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1位
¥3,980 円
評価: 0
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ハイ食材室
■スタッフレビュー 有機栽培ブドウの果汁を煮詰めた「モストコット」をベースに熟成して作られるので、香り・味の深み共に一級品。EUオーガニック認証・I.G.Pも取得しており、贅沢の限りを尽くした1本です！ ■INFORMATION 商品名：バルサミコビネガー 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約1年 サイズ：250ml 原材料：有機ぶどう果汁、 有機ワインビネガー 保存方法：冷暗所で保管してください 発送方法：常温/全温度帯可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2～3日の内に発送 ※店舗休業日を除く
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2位
¥1,105 円
評価: 0
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BITONE by SANTE LABO
〉〉アルチェネロのラインナップはこちら アルチェネロ（alce nero）・有機バルサミコ・ビネガー・有機ホワイトバルサミコ・ビネガー イタリアの有機ブドウからつくられた深みのある味わいのバルサミコ・ビネガー。アルチェネロ（alce nero）・有機バルサミコ・ビネガー・有機ホワイトバルサミコ・ビネガーイタリア産の有機ブドウ／有機白ブドウから作られたバルサミコ・ビネガー。バルサミコ特有の豊かな香りが、お料理を深みのある味わいに変えてくれます。 取得認証 種類 【有機バルサミコ・ビネガー】イタリア産の有機栽培ブドウから作られたモデナ産バルサミコ・ビネガー。酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに◎。 【有機ホワイトバルサミコ・ビネガー】イタリア産の有機栽培白ブドウから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガー。お料理の彩を左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。シーフードやサラダに◎ バルサミコ・ビネガーの楽しみ方 有機バルサミコ・ビネガー：ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。アイスクリームや苺に掛けると、風味が一層深まります。有機ホワイトバルサミコ・ビネガー：シーフードやサラダに◎ SPEC ■ブランド：アルチェネロ（alce nero） ■商品名：有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガー ■内容量：各250ml ■原材料名：有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 【有機バルサミコ・ビネガー】栄養成分表示（100gあたり） 熱量 66kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0g 炭水化物 16g 食塩相当量 0.05g 【有機ホワイトバルサミコ・ビネガー】栄養成分表示（100gあたり） 熱量 76kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0g 炭水化物 18g 食塩相当量 0g ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■販売元：日仏貿易株式会社 ■広告文責：株式会社エル・ローズ TEL 0120-291-410 ■ご注意：・開栓後は冷暗所にて保存してください。・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。 〉〉アルチェネロのラインナップはこちら 〉〉その他食品・ドリンクはこちら 価格改定のお知らせ 2025年3月1日より、本商品の価格が変更となります。継続してご使用の方は、ご確認の上お買い求めくださいませ。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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3位
¥1,105 円
評価: 4.5
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サンテラボ
アルチェネロ（alce nero） 有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガー イタリアの有機ブドウからつくられた深みのある味わいのバルサミコ。 アルチェネロ（alce nero） 有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガーイタリア産の有機ブドウ／有機白ブドウから作られたバルサミコ・ビネガー。バルサミコ特有の豊かな香りが、お料理を深みのある味わいに変えてくれます。 取得認証 種類 有機バルサミコ・ビネガーイタリア産の有機栽培ブドウから作られたモデナ産バルサミコ・ビネガー。酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに◎。 有機ホワイトバルサミコ・ビネガーイタリア産の有機栽培白ブドウから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガー。お料理の彩を左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。シーフードやサラダに◎ バルサミコ・ビネガーの楽しみ方 画像は有機バルサミコ・ビネガー×〉〉トリコロールフジッリ有機バルサミコ・ビネガー：ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。アイスクリームや苺に掛けると、風味が一層深まります。有機ホワイトバルサミコ・ビネガー：シーフードやサラダに◎ アルチェネロ ラインナップ アルチェネロは、1978年にイタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる「有機農法」をいち早く取り入れて実践してまいりました。多様な小麦を使ったパスタ製造からスタートしたアルチェネロは、数年にわたり製品のラインナップを拡大し、今日ではパスタをはじめ、トマトソースやオリーブオイル、ビネガーなど充実したイタリア食材を取り揃えております。もちろん、そのすべての製品は100％オーガニック。人にも自然にも無害な食品を作ること、そして未来を担う子どもたちにきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと、そして何よりもおいしいこと。この理念に基づき、安全性・品質・味にこだわって製品を作り続けたアルチェネロは、現在イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも有数のオーガニック・ブランドとなりました。 SPEC ■ブランド：アルチェネロ（alce nero） ■商品名：有機バルサミコ・ビネガー／有機ホワイトバルサミコ・ビネガー ■内容量：各250ml ■原材料名：有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 【有機バルサミコ・ビネガー】栄養成分表示（100gあたり） 熱量 66kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0g 炭水化物 16g 食塩相当量 0.05g 【有機ホワイトバルサミコ・ビネガー】栄養成分表示（100gあたり） 熱量 76kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0g 炭水化物 18g 食塩相当量 0g ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■販売元：日仏貿易株式会社 ■広告文責：株式会社エル・ローズ TEL 0120-291-410 ■ご注意：・開栓後は冷暗所にて保存してください。・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
