【製菓・製パン材料】【EL】おすすめ 

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【製菓・製パン材料】【EL】おすすめ 

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結果

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順位説明
21位

¥1,566 円

評価: 5

トラーニ 塩キャラメル シロップ 750ml フレーバー シロップ

酒類の総合専門店 フェリシティー

秘伝のレシピから始まったイタリア伝統の味 世界中のカフェに提供されるフレーバーシロップ 1925年、サンフランシスコの活気あふれるイタリア人街ノースピーチで、リナルドとエルジダ・トーレ夫妻は、故郷イタリアのルッカから持ち帰ったファミリー秘伝のレシピをもとにイタリアンシロップをつくり始めます。 これがトラーニフレーバーシロップの原点です。 このお手製のシロップに炭酸水を加えたイタリアンソーダは、友人、隣人達の間で評判となり、瞬く間に町中のカフェの定番メニューになりました。 1980年代にコーヒー業界のベテラン、ブランディ・ブランデンバーガーがサンフランシスコでトラーニシロップと出会い、その味に魅了されました。 そしてミルクにトラーニシロップを1オンス加え、エスプレッソを注いでみました。これがフレーバーラッテの誕生です。 このフレーバーラッテの誕生をきっかけにアメリカ中にエスプレッソブームを巻き起こしました。 最良の製品を作るという姿勢 素材を活かした最高品質のナチュラルフレーバー 品質の高さと種類の豊富さを誇るトラーニは、素材を100%活かしたフレーバーが売りもの。 天然フレーバーを抽出してつくったトラーニフレーバーシロップは純キビ砂糖、蒸留水より作られています。無脂肪、ローカロリーで、人工的な甘味料は一切使用していません。 5種類のフレーバーから始まったトラーニこの世界は今では60種類をも超えるバラエティーを誇り、全米売上NO.1のブランドに成長。 トラーニはエスプレッソコーヒーをはじめとするドリンクのアレンジ、他にもフレーバーアイスティーやレモネード、カクテル、スムージーにも人気があります。また、ケーキやアイスなどスイーツの香り付けやトッピング、スイーツ以外のお料理でもお肉の照り付け用やサラダドレッシングなど、幅広いメニュー作りの鍵となり、ホット、アイス、フローズンに至るまで様々なシーンに対応できる心強いアイテムです。 トーレ夫妻が大事にした、最良の製品を作るという姿勢は常に変わらず、新たにソース、ピューレブレンド、コーヒーフローズンベースを携え、世界のカフェシーンをリードし続けています。 ITEM INFORMATION リッチなキャラメルに塩をひとつまみ 塩の旨味がコクと甘さを引き立てる Torani SALTED CARAMEL SYRUP トラーニ 塩キャラメル シロップ 自然からのナチュラルフレーバー。 高品質な自然素材から抽出されるエキスは凝縮された味と香りを持ち、世界中で親しまれています。 カクテル、サワーはもちろんノンアルコールカクテル、ソフトドリンク等様々な飲み物、デザート、お料理に、新しい風味を添えられます。 Tasting Note リッチなキャラメルに塩をひとつまみ。 キャラメルの濃厚な甘さにミネラルを感じられる塩で引き締めました。 まろやかさがより際立った、クリーミーなテイストに仕上がります。 商品仕様・スペック 生産者トラーニ 生産地アメリカ合衆国 タイプノン・アルコールシロップ 内容量750ml

22位

¥7,960 円

評価: 4.88

カレボー 811カレット 54.5% 1.5kg 夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分54.5%、形態:粒状 豊潤な香りとココアバターが多く入った流動性を高めたスイートチョコレートです。 ヨーロッパで最も好評のグレートです。 カレボーの他商品より粘度が高めなので、シェルモールドに向いています。 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■ご注文前の確認事項 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 開封後はお早目にお召し上がり下さい。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(ベルギー製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー:大豆、乳 保存方法 12℃~20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存 原産国名 ベルギー 輸入者 双日食料株式会社 東京都港区六本木三丁目1番1号 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  551kcal  たんぱく質  5.1g  脂質  36.6g  炭水化物  56.1g  食塩相当量  0.01g

23位

¥2,317 円

評価: 4.43

大東カカオクーベルチュール セレクショーネノワール(エキストラビター)65% 500g夏季クール便クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

商品説明 セレクショーネ(国産高級) 程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。 ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  584kcal  たんぱく質  8.3g  脂質  38.7g  炭水化物  50.5g  食塩相当量  0.1g

24位

¥11,217 円

評価: 5

キャラメルチョコチップ 5kg夏季クール便

マルサンパントリー

商品説明 大人気の国産のキャラメルの風味豊かなチョコチップです。 マフィンやクッキー、パンなど焼き菓子に適した、焼き残りが特徴です。 レシピや焼成時間によって溶ける場合があります。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(外国製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナトー) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存 製造者・製造所 森永商事株式会社 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  547kcal  たんぱく質  4.3g  脂質  30.9g  炭水化物  63.0g  食塩相当量  0.2g 

