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【ホワイトペッパー】【J���������】おすすめ 

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1位

¥2,101 円

評価: 4.74

楽天第1位獲得ホワイトペッパー 100g 白胡椒 最高品質 オーガニック 有機JASスパイス 胡椒 ホール コショウ ホワイトペパー ハーブ 香辛料 農薬不使用 自然栽培 フェアトレード 送料無料 サンタローサ

サンタローサ

【非常にめずらしい幻の自然栽培!!】【マイルドな香りと強い辛みは最高級品!!】 スリランカで安心安全にこだわり農薬はもちろん有機肥料さえ使わずにオーガニック栽培された非常にめずらしい有機ホワイトペッパー/白胡椒を100%使用しております。近年辛味の成分ピぺリンの含有率が低下が目立つ中、他産地の1.2〜2倍もの含有率があります。だからマイルドな香りと強い辛みは最高級品の証。 使い方はマイルドな香りが、白身魚などのような淡白な素材を用いた時や、淡い味付けの料理に最適です♪また見た目を白く仕上げたいポタージュやホワイトソースなどのお料理にはマイルドな香りと辛味で仕上げることができます。 ◆同じ農園のスパイス 有機ブラックペッパー 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 ■原産国:スリランカ  ■原材料:有機ホワイトペッパー ■内容量:100g   ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワード白胡椒 白コショウ コショー こしょう 調味料 消化 バーベキュー 使い方 代用 塩分 ピぺリン ブラックペッパー ラーメン 業務用*ホワイトペッパーとは*ホワイトペッパー、日本ではコショウというときはこちらを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか?。ペッパー(胡椒)とは、代表的にブラックペッパーやホワイトペッパーを含め、いくつかの種類が存在します、どれも同じ「コショウボク」という木から作られた香辛料です。異なるのは製法が違うと言う点だけなんで、ホワイトペッパーは完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥き取ってできる手間暇かけてできるスパイスです。ブラックペッパーに比べて、マイルドな香りと優しい辛みが特徴です。 *ホワイトペッパーの使い方と相性の良い食材* 主にブラックペッパーはお肉料理やスープなどに使い、ホワイトペッパーは、魚料理やシチューなどに適してます。ホワイトペッパーのマイルドな香りが、白身魚などのような淡白な素材を用いた時や、コロッケなど辛味より風味や淡い味付けの料理に最適です♪ また白身魚、チキン、ポタージュやホワイトソースなど、料理を白く仕上げたい料理におだやかな香りと辛味で仕上げることができます。 *ホワイトペッパーに期待* ・マイルドな料理に! ・淡白な料理にも! ・魚料理やシチュー、ポタージュなどに最適♪ ・白く仕上げたい料理に♪ ・ペッパーの辛みより、風味や淡い味付けをしたい時におすすめ♪ *ブラックペッパーとホワイトペッパーの違い* ホワイトペッパーは完熟した実を採取して水に浸水後、乾燥したもので、ブラックペッパーは未熟果を採取し、天日干しで乾燥したものです。 同じ生産者のブラックペッパーはこちらから〜♪

2位

¥4,699 円

評価: 5

【SS期間エントリーでP5倍】ギャバン(GABAN)ホワイトペッパー パウダー1kg

ワタショウプレミアムショップ

3位

¥1,480 円

評価: 5

【スーパーSALE 10%OFF P5倍】 白胡椒 ホワイトペッパー 100g ホール 白コショウ 白の純真 胡椒 乾燥胡椒 カンポットペッパー 胡椒の実 香辛料 辛いスパイス 有機 有機JAS認証 こしょう 乾燥 胡椒 スパイス 高級調味料 料理 大容量 白こしょう 無添加 オーガニック 無農薬

