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1位
¥8,643 円
評価: 0
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青山ワインマーケット
エリゴ デル オルネッライア グラッパ リゼルヴァ Eligo dell'Ornellaia Grappa Riserva 500ml トスカーナ オルネライア ボルゲリ カベルネ ソービニヨン メルロー 蒸留酒 プレゼント ギフト三大ボルゲリと呼ばれる「オルネライア」。フィレンツェの名門アンティノリが生み出した、スーパータスカンです。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネライアの伝説的ワインが、マッセートです。 そもそも、ボルゲリと言えば、スーパー・タスカンの聖地とも言える場所。 これらの偉大なワインが、ボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。かつて、このボルゲリの一帯を統治していたのが、ゲラルデスカ侯爵家。その侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘がアンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁ぎました。インチーザ・デッラ・ロケッタ家は、ボルドーを使用した元祖スーパータスカン「サッシカイア」を、一方、アンティノリ家は、「オルネライア」を生み出します。つまり、サッシカイアとオルネライアは血縁関係にあり、 設立当初はとくに、サッシカイアからオルネライアへ ワイン造りのアドバイスも行われていたと言います。 オルネライアの誕生は1981年。「ソライア」や「ティニャネロ」を造ったアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏の弟にあたる、ロドヴィコ・アンティノリ氏は、ワインのセールスのために繰り返しカリフォルニアを訪れており、カリフォルニアでのワイン造りを考え移住しました。しかし、そこでカリフォルニアワイン造りの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏から、故郷ボルゲリの可能性に気付かされ、母から受け継いだボルゲリの土地へ戻ることとなります。 受け継いだ土地は、沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌で、水はけと空気の循環が良く、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドといった国際品種の栽培に適していました。 土壌により合う品種として、ボルドー品種の樹を植樹し、オルネライアが誕生しました。 収穫は、全て手摘みで行っています。 ブドウを丹念に選別し、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造を行っています。 収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして数々の賞を受賞。 2001年にはワインスペクテイター誌にてTHE TOP 100 WINESにて第1位を獲得し、世界有数のワインメーカーとしての地位を不動のものにしました。 2005年からは、トスカーナの名門フレスコバルディ家が形成するテヌータ・ディ・トスカーナの傘下となっており、 現在も世界中で高く評価されています。 Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva エリゴ・デル・オルネッライア・グラッパ・リゼルヴァには、ぶどう畑において、さらには生産工程の全ての段階において妥協を許さないセレクションを行うことこそが最高のクオリティを生み出す基盤である、というオルネッライア社のフィロソフィーが反映されています。 秋になると、オルネッライア社のワインが熟成用のフレンチオーク樽に移され、新鮮なぶどうの搾りかすは、トスカーナ地方の奥深くにあって職人技に支えられた蒸留所に運ばれます。ここでは、マスターディスティラーが独自のノウハウを駆使し、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの果皮の繊細で香り高い風味を引き出します。 小型の銅製蒸留器で丹念に蒸留されたグラッパは、オルネッライア社の専用の樽で3年以上の時間をかけて（「リゼルヴァ」を名乗るために必要な熟成期間の2倍）熟成された後、より古いヴィンテージのリザーブとブレンドされることによって、より深みのある個性的な味わいを発揮します。1つの蒸留所に蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰めという全ての工程を集結することで、職人の手造りによる真のグラッパを生み出すことができるのです。 穏やかな香り、滑らかなテクスチャー、そして美しい黄金色を兼ね備えたエリゴ・デル・オルネッライア・グラッパ・リゼルヴァ。それはまさに、個性的なスタイルと優れた産地を誇るとともに、自然の恵みを受け、人の手によって完成された作品といえるでしょう。 各ボトルは、3ヶ国語（イタリア語、英語、ドイツ語）で表記されたパンフレットとともに、美しいギフトボックスに収められています。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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2位
