| 順位 | 説明 |
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1位
¥6,242 円
評価: 4.73
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にっぽん津々浦々
慶応元年（1865年）創業。 老舗酒造「大木代吉本店」が贈る無添加・生成りの本格派料理酒。 素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。 一般のレシピ本に紹介されている「酒」の量の 1/3 - 1/5 を目安にご利用ください。 天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合です。これはアミノ酸と糖が結合することに生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。安心してご利用いただけます。 お召し上がり方 ●炊飯 お米3合あたり小さじ1（5ml）を加えます。ふっくらと炊き上がり食感が良くなります。 ●煮物 下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引出します。 ●ゆで物 沸騰したところへ食材と一緒に加えます。水から茹でる時は塩と一緒に加えてください。 ●焼き物 魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。 干物も焼く時に10倍-20倍に薄めてスプレーや、ハケで塗ってお使いください。 ●揚げ物 衣に少量用いるとカラッと揚がります。 ※穀類・野菜・魚介類・肉類の持ち味を引出す効果がありますので、調理過程の早い段階でご利用ください。 ■名称 清酒（料理酒） ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ■内容量 1.8リットル （1800ml） × 2本 ■アルコール度数 16度 ■ご注意 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■製造者 合名会社大木代吉本店 ［関連商品］ 大木代吉本店 こんにちは料理酒 こんにちは料理酒720ml こんにちは料理酒720ml×4本 こんにちは料理酒1.8L こんにちは料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円三州三河みりん 1.8L × 2本 ［角谷文治10,280円 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 26,645円類似商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×3,546円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×6,895円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円渡辺酒造店 蓬莱 飛騨のどぶ にごり酒 1.85,320円瑞鷹 東肥赤酒1.8L × 2本 ／ まとめ買3,877円瑞鷹 東肥赤酒瓶 1.8L × 2本 ／ まと3,120円 盛田 有機純米料理酒 1L × 8本 有機J6,309円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇5,012円
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2位
¥6,895 円
評価: 4.75
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にっぽん津々浦々
慶応元年（1865年）創業。 老舗酒造「大木代吉本店」が贈る無添加・生成りの本格派料理酒。 素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。 一般のレシピ本に紹介されている「酒」の量の 1/3 - 1/5 を目安にご利用ください。 天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合です。これはアミノ酸と糖が結合することに生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。安心してご利用いただけます。 お召し上がり方 ●炊飯 お米3合あたり小さじ1（5ml）を加えます。ふっくらと炊き上がり食感が良くなります。 ●煮物 下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引出します。 ●ゆで物 沸騰したところへ食材と一緒に加えます。水から茹でる時は塩と一緒に加えてください。 ●焼き物 魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。 干物も焼く時に10倍-20倍に薄めてスプレーや、ハケで塗ってお使いください。 ●揚げ物 衣に少量用いるとカラッと揚がります。 ※穀類・野菜・魚介類・肉類の持ち味を引出す効果がありますので、調理過程の早い段階でご利用ください。 ■名称 清酒（料理酒） ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ■内容量 720ml× 4本 ■アルコール度数 17度 ■ご注意 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■製造者 合名会社大木代吉本店 ［関連商品］ 大木代吉本店 こんにちは料理酒 こんにちは料理酒720ml こんにちは料理酒720ml×4本 こんにちは料理酒1.8L こんにちは料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円佐々長醸造 生醤油 濃口 1000ml 岩手名2,244円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円類似商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×3,546円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 6,242円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円寺田本家 発芽玄米酒 むすひ 720ml ×4,077円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml × 6本10,785円福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml × 5,870円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml × 2本3,624円福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml × 1,988円
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3位
¥2,475 円
評価: 0
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酒舗 井上屋