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4位
¥10,453 円
評価: 0
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食べもんぢから。
内容量 250ml×12本 賞味期限 製造から36ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 商品説明 有機JAS、EU有機認定商品のバルサミコビネガーです。酸化防止剤を一切使用していないのが特徴です。ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。 アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。 つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。 小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。 原産国名 イタリア おすすめポイント 酸味の中にも芳醇な甘さのある香りと風味のバルサミコビネガー。 オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、肉や魚料理のソースとしてお楽しみください。 ●原材料はイタリア産有機ぶどうから作られた有機ワインビネガーと有機ぶどう果汁 ●酸化防止剤などの添加物不使用 ●殺菌をしていないため、ビネガーのもつ酢母（酢酸菌）が生きています ●バルサミコ発祥の地「モデナ」で作られています。IGP（保護指定地域表示）取得商品
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5位
¥8,380 円
評価: 0
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Julietta Paris ANNEX
【パリ直輸入・正規品】フランス発！創業1880年のオイル専門メゾン イチゴのビネガーお酢 Vinaigre de fraise ★Juliettaでは現在ギフト包装は承っておりませんのでご了承下さい 名称 イチゴ酢 イチゴ・ヴィネガー 原材料名 いちご酢、いちごピューレ、砂糖、天然いちご香料 内容量 250ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保管 開封後冷蔵庫保管（開封後はお早めにお食べください） 生産国 フランス 輸入者 株式会社 ラマリス 東京都台東区上野3-15-7
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6位
¥3,344 円
評価: 5
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食べもんぢから。
内容量 250ml×3本 賞味期限 製造から36ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 商品説明 有機JAS、EU有機認定商品のバルサミコビネガーです。酸化防止剤を一切使用していないのが特徴です。ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。 アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。 つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。 小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。 原産国名 イタリア おすすめポイント 酸味の中にも芳醇な甘さのある香りと風味のバルサミコビネガー。 オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、肉や魚料理のソースとしてお楽しみください。 ●原材料はイタリア産有機ぶどうから作られた有機ワインビネガーと有機ぶどう果汁 ●酸化防止剤などの添加物不使用 ●殺菌をしていないため、ビネガーのもつ酢母（酢酸菌）が生きています ●バルサミコ発祥の地「モデナ」で作られています。IGP（保護指定地域表示）取得商品
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7位
¥2,106 円
評価: 4.75
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オーガニック 健康生活 むぎごころ
商品詳細名称 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢原材料有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア）内容量 250ml製造者(メーカー) 株式会社 創健社創健社 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml ■本品は、イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナで、有機ワインビネガーと有機濃縮ぶどう果汁をブレンドし、木樽の中で3年以上じっくり寝かせて仕上げた有機バルサミコ酢です。（酸度6．0％） ■芳醇な香り、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 ■この商品はジロロモーニブランド向けにイタリア・モデナ県の製造者番号CSQA449391番で製造、ビン詰めされました。 ■オリーブオイルと合わせてドレッシングに、肉料理や魚料理のソースに、アイスクリーム等にもお使いいただけます。 ■カラメル色素、酸化防止剤不使用。 ■有機JAS認証（ICEA）、EUオーガニック認証、IGP保護指定地域表示。 【用途】バルサミコ酢 原材料 有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア） 【商品名】 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 【内容量】 250ml 【製造元】 株式会社 創健社 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 店長コメント イタリアでとれた有機ブドウを使用した極上のバルサミコ酢です。 香りが芳醇でまろやかな味わいなので、ドレッシングやお料理のソース、またデザートにも使いやすいですよ。 使い方 オリーブオイル、塩、こしょうとあわせるだけで風味豊かなサラダドレッシングにまた、肉料理、魚料理の味付け、 ソース作り、アイスクリームやフルーツなどのデザートなど幅広くご利用いただけます。 【保存方法・注意事項】 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ビンのお取り扱いに十分ご注意ください。酢が漏れることがありますので立てて保存してください。
