| 順位 | 説明 |
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1位
¥3,770 円
評価: 0
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F・Bクリエイト
チョコレート 業務用 1kg 製菓用 大量 meiji マーブルチョコ お菓子 製菓用 製菓材料 ドラジェ ビッグホワイトデー お返し ギフト チョコ スイーツ チョコレート 手作り 業務用 明治 マーブルチョコ(1kg） お子様 にもおすすめ♪ おやつ パーティー 家族団らんのひと時にぜひご活用ください！ ☆★☆おすすめシーン☆★☆ レストラン カフェ 洋食料理店 カラオケ店 ホテル 喫茶店
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2位
¥1,070 円
評価: 4.5
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マルサンパントリー
商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■使用上の注意 45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(イタリア製造)、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー：乳、大豆 ※本品製造工場では、小麦・そば・卵・落花生・アーモンド・オレンジ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しております。 保存方法 乾燥した冷暗所(適温:20℃以下)で保管 原産国名 イタリア 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 6.5g 脂質 40.5g 炭水化物 50.4g 食塩相当量 0.4g
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3位
¥3,166 円
評価: 4
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マルサンパントリー
商品説明 「キャラメリア」は、牛乳をゆっくり加熱することによって、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出しています。 また、砂糖だけをキャラメリゼした”キャラメル風味”のミルク・チョコレートと比べて、甘さは控えめです。 型とり、アントルメ用ガナッシュ、ボンボン・ショコラ用ガナッシュ、アイスクリーム、エクレア、シュー、ドーナツなどに特におすすめです。 ■製品規格 カカオ分：36％ 糖分：29.5％ キャラメル：22％ 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 受注発注商品の為、納期2週間程度いただきます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオバター、キャラメル(脱脂乳、乳清、砂糖、バター)、全粉乳、カカオ豆/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー：乳、大豆 ※本品製造施設内では、卵、小麦、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管 原産国名 フランス 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 578kcal たんぱく質 7.4g 脂質 38.0g 炭水化物 51.5g 食塩相当量 0.4g
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4位
¥1,500 円
評価: 0
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パンとお菓子材料のマルコ
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【アロマと味わいを持った・ブラックチョコレート】 マダガスカル産カカオを使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。フランボワーズやすぐりなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴。 カカオ分64％1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブマンジャリ64％ 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む) ※製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造施設内で、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
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5位
¥9,504 円
評価: 0
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パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ
■内容量 5kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管ください。臭い移りの恐れのない場所へ保管ください。 ■発送方法 クール便（冷蔵） ■原材料 植物油脂、砂糖、ココア、乳糖、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント ココアとカカオマスをブレンドした豊かなチョコレート風味。高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。テンパリングも冷却も不要。洋菓子やパンに最適です。5kgの塊の状態で段ボールに入っております。 ※賞味期限：製造より365日ココアとカカオマスをブレンドした豊かなチョコレート風味。高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。 テンパリングも冷却も不要。洋菓子やパンに最適です。 5kgの塊の状態で段ボールに入っております。
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6位
¥7,776 円
評価: 0
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MANGOROBE／マンゴロベ