¥5,363 円
評価: 0
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ヒグチワイン Higuchi Wine
ヴェネト州、ブレンタ河とピアーヴェ河の間に広がる丘陵地帯で収穫されるピノ、トカイ、カベルネ種の搾りカスを主に使用。伝統的な蒸気釜を用いて蒸留、その後約3年間樽熟。 色彩は琥珀色を帯びた濃い麦藁色。デリケートで芳しく調和のとれた香り。味わいは滑らかながら力強く、オーク樽の熟成から生まれる複雑なフレーバーが余韻に感じられる。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名 グラッパ リゼルヴァGRAPPA RISERVA ■種別 グラッパ（ブランデー） ■味わい 辛口 ■生産者 ナルディーニNarudini ■産地 イタリア・ヴェネトItalia Veneto ■容量 700ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ナルディーニ フードライナー】ナルディーニ Nardini 蒸留酒造りのリーダー的存在 ボルトーロ・ナルディーニ氏が今日では屋根付き木造橋（ポンテ・ヴェッキオ）とグラッパ造りで有名なヴェネト州のバッサーノに独自の蒸留所を創立したのは1779年のことでした。 彼と彼の後継者達の優れた知識と技術、尽きぬ努力と情熱によってナルディーニ社は蒸留酒造りのリーダー的存在となりイタリア国家の誕生など激動と苦難の時代を超えてその地位を揺るぎないものとしました。“生命の水”という意味を持つ“アックアヴィーテ”この造り手として本家本元と自負するにふさわしくその伝統と品質の高さは世界中で認められており“イタリアのバールでは何処でも必ずナルディーニ社のボトルが1本置かれている”と言っても過言ではありません。 ナルディーニ社の蒸留所はヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパとトレヴィーゾ近郊のモナスティエルの2か所にあります。ヴェネト州内とフリウリ地方からの厳選したヴィナッチェ（ブドウの絞りカス）のみを使用し蒸留しています。
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3位
¥16,500 円
評価: 0
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ヒグチワイン Higuchi Wine
伝統的な蒸気釜を用いて蒸留、その後約15年間樽熟。色彩は澄み切った銅色。樽熟からくる心地よい風味を伴う力強く濃縮感のある香り。タバコを思わせる柔らかで濃厚な味わい。後味に15年の熟成を経て得られた並外れた複雑味、抜群の余韻の長さと心地よさ。常温で。シガーや純度の高いチョコレートと共に。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名 グラッパ リゼルヴァ クインディチアンニGRAPPA RISERVA 15 ANNI ■種別 グラッパ（ブランデー） ■味わい 辛口 ■生産者 ナルディーニNarudini ■産地 イタリア・ヴェネトItalia Veneto ■容量 700ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ナルディーニ フードライナー】ナルディーニ Nardini 蒸留酒造りのリーダー的存在 ボルトーロ・ナルディーニ氏が今日では屋根付き木造橋（ポンテ・ヴェッキオ）とグラッパ造りで有名なヴェネト州のバッサーノに独自の蒸留所を創立したのは1779年のことでした。 彼と彼の後継者達の優れた知識と技術、尽きぬ努力と情熱によってナルディーニ社は蒸留酒造りのリーダー的存在となりイタリア国家の誕生など激動と苦難の時代を超えてその地位を揺るぎないものとしました。“生命の水”という意味を持つ“アックアヴィーテ”この造り手として本家本元と自負するにふさわしくその伝統と品質の高さは世界中で認められており“イタリアのバールでは何処でも必ずナルディーニ社のボトルが1本置かれている”と言っても過言ではありません。 ナルディーニ社の蒸留所はヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパとトレヴィーゾ近郊のモナスティエルの2か所にあります。ヴェネト州内とフリウリ地方からの厳選したヴィナッチェ（ブドウの絞りカス）のみを使用し蒸留しています。
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4位
¥6,160 円
評価: 4