Ohmineの新たな挑戦 マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わい。Ohmineの代表的定番酒「3粒 山田錦」は日本酒好きでなくともハマる旨さです。 Ohmineのこだわり「14度原酒」は加水調整なしでしっかりした旨みを感じつつ、スイスイいける飲みやすさ。アルコール発酵中に失われる各種旨味成分を独自の技術で最大抽出し、キャッチーでありながら日本酒好きの玄人をもうならせる、力強い米の旨味・甘味・酸味の究極バランスに仕上がっています。 山田錦50％精米と純米大吟醸クラスの飲みやすさに、しっかり抽出された日本酒の旨味は食事に寄り添う味わい。白身魚のお刺身や季節の食事と合わせてどうぞ。 ■■■「Ohmine」大嶺酒造■■■ 50年以上休眠状態だった蔵を復活させ、今、世界中からアツい視線を集める「大嶺酒造」。 Ohmineはニューヨークのデザイン会社に勤務していた秋山剛志氏が帰国後蔵を復活させ立ち上げた銘柄で、白桃の様な芳醇な香りと甘さで海外セレブを中心に人気爆発、現在世界7カ国で展開中です。 地元の契約農家とともに作った最高級酒米「山田錦」と、神様の水として知られる「秋吉台・弁天の湧水」を仕込み水として使用し、山口県の雄大な自然とその恵みを生かし、「Ohmine」は造られています。 2020年、新たな挑戦として分かりにくい特定名称を廃止。精米歩合の違いで、1粒（29％以下）、2粒（30％-49％）、3粒（50％以上）と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変更しました。 ■品名：Ohmine 3grain 大嶺3粒 火入れ 山田錦 ■蔵元：大嶺酒造（山口県） ■タイプ：----（日本酒度：---- 酸度：----） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：50％(山口県産山田錦) ■アルコール：14.5度 ■保管方法：火入れ商品。商品到着後は要冷蔵保存。 ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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4位
¥1,898 円
評価: 5
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FELICITY 地酒
とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元 八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。 仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。 「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。 八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。 八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。 かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。 八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。 人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。 とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。 米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。 これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。 最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。 よりよい酒を、できるだけ多くの人に 一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。 日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。 しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。 品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。 人にしかできないこと、機械の方がよいこと 八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。 例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。 また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。 酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION さわやかな酸味と華やかな香り 炭酸の泡が心地よく弾ける すっきりした後味の発泡にごり酒 発泡にごり酒 八海山 Sparkling スパークリング 発泡にごり酒 発泡にごり酒・八海山は、さわやかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじける発泡にごり酒です。 厳選した原料米を60%まで精白し、低温発酵により丁寧に醸しあげたお酒に、炭酸ガスを加えて瓶詰めしています。 米由来のふくよかな香味とにごり酒のトロリとした風味、発泡酒ならではの爽やかな味わいが見事に調和しています。 Tasting Note きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒です。 食前酒としてもお勧めですが、濃厚な味の料理やスパイシーな料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。 商品仕様・スペック 生産者八海醸造株式会社 生産地新潟県南魚沼市 特定名称ー 日本酒度-23 酸度1.6 原材料米、米麹 内容量720ml 度数15.00度 原料米麹米/五百万石、掛米/山田錦、一般米 精米歩合60% 酵母協会701号 呑み方冷やして、ロック
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5位
¥1,826 円
評価: 4.84
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にっぽん津々浦々
慶応元年（1865年）創業。 老舗酒造「大木代吉本店」が贈る無添加・生成りの本格派料理酒。 素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。 一般のレシピ本に紹介されている「酒」の量の 1/3 - 1/5 を目安にご利用ください。 天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合です。これはアミノ酸と糖が結合することに生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。安心してご利用いただけます。 お召し上がり方 ●炊飯 お米3合あたり小さじ1（5ml）を加えます。ふっくらと炊き上がり食感が良くなります。 ●煮物 下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引出します。 ●ゆで物 沸騰したところへ食材と一緒に加えます。水から茹でる時は塩と一緒に加えてください。 ●焼き物 魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。 干物も焼く時に10倍-20倍に薄めてスプレーや、ハケで塗ってお使いください。 ●揚げ物 衣に少量用いるとカラッと揚がります。 ※穀類・野菜・魚介類・肉類の持ち味を引出す効果がありますので、調理過程の早い段階でご利用ください。 ■名称 清酒（料理酒） ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ■内容量 720ml ■アルコール度数 17度 ■ご注意 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■製造者 合名会社大木代吉本店 ［関連商品］ 大木代吉本店 こんにちは料理酒 こんにちは料理酒720ml こんにちは料理酒720ml×4本 こんにちは料理酒1.8L こんにちは料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml 岩手名1,945円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml ／653円信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろし853円類似商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×6,895円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×3,546円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 6,242円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 1,748円～寺田本家 発芽玄米酒 むすひ 720ml ×4,077円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml 瓶1,874円福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml1,015円福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 722,278円
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6位
¥3,546 円
評価: 4.56
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にっぽん津々浦々
慶応元年（1865年）創業。 老舗酒造「大木代吉本店」が贈る無添加・生成りの本格派料理酒。 素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。 一般のレシピ本に紹介されている「酒」の量の 1/3 - 1/5 を目安にご利用ください。 天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合です。これはアミノ酸と糖が結合することに生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。安心してご利用いただけます。 お召し上がり方 ●炊飯 お米3合あたり小さじ1（5ml）を加えます。ふっくらと炊き上がり食感が良くなります。 ●煮物 下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引出します。 ●ゆで物 沸騰したところへ食材と一緒に加えます。水から茹でる時は塩と一緒に加えてください。 ●焼き物 魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。 干物も焼く時に10倍-20倍に薄めてスプレーや、ハケで塗ってお使いください。 ●揚げ物 衣に少量用いるとカラッと揚がります。 ※穀類・野菜・魚介類・肉類の持ち味を引出す効果がありますので、調理過程の早い段階でご利用ください。 ■名称 清酒（料理酒） ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ■内容量 720ml × 2本 ■アルコール度数 17度 ■ご注意 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■製造者 合名会社大木代吉本店 ［関連商品］ 大木代吉本店 こんにちは料理酒 こんにちは料理酒720ml こんにちは料理酒720ml×4本 こんにちは料理酒1.8L こんにちは料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 1,324円信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろし853円類似商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×6,895円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 6,242円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円寺田本家 発芽玄米酒 むすひ 720ml ×4,077円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml × 2本3,624円福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml × 1,988円福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 724,475円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml × 6本10,785円
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7位
¥3,241 円
評価: 4.5
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にっぽん津々浦々
慶応元年（1865年）創業。 老舗酒造「大木代吉本店」が贈る無添加・生成りの本格派料理酒。 素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。 一般のレシピ本に紹介されている「酒」の量の 1/3 - 1/5 を目安にご利用ください。 天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合です。これはアミノ酸と糖が結合することに生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。安心してご利用いただけます。 お召し上がり方 ●炊飯 お米3合あたり小さじ1（5ml）を加えます。ふっくらと炊き上がり食感が良くなります。 ●煮物 下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引出します。 ●ゆで物 沸騰したところへ食材と一緒に加えます。水から茹でる時は塩と一緒に加えてください。 ●焼き物 魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。 干物も焼く時に10倍-20倍に薄めてスプレーや、ハケで塗ってお使いください。 ●揚げ物 衣に少量用いるとカラッと揚がります。 ※穀類・野菜・魚介類・肉類の持ち味を引出す効果がありますので、調理過程の早い段階でご利用ください。 ■名称 清酒（料理酒） ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ■内容量 1.8リットル （1800ml） ■アルコール度数 16度 ■ご注意 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ■製造者 合名会社大木代吉本店 ［関連商品］ 大木代吉本店 こんにちは料理酒 こんにちは料理酒720ml こんにちは料理酒720ml×4本 こんにちは料理酒1.8L こんにちは料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,347円三州三河みりん 1.8L ［角谷文治郎商店］5,500円九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L 3,427円類似商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 6,242円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×6,895円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml ×3,546円渡辺酒造店 蓬莱 飛騨のどぶ にごり酒 1.82,680円渡辺酒造店 蓬莱 飛騨のどぶ にごり酒 1.85,320円瑞鷹 東肥赤酒1.8L1,827円瑞鷹 東肥赤酒瓶 1.8L1,890円 盛田 有機純米料理酒 1L × 8本 有機J6,309円
