシー、シルキー、ミルキー。 クリーンで明るい酸味をしっかりと感じられる。 中煎り ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメ 浅煎りのマンデリン特有のトロピカル感を一番味わえる焙煎度。 オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴー。 アーシー、シルキー、ミルキー。 柑橘系の酸味がスムーズにカラメルのような甘味に変わる。 クリーン。 中深煎り 苦味が出てきて、ボディー感がグッと増す。 プラムやオレンジのような酸味がしっかりと残っている。 マンデリンフレーバーが広がり、風味に重厚感が出てくる。 甘味、酸味、苦味、コク、ボディー感をバランスよく感じられる。 深煎り 深煎りでも酸味が残っている。 シルキーな舌触りとクリーンなマンデリンの風味が感じられる。 ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられる。 アフターで心地よい余韻が長く続く。 「もっともっと深煎りにしてもいいな」という評価。 生産地情報 生産地　:　インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナン 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。 この地域の中でも、 ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります 標　高　:1,400-1,500m 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。 水分値 11.8 生豆外観 緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 G1　スクリーン17up 精選方法 スマトラ式 収穫時期 11-1月、3-5月 栽培品種 ティピカ系 SCA評価 85.25点

コーヒー豆 インドネシア マンデリン ブルーバタッククロップ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 送料無料 400g 800g 1kg 2kg【DRIP TRIP】

【焙煎士コメント】 希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。 グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。 深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー市場で不動の人気を誇るリントン・マンデリン。 その特有のカップ品質は、世界最大のカルデラ湖であるトバ湖を生んだ古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質の土壌と、そのトバ湖が生み出す特有の冷涼な気候により生み出されます。 また、ギリンバサやスマトラ式と呼ばれる精製方法が、その特徴をさらに際立たせると言われています。 近年の気候変動やハイブリッド品種の繁殖により、上質なリントンマンデリンは、その希少性を増しています。 しかし、周辺にすむバタク族により伝統的なコーヒー栽培は地道に受け継がれています。 この本当のリントンマンデリンの安定供給のパイオニアであるボルコピ社のトップブランドであるブルーバタックを今に引き継ぎ、最高級原料の産地を知り尽くしたサプライヤーと緻密な品質管理を可能にする輸出業者と協業し、リントンの最高のテロワールを醸し出すリントンマンデリンを安定供給しています。 地域：インドネシア、スマトラ島北部、トバ湖南畔 ドロクサングル市、リントンニフタ市周辺 標高： 1,200〜1,450m 土壌： 古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質 収穫期： 10月から12月、3月から4月の2回 精製：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥） 品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他

カフェインレスコーヒー インドネシア バリ神山 デカフェ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 400g 800g 1kg 2kg【DRIP TRIP】 コーヒー豆 コーヒー粉

【焙煎士コメント】 素晴らしいアジアンコーヒーのデカフェテイストを是非ご賞味ください インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定区地区で栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。そして完熟した真赤な実を一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別しサンサンと輝く太陽のもとアフリカンベッドの上で天日乾燥させ、さらにハンドピック選別を重ね厳選され出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。ビターチョコを思わせる豊かな甘味と、重厚なコクを持つバリ神山は、まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいデカフェです。 Bali SHINZAN Decaf ・caffeineless カフェインレス（デカフェ） デカフェとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを除去したものです。こちらの商品は、スイスウォータープロセスと呼ばれる、化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。従来のデカフェはカフェインの除去が目的の為、品質の良くない安価な豆を使用することが多く、悪く言えば絞りカスでもありました。しかしこのデカフェは、”美味しいデカフェ”を目指し、アラビカ種の中でも高品質なグルメコーヒー「バリアラビカ神山」を使用しています。デカフェ特融の物足りなさが無く、バリアラビカ神山特有のまろやかな甘味が味わえる贅沢な逸品です。 [生産国] インドネシア [生産地域] バリ島 [品種] ティピカ系カルティカ等5種 （ S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) [生産高度] 1150m〜1650m [精製方法] ウォッシュド・天日乾燥（テーブルドライ）[収穫時期] 6月〜9月 （エイジング3ヶ月） [カップ評価] Full-body, Bitter chocolate.

