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1位
¥1,782 円
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＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞『欣葉』(SHINYEH)は、家庭的な料理のイメージが強かった台湾料理を、おもてなしの席でも喜ばれる料理にまで広げたことで、台湾で評判を広く呼んでいる店です。その『欣葉』の人気メニューの中から、伝統料理86品と現代料理29品を選んで、作り方を解説します。＜br /＞ 【伝統料理】桜海老入りタイワンスタイルおこわ、スペアリブの大根蒸しスープ、豚肉のライム炒め、タロイモの生姜お汁粉、きくらげのジュース、杏仁豆腐…など。【現代料理】甘長唐辛子のピータン炒め、酒漬け海老の石焼、ドラゴンフルーツの海鮮和え、マナガツオのサーチャー醤揚げ、辛子菜の芯の野菜団子スープ、カラスミのチャーハン…など。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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2位
¥1,760 円
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＜p＞台湾料理と食文化に魅せられ移住した料理研究家・小河知惠子による、コラムも楽しい！「本場のレシピ集」〜旅する気持ちで作って味わえる＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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3位
¥3,080 円
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＜p＞中国，香港，台湾，チベットやアジア各地の華僑社会，少数民族……．ときに緊張をはらみつつも緊密につながり躍動する〈華語圏映画〉の世界．地域ごとの歴史を紐解く概説，ジェンダーなど現代的視点を盛り込んだテーマ・スタディーズ，そして多彩な魅力に迫るコラムやインタビューから，その果てしない広がりを徹底ガイド！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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4位
¥1,430 円
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HMV＆BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細初心者から使える簡単な日常会話1，200例。「台湾のゆるキャラ」「台北101」「故宮博物院」など、具体的な場面でのやりとりも収録。関連語、ミニ情報など、コラムも充実。日本語キーワード索引、日華・華日単語帳付き。目次 : あいさつ/ 紹介/ 日常生活/ お礼を言う・あやまる/ 祝う・なぐさめる/ 呼びかけ・質問/ 肯定・否定/ 能力・可能性/ 感情表現/ 意見・好み・願い〔ほか〕
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5位
¥9,350 円
評価: 0
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HMV＆BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本手話と、系統的に関係がある韓国手話、台湾手話の3つの言語の数詞および親族表現に焦点を当てて、表記法を用いて記述し、その記述に基づいて、音韻、形態、そして意味の観点から語彙の変化の特徴についてまとめている。地域により様々な表現があることが知られていたが、詳しい実態が知られていなかった3つの言語の文献資料における記述から現在にわたるデータをまとめた初めての資料である。言語学研究者、歴史研究者、教育関係者など、幅広く読んでほしい。
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6位
¥3,850 円
評価: 0
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HMV＆BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細台湾の側から見た日清戦争後の初等教育。台湾の伝統的な教育機関である「書房」と、日本統治時代に、日本語教育を推進する目的で設立された「公学校」の変遷を当時の資料から考察する。目次 : 台湾における書房教育—その実態と変遷/ 日本統治下台湾における書房と公学校（一八九五年から一九一八年までを中心に/ 一九一九年から一九三二年までを中谷に/ 一九三三年から一九四五年までを中心に）/ 『帝国議会』における植民地教育をめぐる議論—台湾・朝鮮を中心に/ 日本統治下台湾の日本人教員—台湾総督府講習員をめぐって/ 日本統治下台湾における民族主義教育の思想と運動—『台湾民報』・『台湾新民報』を中心に/ 近代日本の台湾認識—『台湾協会会報』・『東洋時報』を中心に/ 日本統治下台湾における台湾人父兄の教育要求—『台湾民報』・『台湾新民報』を中心に/ 日本統治下台湾における台湾教育会/ 伊沢修二と視話法—楽石社の吃音矯正事業を中心に
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7位
¥1,870 円