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8位
¥2,106 円
評価: 0
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オーガニック 健康生活 むぎごころ
商品詳細名称 ジロロモーニ 有機白ぶどう酢原材料有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア）内容量 250ml製造者(メーカー) 株式会社 創健社創健社 ジロロモーニ 有機白ぶどう酢 250ml ■有機ワインビネガーと有機濃縮ぶどう果汁をブレンドし、程よく寝かせた後にビン詰めした有機白ぶどう酢です。 ■透明感のある琥珀色の中に酸味と甘みが調和し、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 ■有機栽培ぶどうから醸造されました。 ■酸化防止剤不使用。 ■有機JAS認証（ICEA）、EUオーガニック認証。 【用途】白ぶどう酢 原材料 有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア） 【商品名】 ジロロモーニ 有機白ぶどう酢 【内容量】 250ml 【製造元】 株式会社 創健社 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 店長コメント イタリア産の有機ぶどうから作られた白ぶどう酢です。 さわやかな酸味と、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 使い方 ドレッシング、カルパッチョ、キャロットラべ、マリネやピクルス作りなどにおすすめ。 【保存方法・注意事項】 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ●ビンのお取り扱いに十分ご注意ください。酢が漏れることがありますので立てて保存してください。 ●時間の経過とともに色が濃くなったり、ぶどう成分が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。
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9位
¥4,644 円
評価: 0
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PENNE ペンネ
イタリアの認定機関Consorzio Prodotti BiologiciによってBIO認証を受けた貴重なバルサミコです。 EU規格 BIO 認証マーク 瑞々しさと透明感が溢れ、フレッシュなリンゴを彷彿する優しい味わいが特徴。余韻も充分感じられ、上質感溢れる一本です。 ※カラメル不使用 【 モスト 】 70％ 【熟成期間】 8年 【 内容量 】 250ml 【 原産国 】 イタリア 【賞味期限】 2032/01 *************************** ブロンズ シルバー ゴールド プラチナム～果実味豊かで芳醇な味わいのバルサミコ・ディ・モデナ IGP～ 1850年に創業し、以来170年、5代に渡ってバルサミコを作り続けて来たマルピーギ社は、生産地モデナの中でも老舗の生産者です。伝統的なモデナ産のバルサミコに拘りながら、バルサミコの「調味料としての可能性」を追求し幅広い商品も提案しています。他方で、伝統的なバルサミコ酢の意義とその芸術とも言える味わいを後世に残すべく、近年は子供たちや若い世代に文化として伝える活動も行っています。 *************************** ～バルサミコ・ディ・モデナ IGPとは～ 1. 規定の土地で収穫された葡萄の果汁、またはその葡萄の果汁を煮詰めた物を20％以上使用。 ※葡萄はランブルスコ、サンジョヴェーゼ、アルバーナ、トッレビアーノ、フォルターナ、モントゥー二、アンチェロッタ 2. ワインヴィネガー(その内一定量は10年以上熟成の物)を10％以上使用する。 3. カラメル(発色と色の定着を目的)は2％まで使用が可能。 4. 発酵、熟成はオーク、栗、桑、ねずの木樽で、60日以上。 ***************************
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10位
¥15,000 円
評価: 0
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THE FOODS
ドレッシングの決め手にお勧めです！ ドレッシング作りで、一番困るのが酸味。 レモンやワインビネガーだけだと酸味が尖りすぎるし砂糖や蜂蜜を足すのも何かが違う気がする。 オリーブオイルとシャカシャカ振って乳化を頑張ってもやっぱり味に丸みが足りない！ そんな時はこのホワイトバルサミコ酢！ 葡萄の甘みがたっぷり入っているから味に丸みがあり、使いやすいんです。 ホワイトワインビネガーと一緒に熟成されているから酸味も丁度いい感じで感じられます。 酢の物にもカルパッチョにも使えちゃう万能なお酢です！ 一本あれば多用してしまう事間違いなし！ レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。 ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。 また、イタリア国内でHACCP、IGP（地理的表示保護）、EUROPEAN BIO（EU規定有機食品認証）、有機JAS（日本規定有機食品認証）等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。 自社農園で育てたトレッビアーノを使用しています。オーガニック白ワインビネガーと オーガニックぶどう果汁をオーク樽にて熟成させています。繊細な優しい酸味とエレガントな甘みを持つ、オーガニックのホワイトバルサミコ酢です。口当たりが良く、フルーティですっきりとした爽やかな味わいで、幅広い食材にご使用頂けます。オリーブオイルと合わせてドレッシングの代用としても美味しく召し上がれます。どんなレシピでもこの一本で味が決まる、当店オススメのホワイトバルサミコ酢です。 【商品について】 ReModenaイエローラベルは、グレープマストとトレッビアーノグレープビネガーを組み合わせたクラシックな白いドレッシングです。オーク樽で熟成させると、より調和のとれたバランスの取れたストラクチャーになります。酸性度が低いため、繊細で攻撃的ではなく、強さと輝きのヒントがあり、サラダからビネグレットソース、魚からマリネまで、幅広い用途に最適です。 【特徴】 鮮やかでクリアな麦わら色で、強烈で心地よい香りがします。決定的だが攻撃的ではないフレーバーで、軽くて心地よい甘いノートで終わります。 【材料】 濃縮有機ブドウマスト、有機白ワインビネガー。 【推奨される組み合わせ】 夏のサルサド、魚、ビネグレット、生野菜、焼き野菜、マリネ、カルパッチョ 有機栽培で作られ製造されている白いお酢ですので、お水やソーダで割ってドリンクとして飲んで頂くのもオススメです！ 名称：有機ぶどう酢 内容量： 250ml 原材料： 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 原産国名：イタリア ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。
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