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11位
¥15,380 円
評価: 0
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サカツコーポレーション楽天市場店
厳選した原料。徹底した伝統製法。 紹興貴酒という名にふさわしい味わいです。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍（きび）などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒（らおちゅう）」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒（げんこうしゅ）： 基本とされる紹興酒 ●加飯酒（かはんしゅ）： 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒（ぜんじょうしゅ）： 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒（こうせつしゅ）： 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）
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12位
¥15,840 円
評価: 0
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三省堂実業
※日本国内のみの販売となります ※写真は透明な瓶ですが、実際は緑色の瓶での販売となります。 ※代引き決済ができない商品です。 東北地方産の紅コーリャンを原料に、2度蒸留させたことからこの名がついたお酒。純度の高い酒でつくられた強烈な味と香りは、豪放な気質の北京の庶民を引き付けてやみません。
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13位
¥1,940 円
評価: 0
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Asian Store 楽天市場店
【商品名】泸州老窖二曲酒 【原材料】水、高粱、お米、小麦 【内容量】500ml 【アルコール度数】52度 【原産国】中国
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14位
¥1,021 円
評価: 0
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酒どんどん 楽天市場店
商品詳細 ■商品番号 073860 ■商品種別 紹興酒 ■内容量 600ml ■ 16.5% ■ - ■ - ■メーカー 永昌源 ■原材料 コメント 中国の迎賓館「釣魚台（ちょうぎょだい）」※に選ばれた紹興酒の世界的ブランド「古越龍山」善醸仕込み製法由来の深い味わいと華やかな香り、濃厚で上質な甘さが特長の紹興酒です。 濃厚にして上質な甘さとコクの秘密。それは、仕込み水に一部老酒を使用するという、独特の製法にあります。通常よりアルコール発酵が早く止まるので、もち米の糖化が進み、原料由来の豊かな味わいが生まれます。 その原酒は、「古越龍山」ならではの約1,000万個の貯蔵カメから厳選された希少なもので紹興酒の新しい美味しさが、ここから誕生しました。 従来の紹興酒と同様に、お燗やストレートではもちろん、ロックや、ソーダで割った飲み方“ドラゴンハイボール※”でも、より一層美味しくお飲みいただけます。 また、中華だけでなくさまざまな料理との相性もぴったりです。 ※ドラゴンハイボールは、永昌源が商標登録している紹興酒の飲み方提案です。
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15位
¥1,970 円
評価: 0
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Asian Store 楽天市場店
東北地方産の紅コーリャンを原料に、2度蒸留させたことからこの名がついたお酒。純度の高い酒で作られた強烈な味と香りは、豪放な気質の北京の庶民を引き付けてやみません。白酒の中でも特に北京の人に愛飲されている庶民的な酒。 【商品名】紅星二鍋頭 【原材料】高粱、水 【内容量】500ml 【アルコール度数】56度 【原産国】中国
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16位
¥79,999 円
評価: 0
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ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 酒 中国 限定 激安 格安 おすすめ 202302hpy茅台酒は、中国貴州省北西部仁懐市茅台鎮でのみ生産されている伝統的な特産品です。中国の国酒で800年余りの歴史を有し、スコッチウィスキー、フランスのコニャックブランデーと並び、世界三大蒸留酒の一つと称されています。そのため大切な方への返礼の品や、国賓級のおもてなしなど公的な外交の場においても多く用いられています。香り高く、きめ細やかな上品さをあわせ持ち濃厚かつ深い味わいのため、風味が心地よく舌に留まり、飲み干したグラスにも香りが残るほどです。 1915年に開催されたサンフランシスコ万国博覧会で、金賞を受賞しました。建国以来多くの賞を受賞し、世界各地で販売され、世界の名酒そして祖国の光と称えられています。1972年に日中国交正常化式典の宴席で、時の田中角栄首相と周恩来総理が、茅台酒で乾杯したことから、日本でも広く知られるようになりました。 茅台酒は伝統製法を守り中国貴州省茅台鎮でのみ製造されているこの上なく精妙な酒です。