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8位
¥6,889 円
評価: 5
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贈り物本舗じざけや
地鎮祭用奉献酒 地鎮祭の日本酒地酒2本縛りお酒セット(早川酒造部 天一清酒1800ml×2本三重県産)デザイン書道家 榮田清峰作 ほっぺ地鎮祭とは、工事や建築にとりかかるにあたって、その土地の神を祝って敷地を清め、工事が安全に無事完成すること・さらに建築物が永く建っていられることを願うお祭りです。その時に、お供えの日本酒2本セットです。熨斗のお名前をお願いします。備考欄等または、再度メールにてご連絡ください。『 』こちらからご連絡させて頂くこともござます。酒の種類蔵元：早川酒造部 産地 [三重県]種別 天一清酒 軽くさらりとした中にほのかな甘みと酸味、心地よい苦味があり、お酒が持つ米の味わいを引き立てます。 デザイン書道家作品 榮田 清峰 EIDA SEIHOU JDCA日本デザイン書道作家協会 正会員 一宮中日文化センター 講師 栄中日文化センター 講師日本習字教育財団正師範・教授免許エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア 年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家 アートバンク賞受賞「日本酒ラベル 熊野古道」
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9位
¥2,970 円
評価: 0
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美好屋酒店 〜美酒を求めて〜
「甍 銀藍 無濾過生原酒 金紋錦」は 洋梨や白葡萄などを連想させられる 清涼感のある瑞々しい香り 綺麗な甘味・旨味と爽やかな酸が バランス良く広がる ジューシーで上品な味わいです。 長野県北安曇郡松川村で 特別栽培された 「金紋錦」を使用して造られた 数量限定酒です。 当店は「甍-ILAKA-」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 甍-ILAKA- 銀藍 無濾過生原酒 金紋錦 原料米 契約栽培米金紋錦 （長野県松川村産） 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 15度 スペック 非公開 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 産地 長野県北安曇郡松川村 醸造元 甍酒蔵 保管方法 「要冷蔵」 辛口 ☆☆☆★☆☆☆ 甘口 軽快 ☆☆★☆☆☆☆ 濃醇 穏やか ☆☆☆☆★☆☆ 華やか ※このバロメーターは 店長の個人的な評価ですので ご購入の際の参考程度にして下さい。 甍 -IRAKA-の商品一覧ページ 日本酒 お酒 酒 SAKE 地酒 一升瓶 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい 甘口 辛口 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 日本酒 飲み比べセット 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚
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10位
¥14,000 円
評価: 0
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石川県中能登町
決済確認から2週間～1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 浄酎(ジョウチュウ)は、蔵人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、新しいお酒です。 低温浄溜(R)という独自の技術。 極限まで熱を加えない浄溜技術の発明により、日本酒由来の豊かな香りと風味をそのまま凝縮することに成功しました。 時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。 ■NOTO Naorai株式会社とは？ 近年、後継者不足、経営難や市場の変化により日本酒の酒蔵は20年で約4割減少しており、今も多くの酒蔵が廃業の危機に瀕しています。 過疎化の進む能登においても例外ではなく、酒蔵数は減少傾向にあります。 しかし、能登には豊かな自然と、日本四大杜氏に数えられる能登杜氏により長年培われてきた酒造りの伝統があります。 私たちは、この伝統を守り、能登の地酒の未来を繋げたい。 そのために、新たな価値を創造する「浄酎」が地域にとって必要な存在であると自負しております。 課題を解決するために、 ・日本酒を原材料とした高付加価値な浄酎を製造することで、酒蔵の収益向上を図ります。 ・また、能登浄溜所を拠点に、観光客誘致や雇用創出を図り、地域経済の活性化に貢献します。 このように、日本酒酒蔵や地域、自然が再生するビジネスモデルを「浄酎モデル」と名付け、新たな地方創生の在り方として、将来的には全国各地の酒蔵との連携を目指します。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 内容量300ml 1本 原材料米(国産)、米麹(国産米) ■原産地 国産 ■加工地(製造地) 石川県鹿島郡中能登町一青ふ16-2 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。 配送方法常温 事業者NOTO Naorai株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。和酒 JOCHU White NOTO 35 300ml 浄酎(ジョウチュウ)は、蔵人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、新しいお酒です。 低温浄溜(R)という独自の技術。 極限まで熱を加えない浄溜技術の発明により、日本酒由来の豊かな香りと風味をそのまま凝縮することに成功しました。 時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。 ■NOTO Naorai株式会社とは？ 近年、後継者不足、経営難や市場の変化により日本酒の酒蔵は20年で約4割減少しており、今も多くの酒蔵が廃業の危機に瀕しています。 過疎化の進む能登においても例外ではなく、酒蔵数は減少傾向にあります。 しかし、能登には豊かな自然と、日本四大杜氏に数えられる能登杜氏により長年培われてきた酒造りの伝統があります。 私たちは、この伝統を守り、能登の地酒の未来を繋げたい。 そのために、新たな価値を創造する「浄酎」が地域にとって必要な存在であると自負しております。 課題を解決するために、 ・日本酒を原材料とした高付加価値な浄酎を製造することで、酒蔵の収益向上を図ります。 ・また、能登浄溜所を拠点に、観光客誘致や雇用創出を図り、地域経済の活性化に貢献します。 このように、日本酒酒蔵や地域、自然が再生するビジネスモデルを「浄酎モデル」と名付け、新たな地方創生の在り方として、将来的には全国各地の酒蔵との連携を目指します。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
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