シーダーファーム 楽天市場店

商品情報名称(一般的名称)乾燥白胡椒内容量100g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。 この独特な気候でしか生まれない味わいです。 希少なクメール種を使用 カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。 味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20%多いといわれています。 天日でじっくり時間をかけて乾燥 摘み取った実は手作業で色ごとに選別します。 じっくりと長時間天日干しすることで、カンポットペッパーの独特の辛み、香りが凝縮されフルーティーさを持つ芳醇な旨味がいっそう引き立ちます。 カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供! 現地日本人によるこだわりの仕事 カンボジアの伝統農法+日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。 この思いを基に「日本の農水産省が認める品質(日本有機JAS認証)」をキープしています。 日本の近代技術を用いた栽培 高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。 パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。 赤・白・黒の粒を手作業で選別 カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。 さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。 徹底した品質管理を経て出荷 出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。 日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。 日本有機JAS認証の100%有機栽培 シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。 認証機関:(株)オーガニック認定機構 認証番号:SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。 オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー! 高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てました カンポットペッパー協会の基準 カンポットペッパーは、100%有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。 完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです 丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷 赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。 手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。 一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒!一つまみでお料理の味が広がります 「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。 日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。 カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。 味よし!香よし!辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに! ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに!一味プラス 日本で人気上昇中!今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスCedar Farm カンポットペッパー 有機白胡椒 白の純真 100g 業務用 有機JAS認証 乾燥胡椒 ホワイトペッパー スパイス 調味料 シーダーファーム 農園直売価格 送料無料 パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください!希少な「クメール種」を使用した乾燥白胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥白胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥白胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥白胡椒」をお届けします 期間限定!商品レビュー記載で赤胡椒20gプレゼント お得なカンポットペッパーセット塩漬け生胡椒60g乾燥白胡椒20g 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント

4位

¥1,152 円

評価: 4.75

オーガニック ホワイトペッパー ホール 100g 有機JAS認証 最高級 スリランカ産 ホワイトペパー ホール 有機 オーガニック 白胡椒 白こしょう 無農薬 スパイス 自然栽培

アイカカ 楽天市場店

■原材料名:有機白胡椒100% ■原産国名:スリランカ ■内容量:100g ■賞味期限:別途ラベルに記載(賞味期限が1年以上のものをお届けします。) ■保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 【有機JASオーガニック認証】  無農薬・無肥料の自然栽培にこだわった スリランカ産最高級品ホワイトペッパー ●本物は“香り”が違う スリランカ産オーガニック白胡椒100%使用。 スリランカ中部のマータレー地方で農薬や化学肥料を使用せず有機栽培された最高級品。 確かな栽培技術を用いて自然栽培されたホワイトペッパーは、比較的マイルドな辛さと言われるホワイトペッパーの中でも辛みが強いのが特徴です。 ピリッとした辛さとまろやかな香りが料理の味を引き立たせます。 ●おいしさの秘密 世界の胡椒原産地の一つであるスリランカ中部のマータレー地方は、ホワイトペッパーの栽培に適した熱帯雨林特有の気候です。 単調ではない温度変化が香り高いホワイトペッパーを生み出します。 ●こだわりの自然栽培 素材本来のおいしさを感じられるよう、農薬・化学肥料を使用しないオーガニック栽培はもちろんのこと、有機肥料さえも使わない自然栽培にこだわりました。 農家の確かな栽培技術によって、通常では難しい自然栽培を可能にしています。 ●安心・安全の証 厳しい審査基準のもと、有機JAS認証を受けたオーガニック・ホワイトペッパーです。 安心・安全にこだわり、自然そのままのおいしさを食卓にお届けします。 ●使い方いろいろ ピリッとした“辛み”の強さとまろやかな“香り”が特徴のホワイトペッパーは、 白身魚や鶏肉などの比較的淡白な料理の味付けにおすすめです。 また、“白”を活かしてホワイトソースやクリームソースの仕上げにも最適です。 ●安心の国内充填 安心・安全な商品をご提供できるよう、国内の老舗加工メーカーを通じて、徹底した品質管理のもと国内パッキングを実現しています。 目視による選別作業はもちろん、金属検知器により異物混入を防ぎます。 ●挽きたてが至高 ホワイトペッパーの香りを最も楽しむことができるのが「挽きたて」です。 当店のホワイトペッパーはホール(粒)の状態でお届けします。 お召し上がりの直前にペッパーミル(胡椒挽き)で挽いてお使いください。 挽きたての鼻をくすぐる香りがお料理を一段と引き立たせます。 ●ブラックペッパーとの併用もおすすめ 日本でおなじみの家庭用コショー。実はブラックペッパーとホワイトペッパーをブレンドした日本発祥の香辛料です。 当店のブラックペッパー(別売り)と一緒にミルに入れてご使用いただくことで、さらに香り高い味付けをお楽しみいただけます。 是非お試しください。