水質が良好な赤水河の水を主に使って作られています。赤水河の水は硬度も低く、微量元素が豊富で大変清らかです。微かに甘く溶性不純物を含まない水なので、蒸留した酒は特に甘口に仕上がります。茅台酒の酒蔵は、その赤水河上流に建っています。渓谷地帯に位置し、赤紫色を帯びた弱酸性の土壌や、冬は暖かく夏は涼しい上、雨風も少なく、また高温多湿の特殊な気候や千年に及ぶ醸造も手伝い、空気中にはお酒づくりに大切な微生物が豊富に含まれています。 原料は現地のトウモロコシ、小麦で高温曲を作り、また大曲の用量は原料より多くなります。大曲を多く使い、発酵期間を長くし、繰り返し発酵やサンプリングすることにより、茅台酒の独特な風味が生まれ、品質の良し悪しを左右します。仕込みを2回行い、9回蒸し、8回乾燥して大曲を加え（7回発酵する）、7回サンプリングをするので、生産サイクルは長いと1年にも及びます。出来上がった後、三年以上寝かせて調製・配合を行い、更に一年寝かせます。こうすることにより香りのハーモニーがより強調され、口当たりが柔らかくなります。最終的に箱詰めされて出荷されますが、全ての工程を終えるのに5年近くかかります。 茅台酒は中国酒の中でも最高の風味を有している貴重な酒類として分類される醤香型（茅香型）白酒の元祖です。その酒質は透明で、微かに黄色を帯びていて、香りが強く、飲む人を虜にします。にごりがなく透明で、深みのある味わいが特徴ですが、これは醤香や窖底香といった蔵の匂いに、コクのある旨さが溶け込んで作られたものです。アルコール度数は52度から54度の間に保たれており、その昔長い間、中国白酒の中でも度数が最も低い酒でした。そのため喉を痛めることも頭が痛くなることもなく、疲労回復、精神安定といった効能も有していると言われています。 茅台酒は長年の間、常に高い品質を保っています。全国品評会でも、茅台酒は「香りが強く、きめ細やかな上品な味で、濃厚かつ深い味わいなので、風味が舌に留まる」との総括を頂きました。その香り成分は110種類余りに及びます。グラスに入れて飲む前から良い香りがして、飲み干せば口いっぱいに香りが広がり、風味が舌に留まり、醸造過程で香料はいっさい加えていないのに、茅台酒の香りが弱まることはありません。繰り返し発酵させることにより自然に香りが出てくるようになるのです。その最高品質と独特の風味から、他の白酒とは比べものにならないほど別格な存在です。 中国国内はもちろんのこと世界中で愛飲されており、貴州茅台は2017年に時価総額が世界最大のアルコール飲料メーカーとなりました。美味しい人気の茅台酒はコチラをクリック♪※順次追加中！ 話題の気になる白酒パイチュー関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 飲んでみたいランキング常連の中国酒はコチラをクリック♪※順次追加中！ 話題の気になる紹興酒はコチラをクリック♪※順次追加中！ 贈って喜ばれるランキング常連の桂花陳酒は、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたい中国の話題の美味しいお酒はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
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17位
¥1,100 円
評価: 0
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Asian Store 楽天市場店
1ケース12本入り。ケース単位でのご注文も承ります。 【商品名】塔王八年陳花雕（紹興酒） 【原材料】もち米、小麦、カラメル色素 【内容量】640ml 【アルコール度数】15度 【原産国】中国 【ご注意】瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます
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18位
¥1,680 円
評価: 0
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お酒のちゃがたパーク 楽天市場店
商品説明[中国酒 (ワイン含む)] ＞ [紹興酒・老酒]お求めになりやすい価格で、品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。優艶で心地よい香りの12年ブレンド。コクや余韻などが見事に調和している秀逸のお酒です。
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19位
¥7,180 円
評価: 0
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酒のZenjin 楽天市場店
商品詳細 品名 宝酒造 桂花陳酒 麗白 商品説明 良質のワインと香り高いキンモクセイの花弁を漬け込んだエキスをもとに作られたお酒 容量 500ml アルコール度数 15％ リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
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20位
¥26,800 円
評価: 0
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お酒のちゃがたパーク 楽天市場店
商品説明[中国酒 (ワイン含む)] ＞ [白酒 ]15年熟成。中国蒸留酒の技術・文化・歴史が凝縮された幻の白酒。さらにまろやか、さらに後味のすっきりしたハイグレードな逸品。【中国酒】
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