大人気商品ショコラマダガスカルのクーベルチュールチョコレート！ 板チョコタイプよりカカオバターが少し多めに入っています。 製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます) されているので、滑らかで艶のあるクーベルチュールチョコレートです。 シトラスやピーチのかすかなフレーバーと、わずかな酸味のあるはちみつ・キャラメル感。カカオ85%のダークチョコレート。 【食品表示】 ●商品名: ショコラマダガスカル クーベルチュール ダーク85% 1KG●名称:チョコレート●原材料名:カカオ（カカオバター、カカオマス）、砂糖、カシューナッツ、（一部に乳成分・カシューナッツを含む）●内容量:1kg●賞味期限:枠内記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫以外の冷涼な場所(目安18-20℃)で保存●原産国:マダガスカル●輸入者:(有)アフリカンスクエアー●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツを含む製品を製造しています。こちらの商品は製菓材料として販売している商品となりチョコレート割れ、欠け等は通常品として販売させて頂きます。パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。ご理解の程宜しくお願い致します。シトラスやピーチのかすかなフレーバーと、わずかな酸味のあるはちみつ・キャラメル感。カカオ85%のダークチョコレート。 「フェアトレード」より一歩先へ「レイズトレード」 一般的なフェアトレードチョコレートは、最終的な製品のわずか3〜5％の利益にしかならないといわれています。ロベール社は、加工から商品化まで全ての工程を行うため、100％国内に利益が落ち、これをレイズトレード「Raise Trade」と呼びます。さらに良質なカカオにはプレミアムを支払うなど、国内でフェアトレード的な取り組みをしています。 「Bean-to-Bar」一歩進んで「Tree-to-Bar」 カカオ豆のセレクト・焙煎からチョコ製造まで一貫して行うことを「Bean-to-Bar」と呼び、コーヒー同様、ちょっとしたムーブメントになっておりますが、ロベール社は農薬を使わずに栽培したカカオの生産から管理しているので、さらに一歩先に進んで「Tree-to-Bar」を行っています。原料生産地で最終製品まで製造するのは、品質の観点からも、フェアトレード的な観点からもとても意義のあることです。 フルーティーな最高級 カカオ 農薬・化学肥料不使用 世界でも最高品質と賞賛されているマダガスカルカカオは、現地独特の特徴を有するフォラステロ種と、トリニタリオ種とクリオロ種のハイブリッド種。フルーティーな酸味と香りが特徴。 同じ品種のカカオでもワインのように土や気候で香りがまったく異なり、チョコレートの種類によって、その違いを楽しむことも出来ます。 原材料のカカオは、マダガスカル北部の熱帯林で農薬を使わずに栽培されています。森を守りながら作られるチョコレートです。 美味しさへのこだわり 通常は、カカオの匂いを薬品で取り除き、バニラなどで香り付けしているチョコレートが多いのですが、 ロベール一切薬品処理は行ないません。また、ロベールチョコレートは、精製していないピュアなカカオバターを使用しておりますが、高級なカカオバターをピュアなまま油脂として100％使用しているチョコレートはほとんどありません。（通常他の油脂を代用したり、自社で作らず、安いものを仕入れたりします。）特にホワイトチョコレートは、濃厚ながらもさっぱりとしており、ホワイトチョコレートが苦手な方でも食べやすくなっています。
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7位
¥2,945 円
評価: 0
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 準チョコレート規格ながら、ピュアチョコレートのクオリティ！ カカオ分7％ テンパリングタイプで、ピュアチョコレートと同様にお使いいただけます。 植物性油脂ならではのすっきりした味わいとクセが少ないのが特徴のホワイトチョコレートです。 そのままの利用はもちろん、苺や抹茶など組み合わせても、素材の風味をぐっと引き立てます。 カラー適性も良く、鮮やかな発色。フレーバーチョコのベースとしてもおすすめです。 流動性が高く、コーティング用途にも適します。 そのままはもちろん、普段ご使用のチョコレートと併用いただくことで、原価対策としてもお使いいただけます。 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖（外国製造）、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。臭いの移りのおそれのない場所に保管。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所 株式会社エフアンドエフ 大阪府松原市岡4丁目7番29号 バーコード 4976860180663 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 605kcal たんぱく質 4.6g 脂質 42.4g 炭水化物 51.3g 食塩相当量 0.2g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に含まれているもの） （2025年1月28日更新） ただ今のイチオシ
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8位
¥2,357 円
評価: 0
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ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 準チョコレート規格ながら、ピュアチョコレートのクオリティ！ カカオ分25％ カカオマスにはガーナ産カカオを使用。 テンパリングタイプで、ピュアチョコレートと同様にお使いいただけます。 準チョコレート規格ながら、ココアバターによく似た融解曲線を持つ代替油脂を使用することで、ピュアチョコレートのなめらかなくちどけを再現したチョコレートです。 くせのないベーシックな風味で、焼き菓子にもガナッシュにも広く使用いただけます。 また、流動性が高く、コーティング用途にも適しています。 そのままはもちろん、普段ご使用のチョコレートと併用いただくことで、原価対策としてもお使いいただけます。 《配送方法》 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 配送方法：3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります） なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）： 11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）： ・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖（外国製造）、植物油脂、ココア、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。臭いの移りのおそれのない場所に保管。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所 不二製油株式会社 関東工場 茨城県笹間市安居2600-8 バーコード 4976860180823 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 602kcal たんぱく質 5.3g 脂質 42.1g 炭水化物 50.4g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に含まれているもの） （2025年1月28日更新） ただ今のイチオシ
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