5位

¥1,190 円

評価: 5

オーガニック ホワイトペッパー ホール 100g 胡椒 有機JAS認証 農薬不使用 スパイス ハーブ 香辛料

TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト

※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 スリランカで栽培された、無添加無農薬のオーガニックホワイトペッパーです。 ホワイトペッパーはブラックペッパーと同じ胡椒の実を生成したものですが、皮をはいで乾燥するので見た目は白くなります。 乾燥をさせると重さ4分の1ほどとなり、実の外皮をはがす工程と、取れる量も少なくなるのでブラックペッパーよりも高価となります。 ホワイトペッパーはさわやかで刺激的な香りが特徴で、ブラックペッパーと比べると穏やかな香りです。 辛み成分であるピペリンとシャビシンが多く含まれる未熟果ではなく、完熟果なのでその分辛みもマイルドになります。 【ホワイトペッパーに期待できる効果効能】 酸化作用 抗炎症作用 殺菌作用 利尿作用 おなかの張りへの効果 がん予防 記憶障害緩和 認知障害緩和 【料理使用例】 肉料理 魚料理 炒め物 卵料理 鶏肉 卵 白身魚 ソテー スープ パスタ スパゲッティ 【オーガニック認証】 日本の「有機JAS」、アメリカの「USDA」、ヨーロッパの「EU」といった世界基準のオーガニック認証を取得しています。 化学肥料などを使用しない無添加であることなど、それぞれの有機農産物の基準をクリアしなければ認証を取得することはできません。 日本で有機食品を販売するにあたり、有機JAS認証を取得していない商品は、無添加であってもオーガニックとうたうことができません。 当商品はそんな有機オーガニックに関する様々な基準を満たした、安心安全の有機商品です。 【Kenko1st Organic】 製造元であるKenko1stOrganicは、スリランカにあるオーガニック食品の製造、販売会社です。 現地スリランカに在住している日本人によって運営と管理をしているので、日本基準の安心安全な商品を販売することができます。 名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を販売しています。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。 ■名称:オーガニックホワイトペッパー ■内容量:100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10) ■原材料:ホワイトペッパー ■保存方法:直射日光・高温多湿をさけて常温保存 ■賞味期限:パッケージに記載 ■原産国名:スリランカ ■製造者:kenko 1st ORGANIC (27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka) ■輸入者:株式会社K‘sトレーディング (大阪府寝屋川市豊野町17-17) ■注意書き:お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。  【発送について】 12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る) 12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。

6位

¥3,348 円

評価: 4.5

純胡椒(生胡椒の塩漬け)【カリマンタン島産】Lサイズ [2022] 仙人スパイスJun Ko Syo Sen-nin Spice Kalimantan L

MARUYAMAYA

生胡椒の塩水漬け Lサイズ(個形量/85g)長い房のままの胡椒 原材料/生胡椒、食塩 賞味期限/2026年2月 原産国/インドネシア、カリマンタン島 収穫の時期を見極め、摘みたての緑の胡椒を「純粋」に楽しむために収穫したての胡椒を新鮮なうちに独自の製法で、水と塩だけで房ごと塩水漬けにしました。産地の畑仕事から、収穫、塩漬け、加工、包装まで、すべての現場で品質管理を行い一貫した品質管理に取り組んでいます。現地で実る房をそのままに瓶詰めされた、生の胡椒の触感そのままのフレッシュな風味をお楽しみ下さい。 万能スパイス「純胡椒」2022年ものが新入荷! 肉料理、魚料理、蒸し野菜、チーズ、ポテト、サラダから、オムレツ、パスタ、スープにも。おにぎりの具として数粒入れると新感覚な胡椒おにぎりにも(製造元推奨)。いつものお料理に追加するだけで、さらに美味しくなる逸品です。いろいろアレンジしてお楽しみ下さい。Lサイズ瓶は、限られた木から採れる長房の原料で仕込まれます。 ※ 数量限定につきお一人様1個までのご注文とさせて頂きます。

