| 順位 | 説明 |
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1位
¥31,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり！ 湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った鱧すきの食べ方をご紹介 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち等） 1．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように） 3．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 旬と旬を合わせておいしさが2乗 鱧の食べ方として試行錯誤したところ、旬の「たまねぎ」と「鱧」を合わせて楽しむ淡路島特有の食べ方があります。 あらゆる野菜の旨味が染み込んだしょうゆベースだしを使用した独特の調理法は、他所ではあまり出合うことがなく、こちらの美味しい鱧すきを召し上がって下さい。 はえ縄という漁具を使用した漁法 鱧漁には、はえ縄という漁具を使用した漁法があります。 1匹ずつ釣り上げるので体にキズがつきにくい。そんな淡路島名物の鱧、この夏皆様の思い出の1品に加えてみませんか。 製品仕様 内容量 活鱧（1匹）・上身(約33切れ)・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ)・素麺1袋（3束)・自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)・淡路島産玉葱（1個）・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ 原材料 鱧(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が発送日より3日間と短いため、 お届け日をご指定下さい。 ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社 0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21-310799-52-3561
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2位
¥35,000 円
評価: 5
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【水炊き・ポン酢であっさりといただきます。】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。 その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 お鍋でポン酢を合わせて食べても良し。湯引きした鱧を梅肉でいただいても良し。 ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ 若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った 鱧ちりの食べ方をご紹介 【鱧ちりの美味しい食べ方】 1．昆布でだしを取り、沸騰した鍋に鱧のあらを入れます。 2．煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、お好みの野菜等を入れ、再び煮立ったら出来上がりです。 上身は食べる直前に皮目から入れて、身が白くなったら食べ頃です。 煮過ぎないのが、美味しく食べるコツです。お好みに応じて、ポン酢に薬味・紅葉おろしを添えてお召し上がり下さい。 また、上身は塩焼きにしても絶品です。 淡路島が長年育んできた希少な鱧 淡路島近海で育った鱧は、春になると外海から淡路島沿岸に回避し、夏の産卵に向けて活発に餌を食べ体に栄養を蓄えていきます。 ゆえに夏の鱧は「梅雨の水を飲んで育つ」と言われるほど身が太り脂がのって、この時期ひときわおいしさが増します。美容に良いコンドロイチンも豊富です。 製品仕様 内容量 活鱧（1匹）上身(約44切れ)あら身全部鱧子(産卵の時期のみ)梅肉からし酢みそだし昆布食べ方レシピ 原材料 鱧(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が発送日より3日間と短いため、 お届け日を指定下さい。 ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社 0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21-310799-52-3561
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3位
¥24,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり！ 湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ 若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った 鱧すきの食べ方をご紹介 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等） 1．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように） 3．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 旬と旬を合わせておいしさが2乗 鱧の食べ方として試行錯誤したところ、旬の「たまねぎ」と「鱧」を合わせて楽しむ淡路島特有の食べ方があります。 あらゆる野菜の旨味が染み込んだしょうゆベースだしを使用した独特の調理法は、他所ではあまり出合うことがなく、こちらの美味しい鱧すきを召し上がって下さい。 はえ縄という漁具を使用した漁法 鱧漁には、はえ縄という漁具を使用した漁法があります。 1匹ずつ釣り上げるので体にキズがつきにくい。そんな淡路島名物の鱧、この夏皆様の思い出の1品に加えてみませんか。 製品仕様 内容量 活鱧（1匹）・上身(約22切れ)・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ)・素麺1袋（3束)・自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)・淡路島産玉葱（1個）・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ 原材料 鱧(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が発送日より3日間と短いため、 お届け日をご指定下さい。 ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社 0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21-310799-52-3561