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うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプブランデー グラッパ スピリッツ生産者マストロヤンニ社生産地イタリア/トスカーナ州/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・グラッパブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ内容量500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマストロヤンニ・グラッパ・リゼルヴァ・ディ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・(新鮮な搾りかすを間接式蒸気蒸留器で蒸留＆オーク樽で3年間熟成。)・生産本数わずか1500本あまり・箱入りMastrojanni Grappa Brunello di Montalcino Riserva 42°cl.50 Boxイタリア高級グラッパ愛好家大注目！高級マールやフィーヌ愛好家も大注目！グラッパファン垂涎！イタリアの食後酒、グラッパ！バーやレストランでも食後にグイッとストレートで味わう一杯が日本でも広まりつつあります(サイドテーブルにぎっしりとグラッパを置かれているイタリアンレストランさまも多くなってきました。ブルネッロファンも大注目！イタリア高級赤ワインの中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！最高のDOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかも名門マストロヤンニがブルネッロ・ディ・モンタルチーノに使用するのと同じサンジョヴェーゼ・グロッソの新鮮な搾りかすを間接式蒸気蒸留器で蒸留し、オーク樽で3年間熟成！で仕込むグラッパ！蒸留してもその香りの強さ・深さは決して損なわれることなく、まさにトップクオリティのグラッパに仕上がっています！年間1,500本強の生産本数で非常に希少なアイテムです！(モンタルチーノ地区の有名なワイナリー、マストロヤンニのグラッパ・リゼルヴァは、食事の終わりにふさわしい温かい感覚を与える熟成グラッパ。新鮮なブルネッロ・ディ・モンタルチーノの搾りかすと間接蒸気蒸留器で造られ、オーク樽で36ヶ月間熟成されます。色は輝きのある黄金色で、アロマは甘いスパイスとタバコのスモーキーな香りを放ち、飲み口は温かく豊かで柔らかく、余韻も長いです。)イタリア・トスカーナ州の王者！しかもその中でも指折りのスペシャリストによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノから造られた高級グラッパ！グラッパの中でもエレガントな味わいが魅力的な人気のグラッパ！食後にエスプレッソと伴に至福の時間をお楽しみ下さい。創始者の信念『伝統ありき』を継承し続けるブルネッロを代表する生産者創始者のマストロヤンニ氏の死後、醸造所は売却の危機を迎えた。新たなオーナーに名乗りを上げたのは、グルッポ・イリー。 彼らの条件はただひとつ、アンドレア・マケッティが醸造責任者を続けること。創業1975年。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にある。 元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていなかった。 しかし、マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行った。 このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていた。 ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニだが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げた。 彼が最も重要視したのは畑である。生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力した。 醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできなかった。それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧したが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。 アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。「資金は出すが、干渉はしない」。 アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。 このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得た。 マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にある。 しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいる。■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ■発酵・熟成：オーク樽で3年間熟成・オーク樽で36ヶ月間熟成イタリア・トスカーナ州の王者！しかもその中でも指折りのスペシャリストによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノから造られた高級グラッパ！色は輝きのある黄金色で、アロマは甘いスパイスとタバコのスモーキーな香りを放ち、飲み口は温かく豊かで柔らかく、余韻も長いです。グラッパの中でもエレガントな味わいが魅力的な人気のグラッパ！食後にエスプレッソと伴に至福の時間をお楽しみ下さい。
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5位
¥4,250 円
評価: 0
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Sakeiro net shop 栄家本店
イタリア・トスカーナ州でメルロー、シラー、カベルネソーヴィニヨンなどのワインの生産を行っています。土壌は粘土質かつ石灰質で、タンニンと香りのバランスが非常に良いワインを生み出します。 ブドウ品種：プルニョーロ・ジェンティーレ（90％）／メルロー、カベルネソーヴィニヨン（10％） クロアチア共和国スラヴォニアのオーク樽で18か月熟成しています。 テイスティングノート 香り：香ばしく、調和のとれた強い花束の香り、バニラの繊細な香り 味わい：まろやかで上品 アルコール度数：45％ 容量：500ml 原産国：イタリア
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6位
¥9,488 円
評価: 0
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ヒグチワイン Higuchi Wine
リカーゾリ社のフラッグシップワインであるカステッロ・ディ・ブローリオのブドウの絞りカスから造るグラッパ。スラヴォニア産オーク樽で最低18ヶ月熟成しています。 ＜化粧箱入＞ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名 グラッパ リゼルヴァ カステッロ ディ ブローリオGrappa Riserva Castello di Brolio ■種別 グラッパ（ブランデー） ■味わい 辛口 ■生産者 バローネ リカーゾリBarone Ricasoli ■産地 イタリア・トスカーナItalia Toscana ■容量 500ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【バローネ リカーゾリ フードライナー】 バローネ リカーゾリ Barone Ricasoli キャンティの基礎を築きあげた「鉄の男爵」の直系 キアンティ・クラッシコ地区にそびえるブローリオの城を拠点に875年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキアンティワインの基礎を築き上げたのは“鉄の男爵”と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。この由緒ある長い歴史の中で、さらなる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」をリリースしました。伝統あるキアンティの造り手として、また現代的なテイストのスーパータスカンの造り手として更なる発展が期待されています。
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7位
¥12,400 円
評価: 0
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リカーショップ ヒラオカ
商品情報 オルネッライア社のブドウの搾りかすを蒸留して造られた高級グラッパ。トスカーナ地方にある自然に囲まれた蒸留所で、熟練職人の手によって蒸留、熟成（オルネッライア社専用の樽を使用）、瓶詰が一貫して行われています。その味わいには、最高のクオリティを追求するオルネッライア社の哲学が反映されています。【蒸溜酒/グラッパ】 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの搾りかすを使用。Alc.:42%、秋に入るとオルネッライア社のワインは熟成用のフレンチオークに移され、新鮮なブドウの搾りかすが蒸留所に運ばれます。銅製蒸留器で丁寧に蒸留されたグラッパは、オルッライア社専用の樽で最低 3 年以上かけて（リゼルヴァと表記するのに必要な熟成期間の 2 倍）熟成されます。その後、より古いヴィンテージのリザーヴとブレンドすることで、さらに深みのある個性的な味わいへと仕上がります。美しく輝きのある黄金色を呈し、優しいアロマ、シルキーな質感を伴う上質な口当たりが特徴です。 産 地 イタリア トスカーナ 品 種 容 量 500ml タイプ グラッパ