7位

¥2,421 円

評価: 0

有機ホワイトペッパーホール お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理  オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り 香料無添加

エヌ・ハーベスト

有機ホワイトペッパーホール[100g] ORGANIC WHITE PEPPER WHOLE コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。 ホワイトペッパーは、マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、特に魚料理に合います。 コショウは、強力な殺菌・抗菌作用が知られており、冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものであり、大航海時代には食料を長期保存するためのものとして極めて珍重されました。 日本には中国、胡を経て伝来しました。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されており、うどんの薬味としても用いられていたようです。 現在でも辛味の調味料としてさまざまな料理に用いられているスパイスです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機コショウ 原産国 :スリランカ 内容量 :100g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17 【商品名】有機ホワイトペッパーホール お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理  オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機ホワイトペッパーホール[100g] ORGANIC WHITE PEPPER WHOLE   コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。 ホワイトペッパーは、マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、特に魚料理に合います。 コショウは、強力な殺菌・抗菌作用が知られており、冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものであり、大航海時代には食料を長期保存するためのものとして極めて珍重されました。 日本には中国、胡を経て伝来しました。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されており、うどんの薬味としても用いられていたようです。 現在でも辛味の調味料としてさまざまな料理に用いられているスパイスです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機コショウ 原産国 :スリランカ 内容量 :100g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17 【商品名】有機ホワイトペッパーホール お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理  オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り

8位

¥1,460 円

評価: 0

ホワイトペッパー パウダー 100g スリランカ産 有機オーガニック【スパイス 香辛料 白コショウ】ホワイトペパー

物産展グルメ

<スマイルフォレストとは> スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。 ホワイトペッパーはマイルドな風味を持ち、白身魚、卵などの淡白な素材の料理によく使われます。 【原材料名】オーガニック ホワイトペッパー パウダー 【内容量】100g 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。 【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest(スマイルフォレスト) 群馬県桐生市本町4-90-3

9位

¥2,421 円

評価: 4

有機ホワイトペッパーパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理  オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り 香料無添加

エヌ・ハーベスト

有機ホワイトペッパーパウダー[100g] ORGANIC WHITEPEPPER POWDER コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。 ホワイトペッパーは、マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、特に魚料理に合います。 コショウは、強力な殺菌・抗菌作用が知られており、冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものであり、大航海時代には食料を長期保存するためのものとして極めて珍重されました。 日本には中国、胡を経て伝来しました。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されており、うどんの薬味としても用いられていたようです。 現在でも辛味の調味料としてさまざまな料理に用いられているスパイスです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機コショウ 原産国 :スリランカ 内容量 :100g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3−31−17 【商品名】有機ホワイトペッパーパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理  オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り有機ホワイトペッパーパウダー[100g] ORGANIC WHITEPEPPER POWDER   コショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものです。 ホワイトペッパーは、マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、特に魚料理に合います。 コショウは、強力な殺菌・抗菌作用が知られており、冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものであり、大航海時代には食料を長期保存するためのものとして極めて珍重されました。 日本には中国、胡を経て伝来しました。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されており、うどんの薬味としても用いられていたようです。 現在でも辛味の調味料としてさまざまな料理に用いられているスパイスです。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料 :有機コショウ 原産国 :スリランカ 内容量 :100g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 :株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3−31−17 【商品名】有機ホワイトペッパーパウダー お得な大容量100g【エヌ・ハーベスト】スリランカ産 香辛料 スパイス ハーブ フェアトレード 魚料理  オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 手作り

10位

¥3,714 円

評価: 0

【SS期間エントリーでP5倍】S&Bセレクトホワイトペッパー(ホール)袋1kg

ワタショウプレミアムショップ

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