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［ラツィオ］チェザネーゼ・ダッフィーレ100。 やや深い赤色。 ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリー。 滑らかで粘性のある質感にミネラル分を感じる。 ラツィオの赤といえば州で唯一DOCG を名乗る「チェ ザネーゼ デル ピーリオ」。チェザネーゼは、糖度が上 がりやすいため良いアルコールを得られる、ワイン造 りに優れた品種。 小12 天 16℃