【DRIP TRIP】クィーンスマトラ スクリーン18 インドネシア コーヒー豆 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg

【焙煎士コメント】 インドネシア、北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで欠点豆、通常は欠点としてみなされない先割れ豆や欠けた豆までも取り除いてその名に違わない品質に仕上げました。クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 【商品名】クィーンスマトラ スクリーン18 【生産地】インドネシア　北スマトラ　リントン地区（トバ湖周辺） 【標高】約1,300m 【収穫時期】9月〜3月 【品種】ティピカ種、カティモール種 【スクリーンサイズ】S19‥35％、S18‥37％、S17‥16％、S16‥12％ 【精選方法】セミウオッシュド

[500gお得袋]インドネシアマンデリンゴールド・ホヌコペスペシャルティコーヒー豆/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆

内容量：500gホヌコペスペシャルティコーヒー豆は、私どものコーヒーマイスターが世界のコーヒー生産地から厳選、カッピング評価の高いロットをコンテナサイズで買い付けたコーヒー豆です。その中でも『私、濃くて苦味があって、香りがいいのが欲しいの！』 という、珈琲好きの方に絶対おすすめのコーヒー豆がこのインドネシアマンデリンゴールドです。 香り：★★★★ コク：★★★★ 甘味：★★☆☆ 苦味：★★★★ 酸味：☆☆☆☆ 焙煎：深煎り（フレンチ）⇒詳しくはこちら ・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanホヌコペスペシャルティコーヒー豆は、私どものコーヒーマイスターが世界のコーヒー生産地から厳選、カッピング評価の高いロットをコンテナサイズで買い付けたコーヒー豆です。 その中でも『私、濃くて苦味があって、香りがいいのが欲しいの！』 という、珈琲好きの方に絶対おすすめのコーヒー豆がこのインドネシアマンデリンゴールドです。

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 一度飲んだら【虜】になるコーヒー。 クリーンで強いマンデリン。 昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。ブレンドの中心的存在になります。 ブレンドの縁の下の力持ちになります。 シングルで、心を鷲掴みにします。 インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 シングルで美味しいマンデリンを出したい！飲みたい！！という方に。 「なんかブレンドに締まりが無い」という悩みを抱えている方に。 生産地情報 生産地　:　インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナン 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。 水分値 11.8 生豆外観 緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 G1　スクリーン17up 精選方法 スマトラ式 収穫時期 11-1月、3-5月 クロップ 2021/22 栽培品種 ティピカ系 SCA評価 85.25点 ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG204 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[ 豆 ]#8 受注焙煎！310g タンザニア AA ...【ふるさと納税】[ 粉 ]#125 受注焙煎！310g エチオピア イ...【ふるさと納税】[ 粉 ]#124 受注焙煎！ 310g ハイチ フレ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#93 受注焙煎！ 310g コスタリカ フ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#76 受注焙煎！ 310g コロンビア ポ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#77 受注焙煎！ 310g グアテマラ フ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 粉 ]#127 受注焙煎！ 310g モカ イルガ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#78 受注焙煎！ 310g コロンビア マ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#80 受注焙煎！ 310g グアテマラ ゴ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#9 受注焙煎！310g カフェインレス コ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#13 受注焙煎！310g ケニア AA Q...【ふるさと納税】[ 豆 ]#10 受注焙煎！310g ドミニカ AA ...5,000円5,000円5,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする

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【焙煎士コメント】 バリのグルメ品。日本珈琲貿易の随一の大ヒットブランド珈琲。 素晴らしいアジアンコーヒーのテイストを是非ご賞味ください インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定区地区で栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。そして完熟した真赤な実を一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別しサンサンと輝く太陽のもとアフリカンベッドの上で天日乾燥させ、さらにハンドピック選別を重ね厳選され出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。ビターチョコを思わせる豊かな甘味と、重厚なコクを持つバリ神山は、まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。 [生産国] インドネシア [生産地域] バリ島 [品種] ティピカ系カルティカ等5種 （ S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) [生産高度] 1150m〜1650m [精製方法] ウォッシュド・天日乾燥（テーブルドライ）[収穫時期] 6月〜9月 （エイジング3ヶ月） [カップ評価] Full-body, Bitter chocolate.

限定品 インドネシア ワハナ農園 ロングベリー (生豆時100g)

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 希少品種、インドネシア・スマトラ産のロングベリー 香りは青々しく爽快で、ナッツやバニラを想わせほんのり甘く クリーミーな飲み口にさっぱりとした柔かな酸味。 ココアをイメージさせ苦々しく力強いコク、いつまでも舌に残る長い余韻。 産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら

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■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国インドネシア 原材料 コーヒー豆 内容量1kg（500g×2袋） パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社　大阪市西区江戸堀2丁目2-18