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＜p＞YouTubeでの台湾華語講座が大人気！エビリンチャンネル初の台湾華語学習本ができました！台湾観光で使えるフレーズを70個紹介。基本となるあいさつから、値引き交渉、タピオカ屋さんで使える表現などなど、現地ですぐに使えるものばかり。すべて音声付です。台湾華語のフレーズ音声はすべてバリンさんが吹き込みました！また、巻末には台湾で使える便利な単語集も掲載。ぜひぜひ、台湾旅行のおともにどうぞ！■目次第1章 俺のあいさつ聞いてくれへん？第2章 観光で使える言葉教えてくれへん？第3章 買い物で使える言葉教えてくれへん？第4章 台湾で友達作らへん？台湾で使える便利な単語集電子書籍内の説明に沿って手順を進めることで、ウェブサイトから音声データをダウンロードできます。音声データは、PCなどの専用機器でお楽しみください。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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8位
¥2,090 円
評価: 0
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＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞■「もっと、南へ」 いま一番熱い台湾がここにある。＜br /＞ 台湾リピーターの日本人にもまだあまり知られていない屏東。人、食、文化、様々な側面で「台湾らしさ」を感じられる場所である。そんな屏東に魅せられた作家たちが語り尽くす貴重な旅エッセイ＆ガイド。読めば必ず屏東を訪れたくなるはず！＜br /＞ ＜/p＞ ＜p＞［目次］＜br /＞ 第1部 屏東に息づく日本 一青妙＜br /＞ 第1章 懐古の街を訪ねて＜br /＞ 第2章 何者かになりたくて＜br /＞ 第3章 屏東のなかの「日本」＜br /＞ 第4章 歴史を知り、未来を考える＜br /＞ 第2部 屏東の食を訪ねて 山脇りこ＜br /＞ 第5章 屏東で食べる＜br /＞ 第6章 屏東の味を支える調味料＜br /＞ 第7章 大地と海からの恵み＜br /＞ 第3部 異文化に出会う 大洞敦史＜br /＞ 第8章 海を愛する人々＜br /＞ 第9章 山に生きる人々＜br /＞ 第10章 土地に深く根差すアート＜br /＞ 第11章 客家の文化に親しむ＜/p＞ ＜p＞【著者略歴】＜br /＞ 一青妙 （ひとと・たえ）＜br /＞ 作家・女優・歯科医。台湾人の父と日本人の母との間に生まれ、幼少期を台湾で過ごし、11歳から日本で暮らし始める。家族や台湾をテーマにした執筆活動では『私の箱子』（講談社）『わたしの台南』（新潮社）『環島 ぐるっと台湾一周の旅』（東洋経済新報社）など著書多数。日台をつなぐ交流活動に力を入れている。＜/p＞ ＜p＞山脇りこ（やまわき・りこ）＜br /＞ 料理家・文筆家。屏東が故郷の友を得て、彼女にいつも癒され、大切なものが何か教えられました。彼女を育んだ魅力ある土地、行けば納得です。『食べて笑って歩いて好きになる 大人のごほうび台湾』（ぴあ）など台湾3部作のほか、ひとり旅先として台北を推す『50歳からのごきげんひとり旅』（大和書房）など著書多数。＜/p＞ ＜p＞大洞敦史（だいどう・あつし）＜br /＞ 文筆家、三線奏者、蕎麦職人、台湾政府認定観光ガイド、法廷通訳、台南市日本人協会副理事長。1984年東京生まれ。2012年台南市に移住、レストラン「洞蕎麦」を5年間経営し、現在「鶴恩翻訳社」代表。著書『台湾環島 南風のスケッチ』（書肆侃侃房）など。＜/p＞ ＜p＞この電子書籍は株式会社ウェッジが刊行した『旅する台湾・屏東 あなたが知らない人・食・文化に出会う場所』（2023年11月20日 第1刷）に基づいて制作されました。＜br /＞ ※この電子書籍の全部または一部を無断で複製、転載、改竄、公衆送信すること、および有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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9位
¥2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細約1万4千項目収録。台湾華語にはピンインとカナ発音付き、英語にはカナ発音付き。「日常会話」「分野別単語集」付き。
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10位
¥1,430 円
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＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞世界の辺境を旅してきた人気ユニットk.m.p.が今回訪れた場所……それはなんと春の台湾！ ほぼ1カ月かけて、鉄道、バス、バイク、飛行機約20都市を一周します。いつもながらのかわいいイラストと豊富な写真で、台湾の魅力とお役立ち情報を、k.m.p.流に徹底的にご紹介します！＜br /＞ k.m.p.が「久しぶりに」訪れる台湾は、変化があったり、変わらないままだったり。夜市の屋台で食べ歩きしたり、古い歴史ある町並みが魅力的な老街をブラブラしたり、オシャレなカフェやスイーツ、リノベスポット、お寺、温泉、キュンとくる建物やデザイン、町のイヌネコたち、ほっこり温泉、かわいいお土産、乗り物話、ホテル事情、駅弁、旅先での心温まる出会いと、どこか似ていて心が近く感じる台湾の人々の優しさが伝わってくるエピソード……などなど、台湾の魅力と台湾を旅する空気感をた〜っぷりお伝えします。＜br /＞ もちろん、移動情報や出発前の段取りも満載で、旅のシミュレーションもバッチリ。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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