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8位
¥13,299 円
評価: 0
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ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202309hpy◆シルバーシール社について イタリアのボトラー、シルバーシール社。 シルバーシールは独立系瓶詰業者ですが、あの伝説のボトラーセスタンテの流れを汲んでいます。ボトリングは不定期でクラッシックラベル、スペシャルラベル、セスタンテラベルなどがあります。 それぞれリリース本数が少なく、またその品質の高さから 世界中からの引き合いも多いため手に入りにくいボトラーとして知られています。 ◆カスク選びについて シルバーシールのクオリティの高さを保つ秘訣は、そのカスク選びにあります。カスク選びは数多くのカスクをテイスティングすることから始まります。まずはカスクサンプルから条件をクリアしたものを選びます。 その選ばれたカスクサンプルを1日に3回、それぞれの食事の後の味覚への影響を考えて、味を一番感じる朝、ランチそしてディナーの後に行います。 そして最後まで残り選ばれるカ スクは数パーセントのみとなります。 条件をクリアしたほんの一握りのカスクだけが、シルバーシールボトルとしてボトリングされるのです。シルバーシールのボトルとして世に送り出されるのは、厳しく選ばれたほんの一握りのカスクボトルです。 美味しい人気のシルバーシールは、こちらをクリックして下さい！ ランキング常連の話題のラムは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたい国ステキなベネズエラの贈って喜ばれるお酒は、こちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 グリスキーは新オーク樽にて約3年、その後スペイサイド(マクダフ30年)ウイスキーカスクで約5年熟成グリスキーGrhisky 40% 700ml 国内入荷120本限定！ 【テイスティングノート】 香り：熟成感のあるドライフルーツ、クリームブリュレに少しハーブ感 味：まろやかなグラッパらしさに焼き菓子や蜂蜜の甘み、熟成感のあるウイスキーの香りや深みを伴う フィニッシュ：ドライフルーツの甘みや熟成感が続く 最高のグラッパ！ このグラッパの製造所は18世紀から6世代続き伝統技術を伝承しつつ、常に新しい独自の進化を遂げています。 その製造法はまるで哲学のようです。ブドウの最も良い部分を活かすプロセスを正確に守り続けています。ブドウの木の成長期の注意深い作業から始まり、その後、ワインが滴り落ちるセラーで柔らかく圧搾される最も熟した搾りたてのマルク（ブドウの搾りかす）を厳選します。そして、その後の蒸留はプロセスの中心となります。 銅製蒸留器で非常にゆっくりと時間をかけて蒸溜作業が行われます。それはブドウ品種の選択から始まり、そのアロマを活かすための正しい蒸溜やヘッドやテールのカットがされ、 すべては蒸留の専門家であるマスターディスティラーによる慎重かつ綿密な作業です。蒸留はいくつかの技術（蒸気と湯煎）で構成され、まず3回蒸留し安置した後、更に3回の蒸溜をします。そして氷点下11度でグラッパを冷蔵しブドウ種子由来の脂肪不純物を取り除きます。 蒸留されるとすぐに、グラッパは特別な滅菌ステンレス容器で熟成されます。 アルコール度数の調整にはトレンティーノの山の泉からの水を使用し、最終的には木製の樽で熟成され、冷蔵、ろ過、そして最後に瓶詰めされます。 このようにして、よりバランスと調和のとれた、柔らかく、飲みやすいグラッパが作られるのです。 グラッパの熟成は、マスタークーパーにより貴重な木材の品質、焙煎の方法と時間、その他さまざまな高度な技術で行われます。バリックセラーでは、気候と湿度の条件により、グラッパに最適な環境に制御されて熟成をします。それは大変時間のかかる工程でありますが、世界中の最も舌の肥えた愛好家のために、洗練された製品を生み出し、一貫して高い品質基準を保証しつづけています。 フィニッシュ熟成に使用したマクダフ30年はシルバーシールウイスキーの樽です
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9位
¥3,850 円
評価: 0
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ナヴェデヴィーノ