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4位
¥28,000 円
評価: 3
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【水炊き・ポン酢であっさりといただきます。】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 お鍋でポン酢を合わせて食べても良し。湯引きした鱧を梅肉でいただいても良し。 ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ 若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った 鱧ちりの食べ方をご紹介 【鱧ちりの美味しい食べ方】 1．昆布でだしを取り、沸騰した鍋に鱧のあらを入れます。 2．煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、お好みの野菜等を入れ、再び煮立ったら出来上がりです。 上身は食べる直前に皮目から入れて、身が白くなったら食べ頃です。 煮過ぎないのが、美味しく食べるコツです。お好みに応じて、ポン酢に薬味・紅葉おろしを添えてお召し上がり下さい。 また、上身は塩焼きにしても絶品です。 淡路島が長年育んできた希少な鱧 淡路島近海で育った鱧は、春になると外海から淡路島沿岸に回避し、夏の産卵に向けて活発に餌を食べ体に栄養を蓄えていきます。 ゆえに夏の鱧は「梅雨の水を飲んで育つ」と言われるほど身が太り脂がのって、この時期ひときわおいしさが増します。美容に良いコンドロイチンも豊富です。 製品仕様 内容量 活鱧（1匹）上身(約33切れ)あら身全部鱧子(産卵の時期のみ)梅肉からし酢みそだし昆布食べ方レシピ 原材料 鱧(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が発送日より3日間と短いため、 お届け日をご指定下さい。 ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社 0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21-310799-52-3561
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5位
¥20,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【水炊き・ポン酢であっさりといただきます。】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 お鍋でポン酢を合わせて食べても良し。湯引きした鱧を梅肉でいただいても良し。ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ 若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った 鱧ちりの食べ方をご紹介 【鱧ちりの美味しい食べ方】 1．昆布でだしを取り、沸騰した鍋に鱧のあらを入れます。 2．煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、お好みの野菜等を入れ、再び煮立ったら出来上がりです。 上身は食べる直前に皮目から入れて、身が白くなったら食べ頃です。 煮過ぎないのが、美味しく食べるコツです。お好みに応じて、ポン酢に薬味・紅葉おろしを添えてお召し上がり下さい。 また、上身は塩焼きにしても絶品です。 淡路島が長年育んできた希少な鱧 淡路島近海で育った鱧は、春になると外海から淡路島沿岸に回避し、夏の産卵に向けて活発に餌を食べ体に栄養を蓄えていきます。 ゆえに夏の鱧は「梅雨の水を飲んで育つ」と言われるほど身が太り脂がのって、この時期ひときわおいしさが増します。 美容に良いコンドロイチンも豊富です。 製品仕様 内容量 活鱧（1匹）上身(約22切れ)あら身全部鱧子(産卵の時期のみ)梅肉からし酢みそだし昆布食べ方レシピ 原材料 鱧(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が発送日より3日間と短いため、 お届け日をご指定下さい。 ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社 0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21-310799-52-3561
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6位
¥38,000 円
評価: 0
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兵庫県南あわじ市
天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。 秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり！ 湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った鱧すきの食べ方をご紹介 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち等） 1．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように） 3．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 旬と旬を合わせておいしさが2乗 鱧の食べ方として試行錯誤したところ、旬の「たまねぎ」と「鱧」を合わせて楽しむ淡路島特有の食べ方があります。 あらゆる野菜の旨味が染み込んだしょうゆベースだしを使用した独特の調理法は、他所ではあまり出合うことがなく、こちらの美味しい鱧すきを召し上がって下さい。 はえ縄という漁具を使用した漁法 鱧漁には、はえ縄という漁具を使用した漁法があります。 1匹ずつ釣り上げるので体にキズがつきにくい。そんな淡路島名物の鱧、この夏皆様の思い出の1品に加えてみませんか。 製品仕様 内容量 活鱧（1匹）・上身(約44切れ)・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ)・素麺1袋（3束)・自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)・淡路島産玉葱（2個）・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ 原材料 鱧(淡路島産) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日より3日間（要冷蔵） 注意事項 ※消費期限が発送日より3日間と短いため、 お届け日をご指定下さい。 ご希望に添えない場合は出荷場 若男水産株式会社 0799-52-3561 よりご連絡致します。 販売者 若男水産株式会社 兵庫県南あわじ市 福良甲21-310799-52-3561
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