25位

¥2,400 円

評価: 5

ゼリエース ゼラチンパウダー緑 450g ジェリフ JELEAF 粉末タイプ 牛由来ゼラチン 手作り デザート 製菓 材料 コラーゲン

厳選ショップSHOWA

使用方法 ※標準使用量:1,000ml当たり25g 重量換算の目安は、大さじ(15cc)で約10gです。 1)ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2)ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3)冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。

26位

¥2,174 円

評価: 4.67

大東カカオクーベルチュール セレクショーネバニーユ(スイート)50% 500g夏季クール便クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

商品説明 セレクショーネ(国産高級) カカオ分50% エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルドテイストのスイートチョコレートです。 オススメポイント:ムースから焼き菓子まで、幅広くご使用いただけます。 豆原産地:アフリカ、東南アジア、エクアドル ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  579kcal  たんぱく質  6.2g  脂質  37.3g  炭水化物  54.6g  食塩相当量  0.1g

27位

¥5,845 円

評価: 4.75

ベルコラーデ レ・セレクション33%1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

商品説明 世界中で最も広くご愛好頂いているミルクチョコです。 良質なミルクの風味と快いカカオの香りが絶妙のバランスを作っています。 コクとまろやかさが見事に調和しています。 ミルクチョコレートらしいクリーミーな味わいは、小さなお子様にも食べやすい甘いチョコレート菓子におすすめです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料 ■アレルギー:乳成分、大豆 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国名 ベルギー 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  575kcal  たんぱく質  7.2g  脂質  36.5g  炭水化物  54.5g  食塩相当量  0.2g

28位

¥8,173 円

評価: 4.71

カレボー 823カレット33.6% 1.5kg夏季クール便クーベルチュールチョコ

マルサンパントリー

商品説明 カカオ分33.6% ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラーなミルクチョコレートです。 シェルモールド・コーティングどちらにもご使用いただけます。 計量しやすく溶かしやすい人気の粒状タイプです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(EU製造他)、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 温度12〜20度 湿度70%以下 原産国名 ベルギー 輸入者 双日食料株式会社 東京都港区六本木3丁目1番1号 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  563kcal  たんぱく質  7.0g  脂質  36.2g  炭水化物  53.9g  食塩相当量  0.2g

29位

¥7,940 円

評価: 4.85

カレボー 3815カレット58% 1.5kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分58% ■特徴・備考 豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 形状は粒状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(ベルギー製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 温度12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存 原産国名 ベルギー 輸入者 双日食料株式会社 東京都港区六本木3-1-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  561kcal  たんぱく質  5.4g  脂質  39.0g  炭水化物  53.4g  食塩相当量  0.01g

30位

¥1,380 円

評価: 4.41

Angelina アンジェリーナマロンクリーム チューブ80g[常温]メール便でお届け【送料無料】【3〜4営業日以内に出荷】

セレスト(cerest)

<< ITEM INFORMATION >> 名称 Angelina アンジェリーナマロンクリーム チューブ80g 商品詳細 パリの老舗サロン・ド・テのあの味をご自宅で。 【ANGELINA(アンジェリーナ)】 高級ブランド店が軒を連ねるパリのリヴォリ通りに建てられた1903年創業の老舗サロン・ド・テANGELINA(アンジェリーナ)。 多くの著名人やパリジェンヌ達に愛され続ける言わずと知れたモンブランの名店です。 パリジェンヌ達を魅了してやまないアンジェリーナのモンブラン。その上品で濃厚なマロンクリームを手軽に使えるチューブタイプにしました。原材料は栗・砂糖・バニラビーンズの3つのみ。シンプルなのに濃厚な仕上がりでいつものパンに塗るだけで名店の極上スイーツに! 手軽に使えるチューブタイプだからヨーグルトやトースト、クラッカー、ドリンクなどにかけるだけでワンランク上のスイーツに仕上がります。もちろんモンブラン作りの材料にも。 “名店のモンブラン”に挑戦してみるのもアリです! おしゃれなパッケージで手土産やプレゼントに喜ばれること間違いなし! 原材料名 栗、砂糖、バニラ 内容量 80g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、保管してください。開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アンジェリーナジャパン 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 同梱包 ※商品名に[メール便]と記載の無い通常商品との同梱不可。同梱の場合は宅配便での配送となります。 同一商品は10個まで同梱可能です。 配送方法 ★1〜2個ご注文の場合 ●メール便注意事項● ※出荷後から1〜2日程度、到着までお時間がかかります。 ※ポストや新聞受けへの投函になります。(手渡しではございません。) ★3個以上ご注文の場合(宅配便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※1〜2個購入の場合はメール便、3個以上の場合は宅配便でのお届け。 ※代金引換・日付指定がご利用いただけませんので、ご注意下さい。 ※万が一代金引換でのご注文をいただきました場合、宅配便送料をご負担いただきます。 ご注文後、ご利用明細をメールにて送信いたしますので、内容にご同意の旨ご連絡頂いたのちの出荷となりますので、ご留意ください。 ※こちらの商品は、出荷日・着日の指定をお受けしておりません。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、受けしておりません。

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