【ロレダン・ガスパリーニ】 創業者のガスパリーニ家はその家系から2人のドージェ、すなわち国家元首を輩出したこともある名家でした。その末裔のあたるピエロ・ロレダン伯爵が「ブドウ造りに絶好の条件を持つこの土地で高品質なワインを造りたい」と思い立ち所有するブドウ園に新しい息を吹き込んだのは1950年代初期のことでした。彼が選んだブドウはカベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルベック。こうして早い時期からボルドータイプのワイン造りに着手しました。1973年からは所有者がジャンカルロ・パッラ親子へと移りましたが、ワイン造りの基本は決して変わることなく、ブドウを購入することは一切せず、自社畑で栽培し厳選したブドウのみを用いてワイン造りを行っています。 「グラッパ・ディ・プロセッコ・リゼルヴァ」 プロセッコの品種グレラで造られたグラッパ。湯煎単式蒸留システムにて蒸留、その後18ヶ月間以上オークの小樽にて熟成。麦わらイエロー色繊細かつ優美なアロマと柔らかく調和のとれた味わい。 内容量 700ml 原材料 葡萄／アルコール度数：40％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 フードライナー [ct_o_48]
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10位
¥13,299 円
評価: 0
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ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202309hpy◆シルバーシール社について イタリアのボトラー、シルバーシール社。 シルバーシールは独立系瓶詰業者ですが、あの伝説のボトラーセスタンテの流れを汲んでいます。ボトリングは不定期でクラッシックラベル、スペシャルラベル、セスタンテラベルなどがあります。 それぞれリリース本数が少なく、またその品質の高さから 世界中からの引き合いも多いため手に入りにくいボトラーとして知られています。 ◆カスク選びについて シルバーシールのクオリティの高さを保つ秘訣は、そのカスク選びにあります。カスク選びは数多くのカスクをテイスティングすることから始まります。まずはカスクサンプルから条件をクリアしたものを選びます。 その選ばれたカスクサンプルを1日に3回、それぞれの食事の後の味覚への影響を考えて、味を一番感じる朝、ランチそしてディナーの後に行います。 そして最後まで残り選ばれるカ スクは数パーセントのみとなります。 条件をクリアしたほんの一握りのカスクだけが、シルバーシールボトルとしてボトリングされるのです。シルバーシールのボトルとして世に送り出されるのは、厳しく選ばれたほんの一握りのカスクボトルです。 美味しい人気のシルバーシールは、こちらをクリックして下さい！ ランキング常連の話題のラムは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたい国ステキなベネズエラの贈って喜ばれるお酒は、こちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 グルムは新オーク樽にて約3年、その後デメララ30年カスクで約4年熟成されています。グルムGrhum 40% 700ml 国内入荷120本限定！ 【テイスティングノート】 香り：グリーンな植物系の香り、グリーンアップル、すぐりや酒粕を感じる 味：口に入れた途端に甘み、さわやかさ、まろやかさが一気に広がる。軽やかでするすると飲めてしまう フィニッシュ：軽やかな甘みが続きもっと飲みたくなる 最高のグラッパ！ このグラッパの製造所は18世紀から6世代続き伝統技術を伝承しつつ、常に新しい独自の進化を遂げています。 その製造法はまるで哲学のようです。ブドウの最も良い部分を活かすプロセスを正確に守り続けています。ブドウの木の成長期の注意深い作業から始まり、その後、ワインが滴り落ちるセラーで柔らかく圧搾される最も熟した搾りたてのマルク（ブドウの搾りかす）を厳選します。そして、その後の蒸留はプロセスの中心となります。 銅製蒸留器で非常にゆっくりと時間をかけて蒸溜作業が行われます。それはブドウ品種の選択から始まり、そのアロマを活かすための正しい蒸溜やヘッドやテールのカットがされ、 すべては蒸留の専門家であるマスターディスティラーによる慎重かつ綿密な作業です。蒸留はいくつかの技術（蒸気と湯煎）で構成され、まず3回蒸留し安置した後、更に3回の蒸溜をします。そして氷点下11度でグラッパを冷蔵しブドウ種子由来の脂肪不純物を取り除きます。 蒸留されるとすぐに、グラッパは特別な滅菌ステンレス容器で熟成されます。 アルコール度数の調整にはトレンティーノの山の泉からの水を使用し、最終的には木製の樽で熟成され、冷蔵、ろ過、そして最後に瓶詰めされます。 このようにして、よりバランスと調和のとれた、柔らかく、飲みやすいグラッパが作られるのです。 グラッパの熟成は、マスタークーパーにより貴重な木材の品質、焙煎の方法と時間、その他さまざまな高度な技術で行われます。バリックセラーでは、気候と湿度の条件により、グラッパに最適な環境に制御されて熟成をします。それは大変時間のかかる工程でありますが、世界中の最も舌の肥えた愛好家のために、洗練された製品を生み出し、一貫して高い品質基準を保証しつづけています。 フィニッシュ熟成に使用したマクダフ30年はシルバーシールウイスキーの樽です
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